Передовые технологии выращивания огурцов

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 21.09.2024

Несмотря на то, что летом огурцы стоят недорого, каждый уважающий себя садовод считает своим долгом вырастить у себя на участке хотя бы несколько килограммов сочных, хрустящих, а главное – экологически чистых огурчиков. На большей части России даже в хорошее лето получить богатый огуречный урожай в открытом грунте довольно проблематично, поэтому приходится ставить теплицу. Давайте рассмотрим, как правильно сажать и выращивать огурцы в парниках, и как получать хрустящие огурчики не только летом, но и зимой.

Какова технология выращивания огурцов в теплице из поликарбоната, указано в данной статье.

Ставим теплицу правильно

Перед тем как заняться непосредственно посадками, нужно определиться с местом для будущей теплицы. В идеале это должна быть ровная площадка, не подверженная ветрам. Можно выбрать местечко с южным уклоном – южные ветра не так страшны для выращивания этой овощной культуры. Грунтовые воды в идеале должны располагаться на глубине 1,5-2 метров.

Один из главных секретов эффективного выращивания огурцов в теплице – плодородная почва, из которой можно готовить грунтовые смеси и которая хорошо пропускает влагу. В идеале должно быть такое соотношение почвы: 50 процентов торфа, 30 процентов перегноя и остальное – полевой грунт. Хорошо к почве добавить хвойные опилки.

Лучшие сорта огурцов для теплиц видео, а так же другие данные указаны в статье.

Непосредственно перед подготовкой почвы для посадки нужно обогатить ее следующими веществами: сульфат калия, аммиачная селитра и суперфосфат. Для выращивания огурцов лучше всего подойдут грядки – они должны иметь ширину в один метр и высоту примерно 25 сантиметров.

На видео – новые технологии выращивания огурцов в теплице:

Как получить рассаду

Чтобы получить хороший урожай, садоводы высаживают рассаду – посев семенами удлинит сроки созревания овощей. Как правильно вырастить рассаду? Для начала нужно правильно отобрать семена – самый хороший урожай дают 3-4-летние семена. А вот выращенные на своей грядке прошлогодние семена обычно дают не самый достойный урожай. Вот из каких этапов состоит получение огуречной рассады:

Для начала семечки нужно тщательно отобрать: для этого делают солевой раствор и погружают туда семена. Те, которые всплывут – отбраковывают.
Магазинные семена обычно уже обеззаражены, а вот свои нужно замочить в растворе марганцовки (для этого в полстакане воды растворяют один грамм марганца). После этой процедуры семена надо промыть водой.
Чтобы всходы появились быстрее, семена желательно прорастить. Для этого семечки накрывают влажной салфеткой и постоянно смачивают водой – при этом температура поддерживается на уровне 27-28 градусов. Можно добавить стимуляторы роста.
Когда появятся ростки величиной в 2-3 миллиметра, салфетку советуют на двое суток убрать в холодильник – таким образом произойдет закаливание семян и резко вырастет их устойчивость к холодам.
Опытные садоводы также часто проводят процедуру барботирования – она ускоряет и увеличивает всхожесть семян. Для этого на 16-18 дней в емкость с водой кладут марлевый мешок с семенами – туда же помещают компрессор для аквариума и включают. После этого семена готовы к посадке.
Для посадки рассады выбирайте бумажные стаканы или торфяные горшочки – при посадке в теплицы корневую систему огурцов ни в коем случае нельзя повредить.
Семена сеют по две штуки и держат до появления ростков при температуре примерно плюс 25-27 градусов. Заглублять посевы следует примерно на 1,5 сантиметра. После этого горшочек накрыть темной пленкой и ждать примерно 3-4 дня.
После этого температуру для рассады нужно снизить до 16-18 градусов. При недостатке света надо проводить досвечивание – включать лампу примерно на семь часов на расстоянии 5-10 сантиметров над сеянцами.
Поливать рассаду нужно 1-2 раза в день теплой предварительно отстоянной водой.

На видео – технология выращивания огурцов в теплице зимой профессионально:

В стаканчиках рассаду выращивают 25-30 дней. Как узнать, что ее уже можно сажать в грунт в теплице? Сеянцы должны обладать крепкой корневой системой и хорошо развитым стеблем, а листья у них должны быть насыщенного зеленого цвета.

Организация пересадки

Сажают растения в два ряда, оставляя между ними расстояние примерно в 20-30 сантиметров. Лунки для посадки формируются с помощью совочков – туда сразу же заливаются минеральные органические смеси. В лунку погружаю горшочек с рассадой, которой потом плотно закрывают землей. Опытные садоводы советуют для уплотнения почвы посадить в парниках лук, салат или пекинскую капусту.

Как происходит промышленное выращивание огурцов в теплице круглый год, указано в данной статье.

Сразу после высадки рассады на высоте 150-200 сантиметров советуем натянуть шпалеру из проволоки. Огурец – такое растение, которое нуждается в обязательной опоре. Поэтому примерно через неделю-две после высадки рассады нужно обязательно к каждому растению подвязать шнурок из крепкой веревки.

Огурцы нуждаются в тщательном уходе, который обычно включает полив, рыхление, проветривание и подкормку. Рассмотрим отдельно все эти этапы.

Поливают огурцы с использованием теплой воды. В солнечные дни – через день, в пасмурные – два раза в неделю. Как правило – в вечерние часы.
Рыхление. Чтобы корни не гнили, а почва была водо- и воздухопоницаема, почву надо рыхлить, но при этом совсем неглубоко – чтобы не повредить корни огурцов.
Проветривание. Теплицу надо регулярно проветривать – огурцы любят свежий воздух. А в солнечную погоду ее советуют оставлять открытой на весь день.
Подкормка. Лучше всего для этого подойдут органические удобрения – например, настой куриного помета или коровяка или настой сорных трав, который приготовили с использованием процедуры брожения. Также не стоит забывать о минеральных удобрениях. Всего за летний сезон подкормку надо провести пять раз. В песчаные почвы не забывайте добавлять азотные удобрения.

Как застраховать урожай от вредителей

К сожалению, огурцы в теплицах очень подвержены разным инфекциям. Прежде всего – это пероноспороз, который еще называют ложной мучнистой росой. Листья при этом покрываются зелеными или желтыми пятнами. При первых признаках этого заболевания нужно обработать огурчики раствором хлорокиси меди или поликарбацина. Подойдут и фунгициды.

А с наступлением жаркой погоды огурцы нередко поражает не ложная, а истинная мучнистая роса. Листья огурцов при этом покрываются мучнистым налетом. Если ничего не делать – они сморщатся и засохнут, а само растение погибнет. Чтобы этого не произошло, надо опрыскать огурцы растовром марганцовокислого калия или сульфарида . Хороша для борьбы с этой болезнью и молотая сера

Какие самоопыляемые сорта огурцов для теплицы из подмосковья лучше всего выбрать, можно узнать из данной статьи.

Вредят огурцам также такие насекомые: муравьи, личинки ростковой мухи, клещи и тля. Для борьбы с ними в специальных магазинах продаются уже готовые смеси. Самые популярные – Фьюри, Золон, Митак, Шерпа и Талстар.

Каждый огородник уверен, что именно он лучше всех знает, как вырастить огурцы в открытом или защищенном грунте, и в доказательство предлагает отведать заготовки из собственного урожая. Действительно, секреты возделывания этой культуры у каждого дачника свои: кто-то сеет семена в теплицу, кто-то высаживает готовую рассаду в грядки, есть и такие, кто сажает растения на даче в компостные кучи.

Хороши свежие, малосольные и соленые огурчики! Наверное, ни один овощ не мил так русскому сердцу. И солить их умеют по-настоящему только у нас, ведь за рубежом принято в основном мариновать огурцы. И сам наш, русский огурец выглядит по-другому.

О том, как правильно выращивать огурцы разными методами, и как ухаживать за растениями, вы узнаете, прочтя данную статью.

Самые лучшие сорта огурцов для выращивания в средней полосе (с фото)

Посмотрите фото лучших сортов огурцов, подходящих для возделывания на дачах в средней полосе:

Не все партенокарпические сорта огурцов для средней полосы, даже самые лучшие, обладают 100%-ной партенокарпией. Так, у старых, но популярных до сих пор гибридов Апрельский и Зозуля она не превышает 70-80%, поэтому желательно доопылять эти огурцы, чтобы не было потери урожайности. Апрельский и Зозуля образуют плоды в основном на главном стебле, поэтому его прищипывают, только когда он вырастает на 1,5-2 м.

Хорошо зарекомендовали себя гибриды Пикник, Салтан, Мурашка, сорт Кустовой. Бывает, что семена одного и того же сорта, купленные у разных производителей, дают весьма отличающиеся друг от друга на вид плоды. К примеру, любимый многими сорт Родничок.

В следующем разделе статьи описано, как вырастить огурцы в теплице, открытом грунте и компосте.

Как правильно выращивать огурцы в теплице, открытом грунте и компосте

Важное условие выращивания огурцов – питательная почва. Эта культура любит свежий навоз. Это действительно так, но вовсе не значит, что вам не удастся вырастить хороший урожай без внесения навоза. Годится любая органика – компост, перегной, торф. Хороший урожай получается, если закопать в траншею опавшие листья, скошенную траву, ботву. Часто под огурцы нарезают дерн и укладывают травой вниз на грядки, засыпая сверху почвой. Дернина преет, выделяя тепло, и огурцы блаженствуют на ней. Они очень теплолюбивы, поэтому не сейте их слишком рано и не высаживайте рассаду в холодную землю. Они неминуемо погибнут. Можно сеять несколько семян на рассаду в середине апреля, дома, привести ее на участок в конце апреля и держать в тепле до наступления хорошей погоды.

Огурцы очень любят свет, и рассада в домашних условиях сильно вытягивается, теряя качество. Больше двух недель держать ее в комнатных условиях нельзя. Если высадить огурцы в теплицу даже под дополнительное укрытие, а земля еще будет непрогретая, рассада в лучшем случае остановится в росте.

В конце апреля — начале мая сеют огурцы еще и в самой теплице, но не прямо в грунт, а в стаканчики, ошпарив предварительно землю кипятком. Поддон со стаканчиками укрываю дополнительно, если ночью холодно — заношу в дом. В начале мая, когда потеплеет, высаживаю первую порцию в тепличную грядку, эти растения дадут огурчики в середине июня. Недели через две — вторую партию. Они будут плодоносить до конца сентября.

При уходе за огурцами во время выращивания на даче растения подвязывают под семядолями и регулярно обкручивают вокруг опоры верхушку. Усами они и сами за все цепляются, но не надейтесь на это, так как под тяжестью плодов растение может съехать и сломаться.

При выращивании огурцов в теплице обычно стараются не допускать плодоношения на нижних частях стебля, а выше оставляют плоды согласно рекомендуемой схеме для данного сорта. Партенокарпические гибриды, как правило, формируют так: снизу как можно раньше удаляют все боковые побеги и завязи на высоту около полуметра, далее оставляют один-два листа в средней части стебля и три листа — в верхней. Главный стебель прищипывают после перегибания через проволоку, оставляя 4 листа. Первый побег удаляют, чтобы он не затенял главный стебель. Остальные 3 образовавшиеся побега второго порядка оставляют не более метра длиной.

Не запаздывайте с удалением лишних побегов – большие раны обильно истекают соком и плохо заживают, а без формирования огурцы образуют темные дебри, почти лишенные плодов. Особенно важно, чтобы не было загущения в прикорневой зоне. Если огурцы растут в открытом грунте, прищипывают боковые плети над 5-б-м листом. Обязательно удаляют пожелтевшие и засохшие листья и плети, как в теплице, так и в открытом грунте.

В открытом грунте отличные результаты дает выращивание огурцов на грядку, закрытую пленкой, причем пленку кладут непосредственно на землю. Если пленка прозрачная, то сеют в углубленные лунки по 5-6 семян, оставляют 3-4 растения. Когда всходы дорастут до пленки, ее разрезают крестообразно. Если грядку накроете черной пленкой, то прорези нужно сделать сразу.

Существует технология выращивания огурцов в бочках с компостом или на высоких кучах. Если есть навоз, но его мало, можно вкопать в землю ведро без дна, наполнив его навозом, а вокруг посадить огурцы. В центр ведра нужно вбить кол и к нему подвязать растения. Такую конструкцию просто укрывать, если случится похолодание. 20-30 огуречных растений при хорошем уходе более чем достаточно семье из 6 человек. Хватит и поесть свежими, и на всякие заготовки. Не забудьте про такой русский рецепт, как малосольные огурцы!

Нюансы выращивания огурцов на даче демонстрируются в этом видео:

Агротехника ухода за огурцами при выращивании в дачных условиях (с видео)

Агротехника выращивания огурцов в дачных условиях предполагает регулярные подкормки. Эта культура потребляет много калия, поэтому оптимально внесение золы, так как огурцы не выносят, а хлористый калий – наиболее часто встречающееся калийное удобрение. Во время плодоношения нужно несколько раз подкормить огурцы, лучше всего настоем коровяка или птичьего помета. Пожелтевшие листья обрезайте.

Часто в жару огуречные растения подвядают. Это не страшно, если земля не сухая, к вечеру они поднимутся, но пересушивать их не стоит.

Как показано на фото, при выращивании огурцов земля под ними должна быть постоянно влажной:

Огурцы обладают слабой корневой системой, а листья у них крупные, испарение большое. Значит, поливать надо чаще, в жару – ежедневно.

Огурец растет преимущественно в темное время суток, прибавляя в размере 1 -2 см. Придя утром в теплицу, не узнаешь вчерашние огурчики.

Горечь у всех огурцов проявляется не только от недостаточного полива, но и от резких колебаний температуры, они ее не любят.

Посмотрите видео об уходе за огурцами при выращивании в дачных условиях, где показаны все основные агротехнические приемы:

Высокая урожайность и неприхотливость условий при выращивании огурцов позволила очень многим предпринимателям обратить внимание на эту культуру. За короткий срок и с минимальными вложениями можно развернуть бизнес по выращиванию зеленого овоща. Суть деятельности проста: ставим теплицы, монтируем оборудование для освещения, подогрева и полива – выращиваем и продаем огурчики круглый год. А спрос будет. Население больше предпочитает свежие и ароматные овощи отечественного производства, нежели лишенную вкуса и запаха импортную продукцию.

Для выращивания огурцов в домашних условиях не потребуется больших вложений, а высокий спрос на готовую продукцию круглый код, позволяет домашнему, тепличному бизнесу быстро выйти на точку окупаемости (менее чем за пол года). А если еще применить новые технологии освежения для улучшения процесса фотосинтеза растений, то можно получить более высокие урожаи с каждого квадратного метра теплицы без применения химических удобрений.

Техническая составляющая бизнеса

Будем исходить из того, что у нас уже имеется приусадебный участок. Минимум 5-6 соток свободны от хозяйственных и жилых построек. Можно, конечно, взять землю в аренду. Сделать это несложно. И платить немного.

Но! Сельскохозяйственный бизнес подразумевает постоянное внимание со стороны предпринимателя. Нужно своевременно поливать и обрабатывать растения от болезней, снимать урожаи, поддерживать температуру почвы и воздуха в теплице. Проще все это делать, находясь на месте.

Какое оборудование понадобится для выращивания огурцов в теплице зимой по современным технологиям?

Набросаем приблизительные вложения в бизнес на огурцах.

Таблица 1. Перечень оборудования для тепличного хозяйства площадью 250 кв.м.

Ранние, сочные, хрустящие огурцы в холодных регионах, и даже в Сибири – это не вымысел и не мечта, а самая настоящая реальность. Все дело в теплицах – прочные, красивые, с мощным оцинкованным каркасом и даже проведенным электричеством с подпочвенным обогревом. Но создать идеальные условия для выращивания – это еще не все. Неспроста тепличным богатым урожаем огурцов можно действительно гордиться – он дается не просто, и многие в этом случае как раз играет грамотность ухода за самими растениями.

Этап I. Подбор семян для выращивания

Успешная посадка огурцов в теплице начинается с выбора… семян. Ведь от того, насколько качественными будут семена для огурцов, и зависит богатство их урожая в теплице. Так, на сегодняшний день лучше всего себя зарекомендовали гибридные сорта F1. Как правило, они отличаются высокой урожайностью и не требуют особого ухода (обрезки, прищипывания).

И, наконец, хорошо зарекомендовали себя также гибриды Майский и Грибовский 2 – они дают плода уже на 50-й после всхода семян.

Этап II. Выбор способа обустройства грядок

Для этой цели лучше всего использовать свежий навоз – коровий, с небольшим добавлением конского. Именно такой состав просто идеален для огурцов как естественное топливо и необходимая подкормка.

Теперь можно сеять семена самих огурцов, распределяя их равномерно всего по 4 растения на каждый квадратный метр. Причем ни замачивать предварительно, ни проращивать их перед посевом в горячую навозную кучу не обязательно. Садить же лучше даже по 2 семечка в одну лунку, чтобы потом корень более слабого растения можно было срезать. Но более загущать посадку нельзя – это неизменно приведет к снижению урожайности. После посева грядки желательно накрыть пленкой или любым другим светлым укрывным материалом, натянутым на дуги – получится этакой парник прямо в теплицы. Это необходимо для дополнительного обогрева.

Но не у каждого дачника есть возможность достать для выращивания огурцов свежий навоз, да и не каждый любит иметь с ним дело. В таких случаях можно применять достойную ему альтернативу – обустраивать теплую грядку из опилок, прошлогодней листвы, стружки, ботвы и любого другого органического материала. Это все так называемый садовый компост. И чем больше в нем будет зеленых и свежих отходов, тем более теплой будет грядка. Можно в этот же компост добавить и навоз по желанию, а также любые специальные препараты для ускорения переработки всего органического.

Принцип создания компостной грядки для огурцов тот же – нужно хорошо уложить то, что будет гнить, сверху засыпать 20-ти сантиметровым слоем грунта и можно начинать сажать семена огурцов. А их в компостную теплую грядку лучше сажать уже пророщенными, в стаканчиках или торфяных таблетках.

Также огурцы в теплице удобно выращивать в специальных горшках:

Этап III. Посадка рассады

Сама технология выращивания огурцов в теплице предполагает, что сажать их рассаду можно только при условии:

если они прошли закалку;
если имеют хотя бы 4-5 листочка.

Высаживать огурцы можно на гряды, но еще лучше на гребни по схеме 120х30 см – только так можно обеспечить аэрацию почвы и хороший ее обогрев. Еще перед самой высадкой необходимо сделать увлажнительный полив, причем можно прямо в лунки. Далее кубики с рассадой нужно заглубить в почвенную смесь на треть высоты так, чтобы верхний край кубиков оказался над поверхностью грядок.

Этап IV. Подпитка растений огурцов

Так, для того, чтобы урожай огурцов был богатым, многие дачники использует специальные удобрения почвы – и минеральное, и органическое. Особенно хороши в этом плане так называемые почвенные смеси, засыпать которые нужно 15-сантиметровым слоем поверх приготовленного разогретого биотоплива. Вот время вегетации растений слой почвенной смеси нужно будет увеличить до 25 см.

Этап V. Подвязка и формирование

Подвязка огурцов к шпалере – это самый ответственный момент, и запаздывание чревато уменьшением размера листьев, и, как следствие, снижению урожая. Итак, по мере роста растения нужно умеренно поливать, сразу же пуская петли по вертикальной шпалере. Она же должна быть подвязана к проволоке, которая натянута вдольь ряда на высоте 1,8 м. А вот для того, чтобы сделать шпалеру, нужно разрезать шпагат отрезками в 2,5 метра, перебросить верхний конец через шпалерную проволоку и подвязать свободной петлей под третьим или вторым настоящим листом. К слову, если не оставить запас петли на утолщение стебля, то шпагат в него врежется, и питание растений будет ослаблено.

И, наконец, огурец – очень влаголюбивое растение, при этом крайне требовательное к аэрации почвы. И если в грунте будет недоставать воздуха, что нередко бывает при увлажнении, то не избежать гибели корней. Вот почему влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 60-80%, особенно осторожно поливая растения зимой – только утром, только в солнечные дни и только теплой водой (25°С). При этом вода на листья попадать не должна, чтобы не было солнечных ожогов. Всего же поливать нужно будет 2 раза в неделю, и через день в жаркие дни, сочетая полив с подкормкой ценными органическими и минеральными удобрениями.

Читайте также: