Настурция канарская лиана выращивание из семян

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 19.09.2024

Настурция — красивое южное растение, представляет собой чаще всего лиану, а иногда и кустарник, усыпанный цветами теплых оттенков: желтых, красных, розовых, оранжевых. Растение имеет второе название – капуцин, из-за внешнего сходства своих соцветий с монашеским капюшоном. Растение является настоящим украшением сада, может использоваться практически неограниченно в ландшафтном дизайне, неприхотливо, и вырастает без труда даже у неопытных садоводов.

В статье рассмотрим особенности выращивания южной красавицы из семян: узнаем, каким образом следует садить семена, как затем ухаживать за растением. Кроме того, познакомимся с наиболее популярными и декоративными видами настурции.

Описание

Растение в естественной среде обитания является многолетником, однако, в условиях сурового российского климата выращивать настурцию можно только лишь как однолетник, из-за нежного строения ее корешков. Зато период цветения настурции длительный, и она имеет крайне непритязательный характер, за что особенно любима садоводами.

Настурция широко используется в ландшафтном дизайне. Ею можно украсить цветники, бордюры, подвесные кашпо, осуществить вертикальное озеленение шпалер, беседок, даже стен дома.

настурция из семян

Цветы у растения небольшие — около 5 см с диаметра, простые сорта имеют пять лепестков, махровые — больше. Окраска лепестков разнообразна: представлена вся палитра желтого и красного, а также переходные оттенки между этими цветами. Встречаются также двухцветные экземпляры, обладающие особой декоративностью. Сейчас селекционеры уже вывели сорта настурции, имеющие столь непривычную окраску лепестков, как вишневую, кремовую, малиновую, розовую.

На видео – как выращивать Настурцию из семян:

Сам цветок представляет собой воронку, украшенную небольшим декоративным хоботком, который служит для опыления. Аромат настурции очень приятный, сладковатый, нежный.

Виды и сорта

Сегодня профессиональные садоводы знакомы с 25 видами настурции, а ученые же могут назвать и до 90 ее видов. Однако, огромные лианы, которые растут в дикой природе, так же как и карликовые сорта, для культурного разведения не используются. Рассмотрим особенности наиболее популярных и красивых сортов настурции, пригодные для разведения в нашем климате

Махровая

Данный вид настурции очень декоративен. Если обычный цветок состоит только из пяти лепестков, то махровый — из гораздо большего их количества. В результате соцветие получается более объемным, пышным, смотрится гораздо декоративнее. А вот как выглядит настурция вьющаяся, и как происходит её выращивание, можно узнать из данной статьи.

махровая настурция

Низкорослая

Эта настурция интересна тем, что представляет собой не лиану, а небольшие компактные кустики высотой 25-30 см.

низкорослая настурция

Ампельная

Эта разновидность настурции бывает только вьющейся. Используется лиана для украшения шпалер, вертикального озеленения, выращивания в подвесных кашпо.

ампельная настурция

Канарская лиана (канарейка)

канарская настурция

Канарская лиана очень декоративна, и является настоящим украшением приусадебного участка. У растения интересные листья: гофрированные, а цветочки достаточно мелкие, желтого, канареечного цвета.

Аляска

Аляска

Девичья краса

Цветки полумахровые, достаточно красивые, декоративные, достигают 5 см в диаметре. Окраска их разнообразна: оранжевая, желтая, красная.

настурция Девичья краса

Пташечка

Эта разновидность настурции — вьющаяся. Лиана очень быстро растет, и достигает 3,5 метров за лето. Цветочки очень мелкие, канареечно-желтого оттенка.

Длинноплетистая

Растение представляет собой вьющийся сорт с особо длинными стеблями-плетями. Хорошо подходит для выращивания на газонах, в подвесных корзинах, горшках. Может использоваться и как ампельный сорт, для вертикального озеленения беседок, шпалер, домов.

настурция Длинноплетистая

Как сажать

С помощью семян настурция может размножаться двумя способами: рассадным и безрассадным. Первый способ дает практически гарантированный результат и надежную всхожесть, но более хлопотный, а второй подходит только для теплых южных регионов нашей страны. Рассмотрим эти методы подробнее.

Безрассадный

Это наиболее простой, элементарный способ размножения растения, однако, подходит он только для теплого климата. В холодных регионах семена могут просто-напросто не взойти, или взойдут, но сразу же будут убиты ночными заморозками.

При посадке сразу в открытый грунт семена высевают в конце мая-начале июня: в это период угроза ночных заморозков в теплых регионах уже исключена. Однако до появления всходов рекомендуется укрывать грядку пленкой или тканью для защиты.

На видео – как правильно производить высаживание цветов:

Рассадный

Надежный способ выращивания настурции, который выбирает большинство садоводов. При рассадном способе настурция зацветает раньше, и всхожесть семян намного выше.

Первые всходы появляются уже через 10 дней. Как только ростки показались, переставляйте емкости с рассадой в более прохладное место (+18 градусов), и под солнечный свет.

Подготовка семян

семена настурции

Перед посадкой произведите сортировку семян, удалив испорченные, дефектные, больные, слабые экземпляры. Для выращивания годятся только самые лучшие: этой мерой вы обеспечите больший процент всхожести материала.

Чтобы удалить с поверхности семян вредные микробы и болезнетворные бактерии, необходимо поместить семена на короткое время в раствор марганцовки (слабый), подогретый до 60 градусов. Можно поместить семена и в простую воду, подогретую до 40 градусов, но первый способ более эффективно дезинфицирует.

После обеззараживающей процедуры смена замачивают на сутки в простой воде для набухания. После этого на следующий день надо высаживать посевной материал в землю. Также будет интеерсно узнать о том, как сажать маргаритки семенами.

Лучше всего для выращивания настурции из семян подходит грунт следующего состава:

  • дерновая земля (1 часть);
  • речной мелкий песок (1 часть);
  • торф (1 часть).

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание астры из семян в домашних условиях.

Все компоненты смешиваются, комки удаляются, после чего грунт необходимо полить горячим раствором марганцовки. Эта процедура уничтожит вредные микроорганизмы, которые обязательно присутствуют в любой почве. При отсутствии марганцовки с ее ролью вполне справится Фитоспорин. После обработки земляную смесь необходимо оставить в покое на двое суток, а затем можно приступать к посадке.

Семена заглубляются на пару сантиметров, присыпаются землей, и поливаются. Имейте в виду, что в каждую лунку необходимо поместить по два-три семечка: это увеличит их шансы на всхожесть.

Полив семян лучше осуществлять из пульверизатора или из лейки со специальной насадкой. Такой щадящий полив будет более равномерным, и не размоет грунт.

Узнаем особенности ухода за настурцией при ее выращивании из семян.

Семена должны прорастать при температуре +20-22 градуса. А как только появятся первые всходы, переместите емкости с рассадой в более прохладное место (+ 18 градусов), обеспечив при этом им достаточное освещение. Если естественного освещения недостаточно, дополните его фитолампой.

Вообще, для благополучного прорастания молодняка настурции необходимо обеспечить световой день в 15 часов. Следите, чтобы молодые сеянцы не слишком вытягивались в длину, так как они станут из-за этого слабыми.

Поливать рассаду нужно только при видимом подсыхании верхнего грунта. Воздух в помещении должен быть сухим, в опрыскивании растение не нуждается. При поливе следите, чтоб вода попадала только на землю, нежелательно, чтобы капли оседали на листьях. Если у стаканчиков имеется поддон или выдвижное дно, лучше всего наливать воду прямо туда — таким образом корни растения будут получать воду непосредственным и наиболее удобным для них образом. А вот как можно использовать дренажный насос для полива из бочки такого вида цветов, поможет понять информация из данной статьи.

На видео – уход за Настурцией:

Если в стаканчике проросли два или больше семечка, оставляют только самый крепкий росток, остальные нужно либо удалить, либо пересадить в другую емкость.

Перемещение рассады в грунт

Чтобы настурция хорошо прижилась в открытом грунте, подыщите ей солнечный участок, хорошо защищенный от ветра. Пересаживают рассаду на улицу в период с мая до середины июня: в зависимости от климата конкретного региона. Процесс осуществляется в теплую солнечную погоду без дождя, а ростки к этому времени должны быть высотой около 7 см.

перемещение рассады в грунт

Соблюдайте дистанцию между кустиками настурции: расстояние должно быть не менее 20 см. Если же сорт особенно высокий и раскидистый, то увеличьте расстояние до 40 см.

Глубина лунок должна совпадать с размером стаканчиков для рассады. Растение переваливается аккуратным образом в почву вместе со всем земляным комом. Со всех сторон затем кустик обжимается землей, и поливается аккуратно под корешок.

Чтобы лучше удерживать влагу вокруг корней, рекомендуется замульчировать поверхность почвы торфом или компостом. Эта мера заодно поможет избежать слишком сильного разрастания сорняков. Возможно вам также будет интересно узнать о том, как осуществить посев Тимьяна семенами на рассаду.

Первую неделю после пересадки укрывайте на ночь сеянцы пленкой или нетканым материалом для защиты от нежданных похолоданий.

Рекомендуем Вам также более подробно прочитать про обрезку плетистых роз весной.

выращивание из семян, посадка
и уход в открытом грунте


Настурция (или капуцин), относится к семейству Настурциевые, и представляет собой травянистое растение, которое насчитывает около 90 видов. Растение родом из Америки, но и в наших широтах оно надежно обосновалась, поскольку отличается неприхотливостью, востребованными целебными свойствами и вкусовыми характеристиками. Настурция своим продолжительным цветением способна украсить любой, даже самый изысканный сад.

Настурции, чаще всего, представляют собой лианы с сочным стеблем, но есть в роду и полукустарники. Листья лопастные, очередные, цельнокрайние, пальчатораздельные или щитовидные. Цветки – простые, махровые и полумахровые – неправильной формы, душистые, зигоморфные, обоеполые, пазушные, состоящие из пяти (иногда более) лепестков, стольких же чашелистиков, трубки с нектаром в форме воронки. Окраска цветков чаще всего красная или желтая. Плод состоит из трех морщинистых почковидных долей, в каждой из которых созревают округло-почковидные семена. И цветы, и стебли настурции обладают целебными свойствами, а также используются в кулинарии.

Настурция- виды и сорта

В дикой природе, на родине, растут многолетние настурции. Но в наших климатических условиях тропическая красавица на зиму оставаться в грунте не может, поэтому выращивается как однолетник. Из культурных видов настурции чаще всего выращиваются:

Настурция иноземная или канарская


Эта лиана родом из Южной Америки. Ее светло-зеленые стебли которой достигают в длину 3,5 м и очень быстро заплетают беседки и шпалеры. Цветет она с середины лета до морозов ярко-желтыми мелкими цветками с гофрированными лепестками и шпорцами зеленого цвета. Листья некрупные, пяти- или семираздельные. Семена в средней полосе естественным путем созреть не успевают.

Настурция большая


Очень ветвистые, голые, хрупкие стебли достигают в длину 250 см. Если сорт прямостоячий, а не стелющийся, то стебель вырастает до 70 см в высоту. Обильно цветет с июня до осенних заморозков. Хорошо размножается самосевом, семена не теряют всхожести до 4 лет. Листья несимметричные, крупные, округлые, щитовидные, поверхность светло-зеленого цвета, нижняя сторона – сизая, черешки длинные, диаметр около 8см. Вид представлен десятками сортов, в том числе и компактными кустовыми формами. Самые популярные сорта:
✿ Король Теодор – цветки ярко-красные
✿ Пич Мельба – цветки кремовые, в центре – красные пятнышки
✿ Салмон Бейби – цветки полумахровые, лососевого цвета
✿ Божья коровка – цветки абрикосового оттенка с бордовыми пятнами в середине.

Настурция культурная


Объединяет в себе гибриды настурции щитоносной и настурции большой. Цветы: от светло-желтого до оранжево-красного цвета, простые или махровые, ароматные, до 5 см в диаметре, по одному в пазухах листьев. Цветет обильно с июня до заморозков. Стебли густо облиственные, листья зеленого или пурпурного цвета, щитовидные. Сорта этого вида различаются формой и высотой: бывают компактные сорта настурции (до 50 см высотой), бывают стелющиеся, с длиной побегов до 4 м, или карликовые – 15-20 см высотой. Популярные сорта:
✿ Везувий — кустик прямостоячий до 30 см высотой, по мере разрастания становится полустелющимся. Листья крупные, округлые, темно-зеленые. Цветки простые до 5 см в диаметре, лососево-розовые с оранжевым оттенком, на двух верхних лепестках темно-красное пятно со штрихами вокруг. Чашечка желтая.
✿ Вирлибирд Оранж — образует множество цветков пастельной окраски с тонкими полосками.
✿ Гарнет Джем — кустик прямостоячий, компактный, до 30 см высотой. Листья крупные, округлые, светло-зеленые. Цветки махровые, довольно крупные, до 6 см в диаметре, гранатово-красные с оранжевым оттенком. На двух верхних лепестках коричневые штрихи. Чашечка ярко-желтая.
✿ Глеминг Махагaни — кустик до 40 см высотой. Цветки красные, махровые.
✿ Гольден Глоуб — кустик компактный, шарообразный, прямостоячий, 25 см высотой, до 40 см в поперечнике. Листья округлые, светло-зеленые. Цветки махровые, крупные, до 6,5 см в диаметре, золотисто-желтые, без пятен. Чашечка желтая.
✿ Глоуб оф Файер — кустик прямостоячий до 45 см высотой. Листья светло-зеленые. Цветки махровые, крупные, до 7 см в диаметре, ярко-оранжевые. На двух верхних лепестках темно-коричневые штрихи. Чашечка темно-желтая.
✿ Кайзерин фон Индией — кустик прямостоячий до 25 см высотой, компактный, шаровидный. Листья мелкие, темно-зеленые с пурпуровым налетом, с нижней стороны сизые. Цветки простые, до 4,5 см в диаметре, темно-красные с коричнево-красными штрихами у основания двух верхних лепестков. Чашечка снаружи оранжево-красная.
✿ Мун Лайт — плети до 180 см высотой. Цветки бледно-желтые.
✿ Пич Мелба — кустик до 25 см высотой. Цветки кремовые, с красным рисунком на лепестках.
✿ Тип топ Аляска — кустик до 20 см высотой. Цветки желтые.
✿ Фойеогланц — кустик стелющийся до 25 см высотой. Листья крупные, светло-зеленые. Цветки крупные, до 6 см в диаметре, махровые, огненно-оранжевые с темно-красными штрихами на двух верхних лепестках. Чашечка оранжево-красная.
✿ Хенина Грасшоф — цветки махровые, красные.

Настурция малая


Растение травянистое, используется как однолетнее. Стебли тонкие, ветвистые, бороздчатые, 15-35 см высотой. Цветы: мелкие около 3 см в диаметре, желтые с темными пятнышками. Листья: мелкие, округлые, щитовидные на длинных и очень тонких черешках. Верхние три лепестка бархатистые по краю заостренные. Шпорцы короткие, цилиндрические, несколько изогнутые. Цветет с июня по октябрь. Семена созревают хорошо. Самые популярные сорта:
✿ Вишневая роза – растет до 30 см в высоту, цветет ярко-красными махровыми цветками
✿ Блэк велвет – те же 30 см в высоту, простые цветки до 6 см в диаметре, настолько темного бордового цвета, что почти черные. Иногда этот сорт называют "Черная леди".

Настурция щитоносная


ползущий полукустарник, темно-зеленые, сочные и хрупкие побеги которого достигают 4 м в длину. Листья щитовидные, темно-зеленые. Цветки сочного темно-красного оттенка. Цветет с июня по октябрь, семена прекрасно вызревают. Самый распространенный сорт - Люцифер. Это прямостоячие кустики до 25 см высотой, побеги светло-зеленые, листья большие, темно-зеленые с темно-красным оттенком. Цветки простые, в диаметре до 6 см, красно-оранжевые.

Настурция выращивание из семян


Крупные семена настурции сеют прямо в открытый грунт в середине или конце мая, когда пройдут последние заморозки. В лунки глубиной до двух сантиметров, расположенные на расстоянии 25-30 см друг от друга, помещают семена настурции гнездовым способом – по 3-4 штуки в лунку. Если есть вероятность ночных понижений температуры, укройте засеянный участок полиэтиленовой пленкой или другим укрывным материалом и используйте для полива только теплую воду. Через пару недель появятся всходы.

Настурция выращивание рассадой

Выращивание настурции рассадным способом позволяет добиться более раннего цветения. Для выращивания рассады используют торфяные стаканчики или стаканчики с выдвижным дном. В них в мае высевают семена по 2-3 штуки на глубину 2 см. Температура в помещении с рассадой должна быть 20-22 ºC. Всходы появятся через пару недель. Следите за тем, чтобы сеянцам хватало света, потому что недостаток освещения заставляет их вытягиваться, и после высадки на участок они долго болеют и не цветут. Корневая система у настурции слабая, а листовая поверхность довольно большая, поэтому, чтобы не травмировать корни, рассаду не пикируют и пересаживают в почву вместе с земляным комом, прямо в стаканчике.

Посадка настурции в открытый грунт


Посадка лука севком в открытый грунт - http://fas.st/wSzHaU" target="_blank">Когда сажать настурцию. Посадка настурции осуществляется в первой декаде июня. Выделите в своем саду хорошо освещенное и защищенное от ветра место, поскольку в тени настурция цветет не так обильно, как при хорошем освещении. Почва на участке должна быть слабокислая, с хорошим дренажом, легкая и плодородная. На богатых органикой почвах растения пышно зеленеют, но цвести не хотят, на слишком бедных почвах цветение настурции не столь красиво, листья мелкие, и стебли выглядят голыми. На застойных влажных почвах настурция гниет.

Как сажать настурцию. В начале июня можно высаживать рассаду в открытый грунт. Посадка саженцев осуществляется вместе с земляным комом, а если вы высевали семена в торфяные горшочки, то прямо вместе с горшочками, чтобы избежать обрыва или поломки хрупких корешков. В зависимости от сорта настурции расстояние между экземплярами должно быть 20-40 см. Первое время посадку желательно на ночь укрывать. Зацветут настурции через месяц-полтора.

Настурция – уход в открытом грунте


Уход за настурцией заключается в прополке участка и поливе растений. Если же вы замульчируете грядку после посадки, то бороться с сорняками вам не придется. В самом начале роста очень важен регулярный и обильный полив, когда же настурция зацветет, поливать участок следует лишь при подсыхании почвы: если почва будет все время влажной, то растение будет пышно зеленеть, но цветов будет мало. Необходимо своевременно удалять засохшие цветки, если только вам не нужны семена, но, чтобы собрать семена на следующий год, достаточно оставить вызревать всего несколько завязей. Подкармливают настурцию еженедельно калийно-фосфорным удобрением до того момента, когда она зацветет. Азотные удобрения настурции не понадобятся. После того, как настурция отцветет, полив постепенно сокращают до полного прекращения. Поскольку настурцию выращивают преимущественно как однолетнее растение, то и поступать с ним с наступлением осени нужно как с однолетником, а именно: перекопать участок, сжечь ботву, предварительно собрав семена, если есть такая необходимость.

Размножение настурции

Кроме семенного способа для размножения настурции используют и вегетативный способ – черенкование. Черенки укореняют в мокром песке или воде. Чаще всего так размножают махровые сорта настурций или новые, семена которых трудно найти в цветочных магазинах. Вегетативный способ позволяет сохранить при размножении видовые и сортовые особенности.

Настурция – болезни и вредители


Настурция не только красива, но и очень полезна. Кроме того, она каким-то образом внушает страх колорадским жукам, белокрылкам, тле, капустницам и другим насекомым-вредителям. Но болезни настурцию иногда поражают, в первую очередь такие, как бактериальное увядание, выражающееся в ослаблении нижних листьев, а затем увядании всего растения. Или серая гниль, проявляющаяся сухими бурыми пятнами на листьях. Время от времени на листьях настурции появляются коричневые или черные пятна ржавчины или пестрые разводы мозаики. В случае поражения этими болезнями зараженные экземпляры необходимо удалить и сжечь, а здоровые растения обработать специальными препаратами, уничтожающими возбудителей заболевания.

Как собрать семена настурции

Если у вас возникнет желание заняться селекцией, вы можете собрать семена настурции самостоятельно. По мере того, как цветы увядают, происходит созревание семян. Нужно помнить, что семена всех видов настурции успевают созреть до заморозков, исключением является только настурция иноземная. Когда семена созревают, они из зеленых становятся белесыми и, легко отделяясь от цветоножки, опадают на землю. Поэтому будьте внимательны и постарайтесь успеть собрать их до того, как они осыплются. Хранят созревшие семена в картонных коробочках. Семена настурции иноземной собирают недозрелыми и дозаривают в домашних условиях.

ГДЕ КУПИТЬ СЕМЕНА НАСТУРЦИИ

Настурция

Уличные декоративноцветущие

Знакомимся ближе

Второе название растения — капуцин из-за формы соцветий, имеющих внешнее сходство очертаний с капюшоном монаха. Это травянистая культура, которая в средних российских широтах выращивается в качестве однолетника. По форме она может представлять собой траву, полукустарник или куст, имеются и ампельные виды с мягкими длинными побегами, которые могут достигать 4 м. Палитра цветов яркая, карнавальная, с преобладанием теплых тонов. В настоящее время селекционерами выведено множество сортовых разновидностей и гибридов, в том числе с полумахровыми и махровыми цветками, и представленных в пестрой окраске. Цветение капуцина длится практически все лето с захватом теплого периода осени.

Настурция: описание

Самые популярные виды настурции

Ботаники насчитывают около 90 разновидностей данного рода. Помимо базовых видов, существует и много гибридов, которые преимущественно и выращиваются в культуре.

Настурция канарская (иноземная)

Разновидность ампельной формы, лиана которой может вырастать до 3 и более метров. Имеет хорошую цепкость, может виться по опоре, используется в вертикальном озеленении беседок, балконов, арок и т. п. Стебли густо облиственные, что при горизонтальном выращивании настурции этого типа позволяет использовать ее в качестве почвопокровника. Цветет ярко-желтыми соцветиями с декоративно гофрированными лепестками. В условиях средней полосы России семена этого вида не вызревают.

Золотой шар

Компактный и аккуратный сорт настурции, который ценится за обильное цветение. Цветки золотисто желтые, сорта могут быть махровыми и полумахровыми. На каждом кустике распускается до 10 и более соцветий одновременно. Помимо этого, данная сортовая разновидность — настоящий чемпион по длительности цветения. Используется для оформления бордюров и выращивания на балконах и террасах.

Настурция канарская, Золотой шар

Настурция большая

Данный вид послужил основой для селекционных работ, в результате которых было создано множество новых сортов и гибридов. Имеет длинный и крайне хрупкий стебель, трогать который надо с большой осторожностью. Есть в данной разновидности и сорта с кустистыми побегами, в этом случае они вырастают гораздо более короткими, обычно не более 50-70 см. Лучшие сорта большой настурции:

Настурция большая

Настурция культурная

Под этим названием объединены гибриды, полученные от скрещивания большой и щитоносной настурции. Очень хрупкие и сильно разветвленные стебли этого вида могут быть окрашены в обычный зеленый или в пурпурно-бурый цвет. Имеется большое различие между размерами сортов и, конечно, между расцветками и формами их бутонов. Среди них есть и лианообразные, и карликовые, и высокие кустовые капуцины.

Лучшие сорта культурной настурции:

Настурция малая

Как понятно из названия, характеризуется более компактными формами. Дает низкорослые кусты с тонкими и хрупкими стебельками, при этом листья вытягиваются к солнцу на длинных черешках. Бутоны также отличаются мелкими размерами, часто имеют пеструю окраску. Два наиболее известных и популярных сорта этого вида:

Настурция культурная

Использование для борьбы с вредителями

Чтобы выращивание настурции на даче имело не только эстетическое, но и практическое предназначение, следует руководствоваться следующими рекомендациями.

  • Если посадить настурцию вокруг грядки с капустой, то ее урожай будет неплохо защищен от бабочек-капустниц и белокрылок.
  • Для защиты парниковых томатов от вредителей настурцию рекомендуется сажать возле входа в теплицу.
  • Цветы капуцина, посаженные рядом с пионами, защитят их от грибковых инфекций.
  • Очень благоприятна для вишневых и абрикосовых деревьев настурция, выращиваемая в их приствольных кругах. Это не только заставит вредителей обходить это место стороной, но и обогатит землю полезными для роста и развития этих культур веществами. Во время подготовки сада к зимовкие достаточно прикопать растительные остатки цветов в том же месте, где они росли.
  • А если использовать остатки прошлогодней настурции весной для внесения на участок, предназначенный для посадки картофеля, то будущий урожай будет иметь усиленную защиту от фитофтороза.

При выращивании настурции на улице в горшках (например, на балконе) необходимо учитывать возможные ветра. Хрупкие побеги при любом порыве ветра легко ломаются, а у ампельных разновидностей — безнадежно запутываются. На открытых местах и балконах высоких этажей сажать капуцин не стоит.

Как вырастить настурцию?

Поскольку культура является однолетней, выращивать ее придется из семян. Возможно выращивание настурции и посредством прямого посева в открытый грунт, и через рассаду. Семена растения достаточно крупные, поэтому сажать их просто.

Как правильно посадить и вырастить рассаду настурции?

Сроки высадки семян на рассаду — апрель. Саженцы растут быстро и имеют большую ломкость, а корневая система не отличается большой силой, поэтому не стоит торопиться с ранней посадкой, чтобы не создать проблем с будущим переносом рассады в открытый грунт. Можно рассчитать сроки посадки с учетом местного климата таким образом, чтобы уже через месяц после посева можно было осуществить перенос саженцев на участок.

Рассада настурции

Лучше всего практиковать выращивание таких культур, как настурция, в торфяных таблетках или стаканчиках. В последнем случае в каждый стаканчик помещается не более2-3 семечек, если всходов будет больше, лишние можно будет обрезать ножницами. Глубина заделки — 1,5-2 см. Не стоит ставить ящик с рассадой в жаркое место, капуцин этого не любит, а вот света должно быть в достатке, иначе рассада некрасиво вытянется. Уход осуществляется традиционно.

Как пикировать настурцию?

Лучше всего не делать этого вообще ввиду повышенной чувствительности растения к механическому воздействию. При загущенной посадке лишние кустики удаляются с помощью ножниц.

Посадка в открытый грунт

Рекомендуемое время посева — третья декада мая, но сроки должны корректироваться с учетом региона и сезонной погоды. Для посадки рекомендуется гнездовой метод. Схема расположения посадочных лунок — около 20 см, в каждую из них сажают по 3-4 семечка. Для ускорения всходов и защиты от возможных ночных заморозков можно укрыть грядку пленкой. Поливать рассаду на участке следует подогретой на солнце водой.

Спустя месяц после посадки настурции уже можно будет получить ее молодые съедобные побеги к витаминному столу.

Выбор места

При выборе места для выращивания настурции следует учесть два конфликтующих фактора. С одной стороны, цветок любит открытые солнцу места, с другой — боится ветров. В тени цветение будет блеклым и скудным, а при порывах ветра стебли очень легко ломаются. Относительно грунта пожелания сводятся к хорошему дренированию, легкой структуре и низкой кислотности. Не стоит излишне пичкать почву органикой, это даст нежелательный перевес в сторону зеленой массы вместо цветения. Но и слишком бедные земли не дадут желаемого результата. Листва будет мелкая, и посадка выглядеть полулысой, с просвечивающим грунтом.

Рассада настурции, выращенная при нехватке освещенности, впоследствии долго страдает после пересадки в грунт и может не дать цвета.

Уход за настурцией в саду

По многим пунктам агротехники культуру можно отнести к неприхотливым, однако, следует помнить о ее непереносимости холодов и порывов ветра.

Настурция в саду

Полив

Особенностью растения является то, что в разные периоды жизни оно требует разного подхода к увлажнению. Со времени посадки и до раскрытия цветков полив нужен стабильный и обильный, но с обязательным качественным отводом лишней воды. Но, как только начали открываться первые бутоны, режим полива следует сократить практически вдвое, поскольку избыточное увлажнение идет в ущерб цветению. Если настурция выращивается в горшке, обустройство полноценного дренажного слоя является обязательным.

Подкормка

Удобрять участок под настурцию следует в общем графике, при весенней подготовке делянки и впоследствии до начала цветения. Как только раскрылись первые бутоны, внесение подкормок прекращается. В минеральном комплексе упор должен быть сделан на фосфор, но с минимальным содержанием азота. Очень отзывчивы капуцины на подкормку золой, палитра цветов после этого становится особенно яркой.

Как подвязать настурцию?

Если на участке посажена ампельная разновидность настурции, необходимо уделить внимание тому, чтобы она не полегла под тяжестью побегов. Несмотря на то, что лианообразные виды обычно легко цепляются за опоры и поднимаются вверх, любая нагрузка может разрушить эту неустойчивую конструкцию. Подвязывать ветви нужно широкой лентой (бинт, оторванные лоскуты материи и т.п.), не затягивая узлы и не прижимая плотно к элементам опоры.

Болезни настурции

Если от вредителей этот цветок имеет относительно надежную защиту, то с болезнями все намного сложнее. Не редкость для него бактериальное увядание, поражение гнилостными инфекциями и ржавчиной. Среди болезней рассады настурции наиболее опасна черная ножка, вирус которой может поражать и соседствующие саженцы. Очень часто можно наблюдать, что у настурции желтеют листья. Причин этому может быть несколько, и самая простая — механические повреждения хрупких стеблей. Также часто растение страдает при загущенной посадке. Прикорневая часть его при этом может загнивать, а листья — желтеть.

Болезни настурции

Как пересадить настурцию?

Поскольку растение очень боится холодов, его выращивают исключительно как однолетник. Поэтому с места на место его обычно не пересаживают. Если есть желание сохранить экземпляр для получения посадочного материала для черенкования на следующий год, можно пересадить настурцию в контейнер, захватив как можно больший земляной ком, и перенести на зимовку в дом.

Использование в пищу

Все, что находится у настурции над землей, является съедобным. Вкус стеблей, листьев, цветков и плодов растения отличаются друг от друга, но имеют нечто общее. Что-то немного похожее на семена горчицы и кресс-салат, но с легкой, не забивающей общий вкус сладостью. Чем моложе и мельче листки и цветки, тем они вкуснее. Все это добавляют в супы, соусы и салаты, используют как витаминную добавку. Старые листья и побеги более жесткие на вкус, но могут использоваться в супах, фаршах, гарнирах.

Цветы настурции являются прекрасным съедобным украшением праздничных блюд и парадных гарниров.


Цветок настурция очень ценится садоводами благодаря своим декоративным и целебным свойствам. Это неприхотливое растение, которое цветёт с конца июня и до первых заморозков. Гибкие побеги, похожие на лиану, стелются по земле или же ветвятся, формируя небольшой куст. Цветы с нежным тонким запахом имеют множество оттенков: от жёлтого до вишнёвого.

Почему цветок лучше выращивать семенами

Опытные садоводы рекомендуют сразу высаживать семена в грунт и не тратить время на предварительное выращивание рассады. Это связано с тем, что у растения очень нежные корни, которые могут легко повредиться во время пересадки. При посадке в грунт ростки быстро набирают силу и корни не подвергаются лишнему стрессу.

Семена довольно крупные. Горошинки должны быть высохшими, кожица морщинистой, светло-бежевого или коричневого цвета. Эти семена подходят для посадки на рассаду или сразу на улицу.

1551856985_5c7f75587f215.jpg

Сроки посадки в разных регионах: таблица

Время, когда сажать настурцию при выращивании из семян, зависит от региона посадки.

РегионПосадка семян на рассаду Посадка семян в открытый грунт
Краснодарский край, южные регионыКонец марта-начало апреляНачало-середина мая
Центральный регион, Подмосковье, Ленинградская областьКонец апреля-начало маяКонец мая
Сибирь и УралСередина маяИюнь

Рассада и всходы настурции не терпят заморозков.

Если цветок выращивают для цветения на балконе, то семена можно высеивать уже в марте.

Сроки посадки по лунному календарю в 2019 году

Было научно доказано, что Луна оказывает влияние на развитие и рост живых организмов на Земле. Поэтому цветочные культуры рекомендуется сажать только на растущей Луне. Согласно лунному календарю на 2019 год, благоприятными днями для посадки настурции являются:

  • в марте 7-20;
  • в апреле 6-18;
  • в мае — 6-18.
  • в марте 21-31
  • в апреле 1-5, 20-30
  • в мае 1-5,19-31

Популярные сорта

Профессиональные цветоводы знакомы с 25 сортами цветка, но на самом деле их около 90 видов. Самыми популярными и красивыми сортами являются:

Какой способ посадки лучше

Несмотря на то что выращивание настурции из семян в открытом грунте имеет свои преимущества, у такого способа есть и свои недостатки:

  • семена при холодной или дождливой погоде могут не прорасти или прорасти позже;
  • цветение в этом случае наступит гораздо позже;
  • грунт, который не подходит для цветка (с большим содержанием глины), также негативно сказывается на росте.

Поэтому каждый цветовод, в зависимости от условий и своих предпочтений, самостоятельно выберет: сажать семена сразу в грунт или предварительно вырастить рассаду.

Выращивание через рассаду: инструкции по посадке

Чтобы вырастить крепкую рассаду, необходимо подготовить ёмкость для посадки (горшочки или стаканчики), семена и правильный грунт (он должен быть рыхлым и плодородным).

  1. Семенам необходима стратификация. Их следует замочить в тёплой воде (40°C) на ночь или на сутки (воду в этом случае придётся 1 раз сменить) в марле или на блюдце, накрыв крышкой.
  2. В ёмкости насыпать грунт и увлажнить.
  3. В каждый стаканчик класть по 2-4 штуки семян и углублять в землю примерно на 2 см.
  4. Сверху засыпать грунтом и снова увлажнить.
  5. Накрыть плёнкой или стеклом для создания эффекта парника.
  6. Стаканчики убрать в тёмное место с температурой 16-18°C.
  7. После посева необходимо следить за тем, чтобы грунт всегда был влажный. В противном случае семена будут всходить долго.
  8. Первые всходы должны появится через 10-14 дней. Затем рассаду надо поставить на светлый подоконник и регулярно поливать.
  9. Высадка рассады производится в то же время, что и посев семян, когда нет угрозы заморозков.
  10. Растение необходимо высадить в заранее подготовленные лунки вместе с земляным комом, затем полить.
  11. Произвести мульчирование.

Цветение через рассаду происходит быстрее.

Посадка семян в грунт: поэтапное руководство

Этот способ является самым распространённым у цветоводов. Пошаговая инструкция:

Высокая температура, отсутствие полива и обжигающие солнечные лучи губительны для всходов.

Первые всходы должны появится через 2 недели, а зацветёт настурция через 40-50 дней.

Уход в открытом грунте

Через 6-8 недель после появления первых всходов настурция зацветёт.

Уход за растущей настурцией включает в себя:

  • регулярную прополку и разрыхление земли;
  • обильный регулярный полив сразу после подсыхания почвы;
  • еженедельное подкармливание цветка калийно-фосфорными удобрениями (после цветения подкормка прекращается);
  • удаление засохших цветов.

С выращиванием настурции справится даже цветовод-новичок, но радовать своим цветением это растение будет всё лето.

Цветок настурция

Настурция такое же привычное в наших садах растение, как бархатцы или тюльпаны. Пик ее популярности давно прошел, но привычка выращивать настурцию передалась нам от наших бабушек и мам.
Чем же так хороша настурция? Она красива, полезна, совершенно неприхотлива к условиям и не требует особого ухода.
Сегодня в садовой культуре выращивают более двадцати видов и множество сортов этого милого, полезного и съедобного растения. Из нашей статьи вы узнаете:

  • какие существуют виды и сорта настурции;
  • как посеять и вырастить эти цветы в саду;
  • каковы лечебные свойства настурции и как можно их использовать.

Прослушать статью

Посадка и уход за настурцией

  • Посадка: посев семян в открытый грунт в середине-конце мая или посев семян на рассаду в апреле с последующей высадкой сеянцев в грунт в первой декаде июня.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: легкая, не слишком плодородная, хорошо дренированная, слабокислой реакции.
  • Полив: с начала вегетации – регулярный и обильный, во время цветения – по мере высыхания грунта.
  • Подкормки: 1 раз в неделю до начала цветения калийно-фосфорными удобрениями. Азот не нужен. С начала цветения подкормки прекращают.
  • Размножение: семенами и черенками.
  • Вредители: тля, капустная моль, белянки, паутинные клещи.
  • Болезни: серая гниль, ржавчина, вирусная мозаика, черная кольцевая пятнистость и бактериальное увядание.

Настурция (лат. Tropaeolum), или капуцин, относится к семейству Настурциевые, и представляет собой травянистые растения, которых насчитывается около 90 видов. Растение настурция родом из Южной и Центральной Америки, но и в наших широтах оно обосновалась давно и надежно, поскольку отличается неприхотливостью, востребованными целебными свойствами и вкусовыми характеристиками. Главное же, что цветок настурция своим продолжительным цветением способен украсить любой, даже самый изысканный сад. Завезенный из Голландии в Россию цветок капуцин называли так из-за формы цветка, напоминающей капюшон, но постепенно растение стали называть настурцией. Официальное же латинское название Tropaeolum присвоил настурции Карл Линней.

Ботаническое описание

Настурции, как однолетние, так и многолетние, часто представляют собой лианы с сочным стеблем, а иногда полукустарники. Листья чаще всего лопастные, очередные, цельнокрайние, пальчатораздельные или щитовидные. Цветки – простые, махровые и полумахровые – неправильной формы, душистые, зигоморфные, обоеполые, пазушные, состоящие из пяти (иногда более) лепестков, стольких же чашелистиков, трубки с нектаром в форме воронки.

Нажмите, чтобы запустить видео

Окраска цветков чаще всего красная или желтая. Плод состоит из трех морщинистых почковидных долей, в каждой из которых созревают округло-почковидные семена. И цветы, и стебли обладают целебными свойствами, а также представляют интерес для кулинаров.

Выращивание настурции из семян

Посев семян

Семена настурции

На фото: Семена настурции

Выращивание рассады

Осуществляют выращивание настурции и рассадным способом, который позволяет добиться более раннего цветения, чем в случае с посевом семян прямо в грунт. Для этого используют торфяные стаканчики или стаканчики с выдвижным дном, в которые в апреле-мае высевают семена по 2-3 штуки на глубину 2 см. Температура в помещении с рассадой должна быть 20-22 ºC. Всходы появятся через пару недель.

Следите за тем, чтобы сеянцам хватало света, потому что недостаток освещения заставляет их вытягиваться, и после высадки на участок они долго болеют и не цветут.

Корневая система у настурции слабая, а листовая поверхность довольно большая, поэтому, чтобы не травмировать корни, рассаду не пикируют и пересаживают в почву вместе с земляным комом, прямо в стаканчике.

Посадка настурции

Когда сажать

Посадка настурции осуществляется в первой декаде июня. Выделите в своем саду хорошо освещенное и защищенное от ветра место, поскольку в тени настурция цветет не так обильно, как при хорошем освещении. Почва на участке должна быть слабокислая, с хорошим дренажом, легкая и плодородная. На богатых органикой почвах растения пышно зеленеют, но цвести не хотят, на слишком бедных почвах цветение настурции не столь красиво, листья мелкие, и стебли выглядят голыми. На застойных влажных почвах настурция гниет.

Настурция вьющаяся

На фото: Цветение жёлтой настурции

Как посадить

Итак, на дворе начало июня, пришло время высадить рассаду в открытый грунт. Посадка саженцев осуществляется вместе с земляным комом, а если вы высевали семена в торфяные горшочки, то прямо вместе с горшочками, чтобы избежать обрыва или поломки хрупких корешков. В зависимости от сорта настурции расстояние между экземплярами должно быть 20-40 см. Первое время посадку желательно на ночь укрывать. Зацветут настурции через месяц-полтора.

Уход за настурцией

Условия выращивания

Уход за настурцией заключается в прополке участка и поливе растений. Если же вы замульчируете грядку после посадки, то бороться с сорняками вам не придется.

В самом начале роста очень важен регулярный и обильный полив, когда же настурция зацветет, поливать участок следует лишь при подсыхании почвы: если почва будет все время влажной, то растение будет пышно зеленеть, но цветов будет мало.

Необходимо своевременно удалять засохшие цветки, если только вам не нужны семена, но, чтобы собрать семена на следующий год, достаточно оставить вызревать всего несколько завязей.

Подкармливают настурцию еженедельно калийно-фосфорным удобрением до того момента, когда она зацветет. Азотные удобрения настурции не понадобятся.

Размножение настурции

Кроме семенного способа для размножения настурции используют и вегетативный способ – черенкование. Черенки укореняют в мокром песке или воде. Чаще всего так размножают махровые сорта настурций или новые, семена которых трудно найти в цветочных магазинах. Вегетативный способ позволяет сохранить при размножении видовые и сортовые особенности.

Вредители и болезни

Настурция не только красива, но и очень полезна. Кроме того, она каким-то образом внушает страх колорадским жукам, белокрылкам, тле, капустницам и другим насекомым-вредителям.

Но болезни настурцию иногда поражают, в первую очередь такие, как бактериальное увядание, выражающееся в ослаблении нижних листьев, а затем увядании всего растения.

Или серая гниль, проявляющаяся сухими бурыми пятнами на листьях. Время от времени на листьях настурции появляются коричневые или черные пятна ржавчины или пестрые разводы мозаики. В случае поражения этими болезнями зараженные экземпляры необходимо удалить и сжечь, а здоровые растения обработать специальными препаратами, уничтожающими возбудителей заболевания.

Красная настурция

На фото: Выращивание красной настурции

Как собрать семена

Если у вас возникнет желание заняться селекцией, вы можете собрать семена настурции самостоятельно. По мере того, как цветы увядают, происходит созревание семян. Нужно помнить, что семена всех видов настурции успевают созреть до заморозков, исключением является только настурция иноземная. Когда семена созревают, они из зеленых становятся белесыми и, легко отделяясь от цветоножки, опадают на землю.

Поэтому будьте внимательны и постарайтесь успеть собрать их до того, как они осыплются.

Хранят созревшие семена в картонных коробочках. Семена настурции иноземной собирают недозрелыми и дозаривают в домашних условиях.

Цветы настурция

На фото: Крупные оранжевые цветы настурции

Настурция после цветения

После того, как настурция отцветет, полив постепенно сокращают до полного прекращения. Поскольку настурцию выращивают преимущественно как однолетнее растение, то и поступать с ним с наступлением осени нужно как с однолетником, а именно: перекопать участок, сжечь ботву, предварительно собрав семена, если есть такая необходимость.

Виды и сорта

В дикой природе, на родине, растет многолетняя настурция, но в наших садах тропическая красавица оставаться в грунте на зиму не может, поэтому выращивается как однолетник. Из культурных видов настурции чаще всего выращиваются:

Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinutn)

Или настурция канарская – лиана из Южной Америки, светло-зеленые стебли которой достигают в длину 350 см и очень быстро заплетают беседки и шпалеры. Цветет она с середины лета до морозов ярко-желтыми мелкими цветками с гофрированными лепестками и шпорцами зеленого цвета. Листья некрупные, пяти- или семираздельные. Семена в средней полосе естественным путем созреть не успевают.

Настурция большая

На фото: Настурция большая (Tropaeolum majus)

Настурция большая (Tropaeolum majus)

Очень ветвистые, голые, хрупкие стебли достигают в длину 250 см. Если сорт прямостоячий, а не стелющийся, то стебель вырастает до 70 см в высоту. Обильно цветет с июня до осенних заморозков. Хорошо размножается самосевом, семена не теряют всхожести до 4 лет. Листья несимметричные, крупные, округлые, щитовидные, поверхность светло-зеленого цвета, нижняя сторона – сизая, черешки длинные, диаметр около 8см. Вид представлен десятками сортов, в том числе и компактными кустовыми формами:

  • Король Теодор – цветки ярко-красные;
  • Пич Мельба – цветки кремовые, в центре – красные пятнышки;
  • Салмон Бейби – цветки полумахровые, лососевого цвета;
  • Божья коровка – цветки абрикосового оттенка с бордовыми пятнами в середине.

Настурция культурная (Tropaeolum cultorum)

Объединяет в себе гибриды настурции щитоносной и настурции большой, стебли густо облиственные, листья зеленого или пурпурного цвета, щитовидные. Сорта этого вида различаются формой и высотой: бывают компактные сорта настурции (до 50 см высотой), бывают стелющиеся, с длиной побегов до 4 м, или карликовые – 15-20 см высотой. Сорта:

  • Глеминг Махагани – куст до 37 см высотой с махровыми красными цветками;
  • Голден Глоуб – шарообразный кустик до 25 см высотой и 40 см шириной с круглыми светло-зелеными листьями и крупными (до 6,5 см в диаметре) махровыми золотисто-желтыми цветками;
  • Мунлайт – плетистое растение, стебли которого достигают двух метров в длину, цветки бледно-желтого цвета.

Настурция большая желтая

На фото: Настурция большая (Tropaeolum majus)

Настурция малая (Tropaeolum minus)

Ветвистые, бороздчатые тонкие стебли до 35 см высотой, листья настурции малой округлые, мелкие, щитовидные, черешки очень длинные и тонкие. Мелкие цветки до 3 см в диаметре желтого оттенка с темными пятнышками, три верхних бархатистых лепестка заострены по краю, шпорцы цилиндрические, изогнутые. Цветет этот вид настурции с июня по октябрь. Сорта:

  • Вишневая роза – растет до 30 см в высоту, цветет ярко-красными махровыми цветками;
  • Блэк велвет – те же 30 см в высоту, простые цветки до 6 см в диаметре, настолько темного бордового цвета, что почти черные. Иногда этот сорт называют Черная леди.

Настурция щитоносная (Tropaeolum peltophorum)

Это ползущий полукустарник, темно-зеленые, сочные и хрупкие побеги которого достигают 4 м в длину. Листья щитовидные, темно-зеленые. Цветки сочного темно-красного оттенка. Цветет с июня по октябрь, семена прекрасно вызревают. Самый распространенный сорт:

  • Люцифер – прямостоячие кустики до 25 см высотой, побеги светло-зеленые, листья большие, темно-зеленые с темно-красным оттенком. Цветки простые, в диаметре до 6 см, красно-оранжевые.

Настурция сиреневая

На фото: Сиреневая настурция

Среди других видов настурции, отличающихся декоративностью, можно назвать настурции лазоревую, реснитчатую, многолистную, прекрасную, трехцветную и другие, но, к сожалению, опытом выращивания этих видов в нашем климатическом поясе могут похвастаться немногие.

Лечебные свойства настурции

Настурция не только красива, но также съедобна и целебна. Листья и цветки молодых растений используют как ингредиенты салатов, ими украшают блюда и добавляют в бутерброды и супы. Маринованные плоды настурции напоминают по вкусу дорогие каперсы. А высушенные и размолотые семена можно использовать как приправу вместо черного перца, во всяком случае, так поступали во время второй мировой войны. Съедобными являются все части растения, кроме корней.

Белая настурция

На фото: Красивый цветок настурции

Лечебные свойства настурции тоже известны давно. Ею лечат кожные сыпи, стимулируют рост волос, она помогает при малокровии, авитаминозе, почечно-каменной болезни. Хорошо зарекомендовало себя растение как средство борьбы с цингой, поскольку количество в нем витамина C в десять раз больше, чем в салатных листьях. Кроме того, содержит настурция вещества, успешно борющиеся с микробами – провитамин A и фитонциды.

Блюда, приготовленные из настурции, включают в лечебную диету при нарушении обмена веществ у пожилых людей, при атеросклерозе. Корневища клубневых видов настурции содержат вещества, понижающие уровень тестостерона в крови, что бывает необходимо в определенных случаях. Современная наука установила, что настурция обладает такими ценными для медицины свойствами: противовоспалительное, слабительное, мочегонное, диуретическое, антисептическое, антибиотическое, противоцинготное, уросептическое, отхаркивающее.

Однако следует знать, что передозировка препаратом настурции провоцирует раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта.

Читайте также: