Томат перцевидный полосатый описание

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 20.09.2024

Когда ты протестировал свыше двухсот сортов томатов, то кажется, что если не все, то очень многое о них знаешь. Где я их только не садила: в теплице, бочках, мешках, контейнерах, парнике и под деревьями, даже выращивала дома. Однако каждый год на рынке появляется что-то новое, и несмотря на огромный опыт, неудачи все же случаются.

Разнообразие томатов сегодня поражает: красные и розовые, желтые и оранжевые, черные и фиолетовые, полосатые и ребристые, грушевидные, перцевидные, похожие на колбасу, маленькие, большие, и просто огромные. А сравнительно недавно на российском рынке появились помидоры в полоску. Причем торговая сеть предлагает лишь небольшой список сортов этих уникальных томатов, тогда как их известно более тысячи. Может потому что они еще слишком редкие гости на наших грядках? Не знаю, причина это или следствие. Думаю время рассудит.

Что в них особенного?

Среди них есть индетерминантные и детерминантные сорта, у которых не только разные сроки созревания, вкус, цвет, но даже полоски. Одни будто разрисованы кистью художника, а другие - хаотичными разводами, сделанными самой природой. Вес у них тоже неодинаковый. Есть обычные, массой 60-100 г, но встречаются и великаны от 1 кг.

Любимые сорта

Выращиваю помидоры в полоску несколько лет. Поэтому уже появились любимые сорта.

А мои перцевидные полосатые среднепоздние, невысокие. Выращиваю их в открытом грунте, высота куста не больше 70 см. Очень урожайные. В каждой кисти формируется по 7-9 плодов, и таких кистей может быть 5 или 6. Помидорки красивой перцевидной формы длиной до 15 см и весом 90-120 г. В фазе технической спелости полоски зеленые, а когда томат созреет, они становятся золотистыми, словно перламутровыми.

Кожица плотная, мякоть на разломе сахаристая, мясистая. Идеален для консервирования. Хорошо вызревшие плоды можно употреблять в салатах.

Высадила их в теплицу в мае, плодоносят они и в сентябре. Вот так они выглядят сейчас 23 сентября

Но таких плодов не много и на вкусе это не сказывается.
Ценность сорта: высокие вкусовые качества, оригинальная форма и окраска плодов, продолжительное плодоношение. Этот сорт томатов хорош как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Плоды подходят для длительной транспортировки, так как у них очень плотная кожица.

Кто сказал, что помидоры должны быть только округлыми и красными? Хотя именно этот образ и знаком большинству людей с самого детства, но в последние десятилетия внешний вид увиденного вами овоща еще ни о чем не говорит. Чтобы точно понять, что перед вами, нужно не просто внимательно присмотреться к плоду, но и желательно разрезать его. Так, например, очень популярные в последнее время перцевидные помидоры не только внешне, но иногда и в разрезе сильно напоминают своих собратьев по семейству пасленовых – сладкие перцы.

Что же это за разновидность такая – перцевидные томаты? Или это отдельный сорт? И как разобраться в их разнообразии и понять, что соответствует реальности, а что является просто фантазией производителей? Обо всем этом вы сможете узнать из этой статьи, посвященной такой экзотической и весьма привлекательной разновидности томатов, как перцевидные помидоры.

Разнообразие сортов

Спустя некоторое время, появились перцевидные томаты очень привлекательной и оригинальной окраски, с полосами, пятнами и штрихами.

Важно! Большинство этих сортов было иностранной селекции, но из наших томатов стал очень привлекательным для огородников томат перцевидный полосатый, который поражал своим внешним видом и оригинальной формой.

В 2010-е годы появился и активно стал выращиваться многими огородниками томат кубинский перцевидный черный. Конечно, такой сорт томата был абсолютной экзотикой в то время, поскольку и сейчас еще сортов черных томатов, которые еще и отличаются урожайностью и вкусовыми характеристиками, существует не так много.

Наконец, для суровых климатических условий открытого грунта множества районов России с коротким и нежарким летом многообещающими стали сорта томатов народной селекции из Минусинска. Среди них также появился длинноплодный перцевидный томат, который не мог не привлечь внимания как любителей, так и профессионалов, увлеченных выращиванием различных интересных томатов.

Перцевидные томаты различаются не только окрасом и внешним видом плодов. Некоторые из них являются индетерминантными, другие же вырастают не более 70-80 см и их рост после этого ограничивается. Показатели урожайности, а также характеристики самих помидоров также могут различаться довольно сильно.

Но все эти сорта, кроме необычной вытянутой формы, отличаются еще не самыми ранними сроками созревания и достаточно плотной, мясистой мякотью, которая может идеально годиться как для салатов, так и для консервирования.

Для новичков в огородном деле очень непросто разобраться во всем этом бесконечном разнообразии даже только перцевидных сортов томата и понять, что из них подойдет именно для его условий выращивания.

Прежде всего, можно исходить из того факта, что далеко не все популярные сорта перцевидных томатов зарегестрированы в Госреестре России.

Замечание! Хотя сам факт регистрации и не должен иметь определяющего значения, все-таки информация, данная оригинаторами, обычно более достоверна, чем то, что могут написать на пакетах недобросовестные производители.

Поэтому обзор самых популярных сортов томатов начнется с тех из них, которые на данный момент получили официальную регистрацию.

Описание перцевидных сортов томатов

Гигант

средний вес помидора этого сорта составляет 200 г, отдельные экземпляры могут достигать веса 250–300 г;
длина до 15 см;
у полностью зрелого помидора цвет алый, насыщенный, равномерный, поверхность гладкая;
вкус концентрированный, душистый, сладкий, мякоть мясистая и достаточно плотная;
плод имеет 3–4 камеры с не очень большим количеством семян;
урожай можно собирать уже через 100–120 дней после того, как рассада начнёт всходить;
крупный куст может вырасти до 1,5–2 м высотой;
с 1 м² можно собрать до 6 кг урожая;
применение продукта универсальное.

Оранжевый

плод весит в среднем 135–170 г, может достигать 300 г;
цвет, которому сорт обязан своим названием, насыщенный, яркий;
кожица плотная, мякоть сочная, мясистая и нежная, при этом довольно толстая;
до начала сбора урожая от первых всходов проходит около 85–90 дней, плодоносит сорт длительно и обильно;
куст может достигать 150–180 см в длину;
сорт теневыносливый, имеет повышенную стойкость к ряду характерных для культуры заболеваний;
с 1 м² можно собрать 7–9 кг урожая;
применение продукта универсальное.

Полосатый

Сорт имеет оригинальную окраску в виде размытых жёлтых полос и разводов на оранжевом плоде.

плоды достаточно крупны — их средний вес составляет 100–120 г;
цвет оранжевый с жёлтыми разводами;
вкусовые качества превосходные, мякоть плотная, как и кожица, которая не трескается при термической обработке во время консервирования;
куст низкорослый, может дорасти до 80 см, в редких случаях (в тепличных условиях) достигает метровой длины;
в целом сорт устойчив к болезням, за исключением вершинной гнили;
начинает плодоносить спустя 110–115 дней после проклёвывания всходов;
с 1 м² можно собрать до 7 кг урожая;
идеальны для консервирования, вкусны в свежем виде.

Жёлтый

масса плодов может достигать 150 г;
цвет шкурки оранжевый, мякоть имеет ярко-жёлтый оттенок;
мякоть среднеплотная, ароматная, имеет превосходные вкусовые качества;
плодоношение наступает спустя 116–120 суток после появления всходов;
длина куста достигает 180 см, нуждается в прищипывании;
сорт устойчив к зною и засухе;
повышена сопротивляемость к множеству характерных для культуры болезней;
плодоносит длительно, урожайность с одного куста достигает 3,5 кг;
применение продукта универсальное.

Розовый (малиновый)

Характеристики рассматриваемого сорта:

плод достигает массы 125–250 г;
полностью созревший, он приобретает насыщенный малиновый цвет;
плодоношение наступает через 100 дней после появления всходов;
вкус отменный, сахарный, мякоть мясистая;
сорт детерминантный, куст не нуждается в прищипывании — будучи достаточно компактным, он не вырастает выше полутора метров;
при выращивании в теплице может давать 12–15 кг урожая с 1 м².

Знаете ли вы? Плоды культурных томатов могут весить до 500 граммов, а некоторые и до килограмма — притом, что его дикие родственники плодоносят мелкими ягодами весом в 1 грамм.

Крепыш

Характеристики описываемого сорта:

плод имеет массу до 150 г;
цвет малиновый, у плодоножки может сохраниться зелёное пятно, которое не влияет на вкус;
вкусовые качества отменные, мякоть сладкая;
начинает плодоносить спустя 105–110 дней;
высота куста не превышает 40 см, его не нужно формировать — сорт детерминантный и штамбовый;
повышенный иммунитет к заболеваниям;
приспособлен к суровым климатическим условиям, хорошо растёт в открытом грунте;
не очень высокая урожайность (4 кг с 1 м²) компенсируется вкусом, неприхотливостью сорта и его приспособленностью даже к суровым западносибирским условиям.

Кубинский чёрный

Характеристики сорта:

форма плода оригинальная, не слишком вытянутая и слегка гофрированная, его вес варьируется от 200 до 350 г, но может достичь 400 г и больше;
цвет помидора скорее коричневый, чем чёрный;
вкусовые качества очень высокие;
имеет мясистую душистую мякоть почти без семян, однако не всем нравится его плотная кожица;
в теплице кусты вырастают около 2–3 метров, в открытом же грунте они редко бывают более метровой длины;
урожайность при хорошем тепличном уходе может достичь 10–12 кг с одного куста.

Знаете ли вы? В немецком языке помидор называется райским яблоком, во французском — яблоком любви, шведы называют волчьим персиком.

Красный

Как самостоятельно вырастить рассаду

Семена перцевидных сортов огородники не собирают самостоятельно, поскольку они являются гибридными. Приобретая семена в магазине, чтоб вырастить рассаду, имейте в виду, что в замачивании и дополнительной обработке они не нуждаются.

Оптимальные сроки

Рассчитывая время посева семян в грунт, вы должны учитывать:

предполагаемую дату высадки рассады в грунт (это делается, когда минет опасность заморозков, от региона к региону срок разнится) или теплицу;
срок, необходимый для её выращивания, который в зависимости от конкретного сорта разнится от 45 до 65 дней.

Почвенная смесь

Почвосмесь лучше приобрести уже готовую, можно её также приготовить самостоятельно.

Подходящую смесь можно сделать из:

двух частей торфа;
одной части земли из сада или огорода;
одной части компоста;
половины части чистого песка.

Перед использованием заготовленную смесь желательно обеззаразить, замочив в растворе марганцовки или прокалив в духовке. После этого субстрат необходимо хорошо увлажнить.

Важно! Проводить обеззараживание следует за несколько дней до посевных работ, чтобы у полезных микроорганизмов была возможность заселиться и размножиться в подготовленном грунте.

Ёмкость для выращивания

Рассаду перцевидных томатов можно выращивать как в общей ёмкости (ящик, лоток и тому подобное), так и в индивидуальных. В первом случае понадобится пикировка благополучно проросших ростков в индивидуальные ёмкости объёмом не менее 200 мл после того, как появятся первые настоящие листочки.

Многие предпочитают использовать вариант с индивидуальным проращиванием, чтобы не беспокоить во время пикировки нежную корневую систему растения.

Садовые магазины предлагают:

торфяные стаканчики;
торфяные таблетки;
специальные кассеты и тому подобное.

Посев семян

Высеивая семена в общий ящик или лоток, нужно соблюдать следующие параметры:

глубина бороздок — 1,5–2 см;
расстояние между семенами — 2 см;
расстояние между бороздками — 3–4 см.

После того как семена посеяны, их нужно присыпать грунтом, полить и накрыть плёнкой для создания необходимого парникового эффекта.

Уход за рассадой

Когда рассада начинает прорастать (это происходит примерно через неделю или чуть меньше), ёмкости с ней, покрытые плёнкой, выставляют на самый светлый и тёплый подоконник. Для быстрого и благополучного прорастания потребуется около 25–30 С° днём и не менее 20°С ночью.

Света должно быть достаточно, иначе рассада будет истончаться и вытягиваться вверх. Необходимое световое время — 12–15 часов. Если солнце не может его обеспечить, нужно досвечивать ростки специальными лампами.

Первая подкормка комплексными удобрениями производится через 10–14 дней, когда появляются первые настоящие листики.

Впоследствии нужно подкармливать рассаду каждые 2–3 недели в зависимости от её состояния и потребностей.

Важно! Не забудьте утеплить поверхность подоконника, на которой стоят ёмкости с рассадой, пенопластом или другим изоляционным материалом, который защитит их как от возможного переохлаждения от оконного стекла, так и от перегрева от батареи.

Для подкормки можно использовать покупные готовые комплексные удобрения или изготовить их самостоятельно. Для этого на 10-литровое ведро воды нужно взять:

суперфосфат в растворе (35 г);
раствор сульфата калия (12 г);
мочевину (4 г).

Видео: Подкормка рассады томатов

Закаливание рассады

Рекомендуется пересаживать в грунт уже закалённую рассаду: это необходимо для того, чтобы растения быстрее и лучше адаптировались на новом месте. Для этого за две недели до предполагаемой высадки ёмкости с рассадой регулярно выносят на веранду или, если нет сильных холодов, на улицу на 1–2 часа. Если это невозможно сделать по причине сильных холодов, требуется проветривание помещения. В этом случае нужно следить, чтобы не было сквозняков.

В это же время ночная температура снижается до 12–14°С. За три дня до высадки в грунт температуру окружающего воздуха постепенно доводят до такой, с которой растениям придётся столкнуться после пересадки, избегая, однако, резких перепадов.

Высадка рассады на постоянное место

Высаживают подросшую рассаду примерно в двухмесячном возрасте, а именно — когда на растении имеется 6 настоящих листиков. Высаживание производят, когда уже миновала опасность ночных заморозков — в разных регионах эти сроки могут быть различными: южные огородники традиционно делают это в начале мая, жители более умеренных климатических регионов — в июне.

Важно! Среди перцевидных сортов есть холодостойкие, выведенные специально для сурового климата — их нужно высаживать в соответствии с рекомендациями для конкретного сорта.

Низкорослые сорта высаживают в заблаговременно удобренную и увлажнённую почву по схеме 40×40 см. Подготавливая место для высокорослых сортов, следует также позаботиться о подпорках и/или шпалерах, схема их высадки — 50×70 см.

Как ухаживать в открытом грунте

Томаты, и в частности, перцевидные, не слишком прихотливы — вырастить их под силу даже начинающим. Уход за ними сводится к нескольким несложным, но важным позициям:

регулярно поливать;
удобрять растения;
пасынковать и подвязывать при необходимости;
ухаживать за почвой.

Полив

Вне зависимости от сорта помидоры требуют регулярного полива. Для низкорослых сортов необходимость в поливе имеется:

сразу после того как растения пересажены в грунт;
через 3 недели после посадки;
после того как помидоры зацвели;
в конце июня.

Важно! Поливать рекомендуется рано утром или вечером, когда солнце уходит с неба. Это уменьшает испарение влаги из почвы и исключает опасность солнечного ожога пр попадании воды на растение.

Внесение удобрений

Удобряют помидоры за сезон трижды:

комплексным удобрением во время высадки рассады;
навозом или куриным помётом спустя месяц после высадки, когда разовьются боковые корни;
золой, когда растение зацветает.

Нужно следить за состоянием кустов растений: если они выглядят сухими, значит, требуются азотные удобрения, если чересчур быстро набирается масса — используют фосфатные подкормки.

Пасынкование и подвязывание кустов

Пасынковать необходимо не все сорта перцевидных томатов: низкорослые ограничиваются в росте самостоятельно. Те же сорта, к которым применяется такой приём, путём пасынкования формируются в один или два стебля, что позволяет:

компактно расположить растение на грядке;
обеспечить ему комфортные условия (получить нужное количество воздуха, солнечного света и т. д.);
максимально использовать возможности куста для оптимальной продуктивности.

Удаление пасынков, забирающих себе влагу и полезные вещества, производится, пока они не выросли больше 5 см. Если убирать их в более взрослом возрасте, растение получит стресс, а оставшаяся ранка будет представлять для него опасность. Лучше проводить процедуру в солнечную погоду, тогда ранка, подсыхая, затянется быстрее.

Уход за почвой

Грядки томатов необходимо регулярно освобождать от сорняков, которые отбирают у культурных растений полезные вещества и питание. Эту процедуру можно совместить с рыхлением почвы, которое даст дополнительный доступ кислорода к корням. Первый раз нужно рыхлить почву на глубину 10 см, в последующие разы достаточно обработать 4–5 см от поверхности.

Многие огородники применяют мульчирование, благодаря которому почва не пересыхает и помидорам требуется меньшее количество поливов. Мульчирование также предохраняет от роста сорняков, что избавляет от процедуры прополки.

В качестве мульчи используют:

измельчённые сорняки, желательно без семян;
компост;
перегной;
специальные материалы, продающиеся в профильных магазинах.

Перцевидные сорта томатов вносят приятное цветовое и вкусовое разнообразие, и вырастить их под силу каждому, даже начинающему огороднику. Помидоры разного цвета, размера и формы станут прекрасной наградой за приложенный труд.

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Томат перцевидный полосатый описание

Что в них особенного?

Любимые сорта

Разнообразие сортов

Описание перцевидных сортов томатов

Гигант

Оранжевый

Полосатый

Жёлтый

Розовый (малиновый)

Крепыш

Кубинский чёрный

Красный

Как самостоятельно вырастить рассаду

Оптимальные сроки

Почвенная смесь

Ёмкость для выращивания

Посев семян

Уход за рассадой

Видео: Подкормка рассады томатов

Закаливание рассады

Высадка рассады на постоянное место

Как ухаживать в открытом грунте

Полив

Внесение удобрений

Пасынкование и подвязывание кустов

Уход за почвой

Войти

Статьи по садоводству

Коккомикоз вишни. Когда и как обрабатывать?

Вишня в саду – посадка, выбор саженца, опыление

Выбираем качественный саженец сливы

Посадка сливы

Сорта сливы для Северо-запада

Посадка яблони, выбор саженца, уход в первый год 1 2

Как защитить вишню от птиц и грызунов

Яблоневая плодожорка

Выбираем сорт груши - для средней полосы и севернее!

Посадка груши