Посадка перца в средней полосе
Добавил пользователь Morpheus Обновлено: 20.09.2024
Сладкий перец - это культура, искренне любимая многими российскими садоводами. Однако, несмотря на все свои достоинства, она отнюдь не является популярной для выращивания. Причина тому проста: в средней полосе нашей страны климатические условия плохо подходят для возделывания сладкого перца. Если на участке нет теплицы, большинство людей отказываются от попыток вырастить этот чудо-овощ. А зря! Если следовать определенным правилам и знать некоторые хитрости, даже в средней полосе вполне можно получить неплохой урожай ярких перчиков. В нашей статье мы все расскажем: научим садоводов подбирать оптимальные сорта, создавать для молодых растений хорошие условия в открытом грунте.
Сладкий перец для открытого грунта
Существуют ли сорта сладкого перца, способные вырасти в условиях открытого грунта? Да, есть несколько таких разновидностей. Их отличает, в первую очередь, холодостойкость, а во-вторых - способность быстро давать урожай в короткий период тепла в средней полосе. Что же это за сорта?
Отличную стойкость в условиях холодных майских ночей продемонстрировали гибриды F1 Минотавр, Афина и Снегопад. Если во время их роста выдается прохладный период, они без потерь переносят его, хотя и растут в это время чуть медленнее, чем обычно. Растения спокойно дожидаются июля-августа, когда температура воздуха для них становится наиболее предпочтительной. Тогда-то они быстро и дружно увеличивают объемы своей зеленой массы, скоро на них появляются обильные завязи и начинают зреть плоды.
Какие еще свойства необходимы сладкому перцу для того, чтобы давать урожаи в открытом грунте средних широт? Прежде всего, скороспелость. Обладая ею, растение успевает сформировать полноценные плоды за относительно короткий естественный период тепла. Самыми скороспелыми из существующих сортов сладких перцев оказались Винни-Пух, Медаль и Здоровье. Обычно при выращивании без теплицы они начинают давать первые плоды уже в 20-х числах августа.
Место для посадки перцев
Безусловно, одним из главных критериев успешности выращивания сладкого перца в средней полосе является правильный выбор места для культуры. Она, как известно, не может жить без большого количества света. Лучше всего перцу будет там, где освещение интенсивное буквально весь день. Идеальными местами для посадки культуры будут возвышенности. Дело в том, что грунт на них наилучшим образом прогревается солнцем. Если подходящий холмик обнаружился на участке с северной стороны какой-либо постройки, его можно использовать для высадки перца. Только предварительно место стоит защитить от потоков холодного воздуха. Для этого подойдет сплошной забор или, например, живая изгородь.
Какой должна быть почва
Тонкости высадки рассады
Перед тем, как начать высаживать рассаду сладкого перца в подготовленный грунт, можно прибегнуть к простому приему. С помощью него опытные садоводы получают хорошие урожаи культуры без теплиц легче и быстрее. Что нужно сделать? Взять металлические дуги или прутья ивы и соорудить над грядкой небольшой навес с круглым сводом высотой около 70 см. Если в самом начале апреля на этот свод натянут пленку, то уже к 10 числу в грядку можно высадить холодостойкие и скороспелые растения. Это обычно бывают салат, укроп, редис. Чуть больше, чем через месяц - после 20 мая - их урожай собирают, землю перекапывают с внесением азотных удобрений. Все, грядка полностью готова к принятию молодой рассады сладкого перца. Ее бережно высаживают под ту же пленку 25 мая - 5 июня.
Правильный уход
После высадки молодых растений перца их оставляют под пленкой в течение минимум месяца - до 20-х чисел июня. В моменты солнечной погоды мини-теплицы проветривают. Помимо стандартного полива проводят подкормку азотными составами. 2-3 раза за первые 2 месяца роста в грунте им под корни вносят средства - это позволяет заметно ускорить развитие.
К концу июня перец должен начать цвести. Тогда же, по статистике, налаживается хорошая, стабильно теплая погода. Пленска становится не нужна - ее убирают до следующего года.
Уборка урожая
Выращивая сладкий перец в средней полосе России без теплицы, убирать их урожай начинают обычно в середине августа. Этот процесс может длиться до самых заморозков, а вот дальше плоды будут просто портиться. Снимать перчики с веток нужно осторожно, в месте с хвостиками. В течение месяца сохранить плоды можно, уложив их рядами в ящики и оставив во влажном, прохладном месте. Большие объемы урожая имеет смысл заготавливать впрок - консервировать или подвергать заморозке.
Садоводы знают, что перец выращивается исключительно рассадным методом. Прежде чем приступить к посадке, рекомендуется узнать, в какое время лучше всего это делать.
Обычно начинать можно уже с зимы, но подходящим месяцем для посадки перца считается февраль. Опытные садоводы всегда изучают лунный календарь и только потом выбирают дату для посева этой овощной культуры.
К тому же, в разных регионах сажать овощ нужно только в зависимости от температурных особенностей климата.
Когда сажать перец на рассаду в 2022 году по лунному календарю
Лунный календарь составляется таким образом, чтобы учитывать самые подходящие дни для посадки разных овощей. Так, фазы луны влияют на рост растений и их устойчивость к вредителям и заболеваниям, а также на рост овощных культур, в целом.
Посадка в правильное время, в зависимости от фазы луны, поможет овощу лучше адаптироваться, получать больше полезных веществ из почвы.
Для посадки перца на рассаду рекомендуется брать в расчет начало или середину февраля, потому что на постоянное место в грунт высадить можно будет только в марте при подходящем климате.
Лунные фазы воздействуют на корневую систему всей растительности: для посева семян рекомендуется ориентироваться, в основном, на растущую луну. В этом время рост растений активируется, поэтому можно проводить любые посадочные работы.
Также можно подготавливать и обрабатывать почву, делать подкормку для овощных культур, но не рекомендуется делать окулировку.
Новолуние вообще не подходит для посадки перца. Растения могут потерять всю свою жизненную энергию, поэтому в новолуние можно только подготавливать и рыхлить грунт для дальнейшего посева.
Полнолуние, длительностью не более трех суток, идеально подходит, чтобы окучивать и бороться с вредителями растений.
Убывающая луна не подходит для посадки или пересадки растений, так как в этот период их корневая система слишком чувствительна. Можно проводить подкормку.
Посадка перца на рассаду по регионам
Сажать семена этого овоща нужно в зависимости от регионов: там, где климат мягче, начинать посадку можно уже в начале февраля – это касается южных регионов России.
Перец иногда долго всходит, поэтому затягивать с посевом не стоит. В северных регионах можно проводить посев только к концу февраля. В Подмосковье рекомендуется ориентироваться на сроки посадки от середины февраля до начала марта.
На Урале садить семена можно от середины февраля до марта, но лучше выбирать раннеспелые низкорослые сорта. Если посев будет проводиться в торфяные таблетки, то наиболее благоприятное время для этой процедуры – от начала и до 10 марта.
Высаживать позже середины месяца марта не стоит, так как растение может перерасти, зацвести и опасть, тогда придется ждать потом еще месяц после высадки в грунт, чтобы перец снова зацвел.
Посев семян перца по сортам
Для северных регионов России крайне не подходят позднеспелые сорта, потому что в условиях короткого лета перец может не успеть созреть. Позднеспелым нужно время для полного созревания 4-5 месяцев.
Скороспелые или раннеспелые сорта можно смело выбирать для посадки, так как они дают урожай уже примерно через три месяца. Но еще стоит учитывать, что иностранная селекция очень капризна к климату, поэтому покупать лучше местные семена.
К названию сорта добавляется пометка F1, указывающая, что это гибриды первого поколения. Хоть они и не подходят для заготовки семян, зато именно гибриды более устойчивы к болезням и вредителям, имеют наилучшую урожайность и хорошие плоды.
Благоприятные дни для посадки перца на рассаду в 2022 году
Для того, чтобы вырастить богатый урожай, нужно свериться с календарем и выбрать благоприятный день для посева перца на рассаду.
Так, в 2022 году в феврале посадку семян можно проводить в следующих числах: 4, 12-14, 17, 19, 23, 24.
Не рекомендуется садить перец 10, 11, 15, 26, 27 февраля.
Также есть нейтральные дни для посадки: 2, 3, 5, 8, 9, 16, 20-22.
В марте садить перец лучше всего в таких числах: 4, 17-19, 22, 23, 30.
Либо выбрать нейтральную дату для посадки: 2, 3, 7, 26-28, 31.
Но не стоит садить перец в следующие даты марта: 9-16, 20, 24, 25, 29.
Подготовка семян перца к посеву
Специалисты советуют предварительно проводить подготовку семян, так как это значительно улучшит их всхожесть. Если этого не делать, то урожая может не взойти или взойти в минимальных количествах.
Условно все подготовительные работы можно разделить на несколько этапов: отбор семян, дезинфицирование, насыщение полезными элементами, намачивание и накаливание семян.
Сначала необходимо отобрать самые лучшие семена. Для этого необходимо убрать маленькие и крупные, оставив только средней размер.
Далее их нужно поместить в солевой раствор, чтобы понять, какие пустые. Солевой раствор для процедуры готовится следующим образом: берётся кипяченая или фильтрованная вода комнатной температуры, к ней добавляется столовая ложка соли.
Семена нужно оставить приблизительно на пять минут, затем посмотреть, какие из них на поверхности воды. Они и есть пустые — для посева не годятся.
Далее нужно продезинфицировать семена в слабом растворе марганцовке. Держать их в растворе можно не более 15 минут. После чего изъять их из раствора, промыть и высушить естественным путем. Такой способ делает будущую рассаду устойчивой к болезням.
Следующая процедура – подготовка раствора с микроэлементами и замачивание в нем семян для рассады. Не все садоводы делают эту процедуру, она не считается обязательной. Но с этим способом рассада будет здоровой.
Раствор готовится таким образом: нужно взять пол литра воды и десять грамм древесной золы, смешать и настоять в течение суток. Далее семена, завернутые в марлю, опускаются в этот раствор на 4-5 часов, затем обычным способом просушиваются.
Предпоследний этап – намачивание семян будущей рассады. Для этого им создают влажную среду и оставляют в таком состоянии не менее, чем на неделю.
Хорошо подходит мокрая мочалка: на нее выкладываются семена, сверху укрываются и в течение всех следующих дней необходимо следить, чтобы мочалка оставалась влажной.
Если будет оптимальная температура (должно быть 25-27 градусов в комнате с семенами), то через неделю они начнут проклевываться. Иногда процесс затягивается до двух недель.
Наконец, последний этап – закаливание. Многие садоводы считают, что так рассада будет лучше адаптироваться к температурным изменениям.
Закаливание производят при температуре -1 градус. На ночь семена нужно оставить в любом месте с подходящей температурой. После этого они будут готовы к посадке.
Правила посадки и подготовка почвы к высаживанию
Для посадки перца на рассаду обычно делают смесь почвы с торфом и песком. Для этого берется земля в двух частях и по одной части торфа и песка. Далее в грунт добавляется удобрение (покупное или приготовленное самостоятельно).
Если готовить самостоятельно удобрение, то нужно взять мочевину (половину чайной ложки) и 2,5 мл. гумата калия, добавить все это в литр кипяченой или фильтрованной воды комнатной температуры. Это самое первое удобрение для рассады перцев.
Если нет желания готовить почву самостоятельно, то можно купить универсальный почвогрунт в магазине для садоводов и добавить туда немного древесной золы.
Многие садоводы прогревают почву в духовке, чтобы освободить ее от кореньев, или от насекомых, которые могут в последствие нанести вред семенам или растениям.
Садить семена перца нужно в неглубокие ямки (до полутора сантиметров), затем присыпать их грунтом и сбрызнуть землю водой из пульверизатора. Если высадка производится в один общий контейнер, то нужно соблюдать между саженцами расстояние не менее трех сантиметров.
Для высаживания семян подходят как контейнеры, так и обычные стаканчики из пластика. Проще всего производить посев в торфяные таблетки.
У емкости, куда будут высаживаться семена, должен быть хорошо продуманный дренаж: для этого подходит гравий или скорлупа яиц, которая считается еще и подкормкой.
Как ухаживать за рассадой перед пересадкой в теплицу
Первое время емкость с саженцами желательно укрыть пищевой пленкой и поставить ее на батарею или в другое теплое место. Это своего рода парник. Когда появятся первые всходы, рассаду надо начинать досвечивать обычной лампой или фитолампой.
Полив можно производить теплой водой из крана, которая предварительно отстоялась. Не должно быть недостатка или избытка воды.
Когда у саженцев будет по 3 листика настоящих, можно делать пикировку. После пикировки почва поливается водой или слабым раствором марганцовки.
Не рекомендуется держать саженцы после пикировки под солнечным светом – они должны пару дней адаптироваться к новой среде.
Далее поливать растения нужно не часто, но обильно. Перед тем, как высадить перец в теплицу, рекомендуется провести процедуру закаливания.
Подкормка рассады и закаливание
Закаливание необходимо, чтобы корневая система рассады стала более мощной. Для этого за 2-3 недели перед высадкой на постоянное место саженцы выставляют под открытое солнце, сначала на небольшое количество времени, но постепенно время увеличивают.
Для этого их можно поставить на балкон или открыть окно.
За неделю или полторы недели до высадки в открытый грунт, производят вторую подкормку рассады.
Для этого на 5 литров воды берется: 5 грамм аммиачной селитры, 7 грамм сульфата калия и 13 грамм суперфосфата.
Если подкормка попадает на листья рассады, то нужно будет их промыть простой водой комнатной температуры.
Когда пересаживать рассаду перца в теплицу
Высаживать рассаду в теплицу можно начинать с 20 мая. Перед этим рекомендуется предварительно разогреть грунт. Если ночные температуры еще низкие, то стоит позаботиться о дополнительном пленочном укрытии для растений.
Пересаживать рассаду в теплицу можно, когда стебли имеют высоту от 15 до 25 сантиметров и у них имеется, как минимум, 10 настоящих листьев.
Но самое важное, знать, когда сажать перец на рассаду в 2022 году, чтобы высадить в открытый грунт, и получить хороший урожай осенью. Всем отличного урожая, удачи!
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Комментариев к статье: 6
Уважаемая дамочка,оставьте своё высокомерие,которое говорит о Вашей безграмотности.
Уважайте людей!
Хорошая статья для начинающих.
Такое чувство, что здесь собрались одни учителя, которые тексты на ошибки проверяют. Осуждающие, которые любят судить, примеряющие позицию судьи (казнить или помиловать).
Ну всякое бывает. Зачастую, те кто занимаются огородом, не академики наук и профессора, но могут дать дельный практичный совет в своей области.
Каждый человек может допускать ошибки, и не только в тексте, но и в жизни.
нужно наложить в бутсы и повешать на гвоздь ничто уже не поможет сделать сайт еще более полезным и интересным
Чтобы получить хороший урожай овощной культуры важно не только правильно ухаживать за ней, но и подобрать наиболее благоприятные дни для посадки рассады перца. Воспользовавшись советами специалистов можно вырастить крепкую и здоровую рассаду, которая вскоре порадует обильным плодоношением.
Климат средней полосы России
Климат средней полосы нашей страны является умеренно континентальным. Зима умеренно морозная, снежная, а лето влажное и теплое. В юго-западных регионах средняя температура в холодное время года достигает −8 °C, а на северо-востоке может превышать −12 °C. Температура летом достигает 20-21°С.
Сорта перца для региона
Выращивая овощную культуру в регионах средней полосы России, стоит более внимательно подойти к выбору семян. Очень важно чтобы сорта были холодоустойчивыми и максимально непривередливыми, ведь климат в средней полосе нестабильный. Лучше всего отдавать предпочтение таким сортам, как Калифорнийское чудо, Воловье ухо, Викинг, Какаду, Геркулес, Джемини F1.
Какие сорта перца порадовали вас хорошей урожайностью при выращивании в регионах, входящих в среднюю полосу России?
Благоприятные и неблагоприятные дни, таблица
Рекомендуемые сроки посадки перца на рассаду в 2022 году в средней полосе России помогут определиться огороднику, в какой период будет выполняться посадка перца семенами.
Агрономы рекомендуют отказаться от посадочных работ в определенные дни.
| Месяц | Неблагоприятные дни |
| Январь | 13-15 |
| Февраль | 28 |
| Март | 1, 28 |
| Апрель | 1, 2, 29, 30 |
Общие рекомендации с учетом лунного календаря
Спутник Земли оказывает воздействие на всё живое. Поэтом сажать перец на рассаду нужно с учетом лунного календаря.
- В период растущей Луны вода фиксируется в верхней части корней. В это время рекомендуется высаживать овощные культуры, требующие значительного количества влаги для полноценного роста.
- В период полнолуния влага собирается в верхней части растения. Ни в коем случае нельзя выполнять в эти дни пикировку.
- При убывающей Луне вода сосредоточена в нижней части корней. Отличное время для пересадки рассады.
- В период новолуния лучше отказаться от любой работы с культурой.
Посадка рассады перца по лунному календарю позволит вырастить здоровые растения, которые будут отличаться устойчивостью к недугам и порадуют высокой урожайностью.
Посадка перца на рассаду в домашних условиях пошагово
Редко можно встретить огородника, который покупает рассаду на рынке. Выращивать перец можно самостоятельно, купив семена в специализированном магазине либо собрав их с овощей. Перед высеванием зерен перца стоит позаботиться о предварительной подготовке посадочного материала.
Подготовка семян
Перед высеванием овощной культуры нужно определиться с посадочными днями для перца в средней полосе и заняться подготовкой зерен. В противном случае всхожесть семян будет низкой, а рост сеянцев медленным. Процесс подготовки семенного материала происходит поэтапно.
Этап № 1 Отбор семян
В первых числах марта нужно заняться отбором семян. Для этого на столе следует разложить сухой лист бумаги и высыпать на него весь посадочный материал. Для высевания отбираются семена среднего размера, чтобы будущие сеянцы оказались на поверхности грунта в одно и то же время.
Также будет разумно отобрать пустотелое семя. С этой целью потребуется налить в емкость воду и добавить в нее соль (на 500 мл жидкости 15 г соли). В солевой раствор пересыпаются семена. Подождав 5 минут можно удалить те зерна, которые остались на поверхности. Утонувшее семя потребуется вынуть из воды, промыть и просушить.
Этап № 2 Дезинфицирование семян
Агрономы утверждают, что дезинфекция посадочного материала положительно сказывается на здоровье саженцев. Для того чтобы обеззаразить его, можно воспользоваться слабым раствором марганцевого калия, в который на 15 минут опускаются семена. Спустя указанный промежуток времени их нужно вынуть из раствора, промыть под холодной водой и высушить. Посадочный материал после дезинфекции будет устойчив к различным заболеваниям. Для обеззараживания перца можно использовать препараты Витарос и Фитоспорин-М.
Важно!
С целью повышения процента всхожести перца следует воспользоваться стимулятором роста.
Этап № 3 Насыщение семян микроэлементами
Перед высеванием семян на рассаду стоит подержать их на протяжении 5 часов в растворе древесной золы. Чтобы его приготовить потребуется смешать 30 г золы с 1500 мл воды. Смесь необходимо настаивать сутки, после чего можно будет замачивать семена. Через 5 часов посадочный материал можно вытащить и просушить.
Этап № 4 Намачивание семян
Перед тем как сеять семена рекомендуется разложить их на влажной салфетке и выдерживать 7-10 дней. Температура в помещении должна быть в пределах 25°С. Высевать в грунт можно не только проклюнувшееся, но и набухшее семя.
Этап № 5 Закаливание
Набухший семенной материал помещается на сутки в холодильник, температура в котором достигает -1°С. Закаленное семя гораздо быстрее прорастает, а рассада стойко переносит резкую смену температур.
Совет!
После закаливания семена нужно подсушить и только потом высаживать в землю.
Выбор грунта
Грунт для выращивания рассады перца должен быть сбалансирован по питательным элементам. Любые отклонения от нормы затормаживают рост семян и становятся причиной развития различных заболеваний.
Почву для высаживания семян можно подготовить самостоятельно. Грунтовая смесь должна состоять из следующих компонентов:
- торфа, обеспечивающего необходимый уровень влажности растениям;
- перегноя, повышающего плодородность;
- речного песка (обработанного кипятком), выполняющего функции разрыхлителя;
- листовой земли, придающей грунту рыхлость.
Перечисленные компоненты нужно брать в равных количествах.
Посев семян
Перец созревает за 16-18 недель, поэтому семена на рассаду нужно высаживать в конце февраля либо в первую неделю марта. Зернышки высеваются в рассадные ящики. Как только на всходах появится 3 листочек, нужно распикировать их.
Пошаговый процесс посадки перца на рассаду
- На дно рассадных ящиков насыпается слой керамзита, выполняющего функцию дренажа.
- Емкость наполняется грунтовой смесью. Земля увлажняется.
- В почве нужно сделать небольшие углубления, в которые высаживаются зернышки перца. Глубина ямок должна быть в пределах 1,2-1,5 см, а расстояние между семенами может достигать 3-4 см.
- Лунки засыпаются грунтом.
- Почву нужно увлажнить теплой водой из пульверизатора.
Правильно подготовив посадочный материал можно быть уверенным, что всхожесть перца будет высокой, а рассада вырастет крепкой и здоровой.
Уход за рассадой
После высаживания зернышек перца в грунт, нужно накрыть рассадный ящик пленкой. Емкость переносится в помещение, температура в котором достигает 25-26 °С. В комнате не должно быть сквозняка.
Агрономы советуют досвечивать рассаду фитолампой с момента появления всходов. Рекомендуемая продолжительность светового дня – 13-14 часов.
Увлажнять грунт нужно систематически. Для полива используется теплая отстоянная водопроводная вода. С момента появления 3 листочка на всходах, можно пересаживать рассаду в отдельные емкости.
Культура относится к категории теплолюбивых, поэтому не стоит торопиться высаживать молодые растения в открытый грунт.
Профилактика и борьба с заболеваниями
Выращивая рассаду перца необходимо придерживаться правил агротехники. Это даст возможность избежать развития различных заболеваний и вырастить крепкие саженцы, которые порадуют высокой урожайностью.
- Рекомендуется приобретать гибридные сорта овощной культуры, которые отличаются устойчивостью к грибковым заболеваниям.
- Перед высеванием перца, следует обработать зернышки фунгицидом Витарос.
- Помещение, в котором выращивается овощная культура, должно часто проветриваться.
- Всходы важно своевременно поливать и пикировать, как только на них появится 3 листочек.
- Нужно приобретать сорта, подходящие для средней полосы России.
Совет!
При появлении признаков недуга, который не поддается лечению, следует удалить пораженные сеянцы и пересадить в новый грунт здоровую рассаду.
Прежде чем приступать к лечению, важно установить источник болезни и предпринять соответствующие меры (провести обработку биопрепаратом либо уничтожить пораженные саженцы).
Вопросы и ответы
Ниже можно ознакомиться с наиболее популярными вопросами, которые интересуют огородников, занимающихся выращиванием рассады овощной культуры в домашних условиях и в теплице.
Пожелтение листвы может наблюдаться на фоне дефицита железа. Чтобы устранить проблему потребуется провести обработку рассады препаратом, содержащим железо. Для перца следует организовать рассеянное освещение.
Причина подобной неприятности заключается в недостаточном освещении. Рекомендуемая продолжительность светового дня достигает 13-14 часов.
В этой ситуации потребуется внести натуральную подкормку, которую можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо растворить в 100 мл воды 1 ст.л. дрожжей, 30 г сахара и полученной жидкостью полить саженцы.
Простимулировать рост перца можно подкормкой, в составе которой присутствует 1 г калийного удобрения, 3 г суперфосфата и 0,5 г аммиачной селитры.
Подобная проблема чаще всего возникает вследствие поражения культуры грибковой инфекцией. Агрономы рекомендуют провести опрыскивание бордоской жидкостью.
Существует множество причин, вследствие которых возникает данная проблема (несоблюдение правил агротехники, неправильный уход, воздействие гнилостных бактерий и т.д.). Только правильно определив причину недуга и своевременно предприняв меры, можно спасти молодые растения.
Рассказываем о видовых особенностях перца и сроках, когда нужно его сеять на рассаду. Предлагаем алгоритм определения сроков посева в 2022 году с учетом сорта, климатических особенностей и лунного календаря.
Правильный выбор времени посева во многом определяет урожайность. Высаженные поздно растения не успевают вызреть и дать плоды. Слишком рано посаженные экземпляры редко вырастают здоровыми и крепкими. Их приходится долго держать в ящиках или парниках, что неблагоприятно сказывается на растениях. Семена надо сеять вовремя. Будем разбираться, когда сажать перцы на рассаду в 2022 году.
Все о выборе времени посева перца на рассаду
Особенности выращивания культуры
В природе насчитывают больше двух тысяч видов перца. Их общая родина — Центральная Америка, откуда растение благополучно перебралось на все континенты. Поэтому богатый витаминами вкусный овощ очень теплолюбив. У него длинный период вегетации, по этой причине в средних широтах его выращивают только рассадным способом. Да и в некоторых южных регионах поступают аналогично.
Культура чувствительна к световому дню. Если он короткий, а для нее это меньше 12 часов, молодые кустики хуже развиваются. Взрослые экземпляры реагируют иначе. При уменьшении светового дня они раньше вступают в плодоношение, дают стабильный, даже более высокий урожай. Рассаду сеют за 90-100 дней до переноса на огород . Молодые перчики плохо переносят пикировку, поэтому их лучше сразу сеять в индивидуальные горшочки. Лучше брать небольшие, поскольку корешки развиваются медленно.
Молодые сеянцы обязательно досвечивают, регулярно опрыскивают и защищают от сквозняков. Периодически подкармливают. Лучше всего брать для этого специальные минеральные смеси. За две-три недели перед пересадкой начинают закаливание. Оно необходимо для быстрой и успешной адаптации на месте высадки. Кустики выносят на улицу и ненадолго оставляют. Время закаливания постепенно увеличивают.
Что учесть при выборе сроков
Сортовые особенности
Сроки посева перечных сортов различаются. Острые разновидности отличаются более коротким, чем у сладких, вегетативным периодом. Их пересаживают на 60-65 день от всходов. Таким образом, чтобы посчитать, когда сажать горький перец на рассаду, надо от даты предполагаемой пересадки отнять 65-75 дней. Для старых семян это число увеличивают еще на 10-12 дней.
Сладкие сорта, их еще называют болгарскими, развиваются немного дольше. Их лучше пересаживать на 70-80 день от появления всходов. В этом случае, чтобы определить, когда сажать сладкий болгарский перец на рассаду, надо от даты пересадки отнять 80-90 дней. Это с учетом всхожести свежих семян. Старым надо дать больше времени. Кроме того, надо учесть нормы созревания овощей. Различают ранее-, средне- и позднеспелые сорта. Ранние разновидности начинают плодоносить на 100-121 день развития. Их переносят на грядку не позже 60 дня от всходов. Среднеспелые вступают в плодоношение на 125-136 день. Их высаживают на 65-70 день развития. Позднеспелые сорта плодоносят не раньше 135-150 дня после всходов. Такие пересаживают на 75-80 день развития.
В средней полосе благоприятное время в открытом грунте для перца – чуть больше двух месяцев. Однако существуют способы "раздвинуть" эти узкие природные рамки, чтобы получить отменный урожай.
Высадка в грунт: оптимальные сроки
Оптимальный срок высадки рассады перца в огород в средней полосе – 15 мая. Раньше редко получается из-за повторяющегося поздневесеннего похолодания, которое случается у нас обычно 1–5 и 10–14 мая. В третий раз оно может наступить и в самом конце месяца. Но высаживать перец в начале июня уже поздновато – растения не успевают отдать весь потенциальный урожай до 10 августа, когда в Подмосковье резко падает ночная температура и прекращается интенсивное плодоношение теплолюбивых неженок.
Укрытие
Для рассады перца нужно предусмотреть приемлемую температуру: от +15°С и выше (оптимальная +18…+ 25°С), ведь уже при +13°С ее развитие прекращается. И если температуру не повысить в течение 5 дней, рост приостанавливается на 3 недели даже после потепления!
У меня не было теплицы, да и места для нее – участок занят плодовым садом, цветником, постройками. Зато свободным оказалось пространство, примыкающее с южной стороны к капитальному кирпичному забору. Оно немного приподнято, хорошо прогревается солнцем с утра до вечера. Подобное местечко идеально для односкатного парника простейшей конструкции, которая позволяет без особых проблем и затрат поддерживать внутри куда более высокую температуру, чем на открытом пространстве.
Для этого я на полутораметровой высоте строго горизонтально привинтил на шурупах вплотную к кирпичной кладке длинный 6-метровый брусок. Такой же положил на землю в метре от забора. К ним гвоздями вверху и внизу через каждые 40–50 см прибил поперечные рейки (под наклоном примерно 60 градусов). Получился компактный каркас, на который легко натягивается пленка. Однако однослойным укрытием я не ограничился, устроив второй – совсем низкий – парник буквально в 50 см от земли, внутри первого. И на поверхность почвы постелил толстую мульчирующую пленку.
Можно было применить и бескаркасные надежные укрытия из агротекстиля. Как уверяют производители, они сохраняют достаточно высокую плюсовую температуру даже во время заморозков. Наконец, высаженные прямо на грядку кустики, пока они невысокие, можно накрыть перевернутыми вверх дном обычными двухлитровыми пластиковыми бутылками с отрезанным горлышком, а сверху еще и пятилитровыми. Для лучшего прогревания желательна не ровная поверхность, а высокая грядка с рыхлой плодородной суглинистой почвой и щедрой добавкой навозного перегноя или компоста.
Посадка
Рассаду из стаканчиков высаживают осторожно, полностью сохраняя земляной ком и заглубляя корневую шейку на 1–2 см, обильно поливая.
Свою рассаду я разместил вдоль парника в один ряд с расстоянием между растениями 40 см, поначалу даже излишне просторно. Зато во второй половине лета, когда перцы разрослись, они не загущали и не затеняли друг друга, а значит, были максимально освещены солнцем, что обеспечивало щедрую прибавку урожая.
Уход и подкормки
Укрытие снимают во второй декаде июня, после того как установятся теплые ночи. Тем не менее внимательно следите за температурой воздуха и при необходимости вновь утеплите рассаду. Ведь при снижении температуры днем до +16. +18°С сроки цветения и завязывания плодов отодвигаются на несколько дней.
В более-менее благоприятное лето я оставляю перец открытым до 10 августа, вплоть до холодных ночей, когда снова прикрываю парник пленкой или нетканым материалом – вполне достаточно одного слоя. Ведь в конце лета взрослые кусты перца нормально переносят понижение температуры и, в отличие от томатов, реже болеют. Зато в течение всего вегетационного периода перцы плохо реагируют на переуплотнение почвы и недостаток кислорода в ней, из-за чего корни нередко отмирают. Поэтому после каждого полива надо разрушать почвенную корку рыхлением. Если, конечно, вы заранее не замульчировали поверхность земли пленкой, торфом или опилками – они долго сохраняют влагу, поливы не приводят к переуплотнению, да и требуются они тогда гораздо реже.
Формировка
Она требуется далеко не всегда – только при загущении некоторых сортов. Свои растения я периодически внимательно просматриваю (при однорядном размещении это не трудно). Оставляю на каждом не более трех сильных побегов, остальные на начальных стадиях выщипываю. А чтобы до устойчивых сентябрьских заморозков налились и успели созреть уже завязавшиеся плоды, 5–10 августа срезаю верхушки у всех кустов – тогда процесс заметно ускоряется.
При подобном уходе и в средней полосе можно собирать сладкие, вкусные перцы с конца июня до самого сентября каждую неделю. И если срезать их еще в стадии технической спелости (зелеными), не дожидаясь биологической – пока они станут цветными (красными, желтыми и прочими), – то урожай практически удваивается, достигая к концу сезона 8–10 кг крупных замечательных плодов с каждого квадратного метра.
Что делать, если.
. вы купили на рынке плоды очень вкусного перца и хотите вырастить его у себя?
Перец – самоопыляемое растение, можно попробовать вырастить понравившийся сорт из семян купленного плода. Но отнеситесь к этому как к эксперименту, который может быть удачным, а может и нет. Во-первых, сортовые растения вы получите только в том случае, если купили действительно сорт, а не гибрид F1. Из семян гибридного растения вырастет что угодно, только не те красивые, сладкие плоды, которые вы пробовали. Во-вторых, даже если это сорт, он может оказаться слишком теплолюбивым для вашего сада. Но попробовать посеять несколько семян обязательно стоит – вдруг повезет?
. у рассады перца желтеют и опадают листья?
… в жаркую погоду растения перца остановились в росте, верхние листья мельчают, а нижние вянут?
Вероятно, это первые симптомы вертициллезного увядания – грибного заболевания перца. Оно активизируется в жаркую погоду, когда перегревается почва вокруг растений. Прекратите полив в дневное время, старайтесь поливать перец в утренние часы. Замульчируйте почву компостом, чтобы избежать отмирания тканей корневой шейки от соприкосновения с ее разогретой поверхностью. Как правило, если вовремя отрегулировать условия, растения восстанавливаются.
Читайте также: