Срок годности семян кукурузы
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 20.09.2024
Если предположить, что семена хранились в хороших условиях, то нужно исходить из следующего:
1) Зерновые культуры и кукуруза хорошо хранятся длительное время и могут в теории хранится очень долго (три года для них не срок).
- В практике агрономов доводилось получать высокую всхожесть яровой пшеницы даже из семян, хранившихся 10 лет, но в условиях сухого помещения.
2) Зернобобовые культуры тоже хранятся хорошо, за исключением тех культур, которые содержат много жира (соя, люпин - хранятся хорошо до 3-х лет). Бобовые, обладающие плотной оболочкой, во много раз долговечнее семян растений с проницаемой оболочкой.
3) Масличные культуры хранятся хуже, так как жир имеет свойство прогоркать (окисляться). Их не стоит хранить более 2-х лет;
4) Семена трав не стоит хранить более 3-х лет, так как у них малый запас эндосперма, а дыхание идёт даже в режиме покоя.
Когда будете отбирать образцы семян, хранящиеся в коробках/пакетах, т.е. в посевных единицах, надо, во-первых, обратить внимание на номер партии. Например: у вас 100 коробок одной партии и 10 другой. Надо от первой партии сделать отбор из нескольких коробок и смешать в общий средний образец. И от второй партии второй образец. Как правило, внутри одной партии более-менее равномерное качество (но это при условии, что семена хранятся в одинаковых условиях).
И важно, если семена протравленные, то протравитель тоже стоит проверить на концентрацию. Если нормальный протравитель был, два года может держаться без потерь при нормальных условиях хранения.
Для предотвращения лишних затрат на посев, семена стоит проверить на качество.
Как проверить посевные качества семян?
Единственный надежный способ проверить посевные качества семян – это прорастить их. Прежде чем обращаться в какие-нибудь организации и тратить деньги, можно самому проверить семена, заложив их во влажную камеру.
Технология проращивания проста:
- Отбираются 100 зерен, например, пшеницы, в нескольких повторностях, помещаются в чашки Петри на фильтровальную бумагу, и регулярно смачиваются водой, чтобы не допускать подсыхания.
- Температура для прорастания оптимальна от 18 до 25 градусов.
- Через 3 дня определяется энергия прорастания - по числу проросших зерен, а через 7 дней – всхожесть.
Кондиционными считаются семена со всхожестью на 7-е сутки не ниже 87-92%. Но если всхожесть получена хотя бы не менее 80%, то их ещё можно использовать для посева, но нужно увеличить норму высева.
Кондиционные семена есть смысл отдать в лабораторию на определение пораженностью патогенами. Если же всхожесть ниже 80%, то высокий урожай из таких семян получить будет сложно.
Если посевные качества семян потеряны:
Всхожесть никак не поднимешь, но можно попытаться поработать над энергией прорастания, например, путем прогревания семян. Но это не про всхожесть.
Очень часто фирмы-продавцы семян продают с дисконтом семена прошлого года. Неоднократно проверено, что, если сдаешь их в семинспекцию на анализ всхожести, они входят в семенные гостовские кондиции. Так что бояться их не стоит. Но однозначно надо проверять посевные кондиции.
Сколько лет на самом деле хранятся семена без потери всхожести, стоит ли покупать новые семена, если есть прошлогодний пакетик ценного сорта. И главное: стоит ли рисковать, высаживая "просроченные" семена или приближающиеся к критическому сроку, помогут ли "полезны" советы и "хитрости" - садоводу на заметку.
Сколько лет семена сохраняют всхожесть, оптимальные условия и сроки прорастания
Небольшая шпаргалка: "сроки годности" семян, минимальня (а точнее,
приближенная к оптимальной) теммпература прорастания, сроки.
Арбуз Семна пригодны до 6 лет. Оптимальная для всходов t +22. +25 °C. Всходы ожидают порядка 10-14 дней.
Баклажаны до 3-х лет. t прорастания +25 °C, всходы через 10-15 дней.
Дыня 6 лет. t порядка +25 °C, от посева до всходов 10-15 дней.
Капуста белокочанная, брюссельская, кольраби, китайская, цветная 4
года. Оптимальная t до 12 °C. Всходы появляются через 5-6 дней
(кольраби - 6-8 дней).
Капуста брокколи, краснокочанная 3 года.
Морковь 3 года. Всходит в открытом грунте при t +10 за 10-15 дней.
Огурец 5-6 лет. При t +18. +20 °C всходы ожидают через 4-8 дней в
открытом грунте, в закрытом 3-5 дней.
Петрушка Всхожесть сохраняется до 3-х лет. При t от +20. +25 °C всходит
порядка 20 дней.
Редис 4 года. t прорастания в диапазоне +10 °C, сроки от 3 до 5 дней.
Репа 4 года. Дождавшись + 10 °C, можно ожидать всхлды через 5-6 дней.
Редька 4 года. При t порядка 12 °C прорастает от 3 до 7 дней.
Салаты листовые, кочанные 2-3 года. t до +10 °C. Всходы через от 4-6 до 12 дней.
Свекла до 4 лет. При +15 °C прорастает за 6-7 суток.
Сельдерй 1 год. При t +15 °C всходы ожидают от 7 до 15-20 дней.
Томат 5-6 лет и более в зависимости от сорта (гибрида) условий).
Оптимальная t прорастания порядка 22 °C. Прорастает через 6-10 дней.
Тыква 5-6 лет. При t + 20 °C всходит 4-8 дней.
Фасоль 3-5 лет. При t +18 °C первые ростки появятся через 4-10 дней в
зависимости от возраста семян и вида.
Укроп до 2-х лет. При t порядка +12 °С, всходит через 10-15 дней.
Щавель 2 года. Оптимальная t для всходов +10 °C, сроки до 4-5 суток.
Шпинат 3 года. t прорастания в диапазоне +10 °С, всходы через 4-7 дней.
О важном. Что делать с критичными сроками
Стоит ли сажать семена, сроки годности которых подходят или подошли к
концу?
Эх… Любим мы, огородники, закупать семена почти в промышленных масштабах. Знаем, что места для посадки немного, но и этот сорт хочется попробовать, и тот. А случись распродажа в садовом магазине или на сайте, удержаться просто невозможно. Потом лишние семена у нас лежат годами. Мы собираемся в следующем сезоне непременно их высадить, но тут появляются новые новинки, и все повторяется по кругу.
Нам стало интересно, а как долго могут храниться семена без потери всхожести. Ведь не всегда сроки годности, указанные на пакетиках, соответствуют действительности. Известны и такие случаи, когда прорастали семена, найденные археологами при раскопках древних поселений. Предлагаем вам таблицу со сроками хранения семян самых разных культур, чтобы сверяться с ней во время ревизий. Будем точно знать, какие семена еще способны прорасти, а с какими давно пора попрощаться.
Сроки хранения и всхожести семян различных овощных культур
| Наименование культуры | Срок годности семян |
 Арбуз | 6-8 лет |
 Базилик | 3-5 лет |
 Баклажан | 4-5 лет |
 Бобы | 5-8 лет |
 Брокколи | 5-8 лет |
 Горох | 5-6 лет |
 Горчица | 3-4 года |
 Дыня | 6-8 лет |
 Земляника | 2-3 года |
 Кабачок | 6-10 лет |
 Капуста | 4-7 лет |
 Кинза (Кориандр) | 3-4 года |
 Кукуруза | 5-7 лет |
 Лук (чернушка) | 1-4 года |
 Мангольд | 6-10 лет |
 Морковь | 4-5 лет |
 Мята | 2-3 года |
 Огурец | 6-14 лет |
 Пастернак | 1-4 года |
 Пекинская капуста | 3-4 года |
 Петрушка | 1-3 года |
 Перец | 2-6 лет |
 Ревень | 1-3 года |
 Редис | 4-8 лет |
 Редька | 4-6 лет |
 Репа | 4-5 лет |
 Руккола | 5-6 лет |
 Салат | 3-6 лет |
 Свекла | 5-10 лет |
 Сельдерей (все виды) | 1-3 года |
 Спаржа | 5-6 лет |
 Тимьян (Чабрец) | 3-4 года |
 Томат | 6-10 лет |
 Тыква | 5-10 лет |
 Укроп | 1-3 года |
 Фасоль (все виды) | 5-7 лет |
 Фенхель | 2-3 года |
 Цветная капуста | 5-8 лет |
 Шпинат | 4-8 лет |
 Щавель | 1-3 года |
 Эстрагон (Тархун) | 2-3 года |
Несмотря на довольно внушительные цифры в таблице, стоит помнить следующее:
- даже свежие семена редко обладают стопроцентной всхожестью. А с каждым годом процент всхожести будет уменьшаться. Если взять в среднем по больнице и очень приблизительно — на 25% год к году;
- чем хуже условия хранения, тем быстрее семена теряют свою жизнеспособность. В идеале семена должны быть хорошо просушены и храниться в прохладном месте (от 10°С до 12°С) при влажности воздуха 50-60%;
- последнее число в таблице близко к максимальному (или, как его еще называют, предельному) сроку долговечности семян. Это значит, что из 10 семечек к концу периода хранения сможет взойти только несколько, может быть, лишь одно.
Старые семена, когда их количество позволяет, рекомендуют перед посевом проверять на всхожесть. Об эффективных способах проверки в домашних условиях мы уже рассказывали в статье Как проверить семена на всхожесть: 2 рабочих способа.
При покупке семян обратите внимание на срок их годности. Пересматривая семена собственной заготовки, определите пригодны ли они для посева, сравнив с предельными сроками хранения, приведенными ниже.
●10-12 лет – портулак;
●6-8 лет – арбуз, дыня, капуста листовая, огурец, патиссон, тыква;
●5-7 лет – эндивий, эскариол, кукуруза сахарная;
●5-6 лет – горох овощной, кресс-салат, фасоль;
●4-5 лет – капуста белокочанная, брюссельская, китайская, цветная и кольраби, редис, редька, репа, свекла столовая, спаржа, томат, физалис;
●3-5 лет – баклажан, бамия, иссоп, капуста брокколи, краснокочанная, пекинская и савойская,
●3-4 года – базилик, горчица салатная, душица, кервель, кориандр (кинза), лук батун и порей, любисток, мангольд, морковь, огуречная трава (бораго), перец, салат, цикорий салатный, шпинат;
●2-3 года – анис, катран, котовник, лук репка, майоран, мелисса лимонная, мята перечная, петрушка, ревень, тмин, укроп, фенхель, щавель, эстрагон;
●1-2 года – пастернак, сельдерей, скорционера, чабер.
Надо иметь в виду, что с увеличением срока хранения семян их всхожесть снижается, сила роста изменяется незначительно, а количество женских цветов у ряда культур увеличивается.
Семена с истекшим сроком годности
Кстати, даже если срок годности семян истек, не спешите выбрасывать их. Так, например, семена тыквенных культур (кабачки, патиссоны, огурцы) не теряют всхожести 6-8 лет. И даже по истечении указанного на этикетке срока хранения могут нормально взойти.
Чуть менее жизнеспособны семена томатов - 5-6 лет, но практически каждый дачник имел возможность убедиться в высокой всхожести и более старых томатных семян. Запас прочности у семян перца, баклажанов, свеклы, капусты - 3-5 лет.
Ну и быстрее других утрачивают свои посевные качества семена лука репчатого, укропа, моркови, пастернака, петрушки. В благоприятных условиях семена могут сохранять свою всхожесть гораздо дольше, а в неблагоприятных утрачивают ее до срока.
Можно практически не сомневаться во всхожести семян, упакованных в пакетики из фольги. Если пакеты, конечно, не вскрыты. Старые семена обязательно стоит проверить заранее, чтобы, в случае их непригодности, было время купить свежие.
Сначала просто осмотрите семена. Если они на вид красивые, без явных изъянов, на ощупь кажутся прохладными, немного влажными, то есть надежда, что семена и всхожесть свою сохранили. Морщинистые, серые на вид, сухие и теплые на ощупь семена к жизни не пробудить.
Исключение - семена гороха сахарного: их морщинистость не должна вас пугать. Всхожесть семян укропа, моркови, сельдерея, петрyшки, пастернака, тмина, майорана можно определить по запаху: старые семена теряют присущий им аромат и, значит, всхожесть.
Всхожесть семян, сроки всходов и созревания овощных культур
Очень часто огородники задают такие вопросы.
➤Как проверить всхожесть семян?
➤Через сколько дней они взойдут?
➤Каковы сроки всходов?
➤Когда сеять и когда ждать всходов?
➤Сколько дней прорастают семечки того или иного овоща? ➤Когда из земли проклюнутся первые всходы?
➤Сколько дней ждать урожая после всходов?
➤Когда можно собирать урожай?
срок годности семян овощей
Читайте также: