Когда сеять цветную капусту на рассаду в сибири

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

1. Как выбрать сроки посева
1.1. В зависимости от сорта
1.2. По регионам
1.3. По Лунному календарю
2. Когда высаживать рассаду
3. Рекомендации по посеву
3.1. Температура
3.2. Освещение
3.3. Подкормки
3.4. Полив
3.5. Пересадка на постоянное место

От чего зависят сроки посева на рассаду

Сроки посева семян цветной капусты на рассаду зависят от нескольких факторов:

следует учитывать особенности сорта цветной капусты;
климатические особенности региона вашего проживания;
многие учитывают еще и особенности Лунных фаз, то есть ориентируются на даты Лунного календаря. В есть смысл, так как уже доказано: Луна оказывает влияние на нашу планету и все живое на ней;
нужно определиться, где вы будете культивировать цветную капусту — в теплице или открытом грунте. В теплице воздух и почва прогреются быстрее. Следовательно, посев семян нужно провести раньше. Если собрались высаживать растения в открытый грунт, посеять семена придется позже.

Когда сеять цветную капусту на рассаду в 2021 году

Сроки посадки в зависимости от сорта

Как у любой овощной культуры, у цветной капусты есть сорта раннего среднего и позднего срока созревания. Ранние сорта высевают с последних чисел февраля. В зависимости от региона посев растягивается до начала апреля.

Семена культиваров среднего периода спелости высевать не спешат. Делают это ближе к середине марта и растягивают работы до середины апреля. Семена поздних сортов обычно высевают в апреле.

На заметку.
Примерный возраст рассады цветной капусты, пригодной для высадки в грунт, — от 42–43 до 55 суток.

Сроки посадки цветной капусты на рассаду в зависимости от региона

Сроки посева зависят от региона проживания. Чем севернее вы живете, тем почва и воздух на участке и даже в теплице прогреваются позже. И тем меньше смысла торопиться с посевом.

Наиболее благоприятный регион для выращивания цветной капусты. Теплого сезона в средней полосе хватит, чтобы успеть собрать урожай. Можно выращивать любые сорта, но упор стоит сделать на ранние и средние культивары. Хотя поздние сорта в очень теплые сезоны с ранней весной и поздней осенью также удаются неплохо.

Сейте цветную капусту с конца февраля до середины марта, это оптимальный период.

Сроки посева по Лунному календарю 2021

Учитывают огородники и сроки посева семян цветной капусты по Лунному календарю.

Месяц	Благоприятные дни для посадки цветной капусты на рассаду	Неблагоприятные дни
Февраль	2, 3, 4, 5,13, 14, 17, 18, 19, 22, 23 и 24 числа.	10, 11, 12 и 27 числа.
Март	1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30 и 31 числа.	12, 13, 14 и 28 числа.
Апрель	8, 9, 14, 18, 19, 25, 26 и 28 апреля.	11, 12, 13 и 27 апреля.

Когда высаживать рассаду цветной капусты на постоянное место

Рассаду цветной капусты пересаживают на участок, когда прогреется почва и риск наступления возвратных заморозков будет минимален.

Регион	Сроки высадки на постоянное место
Юг	Высаживают очень рано, можно уже в марте.
Центр	Ближе к концу мая, в начале июня.
Север и Урал	Не ранее середины июня, лучше растить цветную капусту в теплице.

Как сажать рассаду цветной капусты для получения хорошего урожая

Все начинается с выбора сорта (он обязательно должен быть районирован в вашем регионе) и почвы. Грунт должен быть рыхлым, питательным, влагоемким, водопроницаемым и непременно нейтральным.

Семена цветной капусты сеют обычно заранее замоченными. Лучше всего замочить в растворе Эпина в течение 7–8 часов. Учитывая то, что цветную капусту лучше выращивать без пикировки, необходимо высевать семена сразу в отдельные емкости.

Семена после замачивания нужно немного просушить.
В одну емкость на глубину порядка сантиметра поместите пару семян.
После посева емкости нужно поместить в общую тару (поднос) и укрыть их стеклом или полиэтиленовой пленкой до появления всходов.

Важно.
Как только появятся всходы, обязательно удалите один росток из двух. Удаляют самый слабый. Его можно пересадить в отдельную емкость и попробовать там укоренить.

Температура

Как только появятся всходы, необходимо опустить температуру в помещении на 7–8 дней до уровня +9…+10 градусов. Спустя это время температуру в помещении повысьте до +16…+19 градусов. Теплее нельзя, так как капуста не сформирует соцветия.

Освещение

Если не хотите, чтобы растения сильно вытянулись или стали однобокими, установите лампы досветки. Досвечивать рассаду придется 12–13 часов в сутки. Иногда досветка нужна даже днем (например, когда пасмурно). В солнечные дни она необязательна.

Подкормка

Когда рассада цветной капусты сформирует две пары настоящих листочков, подкормите ее нитроаммофоской. На ведро воды нужна всего одна чайная ложка удобрения. Воду разогрейте до комнатной температуры, хорошо размешайте и поливайте растения раз в 4–5 дней до пересадки на постоянный грунт.

Полив рассады цветной капусты

Поливать рассаду нужно умеренно. Нельзя заливать грунт и допускать, чтобы почва сильно пересыхала. Это залог успешного выращивания.

Пересадка в грунт

Перед высадкой на постоянное место в открытый грунт рассаду обязательно нужно закалить, постепенно приучая к холоду в течение недели. Высадку можно проводить только после этого.

Рекомендация.
После пересадки в грунт первые две недели рассаду необходимо поливать дважды в неделю, затем — один раз в неделю. Главное — не забывать рыхлить грунт и бороться с сорняками.

Теперь вы все знаете про выращивание рассады цветной капусты. Не забывайте, что оптимальная температура — это важное условие, иначе овощ не будет соответствовать вашим ожиданиям вне зависимости от качества ухода.

Лунный календарь посевов на 2021 год для огородников и садоводов
______________________________________________________________________________________________
А вы соблюдаете календарь посадок? Поделитесь отзывами с другими садоводами в комментариях.

МикорадИнсекто 1.1

Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Metarhiziumanisopliae с инсектицидной активностью для защиты растений от почвообитающих вредителей, таких как: проволочники, хрущи, личинки колорадского жука, трипсы, паутинные клещи, совки и другие

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Для формирования качественных головок в открытом грунте, цветной капусте требуется достаточное количество тепла.

Поэтому, чтобы приблизить сроки сбора урожая, культуру в большинстве регионов лучше выращивать через рассаду.

Когда высаживать семена цветной капусты на рассаду

Время посева зависит от нескольких факторов, лидирующие позиции среди них занимают: рекомендации лунного календаря, сортовая и региональная принадлежность.

🌱 В зависимости от сроков созревания сорта

Соцветия цветной капусты завязываются при температуре + 16 +25 градусов. Чтобы собирать урожай на протяжении всего сезона, многие огородники высаживают сразу несколько сортов, разнящиеся сроками созревания.

При этом не стоит забывать, что, чем раньше высаживают рассаду, тем старше она должна быть. Поэтому при выборе сроков, обратный отсчет нужно вести с учетом таких биологические особенностей культуры: возраст ранней рассады при посадке должен быть порядка 60 дней, среднеранней — 35-40, поздней — не менее 35.

🗺 В зависимости от региона выращивания

Каждый регион имеет свои уникальные климатические особенности, поэтому срок посева сильно зависит от условий конкретной местности:

в Подмосковье и Центральной части семена высевают к середине марта;
на Урале и в Сибири — не ранее середины-конца апреля;
в южных регионах — с конца февраля до начала марта.

🌗 По лунному календарю

Для того, чтобы ускорить рост рассады, в 2022 году нужно успеть посеять семена в такие благоприятные дни:

23-26 января;
3-4, 7-14, 19-21 февраля;
6-8, 11-13, 19-22, 29-31 марта.

🧑‍🌾 Рекомендации по посадке

Посев цветной капусты важно проводить с учетом всех особенностей культуры и соблюдением некоторых правил:

Подготовка семян

Для получения качественной рассады годятся лишь крупные, отборные семена, которые предварительно обеззараживают, погрузив их в крепкий раствор марганцовки на 10 минут. Можно воспользоваться стимулирующим методом, суть которого заключается в замачивании посадочного материала на 12 часов в 1% растворе аммиачной селитры либо нитрофоски.

Чтобы убедиться в жизнеспособности семян, их проращивают на влажном ватном диске, прикрыв сверху вторым диском. При этом нужно ежедневно следить, чтобы материал был умеренно-влажным, и температура в помещении не опускалась ниже +10 градусов. Первые ростки проклюнутся уже через 4-5 дней. Семена, которые не прорастут в течение 7 дней, придется выкинуть.

Выбор грунта и тары

Один из основных подготовительных этапов перед посевом относительно капризной рассады цветной капусты — покупка либо приготовление подходящего почвенного субстрата нейтральной кислотности. Для этого нужно смешать и пропарить на протяжении 2 часов такие составляющие: перегной + низинный торф + речной песок + перепревшие опилки, в соотношении 10:1:1:0,5. На завершающем этапе в субстрат добавляют 10 г мочевины на каждые 10 л.

Невзирая на то, что многие огородники выращивают рассаду цветной капусты преимущественно в общих емкостях, агрономы рекомендуют выбирать для посева отдельные стаканчики объемом 300 мл, позволяющие избежать травматичной для молодых растений пикировки.

Процесс посадки

Процесс посадки может незначительно отличаться, в зависимости от выбранного способа выращивания. При посеве в индивидуальные стаканчики действуют так:

Из всех видов капусты одной из самых популярных является цветная. Этот вкусный и полезный овощ подходит для приготовления многих блюд и маринования на зиму. Поэтому многие огородники для него обязательно оставляют грядку на своем участке. Когда сеять в 2022 году цветную капусту по Лунному календарю, как ухаживать за всходами и вырастить крепкую рассаду читайте в нашей статье.

Сроки посева в зависимости от сорта

Когда сажать семена цветной капусты на рассаду зависит от сорта овоща и региона, где он будет расти в открытом грунте:

Ранние сорта на рассаду сеять следует с конца февраля.
Посев сортов среднего срока созревания начинают с середины марта, в апреле.
Посевом поздних сортов занимаются в апреле-мае.

Это примерные сроки посадки цветной капусты. Готова к высадке в грунт рассада будет через 40-50 дней после посева. Поэтому следует ориентироваться на погоду весной в вашем регионе. Если в южных регионах высаживать саженцы можно уже в апреле, то в Сибири еще в мае бывают заморозки. Сориентируйтесь по погодным условиям, отсчитайте назад 40-50 дней и вы получите срок, когда можно заняться посевом семян цветной капусты на рассаду.

Внимание! Поздние сорта в Подмосковье и более северных регионах созревать не успевают. Выращивать рекомендуется только ранние и среднеспелые сорта.

Когда в 2022 сажать цветную капусту на рассаду

По Лунному календарю для посева цветной капусты в 2022 году благоприятные дни будут следующие:

Январь: 6, 7, 11, 12, 16, 17. Запрещенные для посадки дни 2, 4, 5, 18 и 31 января.
Февраль: 3, 4, 7, 8, 12, 13 числа самые благоприятные даты. Можно посадить с 19 по 23. Неблагоприятные дни: 1, 2, 16, 18 февраля.
Март: лучшие дни для посева капусты – 6, 7, 8, 11, 12, 13. Во второй половине месяца Луна убывает, но можно посеять 19, 20, 21, 22 и 30 числа. Не рекомендуется сеять 1, 2, 18, 27, 28 марта.
Апрель: 3, 4, 8, 9, 15 — самые благоприятные дни для посева. Можно сеять 18, 26 и 27. Неблагоприятные дни: 16, 20, 21, 22, 30 апреля.
Май: 5, 6, 7 до обеда, 13, 14, 15 – самые благоприятные дни. Можно сажать 23, 24, 28, 29. Нельзя заниматься посевами 16, 20, 21, 22 и 30 мая.

Благоприятные дни в 2022 году для пикировки и высадки рассады цветной капусты в открытый грунт по Лунному календарю:

Подготовка к посеву семян и почвы

Чтобы рассада цветной капусты получилась крепкой, семена сортируют, выбирая только крупные. Мелкие и поврежденные для посева непригодны.

Перед посадкой семена нужно прогреть и обеззаразить. Первая процедура необходима для того, чтобы быстрей появились всходы, а вторая является профилактикой болезней. Прогревают семена 20 минут в горячей воде с температурой примерно в 50 градусов. После этого на 8 часов их помещают в розовый раствор марганцовки.

Почву для посадки на рассаду цветной капусты можно приобрести в магазине, выбрав грунт для рассады. Самостоятельно субстрат готовят из огородной дерновой земли, торфа и перегноя. С огорода берут верхний слой земли и просеивают ее. Все составляющие берутся в равных частях и смешиваются. Должна получиться рыхлая и плодородная почва. Перед посевом ее протравливают розовым раствором марганцовки.

Особенности посева: видео и инструкция

Разберемся пошагово, как правильно посеять на рассаду цветную капусту:

Неглубокие, но широкие рассадные емкости заполняются влажным грунтом, в котором на расстоянии в 10 см друг от друга делаются лунки глубиной в 1 см.
Семена распределяются по лункам, присыпаются почвой и опрыскиваются из пульверизатора теплой водой.
Сверху емкости укрываются пленкой и помещаются в теплое место с температурой около +20 градусов.

Каждый день посевы нужно проверять, убирая скопившийся на пленке конденсат и при необходимости увлажняя грунт с помощью распылителя.

Посмотрит видео ролик с Ютуб канала, в котором показывают: как посадить на рассаду цветную капусту, подготовить почву, обработать и правильно посеять семена.

Уход за рассадой от всходов до пикировки

Как только появятся первые всходы цветной капусты, рассадные емкости выставляют на хорошо освещенное место, а укрытие постепенно снимают. Когда взойдут все сеянцы, их переносят в прохладные условия с температурой воздуха днем в пределах +6..+8 градусов, а ночью на 1-2 градуса ниже. При таких условиях рассада капусты закалится, вырастит крепкой и будет устойчивой к смене погоды в открытом грунте.

Через неделю температуру воздуха повышают на 4-6 градусов и выращивают сеянцы в таких условиях до пикировки.

Пикировка цветной капусты пошагово с видео

Через полторы — две недели после появления всходов следует приступать к пикировке сеянцев. Цветная капуста пересадку переносит плохо, поэтому с пикировкой лучше не затягивать. Чем старше рассада, чем хуже растения перенесут пересадку.

Рассаживать саженцы лучше по торфяным горшочкам, чтобы при посадке их в открытый грунт не тревожить корни. Можно воспользоваться и одноразовыми стаканчиками, из которых удобно переваливать растения вместе с комом земли.

Процедура пикировки рассады:

Каждый сеянец аккуратно достается вместе с комом земли из общей рассадной емкости, помещается в почву в горшочке и засыпается землей до семядольных листиков.
Растения поливаются, после чего почву рекомендуется посыпать древесной золой.
Первые два дня пересаженную цветную капусту держат в полутени для адаптации, а затем переносят на хорошо освещенное место без прямых солнечных лучей.

Вам будет интересно узнать: Пикировка рассады капусты: когда и как правильно пикировать пошагово с фото

В видео ролике с Ютуб канала вы можете посмотреть, — когда и как правильно пикировать рассаду цветной капусты в кассеты, ящики и сразу на грядку.

Чем подкормить рассаду

Для хорошего роста и развития цветной капусте необходимы питательные вещества. Подкармливают рассаду в домашних условиях два раза:

Через 10 дней после пикировки.
Через 10 дней после первой подкормки или за неделю до высадки на грядку.

В качестве удобрений используют раствор из хлористого калия и суперфосфата. В одном литре воды разбавляют по 3 грамма каждой подкормки.

Крепкая рассада — это залог хорошего урожая. Поэтому обязательно соблюдайте сроки и правила посева семян цветной капусты на рассаду, и не забудьте выбрать благоприятные дни для посевов, пикировки, посадки в 2022 году по Лунному календарю. Хороших вам урожаев!

Цветная капуста — довольно популярная овощная культура, которую можно вырастить как в тепличных условиях, так и прямым посевом в открытый грунт. Независимо от выбранного способа, одним из важных моментов успеха в возделывании этой разновидности капусты является правильная подготовка семян и их посев. Следуя пошаговым рекомендациям, вырастить цветную капусту не составит особого труда даже начинающему огороднику.

Выбор и подготовка грядок для цветной капусты

Выбором участка и подготовкой грядок для посадки и выращивания цветной капусты следует заняться ещё с осени. Для такой разновидности крестоцветной культуры подбирают солнечное и тёплое место в саду, поскольку в тени будет нарастать большое количество листьев, а завязь как таковая не сформируется.

Для цветной капусты не подходят плотные, тяжёлые, а также глинистые почвы с повышенной кислотностью. Оптимальный для культуры уровень pH — 6,5–7,5. Проверить кислотность можно специальным прибором либо индикаторными полосками. Если почва кислая, придётся внести известь либо доломитовую муку для её раскисления. Чаще всего используют известь из расчёта 250–600 г на 1 м² (в зависимости от степени закислённости).

На кислых почвах капуста больше подвержена такому заболеванию, как кила.

Чтобы правильно подготовить почву для посадки цветной капусты, необходимо знать её кислотность

Кроме регулирования кислотности почвы, уделяют внимание внесению удобрений, благодаря которым удаётся улучшить состав грунта. Все виды капусты любят органику и цветная не является исключением. Поэтому во время подготовки грядки вносят перегной или компост. Количество удобрения зависит от состояния почвы, её типа и плодородия. Чтобы обеспечить нормальный водо- и воздухообмен, вносят 1–3 ведра органики на 1 м².

Цветная капуста хорошо отзывается на органические удобрения, поэтому при подготовке участка вносят компост или перегной

Не стоит делать для культуры слишком широкие грядки, поскольку это может привести к переизбытку влаги, но в то же время из-за узких грядок возможна её нехватка. Оптимальной считается ширина в 1 м.

Подготовка посевного материала

Чтобы улучшить всхожесть и прорастание семян, их перед посевом необходимо обработать. Для этого выполняют ряд процедур, на которых остановимся подробнее.

Калибровка

Прежде всего посевной материал калибруют: семена помещают в солевой раствор (3%) и выдерживают около 5 минут. В результате более лёгкие зёрна остаются на поверхности, а тяжёлые опускаются на дно. Как раз осевшие семена и пригодны для посева.

Чтобы выбрать качественные семена для посадки, необходимо выполнить калибровку в 3% солевом растворе

После раствора семена промывают в воде и немного подсушивают, чтобы предотвратить преждевременное прорастание.

На посадку рекомендуется оставлять только крупные семена, но можно использовать и средние.

Проверка всхожести

Для того чтобы оценить, насколько качественный посевной материал будет использоваться, необходимо выполнить проверку на всхожесть:

Семена кладут во влажную ткань (марлю) в количестве 100 штук, чтобы проще было подсчитывать процент всхожести.
Проращивание происходит при температуре +20–25 ˚С. При этом постоянно контролируют, чтобы ткань была влажной.
Ежедневно проводят осмотр семян, подсчитывают и удаляют проросшие.

Те зёрнышки, которые проросли в течение первых трёх дней, определяют энергию прорастания и то, насколько дружными будут всходы. Семена, проросшие в течение недели, говорят о всхожести в целом.

Для определения всхожести семян их сперва замачивают, а после подсчитывают проросшие

Обеззараживание

На следующем этапе семена цветной капусты готовят к посеву. В целях предотвращения развития грибковых и бактериальных заболеваний семенной материал обрабатывают в 1–2%-м растворе марганцовки в течение 20 минут, а после промывают в чистой воде.

Несмотря на то, что дезинфекция таким способом наиболее распространена, лучший эффект можно получить при тепловой обработке. В этом случае посевной материал кладут в марлевый или тканевый мешочек и помещают в воду с температурой +48–50 ˚С на 20 минут. Не следует превышать указанные температурные значения, поскольку семена утратят свою всхожесть, а при более низких показателях от такой обработки не будет практически никакого результата.

Для обеззараживания семян цветной капусты их подвергают обработке в растворе марганца

Ускорение прорастания

Чтобы ускорить прорастание семян рассматриваемой культуры, их замачивают в воде комнатной температуры и помещают в тепло, где они находятся в течение 12 часов. При этом воду меняют каждые 4 часа. Уровень воды должен быть таким, чтобы семена не плавали, а только покрывались ею. Основная цель процедуры — чтобы зёрнышки набухли. Если посев будет проводиться позже, то их, завернув во влажную ткань, кладут в холодильник на нижнюю полку.

Для ускорения прорастания семена замачивают до набухания, а после помещают в холодильник

Довольно распространённым является замачивание семян в настое древесной золы, для приготовления которого 2 столовых ложки золы заливают 1 л тёплой воды и настаивают сутки, а перед применением процеживают. Семена в такой питательный раствор помещают на 3 часа, после чего промывают в чистой воде.

Закаливание семян

Завершающим этапом подготовки семян к посеву является закаливание. После замачивания посевной материал помещают на нижнюю полку холодильника на сутки. Температура при этом должна быть +1–2 ˚С. Это позволяет повысить стойкость растений к низким температурам и способствует лучшему прорастанию. По завершении процесса закаливания семена слегка подсушивают, а затем приступают к посеву.

Видео: подготовка семян капусты к посеву

Как получить семена цветной капусты

Если вы каждый год выращиваете цветную капусту на своём участке, то покупать семена необязательно, ведь их можно заготовить своими руками. Возделывание капусты с целью получения посадочного материала имеет отличия от обычного выращивания. Проводят его таким образом:

Из растений, высаженных семенами или рассадным способом, выбирают самые крепкие: их называют маточниками.
Выбранные насаждения подкармливают комплексными удобрениями, рыхлят, поливают, окучивают.
Для того чтобы ускорить процесс цветения, листья отгибают и закрепляют в таком положении, что обеспечит лучший доступ света к соцветиям.
Когда головка капусты станет менее плотной, удаляют центральную часть и оставляют хорошо развитые боковые побеги. Их количество не должно быть больше пяти.
Затем срез присыпают золой, что позволит предотвратить загнивание.
Приблизительно через месяц маточные растения превращаются в семенники, т. е. когда культура активно цветёт. В это время капусту обильно поливают.
В период появления первых цветов проводят подкормку суперфосфатом и выполняют окучивание.
В конце цветения верхушки побегов прищипывают, чтобы сформировался более качественный посевной материал.
Для ускорения созревания корневую систему растений подрезают лопатой или слегка приподнимают вилами, поддевая за само растение, чтобы оборвались мелкие корешки.
В это время поливы вовсе прекращают.
Семена собирают после их созревания, о чём можно судить по пожелтевшим листьям и стеблям, а также высохшим стручкам. Для этого их срезают целыми ветками, подстелив под растения плёнку.

После цветения на цветной капусте образуются семена, которые собирают после созревания

Посадка семян в грунт

Основным методом выращивания цветной капусты считается рассадный, но культуру можно получить и прямым посевом в открытый грунт. Такой способ имеет ряд преимуществ, поскольку растения получаются более устойчивыми к засушливой и жаркой погоде за счёт формирования крепкого корня. (При пересадке рассады корневая система хоть немного, но всё же повреждается.) К тому же при посеве капусты непосредственно на участок и в положенные сроки развитие происходит без каких-либо задержек. Чтобы совершить посадку культуры семенным способом, необходимо придерживаться определённых правил и следовать рекомендациям.

Когда сеять цветную капусту: cроки

Сроки посадки цветной капусты семенами в незащищённый грунт зависят от региона возделывания и сорта (от конца марта до начала мая), а также от климатических условий. Рассматриваемая культура, в отличие от кочанных сортов, менее стойкая к холодам. Семена проклёвываются при температуре +6˚С, и чем более тёплой будет окружающая среда, тем быстрее появятся всходы.

Даже в начале июня есть вероятность возвратных заморозков, поэтому грядку после посева семян укрывают плёнкой.

Схемы посадки

Цветную капусту правильнее всего выращивать по схеме, благодаря чему растения будут получать достаточное количество света и питания. Расположение саженцев друг относительно друга напрямую зависит от используемых сортов. Если у ранней капусты головки образуются небольших размеров и посадки можно располагать по схеме 40×50 см, то для поздних сортов с большими головками — 60×70 см.

При посадке цветной капусты ранних сортов прибегают к схеме 40×50 см, для поздних сортов — 60×70 см

Посев семян

Посев семян цветной капусты выполняют в следующей последовательности:

На подготовленном заранее участке делают бороздки для семян цветной капусты на глубину 1 см с расстоянием 40 см друг от друга

Перед посевом семян цветной капусты почву проливают тёплой водой

Семена цветной капусты высевают с интервалом 5 см, затем присыпают почвой и слегка утрамбовывают

Для защиты посевов цветной капусты от возвратных заморозков устанавливают каркас и натягивают плёнку

Семена можно посеять и в отдельные лунки. Для этого в каждую ямку помещают по 2–3 семени с соблюдением схемы посадки. После развития саженцев до 3–4 настоящих листочков оставляют наиболее крепкий росток, а остальные выщипывают.

Видео: посадка капусты семенами в открытый грунт на примере белокочанной

Посадка семян в теплицу

Для культивирования цветной капусты в тепличных условиях подготавливают почву таким же образом, как и для открытого грунта, т. е. вносят органику и минеральные вещества, учитывают кислотность и соблюдают севооборот. В закрытый грунт семена ранней и среднеспелой цветной капусты высевают сразу после того, как сойдёт снег, поскольку почва в парнике и теплице прогревается гораздо быстрее. Температура в помещении должна быть не ниже +15–18 ˚С.

Посев подготовленных семян совершают на глубину не более 5 мм. При более глубокой заделке всходы появятся гораздо позже. После посадки почву мульчируют при помощи сухого песка и обильно поливают тёплой водой. Через 10 дней саженцы подвергают пикированию. При пересадке растений делают лунки по схеме 70×30 см. В посадочную яму вносят горсть перегноя, древесной золы и комплексного удобрения (например, Кемиры).

Вырастить цветную капусту в теплице легче, чем в открытом грунте, поскольку можно создать и поддерживать оптимальный климат для растений.

Выращивать цветную капусту в закрытом грунте гораздо удобнее, чем в незащищённом, поскольку растениям проще создать необходимые условия

В дальнейшем обеспечивают уход, который необходим для этой культуры. Главное — следить за температурой воздуха, которая не должна превышать +16–18 ˚С, и влажностью — в пределах 70–80%. Если эти условия не будут соблюдаться, кочан станет рыхлым и начнёт рассыпаться.

Особенности и сроки посадки цветной капусты семенами в различных регионах

Цветную капусту можно культивировать в разных регионах России, но при этом нужно учитывать климатические особенности каждого из них и понимать, что посев семенами в открытый грунт наилучшим образом подходит для южных регионов страны. Если в качестве примера рассмотреть Подмосковье, то здесь тепло приходит в начале мая, а в Сибири и на Урале его стоит ожидать не ранее 10 июня. Соответственно, от этого зависят и сроки посева. В Сибири цветную капусту выращивают только ранних сортов, поскольку другие попросту не успевают вызревать до холодов, причём исключительно через рассаду. Что касается сроков посадки цветной капусты на рассаду в Сибири и на Урале, то приходятся они на 10–15 апреля.

Видео: сроки посадки цветной капусты в Сибири и на Урале

Из подходящих сортов можно выделить:

Балдо,
Опал,
Мовир-74,
Снежный шар.

Фотогалерея: сорта цветной капусты для Сибири и Урала

Ранний сорт цветной капусты Снежный шар даёт головки массой 650–850 г Сорт цветной капусты Опал — ранний, сильнорослый Одним из подходящих сортов цветной капусты для Сибири и Урала является высокоурожайный ранний Мовир 74 Цветная капуста Балдо — один из самых ранних гибридов

Сорта цветной капусты для Подмосковья и средней полосы России должны характеризоваться устойчивостью к резким изменениям температуры и влажности, быть нетребовательными к свету и теплу, а также созревать не позднее середины октября. Высаживать цветную капусту семенами в этих регионах можно с середины марта (в теплицу) до середины мая ( в грунт) с периодичностью в 10–20 дней. Для выращивания подойдут такие сорта, как:

Скороспелка,
Грибовская ранняя,
Гарантия.

Фотогалерея: сорта цветной капусты для Подмосковья

Сорт цветной капусты Скороспелка выращивается преимущественно в открытом грунте Грибовская ранняя — старейший отечественный скороспелый сорт цветной капусты Кочаны цветной капусты Гарантия — белого цвета с лёгким кремовым оттенком

На юге страны (Ростовская область, Краснодарский край) посадка семян в открытый грунт возможна в начале марта. Поскольку цветная капуста не любит сильной жары, после появления всходов их затеняют, впоследствии обильно поливают по мере высыхания почвы. Подходящими считаются сорта:

Адлерская зимняя 679,
Адлерская весенняя,
Сочинская.

Фотогалерея: сорта цветной капусты для юга России

Сорт цветной капусты Сочинская с головками весом до 0,5 кг среднеустойчив к бактериозам Головка цветной капусты сорта Адлерская зимняя 679 — округло-плоская или круглая, весом от 600 г до 1,8 кг Небольшие головки цветной капусты Адлерская весенняя — бело-кремовые, весом до 1,2 кг

Совместимость цветной капусты с другими культурами при посадке

Чтобы цветная капуста на участке чувствовала себя комфортно, следует придерживаться рекомендаций по совместимости этой культуры с другими огородными растениями. Наиболее благоприятными соседями для цветной капусты являются:

фасоль,
свёкла,
сельдерей,
огурцы,
шалфей,
тимьян.

А вот соседства со следующими растениями лучше избегать:

брокколи,
капуста,
клубника,
помидоры.

Чтобы защитить капусту от вредителей, в непосредственной близости с грядкой можно высадить такие ароматные растения, как бархатцы, ноготки, полынь, мяту, ромашку аптечную. Посадка возле капусты укропа положительно скажется на её вкусовых качествах.

Бархатцы не только украсят грядку с цветной капустой, но и отпугнут её вредителей

Сажать цветную капусту семенами в грядку можно не во всех регионах нашей страны. Но если выбирать подходящие сорта с учётом сроков созревания, принимать во внимание особенности и соблюдать агротехнику возделывания культуры, можно получить хороший урожай полезного овоща.

Когда высевать семена цветной капусты на рассаду в 2022 году по лунному календарю

Цветную капусту можно выращивать разными способами.

Рассадой. В этом случае семена цветной капусты высевают на рассаду в ящики в середине апреля на глубину 1 см. В фазе семядолей растения пикируют и рассаживают по отдельным стаканчикам.

В открытый грунт рассаду высаживают в первой половине мая в возрасте 50 – 55 дней (1).

Посевом в открытый грунт весной. При таком варианте выращивания семена цветной капусты высевают сразу в открытый грунт в конце апреля – начале мая. Глубина заделки и схема – такие же, как и при выращивании рассадой.

Такой способ имеет свои преимущества. Во-первых, рассада не занимает дома место. Во-вторых, безрассадные растения, имеют более развитую корневую систему, они лучше приспособлены к засухе и нехватке питания. И что самое главное, созревают они на две недели раньше! Хотя и посеяны позже.

Посевом в открытый грунт летом. Ранние сорта цветной капусты можно высевать в открытый грунт 15 – 20 июня. Капуста, посеянная летом, часто дает более крупные и качественные головки. А растения лучше противостоят жаре.

Но у этого способа есть минусы. Во-первых, всходы придется поливать ежедневно – в это время обычно очень жарко. Во-вторых, защищать от вредителей – в разгар лета их много, а всходы цветной капусты очень нежные. А еще посаженная летом цветная капуста может не дозреть, но это не страшно – достаточно выкопать ее с комом земли и посадить в парничок или теплицу – там она и доспеет (2). Делают это обычно в конце октября при наступлении устойчивого похолодания, но при этом температура не должна надолго опускаться ниже 0 °С (3).

Благоприятные дни для посева семян цветной капусты по лунному календарю: 13 – 15, 21 – 22 апреля, 1 – 15 мая, 12 июня.

Советы по уходу за рассадой цветной капусты

Выбор места. Выращивать цветную капусту надо на солнечном участке с плодородной почвой.

Температура. Цветная капуста – самая теплолюбивая среди всех разновидностей. Для хорошего роста ей нужна температура около 20 °С. Если она опуститься ниже 10 °С, капуста замедлит рост, головки образуются мелкие и грубые. А если будет выше 25 °С, соцветия получатся рыхлыми.

Чтобы этого не происходило, при повышении температуры цветную капусту надо хорошо полить и опрыскать водой по листьям. А при понижении – укрыть нетканкой.

Полив. Поливать цветную капусту надо часто, чтобы почвы была постоянно влажная. Если такой возможности нет – нужно замульчировать грядки, чтобы вода испарялась медленно.

Подкормки. Перед высадкой рассады на грядки полезно внести перегной – 1 ведро плюс 1/2 стакана нитрофоски и 1 ст. ложку двойного суперфосфата из расчета на 1 кв. м. Удобрения надо равномерно разбросать по участку и перекопать.

Всходы начинают подкармливать при появлении второго настоящего листа: 1 ст. ложку мочевины, 1 ст. ложку суперфосфата и 2 чайные ложки сульфата калия на 10 л воды.

Вторую подкормку делают через неделю после первой, теми же удобрениями, но дозу увеличивают в 1,5 раза.

Взрослую цветную капусту подкармливают 2 – 3 раза за лето: 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст. ложку полного минерального удобрения на 10 л воды.