Как садят капусту фермера

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Капуста не зря считается настоящей огородной капризулей. Ее листья часто трескаются от переизбытка влаги, а от нехватки — вянут и бледнеют. Сочные плоды — лакомый кусочек для любых вредителей, а заболеваний не счесть. Вместе с тем, выращенной на собственном участке капустой хвастаются многие огородники. Как это сделать максимально успешно, а также основные секреты ухода за саженцами капусты рассмотрены в информации нашей статьи.

Общие сведения

Культура отличается разнообразием, но чаще всего выращивают белокочанную капусту. Она универсальна, подходит для заготовок и употребления в свежем виде. Из капусты можно приготовить множество блюд, а также заготовок на зиму. В последнее время первенство популярности потихоньку нанимает и цветная капуста.

Ранее эта экзотическая культура продавалась в весьма ограниченном количестве, а сейчас ассортимент значительно расширился. Кроме того, многие огородники успешно освоили основные приемы агротехники и выращивают различные сорта на своем участке.

На видео – как вырастить хороший урожай капусты:

При выборе подходящего вида этой культуры, следует учитывать множество факторов, основным по важности являются сроки созревания.

Классификация сортов по срокам созревания:

Ранние сорта необходимо высаживать в открытый грунт примерно с конца апреля до середины мая. Возраст рассады при этом составляет 60 дней. Основная сфера использования таких сортов — употребление в свежем виде. Подходит для летних салатов и приготовления блюд. А вот как вырасти хороший урожай капусты, и как это сделать правильно, указано здесь.

А вот как выглядит капуста Слава, и как правильно её высаживать в грунт, указано в данном видео.

А вот как происходит выращивание брюссельской капусты в открытом грунте, и как это сделать правильно

Место для посадки предварительно хорошо удобряют коровяком, перекапывают и очищают от сорняков. Не рекомендуется высаживать капусту на том же месте, что и в прошлом году. Не лучшими предшественниками перед капустной рассадой станет свекла, редис и редька, у которых есть общие заболевания и вредители. Лучше всего садить капусту на месте прошлогоднего выращивания картофеля, гороха и других бобовых культур.

Особенности выращивания белокочанной капусты

Белокочанная капуста не принесет много хлопот огороднику, если знать основные правила посадки и дальнейшего ухода. Посадка растения семенами осуществляется после угрозы ночных заморозков, но чаще всего практикуется выращивание капусты рассадным способом. Некоторые аспекты этого дела расскажет вам наша статья.

На видео – выращивание белокочанной капусты:

Важные нюансы ухода и посадки капустной рассады:

Семена перед посадкой необходимо перебрать и замочить в стимуляторе роста. Желательно проводить посадку в отдельные емкости, чтобы корневая система была автономной от других растений.
Перед пересадкой необходимо пикировать ростки, чтобы хорошо развивалась надземная часть.
Схема высадки не менее 30 сантиметров между ростками. В междурядьях можно оставить не более 40 – 50 сантиметров. При посадке в шахматном порядке можно сэкономить место на небольшой грядке.

Самая благоприятная температура для роста капусты различных сортов от 16 до 25 градусов. Сильно жаркая погода способна негативно повлиять на вкус овоща, а при дождливом лете саженцы часто поражаются характерными заболеваниями. К тому же капуста может потрескаться от переизбытка влаги. Для обеспечения необходимых условий при самостоятельном выращивании часто оправдано применение специальных приспособлений. Это могут быть солнцезащитные тенты и пленка от дождя.

Как получить хороший урожай цветной капусты

Цветная капуста по агротехнике мало чем отличается от выращивания белокочанных сортов. Вместе с тем, растение имеет и характерные особенности, которые необходимо учитывать перед посадкой.

Агротехнические приемы выращивания капусты:

Активный полив. Желательно сочетать его с рыхлением, чтобы влага попадала непосредственно к корневой системе.
Чтобы сохранить влагу в засушливое лето, рекомендуется выполнять мульчирование прикорневой области. Это также даст возможность дополнительного питания и обеспечит защиту от сорняков.
Регулярные подкормки. Рассаду капусты необходимо подкармливать хотя бы раз в две недели. Обычно для этого используют раствор коровяка или минеральные удобрения.
Перед внесением удобрений необходимо хорошо полить растение, чтобы не обжечь корни.
Переизбыток азота приводит к рыхлости головок капусты, поэтому злоупотреблять такими подкормками не стоит. Очень важно использовать полноценный минеральный комплекс, в котором будет содержаться марганец, бор и молибден.
Во время созревания головок, желательно немного притенить растение. Это также убережет его от крылатых вредителей, которые не откажутся полакомиться таким угощением.
Профилактические опрыскивания растений от вредителей включают в себя множество рецептов народной мудрости. Например, весьма эффективный метод — обсыпание кустов табачной пылью. Для отпугивания насекомых также используется полынь, настой луковой шелухи и ботвы томатов.

Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание капусты брокколи на рассаду.

На видео – выращивание цветной капусты:

Капуста — необычайно полезный и диетический овощ, незаменимый ингредиент рационального питания. Чтобы быть уверенным в качестве этого продукта, можно вырастить ее самостоятельно. Для этого пригодятся полезные советы нашей статьи, а также обзор агротехнических приемов, представленных вашему вниманию.

Без всеобщей любимицы-капусты трудно представить огородный участок. Она входит в ТОП-10 самых востребованных овощей. Блюд из капусты – великое множество, да и разнообразие сортов поражает воображение. Но чтобы вырастить полезную овощную культуру, придется потрудиться. И первый вопрос, которые задают неопытные овощеводы: как правильно посадить и вырастить капусту? Посадка капусты – дело серьезное и требует внимательного подхода. Да и высадка прихотливой капусты в открытый грунт – задача не простая.

Сроки посадки

Для начала следует выяснить, когда нужно высаживать капусту. Сроки определяются, исходя из сорта и скороспелости овощной культуры. Надо сажать капусту, ориентируясь на информацию с упаковки семян и по конкретной климатической зоне. Дату, когда конкретно посадить капусту, подскажет лунный календарь.

Когда лучше сажать капусту безрассадным методом?

Когда сеять белокочанную капусту в грунт, исходя из сроков созревания? Нужно ориентироваться на следующие месяцы:

ранние сорта высевают с конца апреля до середины мая;
среднеранние сорта — с конца мая до начала июня;
с середины до конца мая приходит время, когда сажать позднюю капусту в открытый грунт семенами.

На заметку: Всходы молодых ростков часто пробиваются из-под земли в период возвратных заморозков. Над ними для подстраховки сооружают мини теплицу, изготовленную из дуг и укрывного материала. Она сохраняет нежные всходы от промерзания.

Когда можно сажать капусту рассадным методом?

Высадка рассады капусты в открытый грунт наиболее популярна, так как большинство регионов находятся в средней полосе. Удобнее всего выращивать рассаду в теплице или парничке, в домашних условиях она сильно вытягивается и выглядит нежизнеспособной и слабой. Молодым сеянцем для роста нужна прохлада.

Когда лучше сажать капусту на рассаду:

ранние сорта высевают в первой половине марта;
среднеранние – с середины марта до середины апреля;
в первых числах апреля наступает период, когда сажать позднюю капусту в открытый грунт.

Когда сажать капусту в открытый грунт? Сроки посева определяют исходя из времени, которое требуется для созревания. Сеем и помним о том, что ранние сорта дают урожай через 2-3 месяца, средним необходимо 3-5 месяцев, а поздним требуется 5-7 месяцев.

Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву

При выборе семян в садовом центе учитывают следующие критерии:

районированность сортов, предназначенных для конкретного региона;
сроки созревания;
цель выращивания (для потребления в свежем виде или для заготовок);
устойчивость к поражению болезнями или вредителями;
стойкость к растрескиванию.

Прежде чем сеять капусту в открытый грунт, нужно обработать посевной материал. Некоторые овощеводы пренебрегают этим мероприятием, который во многом определяет будущий урожай. До того, как сажать капусту в открытый грунт семенами, проводят процедуры:

Калибровку. Семена замачивают в 3% растворе соли на 5 мин. Легкие всплывают на поверхность и их отбраковывают. А тяжелые, оставшиеся на дне, просушивают и используют для посева.
Проверку на всхожесть. Использую 10 семян, которые укладывают между влажными ватными дисками. Емкость с посевным материалом ставят в теплое место и следят, чтобы семена не пересыхали. Через неделю по количеству проклюнувшихся ростков определяют всхожесть и энергию прорастания.
Прогревание. Семена опускают в воду при t=+60 С на 2 часа, затем вынимают и просушивают. Это пробуждает ростовые процессы и снижает риск заболеваний.
Дезинфекция. При обработке в 1% (розовом) растворе марганцовки в течение 25 мин посадка семян капусты в открытый грунт будет безопасной.
Замачивание. Посевной материал помещают на 12 ч в раствор со стимулятором роста (Эпин, Циркон, Идеал, гумат натрия или калия). Затем зернышки промывают и оставляют на 12 ч в чистой воде до набухания. После этого осуществляется посев капусты в открытый грунт.

На заметку: Если купленные семена покрыты цветной оболочкой, то они не нуждаются в обработке. Они уже готовы к посеву. В оболочке, которая окружает семя, содержится набор микроэлементов, необходимых для прорастания. Сеем готовые семена капусты в открытый грунт без каких-либо манипуляций.

Как правильно посадить семена в открытый грунт

Зная сроки, когда сажать белокочанную капусту в открытый грунт семенами, можно приступать к самой процедуре посадки. Выбираем открытый, не затененный участок и соблюдаем правила севооборота. Овощную культуру возвращаем на прежнее место спустя 4 года, чтобы в почве не накапливались вредители и болезни крестоцветных. Хорошие предшественники – картофель, лук, огурцы, бобовые культуры. Почву перекапываем, внося компост или перегной. Капуста хорошо растет на рыхлых, плодородных участках.

Как сажать капусту семенами в открытый грунт? Сеем капусту в открытый, подготовленный грунт поэтапно:

Сажать капусту в открытый грунт семенами рекомендуется в южных регионах. Если остается проблемным вопрос, когда сеять белокочанную капусту в открытый грунт, нужно ориентироваться на температуру почвы. В холодной земле семена не взойдут.

Если возникнет вопрос, как посадить капусту в открытый грунт семенами, если земля не прогрелась, то ее нужно пролить горячей водой и накрыть укрывным материалом. В солнечные дни она станет более теплой.

Подготовка тары и грунта для рассады

Определившись, когда высаживать капусту в открытый грунт, нужно рассчитать сроки, когда сеять капусту в контейнеры или рассадник. Высадка рассады капусты в открытый грунт осуществляется через 2-4 недели с момента посева (сроки зависят от сортовых особенностей овощной культуры). До появления всходов из семян проходит 7-10 дней.

Почвенная смесь под рассаду должна быть рыхлой и плодородной, с нейтральной кислотностью среды. Используют дерновую землю, перегной и торф в равных соотношениях. Для снижения кислотности добавляют золу (0,5 л на ведро грунта). На дно емкости укладывают дренаж (керамзит, речной песок).

Контейнеры или другие емкости наполняют землей, не забывая сделать дренажные отверстия для оттока излишней влаги. Если садить капусту семенами в стаканчики, то пикировать ее не нужно. За день до того, как высаживать семена капусты, земляную смесь прокаливают, а затем поливают раствором марганцовки или фитоспорина.

Как садить семена капусты на рассаду?

Определившись по срокам, когда необходимо высаживать капусту семенами, начинают сам процесс:

грунт выравнивают и проделывают узкие бороздки глубиной 1 см;
расстояние между бороздками выдерживают в 1 см или немного больше;
семена раскалываю через 1 см в заранее увлажненный грунт;
присыпают землей и опрыскивают из пульверизатора, прикрыв сверху пленкой;
контейнеры ставят в теплое место и периодически увлажняют грунт;
всходы появляются спустя неделю.

Важно! При появлении первых ростков температуру нужно снизить до +15-+17 С, иначе рассада сильно вытягивается и падает. Высадка капусты в открытый грунт будет невозможна, потому что такие саженцы непригодны для дальнейшего выращивания.

Правила ухода за рассадой

До того, как сажать капусту в открытый грунт рассадой, нужно получить здоровые саженцы. Посадка капусты в грунт рассадой даст возможность получить хороший урожай, если посадочный материал крупный и крепкий. Уход за сеянцами включает следующие приемы:

На заметку: Концентрированные смеси удобрений способны обжечь корни, поэтому перед их внесением почву необходимо пролить водой.

Перед тем, как посадить выращенную рассаду капусты в открытый грунт, выбирают наиболее крепкие и здоровые саженцы, остальные выбраковывают.

Как правильно сажать капусту в открытый грунт рассадой?

Посадка капусты в открытый грунт рассадой будет удачной, если саженцы отвечают следующим требованиям:

обладают сформированной корневой системой;
прошли процедуру закаливания;
в наличии от 4 до 8 настоящих листьев;
высота достигает 20 см;
на растениях нет следов вредителей и болезней.

Теперь остается правильно посадить капусту и ждать урожая.

Как правильно посадить подготовленную рассаду капусты?

Когда высаживать капусту в открытый грунт, определяется по температуре почве. Если земля прогрелась, то пора готовиться к посадке. Для разных регионов и с учетом скороспелости сортов – это апрель-май.

Чтобы правильно посадить капусту, нужно подготовить гряды и разметить схему посадки. Землю вскапывают, разравнивают и удобряют, размечая лунки в шахматном порядке. Состав почвы должен быть нейтральным, на закисленных участках проводят известкование.

На каком расстоянии сажать капусту зависит от сорта. В среднем между растениями должно быть 50×70 см. Как посадить капусту в открытый грунт? Как высаживать рассаду? Поэтапно этот процесс выглядит так:

Выкапывают лунки глубиной 15-18 см, чтобы добавить питательную смесь.
На дно лунки высыпают слой перегноя, сверху присыпают золой (спичечный коробок) и немного плодородной земли.
В каждую лунку выливают по литру воды. В солнечную погоду ждут, пока вода впитается и лунка прогреется.
Аккуратно вынимают рассаду, параллельно отбраковывая слабые экземпляры. Корневую систему присыпают сухим Корневином (стимулятором роста) для лучшей приживаемости.
Растение аккуратно размещают в лунке и заглубляют до семядольных листочков. Слегка утрамбовывают землю, чтобы не осталось пустот. Еще раз проливают водой.

На заметку: Для посадки лучше выбрать вечерние часы и пасмурный день. Если крестоцветная культура выращивается на открытом солнце, то после завершения процедуры ее необходимо притенить. Тень нужна на протяжении нескольких дней, пока сеянцы не акклиматизируются на новом месте.

Я выращиваю капусту на своем небольшом дачном огородике постоянно. И цветную, и брокколи, и краснокочанную, и, конечно, белокочанную - каждому сорту находится место! Поскольку в нашей местности (Алтай, Барнаул) из-за короткого лета капусту приходится выращивать через рассаду, то вопрос, какие получаются саженцы капусты к моменту высадки на постоянное место, всегда очень актуален.

Рассада капусты после высадки

Несколько лет назад я, как и множество других огородников, выращивал рассаду капусты в домашних условиях. Все бы ничего, но… Живу я в многоэтажном доме, лоджия у меня застекленная, просторная, солнечная, сторона южная, казалось бы чего лучше, но вот беда, на лоджии для некоторой рассады оказалось слишком тепло! Даже при открытых окнах температура зачастую очень высокая! Рассаде перцев или баклажанов, да и помидоркам это нипочем - растут себе в удовольствие, а вот рассаде капусты расти оказалось совсем некомфортно.

Вырастать-то рассада капусты, конечно, вырастала, но постоянно была вытянувшейся, квелой - в общем, честно сказать, как я ни старался, неважная получалась рассада!

И вот в один прекрасный день опытные огородники подсказали, что пора прекращать эти мучения, и надо просто-напросто сеять капусту семенами прямо в открытый грунт. Несмотря на сомнения, я решил часть капусты вырастить именно таким образом. Хотя на тот момент от домашней рассады на всякий случай тоже не отказался.

Как только снег на моем участке полностью сошел, и почва более-менее прогрелась (30 апреля), я приступил к севу капусты. Взял на пробу несколько сортов белокочанной, цветной и брокколи – сорта Слава, Надежда, Коза Дереза, и, кажется Линда, уж и не помню точно.

Рассады мне нужно не слишком много, поэтому вскопал всего одну мини-грядочку длиной 3 м и шириной 40 см. По центру сделал бороздку, и посеял разные капусты прямо сухими семенами на глубину как обычно 2-3 см. Разные сорта разделил воткнутыми в землю колышками. Бороздку заровнял, замульчировал торфом и полил теплой нагретой на солнышке водичкой. Над грядочкой закрепил укрывное полотно с помощью воткнутых в землю металлических дуг и края полос прижал несколькими кирпичами, чтобы эту нехитрую конструкцию не раздуло ветрами, которые в это время в нашей местности просто ураганные. Вся работа заняла не более получаса!

Грядка рассады капусты

Погода в тот год весной не баловала, то холод, то слякоть, даже снег выпадал, однако капуста неплохо взошла, правда, значительно позже чем при домашних условиях (только к середине мая). После появления всходов укрытие с капустной грядочки было снято и устанавливалось только на ночь, в случаях сильных заморозков (минус 3-5). А небольшие морозцы росткам оказались не страшны! Чтобы всходы молодой капустки не уничтожила зловредная крестоцветная блошка, применил обильное посыпание растений табачной пылью.

Всходы капусты посыпаны табачной пылью

Вся посеянная капуста из-за холодов росла довольно медленно, но очень уверенно! Когда ростки стали мешать друг дружке грядочку с рассадой проредил. Ухода посевам почти никакого не потребовалось - только изредка поливал, да рыхлил.

Сорт Коза-Дереза

Сорт Слава

Вывод прост, тем, у кого проблемы с выращиванием рассады капусты в домашних условиях, думаю, стоит попробовать такой метод, а потом уж огородникам и решать - подойдет ли он для конкретных условий их местности или нет.

Про опыт других огородников по выращиванию рассады капусты подобным образом можете почитать здесь.

9 комментариев:

Спасибо, что делитесь опытом! В прошлом году посадила капусту на рассаду в парничок, рассада была хорошая, но белокочанная капуста в итоге не завязала кочаны или они были очень маленькими, а вот цветная - порадовала, кочанчики были сантиметров 25 в диаметре, первый раз у меня такая получилась. В этом году опять посеяла в парник, надеюсь на хороший урожай)))

Я рад за вас! Если уж цветная капуста завязалась - это явный успех! Не у каждого это получается. А что белокочанная подвела, так это скорее всего не ваша вина, а видимо семена попались некачественные. Говорю так с уверенностью потому что вырастить белокочанную капусту намного проще, чем цветную. Удачи. А парничок штука хорошая! Например, в этом году опять посял часть помидорок семенами прямо грунт. Два года подряд вырастали неплохо! Посмотрим!

Виктор, здравствуйте! Подскажите , пожалуйста,в таком вопросе: в воскресенье я высадила в открытый грунт рассаду ранней капусты "Июньская", т.к. в стаканчиках ей уж тесновато было в пять листочков, а температура у нас была 16-18, ночью 2-4 плюса (Минск), а вот со вторника на среду опустилась -1-2 - и на некоторых капустинках побелели по 2-3 листочка, а сегодня они совсем вялые; скажите,мне эти замёрзшие листочки удалить или с этих капусточек уже ничего не выйдет?

Елена, вообще-то капуста довольно морозостойка. Ваши сеянцы капусты после высадки, видимо, просто еще не окрепли, и их немного задело морозом. Думаю, отчаиваться рано, капуста вполне может восстановиться и дать урожай. Конечно, если есть чем ее заменить более качественным, т.е. высадить новую рассаду, то тогда другое дело. Как бы поступил я? Листики поврежденные трогать не стоит, пусть так и будут, пока что. Растение само решит, когда их сбросить. Капусту нужно притенить от солнышка. Почва должна быть порыхленной, полезно замульчировать, часто поливать пока не нужно, избыток влаги будет только во вред, поливать первое время только если совсем почва сухая. Само-собой следует не допустить дальнейших повреждений заморозками! ))) Через несколько дней рассада должна взяться и пойти в рост. Тут уж ей потребуется внимания побольше, дней через 7-10 подкормите, и обеспечьте тщательный уход, поливы, рыхления и т.п. И урожай будет. Надеюсь! )))

Спасибо Виктор за советы..
Я в нашем Питерском климате так же сажаю капусту,сразу на постоянное место рано весной.
А вот для завязывания кочнов применяю раствор борной кислоты,и кочны ежегодно хорошо завязываются.

Спасибо! Ваш совет тоже неплохой!

Здравствуйте, вытягивается рассада капусты , что делать?

Помешать этому может только прохладная температура. Поэтому я и сажу капусту на рассаду прямо в грунт под укрытие, там она не тянется. А в вашем случае можно попробовать распикировать ее с заглублением, и если есть возможность обеспечить ей прохладу. Можно и персадить ее сразу в грунт, но под укрытие, садить с заглублением.

Капуста — один из основных элементов овощного рациона. Тем, кто выращивает этот замечательный овощ, важно получить максимальный урожай. Для этого нужно знать, когда садить, где лучше садить и как правильно ухаживать. От соблюдения основных правил посадки и дальнейшего ухода за саженцами и зависит будущий урожай.

Оптимальные сроки для выращивания

Капуста — это довольно выносливый овощ, который можно высаживать с весны до начала лета. Кроме отдельных сортов, различают также сроки созревания капусты: ранняя, средняя и поздняя. Точный срок, когда сеять семена на рассаду, рассчитывают, исходя из 45–50-дневного возраста рассады перед посадкой в грунт.

последняя декада марта — для ранних сортов;
последняя декада апреля — для средних сортов;
первая половина апреля — для поздних сортов.

В общих чертах даты посадки привязываются к последнему весеннему заморозку. Отсчитайте от него 6–8 недель, это и будет дата посадки семян на рассаду. Овощ предпочитает прохладные температуры, поэтому возможный срок, когда высевать семена в грунт, определяют за 2 недели до последнего заморозка.

Для краснокочанной капусты и кольраби сроки посадки будут такими же. Брокколи может расти с весны по осень.

весной — за 2 недели до последнего заморозка;
летом или осенью — за 100 дней до первых заморозков.

Сроки, когда сажать семена китайской капусты, составляют за 4–6 недель до последнего весеннего заморозка. Посеять семена можно на рассаду с пересадкой её на постоянное место через 30 дней. В регионах с мягкой зимой допустимо выращивать китайскую капусту в конце лета для позднего осеннего сбора урожая.

Знаете ли вы? Капусту культивируют дольше, чем любой другой овощ. Если быть точным, более 6000 лет! Считается, что первыми её начали выращивать в провинции Шэньси, Китай, приблизительно около 4000 в до н. э.

Если вы увлекаетесь народными календарями лучших сроков посадки, то нужно учесть, что календари распространяют на большой территории, с разными климатическими условиями, поэтому они содержат усреднённые даты и не имеют последних данных об установившихся у вас погодных условиях. А ведь средние температуры воздуха очень изменились даже за последние 10 лет, поэтому определять, когда будут благоприятные дни, лучше исходя из собственных наблюдений и данных средних температур в вашем регионе.

Посадка капусты в открытый грунт рассадой

Готовая к посадке рассада — это саженцы с 4–5 настоящими листочками, которые достигли высоты 15 см. Если у вас больше листочков, то рассада переросла. В таком случае обрывают нижние листочки и при посадке заглубляют ствол глубже. Лучший посадочный день для высадки в грунт — не солнечный и с умеренной температурой воздуха.

Капусту сажают с расстоянием между отдельными саженцами в 30–50 см. Чем больше будут головки, тем больше должно быть расстояние.
Обязательно мульчируйте посевы. Это поможет удерживать влагу и регулировать температуру почвы.
Капуста нуждается в очень питательном грунте, поэтому внести удобрения нужно обязательно.
Практикуйте севооборот, это поможет уменьшить популяции вредителей и уничтожить фитопатогены, которые могут снизить урожай или погубить растения.
Избегайте высадки капусты рядом с помидорами и клубникой.
Её рекомендуют высаживать рядом с бобовыми и огурцами.
Желательно посадить рассаду на участок после картошки, бобовых, томатов или после клубники.

Посадка рассады

В регионах с коротким летом или холодной весной рекомендуется высаживать семена в контейнеры, а затем пересаживать их в грунт. Если вы живёте в южных регионах, то можете определить то, как посадить капусту: семенами или рассадой — на своё усмотрение.

При выращивании рассады понадобится подготовить семена, ёмкости для выращивания, грунт и средства для обработки семян. Семена будут прорастать около двух недель. Их нужно периодически поливать и контролировать микроклимат.

Выбор и подготовка семян

Семена желательно обрабатывать от бактерий и вирусов. Это особенно актуально, если вы не знаете, были ли они обработаны ранее.

Замочить их в горячей воде (+60°С) на 5–10 мин. Высокая температура губительна для большинства бактерий.
Обработать стимулятором роста, чтобы увеличить процент всхожести, обеспечить равномерное развитие, улучшить выносливость растений.

Знаете ли вы? В свитках древнего Китая (примерно 1000 г. до н. э.) капуста рекламируется как волшебное лекарство для страдающих облысением. Неизвестно, так ли это. Но капуста действительно полна питательными веществами, которые способствуют хорошему состоянию здоровья.

Подготовка грунта для рассады

1/3 хорошей садовой или листовой почвы;
1/3 перепревшего навоза;
1/3 песка.

Песок необходим, если почва глинистая и плотная. Это сделает её более лёгкой. В норме капусте необходим грунт с кислотностью около 6,5–6,8 pH. Проверить это можно с помощью специальных тестовых полосок. Если ваша садовая почва кислее, то это не страшно: навоз снизит кислотность.

Посев семян и уход за рассадой

Подготовленной почвосмесью заполняют контейнеры для рассады. В качестве контейнеров используют подручные материалы: пластиковые стаканчики из-под йогуртов, деревянные ящички или приобретённые в магазине ёмкости для семян.

Обильно увлажнить почвосмесь.
Поместить на поверхность семена рядами на расстоянии 5 см друг от друга.
Семена можно не углублять, а просто присыпать сверху землёй или песком. Толщина слоя — около 1 см.
Покрытие стеклом или пищевой плёнкой контейнера с семенами необходимо, чтобы создать условия для ускоренного проращивания семян. Они будут прорастать около 2 недель.
Следить внимательно за уровнем влажности и качеством растений.
Если это необходимо, вы можете прореживать рассаду по мере роста. Оставляйте самые сильные ростки.

При неравномерном освещении добавляют флуоресцентный свет, чтобы рассада не вытягивалась. Световой день должен длиться не менее 15 часов. Когда появится первый настоящий лист, сеянцы пикируют. Пикирование — это процедура пересадки молодого растения с целью усиления корневой системы. В ходе пикирования каждый сеянец высаживается в отдельный стаканчик для дальнейшего выращивания. Вместе с этим проводят подкормку. В 2 л воды растворяют 6 г суперфосфата и 1 г мочевины. Подкормку вносят в грунт. За неделю до высадки рассады в грунт её ещё раз подкармливают.

Подготовка участка для высадки рассады

Перед тем как высадить рассаду на грядки, нужно подготовить почву. Её текстура не является критичной, но ранняя капуста лучше всего растёт на песчаной почве, а более поздние виды предпочитают более тяжёлую, увлажнённую. За 3 недели до посадки обязательно вносят компост и перекапывают грунт, чтобы удалить сорняки. Используйте мульчу на грядках после посадки, чтобы сохранить почвенную влажность.

Важно! Из-за заболевания корневой системы (килы), которая распространяется в кислых почвах и может поразить растения, уровень кислотности грунта нужно удерживать выше 6,8 рН.

Выберите достаточно солнечный участок для посадки. Но так, чтобы прямой солнечный свет падал на растения только часть дня (около 3–4 часов). Саженцы высаживают чуть глубже, чем они росли в квартире.

Высаживание рассады в открытый грунт

Когда рассада достигает высоты около 7 см, нужно высадить её в грунт. К этому времени на растениях должны сформироваться 3–5 полноценных листьев. Расстояние между отдельными головками составляет: 15–30 см между рядами и 30–60 см между растениями. Большие расстояния дают возможность получить больше голов, но маленькие капусты вкуснее. Чтобы получить и те, и другие, проведите посадку в 2 этапа с интервалом в 2 недели.

Вскопайте грядки.
Сделайте траншею глубиной около 5 см.
Полейте.
Разместите растения в траншее так, чтобы ствол был чуть более заглублён в почву, чем в рассадный период.
Уплотните грунт вокруг ствола. Это обязательное мероприятие, способствующее росту корешков.
Обработайте грунт так, чтобы получилась ровная поверхность.
Прорыхлите почву в междурядьях.

Посадка капусты в открытый грунт семенами

Безрассадный способ удобен для южных регионов. Идеальным местом для посадки будет зона, в которой овощ получает достаточно света и растёт на питательном грунте. Для посева на заранее обработанном участке выкапывают траншеи, вносят навоз, компост или другие удобрения.

правильно подобрать участок;
обеспечить подходящий для сорта грунт;
организовать правильный уход.

Знаете ли вы? Красная капуста — это отличный природный краситель. Попробуйте покрасить пасхальные яйца в её соке. Вы можете достичь разных оттенков — от голубого до интенсивно-фиолетового.

Выбор и подготовка семян

Если вы собираете семена со своих растений, то сохраните их по меньшей мере с 5 разных растений. Это поможет обеспечить почти 100% всхожесть. При покупке семян в магазине рекомендуется также выбрать 3–5 сортов.

Микроорганизмы и вирусы очень малы, поэтому необходимо всегда обеззараживать семена. Для этого их обрабатывают при повышенной температуре. Это может быть горячая вода (+60°С) или лампа. Также семена замачивают в растворе марганцовки 3% на 30–60 мин.

Подготовка земли для посева семян

Капуста хорошо растёт в плодородной почве с большим количеством органического вещества. Для повышения плодородности добавьте ведро компоста на 1 м² почвы. Это делают за 2 недели до посадки.

Наличие вредителей в грунте с прошлого сезона может отрицательно сказаться на урожайности. Чтобы обезопасить рассаду, почву обеззараживают. Обработка кипятком — самый простой и действенный способ борьбы с вредителями. Также применяют обработку почвы раствором марганцовки.

Знаете ли вы? Почва состоит из небольшого количества компонентов: минералов (45%), воды (25%), воздуха (25%), органических остатков (5%). Минеральное богатство грунта — это песок, глина и ил, смешанные в разных пропорциях.

Особенности посева в открытый грунт

Тщательно вскопать грунт для разрушения корневой системы сорных трав.
Сделать грядки.
На дно внести удобрения. Это может быть перепревший навоз или компост. Удобрение покрывают небольшим слоем почвы (1 см).
Увлажнить почву.
Высадить семена на глубину — 3 см с расстоянием минимум 40 см между отдельными рядами.
Присыпать семена грунтом и накрыть грядку плёнкой для ускорения прорастания.

Видео: Посев капусты в открытый грунт

Особенности ухода за капустой

Капуста терпимо относится к прохладной погоде, поэтому выращивать её в грунте можно с ранней весны до поздней осени. Проводите посев семян согласно срокам посадки выбранного сорта.

Отдельные особенности ухода за капустой:

Грунт участка рыхлят на глубину не меньше чем 0,3 м. Эта мера обеспечивает возможность корневой системе лучше развиваться.
Внесите органические удобрения.
Выносите рассаду каждый день на открытый воздух для того, чтобы растения сумели адаптироваться к новым условиям обитания. Для этого им потребуется 2-недельная программа закаливания.
Мульчирующий слой вокруг растений изолирует почву от вредителей, сохраняет влагу и замедляет высвобождение питательных веществ из почвы.
Обеспечьте растениям еженедельный полив. Наносите воду равномерно, чтобы все корни имели равный доступ к водоснабжению.
Не лейте воду на растения, чтобы не создавать условий, комфортных для фитопатогенов.
Регулярный полив имеет важное значение. Он предотвращает ускоренный рост и раскалывание головок капусты из-за переизбытка воды после периода засухи.
Регулярно удаляйте сорняки вокруг капусты.
Постоянно проверяйте листья и почву вокруг капусты на наличие вредителей. При обнаружении незамедлительно принимайте меры, чтобы они не уничтожали ваш урожай.
Удобряйте, когда начинают формироваться головки.
Для подкормки вносят органические удобрения: навоз, перегной. Также можно использовать синтетические удобрения: аммиачную селитру, хлористый калий, суперфосфат.

Важно! Визуальные признаки нехватки удобрений — цвет листьев. Если они желтеют и опадают — растению не хватает азота. Избыток листьев и отсутствие сформированной головки — много азота. Следите за капустой, чтобы вовремя заметить проблемы и устранить их.

Полезные советы огородников

У тех, кто выращивает капусту уже много лет, появляется ряд своих особых правил, которым они следуют. Некоторые из них касаются подбора сортов, другие — особенностей севооборота.

Читайте также: