Шоколадное чудо томат характеристика и описание сорта

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Каких только чудес не бывает. Особенно часто встречаются они в науке селекции. Настоящим чудом можно назвать новинку среди темноокрашенных томатов — Шоколадное чудо. Испытания он прошел в Сибири.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте и теплицах. Авторство приписывается монахам монастыря Святого Дионисия на горе Афон. Производством семян занимается Сибирский сад.

Подробнее про эти томаты читайте далее в нашей статье. Здесь вы найдете полное описание сорта, познакомитесь с его характеристиками и особенностями выращивания.

Куст имеет среднюю облиственность, что очень радует любителей, выращивающих Шоколадное чудо в теплице. Не происходит излишнего затенения. Формировать растение нужно в 2 стебля. Для получения крупных плодов часть завязи нужно удалить.

При выращивании в открытом грунте растения необходимо подвязывать и формировать в 2 стебля, пасынковать умеренно. Томаты вырастают не такими крупными, как в теплице, но вкуснее, слаще. Урожайность составляет не менее 6 кг с квадратного метра, что для салатного сорта — хороший показатель. Плодоношение стабильное.

Округлые, уплощенные, сильно ребристые плоды.
Имеют очень интересную окраску — светло-коричневую, иначе говоря — цвета молочного шоколада.
Томаты крупные, в среднем — от 250 до 400 граммов, но при соблюдении всех агротехнических норм, получены плоды от 600 до 800 граммов.
Как и большая часть темноокрашенных сортов, Шоколадное чудо вкус имеет замечательный.
Томаты плотные, мясистые, сладкие, нужно отметить, что сахар накапливается еще у недозревших помидоров, поэтому на салат вполне годятся плоды с зеленцой.
Семенные камеры не выражены, семян образуется немного.
Аромат не сильный.
Урожайность у сорта замечательная, 6 кг с квадратного метра.
Избыток томатов годится для переработки.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице:

Название сорта	Вес плодов
Шоколадное чудо	250-800 грамм
Марисса	150-180 грамм
Дуся красная	150-300 грамм
Кибиц	50-60 грамм
Чибис	50-70 грамм
Сосулька черная	80-100 грамм
Неразлучные сердца	600-800 грамм
Бийская роза	500-800 грамм
Илья Муромец	250-350 грамм
Желтый гигант	400

Что такое мульчирование и как его проводить? Каким томатам требуется пасынкование и как его делать?

Особенности выращивания

Высаживать молодые растения необходимо не гуще, чем 3 штуки на квадратный метр. В открытый грунт помидоры высаживают, когда угроза заморозков минует. Для получения более раннего урожая томаты высаживают в начале мая под пленочные арочные переносные укрытия. Когда угроза холодов минует, арочное укрытие убирается до нового сезона.

Полив должен производиться умеренно и равномерно. Салатные сорта имеют тонкую кожицу плодов и способность быстро прирастать при избытке влаги, и из-за этого может произойти растрескивание плодов.

Подкормки вносятся по схеме, универсальной для всех видов томатов. Плодоношение немного растянуто, для салатных сортов эта особенность является достоинством.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице:

Название сорта	Урожайность
Шоколадное Чудо	6 кг с кв.м
Мясистый красавец	10-14 кг с кв.метра
Премиум	4-5 кг с куста
Марисса	20-24 кг с кв.м
Малиновый закат	14-18 кг с кв.метра
Шоколадный	10-15 кг с кв.метра
Коричневый сахар	6-7 кг с кв.метра
Солярис	6-8,5 кг с куста
Чудо сада	10 кг с куста
Балконное чудо	2 кг с куста

Болезни и вредители

Несмотря на то, что сорт новый, у него уже много почитателей.

Раннеспелые	Среднепоздние	Среднеранние
Садовая Жемчужина	Золотая рыбка	Эм Чемпион
Ураган	Малиновое чудо	Султан
Красным Красно	Чудо рынка	Мечта лентяя
Волгоградский Розовый	Де Барао Черный	Новинка Приднестровья
Елена	Де Барао Оранжевый	Гигант Красный
Майская роза	Де Барао Красный	Русская душа
Суперприз	Медовый салют	Пулька

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Огородники любят крупноплодные сорта томатов с отличным вкусом. К таковым относится томат Шоколадное чудо. Вырастив этот сорт однажды, от него невозможно отказаться в следующих сезонах.

Характеристика томатов сорта Шоколадное чудо

Характеристики сорта

Разновидность подходит для любительского выращивания, имеет среднеранние сроки созревания, что позволяет собрать первые плоды уже через 95-110 дней после появления всходов. Помидоры Шоколадное чудо подходят для выращивания в парниках и на открытой грядке, имеют стабильное плодоношение со средней урожайностью 6-7 кг с 1 кв. м. Разновидность ценится за нетребовательность в уходе.

Описание куста

Куст относится к полудетерминантному типу с частично ограниченным ростом центрального побега. В теплице средняя высота куста — 1,3 м, в открытом грунте — 0,9 м. Растение требует подвязки и формирования. Стебли прямостоячие, мощные, хорошо развиты, легко выдерживают вес созревающих плодов. Листья темно-зеленого цвета, рассечены на крупные доли, похожи на листья картофеля. Завязь начинает формироваться над 5-6 листом. На крепких опушенных цветоносах зацветает до 5 цветков.

Описание плода

Шоколадное чудо имеет плоды уникального цвета, близкого к коричневому, почти шоколадному.

круглая, слегка приплюснутая форма;
сегментарность;
крупный размер, средний вес — 250-350 г, иногда более 500 г;
кожица тонкая, с глянцевым блеском;
мякоть плотная, не водянистая.

Помидоры отличаются хорошим вкусом с приятными кисло-сладкими нотками.

Как и любой другой сорт томатов, Шоколадное чудо нуждается в правильном уходе и выращивании. Согласно описанию, он нетребователен, однако существуют некоторые обязательные агротехнические работы, чтобы кусты росли сильными, здоровыми, а урожайность была стабильной.

Пасынкование и подвязка

Пасынкование обеспечит растение светом

Шоколадное чудо — полудетерминантный сорт, поэтому он требует использования таких агротехнических приемов, как пасынкование и подвязка. Когда томаты начинают цвести, в листовых пазухах на основном стебле отрастают дополнительные ветки, которые нужно удалять. Пасынки отрывают руками или срезают острым продезинфицированным ножом. Из 2 первых пасынков оставляют один, из которого будет формироваться второй стебель. Все остальные по мере отрастания удаляют. Пасынкование проводят каждые 2 недели.

Пасынкование позволяет достичь следующих результатов:

исключается загущение;
улучшается газообмен;
куст не истощается большим количеством веток;
плоды вырастают крупными.

Данный сорт томатов требует подвязки и опоры. Он имеет хорошо развитую корневую систему и мощный стебель, но этого недостаточно, чтобы выдержать вес листьев и крупных плодов, поэтому возле каждого куста ставят крепкую опору и крепят к ней томат. По мере роста плодов подвязывают ветки, чтобы они могли удержать вес и не поломаться.

Полив и подкормка

Шоколадное чудо требует умеренного полива — не стоит переливать кусты: это пагубно отражается на развитии растения.

Перелив часто провоцирует загнивания корней и способствует развитию грибковых заболеваний. Особенное внимание уделяют поливу во время засухи и с началом формирования плодов. Поливают томаты с утра или после захода солнца. Удобряют их 3 раза за период вегетации: это позволяет улучшить рост и урожайность.

Основные подкормки проводят на следующих этапах:

через 2 недели после высадки в грунт;
в начале цветения;
в начале плодоношения.

Первую подкормку проводят азотными удобрениями, что стимулирует наращивание зеленых листьев и крепких стеблей. Подойдет карбамид, куриный помет, зола. Для второй и третей подкормки используют фосфорно-калийные удобрения. Применяют суперфосфат, костную муку или травяной настой (полынь, ковыль). Для стимуляции завязывания плодов в период цветения кусты опрыскивают стимуляторами (Завязь, Бороплюс)

Болезни и вредители

Сорт проявляет стойкость к заболеваниям и вредителям, но превентивные меры усиливают его естественную сопротивляемость и позволяют получить полноценный урожай.

Болезни

Согласно описанию, томаты Шоколадное чудо склонны к фитофторозу и серой гнили. Чтобы избежать подобную неприятность, кусты обрабатывают бордоской смесью или биофунгицидами. Их опрыскивают раствором соблюдая дозировки, указанные в инструкции. Превентивные обработки проводят каждые 2 недели.

Вредители

Кусты помидоров часто сталкиваются с поражением вредителями: белокрылкой, совкой, тлей, колорадским жуком.

Долгое время томаты считали несъедобными и даже ядовитыми. Но сегодня даже сами названия некоторых сортов говорят об обратном. Например, помидоры Шоколадное чудо. Чем томат заслужил такое название и действительно ли томаты по вкусу напоминают шоколад? Читайте об этом, а также о правилах выращивания сорта в нашей статье.

Описание сорта

Томат среднеранний, созревает в течение 60 дней. Подходит как для тепличных условий, так и для открытого грунта. Урожайность высокая, особенно если формировать куст самостоятельно. Сорт любит минеральные и органические подкормки.

Отличительные черты

Характеристики томатов и урожайность

Вес одного томата — от 250 до 400 г. Окрас темно-красный, у основания коричневый. Форма округлая, слегка вытянутая. Мякоть сочная и сахаристая, семян мало. Кожица гладкая и тонкая, из-за чего помидоры не способны долго хранится. Урожайность при правильном уходе высокая, с 1 кв.м огородники собирают около 6 кг сочных помидоров.

Как вырастить рассаду

Рассмотрим пошагово, как правильно подготавливать и высаживать семена Шоколадного чуда.

Подготовка семян

Чтобы обезопасить овощи от возможных болезней и проблем при выращивании, рекомендуем:

Подготовка емкости и почвы

Некоторые советуют приобрести готовый грунт в магазине. Но землю можно подготовить и самостоятельно. Для этого понадобится земля с вашего огорода, перегной, торф и опилки. Главное после смешивания составляющих провести обеззараживание.

В качестве емкости опытные садоводы советуют использовать торфяные ячейки. Они изготовлены из экологически чистых материалов, стоят недорого и просты в использовании. Если такой возможности нет, то посадить рассаду можно в цветочных горшках иди деревянных ящиках.

Посадка

Перед посадкой убедитесь, что емкость сухая и чистая. Насыпьте в нее подготовленную землю до середины горшка. Проделайте бороздки на расстоянии 7-10 см друг от друга и поместите в каждую по семечку. Сверху присыпьте землей и слегка уплотните.

Полейте теплой отстоявшейся водой и накройте емкость пищевой пленкой. Снимают ее после появления первых всходов.

Выращивание и уход

Самое главное — это соблюдать режим полива и поддерживать необходимую температуру. Поливают рассаду через 10 дней с момента посадки. Для удобства используйте пипетку — так полив будет точечный и на листики не будет попадать ненужная влага. Идеальная температура должна быть не ниже 20 градусов.

Для хранения рассады выберите самое светлое и теплое место в доме. Если ставите ее на подоконник, то не допускайте сквозняков. Через 20 дней организуйте первую подкормку. Для этого подойдет раствор на основе древесной золы. Потом подкармливайте рассаду каждые 10-15 дней, чередуя органические и минеральные удобрения.

Как выращивать помидоры

Залог хорошего урожая — правильная посадка и соблюдение советов по уходу за культурой. Рассмотрим далее, на что стоит обратить особое внимание.

Посадка

С осени подготовьте землю: перекопайте огород, сожгите весь мусор, внесите слой перегноя для удобрения почвы. По весне вам останется только еще раз перекопать грядки, чтобы земля насытилась кислородом.

Важно! Не сажайте Шоколадное чудо после картофеля или томатов. Высок риск заражения инфекциями. Лучшие предшественники — кабачки или перец.

Полив должен быть равномерным и регулярным. Интервал между ним — около 7-10 дней. Салатные сорта имеют склонность к растрескиванию, поэтому будьте аккуратны с количеством воды. Ориентируйтесь на погоду — если лето выдалось дождливым, то количество поливов сократите.

Шоколадное чудо образует пасынки, которые периодически нужно удалять. Если побеги длиннее 4 см, срезайте их ножницами, а если короче, убирайте голыми руками. Также не забывайте о сорной траве, которая заполоняет грядки. Удалять сорняки советуют каждые 10 дней.

Особенности выращивания и возможные трудности

Для подвязывания советуем забить колья зигзагом и натянуть между ними шпагат. Таким образом первый куст получается с одной стороны шпагата, второй — с противоположной. В итоге каждый куст будет прижат с двух сторон шпагатом и не упадет. Можно использовать и простую подвязку к кольям, но тогда вы потратите в разы больше времени и сил.

Помимо подвязки, обратите внимание и на подкормку. Не допускайте переизбытка азотных веществ в овощах, иначе они растрескаются и потеряют свой вкус. Злоупотребления химическими препаратами также противопоказаны.

Болезни и вредители

Серьезные проблемы с выращиванием томатов вызывает тля. Насекомое атакует стебли и листья кустов, нарушая его обмен веществ и забирая питательные вещества растения.

Для профилактики заранее приобретите мыльный раствор и обработайте им растения. Для удобства используйте пульверизаторы.

Важно! Помимо тли, томаты атакуют белокрылка, колорадский жук, паутинный клещ. Для борьбы с ними используйте раствор бордоской жидкости. Последнюю обработку проводите не менее, чем за 2 недели до сбора помидоров.

Из-за неправильного ухода и повышенной влажности овощ болеет фитофторой или вершинной гнилью. Фитофтору легко распознать по белому налету и коричневым пятнам, а черные пятна на кончиках — признаки вершинной гнили.

Чтобы не допускать заболевания, заранее проведите профилактику. Для этого периодически опрыскивайте грядки золой или чесночным раствором. Также отличными средствами являются яичная скорлупа и луковая шелуха.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

В теплице создать благоприятные условия для помидоров нетрудно. Если температура воздуха больше 29 градусов, проветривайте помещение и уменьшите количество поливов. С начала июня в закрытом грунте Шоколадное чудо поливают раз в 3 дня, с августа по сентябрь — раз в 6 дней. Лучшее время для полива — утро или вечер.

Важно! Для тепличных томатов идеален капельный полив. Он несет пользу не только для овощей, но и для садоводов, потому что воды тратится значительно меньше. Располагают капельницы в шахматном порядке.

При выращивании сорта в открытом грунте не забывайте после появления овощей удалять нижние листья. Последние забирают у куста соки и питательные вещества, из-за чего помидорам не хватает сил для развития.

Если в вашем регионе солнца достаточно, то просто оставьте несколько верхних листьев. Тени кустам будет достаточно. К августу прищипните стебель у кустов. Это сохранит растению силу для формирования сочных овощей, а не для дальнейшего роста вверх.

Сбор и применение урожая

Сбор начинают в начале-середине августа. Не обязательно дожидаться зрелого окраса, можно срывать и овощи в стадии молочной зрелости. Слегка незрелые томаты уже через 2-3 дня наберут красно-бурый оттенок. Вовремя собранные овощи позволяют получить максимальный урожай.

Для более быстрого созревания их хранят в светлом и теплом месте. Если вы желаете замедлить созревание, то поместите помидоры в прохладное и затемненное место.

Шоколадное чудо — это салатный сорт, поэтому его активно применяют как для приготовления овощного салата, так и для более изысканных рецептов. Помимо этого, сорт прекрасно проявляет себя и в свежем виде, содержит большое количество сахаров и витаминов группы В, А, С. Служит природным антиоксидантом, повышает настроение.

Для консервирования Шоколадное чудо не подходит из-за тонкой кожицы и крупных размеров. Лучше всего его использовать как ингредиент для гарниров или супов.

Преимущества и недостатки сорта

К сильным характеристикам сорта относятся:

сочный вкус;
оригинальный внешний вид;
высокая урожайность;
иммунитет к болезням и вредителям;
возможность выращивать в любых климатических условиях.

Минусы сорта:

требуется формирование кустов;
тонкая кожица и как следствие — короткие сроки хранения;
не подходит для цельного консервирования.

Отзывы фермеров

Опытные огородники делятся на интернет-форумах различными мнениями по поводу томата Шоколадное чудо.

Заключение

Сорт хорош тем, что его высаживают как под открытым небом, так и под пленкой или в теплице. Правила ухода особо ничем не отличаются от ухода за другими томатами. Главное, не переувлажнять грядки и вовремя удобрять.

Он отличается сладким вкусом, оригинальным окрасом. Сорт крупноплодный. Его относят к биф-томатам. Какими характеристиками он отличается? Какого ухода требует?

Описание сорта

По сроку созревания Помидор Шоколадное Чудо относится к среднеранней группе. Плоды начинают спеть через 116-118 дней. Выращивают томат из рассады возрастом 45-50 дней. На кусте вырастает 4 настоящих листка. Посев проводят за 60 дней до высадки под плёнку или на открытую грядку.

Растение детерминантное, высокорослое. На огородной грядке саженцы вырастают на 1 м. В тепличных условиях куст поднимается на 1,5 м. Обрезать макушку нет необходимости. Растение останавливает своё развитие. Куст оформляют в 1-2 стебля. Стебли подвязывают, пасынки обрезают.

Первое соцветие появляется под 8 листком. Следующие цветоносы выходят через лист. На каждой кисти вырастает до 6 цветков. При благоприятных условиях все они формируют завязь.

Оптимальная температура для развития завязи 20-25 С, влажность воздуха 70%. При нарушении микроклимата оплодотворения в цветке может не состояться, бутоны опадают:

плод плоскоокруглый. Ребристость проявляется в верхней части около плодоножки. Окрас шоколадный, красно-коричневый. На плечиках оттенок более тёмный;
масса первых, нижних плодов 800-1000 г. Основная часть томатов на кусте набирает 400 г. Верхние плоды весят 250 г;
средняя урожайность 6 кг/м 2 . При высадке саженцев в грунт оставляют шаг 40 см. Между рядами выдерживают 60 см;
помидоры Шоколадное Чудо, при хорошем уходе, отличаются хорошим иммунитетом. Они устойчивы к инфекциям. В качестве профилактики заболеваний, проводят обработки с использованием биофунгицидов.

Шоколадное Чудо хорошо переносит высокие и заниженные температуры. Томат высаживают на солнечном участке. От прямого ультрафиолета их не защищают. При выращивании в теплице необходимо соблюдать определённую влажность воздуха. При сниженном показателе, оплодотворение в цветке затрудняется.

Грядку облагораживают компостом. В качестве фунгицида используют золу, измельчённую хвою. Данные вещества оказывают антисептическое действие.

Фитонциды, которые находятся в хвое, отпугивают насекомых. Чтобы почва была рыхлой, грядку присыпают песком. На 20 кг компоста должно приходиться 5 кг песка.

Как выращивать рассаду?

Семена закладывают в плодородную почвосмесь из компоста и торфа. Каждого материала берут равное количество. Смесь прогревают до 23-25 С. Семена углубляют на 1 см, присыпают влажным субстратом.

Сеянцы накрывают плёнкой. Полив не требуется. Под плёнкой создаётся парниковый эффект. Выдерживают температуру 25-28 С.

Когда появляются всходы, плёнку убирают. На 4 день температуру снижают. Ночью показатель может достигать 18 С, днём 23 С. Через неделю днём выдерживают 20-21 С. Данный режим необходим для нормального формирования корневой системы и зелёной массы.

Для рассады имеет значение продолжительность светового дня. Для молодых всходов свет не выключают сутки. На 4 день начинают выключать лампы в ночное время.

Характеристика томатов сорта Шоколадное чудо

Характеристики сорта

Описание куста

Описание плода

Шоколадное чудо имеет плоды уникального цвета, близкого к коричневому, почти шоколадному.

круглая, слегка приплюснутая форма;
сегментарность;
крупный размер, средний вес — 250-350 г, иногда более 500 г;
кожица тонкая, с глянцевым блеском;
мякоть плотная, не водянистая.

Помидоры отличаются хорошим вкусом с приятными кисло-сладкими нотками.

Пасынкование и подвязка

Пасынкование обеспечит растение светом

Пасынкование позволяет достичь следующих результатов:

исключается загущение;
улучшается газообмен;
куст не истощается большим количеством веток;
плоды вырастают крупными.

Полив и подкормка

Шоколадное чудо требует умеренного полива — не стоит переливать кусты: это пагубно отражается на развитии растения.

Основные подкормки проводят на следующих этапах:

через 2 недели после высадки в грунт;
в начале цветения;
в начале плодоношения.

Болезни и вредители

Болезни

Вредители

Кусты помидоров часто сталкиваются с поражением вредителями: белокрылкой, совкой, тлей, колорадским жуком.

Читайте также: