Чем подкормить укроп и петрушку

Обновлено: 04.07.2024

От выбора того, чем удобрять петрушку в открытом грунте, зависит развитие культуры с момента проклевывания ростков и до окончания вегетации. Обильный урожай сложно получить, уделяя внимание только поливу. Грамотная подкормка петрушки:

укрепит корневую систему;
стимулирует рост пышной зелени;
защитит от вредителей и заболеваний;
обогатит грунт.

В первую очередь петрушке нужны азотные, фосфорные, магниевые и калийные подкормки. Если обеспечить культуру всем необходимым, удастся вырастить полезную ароматную зелень на салат, для маринадов и приготовления блюд.

Разновидности удобрений для петрушки

Для подкормки петрушки в открытом грунте используют разные препараты и составы

— органические и минеральные, готовые комплексы и домашние рецептуры.

Органические

Органические удобрения для петрушки вносятся поздней осенью либо ранней весной из расчета 5–7 кг на 1 м2. Листовая петрушка хорошо отвечает на куриный помёт, перепревший коровяк и перегной. Так, если петрушка плохо растет и желтеет, ей поможет куриный помет, разведенный водой 1:20 и настоянный в течение недели. Корневой петрушке нравятся торф, компост и опилки.

С момента появления вторых листьев грядку удобряют травяным настоем, для приготовления которого измельчают сорняки без семечек, заливают их водой и выдерживают 10 дней. Полученный концентрат разводят водой 1:10. Используют для полива 1 раз в 2 недели. Дополнительно грядки с зеленью подкармливают золой.

Минеральные

Агрохимические препараты применяют для подкормки петрушки, чтобы быстро улучшить питательные свойства грунта. Минеральные удобрения делят на простые и комплексные. Простые отличаются моно-составом. Это, например, селитра и мочевина, которыми участок удобряют по осени или с первыми листьями. Комплексные составы содержат сразу несколько полезных веществ в определенной дозировке. В качестве примера, чем подкормить петрушку для роста, чаще приводят такие составы, как аммофос, нитроаммофоска и диаммофос.

Выбор соотношения NPK в составе удобрения для петрушки варьируется с учетом типа грунта:

луговой — 5 г азота, 8 г фосфора, 15 г калия;
черноземный — 5 г азота, 7 г фосфора, 11 г калия;
болотистый — 2 г азота, 11 г фосфора, 24 г калия.

Дозировки приведены из расчета на 1 м2 посадок.

Гуминовые

Это навоз, бурый уголь, ил, растительный компост в исходном виде или в составе готовых препаратов. Их используют для корневой подкормки дважды за сезон, по необходимости — трижды.

Народные рецепты

Приготовить удобрение для петрушки можно в домашних условиях из дрожжей, молочной сыворотки, зеленки, перекиси водорода и йода. Подкормка петрушки народными средствами применяется в дополнение к другим методом, чтобы достичь следующих результатов:

защита от вредителей — для этого смешивают 4 л воды, 400 мл сыворотки и 3 капли йода;
ускорение роста — с этой целью зеленку разводят водой из расчета 11 капель на 7 л воды. Получившимся раствором опрыскивают растение после всходов и землю вокруг;
повышение урожайности. Для этого используют дрожжевой настой. Рецепт прост: залить 500 г свежих дрожжей 5 л теплой воды, добавить 0,5 л варенья, настаивать сутки. Раствор разбавить водой в соотношении 1:8 и использовать для полива.

Лучшие средства для роста петрушки

Желая обеспечить растению комплексное питание, огородники стремятся выбрать лучший вариант того, чем удобрить петрушку. В качестве примера грамотной схемы выращивания зелени подойдет следующая:

молодые ростки подкармливают раствором нашатыря, приготовленном из 1 ст. л. средства и 8 л воды;
спустя 2 недели после первой подкормки грядки удобряют раствором перекиси водорода (1–2 ст. л. на 1 л воды). Эту подкормку повторяют каждые 2 недели;
окрепшие стебли и зелень поливают водным раствором аммиачной селитры.

Подкормка петрушки после срезки не должна включать в себя азот — только фосфор и калий.

Чем подкормить петрушку для роста в разные периоды

Первые удобрения вносят весной, чтобы подготовить грядки к посадке. Для этого в междурядьях закладывают подкормку и присыпают землей. Оптимальный выбор — суперфосфат. Он стимулирует рост всех частей растения и защищает от насекомых-вредителей. Дозировка — 50 г на 1 м2.

После посадки

Обедненную почву по весне удобряют аммиачной селитрой из расчета 40 г на 1 м2. Для плодородных грунтов дозировку снижают вдвое. Подкормку проводят после проклевывания семян и повторяют спустя 2 недели.

Удобнее готовить грядки с осени. Для этого под перекопку вносят перегной или перепревший навоз. Альтернатива — смесь из 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.

После всходов

В этот период ряды с петрушкой прореживают, чтобы ускорить рост. Удобряют грядки крапивным настоем, смешанным с перепревшим коровяком в пропорции 3:1. Полученный концентрат до применения разводят водой 1:5.

Другие варианты, чем подкормить петрушку в это время:

После появления второго листа используют азотные удобрения. В 10 л воды разводят 1 ст. л. аммиачной селитры. Указанного объема хватит на полив 1 м2.
Спустя 2 недели для обогащения грунта кислородом применяют раствор из 1 л воды и 2 ст. л. перекиси водорода.
Зрелую зелень срезают, а чтобы укрепить корни грядки поливают раствором фосфорно-калийных удобрений.

Как правильно вносить подкормку

Вот несколько рекомендаций от опытных аграриев, которые позволят повысить шансы на хороший урожай:

истощенной почве обеспечить удвоенное питание;
до применения суперфосфата вносить золу в дозировке 200 г на 1 м2;
минеральные препараты использовать до обрезки зелени;
чтобы не повредить корни, перед подкормкой грядки всегда поливать.

Меры предосторожности

Работая с агрохимикатами, необходимо соблюдать элементарные меры предосторожности: защищать руки и лицо, надевая маску и перчатки, а также важно строго соблюдать рекомендованные производителем дозировки. При попадании минеральных веществ на зелень их нужно сразу смыть водой, чтобы не получить продукт, опасный для здоровья.

Особенности удобрения корневой и листовой петрушки

Существует 2 разновидности петрушки: корневая и листовая, особенности ухода за которыми отличаются. Первая хорошо откликается на фосфорно-калийные подкормки, вторая — на азотные удобрения. Корневая петрушка не любит переизбытка удобрений, листовая — повышенную влажность и тень.

Советы

Планируя удобрять грядки летом (в июне, июле и августе), не забывайте о рекомендациях опытных огородников:

никогда н использовать свежий навоз;
перед внесением подкормок рыхлить землю, чтобы обеспечить их доставку к корням и улучшить воздухообмен;
торф и перегной вносить небольшими порциями;
подкармливать зелень не менее 3 раз за сезон;
своевременно удалять сорняки;
регулярно поливать, но не допускать избытка влаги.

Петрушка — вкусная ароматная пряность, которую не сложно вырастить для себя и на продажу. Соблюдая перечисленные выше рекомендации, свежую зелень всегда можно иметь в избытке.

Укроп — это травянистое растение, которое растет только один сезон. Его добавляют в блюда в качестве приправы, укроп обладает множеством важных лечебных свойств и богатым витаминным составом.

Этот вид зелени очень популярен в кулинарии. Его часто добавляют в салаты, а приправленное им второе блюдо приобретет новый вкус. Из статьи вы узнаете более подробно о правильной подкормке этой зелени.

Важность процедуры

Очень часто укропу не уделяют должного внимания при посадке и выращивании. Вопреки всеобщему мнению укроп довольно-таки избирательный, он не будет расти на сухой или сильно жирной почве.

Еще одной причиной подкормки данного культурного растения является его скороспелость. Если сравнивать укроп с другими огородными культурами, то он вырастает гораздо быстрее, а значит и берет из почвы все максимально полезные для себя свойства.

Чтобы этого избежать истощения почвы и добиться максимального результата надо использовать подкормки, чтобы обогащать растение важными для него питательными веществами.

Когда необходимо вносить и как часто, если плохо растет?

Подкормку необходимо вносить если наблюдается характерное снижение урожайности (побеги начинают желтеть, зелень становится вялой). Другим характерным признаком является появления в корзинках (верхняя часть ствола) тли.

Важным является условие, что подкармливание укропа происходит уже при готовых побегах, а это значит что они могут накапливать вредные химические вещества которые не успели усвоиться в полной мере. Если препарат попал на листья нужно промыть чистой и немного подогретой водой.

Удобрение лучше проводить в несколько этапов, комплексно. Если после подкормки укроп не принял нормальный вид, стоит повторить процедуру через некоторое время. Правила и сроки внесения подкормки имеют некоторые особенности в зависимости то того, выращивается ли зелень в открытом грунте или под плёночным укрытием.

В открытом грунте удобрение нужно вносить через 14 дней после прорастания. Затем стоит повторить процедуру после фазы активного роста с перерывом в две недели.
Под пленочным укрытием рекомендуется пролить удобрением спустя две недели после прорастания семян.

Наши специалисты подготовили информацию об уходе за укропом, в том числе о поливе. Также вы можете прочитать на нашем сайте о вредителях и болезнях укропа.

Покупные удобрения: чем подкормить?

Как уже отмечалось выше, подкормка зависит от того, в каком грунте посажено растение.

В обычном открытом грунте

Укроп следует удобрять по следующей схеме:

Калий.
Фосфор.
Азот.
Магний.

Кальций.
Азот.

Суперфосфат- 20-30г.
Аммиачная селитра- 15-20г.
Калимагнезия- 20-25г.

Первая подкормка: карбамид-30-60г.
Вторая и последующие подкормки: азотнокислый кальций-15-20 г.

В теплице (под пленкой)

В теплице можно выращивать урожай круглый год, а значит нужно поддерживать почву, обогащать её минеральными удобрения до и после посадки. Если укроп был высеян в бедную почву, спустя две недели после прорастания грядку рекомендуется полить одним из препаратов из таблицы:

Название удобрения	Дозировка на 10 л воды, г
нитрофоска	10-15
аммиачная селитра	15-20
суперфосфат	20
сернокислый калий	20

Выбор и цены

Удобрение стоит покупать в специализированных магазинах. Которые специализируются на продаже семян и удобрения. В этих магазинах работают профессионалы, которые в случаи чего могут помочь вам с выбором. Подкормки стоит выбирать из того, что требуется получить от растения. Так, в начале сезона лучше использовать комплексные удобрения, содержащие азот, калий, фосфор и др.

К самым распространенным азотным и калиевым удобрениям относят:

аммиачную селитру (натриевая и кальцевая силитра подщелачивают почву, их не рекомендуется использовать);
мочевину (нежелательно использовать мочевину на легких почвах (песчаных и т.д).

Цены на прикормки в Москве и Санкт-Петербурге примерно схожи. Так за 50 кг мочевины придется отдать около 2500 тысяч рублей. А за 1 кг амичной селитры отдать 50 рублей.

Особенности внесения народных средств

Рецепт крапивного средства для роста

Для подкормки укропа народными средствами можно приготовить настой из крапивы. Для этого нужно:

Собрать молодые побеги, на которых ещё нет семян, поместить их в большую ёмкость, заполнив примерно наполовину.
Почти до самого верха долить водой, плотно накрыть крышкой и оставить настаиваться в течение одной-двух недель.
Образовавшуюся жидкость тёмного цвета, в которой уже нет пузырей брожения, используют для полива, разбавляя при этом в пропорции 1 : 10, по полведра на 1 м 2 , 2 раза в месяц (о поливе укропа читайте тут).

Можно ли удобрять навозом?

Любит ли золу?

Зола нужна для того, чтобы обогащать почву питательными элементами для растений. В углубление нужно насыпать небольшое количество золы, и в полученную ямку посадить растение.

Особенности применения в домашних условиях при уходе на подоконнике и балконе

К выращиванию культур на балконе нужно подходить особенно осторожно. Так как все растения будут находиться в ограниченных емкостях, то запас питательных элемнтов будет истощаться. Поэтому надо особенно внимательно относиться к укропу, чтобы он получал питательные вещества и ни в чем не нуждался.

Укроп- это не прихотливое, одно сезонное растение, для хорошей плодовистости надо своевременно удобрять и поливать его, а так же подходить к выбору удобрения ответсвенно и серьезно.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Одной из первых на огороде сажают зелень: ярко-зеленые ровные грядки петрушки с укропом зачастую занимают главные передовые позиции на участке, чтобы всегда быть под рукой, ведь ароматные пряные травки хозяйки используют практически в каждом блюде. В принципе, урожай душистой зелени можно получить практически на любой почве, если посадкам хватает света и влаги. Но чтобы пряности нарастили пышные кустики, лучше обеспечить им хорошее питание.

Чем же подкормить укроп и петрушку? При выращивании этих культур можно выделить два значимых этапа внесения удобрений, которые имеют влияние на будущий урожай:

предпосадочная подкормка:
подкормки в период вегетации.

Какие удобрения внести в почву перед посадкой?

Грядки под зелень желательно подготовить с осени, внеся под перекопку перегной (0,5 ведра на 1 кв.м.). Кроме того, неплохо будет добавить и минеральный комплекс, состоящий из таких компонентов (также из расчета на 1 кв.м.):

селитра аммиачная — 20-25 г;
соль калийная – до 20 г;
суперфосфат – не более 30 г.

Комплекс минеральных удобрений также допускается применять весной, непосредственно перед посевом петрушки и укропа.

Древесную золу не рекомендуют использовать перед посадкой зелени, особенно укропа, поскольку от нее веточки травки приобретают красный оттенок.

Чем удобрять пряные грядки после всходов?

В отношении подкормок петрушка более требовательна, чем укроп, особенно это касается ее разновидностей, у которых и потребности разные, а именно:

Что касается укропа, то если перед посадкой земля была хорошо удобрена, в дальнейшем этого вполне хватает. Единственное, что для стимулирования роста и кущения, а также для профилактики пожелтения листвы через пару недель после посева можно удобрить аммиачной селитрой, но не слишком много – достаточно и 8 г на квадрат площади.

Видео о выращивании зелени

Далеко не у всех огородников вырастают пышные зеленые кусты укропа, иногда он не всходит вовсе, гниет, приобретает желтый оттенок. В статье описаны правила, касающиеся всех этапов выращивания этой зелени: как подготовить грунт, какие удобрения нужны, что влияет на рост и урожайность укропа.

Почему укроп плохо растет и чем поможет подкормка

На рост укропа влияет несколько факторов:

выбор места посева;
правильная подготовка семян;
своевременная подкормка.

Эту зелень нельзя отнести к требовательным растениям, однако несоблюдение рекомендаций негативно сказывается на урожайности.

Важно! Высеивают семена только в хорошо освещенном месте. Если посадить их в тени, зелень не всходит вообще либо плохо растет выглядит вялой.

Семена для посадки собирают самостоятельно, используя прошлогодний урожай, или покупают в магазине или аптеке.

Подготавливают их к высеиванию тремя способами:

замачивание на несколько дней в воде;
замачивание в водке на 15 минут (после этого их тщательно промывают и высушивают);
насыщение семян кислородом (барботирование) — можно опустить их в емкость с водой, куда погружен аэратор (подойдет от аквариума).

Высаживают семена только во влажный, удобренный грунт — это одно из основных условий обильного урожая. После посева необходим интенсивный полив теплой водой.

Рекомендации по уходу:

укроп имеет длинные корни, поэтому слой питательного грунта должен быть не менее 30 см;
наиболее благоприятная почва для зелени — супесь или суглинок;
укроп не любит кислую среду, поэтому допустимый уровень рН почвы — от 6,5 до 7;
посадки прореживают до 2 см.

Сроки подкармливания укропа

Перед высадкой семян удобряют грунт неорганическими веществами.

Вторая подкормка проводится через 15 дней после посева.

Последующие подкормки зависят от состояния растения.

Чем подкормить укроп для хорошего роста

Есть несколько способов подкормить укроп. Метод выбирают с учетом этапа роста зелени, сорта и ее состояния.

Покупные готовые средства

Примерно через 2 недели после всхода подкармливают зелень любым из средств:

Народные методы

Для подкормки растения используют также самодельные и органические удобрения:

Подкормки для открытого грунта/теплицы

Для подкормки укропа, посаженного в открытом грунте, отлично подойдет коровяк, настой из крапивы, мочевина.

Если укроп выращивается в теплице, то во время посадки рекомендуется разместить между бороздками суперфосфат, а в дальнейшем использовать азотистые удобрения.

Инструкция по внесению подкормки

Суперфосфат и калийная соль применяются для насыщения почвы азотом и фосфором. Перед высеиванием семян эти средства смешиваются с грунтом в расчете 20 и 30 г на м² соответственно.

Аммиачная селитра используется для подкормки укропа примерно через 15 дней после посева. Используют в небольшие количествах: не более 8 г на м².

Важно! Укроп — скороспелая культура. Использование химических удобрений, в особенности аммиачной селитры, способствует накоплению в зелени нитратов. Чтобы этого избежать, четко соблюдайте дозировку.

Органические удобрения рекомендуется использовать в пропорциях:

Эм-удобрения применяются в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.

Мочевина используется для устранения в почве дефицита азота. Мочевину (или карбамид) разводят в воде. Рекомендуемая концентрация — 20 г на м². Раствором поливают укроп примерно через 2 недели после всхода. Повторная обработка мочевиной не рекомендуется.

Народные методы позволяют изготовить качественные удобрения без пестицидов.

собирают молодые побеги крапивы без семян и помещают их в большую емкость, заполнив ее наполовину;
оставшуюся половину емкости доливают водой, закрывают крышкой;
настаивают в течение 2-3 недель;

Концентрированный раствор разбавляют водой в соотношении 1:20 и используют для полива в расчете 1/2 ведра на м² 2 раза в месяц.

Подкормка нашатырным спиртом (водным раствором аммиака) обеспечит быстрый рост и привлекательный вид зелени. Готовят раствор: 10 мл спирта на 10 л воды. В сухую безветренную погоду обильно опрыскивают растения полученным раствором.

Полезные советы и распространенные ошибки

Своевременно и без хлопот получить урожай красивого и ароматного укропа помогут советы:

Залог отличного урожая укропа — правильная подготовка почвы. Если грунт достаточно удобрен перед посадкой, дополнительная подкормка зелени не понадобится.
Семена укропа богаты эфирными маслами, которые затрудняют всход. Поэтому лучше всего прорастают семена, перезимовавшие в открытом грунте, а перед весенней посадкой обработанные и обеззараженные.
Для получения раннего урожая укропа допустимо посеять его в ящик и растить на подоконнике, а в открытый грунт высадить через 35 дней после посадки.
Зелень способна перенести заморозки до -4°С, поэтому сажать его можно сразу после схода снега.
Не рекомендуется высаживать укроп рядом с морковью, зеленью и тмином, а картошка, огурцы и чеснок — отличные соседи.
Желтый цвет укропа и его быстрое цветение свидетельствуют о нехватке влаги. Красный цвет говорит о том, что почва слишком влажная и в ней много калия.

Отзывы

Начинающие огородники отмечают, что выращивание укропа оказалось для них сложнее, чем они ожидали.

Заключение

Несмотря на то, что укроп — культура неприхотливая, ее выращивание может доставить немало хлопот садоводу. Для хорошего урожая достаточно соблюдать простые рекомендации: правильно выбрать место посадки, подготовить почву и семена, подкармливать зелень при необходимости.

При использовании готовых химических средств учитывайте, что укроп имеет свойство накапливать нитраты, поэтому важно соблюдать меры предосторожности.

Укроп и петрушка – это любимая многими зелень. Она очень полезна и ароматна. Без нее летом не обходится ни один салат, ее добавляют и в супы, и в маринады. Как получить хороший урожай укропа и петрушки? Зелени, как и любой овощной культуре, для хорошего роста нужна подкормка.

Посадка укропа (фенхеля)

Разводят укроп чаще всего совместно с петрушкой. Хорошо, если на месте посадки раньше выращивались такие овощи, как огурец, помидор, капуста. Желательно производить посадку растения на отдельной грядке, чтобы оно не воспринималось, как сорная трава между другими овощами.

Укроп любит, чтобы земля была пористой, рыхлой, хорошо пропускала воздух и влагу. Сажать его можно и перед наступлением холодов, и с приходом тепла. Сильные морозы не любит, от них растение надо защитить специальным покрытием. После первой посадки семена распространяются сами по всем грядкам, и на следующий год надо лишь подрыхлить землю и вырвать сорную траву. Укроп созревает быстро. Чтобы всегда иметь в доме свежую зелень для употребления в пищу, можно засевать укроп несколько раз за весенне-летний период.

Как удобрять укроп

Необходимо помнить: нельзя применять известкование земли, противопоказано использовать золу перед высадкой семян, в ином случае укроп приобретет красный оттенок.

По прошествии 15 дней после посевных работ укроп надо подкормить азотными удобрениями: берется 10 г селитры аммиачной для удобрения одного квадратного метра почвы.

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Укроп и петрушку вырастить несложно, однако урожай может быть или скудным, или обильным. Дачники-новички недоумевают, в чем же причина? Просто следует знать о некоторых особенностях выращивания данных культур.

Секреты успешного выращивания петрушки

Петрушка в нашей стране занимает одно из первых мест в списке любимых пряностей. Ее листья можно использовать для придания вкуса и украшения вторых блюд и салатов, для этого нужно вырастить листовую петрушку или кучерявую. Если данная культура нужна для засолки, квашений и соусов, то нужно сеять корневую петрушку.

Чтобы посеять это неприхотливое растение, необходимо почву подготовить и взрыхлить. Посев же начинают либо в апреле, либо в ноябре. Участок земли, отведенный для высадки, может находиться как в густой тени, так и на солнце. Конечно, урожай взойдет раньше на солнечной стороне. Сами семена необходимо поместить на влажную марлю на 3 – 5 суток. Когда они проклюнутся, можно приступать к созданию бороздок глубиной 1 – 2 сантиметра, расстояние между которыми нужно выдержать в пределах 10 сантиметров. Хотя грядки лучше подготовить осенью, потому что в это время в почву вносятся минеральные и органические удобрения. Дополнительно весной вносят удобрения калийно-фосфорные, также можно внести аммиачную селитру и мочевину.

Чтобы укроп и петрушка не исчезали из вашего рациона, необходимо сеять их поэтапно – 1 раз в 2 недели. Далее важно прореживать культуры, оставляя между растениями 7 – 15 сантиметров, если это корневой сорт, и 20 сантиметров, если листовой. Зелень необходимо поливать регулярно (особенно после срезания листиков).
Весной место посева нужно закрыть пленкой, для того, чтобы земля не подмерзала, когда будут ночные похолодания.

А для того чтобы защитить растение летом от пожелтения из-за прямых лучей солнца, стоит высадить некоторую часть семян и в тени. Там они дадут ростки позже, но будет защищены от жаркого дневного солнца.
Можно вместо семян высаживать и рассаду зелени. Так как петрушка является двулетним растением, то можно заниматься выгонкой зелени зимой и получать раннюю петрушку весной. Для этого потребуется несколько саженцев корневой петрушки закопать в высокую грядку рано весной. До посадки корни следует хранить в погребе во влажном песке. Также можно высадить в конце марта рассаду листовой петрушки, которая будет долго расти, однако через месяц появятся сформированные маленькие кусты. Данную рассаду следует выращивать в незатемненном месте. Таким образом, в начале мая появится свежая зелень в большом объеме.
Петрушка хорошо переносит похолодания, лакомиться ею можно даже после выпадения первого снега. Она может выдерживать 5 -7 градусов мороза и после заморозков продолжит расти.

Что касается корневой петрушки, то убирают ее в конце осени вместе с морковью. Ее не замораживают, а опускают в погреб, укладывают в ящики с песком, пересыпают им, чтобы не дать высохнуть растению. Также можно оставить несколько корней на грядке, если она сухая и высокая, чтобы получить зелень ранней весной.
Семена данной культуры после сбора могут храниться 2-3 года.

Секреты выращивания укропа

Семена укропа нужно хорошо подготовить, чтобы получить не тоненькие блеклые растения, а красивые, сочно-зеленого цвета кустики.
Нужно сложить семена в марлю, как и петрушку, и оставить на три дня в воде +50 градусов. Воду необходимо менять около пяти раз за сутки. Данное условие поможет появиться росткам скорее.

После того, так семена обработаны горячей водой, их нужно выложить на ту же марлю или марлевые мешочки и укрыть влажной тканью (можно использовать и пропаренные опилки) и оставить на 4 дня при температуре +20 градусов, пока семена не проклюнутся. Перед тем как сеять зелень, нужно немного подсушить семена около 30 минут и посадить в хорошо политую землю.
Сажать семена можно в апреле, как только сойдет снег. Расти они могут при температуре +3 градуса, но комфортной средой считается для данной зелени +15, +20 градусов.
Почва для укропа должна быть рыхлой, а грядки подготовлены с осени. Землю нужно вскопать на 20 сантиметров, удобрить перегноем и минералами. А вот весной необходимо только хорошенько разровнять поверхность земли, сделать на ней бороздки, как и для петрушки, по 2 см глубиной, расстояния между рядками должно быть 20 см, полить землю и высеять семена, присыпать землей и слегка уплотнить. Посевы поливать не нужно, так как семена углубятся в почву вместе с водой, а этого следует избегать.

Маленькие хитрости

Укроп и петрушка могут расти на подоконнике, кустики появятся приблизительно через месяц. В данном случае можно сэкономить количество затраченных семян и получить больше данного вида пряности.

Удивительно, но можно садить укроп и зимой. Для этого нужно грядку освободить от снега, разложить семена и сверху них положить землю с перегноем, а когда снег начнет таять, семена с водой уйдут под землю и дадут ростки. Следует отметить, что весной нужно на грядки положить укрывной материал, края обязательно закрепив. При зимней посадке зелень будет готова к употреблению на 1-2 недели раньше, чем при весенней.
Укроп и петрушка предпочитают солнечную сторону для роста, влажную землю, к заморозкам устойчивы, на неудобренной почве плохо растут. Также внимание следует обратить на сорта культуры, ведь они имеют свои особенности. Рассмотрим некоторые популярные из них.
Лесногородскuй сорт укропа является очень ароматным, долго будет зеленым, даже во время формирования семян. Сам куст будет высоким и пышным. Высевается в конце мая. Грибовский сорт будет скороспелым, его высевают весной. Неприхотливый к теплу, не болезненный, он всегда дает обильный урожай.

Кибрай – это новый сорт, спеет поздно, лист широкий, красивый. Лучше высаживать весной в теплице из-за того, что сорт очень теплолюбив и может заболеть в прохладное лето. Зонтик – также новый сорт, скороспелый, дает много зелени среднего размера. Урожай зелени больше, нежели у Грибовскогo. В теплице хорошо растёт.
Существуют и иные сорта: Эсто, Ханок, Супердукат, Дилл, Каскеленский, но они менее популярны, так как не обладают примечательными свойствами.
Помимо того, что пряность можно кушать в свежем виде, также ее сушат, маринуют, замораживают. Зонтики с семенами используют при консервировании овощей.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также: