Уход за перцем во время плодоношения

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 20.09.2024

Чтобы получать обильный и качественный урожай, нужно знать, как ухаживать за перцем. Особенности создания благоприятной среды для овоща зависят от сорта и от того, в какой местности он произрастает — в открытом грунте или теплице, защищен ли от осадков и ветра.

Уход за перцем в зависимости от сорта и места произрастания

Уход за перцем начинается с изучения информации об особенностях выращивания различных сортов:

Разница заключается в формировании кроны. Низкорослые сорта не требуют подвязки и пасынкования, для высокорослых и среднерослых растений данные манипуляции являются обязательными.
Выбор сорта в зависимости от места выращивания. Одни виды перца предпочтительно высаживать только в огороде: Арсенал, Биг Мама, Сорванец. Для закрытого содержания отдается предпочтение Атланту, Ласточке, Белладонне и Абрикосовой фаворитке.
От места зависит и выбор посевного материала, подбирается полив, мульчирование и различные виды удобрений.

Внимание! При выборе сорта рекомендуется ориентироваться на сорта овоща, которые были созданы селекционерами под определенный климат.

Выбор правильного места посадки

Тщательный уход за болгарским перцем будет напрасным, если изначально выбрано неправильное место для его высадки. Место под огородную культуру должно соответствовать следующим требованиям:

Почва — плодородная, дренированная, с возможностью удержания влаги.
Достаточное солнечное освещение, но рассеянное.
Защита от сильного ветра и сквозняков. Если такого места не найти, можно соорудить для овоща защитную кулису, которая используется в ветреные дни.

Внимание! Рядом с перцем не рекомендуется сажать баклажаны, помидоры и картофель. Эти овощи нуждаются в тех же питательных веществах, что и перец, болеют они одинаковыми заболеваниями.

Особенности ухода за перцем в открытом грунте

Уход за овощем — комплексное мероприятие, которое включает полив, внесение удобрений, обрезку и подвязывание, если того требует сорт.

Немаловажное значение имеет своевременное удаление сорняков, которые могут быть разносчиками ряда грибковых заболеваний

Полив

Правила по поливу перца:

Увлажнение почвы проводится преимущественно в утренние часы, можно и днем, но не позднее 11 часов дня.
Частота полива — 1 раз в 4-6 дней, в зависимости от погоды. Ориентир — состояние почвы, увлажнять ее нужно по мере просыхания верхнего слоя.
Используется только дождевая, либо отстоянная вода.
Жидкость должна быть комнатной температуры.
Вода льется только под корень, важно избегать попадания жидкости на стебли и листья.

Внимание! Несмотря на то, что перец любит полив, нельзя допускать чрезмерного увлажнения и застоя влаги. Для этого после каждого полива проводится рыхление земли.

Корневая подкормка

Важный нюанс в том, как ухаживать за болгарским перцем — организация подкормок. Для удобрений используют составы с фтором, калием и азотом. Всего подкормок за сезон должно быть не менее 3:

Первая — проводится через 14 дней после посадки рассады в огород.
Вторая — период появления плодов.
Третья — через 20 дней после второго внесения удобрений.

Рекомендованные питательные составы:

½ ч. л. мочевины на 1 л воды;
1.5 ст. л. калийной селитры на 10 л воды;
25 г калийной селитры и 5 г суперфосфата растворить в 1 л воды;
на 10 л воды по 3 ч. л. сернокислого калия и суперфосфата и 2 ч. л. аммиачной селитры.

Обходится с корневыми подкормками, особенно новичку, нужно осторожно. Их чрезмерное количество может привести к ожогам и гибели растения.

Формирование кустов

Одно из главных условий того, как правильно за перцами ухаживать — проводить своевременную обрезку. Нельзя позволять растению активно наращивать листья и боковые стебли, иначе на это будут уходить все силы, и плоды получатся маленькими.

В обязательном порядке перец нужно пасынковать — удалять ненужные ветки:

как только молодое растение адаптируется после пересадки с горшка в землю, срезаются нижние стебли;
отделяется от основного стебля коронный цветок;
на одном растении оставляется не более 20 бутонов.

Внимание! В последних числах июля — в начале августа нужно удалить все появившиеся молодые веточки. Делается это для того, чтобы созревание плодов было своевременным, и перчики получились крупными, мясистыми и сочными.

Подвязка

Подвязка проводится для высокорослых и средних сортов. Рекомендации и советы по проведению процедуры:

В качестве опоры используются шпалеры или столбики, между которыми натягивается веревка или проволока.
Ставить опору нужно сразу, как только растение пересадили в землю. Когда куст окрепнет, установка шпалер может повредить корневую систему.
Длина опоры должна быть выше растения примерно на 20-30 см.
Расстояние между шпалерой и растением — не больше нескольких см.
Стебли привязываются к шпалере за верхушки, перетягивать их сильно нельзя.
Для закрепления подходит веревка, специальная клипса или шпагат.

Внимание! Материалы для подвязывания нужно предварительно стерилизовать. Их замена проводится каждый год.

Для сортов, которые растут очень раскидисто, используется метод круговой подвязки. Его суть — подвязать к шпалере все плодоносящие стебли

Мульчирование

За перцем уход в домашней среде включает организацию мульчирования, которое имеет ряд плюсов:

земля всегда остается в рыхлом состоянии, что обеспечивает приток кислорода к корням;
препятствие роста сорной травы;
сохранение влаги на длительное время, что позволяет снизить частоту полива.

В качестве мульчи рекомендуется использовать следующие материалы:

навоз;
пленка черного цвета средней плотности;
древесная стружка;
опилки;
солома;
компост;
перегной.

Мульчу нужно менять примерно каждые 2-3 недели, по мере того, как она будет проседать.

Уход за перцем в теплице

Уход за овощем, который выращивается под поликарбонатом, практически такой же, как и за растением в огороде. Хотя есть свои отличительные черты. Для создания овощу комфортной среды, нужно соблюдать определенные правила и рекомендации. Подходят они не только для болгарского перца, но и для острого чили, огонька и других сортов:

Пикировка всходов перед пересадкой с временной емкости — поможет создать разветвленную и крепкую корневую систему.
Температурный режим — устанавливается не ниже +25 °С.
Свет — обильный, но рассеянный.
Полив — регулярный, по мере просыхания верхнего слоя почвы.
Рыхление — проводится после каждого полива.
Обеспечение высокой влажности — при сухом воздухе цветы будут опадать, и на хорошую урожайность не придется надеяться.
Регулярные подкормки азотными, калийными и фосфорными удобрениями.
Не реже 1 раза в неделю проводится осмотр растений на предмет наличия заболеваний или паразитов. Лечить растение нужно своевременно.

Внимание! Раз в день парник нужно открывать на 20-30 минут, чтобы обеспечить приток свежего воздуха.

Перец — овощ неприхотливый, а потому ухаживать за ним не очень сложно. Для получения плодов необходимо не только регулярно поливать, удобрять и мульчировать растение, но начинать его взращивание с выбора качественного посевного материала подходящего сорта.

Азот необходим только молодой рассаде перца. В период цветения и плодоношения культуре требуется калий и фосфор.

А в самом начале цветения необходимо внести комбинированный минеральный раствор.

Фото: Pixabay

Раствор хорошенько перемешивается и отстаивается 2-3 часа. На одно растение требуется 1 литр раствора.

Когда перец начнет плодоносить, необходимо удобрить его раствором фосфора и калия.

Он готовится из 10 л воды, 1 ст. л. фосфора и 1 ч. л. калия. Компоненты перемешиваются, после чего можно поливать перец.

Народные средства

Среди прочих дачники используют:

5 граммов борной кислоты, разведенных в 5 л воды. Компоненты перемешиваются. Годится для полива перца во время цветения и плодоношения.

Йодный раствор: в 10 л воды разводится 15-20 граммов йода. После перемешивания каждый саженец требуется полить 1 л такого состава. Можно использовать эту смесь для опрыскивания растения.

Теплица защищает овощи от неблагоприятных погодных воздействий, создает для них особенный микроклимат. К сожалению, такой способ выращивания имеет и некоторые минусы. В тепличном строении грунт быстро истощается. Именно поэтому подкормки перца столь необходимы. Рекомендуем вам заранее составить график внесения удобрений, включив в него органику и минеральные смеси. В этом случае культура будет получать соответствующее питание на каждом этапе своего развития.

Правила внесения подкормок для перца

При подкормках перцев следует придерживаться определенных правил. Нужно обязательно учитывать способ выращивания, погоду, состояние и фазу развития растений. Во внимание следует принять следующие факторы:

Некоторые дачники отступают от общепринятой схемы, предпочитая подкармливать перцы чаще (каждые 3-4 дня) слабоконцентрированным удобрением. Растения в открытом грунте подкармливают, придерживаясь тех же правил.

Подкормка перца во время цветения и завязывания плодов

Комплексные удобрения

Перец относится к пасленовым культурам. В продаже можно встретить линейку удобрений, предназначенных для подкормки именно этого вида растений, например, для томатов, баклажанов и перцев одновременно. Специализированные промышленные удобрения выпускают:

Органические удобрения

Если перед посадкой перцев в лунки уже был внесен перегной или компост, органические удобрения следует использовать с осторожностью. На этапе цветения и формирования завязей можно вносить:

коровий навоз;
куриный помет;
травяной коктейль.

Удобрение готовится прямо на улице в бочке. Выбранное сырье закладывают в емкость, заполняя 1/3 объема. Затем до краев наливается вода. На приготовление подкормки уходит от 5 до 14 дней, поэтому его делают заранее. За указанное время содержимое бочки должно перебродить.

Настой следует готовить под крышкой, так как жидкость источает резкий запах. Периодически состав перемешивают. Готовую подкормку необходимо процедить и разбавить водой. Удобрение на основе птичьего помета разводят в соотношении 1:20, если за основу брался навоз или зелень, пропорция будет 1:10. Под каждый куст нужно внести по 1 л такой подкормки.

Минеральные удобрения

На этапе цветения и завязывания плодов перцу необходим азот, фосфор и калий. Очень хорошо зарекомендовала себя подкормка, для приготовления которой в 10 л воды разводится:

10 г сульфата калия;
35 г суперфосфата фосфата;
5 г карбамида.

Этим составом перцы поливают в самом начале цветения, расходуя по 0,7-1 л на куст. На более позднем этапе (в разгар цветения и формирования завязей) можно использовать:

аммиачную селитру – источник азота, способствует активному росту листовой массы);
сульфат аммония – соединение, поставляющее азот и серу, его применение улучшает клеточный обмен, повышает качество урожая;
монофосфат калия – калийно-фосфорное удобрение, способствующее обильному цветению и плодоношению;
калимагнезию – идеальное удобрение, восполняющее дефицит магния в почве.

Народные средства

Достоинства народных подкормок в том, что эти средства всегда есть под рукой, они дешевы или вообще бесплатны. Натуральный состав таких удобрений гарантирует их безопасность. Плоды не будут накапливать в себе вредные соединения, сами растения также не пострадают. Когда перец начнет цвести и завязывать плоды, используйте для него следующие подкормки:

Борную кислоту. Бор – необходимый растениям элемент, влияющий на процессы цветения и завязывания плодов. Борную кислоту часто применяют как стимулирующее средство. На 5 л воды берется 5 г порошка борной кислоты. Предварительно вещество разводят в небольшом количестве горячей воды, а затем вливают концентрат в холодную воду и перемешивают. Приготовленным раствором необходимо опрыскать кустики перцев, стараясь захватывать нижнюю сторону листьев. Процедуру проводят дважды – в начале цветения и в тот период, когда будут появляться первые завязи. Борная кислота является также фунгицидом и инсектицидом, ее нанесение послужит профилактикой заболеваний и отпугнет вредителей.
Раствор молока с йодом. Подкормка усиливает иммунитет растений, благодаря чему завязь не осыпается, овощи начинают созревать быстрее. Использовать состав можно несколько раз с перерывом в 2 недели. Готовят раствор, соединяя 9 л воды, 1 л молока и 15 капель аптечного йода. Приготовленным составом опрыскивают листья с двух сторон. Заодно средство защитит перец в теплице от вредителей и грибковых инфекций.
Банановую кожуру. Вместо того, чтобы выбросить шкурки бананов, их можно использовать в качестве питательный подкормки для перцев. В оболочке банана содержатся большие дозы калия и другие питательные вещества. Вреда это средство точно не принесет, а вот пользу от его применения опытные огородники уже заметили. Для приготовления настоя необходимо кожуру от 4 фруктов залить 3 литрами теплой воды. Затем емкость закрывают крышкой и дают настояться составу в течение 3 суток. Подкормку используют раз в неделю в период цветения и завязывания плодов.
Зола. Этот вид удобрения пользуется заслуженной любовью дачников, так как является универсальным и применяется для всех культур. Зольный порошок содержит в легкоусвояемой форме калий, кальций, фосфор, марганец и другие минеральные элементы. Раствор готовят из 10 л воды и литровой банки золы. Компоненты соединяют и дают настояться составу в течение суток. Затем настой процеживают и используют для полива перцев. Применять золу на скорую руку можно, рассыпав ее под кустами, а затем произведя полив.

На заметку! Народные средства дают накопительный эффект, поэтому не стоит ожидать от них быстрых результатов. Быстрее всего действие удобрений проявляется при нанесении по листу.

Чем подкормить перцы во время плодоношения в теплице

Во время плодоношения перцы подкармливают в период технической зрелости, когда первые плоды готовятся к окрашиванию. Определить необходимость внесения удобрений можно по внешнему виду самих плодов. Если они имеют ровную форму, соответствующий сорту размер, быстро приобретают окраску, нет нужды стимулировать их созревание подкормкой. В случае отклонения от нормы перчики лучше подкормить.

Минеральные составы

На развитие плодов перец тратит много сил. В этот период растению необходимы все основные элементы. В качестве подкормки на этом этапе можно использовать:

сульфат калия;
суперфосфат;
калийную селитру;
аммиачную селитру;
карбамид (мочевину).

Все перечисленные препараты выпускаются в гранулах. Перед применением их растворяют в воде согласно инструкции. Расходуется рабочий раствор из расчета 1 л на каждый куст перца.

Органические средства

В период плодоношения перца опытные огородники часто используют настой крапивы. Такое удобрение очень взбадривает культуру, повышает устойчивость перца к вредителям и болезням.

Как готовить:

для приготовления настоя следует заранее запастись сырьем;
на одну порцию удобрения понадобится 100 г сушеных листьев крапивы и 3 л теплой воды;
компоненты соединяют и дожидаются начала сбраживания;
после этого емкость следует накрыть крышкой;
процесс брожения закончится через 2 недели.

Перед применением 1 часть удобрения разводят 2 частями воды и используют для полива перцев. Можно использовать однократно раствор перегноя. Удобрение смешивают с водой в пропорции 1:5, получившимся составом поливают растения в теплице.

Комплексные удобрения

Народные средства

Яичная скорлупа. Твердая оболочка яиц содержит в себе высокие дозы фосфора, кальция, магния, органические вещества. Особенно полезной такая подкормка окажется в кислом грунте. Скорлупа снизит кислотность и придаст почве рыхлости. Прежде чем истолочь скорлупу и внести ее под кусты, необходимо проделать определенную подготовку. Скорлупки промывают, замачивают на 5 дней в чистой воде, а затем высушивают.
Настой молочной сыворотки. Это средство улучшает не только структуру почвы, но и ее микробиологический состав. Молочнокислые бактерии положительно влияют на вкусовые качества плодов. Рабочий раствор готовят из 1 л молочной сыворотки и 10 л воды. Оба компоненты перемешивают, готовый раствор вносят под куст из расчета 1 л на растение.
Дрожжи. Такая подкормка влияет не только на растения, но и улучшает качество почвы. Особенно актуально внесение дрожжевого раствора в теплице. Подкормка помогает перцам лучше усваивать другие удобрения. Для начала готовят закваску из 3 л теплой воды, 1 пакетика сухих дрожжей и 2 ст. л. сахара. После того как раствор начнет пениться, его разводят в 10 л теплой воды, перемешивают и вносят под каждый куст в количестве 0,5-1 л.

На заметку! Корневые подкормки используют только для здоровых растений, у которых хорошо работает корневая система.

Супер подкормка перца во время плодоношения — видео

Когда и как применять внекорневые подкормки

Внекорневые подкормки представляют собой метод, при котором питательный состав наносится из пульверизатора на надземную часть растений. В этом случае удобрение подействует быстрее, чем при внесении под корень. Применяют такой способ при определенных условиях:

когда температура почвы снижается до 15° C и ниже;
в жаркую погоду при температуре свыше 33° C;
если почва перенасыщена влагой;
в период цветения или болезни.

Преимущество этого метода в том, что он позволяет снизить расход удобрений и при этом добиться высокой эффективности. Лучше всего усвоение питательных веществ через листья у перца проходит при температуре 21-22° C.

На заметку! Раствор обязательно должен попасть на нижнюю сторону листьев, там он лучше впитывается.

Признаки нехватки питательных элементов

Дефицит азота проявляет себя на начальном этапе побледнением листьев. Если не внести азотное удобрение, листики начинают желтеть и опадать, новые завязи не образуются, рост куста приостанавливается.
При нехватке фосфора листья меняют цвет, становясь лилово-оранжевыми. В дальнейшем начинает истончаться стебель, перестают расти корни.
Недостаток калия можно определить по появлению на листьях желтой каймы. Вскоре листочки становятся бурыми и засыхают. Во время плодоношения калийное голодание приводит к деформации плодов и их неравномерной окраске.
Из-за дефицита кальция окраска листьев меняется на желто-серую. Первыми страдают самые верхние листья. В дальнейшем может произойти отмирание точки роста.
При недостатке бора листики перца остаются мелкими, их края закручиваются вниз. Со временем может произойти отмирание точек роста. Развитие побегов приостанавливается, корни не развиваются, процесс цветения нарушается, завязи могут осыпаться.

Определив, какого именно минерала не хватает растениям, внесите соответствующее удобрение.

На заметку! Если питание будет подаваться в виде подкормки по листу, концентрацию раствора необходимо снизить в 2 раза.

Советы огородников по уходу за перцем в теплице

Как и любая культура, перец имеет свои особенности агротехники, если требования культуры не соблюдать, получить хороший урожай вряд ли удастся. Опытные огородники уже знают, что вредит культуре, а что идет на пользу:

Перцу не нравится повышенный уровень влажности в теплице. Необходимо регулярно проветривать строение, особенно уделяя этому внимание во время жары.
Перцам в теплице помогают с опылением, ежедневно встряхивая кусты с соцветиями. Упростить эту процедуру можно, установив внутри вентилятор. Этот нехитрый прибор поможет не только с опылением, но и улучшит циркуляцию воздуха.
Перец в закрытом грунте нельзя заливать. При обычной температуре растениям будет достаточно одного полива в неделю.
Нельзя высаживать в одну теплицу горький и сладкий перец, а также растения разных сортов. Культура легко переопыляется. Это имеет особенное значение, если планируется использовать семена для дальнейшей посадки.

На заметку! Лучше не сажать в одну теплицу перцы вместе с огурцами, так как эти овощи требуют разных условий выращивания. Если такая необходимость существует, рекомендуется разделить строение пленкой на две части, выделив отдельную зону для каждой культуры.

Супер подкормки перца во время цветения и плодоношения для огромного урожая: видео

Используя дополнительное питание, лучше чередовать между собой органику и минеральные комплексы. Учитывая многообразие существующих удобрений, можно не сомневаться, что даже новичок сможет обеспечить растениям полноценные подкормки и в результате станет обладателем неплохого урожая.

Поспевает сладкий перец

Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.

Сорта перца

Сорт 'Ермак'

'Гладиатор'

Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м².

Сорт 'Гладиатор'

'Медаль'

Сорт 'Медаль'

Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.

Перец 'Йова'

'Калифорнийское чудо'

Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.

Сорт 'Калифорнийское чудо'

'Черный кардинал'

Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая.

'Виктория'

Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².

Выращивание рассады перца

Торфяные горшочки для перца — хороший вариант

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.

Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26. +28°С, ночью около +10. +15°С.

Рассада перца

Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.

Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Посадка перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг органических удобрений на квадратный метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.

Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.

Высаживание рассады перца

Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.

Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.

Уход за перцем

Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.

Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

Грядка перцев

При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.

В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.

В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.

Уход за перцем

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.

Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

Читайте также: