Какие брать помидоры на семена

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 20.09.2024

Томаты — идеальная культура для домашнего семеноводства. Их цветы устроены так, что опыление происходит исключительно своими тычинками, то есть сортность сохраняется. Если вам понравился какой-то сорт, обязательно соберите его семена. При соблюдении несложных правил их заготовки, всхожесть будет высокой, сеянцы взойдут дружно и активно пойдут в рост.

Из каких помидоров можно брать семена

Выделите самые здоровые и урожайные кусты, которые соответствуют сортовым описаниям. Томаты на семена с них берите: в открытом грунте — с первой кисти, а в закрытом — со второй-третьей. Плоды выше по стеблю обычно вырастают мельче, семена в них тоже будут мелкими и с худшей всхожестью. Но и брать помидоры слишком крупные, неправильной формы не стоит.

В идеале плоды на семена должны созреть на кусте, но если для этого нет условий, можно снять их в бланжевой спелости и дозарить дома. Дождитесь, когда помидоры приобретут насыщенный цвет, соответствующий сорту, и станут мягкими. Для извлечения и подготовки семян к хранению есть несколько способов.

Способ со сбраживанием мезги

Разрежьте помидор на части, чтобы открылись семенные камеры.

Выдавите или соскребите чайной ложкой семена вместе с соком в какую-либо ёмкость с прозрачными стенками (банку, стакан, рюмку).

Держите ёмкость с мезгой и семенами в тёмном месте при комнатной температуре до начала брожения и ещё 2–3 дня. Можно накрыть марлечкой или неплотной крышкой.

Каждый день помешивайте мезгу, чтобы помочь семенам отделиться от неё и упасть на дно. Процесс сбраживания считается законченным, когда жидкость расслоится: вверху будет шапка гущи, а внизу осветлённый сок с семенами на дне.

Слейте из ёмкости по максимуму всё содержимое, оставив семена. Откиньте их на сито и промойте.

Выложите мокрые семена на газету или любую бумагу. Когда вода впитается, переложите на сухую бумагу и отнесите в тёплое место, где нет застоя воздуха, например, положите на подоконник или стол в проветриваемой комнате.

Каждый день помешивайте семена, разминайте слипшиеся комочки.

Полностью высохшие семена должны быть сыпучими, при пересыпании в какую-то ёмкость — греметь, как горошины.

Видео: стадии брожения мезги с семенами

маленьким полиэтиленовым пакетам с защёлкой, предварительно проткните их в нескольких местах иголкой.

На каждом пакете укажите название сорта и год сбора. Срок хранения семян томатов — 4–5 лет, максимум — 7 лет. Если они пролежали дольше, перед посевом проверьте их на всхожесть. Идеальная температура хранения +12… +15 °C, но можно держать семена в холодильнике или в комнатных условиях. Нельзя замораживать и допускать резких скачков температур.

Самый популярный способ заготовки семян томатов — это сбраживание мезги. Но если вам нужно немного семян, выбирайте технологию попроще. Новичкам в семеноводстве весной, перед посевом, нужно проверить собственные семена на всхожесть для подстраховки. Если собрали их не с того помидора, плохо просушили или неправильно хранили, то могут быть и неудачи.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Всхожесть зависит от размера семян, плотности, зрелости, а также места их формирования на растении и наследственных качеств экземпляра. Поэтому так важно правильно отобрать плод для их получения и правильно заготовить сами семена.

МАТЕРИАЛЫ

зрелый здоровый томат
вода
марля
бумага
емкость для воды
шпатель

ИНСТРУМЕНТЫ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Извлеченные из томата семена поместите в стеклянную или пластиковую емкость и закройте. Выдержите для брожения 2-3 дня при температуре 20°C.

Шаг 4

Перебродившие семена необходимо промыть. При этом пустые, непригодные, всплывут. Аккуратно слейте их.

Шаг 5

Шаг 6

Ключевые слова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рассада помидоров (томатов)

Рассада помидоров должна быть сильной и здоровой - тогда после высадки в грунт она превратится в .

Как вырастить самые сладкие и крупные помидоры (томаты)

Помидоры выращивает практически каждый дачник. И у каждого есть свои секреты, как получить самые .

Как отобрать семена томатов

Чтобы получить хороший урожай томатов, надо правильно выбрать семена и подготовить почву к посеву.

С какой части брать не важно. Главное потом их откалибровать, чтобы избавиться от пустых семян.

Будьте добры сообщите - при отборе семян имеет ли значение с какой части помидорки отбирать семена, т. е. при рарезе томата пополам - верхней или нижней. Спасибо.

В этом 2012 году посеял семена томата 1985 года. Сорт Буденовка. Было семян штук 20, Два из них взошло. Так что три года - не срок. Правда храню семена в герметически закрытом сосуде, где на дне лежит тряпочный мешочек с негашеной известью, чтобы их предельно высушить.

Все гениальное -просто! Спасибо за простое но понятное обьяснение.

При правильном хранении семена томатов сохраняют всхожесть несколько лет. У меня всходили семена, хранившиеся по три года. Пакетик завалялся, когда нашла, посеяла из интереса. Очень удивилась, что помидорки взошли, причем не меньше половины.

Можно ли сееть семена томатов на следующий год?

СКАЖИТЕ НА КАКОЙ ГОД ЛУЧШЕ САДИТЬ СЕМЕНА ПОМИДОР. НА СЛЕДУЮЩИЙ ИЛИ ДАТЬ ИМ ОТЛЕЖАТЬСЯ. ЗНАЮ, ЧТО НЕКОТОРЫЕ КУЛЬТУРЫ ЛУЧШЕ СРАЗУ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ

подскажите пожалуйста, некоторые семена они как-бы с темными прожилками, это что значит?

Гибриды получают скрещиванием специально подобранных растений разных сортов. Гибриды более урожайны и качественны, чем сорта, но свои свойства сохраняют только в первом поколении. F1 – знак гибрида первого поколения (от лат. filii – дети). Семена с гибридов собирать бессмысленно. Они не только не повторят исходных качеств, но будут значительно хуже родительских пар. Сорт – это результат многолетнего отбора и размножения самых урожайных и устойчивых растений. Сортовые культуры сохраняют свойства в последующих нескольких поколениях. Семена любых сортов можно выращивать самостоятельно.

Скажите, пожалуйста, почему из гибрида нельзя брать семена?

1)можно ли сразу из томата семена в землю(для выращивания в домашних условиях). 2)ЧТО ТАКОЕ "ПЛОТНОСТЬ" СЕМЯН-ТОЛЩИНА?====ПОСАДИЛА семена на рассаду без сбраживания,не отмывая.вот пошла вторая неделя-молчат.я их только поливаю-они на подоконнике.

Лучше пустые семена отделять после сбраживания. До того они обычно почти все по поверхности плавают и пустые, и нормальные.

Спасибо за совет. Вопрос: Можно пи отделять семена всплывие до сбраживания, сразу после выпуска их и тщательного перемешивания?

у меня в теплице томаты зимуют а весной я размножаю их пасынками семена сажать смысла нет много мороки вывел новый сорт не боится белокрылки выберайте доминантный куст укореняйте пасынок он перезимует на подоконнике а весной вперёд собирайте побеги кусты получаются намного сильней и главное быстрей а семена удобны для пересылки да в качестве подстраховки желаю вам успехов

Тамара, с какой части томата отбирать семена, большого значения не имеет. Имеет значение, какие помидоры отбирать в качестве семенных. На семена лучше отбирать помидоры из первых партий урожая, а не из тех, что завершают сезон. Это должны быть наиболее типичные для данного сорта и самые крупные помидоры со второй и третьей плодовой кисти на стебле. Семена из помидоров, выросших на первых кистях (над 5-6-ым листов), дают самое скороспелое потомство, но само количество плодов на растении может быть ниже среднего. Чем ближе к макушке была кисть, с которой сорвали помидорку на семена, тем сильнее тенденция к мельчанию плодов и снижению скороспелости. Это я в свое время вычитала в какой-то научной статье, а потом несколько лет проверяла на личном опыте. У нас лето короткое, поэтому сажаем только скороспелые сорта. И чем быстрее они зреют, тем лучше. Сама обычно выбираю крепкие и здоровые кусты с большим количеством завязей, мечу тесемками. И если все в порядке, могу вообще макушку прищипнуть, чтобы созрели раньше. И семена у меня уже обычно к началу августа готовы:)

Мыкола, сбраживание способствует уничтожению микрофлоры на поверхности семян. Брожение должно быть легким. Бурное может привести к прорастанию семян.

От того, правильно ли вы собрали семена томатов любимых сортов, во многом зависит будущий урожай. Переходим сразу к делу.

Семена каких томатов надо собирать

Во-первых, это должны быть сортовые плоды. А во-вторых, важно взять лучший плод с куста, чтобы посадочный материал был наиболее качественным.

Самые крупные плоды, как правило, располагаются на нижних кистях самых сильных кустов ближе к стеблю. И старайтесь выбирать хорошо вызревшие томаты без дефектов.

Важно
Если надвигаются морозы, собрать семена мы еще не успели, а помидоры остались на огороде недозревшие – ничего страшного. Собирайте из бурых томатов, на качество рассады это не повлияет.

Сроки заготовки

Все зависит от того, какой у вас сорт: раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый. Семена ранних томатов начинают заготавливать с конца июля до начала августа. Среднеспелых – с конца августа, а поздних – в сентябре.

От правильного срока сбора зависит урожай. Если собрать раньше, чем положено, рассада будет слабой, а если позже, то она может оказаться зараженной, а значит, и будущий урожай тоже.

Важно
Гибриды не дают семян для выращивания, поэтому собираем посевной материал только от сортовых плодов.

Как правильно изъять семена из плода

Так как посадочный материал находится в специальных камерах внутри помидора, надо его разрезать. Разрез делают двумя способами: вдоль или поперек ягоды.

Мне легче вычищать из камер, разрезая томат пополам и поперек. Такой способ экономит время и облегчает извлечение семян. При этом нам не нужно разрезать плод на маленькие кусочки и вычищать все камеры, переживая, что извлекли не все.

Нам понадобятся: чайная ложка, ситечко и пустая банка. Из разрезанного поперек томата ложечкой извлекаем семечки, которые покрыты легким пушком и покоятся в желеобразной массе. От нее необходимо избавиться, и мы это сделаем с помощью сбраживания.

Как сделать очистку

Извлеченный материал помещаем в банку и заливаем водой. Отставляем в сторонку и ждем, когда начнется процесс брожения. В чем его преимущества?

Получаем чистый материал.
Процесс положительно влияет на всхожесть.
Рассада помидоров вырастает с крепким иммунитетом.
Увеличивается жизнеспособность посадочного материала.

Сколько должен длиться процесс? При температуре 20 градусов через три дня произойдет разделение на три слоя:

нижний слой – семена, которые избавились от органических остатков;
средний слой – вода;
верхний слой, покрытый белой плесенью – семена, которые еще не освободились от органических остатков, или недоразвитые – пустые.

Наша задача помочь верхнему слою выпасть в осадок. Для этого снимаем белую пленку, сливаем верхний слой с пустыми семечками и перемешиваем жидкость. Переливаем в другую банку, оставляя только те, что осели на дно.

Если у нас в банке еще остались семечки, которые не очистились от взвеси, снова заливаем их водой, перемешиваем и даем отстояться. Когда они выпадут в осадок, переливаем в другую банку.

Таким образом поступаем до тех пор, пока все семена не избавятся от органических составляющих.

Последний шаг – промыть материал. Для этого откидываем семена на ситечко и промываем комнатной водичкой.

Остается высушить посевной материал. Выкладываем его на лист бумаги или газету и оставляем в сухом помещении или во дворе, на солнышке.

Сроки и условия хранения

Храним хорошо высушенные семечки при температуре от 15 до 20 градусов в сухом месте в бумажных пакетиках. Конвертики лучше подписать: год сбора и название сорта. Теперь на следующий год у нас есть свой материал, который можно высевать на протяжении трех-четырех лет.

Заключение

Зная, как собрать семена помидоров, вы сможете сажать сорта, которые понравились вам больше всего. А вы собираете семена самостоятельно или считаете, что лучше каждый год покупать гибриды?

Хотите сохранить на участке полюбившийся домашним сорт томатов и не искать лихорадочно его семена в продаже каждый сезон? И не придется – собрать и заготовить семена с собственных растений, а после размножить понравившийся сорт самостоятельно совсем не сложно!

В случае собственноручного сбора семян вы, во-первых, будете точно уверены в том, какой именно сорт получите; во-вторых, самостоятельно проконтролируете качество посевного материала; в-третьих, сможете заготовить столько семян, сколько необходимо именно вам (только на следующий сезон или с запасом на 2-4 года), не ориентируясь на магазинные расчеты их количества в пакетиках.

Итак, вашему вниманию пошаговый мастер класс с фото и описанием – как собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях.

Шаг 1. Отберите томаты, подготовьте инструментарий

Для самостоятельного сбора семян подойдут любые хорошо созревшие (но не перезрелые!) и сформированные томаты, типичные для данного сорта по величине, форме и цвету. Разумеется, плоды нужно брать с урожайных, крепких, абсолютно здоровых растений. Обычно стараются срывать томаты с нижних кистей, которые формируются в первую очередь, когда мал риск переопыления с другими растениями.

Самостоятельно успешно размножать семенами можно только сортовые растения томатов! Если вы выращивали гибриды, их семена на следующий сезон дадут в итоге "разномастицу" – гибриды F1 и сами получены путем скрещивания различных сортов, а во втором поколении расщепление по признакам пойдет вообще непредсказуемо.

Кроме собственно плодов томатов, для процедуры вам понадобятся пара чистых тарелок, нож, чайная ложка, ситечко, пара салфеток, небольшая емкость для замачивания семян и тара для их дальнейшего хранения.

Шаг 2. Достаньте семена томата

Выбранные плоды тщательно вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки и, легко надавив, выдавите содержимое семенных камер вместе с жидкостью в подготовленную емкость. Для некоторых томатов это удобнее делать чайной ложкой – смотрите по ситуации.

Шаг 3. Замочите семена томата на двое суток

Выдерживать семена в емкости для сбраживания нужно недолго – хватит 2-х суток при комнатной температуре. Как только жидкость чуть посветлеет, а на ее поверхности появятся малозаметная пленка и пузырьки воздуха, процесс можно завершать.

Чтобы не допустить окисления, емкость для замачивания семян должна быть пластиковой, керамической или стеклянной – но ни в коем случае не металлической.

Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их

После этого поместите семена на просушку на матерчатую или бумажную салфетку.

Шаг 5. Отправьте семена томата на хранение

Полностью высушенные семена соберите и отправьте на хранение в матерчатый мешочек или бумажный конверт. Целлофановые пакеты для этой цели не подходят – они не пропускают воздух и семена могут там протухнуть, а то и загнить, если не были высушены до конца. Не забудьте промаркировать тару для хранения – обязательно подпишите год сбора семян и название выбранного сорта томатов.

Мешочки или конверты храните до следующего сезона в сухом и, желательно, прохладном помещении.

Всхожесть томатных семян при должных условиях хранения сохраняется 5-10 лет, но лучше все же использовать их по назначению не позднее 4-х лет после сбора.

Как видите, самостоятельно собрать и сохранить семена помидоров на рассаду совсем не сложно.

Читайте также: