Дегустационная оценка яблок по сортам
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 24.09.2024
Дорогие семидачники! Пытаюсь выбрать яблоню, наверное, с декабря.
Хочется красных яблок, потому что с зелеными у меня вечно конфликт, я не понимаю, когда они спелые, а когда еще реально зеленые, и не таких как Антоновка, которые чуть ли не через 10 лет плодоносить начинают и под 5 метров :)
Хочется же чтоб еще и лежкие были.
У кого какие сорта растут? Зимние и летние, устала все листать, то парша, то еще что-то.
Растет старк ерлиест в саду, посажена была в том году, она загибается вечно от парши.
Белый налив было решено пересадить в сад в город, на здоровье людям (рука не поднимется 1-летний саженец взять и выкинуть), а с нашего участка его убрать.
Гренни Смит. Видимо не суждено ей у меня расти. Одну яблоню обгрызли зайцы, но она более менее жива. Купила летом еще одну посадила, и случайно брат снес ее, когда сдавал на машине задом. Теперь она 40 см)))
Слава победителям. Посажена была осенью. Пока не знаю выжила или нет.
Лиза, доброго времени суток!
Начинать нужно не с цвета конечно же, скажем так сколько Вы хотите деревьев у себя на участке 1-2-3… ранних, средних или поздних сортов… самые лёжкие это поздние сорта яблок срок созревания который начинается с сентября и далее…
По поводу роста деревьев, лучше брать полукарликовые формы они до 3-3,5 метров в высоту достигают! Такие деревья хорошо и удобно обрабатывать, уход за ними легче и сбор урожая, так же они быстрее дают урожай в разы, так как им не нужно долго наращивать мощную корневую систему как у большимеров! За высоту дерева отвечает-подвой то на, что привита яблоня, говоря простым языком- взяли один черенок и прикрепили к другому черенку с корнем… так вот, черенок с корнем и называется подвой! Они маркируются под разными цифрами и буквами (мм106, ск2, ск4, ск7. ), от этого можно понять какой высотой будет взрослое дерево! Есть в интернете таблицы либо При покупке нужно всегда уточнять этот факт, на что привит Ваш саженец! И практически все современные сорта начинают плодоносить со второго-третьего года после посадки! Так же большинство современных сортов имеют ген который помогает дереву быть устойчивым к основным заболеваниям яблонь! Так же можно увидеть яблони с пометкой Триплоид, говоря простым языком это означает-что яблони будут давать урожай каждый год. И самое главное покупать деревья нужно не на обочене дороги с машин и тем более не у бабушек на рынке! Пусть там написано что такой то садовый центр или ещё что! Едьте в проверенный садовые центры, которые занимаются выращиванием и разведением и селекцией плодовых деревьев в вашем районе и лучше всего если это будет при научных институтах! Покупать лучше райнированные сорта яблонь! То есть те сорта, что уже адаптированы под Ваши климатические особенности, Вашего района… то есть они успешно приживаются зацветут и главное успеют дать урожай который успеет вызреть! Поэтому важно брать в таких проверенных и грамотных местах, представьте купите на обочине, пройдет пару-тройку лет, а выросло не то или вообще дичка или вообще не плодоносит! Обидно будет? Думаю что да!
Сортов яблони много, и думаю окончательно решить лучше поговорив с профессиональными продацами именно в хорошем садоводстве! Они Вам всё расскажут по сортам о их + и — … Мне например нравится на вкус сорта делишесовых пород и различные селекции из них же…
Лиза, доброго времени суток!
Я не думаю, что стоит полностью опирается на знакомых при выборе!
Я написал Вам, как лучше всего поступить! Это будет грамотный подход при выборе саженцев и посадки, который потом будет радовать Вас долгие годы урожаем.
Обратитесь в местный хороший питомник к профессионалам, которые занимаются райнированием, селекцией и производством саженцев, сейчас как раз начало сезона, они Вам помогут!
Факторы, влияющие на плохие урожаи, могут быть различными, Старые деревья, нуждающиеся в обрезке, плохой уход и подкормки деревьев, болячки, неправильно выбрано место посадки, близко находятся грунтовые воды… Также очень сильно влияет на урожай близость сортов опылителей для того или иного сорта яблони! Так как сорта яблонь частично самоплодны или самобесплодны. Порой их нужно поженить для хорошего урожая , делают это пчёлки! Вот например для того же сорта Голден Делишес самые лучшие опылители это Айдоред, Акане, Глостер, Гранни Смит, Джеймс Грив, Джерсимак, Джонатан, Мелроуз, Престиж, Ред Делишес, Флорина, Фуджик, Эльстар.
И Голден Делишес не является сортом нового поколения, выведен он был в 1890 году, когда в одном из штатов США был случайно обнаружен сеянец неопределенного происхождения. Выращенное дерево заметно отличалось от других сортов яблонь… Официальный статус как сорт получил в 1905 году…
Сейчас много новых сортов на основе Делишеса не уступает ему по вкусу, с небольшим ростом дерева и постоянным-ежегодным плодоношением… Я же не говорю, что Вам его выбирать нужно, я его привёл как пример, есть сотни прекрасных сортов, нужно только брать те, что адаптированы под Вас, под Ваш район проживания!
Вот мои яблони например, посаженные в том году…
1) Сорт Союз (ранний, летний сорт).
Союз. Происхождение: Редфри х Папировка тетраплоидная
Статус сорта: в госсортоиспытании по Северо-Кавказскому региону с 2008 года
Срок созревания: 2-я декада июля
Помологические признаки: дерево среднерослое редко достигает до 4 метров и то только на юге России, крона округлая, раскидистая. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Высокая устойчивость к грибным заболеваниям.
Плоды: одни из самых красивых – очень крупные (до 355 г), одномерные, округлой формы, с гладкой поверхностью. Основная окраска светло-зелёная, при созревании плоды покрываются ярко-малиновым (а иногда даже бордовым) румянцем по большей части плода
Вкусовые качества: плоды прекрасного десертного вкуса с изысканным ароматом, очень вкусные, сочные, десертные, с чудесным ароматом яблоки, дигустационная оценка 4.9 из максимальной 5.
Лежкоспособность: плоды хранятся до месяца
Транспортабельность: хорошая.
Рекомендуемая зона возделывания: регионы Северного Кавказа, Краснодарский край, Ростовская область.
Оптимальные схемы посадки: на слаборослых подвоях 4,0 х 1,2-1,5 м, на среднерослых – 5,0 х 2,0 м
Коммерческая привлекательность: иммунитет к парше, высокая устойчивость к мучнистой росе, скороплодность, эффектная окраска плодов, высокие вкусовые достоинства плодов.Очень крупные для летнего срока созревания.
2) Сорт Орфей (поздний, осенний сорт).
Орфей — Иммунный к парше сорт яблони зимнего срока созревания создан в Северо-Кавказском ФНЦ садоводства, виноградарства, виноделия совместно с Всероссийском НИИ селекции плодовых культур от скрещивания сортов Голден Делишес тетраплоидный х Вольф Ривер х (Вольф Ривер х M. atrosanguinea 804/240-57).
Статус сорта: в Госреестре с 2018 года
Деревья сдержанного роста до 3.5 метров, крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный.
Плоды очень эффектные, крупные (до 292 г), продолговато-конические, правильной формы. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная, но солнечной стороне краснеет. Мякоть кремоватая, мелкозернистая, сочная, десертного вкуса с нежным ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,7-4,8 балла при максимальной 5 баллов.
Сорт имеет ген иммунитета к парше Vf, устойчив к мучнистой росе, засухоустойчив. Скороплодный, в плодоношение на подвое М9 вступает на 2-й год после посадки. Быстро наращивает урожайность в молодом возрасте. Плодоношение регулярное и обильное!
Достоинства сорта: иммунитет к парше, морозо- и засухоустойчивость, скороплодность, эффектная форма и высокие вкусовые достоинства плодов зимнего срока созревания.
Сорт-Союз… фото из интернета.
Сорт-Орфей… фото из интернета.
Читайте также: