Томат брусиловский характеристика и описание

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Некоторые дачники предпочитают выращивать на своем участке гибридные сорта томатов, так как они урожайны и отличаются стойкостью к различным болезням. С каждым годом появляется все больше новых и интересных вариаций.

Что такое томаты f1? В чем их особенность?

Если на пакетике с семенами указывается F1, это говорит о том, что это не сорт, а гибрид первого поколения. Его получили при помощи скрещивания специально отобранных растений разных сортов. Путь размножения — перекрестное опыление.

Основная особенность гибридов заключается в более высокой урожайности. Да и качество у некоторых вариантов выше. К сожалению, такие свойства они сохраняют лишь в первом поколении. Семена с них собирать нет никакого смысла.

Преимущества и недостатки сортов томатов f1

Естественно, у гибридов F1 есть как плюсы, так и минусы. Для удобства эти характеристики сведены в таблицу.

Томаты f1 — сорта для теплиц

Некоторые дачники предпочитают выращивать томаты в теплицах, потому что это удобно и менее проблематично, чем в открытом грунте. Обратить внимание стоит на такие сорта: Альянс F1, Фантазио F1, Лорели F1, Пьетро F1, Фенда F1, Юниор F1, Спрут F1, Крошечка-Хаврошечка F1.

Альянс F1

Раннеспелый вариант, отличающийся высокой урожайностью. Плоды круглые и большие, по структуре плотные. На вкус очень приятные, сладкие.

Фантазио F1

Растение дает кисти из восьми овощей яркого малинового оттенка. Плоды на вкус довольно сладкие, мясистые. Гибрид характеризуется высокой стойкостью к фитофторе.

Лорели F1

Идеальный сорт для длительного хранения. Требует длительного цикла выращивания. Плоды круглые, окрашены в яркий красный оттенок. Растение пользуется популярностью среди дачников, поскольку устойчиво ко многим болезням.

Пьетро F1

Высокорослый сорт, который прекрасно справляется с жарой. Плоды довольно вкусные и сладкие, красивые. Этот сорт подходит для транспортировки и хранения.

Фенда F1

Гибрид универсального назначения, довольно выносливый. Томаты окрашены в розовый цвет. Они приятные на вкус, стойкие к растрескиванию, поэтому можно использовать их для заготовок. Урожайность высокая.

Юниор F1

Ультраскороспелый вариант, высота куста до 60 сантиметров. Плоды красные, красивые. С одного куста можно собрать до двух килограмм овощей.

Спрут F1

Овощи этого гибрида подходят для засолки. Подходят для консервирования, довольно плотные и мясистые, а также вкусные. Урожайность очень высокая. Растение отличается стойкостью к большинству болезней.

Крошечка-Хаврошечка F1

Плоды небольшие, но на кисти их завязывается довольно много. Визуально они напоминают черри, но несколько крупнее по размеру. Можно употреблять в свежем виде и для готовки салатов. Еще овощи консервируют целиком.

Сорта томатов f1 для открытого грунта

Гибриды F1 можно выращивать и в открытом грунте. Наибольшей популярностью пользуются такие сорта: Пинк Буш F1, Купидон F1, Кукла F1, Катя F1, Жаворонок F1, Арбат F1, Семко 18 F1, Фифти F1.

Пинк Буш F1

Один из лучших вариантов для посадки в открытый грунт. Плодоношение наступает уже спустя 3 месяца после высадки. С квадратного метра можно получить до 10 килограмм овощей. Томаты окрашены в розовый цвет и имеют массу до 200 грамм. Они не трескаются и хорошо переносят транспортировку.

Купидон F1

Ультраранний вариант, который пользуется большой популярностью. Отличается стойкостью к длительным засухам. Растение вступает в плодоношение уже спустя 3 месяца. Масса одного плода – от 80 до 110 грамм. Можно использовать овощи для консервации.

Кукла F1

Гибридный вариант раннего срока созревания. Подходит для выращивания в теплицах или на улицах. Высота куста – до 70 сантиметров. Урожайность с квадратного метра – около 9 килограмм. Масса одного плода – до 400 грамм.

Катя F1

Ультраскороспелый сорт, дающий урожай уже спустя 80 дней после высадки. Плоды красного цвета, плотные. Максимальная их масса составляет 130 грамм. Урожайность – до 10 килограмм с квадратного метра.

Жаворонок F1

Ультраскороспелый сорт, куст имеет высоту до 90 сантиметров. Томаты красные, круглые. Могут достигать массы 120 грамм.

Арбат F1

Раннеспелый гибрид, высота куста которого составляет примерно 90 сантиметров. Плоды окрашены в красный цвет, могут достигать массы 100 грамм.

Семко 18 F1

Раннеспелый вариант, который дает урожай спустя 90 дней после высадки. Томаты темно-красные, круглые. Максимальная их масса составляет 140 грамм. Урожайность – до 10 килограмм с квадратного метра.

smart

Фифти F1

Раннеспелый гибрид. Высота куста – до 70 сантиметров. Плоды красные, могут иметь массу до 150 грамм. Растение характеризуется стойкостью к большинству болезней культуры. Урожайность – до 10 килограмм с квадратного метра.

Сорта томатов f1 для Подмосковья и средней полосы России

Для Подмосковья и средней полосы России предназначены отдельные сорта томатов. Они наиболее выносливы к местной погоде. Наиболее популярны такие разновидности: Айвенго F1, Алексия F1, Демироса F1, Пинк Леди F1, Бобкат F1, Андромеда F1, Султан F1, Самара F1, Благовест F1, Поиск F1, Ильич F1.

Айвенго F1

Неплохой гибрид, который пользуется популярностью среди дачников. Почти не болеет, поэтому использовать вредную химию нет нужды. Урожай достаточно обильный, масса одного томата – до 200 грамм.

Алексия F1

Гибрид отличается стойкостью к вирусам мозаики и некоторым другим типичным для томатов болезням. Плоды красные, массой до 210 грамм.

Демироса F1

Гибрид раннего созревания. Максимальная масса плодов – 220 грамм. Растение отличается стойкостью к большинству типичных для томатов болезней. Урожай можно перевозить на дальние расстояния, не боясь повредить.

Пинк Леди F1

Продуктивная разновидность с плодами розового цвета массой около 280 грамм. Раннеспелая культура, которая подходит для теплиц. Характеризуется высокой стойкостью к большинству болезней.

Бобкат F1

Подходит для ранней высадки в теплицы. Вегетативный период – 65 дней. Растение довольно сильное и отличается стойкостью к большинству болезней.

Андромеда F1

Раннеспелая разновидность, сроки созревания которой составляют около 90 дней. Максимальная высота куста – 70 сантиметров. Вес плода – до 120 грамм.

Султан F1

Культура голландской селекции, которая чаще всего выращивается в открытом грунте. На созревание необходимо 70 дней. Вес одного помидора – 200 грамм.

Самара F1

Благовест F1

Культура высокой урожайности, можно получить до 20 килограмм овощей с квадратного метра. На одной кисти завязывается до 8 плодов.

Поиск F1

Идеальный вариант для тепличных условий. С квадратного метра получают ведро или чуть больше овощей. Очень важно подвязывать куст, поскольку он способен достигать высоты в 1 метр.

Ильич F1

Еще один отличный вариант для Подмосковья. Вкус у помидоров очень приятный. Можно изготавливать из них томатный сок или пасту, а также добавлять в другие блюда. Примерная масса одного овоща – 150 грамм.

Томаты f1 для Сибири и Урала

Помидоры для Сибири и Урала обязательно должны быть выносливыми. Специалисты рекомендуют такие сорта: Аргонавт F1, Боливар F1, Восток F1, Восход F1, Кондор F1, Энергия F1, Жонглер F1.

Аргонавт F1

Гибрид с ограниченной силой роста. Не формирует штамб. Сроки вызревания плодов – ранние. Первый урожай можно получить уже спустя 95 дней после всходов.

Боливар F1

Эта разновидность подходит для выращивания в открытом грунте. С куста получают до 4 килограмм овощей. Томаты крупные, красного цвета, довольно вкусные. Ориентировочная масса – 250 грамм. Назначение – универсальное.

Восток F1

Перспективный гибрид, который высоко оценивается дачниками. Дает хороший урожай при любых условиях. Овощи среднего размера, массой до 250 грамм. По структуре умеренно плотные. Назначение – универсальное.

Восход F1

Выведет отечественными специалистами специально для Сибири и Урала. Нетребователен к уходу, не боится неблагоприятных условий окружающей среды. Масса одного томата – до 100 грамм. Мякоть в меру плотная и сочная.

Кондор F1

Урожайный гибрид, дающий крупные и вкусные плоды ориентировочной массой 230 грамм. Не боится фитофтороза. Урожайность – 5 килограмм с куста.

Энергия F1

Хороший скороспелый гибрид, подходящий для выращивания в открытом грунте. От всходов до созревания урожая проходит 80 дней. Плоды вкусные, весят до 400 грамм. Урожайность – 5 килограмм с куста.

Жонглер F1

Раннеспелый гибрид. Куст может достигать высоты 60 сантиметров. Плоды весят около 150 грамм, имеют приятный вкус. Не отличаются склонностью к растрескиванию. Урожайность – примерно 5,5 килограмм с квадратного метра.

Видео-обзор урожайных сортов томатов F1

Гибриды томатов F1 нравятся многим дачникам, хотя некоторые и относятся к ним скептически. Они дают хороший урожай и имеют иммунитет к большинству болезней. Это идеальный выбор для любителей и специалистов.

Находкой для многих огородников стал гибридный сорт, выведенный алтайскими селекционерами, — Бравый генерал. Крупноплодные томаты привлекают отменным вкусом, устойчивостью к болезнетворным поражениям, высокой урожайностью. По описанию, отдельные экземпляры при благоприятных условиях достигают 600 г, иногда и 1 кг. Помидоры относятся к раннеспелым сортам, их успешно выращивают в открытом грунте (в умеренной климатической зоне), под пленочным укрытием, в теплицах (в холодных регионах).

Описание – краткие сведения

Томат Генерал формирует индетерминантные кусты высотой 90 см, иногда до 1,5 м. Облиственность составляет 45%. На стебле образуются простые соцветия, в них формируются плоды (от 1 до 3-х). Период созревания варьирует от 105 до 110 дней. Сначала томаты розового оттенка, по мере роста они приобретают насыщенный малиновый тон.

Плоды плоскоокруглые, с незначительно выраженной ребристостью. Внутри находятся 6 камер с семенами. Мякоть томатов сочная, малосеменная, мясистая, сахаристая.

Внимание! Семена томатов алтайской селекции желательно приобретать в специализированных агрокомплексах.

По срокам созревания

По типу роста

По типу использования

По способу выращивания

Масса плода (г)

Урожайность (кг/м²)

Цвет зрелого плода

Характеристики плода

Преимущества и недостатки

Сорт Бравый генерал станет лидером на помидорных грядках. Красочные фото демонстрируют привлекательность крупных мясистых плодов. Они радуют многочисленными преимуществами:

раннее созревание;
крупноплодность;
дружное плодоношение;
отличная урожайность (сбор с одного куста достигает 5 кг плодов);
неприхотливость в уходе (при соблюдении основных требований);
устойчивость к болезням;
превосходный вкус.

К достоинствам относят также отличную сохранность помидоров, переносимость транспортировок. Из недостатков розовых томатов огородники отмечают:

необходимость интенсивных подкормок;
тяжелые стебли требуют подвязывания;
прекращение опыления при высоких температурах (от 27° С).

Особенности агротехники

Сорт показывает отличную урожайность при выращивании в средней полосе в не укрытом грунте. В холодных климатических зонах (Сибирь, Крайний Север) рекомендуют разводить культуру в теплицах.

Алгоритм агротехнических шагов:

Выращивают рассадным способом. Подготовленные семена помещают в грунт, слегка утрамбованный.
После появления всходов томатов рассаду пикируют, размещают на свету.
В течение недели температуру поддерживают на уровне 16°C, затем поднимают ее до 21°C.
Рассаду томатов рекомендуют пикировать при появлении 2-х настоящих листиков.
Подросшие саженцы, в возрасте 60 дней, высаживают в незащищенный грунт.

Сорт нуждается в интенсивных подкормках. По мере роста саженцев их удобряют до 4-х раз. Используют компост, минеральные подкормки, гуминовые соединения.
Оптимальная посадка томатов этого сорта – размещение 4-5 культур на 1 м². Расстояние между рядами выдерживают около 50 см.
Лунку перед посадкой присыпают древесной золой.
Побеги рекомендуют подвязывать к прочным опорам, давая поддержку плодоносным кистям. Процесс осуществляют при длине пасынков 20 см.
Сорт требователен к поливу. Грунт необходимо пропитывать влагой на глубину до 50 см.

Внимание! При появлении признаков фитофтороза растения обрабатывают фундазолом, фитоспорином, орданом.

Отзывы

Томаты оригинального розового оттенка стали популярны у большинства любителей-огородников. Они впечатляют великолепными вкусовыми характеристиками, простотой выращивания, красотой крупных плодов. Помидоры раскрыли свой потенциал в дачных садах, огородах, промышленных теплицах.

Людмила из Ставрополья. Сорт хорошо отзывался на внесение удобрений, требовал интенсивного полива. Усилия были вознаграждены получением плодов больших размеров. Томаты не растрескиваются, их сочная нежная мякоть идеально дополняет салаты, подходит для вкусных соков, домашних подливок.
Элина из Воронежской области. Тяжелые ветви кустов пришлось подвязывать. Но сорт обрадовал хорошим урожаем. Розово-малиновая сахаристая мякоть плодов прекрасно гармонировала с салатными компонентами. Обязательно буду выращивать сорт в дальнейшем.
Ирина из города Владимира. Из семян, приобретенных в специализированном магазине, удалось вырастить необыкновенно крупные томаты. Не пасынковала, фитофторой не поражались.

Томаты, соответствующие своему генеральскому названию, станут удивительным открытием для заядлых огородников, радуя их крупными плодами, яркими вкусовыми оттенками, неприхотливостью культивирования.

Сорта медовых томатов: видео

До начала дачного сезона осталось не так много времени, а это значит, что любителям садового отдыха пора запасаться семенами помидоров и заниматься рассадой. Чтобы повысить урожайность, необходимо подобрать правильный посадочный материал.

Мы собрали огромный ТОП лучших сортов томатов на 2021 год, которые точно не оставят вас равнодушным. ЦЕЛЫХ 150 сортов! Поехали!

Рейтинг сортов и гибридов

На сегодняшний день селекционерами представлен широкий ассортимент семян, который условно разделен на две категории: гибриды и сорта.

Гибриды

Гибрид — это искусственно выведенный вид томатов, которому присуща усовершенствованная характеристика: устойчивость к болезням и резкой смене климата. Путем скрещивания двух сортов выходит новоиспеченный гибрид: идеальной формы, с равномерно распределенным окрасом и улучшенными вкусовыми качествами.

ТОП-5 гибридных сортов помидор с характеристиками и описанием:

Сортовые томаты

Сорт — это группа растений, отобранная селекционным методом. С помощью сорта выводятся определенные семена для выращивания томатов и возможного создания гибридов.

ТОП-5 лучших семян томатов на 2021 год с кратким описанием:

Самые высокоурожайные сорта томатов

Лучшие новые сорта 2021 года

Классификация сортов по срокам созревания

По сроку созревания помидоры делятся на раннеспелые (созревают на 50-80 день), среднеспелые (90-120 дней) и позднеспелые (120-150 дней).

Раннеспелые сорта (50-80 дней)

Среднеспелые сорта (90-120 дней)

Поздние сорта (120-150 дней)

Рейтинг сортов по высоте куста

Согласно классификации по высоте, томаты бывают трех видов: индетерминантные — самые высокорослые, полудетерминантные — средней высоты и детерминантные — расположенные близко к земле.

Индетерминантные

Полудетерминантные

Детерминантные сорта

Классификация томатов по типу выращивания

Сорта для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.

Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:

Лучшие сорта помидор для теплиц и парников

Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.

Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:

Сорта для выращивания на балконе и дома

Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:

Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов

По величине

По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.

Крупноплодные томаты

Помидоры средних размеров

Черри и мелкоплодные

По цвету

Сорта красных томатов

Сорта розовых томатов

Желтые сорта помидор

Оранжевые томаты

Зеленые помидоры

Черные сорта помидор

Оригинальные и необычные виды

По форме

Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.

Круглые помидоры

Перцевидные томаты

Томаты-сливки

Ребристые, грушевидные сорта

Рейтинг по вкусовым качествам

Самые вкусные сорта томатов

Самые сладкие помидоры

ТОП сортов по назначению

При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.

Для цельноплодного консервирования и заготовок

Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:

Для кетчупов, соусов, соков

Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.

Для салатов

Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.

Для хранения

Лучшие сорта помидор для длительного хранения:

Лучшие сорта помидоров для разных регионов

Расположение региона играет немаловажную роль в выборе семян правильного сорта. Рассмотрим примеры с учетом разных климатических условий.

Помидоры, не требующие пасынкования

Рейтинг топ-5 лучших сортов томатов, не требующих пасынкования:

Самые устойчивые сорта помидоров

Немаловажным фактором при высадке рассады томатов в почву является устойчивость. Рассмотрим основные классификации устойчивости этого овоща.

Морозостойкие томаты

Засухоустойчивые сорта

Томаты, устойчивые к заболеваниям и вредителям

Экзотические и оригинальные сорта

К категории экзотических томатов относятся сорта с необычным окрасом, вычурной формой или вкусом, не типичным для помидор.

Помидоры с особенным окрасом:

Томаты оригинальной формы:

Сорта с индивидуальным вкусом:

Лучшие коллекционные сорта томатов

Коллекционными называются редкие сорта томатов, которые были выведены частными селекционерами. В основном они выделяются необычной цветовой гаммой или скрещиванием нескольких известных гибридов. Рассмотрим топ-10 коллекционных сортов томатов 2021 года:

Советы по выбору сорта

Чтобы не ошибиться с выбором правильного сорта томата, необходимо учитывать несколько критериев:

Районирование. Определитесь с типом климата в вашем регионе и подберите сорта, которые подходят наилучшим образом;
Место посадки. Чтобы томаты дали хороший урожай, заранее продумайте их высадку — в теплицу или на открытый участок;
Назначение. Если высаживаете несколько сортов томатов, то заранее продумайте их назначение: для консервирования, свежих блюд или продажи.

Важно! Учитывайте также сроки, в которые вы хотите получить первый урожай и длительность созревания плодов. Если сорт не приспособлен к перепадам температуры или заморозкам, вам нужно будет позаботиться о дополнительном уходе за ним.

В попытке разнообразить участок томатами необычных цветов и форм, читайте отзывы не только от производителей, но и от дачников любителей.

Отзывы о семенах и сортах

Конечно, помидоры выращивает почти каждый садовод. А значит и мнений об одном и том же сорте может быть множество. Мы собрали несколько отзывов о сортах томатов среди садовых форумов и сайтов.

Заключение

Очевидно, что сегодня существует огромный выбор семян томатов. Дачники могут приобрести не только проверенные годами сорта, но и проэкспериментировать с новыми гибридами, изобилием цветных или экзотических вариантов, а также подобрать уникальные разновидности, опираясь на тип куста или допустимый период созревания.

Кто дочитал наш рейтинг до конца — молодец! Возьмите с грядки помидор 🙂

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Томаты

История создания

Помидоры, имеющие очень крупные и мясистые плоды, были выведены в США. В стране, где развито приготовление мяса и овощей на гриле, остро стояла необходимость создания помидоров с малосочными, мясистыми плодами.

Создателем этих растений считается Йохан Мюнстр, фермер — овощевод. За свое детище Мюнстр получил награду от правительства. На сегодняшний день в мире известно десятки сортов и гибридов биф-томатов, которые выращивают в теплицах и открытом грунте.

Мясистый томат в разрезе

.u48ae4fd6e790081f4e6a580450a0f6f5.u48ae4fd6e790081f4e6a580450a0f6f5:active,.u48ae4fd6e790081f4e6a580450a0f6f5:hover.u48ae4fd6e790081f4e6a580450a0f6f5.u48ae4fd6e790081f4e6a580450a0f6f5 .ctaText.u48ae4fd6e790081f4e6a580450a0f6f5 .postTitle.u48ae4fd6e790081f4e6a580450a0f6f5:hover .postTitle

Описание разновидности Пинк

Бифштексных томат Пинк был выведен агро. Есть еще одна популярная разновидность Пинк Бренди. Оба сорта относятся к гибридам первого поколения.

Разновидности имеют такие общие характеристики:

По отзывам садоводов можно судить, что растение хорошо приживается в средней полосе. Показатели урожайности не страдают. В уходе Пинк неприхотлив.

Характеристика плодов Биф Пинк

Плоды томата Биф Пинк имеют розовый цвет. Они плотные, многокамерные, имеют округлую форму и ребристую поверхность. Средний вес одного томатика Пинк составляет около 300 грамм.

По вкусу плоды умеренно сладкие. Лучше всего их употреблять в свежем виде. Но томаты Пинк имеют универсальное назначение, поэтому получили широкое распространение в кулинарии.

Транспортабельность сорта высокая. Помидоры достаточно плотные, поэтому легко сохраняют форму. Благодаря высокой урожайности и устойчивости к заболевания, очень выгодно выращивать Пинк для продажи.

Характеристика биф томатов

Четкой классификации томатов по размеру плода не существует, по крайней мере, пока. Вероятно, это связано с тем, что величина помидор изменчива.

Вам нравятся биф-томаты? Да 90.91% Нет 9.09%

Они мельчают при выращивании на засоленных почвах, избыточных подкормках, отсутствии пасынкования и нормирования плодов. Увеличению размера способствуют:

своевременное и правильное формирование кустов;
контроль за нагрузкой помидоров плодами;
умеренные грамотные подкормки помидоров с преобладанием фосфора и минимумом азота;
благоприятная погода – теплая, но не жаркая (больше 30° С), без перепадов температуры;
привлечение на участок пчел во время цветения;
высокое стояние грунтовых вод или частые поливы.

Определение биф томатов

Что такое биф томаты, разные семеноводческие фирмы трактуют по-своему. Обычно указывают большую или меньшую граничную массу, чтобы как можно больше их сортов назвать бифштексными.

Общепринятые критерии, указывающие, что томаты принадлежат к категории бифов, следующие:

вес плода – 150 г и более;
объем серединной мякоти больше, чем семенных камер и их содержимого;
гнезд – не менее 4;
мякоть мясистая, часто с зернистой структурой;
содержание сухих веществ и сахара больше, чем в других сортах;
поверхность обычно слаборебристая, реже – гладкая;
небольшое количество цветов (по сравнению с другими сортами);
форма томатов – плоскоокруглая либо округлая;
кожица часто тонкая, что снижает транспортабельность и лежкость, но уже появились гибриды с прочными плотными покровами.

В томатах биф полезных веществ содержится в 2-3 раза больше, чем в обыкновенных сортах. Это связано с тем, что крупные плоды дольше созревают. Следовательно, и для накопления витаминов, пектинов, моносахаридов, микроэлементов времени у них больше.

Окраска плодов может быть любой. Красные помидоры биф дают густой сок, который годится для приготовления первых блюд. В отжатых желтых и розовых томатах кислоты совсем мало. Для борщей их используют редко, а банки регулярно осматривают на предмет вздутия.

Что нужно знать при уходе за помидорами биф

Томаты биф, по отзывам огородников, всегда дают большой урожай. Но, чтобы они соответствовали своему названию, и не превратились в заурядные сорта, нуждаются в хорошем уходе. Это означает, что следует:

выбирать качественные, полновесные семена;
слабую рассаду отбраковывать;
на 1 кв. м в открытом грунте сажать 2-3, в теплице – 1-2 томата;
кусты обязательно формировать, оставляя 1, редко – 2 побега;
подвязывать помидоры к крепкой опоре;
если образовалось много завязей, нормировать, оставляя на каждой кисти не более 4 плодов;
подкармливать на протяжении всего периода вегетации полным минеральным комплексом, сначала с преобладанием азота, затем – фосфора и калия;
опрыскивать надземную часть водорастворимыми удобрениями, хелатами, антистрессовыми препаратами, дополнительными дозами магния, бора;
поливать томаты биф чаще, чем обычные сорта, но это совсем не значит, что их следует утопить в воде, или позволять влаге застаиваться в области корней.

Посадка и уход в теплице

Семена рекомендованы к высаживанию:

раннеспелые в конце февраля;
среднеспелые в середине марта.

Приобретают проверенный семенной материал от надежных производителей. Семена не замачивают и сразу высевают в плодородную легкую смесь. Для приготовления применяют:

дерновую лиственную землю;
компост;
древесную золу;
песок.

После перемешивания обеззараживают 1% марганцовкой, прокаливанием в духовке. Хороший вариант использовать магазинную специальную землю.

Глубина заделки семян — 2 см, ширина между бороздками — 2 см. Ящичек накрывают пленкой и держат до всходов.

орошают из пульверизатора;
закаливают неделю при температуре 15 градусов;
пикируют при 2-х настоящих листочках;
подкармливают минеральными растворами.

К пересадке на грядки рассада готова через 50-60 дней после всходов. Размещают из расчета 2-4 растения на 1 м2. Лунки глубиной 40 см наполняют компостом, древесной золой, на 1 м2 вносят 30 г суперфосфата.

Полив растений

Помидоры нуждаются в регулярном поливе под корень, поливают 2-3 раза в неделю. Воду используют теплую, землю не переувлажняют. Во избежание корок после полива почву рыхлят или засыпают мульчей.

Внесение удобрений

Для богатого урожая не забывают подкармливать помидоры. Основные подкормки:

после пикирования через 10 дней;
после пересадки на грядки;
при цветении;
во время формирования завязей;
при наливе плодов.

Используют суперфосфат, селитру, калийную соль, мочевину, органику.

Формирование куста

Во избежание загущенности формировку проводят в 1-2 стебля. Оставляют 1 главный побег, число плодоносных кистей не должно превышать 8 на 1 куст. Раз в 10 дней удаляют пасынки.

Рекомендуемые сорта томатовСреднеранние / ВысокорослыйСиний солнечный светОценка пользователей: 5/5Раннеспелые / ВысокорослыйРапунцельОценка пользователей: 5/5Среднеспелые / ВысокорослыйРеликвия из УссурийскаОценка пользователей: 4/5Среднеспелые / ВысокорослыйРусланОценка пользователей: 5/5

Особенности выращивания и ухода

Важно! Биф-томаты требуют свободного размещения на грядке. Для формирования крупных плодов, помидору требуется площадь 0,5 кв. метра.

Формирование

Большинство сортов с крупными плодами не имеют ограничения роста стебля. Овощевод сам определяет высоту куста, прищипывая макушку помидора на нужной отметке.

В теплице растение формируют в 1 стебель, удаляя все боковые отростки. Пасынки состригают ножницами или прищипывают (обрывать, повреждая кожицу стебля, нельзя!), пока они короткие.

В открытом грунте помидорный куст можно формировать в 2-3 стебля, оставляя первый и второй пасынок снизу. Чтобы растение лучше освещалось и проветривалось, стебли подвязывают к нескольким кольям или сетке, веером.

Подкормка

Для получения крупных и сладких помидоров, растения нужно подкармливать каждые 2 недели. Лучше использовать сбалансированные смеси минеральных удобрений, предназначенных для томатов: Фертика, ОМУ, Гера, Агрикола.

Из народных рецептов томатам подходят:

настой навоза, золы, банановых шкурок, травы и хлеба;
раствор йода, нашатырного спирта, борной кислоты (опрыскивание);
вытяжка из биогумуса.

Опрыскивание побегов из пульверизатора

Размножение и посадка

Болезни и вредители

Гибрид устойчив к таким болезням, как табачная мозаика, фитофтороз, кладоспориоз и вертициллеоз.

Описание и характеристика томата Биг Биф F1, отзывы, фото

Раннеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), голландский гибрид для теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 99-105 дней.

Куст мощный, густооблиственный, раскидистый, высотой до 1,8 метра. Рекомендована подвязка к опоре и пасынкование. Формировать лучше всего в 1 стебель, удаляя все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев). Лист у этого томата крупный, светло-зеленый. Соцветие простое.

Основные качества плодов

автор фото Светлана Кунаковскова

Плоды округлые, гладкие, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 150-250 грамм, хорошего (для гибрида) вкуса. Эти помидоры обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. Используются для свежего потребления и переработки на томатопродукты.

Урожайность гибрида Биг Биф: до 4,5 кг плодов с 1 куста (при соблюдении агротехники).

Читайте также: