Семена из покупного перца на рассаду
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 21.09.2024
Перец – одна из любимейших культур огородников. В нем много витаминов, он приятный на вкус, из него получаются непревзойденные по качеству блюда и заготовки. Выращивать перец не очень сложно. Но есть одно Но… Цена семян этого растения очень высока. И каждый раз в феврале, как только приходит пора сеять перец на рассаду, дачникам приходится выкладывать немаленькую сумму за красочные пакетики.
Есть ли альтернатива покупным семенам? Да, есть. Можно и не покупать дорогие пакетики с семенами, а использовать свои. Некоторые ухитряются брать семена из красных, желтых, оранжевых покупных перцев, обычно импортных. Выглядят плоды очень красиво, всходит рассада неплохо, но урожай не всегда соответствует ожидаемому. Происходит это потому, что обычно магазинные перцы собирают в технической стадии зрелости для хорошей транспортировки, свой цвет они обретают позже. И семена такие же недозрелые. Кроме того, продаются часто плоды гибридов перца, а они не сохраняют своих свойств в семенах. Поэтому предпочтительнее не рисковать, а попытаться собрать семена из собственных перцев. Как это сделать – об этом наша статья.
Как сохранить сорт перца
Многие дачники любят выращивать не один, а несколько сортов сладкого и острого перца. Следует учитывать, что культура эта самоопыляемая, поэтому может получиться так, что сладкий перец станет нестерпимо острым, а горький – утратит свою остроту, если они будут посажены рядом. Чтобы этого не произошло, сорта разного типа перцев нужно высаживать в отдаленных друг от друга местах и прикрывать спанбондом. Нежелательно высаживать близко друг от друга несколько сортов, а в случае таких посадок во время цветения растения нужно прикрывать легким укрывным материалом, чтобы они не переопылялись.
Какой перец оставить на семена
Чтобы получить в следующем году богатый урожай того или иного сорта перца, нужно выбрать самое крепкое растение, на котором сформировался самый удачный плод. Как правило, это перец, сформировавшийся из коронного (первого) цветка до развилки. Этот плод чаще всего самый первый и самый крупный, он забирает у растения много питания, а потому, чтобы другие плоды быстрее и лучше развивались, некоторые дачники удаляют первые цветы до развилки. Но для семян следует на 1-2 растениях их оставить. Случается и такое, что при высадке рассады коронный цветок отпадает. Тогда следует взять на семена плод из цветка второго порядка. Главное, чтобы перцы были крупные, вызревшие и по внешнему виду соответствовали сорту.
Нужно ли формировать растения, на которых выращивают перец на семена
Чтобы вырастить крупный, красивый перец, который годился бы на семена, нужно о нем позаботиться. Необходимо удалить листья и пасынки до образовавшейся завязи коронного цветка, обрезать побеги с пустоцветами, проредить куст. Высокорослое растение за месяц до получения урожая прищипывают, чтобы питательные вещества уходили не в рост, а в плоды. При обрезке будьте осторожны, чтобы не занести инфекцию открытым ранкам растения. Все операции производите рано утром продезинфицированным инструментом.
Как правильно отобрать семена
Итак, вы наметили плоды, из которых хотите получить семена. Они у вас хорошо вызрели, получили характерную для сорта форму и окраску. Сорванные перцы следует выдержать в течение недели – двух на окошке, чтобы они немножко подвяли. Затем разрезать их острым ножом и аккуратно вынуть серединку с семенами. Семена должны плотно примыкать к чашечке плодоножки. Те, которые находятся в пазухах, на перегородках, не подойдут, так как получили меньше питания. Пусть семена несколько дней подсохнут на чашечке, не нужно их насильно отделять. Спустя 7-10 дней они сами легко отделятся. Положите семена в бумажный пакетик с подписанным сортом (некоторые успешно используют пакетики из-под чая или спичечные коробки).
Семена острого перца собираются точно так же. Только будьте осторожны, работайте в перчатках – семена могут вызвать ожог слизистой (не трогайте глаза и рот).
Как долго можно хранить семена, собранные самостоятельно
Семена перца хорошо хранятся и не теряют своей всхожести в течение четырех лет. Они должны быть хорошо высушены, упакованы в пропускающие воздух пакетики с подписанной датой сбора и сорта. Храните семена в сухом темном месте. Перед посевом на рассаду, их нужно обязательно обеззаразить в растворе марганцовки.
Свои семена одного и того же сорта можно собирать в течение четырех - пяти лет, но потом свойства сорта постепенно начинают видоизменяться (влияние опыления). В этом случае следует купить новые семена или поменяться с соседями по даче.
Подобным образом собирают свои семена помидоров. Еще раз напоминаем: свои семена используем только у сортовых культур, гибридные не подойдут.
Проращивание семян перца перед посадкой — процедура необязательная. Однако огородники используют ее для того, чтобы вовремя получить рассаду. Также она помогает избавиться от некачественного посевного материала и увеличивает вероятность получения полноценного урожая. Рассказываем про лучшие способы для проращивания семян перца перед посадкой.
Все о проращивании перца
Когда нужно проращивание
Перец — культура, которой нужно намного больше времени, чтобы прорасти, чем огурцам или редису. Его можно посеять в грунт при достижении благоприятных температурных и погодных условий и просто ждать всходов. Такой подход возможен, если вы купили хорошие качественные семена у проверенного производителя. Обычно они стоят дорого, в упаковке их не очень много. Материал заранее подготовлен к посадке: семечки покрыты специальным составом, который стимулирует рост и защищает от болезней. Такие не нужно замачивать и тем более проращивать, так как первые ростки на грядках появятся довольно быстро.
Прорастить семена перца, как правило, нужно, если вы сомневаетесь в их всхожести. Например, если вы собрали посадочный материал самостоятельно из овощей, купленных на рынке или в магазине. Или достали запасы со старыми необработанными семенами, которые приобретали в прошлом сезоне и думаете, что их срок годности вышел. В данных случаях предварительно обработать и прорастить семена необходимо для того, чтобы получить хороший урожай и избавиться от некачественных семечек.
Какие нужны условия
Чтобы быстро получить зеленые ростки, необходимо поместить посадочный материал в подходящую среду.
При температуре +15-16 °С семечки начинают просыпаться. Но при таких условиях всходить они будут очень долго — около 3 недель или даже 1 месяца. Если все это время они находятся в грунте, то, скорее всего, просто погибнут. Идеальные условия для них — температура от +25°С до +30°С. При ней посадочный материал вырастет очень быстро. Жару семена не переносят, поэтому при 30°С и более их проращивать не стоит — они просто погибнут.
Также очень важна влажность. Нельзя оставлять посевной материал в воде или очень сыром грунте больше, чем на 24 часа. Семечки не смогут дышать и умрут без кислорода. Пересыхание тоже негативно на них отражается. Поэтому материал, в котором находятся семена, должен быть чуть влажным (из него не должна отжиматься вода). Чтобы сохранить такие условия, емкость лучше накрыть пленкой или стеклом — создастся парниковый эффект, который не даст воде сильно испаряться.
Оставлять под пленкой постоянно тоже нельзя. Ежедневно стоит доставать посадки, проветривать их, проверять уровень влаги и, если нужно, аккуратно увлажнять из бутылки с пульверизатором.
Сроки посадки
У перца длительный период вегетации, поэтому его советуют сеять на рассаду перед помидорами. Ростки можно высаживать в грунт, когда их возраст достигнет 60-80 дней. Проращивать ранние сорта можно с конца февраля-начала марта. В это время световой день становится длиннее, его росткам хватает, поэтому дополнительное искусственное освещение не нужно.
Обычно в средней полосе России емкости с проросшей культурой ставят на теплый подоконник. В южных регионах можно высеивать овощ прямо в землю в теплице. Сажать рассаду в открытый грунт можно только тогда, когда на улице установится теплая погода, а заморозки полностью прекратятся.
Предварительная обработка
Прежде чем начинать процедуру проращивания, семечки необходимо обработать. Первым делом опытные огородники проводят обеззараживание или протравливание. Этот способ обработки помогает обезопасить всходы от различных инфекций. Он избавит их от возбудителей, которые могут находиться внутри или снаружи оболочки. Также убережет их от опасных болезней, которые ждут в грунте. Перед обработкой внимательно изучите упаковку: если посевной материал уже был протравлен, производитель это укажет. В таком случае процедуру стоит пропустить и сразу приступить к замачиванию в стимуляторах или посеву.
Перед процедурой разложите семена по марлевым мешочкам или оберните в кусочки мягкой ткани. Напишите название сортов. Опустите ткань в теплую воду (ее температура должна быть около +40°С). Оставьте на один час. Затем приступайте к протравке. Чтобы обеззаразить перец, можно использовать раствор марганцовки. Необходимо взять 1 грамм перманганата калия и добавить его в 100 мл чистой воды комнатной температуры. Опустить в него мешочки и поддержать их там около 20 минут. После достать и промыть в чистой воде, пока жидкость не станет прозрачной.
После обеззараживания можно приступать к посеву. Однако многие огородники проводят еще процедуру стимулирования: замачивают посевной материл в специальном питательном растворе, который помогает росткам быстрее взойти. Можно приобрести специальную смесь в магазине и разместить в ней семена по инструкции. Или сделать такую самостоятельно, например, использовать золу. Вам понадобится 1 ст. ложка золы на 1 л воды. Ингредиенты нужно смешать, оставить на 24 часа, чтобы они настоялись. Периодически их стоит размешивать.
Когда раствор настоится, необходимо избавиться от осадка и замочить в нем марлевые мешочки, которые вы промыли после марганцовки. Оставить их в растворе необходимо на 12 часов. После вынуть мешочки, хорошо отжать и сразу высеять или начать проращивать. Дополнительно промывать в чистой воде их не стоит.
Как по мне наиболее удобно реализован этот инструмент на портале Be1. Там помимо того что можно узнать сколько символов онлайн еще реализован и подсчет слов в тексте. Для меня как начинающего копирайтера это так же очень важно. Многие заказчики требуют не только писать текст с минимум символов без пробелов, но и с минимум слов.
Если человек вдобавок является ещё и увлечённым дачником, у него возникает понятный соблазн не просто купить и полакомиться плодом-гигантом, но и собрать с него семена (с целью дальнейшего посева и выращивания у себя на участке).
Нередко такие мысли приходят при виде массивных глянцевых плодов болгарской паприки либо перца. Однако, что выйдет из подобной затеи? И как понять: сорт перед нами либо гибрид?
Главное, что следует для себя уяснить
В основной своей массе на полках магазинов можно встретить как раз таки зарубежные гибриды. Что интересно, их семена целиком и полностью годятся для посева. Но изначально следует настроиться на то, что урожай получится несколько мельче, чем исходный плод.
К тому же у потомков гибридов существует вероятность, что:
Что имеем в результате
Поэтому совет здесь прост. При желании познать некий опыт можно посеять с десяток семечек приглянувшегося гибрида. В конечном продукте интересно будет отыскать сходства и различия с чертами перца-прародителя, а также сравнить с качеством плодов, выращенных из пакетированных семян-гибридов F1.
Оцените эти характеристики и вывод о целесообразности таких экспериментов напросится сам. В целом, урожай хоть и трудно спрогнозировать, однако он будет. Поэтому при наличии огородного азарта и любви к сюрпризам почему бы и не попробовать?
Можно ли вырастить перец из семян плодов, купленных в магазине?
Сейчас перед вашими глазами будет разворачиваться небольшой эксперимент, который длился почти 6 месяцев. Касается он выращивания перца из семян плода, который был куплен в обычном продуктовом супермаркете.
Казалось бы, чего проще пойти весной в специализированный магазин и накупить саженцев перца нужного сорта? Но мы не ищем легких путей, эксперимент – он на то и эксперимент, чтобы опытным путем дать ответы на поставленные вопросы.
Итак, что мы имеем? После съеденных плодов осталось десятков восемь, а то и девять семечек. Для начала нужно определить, где хорошие семена, которые годятся для проращивания, а где плохие?
Для этого берем неглубокую мисочку, в нее кладем отрез марли, свернутый вдвое, и слегка увлажнив марлю, выкладываем на нее семена и прикрываем другим концом марли наши семечки и ставим в теплое и хорошо освещенное место – в нашем случае это был подоконник.
Прошло чуть более трех недель, и мы высадили семена в почву – при посадке отбирали только те семена, у которых были росточки. В принципе, это был конец мая, земля уже хорошо прогрелась, поскольку погода стояла жаркая на протяжении месяца. Семена высаживали прямо в открытый грунт как обычно, выкопали неглубокую ямку, полили водой и высыпали все семена. Присыпали землей и слегка увлажнили место посадки путем полива.
И мы сразу их высадили на грядку. К слову, пересадку производили поздним вечером, когда жара спала.
Выкопали ямки на расстоянии примерно 30-40см друг от друга. Ямки хорошо полили водой.
И по одному росточку посадили в каждую ямку. Росточки нежные и хрупкие, землю присыпали аккуратно, распушивая ее пальцами:
Дальше наша задача заключалась лишь в регулярном поливе (лето выдалось очень жарким и засушливым), прополке сорняков и рыхлении почвы.
Среди вредителей надоедали слизни, которые так и норовили обкусить то листик, то стебель молодых росточков. Но жажда жизни у молодых побегов оказалась сильнее каких-то там вредителей, они выстояли, некоторые солидно поредев в зелени.
Где-то в середине лета присыпали почву между грядками золой. Это было сделано для того, чтобы защитить кусты от вредителей, в частности от слизней. Да к тому же зола как удобрение – довольно неплохой вариант:
В августе появились первые плоды – маленькие перцы. Как раз в этот момент мы уехали на отдых и надеялись по возвращении уже вовсю кушать перец, выращенный вот таким не совсем обычным способом. Но были разочарованы. Плоды как были маленькими, так и остались.
Потихоньку, конечно, они подрастали и увеличивались в размерах, но уж очень черепашьими темпами. К тому же в августе похолодало, днем все так же пекло солнце, а ночи уже стали холодными, замедлился рост не только наших перцев, но и других овощных культур (помидоров, огурцов, кабачков).
Вывод. Если вы захотите повторить наш эксперимент, тогда начинайте проращивать семечки еще зимой, чтобы к началу лета можно было высадить в открытый грунт молодые саженцы. Так же можно и даже нужно пробовать высадить рассаду в парник(!). Период вызревания сначала саженцев, а потом плодов намного дольше, чем, если проращивать семечки прошлого года. Так что учтите этот небольшой нюанс. А в остальном плоды из магазина пригодны для дальнейшего размножения!
Читайте также: