Исследовательская работа выращивание клубники в домашних условиях
Обновлено: 04.07.2024
В работе представлены результаты выращивания клубники в умной теплице. Рассчитаны удобрения с точки зрения химии и влияния на растения.
Цель: узнать какой сорт земляники в определенном субстрате произрастает намного лучше при созданных им условиях в умной теплице.
Задачи:
- Определить нужный сорт земляники, при домашнем выращивании в умной теплице.
- Определить нужный субстрат для сортов, при домашнем выращивании в умной теплице.
- Создать оптимальные условия для жизни растений путем исследований.
Гипотеза
Следует ожидать, что выращивание земляники получается не только в открытом пространстве, но и в домашних условиях.
Актуальность
Выращивание культур земляники возможно будет в домашних условиях на подоконнике, соблюдая все условия выращивания для любых целей, в разные климатические и температурные условия на открытом пространстве.
Эксперимент
Определял лучший сорт:
Так же определял лучший субстрат:
Сорта земляники
Самым лучшим сортом земляники для произрастания оказался Альбион, у этого сорта самое большое количество листьев, они менее повреждены и имеют хорошую длину и ширину, так же стебли и лепестки не были повреждены.
Сорта земляники
Субстрат
Самый худший для произрастания земляники является керамзит. Вода пропускается вниз и не застаиваться на продолжительное время, растения не успевают насытиться водой. Самый лучший для растений субстрат-кокос, вода застаивается на время, не повреждает корневую систему, имеет легкий вес и не подвержен покрытию остатками растения, все пропускается.
Приготовление растворов для выращивания клубники
Раствор должен включать следующие количества макроэлементов (ммоль/л)
Количество макроэлементов в растворе
Итоговые массы солей на 1 л раствора
Количество солей на 1 л раствора
Результаты и вывод
Один сорт земляники (Альбион) посадил в керамзит, так как нужно пробовать разные субстраты, а Альбион растет лучше всех, так же посадил и в вату, сорта Кристина и Сан-Андерс посадил в кокос и в вату, получилось всего 6 растений. На протяжении месяца оставил растения расти в умной теплице, после менял растворы и воду с примесями для полива.
Клубника растет в умной теплице
Старые листочки отмирали, вырастали новые. В один момент полива Альбиону в керамзите не хватало и растение начало погибать, это доказывает то, что в керамзите не застаивается вода и растению расти тяжело. Проблему решил и растение продолжило расти. Еще на протяжении месяца менял растворы и воду с примесями для полива.
Вывод: в керамзите тяжело выращивать растения, придется тщательно наблюдать каждый день, потому что растение быстро высыхает. В других субстратах растения чувствуют себя хорошо, только приходится у ваты убирать зеленые остатки от растения и заменять на новую, в кокосе все прекрасно растет. Сорта Кристина и Сан-Андерс очень непредсказуемые растения, которые могут из-за мелких изменений выцвести, а Альбион прекрасно растет.
Помогаем учителям и учащимся в обучении, создании и грамотном оформлении исследовательской работы и проекта.
Темы исследований
Оформление работы
Наш баннер
Сайт Обучонок содержит исследовательские работы и проекты учащихся, темы творческих проектов по предметам и правила их оформления, обучающие программы для детей.
Код баннера:
Исследовательские работы и проекты
Выявление оптимальных сортов клубники для выращивания в климатических условиях п. Де-Кастри
МБОУ СОШ им. Героя Советского Союза С.В. Руднева п. Де-Кастри Ульчского муниципального района Хабаровского края
В моей исследовательской работе по биологии на тему "Выявление оптимальных сортов клубники для выращивания в климатических условиях п. Де-Кастри" я изучу проявление урожайности и морозоустойчивости некоторых сортов клубники в климатических условиях п. Де-Кастри. Исследуется семь сортов клубники.
В представленном исследовательском проекте на тему "Выявление оптимальных сортов клубники для выращивания в климатических условиях п. Де-Кастри" я проведу описание сортов садовой земляники (клубники), выбранных для исследования, получу чистые сортовые растения, а также выявлю урожайность и зимостойкость клубники.
В рамках исследовательской работы по биологии "Выявление оптимальных сортов клубники для выращивания в климатических условиях п. Де-Кастри" проведу изучение сортовых характеристик некоторых сортов клубники, постараюсь получить чистые сортовые линии клубники путем посева семенами.
Проводя наблюдения, измерения, сравнения и анализируя результаты проведу оценку проявления урожайности и морозоустойчивости взятых сортов и выявлю сорт-лидер клубники.
Оглавление
Введение
Методологические характеристики исследования.
1. Выявление оптимальных сортов клубники для выращивания в климатических условиях п. Де-Кастри.
1.1. Описание сортов, выбранных для исследования.
1.2. Получение чистых сортовых растений.
1.3. Выявление урожайности и зимостойкости клубники.
Выводы. Заключение.
Список литературы.
Приложение.
Введение
Методологические характеристики исследования.
Актуальность. Культура садовая земляника, или клубника, является растением, широко выращиваемым на приусадебных участках п. Де-Кастри. Однако присутствие на садовых участках огородников, в основном, несортовых растений не позволяет садоводам в полной мере получить высококачественный урожай данной культуры. Мы решили апробировать некоторые сорта данной культуры.
Проблема: отсутствие достоверных данных о наиболее благоприятных сортах клубники для выращивания в п. Де-Кастри.
Объект исследования: Садовая земляника, или клубника. Семь сортов: Сашенька, Лизонька, Настенька, Грандиан, Флориан, Заря, Русский размер.
Предмет исследования: проявление сортовых признаков клубники в условиях произрастания на территории п. Де-Кастри.
Гипотеза: Климатические условия, тип почвы значительно влияют на проявление сортовых признаков клубники. Значит, не все сорта в полной мере смогут их проявить. Значит, будет сорт-лидер с наилучшими характеристиками.
Цель работы: изучить проявление урожайности и морозоустойчивости некоторых сортов клубники в климатических условиях п. Де-Кастри.
Задачи:
- изучить сортовые характеристики приобретенных сортов клубники;
- получить чистые сортовые линии клубники путем посева семенами;
- оценить проявление урожайности и морозоустойчивости взятых сортов;
- выявить сорт-лидер.
Методы: наблюдение, измерение, сравнение.
Новизна исследования: работа в данном направлении никогда ранее не проводилась.
Среди читателей нашего дачного портала мало тех, кто не любит клубнику или садовую землянику. Только все мы сожалеем, что покушать её в свежем виде можем всего лишь в течение месяца, от силы пары месяцев. Спасибо селекционерам, которые позволили любителям этой изумительной ягоды выращивать клубнику в течение всего года просто на подоконнике.
Вырастить урожай клубники в частном доме либо в квартире — это реально для садоводов с энтузиазмом!
А в нашей статье советы, как добиться урожая сладких ароматных ягод дома.
Согласитесь, клубника в горшках на фото выше и ниже – это ведь не только вкусно, это ещё и украшение любой комнаты!
Какие сорта клубники выращивают в домашних условиях
Обратите внимание! Правила и советы по содержанию клубники на подоконнике, которые будут описаны в статье, относятся и к клубничным саженцам, выращиваемые на балконе.
Рекомендация! Высаживать дома (на балконе или подоконнике) только ремонтантные сорта.
Эти сорта клубники неприхотливы, у них нет особенных требований к температуре и освещению. Стоит высаживать сорта, которые относятся к нейтральным сортам светового дня.
Хорошо себя зарекомендовали ремонтантные сорта, которые круглый год радуют урожаем:
- Суприм. Относится сорт к высокоурожайным и самоопыляемым. Время плодоношения составляет 9 месяцев и начинается сбор урожая с середины мая. За весь сезон с одного кустика можно собрать почти 2 кг ягод. Весит одна клубничка до 40 грамм.
- Женева. Сорт выведен американскими селекционерами, вырастает куст раскидистым, с крупными плодами. Ягоды весят до 50 грамм, имеют конусовидную форму с отчётливой ребристостью. На одном месте этот сорт хорошо плодоносит в течение пяти лет.
- Королева Елизавета II. Сорт выведен селекционером Михаилом Качалкиным. Клубника этого сорта плодоносит с временным интервалом в один месяц. Начинается цветение в конце апреля и продолжается по ноябрь. Растения не чувствительны к продолжительности светового дня, можно выращивать без досветки. Плоды блестящие и крупные (примерно 50-60 грамм).
- Домашний деликатесF Ампельный гибридный сорт. Хорошо себя зарекомендовал для выращивания в подвесных кашпо. Ароматные ягоды мелковатые в сравнении с другими сортами, но их формируется огромное количество. Сорт не только дарит урожай вкусной ягоды, но и является украшением любой комнаты или балкона.
- Тристан. Декоративный гибридный сорт также относится к ампельным, и выращивается как на подоконнике, так и в подвесных ящичках. Отличается ещё сорт цветами: они не белого цвета, а насыщенного малинового. Кустики вырастают компактными, а вот побеги могут достигать метровой длины. На каждом кустике за сезон поспевает до 100 ягод. Они не очень крупные, весом до 25-30 грамм, имеют вытянутую конусовидную форму.
- Сельва. Американский гибрид в течение 9 месяцев в году радует нас практически идеальной формы ягодами массой около 80 грамм. Высаживают этот сорт и в ящички, и в подвесные кашпо. У ягод мякоть высокой плотности, плоды отличаются хорошей лёжкостью. является также сортом американской селекции с крупными мясистыми сочными ягодами. Отлично растет в открытом грунте, на подоконнике также дает неплохой урожай.
Для выращивания в домашних условиях также выбирают среди таких сортов или гибридов садовой земляники: Вечность S1, Искушение, Розовая мечта, Грандиан F1, Элан F1.
Для выращивания клубники в подвесном кашпо выбирают ампельные гибридные сорта.
Место для выращивания клубники в доме (квартире)
Чтобы получать хорошие урожаи клубники на открытых грядках, их надо обустраивать на солнечных участках. При выращивании садовой земляники в доме или квартире – то же самое, надо найти растениям подходящее место. А выбор места для клубничной культуры подбирают, исходя из таких факторов, которые рассмотрим подробно.
Освещение
Выбирая место для растений, учитывают главный критерий при выращивании этой культуры – освещение. Надо понимать, что без солнечных лучей не вырастет сладкая ягода. Поэтому и придётся на солнечных подоконниках освобождать место для горшков с клубникой.
Оптимальный вариант – окно на юг, юго-восток и юго-запад.
Это относится и к балкону или лоджии.
Что делать, если окна выходят на север или северо-восток, а хочется заняться разведением клубники? Вариант один – использовать досветку. Обычно используют в таких случаях фитолампы.
Садовой землянике на любом её активном вегетационном периоде нужен световой день в течение 12-14 часов.
Но даже в период относительного покоя (в ноябре, в зимний период и в марте) растения нужно досвечивать. Естественного освещения в этот период им будет недостаточно.
Фитолампы включают утром и вечером. А если за окном пасмурная погода, то фитолампы должны освещать клубнику и днём.
Температура в помещении
Если в комнате понижается температура, то надо о растениях побеспокоиться заранее. Как вариант – включить обогреватель. Либо перенести в другое место.
Важно! В холодные месяцы года обязательно на подоконник укладывают утепляющий материал. Подойдёт даже картон в несколько слоёв.
Влажность воздуха
Чтобы клубника хорошо развивалась, формировала много завязей и плодоносила, оптимальная влажность воздуха должна быть в пределах 70-80%. Повышенная влажность увеличит вероятность появления грибковых болезней. Если влажность будет низкой, то это сразу скажется на цветении и плодоношении.
Понижение ниже 70 % — это сигнал, что надо включить увлажнитель воздуха или распылить воду из пульверизатора.
Рекомендации по посадке садовой комнатной земляники
Чтобы насладиться ягодами в течение круглого года, надо, в первую очередь, правильно посадить клубничные саженцы или высеять семена.
Подбор ёмкости
Чтобы вырастить клубнику дома, можно использовать стандартные цветочные ёмкости. Важно только, чтобы на один кустик объём горшка был не меньше 3 литров.
Если растения выращиваются в одном большом ящике, то его объём должен быть не менее 12-15 литров.
Контейнер может быть как керамическим, так и пластмассовым, лучше прямоугольной формы.
Если для посадки выбрать маленькие вазоны или засадить много саженцев в общий ящик, то растениям будет тесно, между ними начнётся конкуренция за воду и питание. Хорошего урожая не будет точно.
Любая ёмкость для высаживания садовой земляники должна быть с дренажными отверстиями. Через такие дырочки после полива будут выходить излишки воды.
В результате в почвосмеси не будет застаивания влаги, что предотвратит появление грибковых болезней и загнивание корней. Важно только контролировать, чтобы отверстия не забились дренажным материалом (галькой, перлитом, керамзитом).
Выбор почвосмеси
Для хорошего роста и плодоношения клубники в доме или квартире, надо высаживать её в максимально подходящую почвенную смесь.
Хорошо себя саженцы земляники чувствуют в питательной, лёгкой, рыхлой почве, которая обладает хорошей водо- и влагопроницаемостью.
Кислотность грунта должна иметь нейтральные или слабокислые показатели.
Можно собрать и такой субстрат: одну часть торфа смешивают с двумя частями дёрна и одной частью речного песка.
Нельзя брать для посадки рассады или семян грунт с огорода. Он может быть заражен заболеваниями или там могут находиться вредители.
Если всё-таки используется огородная земля, то она должна пройти перед использованием обеззараживание.
Выбор семян или саженцев клубники
В домашних условиях можно посеять семена или купить саженцы и посадить их. Если на грядке растёт клубника ремонтантного сорта, то можно саженцы взять с грядки. Но только таких сортов!
Из семян выращивать клубнику долго и хлопотно. Но это не останавливает садоводов. Купить семена ремонтантной клубники можно в садовых и цветочных магазинах, главное правильно выбирать сорта. Обращают внимание при покупке семян на срок годности, они не должны быть просроченными.
Всегда можно саженцы купить. И тогда получают урожай намного быстрее. Саженцы продаются выращенные из семян или из усов клубники. Размножить купленное растение можно потом и самостоятельно с помощью усов. Важно только усы отбирать для посадки с 3-5 здоровыми листочками и крупным сердечком.
Схема высадки клубничных саженцев
Высаживают саженцы садовой земляники в горшок либо контейнер по такой схеме:
- Готовят тару. На дно ёмкости выкладывают слой дренажа (можно использовать мелкий керамзит, кусочки битого кирпича, гальку). Толщина дренажного слоя – 2-4 см. Дренаж защитит почву от застоя влаги и закисания.
- Насыпают в горшок немного почвосмеси.
- Если приобретённый саженец с закрытыми корнями, то его ставят в центр горшка вместе с земляным комом.
- Если у клубничных кустиков открытая корневая система, то саженец устанавливают в ёмкость и расправляют корешки. Проследите, чтобы корешки не загибались, выложите их ровно.
- Если корни очень длинные, не помещаются в горшок, их обрезают. Но только после обрезки не высаживают растения в грунт, а на несколько минут замачивают корни в растворе корнеобразования и стимулятора роста. Чаще всего используют Гетероауксин, Корневин.
- Только потом саженец засыпают грунтом. Но по правилам: кустик с закрытой корневой системой располагают в горшке так, как он рос до пересадки. Грунт должен находиться на том же уровне по отношению к сердечку. Кустик с открытой корневой системой засыпают почвосмесью как обычно. Засыпают саженец равномерно, это позволит избежать пустого пространства между корешками.
- После засыпки почвосмеси её слегка уплотняют.
- Дальше обильно поливают обычной водой комнатной температуры каждый кустик. Не стоит сразу выливать под кустик весь объём воды. Лучше поливать постепенно, чтобы вода успевала впитываться. Благодаря этому субстрат уплотнится естественным образом и выйдет воздух.
- Для лучшего корнеобразования, улучшения приживаемости и укоренения клубничного саженца, после полива обычной водой поливают раствором Корневина.
Если высаживаются саженцы клубники в общий контейнер, то между ними интервал должен быть не меньше 25-30 сантиметров.
Посев семян клубники
Для того, чтобы вырастить рассаду садовой земляники из семян, надо терпение и время. Но тогда саженцы получаются сортовыми, качественными и более адаптированными к домашним условиям.
При посеве семенного материала на рассаду следуют таким правилам:
- Семена клубники должны быть стратифицированы. Эта процедура способствует лучшей всхожести семян. Семена выкладывают на ткань или на ватные диски, накрывают сверху тканью или ватным диском (если семян мало). С двух сторон из пульверизатора смачивают материю или вату с семенами (вода не должна бежать!). Выкладывают ткань с семенами в пакет, выгоняют воздух из пакета и кладут на месяц в холодильник.
- Ёмкость для посева готовят заранее. Высота тары должна быть не больше 10 см. На дне ёмкости должны иметься дренажные отверстия.
- Перед самим посевом стратифицированные семена обрабатывают в растворе любого стимулятора роста по инструкции к препарату.
- В наполненную почвосмесью ёмкость высевают семена клубники на дистанции 2 см друг от друга. Чтобы семена не провалились глубоко, рыхлый грунт до посева слегка уплотняют (можно столовой ложкой).
- Посев клубничных семян поверхностный, семена грунтом не засыпаются!
- Из пульверизатора семена поливают и накрывают ёмкость крышкой или пленкой до момента появления всходов.
- Каждый день надо проветривать семена, убирая капли конденсата со стекла. По мере подсыхания почвы семена поливают.
Лучшие результаты достигаются при выращивании семян в торфяных таблетках или горшочках. Тогда сеянцы просто в таблетке или горшочке пересаживаются на постоянное место без пикировки. Так росточки меньше травмируются и процент приживаемости всходов намного выше.
Семена клубники всходят очень долго. Первые сеянцы появляются после посева через 3-4 недели.
Саженцы ремонтантной клубники, которые выращиваются в квартире или доме на подоконнике, начинают цвести после посадки примерно через месяц.
И первый урожай можно получить после посадки через 50-55 дней.
Агротехника выращивания садовой земляники в домашних условиях
От грамотного ухода тоже зависит урожай клубники. Но за клубничной культурой ухаживать легко. Разбираем агротехнику ухода за комнатной садовой земляникой по пунктам.
Полив
Кустикам на подоконнике требуется регулярный полив. Нужно следить, чтобы почвосмесь в горшках была умеренно влажной.
Избегать надо как пересыхания, так и излишнего увлажнения земляного кома.
Условия в доме или квартире у всех разные. Поэтому точно сказать, с какой частотой поливать клубнику, нельзя. Сроки полива могут отличаться.
Обычно поливают один-два раза в неделю. Когда погода за окном пасмурная и холодная, поливают реже. Если в комнате сухо и жарко – чаще.
Поливают водой, которая отстояна в течение суток и имеет комнатную температуру.
Если в комнате сухой воздух, то надо периодически из пульверизатора орошать листочки.
Лучше всего поливать растения вечером: с 18 до 21 часов.
Если за окном пасмурная погода, то поливают и днём.
Рыхление кустов
Когда почва рыхлая, воздухо- и влагопроницаемая, то клубника растёт намного лучше. Поэтому важно поверхность грунта в горшке или контейнере регулярно рыхлить. Эта процедура улучшает поступление кислорода к корешкам растения, препятствует появлению земляной корки.
Рыхлят грунт через 3-5 часов после полива. Но рыхление должно быть аккуратным, нельзя задевать корешки, чтобы их не повредить.
Оптимальная глубина рыхления — 2 сантиметра.
Подкормка садовой земляники
Ремонтантная клубника. выращиваемая в горшке или контейнере в квартире на подоконнике, хорошо отзывается на подкормки. Ведь она, в отличие от выращиваемой на грядке, ограничена в площади питания. И поэтому важно своевременно проводить подкормку растениям.
Подкармливают клубничные кусты один раз в 15-20 дней. Начинают вносить подкормку, когда на саженце появляется первый листик.
В качестве удобрения используют комплексные подкормки. Можно применять и специально разработанные питательные составы для клубники.
Подкормки вносятся в соответствии с инструкцией производителя.
Если удобрять минеральными составами нет желания, то подкормку для домашней клубники готовят самостоятельно. Рецепт такой:
- Трёхлитровую банку на 1/3 засыпают яичной скорлупой, мелко измельчённой.
- Досыпают 1 стакан древесной золы и доверху заливают тёплой водой.
- Через 5 дней раствор надо процедить.
- Перед внесением этот раствор разбавляют водой: один к трём.
Удобряют клубнику на подоконнике и слабо растворённым куриным помётом (1 к 20).
Перекармливать растения азотными подкормками нельзя: благодаря питательным веществам начнётся активный рост листвы. А вот образование завязи и формирование ягод будет минимальным.
После сбора урожая кустики подкармливают или редко, или вообще не подкармливают.
Обрезка клубники
Если клубника дома на подоконнике выращивается из рассады семян, то рекомендовано обрезать 3-4 первых цветочка.
А вот цветоносы срезать на садовой землянке, которая посажена саженцами, не надо.
Если не планируется размножение клубничных кустиков усами, то их надо регулярно обрезать. Тогда растения все свои силы будут тратить на формирование розеток, а не развитие кустиков на усах.
Опыление кустов
И вам самим понадобится опылять цветочки.
Делается всё легко и просто. Берётся пушистая кисточка для рисования. Нею по очереди проводят по всем раскрытым цветочкам. Без опыления, как вы понимаете, завязи у несамоопыляемых сортов не будет.
Кто-то из садоводов советует рядом с клубничными цветущими посадками поставить вентилятор. Включать его периодически, чтобы потоки воздуха перенесли пыльцу с одного цветочка на другие.
Как защитить домашнюю клубнику от болезней и вредителей
Если соблюдать правила агротехники выращивания, то и защищать в домашних условиях кустики не понадобится.
Если в комнате высокая температура и воздух сухой – ждите появления паутинного клеща. Вредитель поражает ягоды, которые ещё не дозрели. Избавляются инсектицидами. Из народных средств – опрыскивают поражённые кустики чесночной настойкой.
Из заболеваний чаще всего появляется мучнистая роса. Для профилактики и лечения применяют раствор фунгицида Фитоспорин.
Автор: Столбовая Зоя Павловна
Должность: учитель начальных классов
Учебное заведение: МБОУ г. Астрахани " Средняя общеобразовательная школа № 53 им. Н.М. Скоморохова
Населённый пункт: г. Астрахань
Наименование материала: Исследовательская работа
Тема: "Свежая клубника круглый год- реальность или миф"
Раздел: начальное образование
Исследовательская работа
«Свежая клубника круглый год-
1.1. Как устроено растение. 4
2.Наши опыты и наблюдения………………………………………….5
Актуальность темы:
Мы уже знаем, что экология – это наука о связях живых организмов со средой
обитания. Среда обитания – это та часть живой и неживой природы, в
пределах которой живут организмы. Но не все, что окружает организмы, для
них одинаково важно. Самые необходимые для жизни организмов условия
среды называют условиями существования. Условия существования – это
тепло, свет, влага, воздух, минеральные соли и пр. Жизнь организмов вне
среды обитания невозможна. Воздействие условий среды на организм может
быть благоприятным или не вполне благоприятным, или даже вредным.
Нам стало интересно, можно ли выращивать клубнику в домашних условиях
круглый год и как влияют условия существования на нее.
Проблема темы:
Можно ли вырастить клубнику в домашних условиях и сможет ли она
развиваться без света, тепла и воды?
Объект исследования: клубника
Предмет исследования: окружающий мир.
Цель работы:
1.Выяснить, как влияют свет, тепло и вода на рост и развитие клубники.
2. Научиться выращивать клубнику в домашних условиях.
Изучить литературные источники которые рассказывают о том, как
можно вырастить клубнику в домашних условиях.
Выяснить влияние воды на рост и развитие семян клубники.
Выяснить влияние воздуха на прорастание семян клубники.
Рассмотреть, как влияет свет на рост клубники.
Гипотеза:прорастание семян иразвитие клубники зависит, в основном, от
света, тепла и воды. И в независимости от времени года ее можно вырастить
в домашних условиях.
1.1 Как устроено растение?
Сначала выясним, как устроено растение. У растения есть корень, стебель,
листья, цветки, побеги.
Стебель служит опорой для цветов и листьев растений и подставляет их
солнечным лучам. Стебель связывает части растения друг с другом c
помощью сосудов. По сосудам поднимается вода и минеральные вещества,
необходимые для роста и развития всего растения.
Листья - это солнечные батареи. Они улавливают свет.
Корень – он служит якорем для стебля, укрепляя его, и всасывает из почвы
воду и растворенные в ней вещества.
Цветок и побег - орган размножения.
Клубника – природное чудо
Клубника – многолетнее травянистое растение, вид рода Земляника
семейства Розовые. В диком виде растёт в Европе.История клубники,
предположительно, относится к римлянам и древним грекам, хотя
упоминаний о ней того времени сохранилось крайне мало. Известно, что к
1300 году клубника уже культивировалась в Европе благодаря тому, что
французы тогда начали переносить лесную клубнику из диких условий в
сады. В то время клубничные кустики расценивались больше как
декоративные цветы, чем как плоды, хотя в пищу ягоды тоже употреблялись.
В 1368 король Карл V даже приказал посадить в своём королевском саду
аромат клубники достаточно сдержанный, в ней много питательных веществ
и полезных витаминов. Ягоды у клубники красные сладкие с белой мякотью.
Очень вкусные и богатые питательными веществами, лечебные свойства
которых известны ещё с глубокой древности. В настоящее время ученые
подтвердили полезные свойства клубники. В её ягодах содержится много
углеводов – фруктозы и глюкозы, которые придают организму энергию и
улучшают настроение. Клубнику можно употреблять при болезнях,
связанных с повышенной кислотностью, поскольку она содержит небольшое
количество органических кислот. А по количеству витамина С клубника не
уступает цитрусовым и значительно опережает смородину. Антиоксидантные
свойства ягоды защищают организм от преждевременного
старения. Клубничный сок полезен при заболеваниях суставов. А пищевые
волокна клубники способствуют очистке организма. Запах спелой ягоды
содержит около 50 ароматических веществ, которые способны подарить
человеку прилив бодрости и хорошего настроения. Согласно наблюдениям
учёных, она усиливает работу головного мозга и улучшает память. Её даже
добавляют в рацион космонавтов. В красных ягодах и зелёной листве
содержатся фитонциды – растительные антибиотики, благодаря которым
клубника получила антимикробные и противовоспалительные свойства. Вот
почему настойкой из листьев клубники полезно полоскать горло при ангине и
Читайте также: