Груша трапезница описание сорта
Добавил пользователь Alex Обновлено: 24.09.2024
Груша! Всем знакомая красавица. Обязательно посади на своем участке.
Переживаешь, что не подходит климат? А зря, даже на Дальнем Востоке, в сложном и холодной климате, выращивают грушу" сорт Уссурийский"
Друзья, не все фото поместились в статью, смотрите в комментариях.
Но сегодня поговорим о пяти самых вкусных груш, не прихотливых и знаменитых.
Скажу, из представленных сортов, пробовала все. Вкусные все. Представленные сорта- зимостойкие. Подходят почти для любого региона.
✔️ Груша "Елена"
Иногда в питомниках пишут "Елена Зимняя ", порадует вас плодами в начале сентября.
Отлично хранится. Заявлено, что срок ранения 4 месяца. Но, нет. Столько не хранилась. до 3-х месяцев - да!
"Елена" армянка. Её вывели в Армении. Автор П.Каратян. Цель - вывести грушу устойчивую к холодам. И у Каратяна это отлично получилось.
"Елена" зимостойкая и крупная.
Не высокая, и это я вам скажу, большой плюс.
На фото вы видите этот сорт, знайте, он крупнее чем на фото. А если вы будете за ней ухаживать хорошо, размер плода вас удивит!
У подруги эта груша растет в Перми, не вымерзает!
Вкус - сладкая и маслянистая, кожица нежная. Ароматная.
Важно, тем у кого места мало, сажайте. "Елена" не раскидает свои ветви в ширину, она будет стройная, растёт пирамидой. Места занимает не много.
✔️ Груша сорт "Чижовская"
"Чижовская" знаменитая груша, о которой наверное многие знают, и в рекламе она не нуждается. Отлично растет в суровом климате, и там где проблемы с поливом.
Много о ней говорить не буду. Коротко.
Зимостойкая, да очень даже. Скороплодная, вы получите урожай уже на третий год посадки! Конечно не ведрами собирать, но плоды будут уже радовать на третий год. Засуху переносит хорошо. Поспеет- не осыпается. хорошо держится. Про вкус и аромат- это райский вкус!
Чижовской груше нужен опылитель. Но если в радиусе 500 метров у соседей растут груши, то достаточно этого для опыления.
Сажайте, вспомните сто раз меня добрым словом.
Вот она во всей красе на фото ниже. Это мои первые груши на третий год после посадки саженца.
Почему каждый год так много желающих купить посадочный материал? Понятно, что кто-то недавно приобрел участок и закладывает (или обновляет) свой плодовый сад. Но среди покупателей много и тех, кто потерпел неудачу: деревца, посаженные в прошлые годы, не прижились или вымерзли зимой. А желание иметь хороший, вкусный сорт осталось, поэтому садоводы вынуждены снова покупать саженцы.
В идеале выбирать сорт нужно по зимостойкости. Но далеко не каждый продавец предоставит такую информацию. По просьбам читателей мы снова публикуем таблицу оценки различных сортов. В прошлом номере была дана информация по яблоне и груше. Сегодня в центре внимания только груша.
Срок хранен.
Бере желтая Мичурина
Бере зимняя Мичурина
Номерная Да- 12-80
Скороспелка
из Мичуринска
Юбилейная из Алтая
Данные по морозостойкости предоставил опытный садовод Виктор Исакович Синайко. Они основаны на 20-летних наблюдениях за сортами груши в условиях Сибири (г. Минусинск). В таблице вкус плодов оценивается по 5-балльной системе. В графе пятой указаны сроки съема и хранения плодов. Последняя графа – это возраст вступления дерева в плодоношение.
Груша, как плодовое растение, сравнительно новая культура в Сибири. Поэтому для садоводов этого края (да и других районов) будут не лишними советы В.И. Синайко.
Распространено мнение, что груши по зимостойкости уступают яблоням. Это понятие устарело. Многие сорта груши превосходят по зимостойкости яблони. При правильном подборе сортов они плодоносят даже стабильней, чем яблони. Это связано с тем, что груша не страдает периодичностью плодоношения и регулярно дает достаточно высокие урожаи.
В моей коллекции 30 сортов груши имеют зимостойкость на уровне -36С, погибающие при температуре ниже -43С. Они могут расти, цвести и плодоносить в зоне рискованного садоводства, где морозы достигают один раз в 10 лет -38С. Есть и более устойчивые сорта. Например, Лада, Тема, Петрова 3, Чижовская с зимостойкостью ниже – 40С, которые погибают, когда температура опускается ниже - 47С. Эти сорта могут расти, цвести и плодоносить в зоне неуверенного садоводства Средней полосы России. А что означают эти зоны?
Подобные климатические различия существуют и в других областях. На температуру зимой оказывают влияние близко расположенные водоемы, открытое, ветреное место или размещение сада в низине. Каждый садовый массив в любой области Средней полосы России можно отнести к одной из зон, пригодной для возделывания крупноплодных фруктовых сортов.
Ниже плотин электростанций на реках Ангара, Енисей, Обь, Волга с ее притоками, Дон, Днепр есть все три зоны. Сейчас карты деления на зоны даны в некоторых справочниках по плодовым и декоративным культурам. Садовод должен знать, в какой зоне находится его сад, и правильно подобрать сорта.
Например, груша Кафедральная имеет прекрасные вкусовые качества и очень крупные плоды. Многие садоводы хотят ее приобрести. Но я не рекомендую сажать ее в зоне рискованного садоводства по причине низкой морозостойкости (-32,9С). Она не цветет после морозов -34С, а при температуре -38,9С - погибает. Сорта Ларинская, Млиевская десертная и Мраморная тоже очень вкусные, но морозостойкость у них меньше -34С. Как бы вы за ними ни ухаживали, их генетическая устойчивость от этого не изменится. Для садоводов, которые все же хотят иметь эти сорта, советую привить 2-3 ветви в крону морозостойкой груши. В зоне рискованного садоводства они будут периодически подмерзать и плодоносить 1-2 раза в 5 лет.
Кроме данных по морозостойкости, которые показывают температурный минимум зимой, нужно учитывать и устойчивость сорта к весенним заморозкам. В областях, где бывают сильные весенние заморозки, груша может не плодоносить по причине гибели цветков. Из всех перечисленных сортов только три груши: Лада, Кафедральная и Северянка Яковлева во время цветения могут выдержать мороз до -6С.
Лучшие самоплодные сорта груш: особенности выращивания
Особенности климатической зоны
Подмосковье находится в зоне умеренно-континентального климата. Он отличается неравномерным распределением осадков. Бывает, что основная доля выпадает осенью или весной. А летом случается засуха. В начале зимы нередки сильные морозы, сопровождающиеся резким северным ветром. А поздней весной приходят возвратные заморозки, когда на несколько дней устанавливается минусовая температура.
В таких условиях уход за южной грушей довольно сложен. Деревце зацветает рано, а повторные весенние морозы могут не дать опылить цветы и погубить завязи.
Выращивание урожая затруднительно, так как плодовые почки закладываются предшествующим летом и могут вымерзнуть зимой.
В условиях короткого теплого периода рекомендуется высаживать скороспелые и скороплодные сорта и гибриды. Они начинают давать стабильный урожай на 3-й год жизни дерева в саду.
Особенности выращивания груш в средней полосе России
Чтобы получить хороший урожай, необходимо заранее ознакомиться с нюансами выращивания грушевых деревьев в средней полосе. Во время культивирования груши необходимо:
Летние сорта
Летние сорта имеют короткий период вегетации. Они дают ранние, полностью созревшие плоды. Но лежкость у них маленькая: всего 2-3 недели.
Это старинный сорт с некрупными фруктами (до 110 г). Садоводов привлекает:
Но сорт имеет и недостатки:
Важно помнить: присутствие сорта-опылителя в саду (Чижовской, Рогнеды) увеличивает плодоношение Лады на 20-30%.
Красуля
В саду часто можно встретить Красулю со слабо-румяными фруктами массой до 120 г. Ее легко определить по раскидистой кроне и колючкам на веточках и стволе. Вырастает дерево до 4 м.
Но имеются и недостатки:
Фрукты вкусны в свежем виде. Они поспевают во второй декаде августа.
Августовская роса
Фрукты созревают в конце августа. Они имеют кисло-сладкий вкус и слабую зернистость. Садоводы ценят сорт за:
Недостаток: плохая транспортабельность из-за тонкой кожицы и сочной мякоти.
Важно помнить: дерево нуждается в опылителе. Для этого следует посадить рядом дерево Памяти Яковлева.
Описание и характеристики груши сорта Дюшес (Вильямс), выращивание и уходЧитать
Кафедральная
Высокорослое дерево (более 4 м) с густой кроной, требующей регулярной осветляющей обрезки. Садоводы считают, что для Подмосковья Кафедральная подходит идеально. Ее ценность:
Урожайность повышается на 30-40% при посадке растения-опылителя: Лады, Чижевской.
Чижевская
Этот сорт лет 10-15 назад был самым распространенным. Чижевскую можно было встретить в каждом саду. Вкус плодов довольно обычен: кисловатый, слегка сладкий. Мякоть маслянистая, белая, зернистая. Но садоводы ценят дерево за:
Из плодов получаются отличные компоты и джемы.
Позднеспелые культуры
Характерной чертой этой категории сортов является продолжительный срок хранения, плоды с зимостойких деревьев можно собирать в конце осеннего сезона. Сразу в еду не используются — вкус зимней груши раскрывается при постепенном ее дозревании.
Белорусская поздняя
Это деревце с округлой, густой кроной. Саженцы сорта отличаются упругими ветвями и светлой зеленой листвой. Плоды массой до 120 г обладают оранжево-желтой расцветкой. Мякоть имеет популярность благодаря нежности, маслянистости и сладкому с приятной кислинкой вкусу.
Культура с округлой кроной и редкими срощенными скелетными ветвями. Побеги отличаются гладкостью, окрашены в коричневый цвет. Листья в форме овала, зеленой расцветки. Сорт дарит крупные, конические плоды, имеющие желтый оттенок с наличием бурого покровного окраса. Вес до 200 г. Кожица характеризуется гладкостью, маслянистостью. Мякоть умеренной плотности, чуть маслянистая, молочно-кремового окраса. Вкус включает комплексное воздействие сладости, кислотности.
Новелла
Растение до 4 м в высоту имеет прямые побеги, которые обладают коричнево-бурым окрасом. Листва обратнояйцевидной формы, темно-зеленой расцветки. Плоды массой до 170 г. На этапе полной зрелости груши обладают желтым цветом с красным румянцем. Мякоть белая, ценится за сочность, кисло-сладкий вкус.
Феерия
Дерево до 2 м в высоту, его крона пониклая в форме пирамиды. Побеги толстые, имеют бурый оттенок. Листва по размеру средняя, цилиндроконической формы и изумрудного оттенка. Плоды удлиненной классической формы, весом от 125 до 210 г. Кожура отличается ровностью и маслянистостью, при употреблении не ощущается. Созревая, груши приобретают изумрудно-янтарную расцветку. Вкус сладковатый со слабовыраженным фруктовым ароматом.
Описание и условия выращивания груши сорта Феерии
Чудесница
Деревце способно расти до 3 м в высоту. Формирует пирамидальную крону. Растение хвастается прямыми побегами, зеленой с заостренным кончиком листвой. Плоды в форме конуса, зелено-желтые с красным отливом. Масса их варьируется от 125 до 200 г. Ценится сорт за мякоть кремового окраса, которая привлекает сочностью и сладким с освежающей кислинкой вкусом, не имеющим терпкости.
Осенние сорта
В Подмосковье осенние сорта на дереве вызревают не полностью: их снимают чуть недозрелыми. А потом они доходят в прохладном темном месте.
При правильно организованном хранении груши не портятся до января.
Москвичка
Москвичку стоит посадить на даче. Она нетребовательна к почвам и освещенности. Ценность дерева:
Из плодов получаются отличные компоты, варенье и джемы.
Краснобокая
Краснобокая растет практически на любых почвах. И к уходу она нетребовательна. Это дерево вырастает более 4 м. Но крона устойчива к обрастанию, поэтому осветляющую обрезку проводят раз в 2 года. Ценность растения:
Но Краснобокая не скороплодна: вступает в плодоношение на 7-й год жизни в саду.
Нарядная Ефимова
Ранняя осенняя груша. Имеет очень красивые (нарядные) плоды. Вкус сладкий, по дегустационной оценке — 4,5 балла из 5 возможных. Дерево морозоустойчивое, нетребовательное к почвам, влажности и уходу. Практически не болеет и не повреждается вредителями.
Дерево имеет пирамидальную крону. Загущение практически отсутствует. Ценность сорта:
Гера устойчива к грибкам и бактериальным инфекциям.
Любимица Яковлева
Любимицу Яковлева ценят за айвовое послевкусие плодов. Достоинства:
Но Любимица не скороплодна: первые плоды садовод получает на 7-й год жизни дерева в саду.
Сказочная
Груша отличается крупными плодами (до 250 г). Практически не поражается паршой и клещом. Плоды отлично подходят для приготовления пюре, джемов. Из недостатков Сказочной садоводы отмечают высокую крону, с которой трудно снимать созревшие плоды.
Осенние разновидности груш для Подмосковья
В отличие от летних сортов осенние культуры дают поздний урожай, сбор которого приходится на конец сентября. Эти деревья характеризуются высокой продуктивностью и отменными вкусовыми свойствами.
Сказочная
Высокого роста дерево с густой узкопирамидальной кроной. Прямые побеги окрашены в темно-красный цвет. Листья маленькие, продолговатые, зеленые. Плоды массой от 180 до 250 г, желто-зеленой расцветки. Белая мякоть отличается сочностью, нежностью, хорошим сладким вкусом и слабым ароматом.
Любимица Яковлева
Сильнорослая культура с широкопирамидальной кроной. Сорт формирует темно-коричневые побеги, средние листья темно-зеленой расцветки. Классической формы плоды массой 130-140 г, желтого с зеленоватым оттенком цвета. Молочно-кремовая мякоть средней плотности, сочная со сладким вкусом.
Растение среднее по высоте, имеет узкопирамидальную крону. Сорт с прямыми коричневыми побегами и листвой темно-зеленой расцветки. Большого размера плоды массой от 180 до 250 г имеют зеленый цвет с красным оттенком. Освежающая кремовая мякоть характеризуется маслянистостью, незабываемым кисло-сладким вкусом.
Нарядная Ефимова
Дерево растет до 4-5 м в высоту. Привлекает внимание крона в форме пирамиды, средняя по густоте. Побеги прямые, обладают темно-коричневым цветом. Большие листья овальные, хвастаются темно-зеленой расцветкой. Благодаря зелено-желтым плодам весом до 150 г и кремовой мякоти, отличающейся плотностью и кисло-сладким вкусом, сорт стал востребован.
Краснобокая
Культура способна расти до 4 м, отличается редкой круглой кроной. Растение с толстыми, прямыми, коричневыми побегами. Листья большие, широкие, зеленые. Плоды весом 130 г имеют зеленовато-желтую расцветку с наличием на кожице красивого малинового румянца. Мякоть характеризуется сочностью и отменными качествами вкуса.
Москвичка
Растение отличается средним ростом и кроной в форме конуса. Формирует мощные раскидистые ветви, листву овальной формы, зеленой расцветки, маленькую по размеру. Кожура плодов желтая с зеленым отливом без румянца. Масса одного фрукта составляет 130 г. Мякоть белого окраса со вкусом, гармонично сочетающим в себе сладость и кислоту.
Сорта, устойчивые к болезням
Селекционеры постоянно улучшают характеристики груш. Они создают высокоиммунные сорта, которые не страдают от болезней. К ржавчине демонстрируют устойчивость:
Эти деревья районированы для Подмосковья.
Колоновидные сорта для Подмосковья
Колоновидные груши все чаще выбирают садоводы Подмосковья. Причины очевидны:
И даже относительно низкая, по сравнению с классическими сортами, урожайность не является препятствием для покупки. Карликовая груша все чаще встречается в подмосковных садах.
Какие сорта рекомендуется высаживать:
Но важно учитывать: колоновидные сорта стареют и прекращают плодоношение быстрее классических.
Типичный рано созревающий сорт. Как правило, это небольшое дерево. Верхушка в форме овальной пирамиды небольшой густоты. Плоды вырастают до веса в 70 грамм. Обычно имеют овально-грушевидную форму. Груши преимущественно желто-зеленого цвета, имеют маленький загар розоватого оттенка с южной стороны фрукта.
Самоплодные сорта
Груша — дерево самобесплодное, то есть требует опылителя. Это сорт или гибрид, который цветет одновременно с купленным сортом. Но в последнее время стали популярны самоопыляемые сорта и гибриды. В Подмосковье рекомендуется высаживать:
Но важно помнить: присутствие опылителя повысит урожайность на 20-30%.
Характеристика и описание самоопыляемых сортов груши
Самоопыляемые (самоплодные) груши растут обособленно, для вызревания им не требуются насекомые-опылители (осы, пчелы) и другие деревья. Противоположность таких сортов — самобесплодные груши, которые опыляются за счет пыльцы рядом растущих садовых растений.
Справка. Самоплодные сорта неприхотливы в посадке и выращивании. Они не требуют специального ухода, поэтому вырастить богатый урожай под силу любому садоводу-любителю.
Такие деревья подходят для выращивания в средней полосе страны и северных регионах, где из-за частых ветров и дождей пыльца не долетает до цветков. Сажают растения массивом или поодиночке в зависимости от размеров участка.
Очень ранний летний сорт болгарской селекции. Дерево средне рослое, с широкопирамидальной кроной, совместимое с айвой. Плодоносит с 3-4-го года. Плоды весом 90-100 г, удлиненные зеленовато-желтые с красивым размытым румянцем. Мякоть ароматная, кисловато-сладкая (вкус 4,4 балла). Съемная зрелость в конце июля, созревают плоды не одновременно. Храните в холодильнике 3-5 дней. Зимостойкость хорошая. Листья мои поражаться паршой, но на плодах парша не развивается.
| Характеристики | |
| Масса плода | 190-250г |
| Цвет плода | Желто-зеленого цвета |
| Срок созревания | Осенний сорт, третья декада сентября. |
| Опыляемость | Опылители – Лесная Красавица; Любимица Клаппа |
| Вкус плода | Сладкие, нежный вкус, немного твердые. Дегустационная оценка – 4,6 балла. |
| Возраст саженца | от 2 до 11 лет |
Груша "Красивая" – сорт груши раннего срока созревания. Дерево имеет крону в виде пирамиды, изначаль..
Груша "Бере Десятова" (Летние сорта)Дерево среднерослое растет до 3,5 м высотой, крона компактная, п..
Летний, урожайный и устойчивый к морозам сорт. Не требует тщательного ухода, подходит для выращивани..
Груша МраморнаяПлоды груши Мраморная вышесредней величины, весом в среднем 150 — 180 г (редко достиг..
Читайте также: