Проект выращивание лука в детском саду
Добавил пользователь Alex Обновлено: 21.09.2024
Автор: Анкилова Татьяна Геннадьевна
Населенный пункт: Ульяновская область, р.п. Майна
Познакомить детей с правилами посадки лука.
Развивать трудовые навыки детей: подготавливать инструменты, рабочее место и умение убирать за собой.
- Учить детей сажать лук в землю, настраивать их на длительное наблюдение.
- Познакомить детей с условиями, необходимыми для роста растений, и строением луковицы.
- Закреплять знания детей о полезных и вредных продуктах.
- Воспитывать потребность в употреблении в пищу полезных продуктов.
1) работа в уголке природы по уходу за комнатными растениями (полив, пересадка, рыхление, орошение);
2) беседы с детьми о пользе овощей и фруктов, о правильном питании людей;
5) отгадывание загадок;
6) чтение стихов и художественной литературы; знакомство СС пословицами и поговорками;
7) беседы по развивающим картинкам;
луковицы по числу детей и для воспитателя, ящики с землёй, лейки, фартуки для работы, палочки для рыхления почвы, совки и веники.
- работа: корень, луковица, посадить, углубления, усилия, стрелка, луковые чешуйки, верхушки, витамины.
Ход занятия.
- Сегодня у нас занятие по экологии. Какое сейчас у нас время года?
- Назовите приметы зимы.
- На улице холодно. Идет снег. Дует сильный холодный ветер. Деревья стоят голые. На улице рано темнеет. Люди одеты в тёплую одежду.
- Какие праздники мы недавно с вами праздновали в январе? (Новый год, Рождество)
-Здравствуйте, ребята. Здравствуйте, гости!
- Петрушка, почему ты такой грустный?
Петрушка: - Мы с друзьями тоже праздновали зимние праздники. Во время праздников было весело: я ходил в гости, много смотрел телевизор, играл в компьютере и планшете. А сколько всякой вкуснятины я съел в праздники: конфет, чипсов, шоколада, пирожных и мороженого. А сколько я выпил моей любимой газированной воды! Ещё я все праздники отдыхал, лёжа на диване, валялся на ковре. Но вот сегодня я заболел. Почему? Ведь я так хорошо отдохнул в выходные?
Воспитатель: - Ребята, давайте поможем Петрушке разобраться в причинах его болезни. Что необходимо делать для того, чтобы быть здоровым?
Дети: - Закаляться.
Петрушка: - Это как закаляться?
Дети: - Делать зарядку. Много гулять на свежем воздухе: играть в снежки, строить снеговиков, кататься на лыжах, санках, на коньках. Кататься с горки.
Воспитатель: - А ты, Петрушка, это делал?
Петрушка: - Нет!
Воспитатель: - Почему?
Петрушка: - На улице было очень холодно, да и зарядку делать совсем не хотелось. Мы с друзьями поздно ложились спать, и долго спали утром. В каникулы хотелось хорошо отдохнуть.
Воспитатель: - Ребята не боялись морозов и ходили гулять в любую погоду. Сейчас они тебе об этом расскажут (дети рассказывают о том, как катались на лыжах, коньках, играли в снежки, катались с горки, свои рассказы дети сопровождают показом фотографий).
Воспитатель: - А что дети ели в праздничные дни?
Дети: - В праздничные дни мы ели блюда из разных продуктов: из мяса, рыбы, овощей, фруктов, ели салаты, пили компоты, которые мама готовила сама.
Воспитатель: - Скажите Петрушке, для чего надо есть овощи и фрукты и пить компоты.
Дети:- В них много витаминов и они очень полезны. А компоты, которые готовит мама, без всяких вредных добавок и тоже полезные для детей.
Воспитатель: - Ребята правы, продукты есть полезные и вредные. Наши ребята многое о них знают. Сейчас мы с детьми поиграем в игру, и ты тоже узнаешь, какие продукты полезные, а какие вредные.
(Воспитатель показывает картинку с изображением полезных или вредных продуктов, а дети выполняют движения: полезные продукты – дети хлопают в ладоши, вредные – топают ногами).
Петрушка: - А я и не знал, что продукты бывают вредными. Я думал, что есть можно всё, что тебе хочется. Теперь я буду питаться только полезной пищей, и друзьям своим расскажу об этом.
Петрушка: - В моей корзине тоже есть полезные продукты.
Послушайте загадку: Очень горький и полезный!
Защитит от всех болезней!
И микробам он не друг –
Потому, что это – (лук).
Петрушка: - Лук, это овощ или фрукт? Какие овощи вы ещё знаете? Назовите их. У меня в корзине много лука, я знаю, что его некоторые любят. Но как можно его есть, ведь он такой горький, и глазки щиплет (показывает детям лук).
Воспитатель: - Ребята, давайте расскажем Петрушке о пользе лука.
(дети читают стихи про лук)
- Когда людей сразит недуг,
Все вспоминают:- Где же лук?
Я выгоняю хворь и боль,
Средь овощей и я не ноль. - У меня есть друг,
Он от семи недуг!
Это вкусный и полезный
Желто-золотистый лук! - Лук в саду и в огороде,
Да при всем честном народе,
Развивается, растёт.
От болезней нас спасёт.
- Говорят, я горький,
Говорят, я сладкий.
Стрелочкой зел ѐ ной.
Я расту на грядке.
Я полезный самый,
В том даю я слово.
Ешьте меня всяким –
Будете здоровы .
Лук спасёт от всех болезней!
6. Лук – от семи недуг!
Воспитатель: - Вот видишь, Петрушка, какой лук полезный. Ребята тоже любят лук.
Петрушка: - Я теперь тоже знаю много хорошего про лук, и расскажу это своим друзьям.
Воспитатель: - Но лук бывает разный: репчатый, который у тебя в корзинке, и зелёный, вот такой (показываю зелёный лук). Наши детки даже знают, как из репчатого лука сделать зелёный. Ведь они чуть-чуть волшебники.
Петрушка: - Правда? А они меня научат? Можно вырастить зелёный лук в группе, а потом подарить его мамам, чтобы они сделали из него вкусный и полезный салат.
Воспитатель: - Ребята, научим Петрушку выращивать из репчатого лука зелёный? (да).
Воспитатель: - Мы сегодня будем сажать лук. Кто знает, что вырастет из луковицы?
Дети: - Росток.
Воспитатель: - Правильно, а ещё эти ростки называют пёрышками или стрелками, потому, что они похожи на стрелы (показ).
Воспитатель: - Какого цвета росток? (зелёного).
- Росток находится на верхушке лука. А ещё у лука есть корешки, они вырастают внизу луковицы, их очень много и похожи они на маленькие ниточки (дети рассматривают луковицу, находят у луковицы, низ, верхушку,
Воспитатель: - Петрушка, что ты делаешь? (сажаю лук на стул)
Какой ты, Петрушка, непоседа! Ребята, давайте расскажем Петрушке, что надо делать дальше. Что необходимо, чтобы растение росло?
Дети: - Для того, чтобы растение росло нужна почва, вода, тепло и свет. Посмотри, Петрушка, как это будут делать наши дети.
Практическая часть.
Подготовка к работе.
Воспитатель: - Как мы должны подготовить своё рабочее место?
Дети: - Надеть фартуки, приготовить контейнеры с землёй, лук для посадки, лейки с водой для полива. Дети надевают фартучки, заворачивают рукава.
Воспитатель: - Не забываем о том, что работаем аккуратно: землю не просыпаем, воду не проливаем.
Дети приступают к работе, Петрушка вместе с ними.
Воспитатель: - Почва для посадки должна быть мягкой и влажной. Найдите, откуда у луковицы будут расти корешки, это нижняя часть, и сажайте её в землю. Вот так (показ воспитателя). Луковицу сильно не вдавливайте в землю. Если земля твёрдая, взрыхлите её специальной лопаточкой.
Дети сажают лук в землю, Петрушка трудится вместе с ними.
Воспитатель: - Мы посадили лук в землю. Что ещё надо для того, чтобы лук рос?
Дети: - Чтобы растение росло, ему необходима вода.
Воспитатель: - Правильно. Польем лук из лейки. Кто нам расскажет, и покажет, как надо правильно поливать лук.
Ребёнок: - Вода для полива должна быть комнатной температуры. Поливать надо осторожно, не заливая растение и не проливая воду на стол. Если воду пролили, то стол надо протереть специальной тряпочкой, чтобы было чисто (дети вместе с Петрушкой поливают лук).
Воспитатель: - Как вы думаете, где надо поставить в группе контейнеры с луком, чтобы он лучше рос? И почему?
Дети: - На подоконнике, там солнышко, и луку будет светло и тепло (ставим контейнеры с луком на подоконник)
Воспитатель: - Посмотрите, у нас получился настоящий огород на подоконнике. Главное, поливать лук по мере высыхания земли.
- После работы нам надо навести порядок в группе, всё убрать на свои места (дети протирают столы, сметают просыпанную землю, моют руки).
Воспитатель: - Послушайте, к нам кто-то стучит в дверь. Давайте посмотрим, кто это (в группу входит Чипполино).
Чипполино: - Здравствуйте, дети и взрослые! Мне сказали, что вы в группе посадили лук. Я очень рад, что вы любите лук! Ведь кто его ест, тот растёт здоровым, и не болеет.
- Я хочу предложить вам игру. Назовите блюда, в которых есть лук.
(Дети называют знакомые им блюда: суп, щи, борщ, салат, гуляш, котлеты, голубцы, и другие).
Чипполино: - Я горжусь вами, вы настоящие молодцы, и в подарок спою вам песенку про лук.
Песенка про лук.
Муз. Н. Лукониной Сл. Л. Чадовой
Растолстел и подобрел.
Вы меня, друзья не злите,
Если плакать не хотите.
Припев: В золотой одёжке,
Ни одной застёжки.
Я целитель, врач и друг,
Излечу любой недуг.
Дети вместе с Чипполино водят под музыку хоровод.
Петрушка: - Спасибо, ребята, вы рассказали мне много интересного и полезного. Теперь я знаю, что надо делать, чтобы быть здоровым, и буду стараться не болеть.
Итог занятия.
- О чём мы говорили сегодня на занятии? Что мы с вами делали на занятии?
Список литературы:
Николаева С.Н. Программа экологического воспитания дошкольников. – М.:Москва-Синтез, 2002г.
Проблема данного исследования: Дать детям представления об экспериментировании, вырастить зеленое перо репчатого лука в комнатных условиях и научить их делать простейшие выводы о пользе исследуемого объекта.
Цель работы: вырастить лук на перо, изучив необходимые для этого условия, для последующего употребления в пищу.
- Познакомить детей с посадкой лука на подоконнике;
- Формировать знания детей об уходе, необходимости света, тепла, воды для роста луковиц;
- Провести эксперименты по выгонке репчатого лука на перо двумя способами: высадка в грунт и в воду;
- Продолжать прививать правильное и бережное отношение к природе;
- Закреплять умение выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда;
- Заинтересовать родителей актуальностью данной темы, сделав их единомышленниками в осуществлении данного проекта.
Подготовительный этап:
- Познакомить детей с историей овощной культуры, особенностями строения и условиями выращивания;
- Выяснить какими лечебными свойствами обладает зеленое перо лука;
- Подготовка посадочного материала: подбор здоровых луковиц, срезание верхушек, замачивание в теплой воде;
Высадка одной луковицы в грунт на глубину 2-3 см, помещение второй луковицы в емкость с водой; Приложение 1 (рис. 1)
- Проведение наблюдений за ростом растений; Приложение 1 (рис.2, 3)
- Уход за растениями: полив, замена воды в емкости; Приложение 1 (рис.4)
- Фиксация наблюдений в таблице №1; Приложение 2
- Лук, выращенный в грунте выше (15-17 см), листья широкие и сочные, цвет зелени более темный и насыщенный, чем у выращенного в воде;
- Лук, выращенный в воде, вырос только до 10-12см, цвет зелени светло-зеленый, листья узкие. Этот лук быстро рос только в начале эксперимента, потом перестал;
- Процесс и результаты исследования зафиксированы в таблице наблюдений №1; Приложение 2
Вывод: Из этих способов выращивания лука наиболее эффективным является выгонка зелени в грунте, так как таким образом, увеличивается урожай зелени.
Этап
Деятельность педагога
Деятельность детей
1
- Формирует проблему.
- Определяет задачи.
- Осознает и личностно воспринимает проблему.
- Принимают задачи проекта.
2
- Помогает в решении задачи.
- Помогает спланировать деятельность.
- Организует деятельность.
- Объединение детей в рабочие группы.
- Практическая помощь (организует работу над проектом).
- Побуждает детей к решению проблемных ситуаций, Реализует ситуацию на равных партнерских позициях.
2. Ищут решение задачи с помощью педагога.
3. Формирование специфических знаний, умений и навыков.
3
- Подготовка к презентации.
Презентация проекта. - Готовят продукт к презентации вместе с воспитателем.
Развитие растения в грунте
Развитие растения в воде
Подбор посадочного материала, срезание верхушек
Подбор посадочного материала, срезание верхушек
Замачивание лука в воде
Замачивание лука в воде
Высадка лука в грунт
Помещение нижней части лука в стакан с водой
Появление первых листиков
Появление первых листиков
Полив растения и рыхление почвы через день
Замена воды в стакане каждые 2 дня
Репчатый лук — источник витаминов группы В, С, эфирных масел,кальция, марганца, меди, кобальта, цинка, фтора, молибдена, йода,железа, никеля.
В соке зеленых перьев лука содержится много каротина, фолиевой кислоты, биотина. Сок лука богат витаминами, эфирными маслами, углеводами. Острые по вкусу сорта лука намного богаче сахарами, чем сладкие. Богаче сахарами внутренние чешуйки луковицы, чем внешние.
Лук возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, повышает тонус организма, оказывает антисептическое, антимикробное, бактерицидное, противовоспалительное, антисклеротическое и противодиабетическое действие. Лук помогает бороться с низким давлением и содержит флавониды, препятствующие образованию раковых клеток. В некоторых странах сырой лук принято прикладывать к пяткам во время простудных заболеваний. Сырой лук содержит больше полезных элементов, но при обработке он почти не теряет своих свойств. Можно есть сырым — класть в бутерброды и салаты, а можно запекать с мясом, добавлять в супы и рагу.
Смазывайте проблемные места смесью из равных частей лукового сока и меда, это средство быстро излечивает грибок.
Пропустите через мясорубку большую луковицу и яблоко. Смешайте получившуюся массу с 1 ст. ложкой меда и употребляйте по 1 ч. ложке перед едой.
Лечение бронхита луком Большую луковицу натрите на терке, смешайте с гусиным жиром и втирайте в грудь 2-3 раза в день или на ночь, после чего тепло укутывайтесь.
Данные рецепты носят рекомендательный характер, при первых признаках заболевания необходимо обратиться к врачу.
Золотистый и полезный,
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он.
Когда чистишь – слезы льешь.
(Лук)
В десять одежек плотно одет,
Часто приходит к нам на обед.
Но лишь за стол ты его позовешь,
Сам не заметишь, как слезы прольешь.
(Лук)
Л. Громова
Жертва я ужасных мук, -
Ненавижу резать лук!
Щиплет он мне нос, глаза,
Все лицо уже в слезах!
Е. Жуковская
Ох, уж этот злющий лук!
С ним узнаешь столько мук!
Жжет глаза и жжет язык,
Заставит плакать в один миг.
Т. Казырина
Баба Таня чистит лук
Убежал из кухни внук
Он хоть мал, но твердо знает
Лук за глазки покусает
Л. Шмидт
– Какое горе! – крикнул Лук.
– Я приношу так много мук!
Хозяйка слёзы льёт полдня,
Лишь только шубу сняв с меня.
Альвазор
Вверх зелёная стрела
Прямо в луке проросла,
Лук не даст лететь стреле –
Бородой прирос к земле.
Хе Лена
Лук растёт на огороде,
Он большой хитрец в природе,
В сто одёжек он одет,
Ребятишки на обед
Не хотят его срывать,
Зачем слёзы проливать!?
Е. Попова
Там, на кухне, что за запах,
Что сбежал оттуда папа?
Там на кухне, что за звук?
Это мама режет лук!
Режет лук и плачет.
Что все это значит?
Кто же мамочку обидел?
Но когда я лук увидел,
Тоже плачу в два ручья…
Почему же плачу я?
Мне не больно, не обидно,
А слезам конца не видно!
А. Тесленко
Вот на грядке лук зелёный,
Ярким солнцем освещенный,
Стрелы вытянулись в ряд,
Как солдатиков отряд.
Знают все, что лук полезен,
Витаминами богат,
Но немного горьковат.
В этом лук не виноват.
От природы он такой,
Очень скромный и простой.
Ешьте все зелёный лук,
Он здоровью верный друг!
У окошка лук зелёный,
Ярким солнцем освещенный,
Стрелы вытянулись в ряд,
Как солдатиков отряд.
Знают все, что лук полезен,
Витаминами богат,
Но немного горьковат.
В этом лук не виноват.
От природы он такой,
Очень скромный и простой.
Ешьте все зелёный лук,
Он здоровью верный друг!
Аннотация
Проект разработан для детей среднего возраста. Работая над проектом, дети узнают о роли и значении лука в жизни людей, какие витамины и минеральные вещества содержатся в луке, убеждаются в том, что лук убивает болезнетворные микробы, знакомятся с видами и сортами лука, которые выращивают в нашей местности.
Основным методом является исследовательская работа, в ходе которой учащиеся самостоятельно проводят исследовательский эксперимент, обрабатывают его результаты и представляют их в виде рисунков и фотографий. Осуществляя проект воспитатели пользуются различными источниками и способами передачи информации.
Реализация проекта предусматривает постановку проблемы, поиск ее решения через исследования лука и способов его выращивания в домашних условиях, развитие знаний о луке , рассказывает о том как можно вырастить лук в домашних условиях. Специально подобранные способы выращивания лука применимы на практике и помогут в дальнейшем узнать о свойствах и особенностях различных природных объектов, обеспечивают теоретическую и практическую подготовку детей к изучению новых дисциплин таких как природоведение и биология.
Актуальность
Цель:
Расширение знания детей о том, как создать грядку на подоконнике и ухаживать за луковицами; активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка, привлечь к работе проекта детей, воспитателей, и родителей.
Задачи:
1. Учить детей ежедневно ухаживать за луком зимой в комнатных условиях.
2. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц.
3. Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой.
4. Повторение правильного и бережного отношения к природе.
5. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда.
Проектная идея.
Создать в группе детского сада огород на перо.
Участники проекта: дети , родители и воспитатели
Работа с родителями.
2. Предложить родителям приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки.
4. Предложить родителям изготовить поделки, рисунки, пособии о луке, с луком и т.д
Результат.
1. Дети научатся сажать и ухаживать за луком и познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать пользу и красоту зеленого лука.
2. У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой так и в стакане с водой.
Способы оценки: Опыты, наблюдения, беседы, эксперименты.
1 ЭТАП – подготовительный .
В группе детского сада мы разбили грядки на подоконнике. . Подобрали художественную литературу: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке и других овощах, составили огородную игротеку.
2 ЭТАП – исследовательский .
Дети наблюдали за ростом лука, проводили опыты, эксперименты. Устанавливали связи: растения - земля, растения - вода, растения - человек. В процессе исследований дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки. Рассматривали иллюстрации, картины на овощную тематику. Проводились занятия, дидактические игры, беседы.
3 ЭТАП – заключительный.
• Проанализировали и обобщили результаты, полученных в процессе исследовательской деятельности детей.
• Далее родители вместе с детьми представили домашнее задание – выращенный лук и рассказ, как он рос, как за ним они ухаживали.
Организационная деятельность.
1. Подобрать художественную литературу, иллюстрации, фото, рисунки- материал по данной теме
2. Подобрать материал: контейнеры, луковицы разных сортов и другие семена овощей для сравнения, и оборудование для опытов и экспериментов детей.
3. Составить перспективный план мероприятий
План реализации проекта.
Месяц
Неделя
Игра, беседа, наблюдение
Эксперимент
Чтение художественной литературы
Цель: знакомить детей с названием овощей и фруктов; дать детям представление об их классификации
Занятие- беседа- исследование: Узнаем какая земля.
Цель: Выявить свойства земли: имеет вес, черного цвета, почва сыпучая.
Материал, оборудование: земля в контейнерах
Рассказывание сказки Д.Родари "Чипполино
Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях группы.
Ц. продолжать развивать у детей умение распознавать овощи на ощупь; развивать способность к сравниванию; воспитывать устойчивое внимание, наблюдательность.
Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях группы.
Занятие- опыт- эксперимент: Вода и растения
Цель: Выявить насколько вода необходима для роста растений
Материал, оборудование: 2 контейнера с землей и проросшим луком (один поливают регулярно, второй не поливается совсем)
Чтение художественной литературы – стихи про лук.
Цель: Познакомить детей с малыми формами фольклора.
Цель игры: классификация растений по месту их произрастания.
Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях группы
Занятие- опыт- эксперимент: Солнце и лучок.
Цель: Определить роль солнца в жизни лука и других овощей.
Материал, оборудование: 2 контейнера с землей и проросшим луком (один стоит на солнышке, другой поместили в темную комнату)
Наблюдение и зарисовка в календаре наблюдений в условиях группы.
Цель: Продолжать развивать умение детей рисовать и закрашивать округлые формы;
проводить линии в разных сочетаниях;
закреплять умение набирать краску на кисть;
пополнять словарный запас детей;
развивать речь и мышление;
воспитывать отзывчивость и аккуратность.
Чтение поговорок о луке.
Цель: Познакомить детей с малыми формами фольклора.
Цель: учить классифицировать овощи и фрукты по их признакам.
Беседа «Чем хорош лук?
Цель: узнать полезные свойства лука
Занятие- опыт- эксперимент: Человек и лук
Цель: Выявить насколько луку необходим уход человека.
Материал, оборудование: 2 контейнера с землей и луком (один контейнер дети поливают, рыхлят землю, выбирают солнечное место, другой не поливают, не рыхлят землю, поставили в темное место)
Список используемой литературы
Программы
- От рождения до школы. Примерная основная общеобразовательная программа дошкольного образования/ Под ред. Н.Е Вераксы. -М.: МОЗАЙКА-СИНТЕЗ, 2010.
Программа воспитания и обучения в детском саду/Под редакцией М.А.Васильевой, В.В. Гербовой, Т.С.Комаровой. – 6 – е изд., испр. И доп. – М.: Мозаика – Синтез, 2011
Фотоотчёт о проделанной работе
Посадили лук весёлый
Чтобы вырос он огромный
Ведь наш лук хорош везде
И в лекарстве и в еде
Индивидуальная посадка лука, оформление стаканчика
Поливаем мы лучок,
С золотистым он бочком.
Поливаем ,поливаем,
А потом на стол несём!
Дети наблюдали как прорастает лук и зарисовывали в дневнике наблюдения.
Вверх зелёная стрела
Прямо в луке проросла,
Лук не даст лететь стреле –
Бородой прирос к земле.
Вода-это сила,
Вода - это слабость,
Вода - это жизнь для всех нас.
Вас покоряет,
Нас укрощает
Всех она любит сила - Вода
Очень горький - но полезный!
Защищает от болезней!
И микробам он не друг
Потому что это - лук!
Я – лук, я – Чиполлино,
Простуды и ангины
Не справятся со мной.
Штрих код (№ квитанции) 62502674105901 Дата отправки 9 сентября 2014 г.
Приглашаем педагогов дошкольного образования Тюменской области, ЯНАО и ХМАО-Югры опубликовать свой методический материал:
- Педагогический опыт, авторские программы, методические пособия, презентации к занятиям, электронные игры;
- Лично разработанные конспекты и сценарии образовательной деятельности, проекты, мастер – классы (в т. ч. видео), формы работы с семьёй и педагогами.
Почему выгодно публиковаться у нас?
Участники проекта:
Дети, родители, педагог старшей группы.
Паспорт проекта
Тип проекта
По доминирующей в проекте деятельности: информационный.
По содержанию: обучающий.
По числу участников проекта: групповой (15-21 человек, все желающие).
По времени проведения: средней продолжительности (2-3 недели).
По характеру контактов: ребенок и семья, в рамках ДОУ.
По характеру участия ребенка в проекте: участник от зарождения идеи до получения результата.
Состав проектной группы:
Руководитель проекта - воспитатель.
Дети и родители подготовительной группы.
Цель проекта:
Расширять знания детей и родителей о видах и свойствах лука
Задачи проекта:
Актуальность проблемы:
Проект включает в себя 3 этапа:
Подготовительный этап
Основной этап
Заключительный этап
Этот проект значим для всех его участников:
Дети: получения новых знаний, проявления творческой активности в процессе выполнения продуктов деятельности, привитие любви к чтению произведений с дальнейшим анализом, прочитанного.
Педагоги: продолжение освоения метода проектирования – метод организации насыщенной детской деятельности, который дает возможность расширять образовательное пространство, придать ему новые формы, эффективно развивать творческое и познавательное мышление дошкольников.
Родители: получают новые знания, расширяют возможности сотрудничества со своими детьми, применяя полученные знания, чтение совместно с ребенком.
Предполагаемое распределение ролей в проектной группе:
Воспитатель: занимается подбором нужного материала, организует образовательные ситуации (чтение произведений), эффективно развивает творческое и познавательное мышление дошкольников, и привлекает родителей воспитанников для пополнения развивающей среды группы и знаний дошкольников.
Дети: участвуют в познавательной деятельности, занимаются наблюдением за прорастанием лука.
Родители: совместно с детьми садят и наблюдают за прорастанием лука.
Обеспечение проектной деятельности
Методическое:
Консультации по теме проекта
Предполагаемый результат проекта
Дети совместно с родителями провели наблюдение за прорастанием лука, с предоставлением результата своей деятельности в группу
Этапы работы над проектом:
Подготовительный этап
Основной этап
Заключительный этап
Промежуточный отчет подготовительного этапа проекта
Промежуточный отчет основного этапа проекта
Данный этап реализовывался 3 недель, за истекший срок организовали:
Для детей: совместную деятельность по темам:
Для родителей
Промежуточный отчет заключительного этапа проекта
Приложение № 1 (Условия проекта)
Приложение № 2
Фиксация результатов.
Календарь наблюдений за прорастанием лука.
Приложение № 3
Консультации по теме проекта - находятся в архиве вместе с занятием.
Результат проекта
Календари наблюдений за прорастанием лука.
В 1930 году в американский прокат вышел фильм "Песня мошенника" (The Rogue Song) про похищение девушки в горах Кавказа. Актеры Стэн Лорел, Лоуренс Тиббетт и Оливер Харди сыграли в этом фильме местных жуликов. Удивительно, но эти актеры очень похожи на героев .
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Детский исследовательский проект
Авторы: воспитанники подготовительной группы
Руководитель: Ляпина Анастасия Михайловна, воспитатель подготовительной группы № 6
Мухтолово, 2015 год.
Проблема:
Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Чем может быть полезен лук? Что можно делать с луком?
Исследование полезных свойств лука.
Цель:
вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях;
заинтересовать этапами проведения опыта.
Задачи:
- формирование представления об основных условиях, которые необходимы для роста лука (вода, земля, свет, тепло);
- выявление, сравнение изменений и различий, которые произошли с луковицей во время их роста в различных условиях;
- вызвать желание детей самим посадить лук и отобразить это в календаре наблюдений;
-развитие трудовых навыков детей, умение ставить цель, подготавливать инструменты, рабочее место и убирать за собой;
- привлечь к проектной работе родителей.
Вид проекта: познавательно-исследовательский.
Участники проекта: дети 6-7 лет, воспитатель, родители.
Объект исследования: репчатый лук.
Продолжительность проекта: 3 недели.
Место проведения: группа детского сада.
Проблема проекта:
- Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике?
- Чем может быть полезен лук?
- Что можно делать с луком?
Проектная идея: объединить детей, родителей в совместной деятельности выращивания зелёного лука.
Актуальность: Сельские дети тесно общаются с природой, они хорошо знают растения, животных, кто обитает рядом с ними. Умение вырастить на своём земельном участке овощи, вселяет в них чувство гордости и победы, а самое важное – это хороший способ употребить в пищу собственные экологически чистые продукты. Дети ежегодно видят, как родители сажают лук, используют в различных целях, но ни разу не задумывались: как растёт лук, какие условия необходимы для его роста и чем же он полезен?
Предполагаемые результаты:
-дети должны получить представления как сажают лук;
-знать, как ухаживать за луком;
- знать пользу лука;
- знать поговорки, пословицы, загадки про лук;
- знать где и в каких целях можно использовать лук.
Материалы:
- луковицы;
- контейнеры для посадки лука;
- одноразовые стаканчики;
- совочки;
- таз с землёй;
- лейка с водой;
- ведёрки;
- фартуки с нарукавниками;
- дневники наблюдений, клеёнка.
Содержание и реализация проекта
- исследование репчатого лука;
- беседы: «Для чего нужен огород на подоконнике?
- загадки, поговорки, пословицы про лук и про овощи;
- выставка поделок из репчатого лука;
Лук – от семи недуг
Лук да баня всё правят
Лук во щах – и голод прощай
Никого не огорчает, а всех плакать заставляет (лук)
Золотистый и полезный, витаминный, хотя и резкий, горький вкус имеет он (лук)
Луковица золотая, круглая да литая, есть у неё один секрет – нас она спасёт од бед, может вылечить недуг, вкусный и душистый …(лук)
Работа с родителями
Консультация для родителей
Рецепты салатов от родителей.
- Предложить родителям принести для проведения проекта контейнеры, садовую землю, луковицы для посадки
- Поделки из репчатого лук.
Рецепты от родителей
лук зелёный – 1 пучок;
яйца варёные – 1-2 шт;
сметана 2-3 ложки;
зелёный салат 4-5 листиков.
Подготовленный зелёный лук и укроп моем, затем нарезаем. В салатницу на листья салата выкладываем лук с укропом, затем поливаем сметаной. Оформить дольками яиц, сваренных вкрутую.
лук зелёный – 50 гр;
укроп резаный - 2 ст ложки;
зелёный салат – 4 листика, соль по вкусу.
Протёртый нежирный творог, смешиваем со сметаной и зелёнью, подсаливаем. Перед подачей в салатницу положить листья зелёного салата, на них горкой творог, смешанный с зеленью и луком и сверху полить сметаной.
Ход выполнения
Воспитатель: Ребята, подойдите все к столу и встаньте вокруг него. Я хочу показать вам, что я нашла сегодня у дверей нашей группы (открываю салфетку с коробкой, в которой лежит лук)
Воспитатель: Верно, это лук. Но посмотрите, ребята, он не только разный по величине, но и разный по окраске, у одних луковиц чешуя – золотая, у других фиолетовая. В одном они одинаковые – твёрдые на ощупь (предлагаю детям внимательно рассмотреть, ощупать луковицы)
В ходе беседы с детьми выяснилось, что не все знают, что лук полезен, его надо есть, чтобы не болеть. А как его надо выращивать практически никто не знал.
Воспитатель: Ещё я хочу рассказать вам невероятную историю. Когда я поднималась по лестнице в группу, то услышала чьи-то голоса. Сначала я подумала, что это пришёл кто-то из детей, но когда прислушалась, то поняла, что спорят луковицы в коробке.
Но тут луковицы притихли, поняли, что я за ними наблюдаю. Ребята, вы хотите разрешить спор луковиц. Узнать, какая же из них быстрее прорастёт, даст зелёные перья, попробовать на вкус и сравнить их. Вы согласны участвовать в эксперименте?
Воспитатель: Я предлагаю вам превратиться в настоящих учёных и провести эксперимент по выращиванию лука в различных условиях. Вы будете выращивать лук в темноте, в холоде, тепле и в обычных условиях на подоконнике. Одни ребята будут выращивать лук в воде, другие в земле. Дети делятся на команды самостоятельно. Воспитатель раздаёт каждому ребёнку по луковице, стаканчики, контейнеры с землёй, ножницы. Внутри команд дети решают, кто из них будет выращивать лук в земле, а кто в воде. Затем они с помощью ножниц обрезают вверх луковицы, для того, чтобы быстрее появились ростки. Обсуждаем процесс посадки. Во время обсуждения воспитатель акцентирует внимание на то, какой глубины сделать лунку.
Эксперимент № 1
Сажаем лук в разные стаканчики с влажной и сухой землёй, не забываем зарисовать.
Вывод: Лук не растёт в сухой земле. Его обязательно нужно поливать.
Эксперимент № 2
Какой же из них даёт первые ростки?
Прошла неделя и у золотистых и фиолетовых луковиц появились ростки зелёных перьев.
Вывод: независимо от цвета лука и размера появляются ростки и у золотистых и фиолетовых луковиц, и на вкус луковые перья одинаковые.
Эксперимент № 3
Посадили лук в землю в тёмное место, поливали. Прошла неделя, но ростков не было. Ровно через неделю появились слабые, жёлтого цвета ростки.
Вывод: отсутствие одного компонента (свет) влияет на рост лука, он растёт намного медленнее.
Эксперимент № 4
Для роста растения есть свет, тепло, вода. Луковицы выпустили огромное количество корней, но зелёные ростки появились через две недели.
Вывод: Лук в воде прорастёт намного медленнее, чем в земле.
Эксперимент № 5
Посадим лук в тепло, в прогретую землю, в светлое место, регулярно поливали.
Вывод: Выросли красивые, длинные сочные, зелёные перья. Растению для хорошего роста необходимы: свет, тепло, вода. Лук быстрее прорастает в земле.
Заключение: Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, наблюдать, анализировать, делать выводы. Дети приобрели новый опыт поисково-исследовательской деятельности. В процессе работы над проектом дошкольники познакомились со строением лука, полезными свойствами, наблюдали рост лука. Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принёс детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.
Читайте также: