Посадка чеснока садовый мир

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

О пользе чеснока известно много. Это источник витаминов, которые укрепляют иммунную систему, уничтожают микробы и оказывают положительное воздействие на состояние всего организма. Растение желательно употреблять в пищу регулярно, но размеренно.

Популярная во всем мире специя используется для приготовления горячих и холодных блюд, закусок, маринадов и прочего. Чтобы свежий чеснок всегда был под рукой, большинство огородников выращивают его на своих земельных участках.

Особенности

Перед выращиванием этого растения нужно знать особенности его посадки и ухода. Посадка чеснока весной имеет свои преимущества и недостатки, которые рассказывают об особенностях этого процесса. Плюсы:

зубцы, посаженные с приходом весны, вырастут за 3-4 месяца – этого времени будет вполне достаточно, чтобы сформировалась полноценная головка;
чеснок получает врожденную устойчивость к вредителям и большинству заболеваний;
всходы растут дружно, так как возможность заморозков сводится к минимуму, а грунт уже достаточно прогретый;
собранный урожай будет храниться от 1 до 2 лет в домашних условиях, при этом все вкусовые и полезные свойства целиком сохранятся.

Минусы:

урожайность снижается по сравнению с посадкой в осенний период;
вкус плодов не такой насыщенный и яркий.

Весенняя посадка подходит для разных регионов, главное – придерживаться рекомендованных сроков и соблюдать агротехнику. Заметка: чеснок, который был высажен весной, также называют летним или яровым.

Некоторые садоводы отмечают, что озимый чеснок можно посадить с наступлением теплого времени года, но делают это редко.

Сроки

Чтобы получить от выращивания желаемый результат, необходимо придерживаться определенных сроков. Для каждого региона они свои, однако существует несколько общих правил. Их нужно соблюдать независимо от погодных условий. К весенней посадке приступают только после того, как грунт прогреется до 4-6 градусов по Цельсию. В марте возможно возвращение зимних заморозков, поэтому нужно внимательно следить за грядками. Некоторые огородники придерживаются лунного календаря, в котором указаны точные даты. При этом рекомендуется одновременно следить за прогнозами синоптиков.

Установленные сроки являются приблизительными, поэтому их следует корректировать при необходимости. К примеру, холодная погода может затянуться или сезон дождей не позволит подготовить участок должным образом. Даже если растение посажено вовремя, урожай может погибнуть из-за резких температурных изменений или неподходящих погодных условий.

Снег способен лежать на земле на протяжении всего первого месяца весны, а в апреле и даже в мае (северные регионы) возможны снегопады.

Средняя полоса и Подмосковье

В областях, расположенных ближе к северу, к работе желательно приступать в период со второй половины апреля до начала мая включительно. В более южных регионах климат мягче, поэтому срок сдвигается с начала апреля до начала мая.

Ленинградская область

В этом регионе специалисты советуют приступать к посадке с последних чисел апреля и до окончания весны.

Сибирь и Урал

Большинство огородников выбирают период с первых чисел и до середины мая, но если климат позволяет, можно начать работу раньше, к примеру, в апреле. Перед посадкой следует ознакомиться с прогнозом погоды на ближайший месяц или несколько недель.

Центрально-Черноземный регион

Для этой локации лучшее время – конец марта-первая половина апреля. К этому периоду должен установиться подходящий климат.

Выбор места

Перед тем как приступать к посадочным работам, нужно выбрать подходящий для выращивания участок. Для чеснока прекрасно подойдет территория, хорошо освещенная солнцем, без застаивания воды. Идеальным вариантом считаются высокие грядки. Реакция на кислоту должна быть нейтральной. Существует несколько способов определить этот показатель в домашних условиях. Если чеснок будет расти в кислом грунте, урожайность существенно пострадает, а срок хранения плодов сократится.

Чтобы снизить рН, в землю добавляют доломитовую муку и другие компоненты. Обязательно обращают внимание на предшественников, которые ранее росли на выбранной местности. Участок подходит, если раньше на нем выращивали бобовые, зерновые, крестоцветные культуры, а также кабачки, патиссоны и огурцы. После картофеля или клубники многолетнее растение сажать можно, но на свой страх и риск.

Худшими предшественниками считаются помидоры, перец, баклажаны и различные корнеплоды (редис, свекла, морковь и прочее).

Подготовка

Грунт

Как только место посадки определено, нужно приступать к подготовке территории. Работу начинают с осени. Землю очищают от растительного мусора, перекапывают и вносят перегной. При необходимости в грунт подмешивают золу, гашеную известь, доломитовую муку и другие компоненты для снижения кислотности. Желательно высадить осенью сидераты, к примеру, люпин, горчицу или рожь. Эти растения подготовят грунт к посадке, сделав его более рыхлым, а после их перегнивания в почву поступят питательные вещества. За 7 дней до посадки грядки обрабатывают раствором марганца розового цвета. Это вещество обеззараживает землю и способно истребить личинки вредных насекомых. Для начала нужно приготовить концентрированный состав темно-розового цвета, после чего 100 миллилитров такого раствора смешивают с 10 литрами чистой воды.

Посадочный материал

Перед тем как готовить чеснок к посадке, нужно узнать технологию этого процесса. Подготовка материала происходит в несколько этапов. Для начала головку чеснока разбирают на отдельные зубцы и очищают от тонкой белой шкурки. Для посадки желательно выбрать самый крупный чеснок первого ряда. Более мелкие зубцы растят на зелень или просто употребляют в пищу (используют для приготовления блюд или закусок). Деформированный или поврежденный посадочный материал отбраковывают. Протравить чеснок можно, но не обязательно, так как у этого растения почти нет вредителей. Чтобы получить богатый урожай, нужно взять здоровые и большие зубцы.

Презентабельный внешний вид указывает на крепкую иммунную систему. При необходимости чеснок обрабатывают для защиты от паразитов и заболеваний. Для протравки готовят насыщенный солевой раствор, в который добавляют немного порошка марганца для получения розоватого цвета. Зубцы погружают в состав на час. Также можно высаживать пророщенный чеснок. Он подойдет как для весенней, так и для зимней посадки. Проросшие зубцы выбирают для быстрого получения всходов. Зубцы опускают в специальный биостимулятор и заворачивают в ткань. В таком состоянии его проращивают на протяжении 10 суток.

Как правильно сажать?

В открытый грунт или в теплицы зубцы высаживают по следующим схемам (в один или в два ряда):

Если посадка будет загущенной, вырастить крупные головки не получился. Глубина заделки в землю – 2-3 сантиметра (промежуток от верхушки зубка до поверхности грунта). Если сеять растение глубже, его сроки созревания заметно увеличатся. Оптимальное количество зубцов на квадратный метр участка – 40-50 штук.

Пошаговая инструкция посадки.

После того как земля подготовлена должным образом, нужно приступить к формированию бороздок. Каждую ямку посыпают небольшим количеством золы. Она не только будет питать растение, но и защитит его от насекомых и инфекций.
Каждый зубок размещают донышком вниз. Далее его присыпают землей, которую аккуратно трамбуют.
Сразу после посадки грядки покрывают мульчей, используя для этого хвою, траву или опилки.

Заметка: для дополнительной подпитки в каждую бороздку отправляют порцию биогумуса. Это эффективное и безопасное удобрение на органической основе. Также можно сделать выбор в пользу комплексных подкормок. Они обеспечат хороший рост и развитие.

Указанная схема посадки подойдет как для выращивания чеснока на даче в личных целях, так и в коммерческих масштабах.

Последующий уход

Ухаживать за чесночными грядками несложно, но для успешного результата следует прислушаться к рекомендациям специалистов. Агротехника включает использование удобрений, умеренный полив, рыхление грунта, прополку и выполнения мер профилактики для защиты растений. На первом этапе развития происходит активный рост зеленой массы и корневой системы. В это время важно поддерживать нужный уровень влажности. Поливают грядки один раз на протяжении 5-6 дней, используя на квадратный метр участка 10 литров отстоянной воды.

Нельзя допускать пересыхания земли, весь даже непродолжительная засуха может стать причиной появления однозубковых луковиц. Определить недостаток воды можно по первым симптомам – концы перьев начинают высыхать и желтеть. Когда наступает вторая половина периода вегетации, переходят на умеренный полив, раз в 10-14 дней, при таком же расходе воды. В сезон постоянных осадков дополнительные поливы не проводятся. Застой влаги, которая не успевает впитываться в землю, становится причиной появления и развития грибка, а урожай начинает преть. Чтобы не испортить чеснок, за 3-4 недели до его сбора искусственный полив прекращают.

Подкармливают чеснок по следующей схеме.

Чтобы стимулировать рост зеленой части растения, используют калийные и азотные удобрения спустя 2-3 недели после посадки. Эффективной будет мочевина (из расчета – столовая ложка вещества на 10 литров воды), коровяк (1: 10) и аммиачная селитра (2 столовые ложки на 10 литров). Удобряют грядки с перерывом в 10-14 дней.
В процессе формирования плодов проводится подкормка суперфосфатом и калийной солью. Пропорции – 15-20 граммов и 10 граммов на квадратный метр. Определить эту фазу можно по появлению 4-5 настоящих листьев. Также используется раствор на основе древесной золы. 150 граммов продукта расходуют на квадратный метр участка. Повторную подкормку выполняют не ранее чем через 10 суток.

Всем привет! Посевные работы чеснока весной обычно производят те огородники, которые желают убедиться, что урожай точно будет. Ведь озимый чеснок, который высаживают осенью, не всегда всходит.

А весной садить чеснок можно в любом регионе, так как эта культура неприхотлива к климатическим условиям.

Конечно, эти сорта не так устойчивы к болезням и грибкам, а также требуют более тщательного ухода, зато яровой чеснок всегда даёт урожай без стрелок.

Когда сажать чеснок весной в открытый грунт 2022 году по регионам

Посадку чеснока после зимы делать гораздо легче, чем осенью: огороднику не потребуется высчитывать определенные дни или следить за погодными изменениями.

Тут все гораздо проще – снег сходит, температура поднимается до пяти градусов тепла в грунте, а значит, можно начинать посевные работы данной культуры.

При этом, для посадки ярового чеснока весной не нужно делать глубокие ямки, достаточно слегка углубить зубчик – буквально на пару сантиметров.

Посев чеснока в открытый грунт производится в апреле-мае, в зависимости от региона. Эта овощная культура неприхотлива к климату, поэтому выдерживает незначительные заморозки. Вообще, посевные работы можно производить в нашей стране сразу, как снег растает и грунт прогреется не менее, чем до +5 градусов.

В Подмосковье такая температура начинается ближе к концу апреля, в то время как на Урале и в Сибири подходящие климатические условия наступают только в первые две недели мая.

Если это южные регионы, то посадочные работы можно производить уже к концу марта.

Откладывать посадку чеснока не желательно, так как луковицы должны успеть созреть и им нужны талые воды: если будет уже слишком тепло и сухо, то растение начнет чахнуть раньше времени.

Сначала происходит формирование корней, а уже когда на улице будет +9 градусов, чеснок начнет формировать зелёную часть.

Опытные огородники знают, что такой сорт чеснока (яровой) садить не стоит поздно: когда температура на улице будет выше пять градусов тепла, то чеснок не сможет сформировать корни, а будет только наращивать наземную часть. Поэтому и урожая осенью не будет.

Посадка чеснока весной в 2022 году по лунному календарю

Давайте разберемся, когда сажать чеснок весной 2022 году весной в открытый грунт. И если говорить о подходящих днях для посадки этой культуры по лунному календарю, то следует выбрать один из следующих дней:

Март – этот месяц подходит для посадки культуры в южных частях страны. Так, посадочные работы можно производить в следующие дни: 5, 6, 8, 29, 30.

В апреле — 1, 3, 5, 8, 9 и 28 числа, считаются благоприятными для посевных работ.

В мае — 2, 5, 6 и 28 числа.

Главное правило посадки чеснока в весеннее время – проследить, чтобы в почве не было застоя воды, иначе высаженные зубчики начнут гнить.

Вполне достаточно выбрать прохладную погоду и убедиться, что грунт влажный в меру. Тогда корни хорошо будут расти.

Следуя этому правилу, многие опытные огородники стараются не задерживать посадочные работы, а наоборот, посадить чеснок пораньше, чтобы до наступления теплых дней он смог нарастить мощные корни.

Подготовка почвы и посадочного материала

Прежде чем заниматься непосредственно высадкой чеснока в грунт, нужно подготовить почву и сам посадочный материал.

Для этого необходимо учитывать следующие основные правила:

Участок обязательно выбрать такой, чтобы туда хорошо попадало солнце и при этом не задерживалась вода. Лучше всего остановиться на высоких грядках.
Почву подготовить нужно заранее, желательно начать делать это ещё осенью. Сначала грунт разрыхляется, затем в него вносят перегной (многие огородники ещё и золу вносят), если нужно – добавить немного гашёной извести, чтобы грунт не был кислым.
Нельзя сажать чеснок там же, где он рос в прошлом году. Участок обязательно меняется. Подходят такие предшественники, как: тыква, паттисоны, кабачки, огурцы.
Далее, за 7-10 дней до посадочных работ, грунт важно обработать марганцовкой. Для этого делают насыщенный раствор марганцовки, затем его необходимо разбавить водой: на половину стакана концентрированной жидкости добавить десять литров воды.

Грядку, подготовленную специально для чеснока, не нужно перекапывать, достаточно пройтись граблями для рыхлости почвы. Можно добавить песок или торф, если земля недостаточно рыхлая.

Не менее важно подготовить сам материал для посева. Сначала яровой чеснок необходимо очистить от белой кожуры, далее целые головки необходимо разделить на зубчики.

Чтобы сажать чеснок на головку, нужно отобрать только наиболее крупные и здоровые зубья (они обычно в самом первом ряду головки). Мелкие же высаживают на зелень.

Если какие-то зубья повреждены, то их лучше сразу выбросить, так как такой посевной материал вряд ли взойдет. Протравливать чеснок не нужно, достаточно лишь отобрать только хорошие и крупные зубчики без повреждений.

Если же всё-таки есть сомнения, то можно и протравить следующим способом: делается солевой раствор (соли не жалеть), добавляется немного марганцовки, в этой жидкости зубья для посадки замачиваются примерно на час.

Не стоит забывать хорошо высушить материал для посадки.

Можно ли озимый чеснок посадить весной как яровой

Многие дачники задаются вопросом, пригоден ли озимый чеснок для посадки в весеннее время. Вообще, такие ситуации случаются редко, но все же случаются.

Правда, сажать озимый чеснок весной может быть рискованно из-за вероятности не взойти. К тому же, урожай чеснока тогда появится позже, чем если высадить весной яровой сорт.

Но без серьезных причин, высаживать озимый чеснок весной – бессмысленно, так как он предназначен именно для посадки осенью и всходит долго.

Правильная посадка ярового чеснока ранней весной

При проведении посадочных работ ярового чеснока, нужно соблюдать следующую инструкцию:

На грядках делаются небольшие борозды, располагающиеся на расстоянии друг от друга 20-25 см.
Каждую лунку полить и дождаться, пока вода впитается в грунт.
Сеять чеснок необходимо на глубину не более трёх сантиметров.

Если чеснок углубить больше, чем на три сантиметра, то он будет дольше всходить, соответственно и урожай собирать придётся позже намеченного времени.

Этот вид чеснока не требует особого ухода в выращивании, однако, нужно будет изредка избавляться от сорняков и рыхлить почву на грядке.

Подкормка нужна, если грунт недостаточно плодородный. Главное – следить, чтобы грядки были чистые, без сорняков, чтобы вода не застаивалась и грунт был рыхлый.

После того, как начнут появляться всходы, необходимо подождать, чтобы зеленая масса немного подросла и обязательно проложить мульчу на грядку. В качестве мульчи подойдут опилки.

Для весеннего чеснока хороший полив необходим после посадки, пока он ещё формирует корневую систему и ботву. Поэтому в мае и в июне обильный полив осуществляют регулярно. Когда уже начнет формироваться головка, то частоту полива уменьшают. В августе чеснок вообще прекращают поливать.

Также опытные огородники в мае или июне осуществляют подкормку настоем коровяка или птичьим помётом – органическое удобрение лучше всего подходит на этих этапах, но можно использовать и мочевину.

Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте

Выращивание ярового чеснока в открытом грунте не так сложно, как может показаться на первый взгляд: нужно лишь регулярно его поливать (на начальных стадиях вегетации особенно), избавляться от сорняков на грядке и рыхлить землю.

Также огородники мульчируют грунт, чтобы ухаживать за этой культурой потом было проще.

С момента посадки и до середины июня поливают данную овощную культуру не менее трёх раз в месяц. Однако необходимо следить и за дождями: если дожди сами по себе регулярно идут, то поливы не стоит проводить, так как корни начнут гнить.

С середины лета полив сначала значительно уменьшают, затем полностью прекращают (уже в августе).

Подкормить чеснок можно два раза: сначала органическими удобрениями, затем перегноем.

У этой культуры мало вредителей, но чеснок могут одолевать грибковые заболевания. Поэтому важно тщательно отбирать посадочный материал, так как грибок чаще всего поражает зубчики ещё до момента посадки.

В качестве профилактики грибка, опытные огородники используют настой из тысячелистника и календулы: берется 50 грамм сухой измельчённой зелени, заливается литром кипятка и оставляется на неделю.

Затем жидкость необходимо процедить, добавить ещё десять литров воды, использовать для полива почвы непосредственно перед посадкой и после посадки.

В чем отличие ярового чеснока от озимого

Яровой чеснок визуально имеет отличие от озимого в своих размерах: он мельче, поэтому при готовке его не так удобно применять. Однако, он долго способен храниться, поэтому именно его оставляют для хранения на зиму.

Озимый чеснок морозоустойчивый, поэтому его начинают высаживать осенью. Но храниться долго он не способен. Летом, примерно в конце июля, озимый сорт уже убирают с грядок.

Яровой же сажают по весне, так как зимостойкостью он не обладает, хотя способен храниться потом вплоть до двух лет при подходящих условиях. Уборку ярового сорта проводят обычно в августе или начале сентября, все зависит от региона и погодных условий.

Также отличия есть и в стрелках: у озимого периодически необходимо удалять стрелки, а яровой не нуждается в этом.

Визуально многие садоводы не умеют отличать озимый от ярового, но тут все просто: озимый сорт имеет четное количество крупных зубчиков: 4,6,8. Как правильно, зубчики в головке практически не отличаются размерами.

Яровой чеснок имеет много зубчиков, вплоть до двадцати, но они маленькие и разные по размеру. Поэтому отличить эти два вида не сложно.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Чеснок настолько неприхотлив, что способен выжить почти при любых обстоятельствах. Однако для получения приемлемого урожая крупных головок необходимо знать все нюансы того, как и когда сажать чеснок под зиму, выдерживая все правила агротехники.

В процессе подзимней посадки этой пряной овощной культуры есть несколько тонкостей, без точного соблюдения которых крупных луковиц вырастить не удастся. Рассмотрим подробнее весь алгоритм посадочных работ, а также наиболее оптимальные сроки их проведения.

Когда точно можно делать посев зимнего чеснока в каждом регионе осенью

Для правильного вегетационного цикла озимого чеснока, результатом которого должен стать хороший урожай крупных и здоровых головок, жизненно важно начать этот процесс вовремя, то есть посадить овощ в самый благоприятный момент.

Укорениться и хорошо закрепиться в грунте, сформировав разветвленную и сильную подземную часть, зубчики должны именно осенью. Тогда по весне, с приходом первых же теплых дней они начнут активную вегетацию. Влаги в ранний весенний период достаточно, да и вредители еще спят, потому развитию чеснока ничего не помешает.

Однако торопиться и сажать его слишком рано, например, еще летом в августе, не стоит, потому как тогда он прорастет, выпустив листья. Пучок перьев зимой неизбежно вымерзнет, а для наращивания новой надземной зеленой массы у растения весной сил может не хватить, и оно просто погибнет.

Опаздывать тоже нельзя, ведь тогда зубчики полноценно укорениться не успеют. Скорее всего, зиму они переживут, но весной взойдут с опозданием, потратив драгоценное время на формирование корней, потом будут отставать в развитии и образуют мелкие головки.

О том, когда наступит подходящая пора для высаживания зимнего чеснока, подскажет внимательное наблюдение за погодой и метеорологический прогноз за ближайший месяц. Принято считать, что время посадки луковых культур приходит тогда, когда на улице устойчиво похолодает до +8…+10 °С (днем). Потепления ожидаться уже не должно.

В остывшей земле чеснок выпустит корни, но ростков не даст. На процесс укоренения у зубчиков обычно уходит около 3-4 недель, именно такой промежуток времени должен остаться от дня проведения посадочных работ до прихода сильных холодов с отрицательной температурой.

Страна у нас большая, погодные и климатические условия в разных ее уголках сильно отличаются. Соответственно, и посадочные сроки луковых культур под зиму не совпадают. В таблице указано примерное время посадки озимого чеснока по регионам.

Чеснок озимый	Украина и Юг России	Беларусь	Средняя Полоса (включая Подмосковье)	Ленинградская область и Север	Сибирь и Урал
Когда сажать	С третьей декады октября и до 10-ых чисел ноября	С 10 октября и до конца месяца	С 20-ых чисел сентября до 20-ых чисел октября	Во второй половине сентября	С 10-ых чисел сентября до первой декады октября

Примечание: осенью (для большинства регионов поздней) имеет смысл высаживать не только чеснок, но и лук севок. При подзимней посадке всходы появятся на полторы-две недели раньше, чем в случае весенней посадки.

Самые благоприятные дни для осенней посадки чеснока в 2021 году

Все больше садоводов и огородников планируют свою деятельность, ориентируясь на положение Луны на небосводе и сверяясь с лунным календарем. Ведь ни для кого уже давно не секрет, что естественный спутник Земли, являясь весьма массивным космическим объектом, оказывает сильное влияние на свою хозяйку.

Луна периодически притягивает и отталкивает от себя все земные жидкости. Сила лунного притяжения распространяется и на растительные соки, которые устремляются вниз в землю, к корневой системе, если небесная соседка находится в фазе убывания, и направляются вверх, когда фаза нарастающая.

Все луковые культуры и чеснок, в том числе, необходимо высаживать на убывающей Луне. Эти периоды считаются наиболее удачными для наращивания корней. Однако существуют самые благоприятные дни для посадки озимого чеснока, когда на небе присутствуют знаки, покровительствующие стихии Земли.

Удачные числа для проведения посадочных мероприятий в этом 2021 году:

6 сентября — Луна в Деве;
24 и 25 сентября — Луна в Тельце;
4 октября — Луна в Деве;
21 и 22 октября — Луна в Тельце;
31 октября — Луна в Деве;
1 ноября — Луна в Деве;
28 ноября — Луна в Деве;
в декабре-месяце подходящие даты отсутствуют.

Примечание: В пиковые фазы лунного месяца (полнолуние и новолуние) посадочными работами на огороде заниматься не нужно, так как в это время растения тревожить не рекомендуется.

PS. Луна — это хорошо, но мой вам совет — ориентируйтесь лучше на погоду и свои ощущения, подстроиться под лунный календарь можно, но если выбирать между им и погодой, выбирайте второе.

Как это правильно делать: 7 тонкостей (важно: дочитайте до конца)

Сама по себе посадка зимнего чеснока никакой сложности не представляет, с этой работой справится любой даже самый неопытный новичок. Однако существует ряд тонкостей, соблюдение которых позволит получить максимальный урожай этого пряного овоща.

Место для посадки

Чеснок хоть и не прихотлив, но абы где он нормально развиваться не будет. Для него нужно подобрать открытое и хорошо освещаемое солнцем место. В затенении растения тормозят в развитии и формируют мелкие головки. Потому рядом не должно быть крупных деревьев, кустарников или построек, отбрасывающих густую тень.

Участков сырых, болотистых, подтапливаемых и заливаемых, а также тех, где подземные грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы, следует избегать. Находясь постоянно в состоянии повышенной влажности, чеснок загнивает, поражаясь грибковыми инфекциями.

Примечание: При необходимости, если подыскать подходящего места не удалось, следует соорудить высокую грядку, приподняв ее на 20-25 см.

Подготовка грядки

Для чеснока лучше всего подойдут легкие и рыхлые, богатые гумусом и плодородные супеси или суглинки с нейтральной кислотностью, имеющие хорошую воздухо- и водопроницающую способность. Если на выбранном участке почва этим характеристикам не соответствует, то придется немного доработать ее состав своими руками.

Особой подготовки требуют тяжелые, плотные и сырые глинистые грунты — их необходимо облегчить, добавив под перекопку песок и низинный торф (по ведру на м 2 ). Бедные, сыпучие и не удерживающие влагу песчаники нужно структурировать глинистыми компонентами и перегноем (по ведру на м 2 ).

Для закисленных почв следует провести ощелачивание, внеся доломитовую муку, известь-пушонку, мел и пр. по 200-500 г/м 2 в зависимости от показаний рН. Измерить кислотность земли можно при помощи бытового рН-метра или простой лакмусовой бумажки.

Грядку, отведенную под озимый чеснок, следует заранее, недели за две-три до дня посадочных работ перекопать на глубину около 25-30 см. Почва должна немного осесть и уплотниться, иначе зубчики, оказавшись в слишком рыхлой земле, уйдут глубоко и взойдут позже.

Параллельно, во время перекопки нужно внести удобрения (на 1 м 2 ):

садовый компост или перегной — 7-8 кг;
простой/двойной суперфосфат — 35-40 г/15-20 г;
калийную селитру/калийную соль — 20-25 г или золу древесную — 150-200 г.

Примечание: Азотсодержащие удобрения (свежий навоз, куриный помет, мочевину и пр.) осенью для подзимней посадки вносить нельзя, так как азот неизбежно спровоцирует резкий рост зеленой массы.

Самые лучшие предшественники

При выборе места под грядку для озимого чеснока нужно учитывать то, какое именно растение высаживалось на нем в предыдущем сезоне. Необходимо понимать после чего луковые культуры сажать нельзя, а какие предшественники считаются наиболее подходящими.

Корневая система у чеснока достаточно поверхностная и располагается неглубоко. Поэтому высаживать его лучше после тех растений, чьи корни уходят в более глубокие почвенные слои и выбирают питание оттуда. При этом пряному овощу достанутся нерастраченные полезные вещества, залегающие выше.

Предпочтительно размещать зимний чеснок на грядке после:

помидор;
баклажанов;
всех видов капусты;
ягодных (клубника, земляника, земклуника);
зеленных (салат, петрушка, базилик и т. п.);
бобовых (горох, фасоль и др.);
зерновых;
тыквенных (огурцы, кабачки и пр.).

Вопрос о том, можно ли сажать чеснок там, где до этого росли другие луковые культуры, даже рассматриваться не должен. Поскольку у этих ближайших родственников одинаковые вредители и болезни, то сажать их друг после друга нельзя. Иначе урожай получится неважным.

Не стоит обустраивать чесночную грядку на месте произрастания корнеплодов (редиса, редьки, репы, свеклы, моркови и пр.), а также после картофеля. Возвращать на прежний участок чеснок допустимо лишь спустя 3-4 сезона.

Подготовка посадочного материала

Прежде всего следует приобрести, а затем правильно подготовить купленный или собранный собственноручно посадочный материал, ведь от этого зависит будущее благополучие растений. Подобрать подходящий сорт можно в статье про лучшие сорта зимнего чеснока.

Далее действовать следует так:

Разобрать головки на отдельные дольки.
Отобрать самые здоровые, жизнеспособные и крепкие зубчики, не имеющие повреждений. Все больные и деформированные безжалостно выбросить.
Обеззаразить отобранные экземпляры в растворе какого-либо фунгицида (Максим, Топаз, Фитоспорин и пр.), действуя по инструкции. Можно замочить зубчики на полчаса в растворе обычной поваренной соли (50-60 г/1 л), марганцовки (слабом светло-розовом) или медного купороса (1%).
Подсушить чеснок в тени и на сквозняке (буквально в течение 1-2 часов).

Непосредственно посадка

Пошаговая инструкция, следуя которой нужно сажать зимний чеснок.

Примечание: Поливать только что высаженный озимый чеснок обычно необходимости нет, поскольку ему вполне хватает естественных осадков, чтобы нормально укорениться.

Посадка бульбочек

Опытные овощеводы рекомендуют раз в 3-4 года обновлять посадочный материал зимнего чеснока, ведь постепенно он мельчает и вырождается. Вырастить этот пряный овощ можно не только из долек-зубчиков, но и из семян-бульбочек, вызревающих на концах стрелок.

Алгоритм действий такой:

Как-либо особенно ухаживать за посаженным под зиму чесноком не нужно, ведь обычно спустя месяц он благополучно уходит под снег и никакой заботы не требует. Единственное, грядки желательно замульчировать, утеплив посадки соломой, опилками, скошенной травой (сеном), листовым опадом и пр. Можно это сделать не сразу, а позже, с наступлением сильных холодов.

Чтобы лучше удержать снеговой покров, можно уложить сверху ветки или лапник. Такое укрытие актуально в холодных и северных регионах (например, в Красноярске, Омске, Новосибирске и пр.), а вот в Средней полосе (Кировская, Нижегородская, Саратовская области и пр.) это необязательно.

Примечание: Весной с приходом тепла укрытие с грядки нужно сразу же снять, иначе чеснок может выпреть.

Чеснок используется во многих русских блюдах, кроме того, это растение является прекрасным профилактическим средством против ряда вирусных и воспалительных заболеваний. Поэтому на дачных участках его выращивают повсеместно.

Выращивать чеснок несложно, так как это луковичное растение является довольно неприхотливым. Однако, растение в зависимости от видов и сортов чеснока имеет свои особенности в уходе и размещении на садовом участке.

Содержимое

Полезные свойства чеснока

Полезные свойства чеснока известны еще издавна. Чеснок содержит в себе довольно много углеводов, не содержит жиров, богат аминокислотами, витаминами, микро и макроэлементами. Витамины, которые содержатся в этом растении: А, С, Е, группы B, К и P. Чеснок содержит микроэлементы: селен, марганец, йод, натрий.

Также в состав растения входят летучие соединения – фитонциды. Они защищают само растение от бактерий, болезней и вредителей. Благодаря этим волшебным соединениям чеснок обладает сильным антибактериальным, противовоспалительным и противовирусным действием. То, как чеснок помогает укрепить иммунитет и защититься от простуд и других заболеваний, известно многим.

Помимо этого, чеснок обладает и другими полезными свойствами:

Укрепляет и очищает сосуды и препятствует образованию тромбов и бляшек
Улучшает работу всех органов малого таза и положительно влияет на либидо
Нормализует работу различных желез, особенно хорошо влияет на щитовидную железу
Способствует нормализации кровяного давления
Улучшает перистальтику кишечника
Очищает суставы и устраняет воспалительные процессы в них

Именно поэтому многие садоводы так заботятся о том, чтобы свежий чеснок всегда присутствовал на столе.

Виды и сорта чеснок

Существует множество видов этого растения, которые делятся на две основных группы:

Озимые сорта, такие как зубренок, алькор, любаша, отличаются более крупными головками. Это наглядно можно увидеть на фото чеснока в сравнении озимых и яровых головок. Более крупные озимые экземпляры прекрасно подходят для употребления в пищу. Яровые растения лучше и дольше хранятся в свежем виде.

При этом озимый чеснок созревает гораздо раньше ярового и уже в конце весны — начале лета может порадовать хозяев новым урожаем. Озимые сорта бывают стрелкущимися и неструлкущимися, то есть могут выпускать или не выпускать стрелки с цветоносами.

Важно! Для получения крупного урожая больше подходят сорта без стрелок. У стрелкущихся видов стрелки необходимо обрезать, так как это препятствует образованию дочерних зубчиков.

Яровые сорта стрелки не выпускают. Зубцы в этих луковичках бывают значительно меньше, при этом они растут в несколько рядов.

Подготовка места для посадки

Чеснок – весьма неприхотливое и довольно крепкое растение. Действительно, где он ни был посажен – он в любом случае приживется и вырастет. Однако, чтобы урожай действительно был хорошим, а зубчики луковиц крепкими, крупными и полезными, необходимо соблюдать правила посадки чеснока.

Правильная подготовка почвы
Своевременная посадка озимых и яровых видов
Грамотный выбор места для посадки и соседства с другими растениями

При создании грядок чеснок важно учесть, какую почву любит чеснок. Земля должна быть в меру увлажненной, богатой перегноем или черноземом. Кислотность при этом должна быть нейтральной между 6 и 7 pH.

Если почва будет слишком влажной, то луковички будут загнивать и даже могут погибнуть. А подгнившие зубчики хранится в будущем будут очень недолго. Поэтому низинные места для этого растения не подойдут.

При выборе места, где сажать чеснок, предпочтение солнечным местам. В затененных местах под деревьями зубчики любых сортов будут вырастать довольно мелкими, и впоследствии их будет неудобно чистить и готовить.

Важно! Сажать чеснок на одном и том же месте можно только два года подряд. После этого земле нужно дать перерыв и засадить ее другими растениями, например, сидератами, капустой, огурцами или бобовыми. Снова сажать чеснок на том же месте можно только через четыре года.

Правила посадки чеснока

Посадку чеснока начинают с подготовки почвы. Для этого за 2-3 недели грядку перекапывают и добавляют удобрения:

Золу
Перегной или компост
Мел для регулировки кислотности

Размножают чеснок разными способами:

Зубчиками. Способ подходит для озимых и яровых сортов.
Семенами. Этот метод используют преимущественно для озимых видов.
Рассадой. Этим способом размножают яровые культуры.

Важно! Чеснок никогда не размножают цельными луковицами. Посаженая луковица в землю просто прогниет, так как зубчики не смогут прорасти. Перед посадкой луковицу важно разделить на зубчики.

Озимые сорта высаживают в грядку в конце октября – начале ноября. Яровые виды высаживают в конце апреля, когда почва уже достаточно прогреется, а на улице будет держаться стабильная температура не менее 7-10 градусов.

Способ как сажать чеснок в открытый грунт семенами похож на то, как сажают зубчики. И семена, и зубчики чаще всего используют для озимых культур. Материал высаживают в лунки на грядки на расстоянии 15-20 см друг от друга. Зубчики закапывают на глубину в 5 см, семена оставляют на глубине 3 см. Почву хорошо увлажняют и укрывают слоем мульчи в 2-3 см.

Вопрос как сажать чеснок в открытый грунт рассадой больше актуален для яровых видов. Посадка рассады позволяет получить урожай в более быстрые сроки. Рассаду чеснока выращивают из зубчиков.

Начинают выращивать ее за 1-2 месяца до пересадки в открытый грунт. За это время ростки из зубчиков успеют окрепнуть и пустить корешки.

Размещают растения на грядке по разным схемам. Основные схемы посадки чеснока:

Ленточная схема, когда на грядке располагается два ряда растений друг напротив друга. Между рядами при этом должно оставаться расстояние в 25 см.
Шахматная схема, когда растения высаживают растения в два ряда, но чередуя при этом лунки и просветы. Между рядами расстояние может быть около 15 см.
Последовательная схема в один ряд.

Вне зависимости от схемы между растениями в ряду должно оставаться не менее 20 см.

Совет. Это растения рекомендуется размещать рядом с ягодными культурами: клубникой, малиной, земляникой. Своими эфирными маслами и фитонцидами он легко отпугнет слезней и жуков.

Уход за чесноком

Уход за чесноком после посадки заключается в нескольких операциях:

Регулярном поливе
Рыхление почвы после полива
Удобрении мочевиной весной 1-2 раза
Подкормками фосфорными и калийными удобрениями в течение лета 1-2 раза в месяц

Болезни редко поражают это растение. Из вредителей чеснок чаще всего атакует нематода или луковая муха. Бороться нематодой можно только уничтожением растения, протравливанием почвы и последующей посадкой календулы. От луковой мухи можно избавиться с помощью обычных препаратов против насекомых-вредителей.

При должном уходе урожай чеснока будет обильным и вкусным, что, несомненно, порадует всю семью.

Читайте также: