Как посадить горох на зиму

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 21.09.2024

Нужно ли проращивать и как подготавливать к посадке, про сроки посадки, заглубление, про подкормку, вредный азот, прищипывание и нужна ли гороху опора - и другие премудрости нехитрого выращивания гороха.

Так горох выращивали в старину, поговаривают, и всегда были с урожаем - без хитростей и премудростей.

Выращивание урожайного гороха: нехитрые хитрости

Хитрость №1. Проращивать не обязательно. Семена гороха (даже неловко-то и семена называть) нуждаются лишь в замачивании - кратковременном, не более 12 ч в обычной воде.

Ускоренные всходы не дают преимуществ - что разницу во всходах в несколько дней. Но есть возможность загнивания всходов - а это не на пользу урожайности. Можно, разумеется, посеять больше - но зачем. Да и прореживать - лишний труд.

А вот прогреть немного, несколько дней при температуре до +25. +30 С - это полезно.

Поговаривают, что прогревают и в горячей воде, и при +40 С - и даже советуют. Возможно, это и так - а по другим источникам, семена бобовых, несущих высокое количество белка, при температуре свыше +30. +35 С снижают всхожесть: происходит коагуляция - мы попросту варим наш горох.

Поэтому лучше по-старинке - чуть ниже температуры тела. Например, возле батареи центрального отопления или в коробочке на ней. Помешивая, чтобы горох не перегрелся.

А некоторые и вовсе сажают сухой горох: прорастает и радует урожаем. Это не трудно - вовремя посадить.

Хитрость №2. Посадка во влажный грунт. Именно "естественная" влажность почвы, при которой семена медленно набухает и своевременно прорастают - залог дружных всходов и доброго урожая.

Сажают в грунт, не успевший потерять влагу, дополнительно по необходимости поливая борозды, заглубляя на глубину до 3-5 см в зависимости от грунта. Расстояния в ряду между горошинами не менее 3-4 см, между рядами - порядка 30-40 см.

В целом оптимальной t считают +15 С, но всходы способны переносить кратковременные снижения температуры ниже ноля вплоть до -5 С. Но есть и сторонники поздней посадки - считающие, что в том же Подмосковье стоит сажать лишь со второй декады апреля, не ранее.

Считается, что лущильные сорта гороха высаживают в апреле, а вот мозговые с относительно короткими сроками созревания - в мае.

Хитрость №3. Про заправку. Как и многие бобовые (как фасоль, например) горох любит плодородный грунт, но не нуждается в избыточном количестве органики.

Нет, он рад органике - и начинает растить ботву вместо стручков.

Поэтому органику вносят под предшественников (перегной, навоз). На бедном грунте - можно и немного перегноя с осени под перекопку, но не более 1-2 кг/м2 - но лучше под предшественников.

А вот отзывчив горох на калийные, фосфорные подкормки, ценит микроэлементы. При внесении органики под предшественников он их получает: навоз, перегной успевают полностью разложиться.

На бедном грунте с осени можно внести фосфорное удобрение, на почвах с дефицитом бора - бор, любимый горохом.

Хитрость №4. Про азот и подкормку. Как и фасоль, горох на корнях образует особые азотфиксирующие утолщения, где накапливается азот. Это называется "симбиотическая фиксация азота воздуха" :)

За счет этого горох является сидеральной культурой, снабжающей почву питанием при перегнивании растительных остатков.

И именно поэтому горох (и фасоль) чувствительны к содержанию азота в грунте, не любят его избытка: от этого резервуары на корнях "стареют", развитие растений нарушается. И - начинается рост зеленой массы в ущерб количеству стручков.

Азотные подкормки под заправку грунта, во время вегетации чаще всего не вносят - разве что изредка, при замедленном росте на бедном грунте, в результате стрессовых факторов.

К слову - горох редко подкармливают. В качестве удобрения можно внести в первой части вегетации до цветения любое фосфорно-калийное удобрение (монофосфат калия, суперфосфат, сульфат калия и пр.), опрыскать микроудобрением по листу.

После цветения подкормки, особенно азотные, вносить не стоит: когда начинает расти стручок, листьям расти уже не зачем. Да и корневая система приостанавливает активный рост: все силы - наливу стручков.

Кстати. Горох не подкармливают крапивным настоем, дрожжами: как и фасоль, бобовые, чеснок, лук, картофель и другие корнеплоды он этих подкормок не любит.

Хитрость №5. Про опору. Высокорослые сорта выращивают на опорах - без нее урожайность снижается.

Хитрость №6. Про прищипывание. Часто высокорослые сорта прищипывают для дополнительного "ветвления" побега, для образования большего количества стручков.

Как и когда? После образования 6 листа, ориентировочно по достижению 25-30 см. Растения дадут новое ветвление, что может чуть замедлить сроки образования стручков и созревание урожая, но если цель - обильный урожай, метод того стоит.

Хитрость №7. Про сборы. Важно собрать горох вовремя. Первыми созревают нижние стручки. Важно обрывать спелые стручки вовремя - иначе замедляется созревание последующих.

Вспомните себя ребенком! Вспомните, каким вкусным тогда казался обычный зеленый горох. Поездка на дачу к бабушкам и дедушкам была такой желанной: мы предвкушали набеги на деревья с вишней и гороховые грядки. И вот теперь мы сами родители. И мы радуемся, что можем накормить своих крох полезными витаминами в самом настоящем естественном виде. Выращенные нами, овощи и фрукты будут намного полезней и даже вкуснее.

Лично я не знаю ни одной культуры, которая росла бы так просто. Но это совсем не означает, что не нужен за растениями уход. Только соблюдая определенные правила посадки, можно не беспокоиться об урожае и его качестве. Вот как раз о том, какие правила высадки и ухода за растениями, мы и поговорим. А еще у нас в программе разные сорта и разные условия для выращивания этой культуры. Кстати в это же время пора сеять салат и сажать чеснок.

Недавно, ради интереса, я исследовала насколько популярен это вид. Оказалось, что это – одна из самых распространенных культур. И дело не в том, что многие кухни мира имеют в своем традиционном меню с сотню блюд, приготовленных с ним, но и потому, что горох можно вырастить в разных климатических зонах. И даже с небольшого участка или же с нескольких лотков на подоконнике можно получить вполне достойный урожай. Давайте посмотрим, что для этого надо.

Посадка и уход за горохом в открытом грунте

Что важно учитывать при высадке гороха в грунт:

Что еще важно знать о посадке и уходе?

Место. Гороху не страшны открытые солнцу участки. Но от сквозняков посадку стоит защитить.

Предшественник. Категорически не рекомендуется высаживать семена на одно и то же место несколько лет подряд. Только через 3-5 лет. А вот там, где росли огурцы, картофель, тыква, капуста и другие культуры, которые удобрялись фосфорно-калийными добавками или органикой, горох будет отлично расти и плодоносить.

Подготовка почвы. Самое главное условие – рыхлая земля, в которой нет сорняков. Конечно, немного перегноя не помешает. Его можно заложить непосредственно в борозду перед самым посевом семян.

В дальнейшем останется полив по мере высыхания почвы и прополка, пока растения еще небольшие.

Как сажать горох семенами в открытый грунт весной

Если влаги в почве очень много, можно обойтись и без проращивания посевного материала. Как замочить и прорастить посевной материал я расскажу чуть позже.

А сейчас подробно опишу сам процесс высадки гороха в открытый грунт:

На выбранном участке проделываются борозды.
В них посыпается небольшой слой органики (компост, перегной).
При необходимости полить бороздки.
Расстояние между семенами должно быть 4-6см, между бороздами – 30-50. Глубина посадки – 3см.
Горошинки нужно прижать пальцами к почве.
Только после этого бороздки засыпаются.
Опытные огородники советуют использовать не мульчу, а именно агроволокно, что защитит посадку и от мороза, и от птиц.

Еще один момент. Я говорила о высадке рядами. Мне лично кажется этот способ более удобный, чтобы в последующем можно было легко подвязывать растения. По краям грядок (если они менее 3 м.; если более, то вкапывать опору через каждые 2-4 м.) поставить опоры. Привязать веревку/шпагат к опорам через всю борозду. Высоту можно регулировать по мере роста растений. Сначала внизу, потом выше и выше.

Как прорастить горох в домашних условиях для посадки

Первым делом необходимо отобрать качественный семенной материал вручную, удалив все поврежденные и не похожие на стандарт экземпляры. После этого залить отобранный материал солевым раствором (1 ст. ложка соли на 1 л воды). Буквально через 15-20 минут вы увидите, что некоторые семена всплыли, а некоторые остались на дне. Для выращивания подойдут только последние. Далее приступаем к проращиванию.

Как прорастить горох, чтобы получить более раннюю всхожесть:

Чтобы горох набух, в емкость насыпают его семена и заливают воду выше уровня семян на 1см. оставляют на 12 часов.
Набухшие семена промывают.
Помещают в марлю или ткань. Кладут в полиэтиленовый пакет. И двое суток держат в тепле.
Чтобы на семенах не появилась слизь, его нужно промывать 1-3 раза в день.
Полезно в течение 3 дней подержать горох в холодильнике для закаливания.
Перед посадкой посевной материал обрабатывается слабым раствором марганца.

Осталось только промыть и можно высаживать проросшие семена.

Выращивание гороха альфа из семян – когда и как сажать

Альфа – это ранний сорт гороха. Так как семена прорастают при достаточно низкой температуре (2-5⁰С), их высаживают в почву очень рано, как только сходит снег – в конце марта, самом начале апреля.

Желательно подготовить грядку еще осенью, внеся в почву перегной или компост (5 кг. на 1 кв.м).
Обычно поливать почву не нужно. Но, если март был сухим, без дождей и таяния снега, проращивание семян и полив необходимы.
Расстояние между рядами должно быть 30 см., между семенами – 15 см. глубина – 5 см.

Высота растения около 50 см., а значит, нужно горох подвязывать, что обеспечит крепкие стебли и хорошую урожайность. Для этого сорта важен полив.

Когда сажать семена гороха в 2020 году

Сроки посадки зависят от региона. В среднем, начиная с 20 апреля, огородники могут высаживать на своих участках эту культуру, как только погодные условия станут благоприятными.

Учитываете ли вы лунный календарь при высадке гороха? Тогда я подскажу вам благоприятные дни в 2020 году:

В марте 3-6, 17, 18, 22, 27-30
В апреле это – 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29
В мае – 2-6, 15-17, 24-26, 30 и 31
В июне – 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30

Зная сроки, можно ориентироваться на погоду в вашей местности и найти самое подходящее время для посадки.

Когда сажать на рассаду детский сахарный горох

И снова мы поговорим о раннеспелом сорте. Он легко выдержит понижение температуры, но не даст урожай, да и куст будет неразвит, если сажать его в сухую почву. Поэтому, в грунт высевается горох в конце апреля, начале мая, пока она еще содержит достаточно влаги.

На рассаду этот сорт высаживается за 10-12 дней до высадки в грунт. Растения быстро растут. И, если погода заставит отложить пересадку гороха в грядки, его можно поставить лотки с рассадой в холодильник. Тогда он не перерастет, не вытянется и листочки не пожелтеют. Только не забывайте рассаду поливать.

Даты посадки семян гороха в Подмосковье

Несмотря на то, что горох выдерживает заморозки до 6-8⁰, все же стоит в средней полосе России дождаться прогревания почвы. Но главным на что нужно ровняться при выборе сроков посадки – наличие влаги. Самым оптимальным временем является конец апреля, середина мая.

Числа посева в открытый грунт на Кубани

На юге сроки полностью зависят от погодных условий. Как только солнышко прогреет землю, а это может быть даже в середине марта, горох смело высевают в грунт. Да, еще будут заморозки, но горох выдержит их. А мы сможем ему помочь, если замульчируем почву.

Можно ли сеять горох в июле

Если вы не успели посадить горох то в июле то еще есть время это сделать. Дополнительный плюс — после первой уборки почва не останется без прикрытия от летнего солнца, а ростки полезного растения будут препятствовать росту сорняков.

Огородный горошек делится на три группы: полусахарный, лущильный и сахарный. Самый вкусный, конечно, сахарный. Его выращивают из-за зеленых нежных стручков, употребляют в пищу в свежем и консервированном виде.

Огородники считают важным при выборе сорта ориентироваться на его устойчивость к плодожорке. В этом плане хорошо показывает себя лущильный ранний сорт Вера, который поспевает за 50 дней. Длина стручка до 10 см, прямая форма, покрыты плотной оболочкой которую плодожорке трудно проесть. В стручке от шести до десяти больших горошин. А для еды знатоки советуют Ползунок сахарный. У растения нет листьев, а стручки длинные — по восемь штук. Они очень сладкие и плодоносит долго.

До середины июля горох можно высаживать на своих участках. Только нужно:

Подобрать скороспелые сорта;
Обеспечивать хороший полив;
Позаботиться об удобрении и рыхлении почвы.

При этих условиях можно получить здоровый урожай культуры до самой поздней осени. Мы собирали урожай даже после первого снежка.

Посадка и уход за горохом на балконе

Пробовали ли вы выращивать горох в лотках на балконе? Возможно, вы столкнулись с тем, что молодое растение вначале очень хорошо растет, наращивает зеленую массу. Но потом возникают проблемы:

Плохой урожай.
Листья желтеют и опадают.

В чем дело? Вспомните, какие условия предпочитает эта культура: свет и влага, легкая почва. А значит, стоит знать, что:

Интересно, а если высаживать его осенью или зимой? Продумать подсветку, уход… Не пробовали? Если есть опыт, делитесь!

Можно ли горох сеять под зиму

Можно! Сейчас существуют морозоустойчивые сорта, которые легко перезимуют в почве, а ранней весной порадуют нас урожаем. За счет чего получается так быстро созреть культуре? За зиму посевной материал не только вбирает влагу, но и закаляется, и набирает достаточно влаги для роста и развития. При первых признаках тепла ростки прорываются из-под земли. Им не страшны заморозки и им достаточно света. Ведь ничто их не затеняет.

Как правильно посадить горох под зиму

Важные моменты для зимних посадок:

С осени подготавливается грядка. Почва на ней рыхлится и удобряется органикой.
Все правила о месте посадки, о предшественниках и о замачивании семян актуальны и для выращивания озимой культуры.

На грядках предварительно делаются бороздки. Поливать не нужно.
Сроки сеяния семян: с середины ноября, и в течении недели. Как только прихватит почву легкий мороз, можно разложить подготовленный посадочный материал в грядки. Расстояние между горошинами должно быть 2-3см, так как какой-то процент семян не прорастет или погибнет за зиму.
Посадка более глубокая, приблизительно 10см.
Весной посевы удобряются азотными подкорками и обрабатываются фунгицидами.

Весной можно досадить горох там, где посадки более редкие.

Какой горох сеять как сидерат

Обычный горох, посеянный осенью, с дождиками, является той культурой, что так благотворно влияет на почву. С появлением дружных всходов их поливают раствором мочевины (20 гр. на 10 л. воды), чтобы обеспечить рост зеленой массы. После сбора первого урожая побеги скашиваются. Почва рыхлится вместе с измельченной зеленью растений, стараясь заделать ее в землю.

Благодаря дружбе гороха с азотфиксирующими бактериями земля обогатится, и у ее владельца появится возможность на следующий год насадить сад по своему вкусу или высадить на удобренную почву чеснок.

Есть ли у вас секреты выращивания гороха? Расскажите и нам о способах получения хороших урожаев. А ссылкой на эту статью можете поделиться в соцсетях. Кстати, это не первая и не последняя статья на подобную тему. Подписывайтесь, и у вас будут подсказки, хитрости и секреты выращивания растений на своих грядках и клумбах.

Посев под зиму — старинный способ получения ранней продукции: семена зимостойких культур высевают поздно осенью (под зиму). Весной, как только температура станет достаточной, около +2-4°C, закаленные за зиму и хорошо разбухшие семена всходят раньше, чем посеянные весной, им достается больше влаги, это позволяет получить более ранний и высокий урожай.

Культуры для посева под зиму

Овощи: морковь, свекла (некоторые сорта), редис и репа, пастернак, пекинская капуста, бобы, горох, лук.

Зеленные и пряные культуры: укроп и петрушка, редис и репа для весенне-летнего потребления, сельдерей и пастернак, салат и шпинат, салатная горчица, огуречная трава.

Многолетники, которым требуется стратификация: аквилегия, лаванда, горечавка, декоративные луки, дельфиниум, купальницы, примула, садовый цикламен, морозник.

Многолетники, которые просто можно посеять осенью: гайлардия, дороникум, колокольчик карпатсий, лихнис, люпин, гвоздика, ромашка, тысячелистник, мелколепестник, арабис.

Однолетние цветы: астры, антирринум, годеция, диморфотека, иберис, календула, космея, лаватера, мак, маттиола, резеда, эшштольция, алиссум, левзея, василек, однолетняя хризантема.

Лекарственные растения: алтей лекарственный, валериана лекарственная, девясил высокий, зверобой продырявленный, пустырник пятилопастный, любисток лекарственный, ромашка аптечная, череда трехраздельная.

Газонные травы: предпочтительно сеять газон под зиму.

При подзимнем посеве важно поставить метки и обозначить место, чтобы случайно не затоптать или не перекопать его весной.

В чем преимущество посадки под зиму?

Посеяв часть культур осенью, весной можно сэкономить массу времени для других неотложных дел.

Высеянные под зиму семена хорошо используют весеннюю влагу и первое тепло, быстро прорастают и дают дружные всходы, меньше повреждаются болезнями и вредителями.

Посеянные под зиму культуры всходят раньше и развиваются быстрее, в результате урожай овощных культур и первые цветы можно получить 2-3 недели раньше, чем посеянные весной.

Семена проходят зимнюю закалку, и выросшие из них овощные культуры лучше переносят заморозки.

До наступления летней засухи растения, высеянные под зиму, успевают сформировать хорошую корневую систему и нарастить достаточно листьев. Поэтому урожай при подзимнем посеве получают не только раньше, но и больше.

Некоторым многолетникам и лекарственным растениям для прорастания необходима стратификация. Можно поместить намоченные семена на 1-3 месяца в холодильник, но лучше посеять их под зиму и получить более крепкие растения.

Подзимний посев позволит уже ранней весной увидеть, появились ли всходы и, если есть необходимость, то, не теряя времени, посеять новые семена.

В результате использования подзимнего посева урожай зелени и лука на перо убирают уже в конце мая-начале июня. Еще больше ускорит получение продукции применение укрывного материала.

Есть и еще выгода подзимнего посева: собрав ранний урожай, на той же грядке можно снова провести посевы повторных культур и собрать поздний урожай овощей.

Проводя посевы под зиму нужно иметь ввиду, что некоторые культуры, посаженные под зиму, подвержены стрелкованию под действием низких температур.

Посев под зиму рекомендуется только для раннего получения свежих овощей весенне-летнего потребления, а предназначенные для длительного хранения морковь и свеклу нужно высевать весной.

Что сажают в огороде под зиму — посев семян овощей, зелени, цветов и деревьев

После наступления осени основные работы на огороде не заканчиваются. Если знать, что сажают в огороде под зиму, можно выполнить посадку овощей и цветов на даче уже осенью. Благодаря этому урожай поспевает намного раньше, растения меньше подвержены болезням. Рекомендуется высаживать только озимые сорта, которые могут вынести низкие температуры.

Что сажают осенью в саду и огороде

Список растений, которые сажают под зиму на огороде и саду, очень большой. Многолетние наблюдения ученых, проводящих опыты с воздействием низких температур на садовые культуры, позволяют утверждать, что семена, оставшиеся в земле зимой, не погибают. После уборки с грядок летних овощей нужно провести подготовку к посеву. Землю рыхлят, вносят удобрения – перегной, компост, торф.

К культурам, которые можно посеять под зиму в огороде, относят:

зелень – петрушка, кинза, шпинат, базилик.
овощи – томаты, свекла, сельдерей, редис, картофель, морковь, горох, лук;
ягоды – виктория, земляника, клубника.

Это время подойдет, чтобы посеять сидераты – растения, помогающие улучшить состояние почвы. Горох, бобы, горчицу рекомендуется сажать на тех грядках, где раньше росли лук, морковь или чеснок. На картофельном поле высаживают рожь или овес. Эти злаковые способствуют удалению сорняков. В итоге весной, после перекапывания почвы, вредных растений становятся намного меньше.

В октябре

Чтобы правильно подобрать время для озимого посева, нужно изучить прогноз погоды на месяц вперед. Высадку сухих семян следует начинать, когда дневная температура опустится до 3-5 градусов тепла, а ночью будет 1-3 градуса мороза. Первая декада октября подойдет для высадки рассады земляники. Кустики сажают с интервалом 15 см в борозды, которые находятся друг от друга на расстоянии 30-35 см. В середине месяца следует посадить зимний чеснок и плодовые кустарники. В конце октября высаживают лук.

В ноябре

Когда землю уже покрывает иней, но еще не выпал снег, можно посадить под зиму на огороде морковку и свеклу. Этот период выбирается потому, что посаженные семена уже не прорастут во время оттепели и не погибнут зимой. К концу ноября, когда снег закроет землю на 10-15 см, выполняют посадки под зиму в теплице. Подойдут такие овощи, как помидоры, кабачки, огурцы, сельдерей и капуста.

Подзимний посев овощей

Сейчас в продаже есть специальные ранние сорта, которые не боятся холодов. После наступления тепла они начинают активно расти, и быстро перегоняют овощи, посаженные весной. Опытные садоводы называют следующие преимущества подзимнего посева овощей:

Растения закаляются, проходят стратификацию благодаря воздействию низких температур. Семена, которые они дадут, будут более морозостойкими.
Весной меньше времени затрачивается на работы в огороде, ведь почти все посажено с осени.
Урожай поспевает намного быстрее, появляется возможность получить с одного участка больше овощей.
Семена не боятся вредных микроорганизмов, активно размножающихся в почве весной.

Посадка лука

Поздней осенью многие садоводы проводят высадку лука. Хорошо подойдет лук-севок небольшого диаметра (до 1 см). Рекомендуется посадить его до первых сильных заморозков, при которых температура опускается до минус 5 градусов. Луковички должны успеть укорениться, но еще не пустить зеленые ростки. Если же морозы наступили внезапно, необходимо использовать специальный укрывной материал.

Глубина высадки должна быть не слишком большой – от 1 см. Лучше всего озимый лук растет на грядах, где до этого были посажены свекла, огурцы, рапс, кукуруза, горох либо салат. Как и чеснок, это растение не любит тенистых мест, поэтому для него выбирают хорошо освещенные участки. Тогда же в огороде можно посадить под зиму такие виды лука на зелень, как батун и порей. Весной после схода снега они дадут ранний урожай.

Сорта свеклы для подзимнего посева

Когда почва будет проморожена до 5-7 см, можно сажать под зиму на огороде свеклу. Для этого рекомендуется купить холодостойкие сорта корнеплодов – Круглую, Детройтскую, Холодостойкую-19, Подзимнюю, Плоскую Полярную свеклу. Эти семена селекционеры вывели специально для северных регионов, поэтому они хорошо выдерживают любые зимние морозы. Чтобы защитить посевы, в бороздки с семенами нужно насыпать немного песка, а вот накрывать ботвой грядку не следует, из-за этого может появиться конденсат и излишняя влага, которая в это время совсем не нужна растениям.

Посадка зелени

Чтобы ранней весной собирать с грядки свежую зелень, нужно посадить ее еще поздней осенью. Грядки предварительно освобождают от проросших сорняков, хорошо рыхлят и вносят удобрение. Посадку петрушки и укропа проводят еще в начале октября, потому что их всходы не замерзают до поздней осени. После высадки посевы ничем не прикрывают. В основном практикуют для подзимней посадки все виды зелени, которые долго прорастают:

салатную горчицу;
пастернак;
шалфей;
базилик;
щавель;
листовую и корневую петрушку;
шпинат.

Подзимний посев капусты

Как только установятся устойчивые заморозки, подходит время для высаживания капусты. Лучше всего выбрать закрытое место или посадить растения в теплице. Для посева семена засыпают в бороздки, а весной, когда они прорастут, нужно будет проредить рассаду. Капусту рекомендуется слегка присыпать опилками, чтобы не замерзла в зимние холода. Поливать влаголюбивые растения не следует, пока не установится теплая погода весной, а температура в теплице не будет достигать плюс 3-5 градусов в дневное время. Хорошо выдерживают зимовку сорта: Вьюга, Сибирячка, Полярный К-206, Надежда.

Посадка салата

Как и другие виды зелени, салат не боится низких температур во время зимовки. Чтобы получить вкусные зеленые листья пораньше, растение высаживают в теплице, как капусту. Однако накрывать специальным материалом или опилками салат не обязательно. Опытные огородники используют для подзимнего посева следующие сорта:

Лолло Росса;
Рижский;
Московский парниковый;
Кадо;
Новогодний.

Чеснок

Если вы планируете посадить на зиму чеснок, правильно выберите место. Он хорошо растет на грядках, где до этого были посажены ягоды, зерновые, пасленовые. Не рекомендуется сажать чеснок в тенистых местах, недалеко от кустарников и деревьев. Самое оптимальное время для его посадки – первые 15 дней октября, пока еще не наступили морозы, но в земле уже не так много влаги. Зубчики чеснока следует высаживать на глубину не менее 5-6 см, чтобы они не вымерзли. В каждую лунку можно положить перегной.

Морковь

Чтобы первый урожай моркови вырос в июне, нужно позаботиться о подготовке грядки к посеву семян осенью. Хорошо переживают зиму такие сорта, как Витаминная 6, Нантская, Лосиноостровская. Они устойчивы к появлению цветоносных побегов в весеннее время. Перед тем как посеять морковь, землю слегка присыпают сухими опилками, смешав их с грунтом. После высадки грядки укрывают пленкой или присыпают мульчей. Когда выпадет снег, его слегка уплотняют.

Редис

На зиму вместе с помидорами в теплице часто высаживают редис. Он относится к холодостойким овощам, которые способны выдержать после всхода заморозки до минус 8 градусов. Однако если семена редиса прорастут весной слишком рано, это негативно скажется на вкусе и внешнем виде корнеплодов. Они получатся слишком горькими и дряблыми, поэтому нужно следить, чтобы земля была не слишком влажная. Популярные сорта редиса для посадки осенью – Жара и Заря.

Горох

Такое растение, как горох, относится к сидератам. Его полезно высаживать на грядки, где долго выращивались морковь, свекла, чеснок или лук. Горох помогает обогатить почву азотом. Это растение отличается стойкостью к холодам, поэтому его часто высаживают под зиму. Рекомендуется высевать семена в замерзший сухой грунт, на участках, где мало влаги, чтобы они не проросли и не погибли.

Подзимний посев цветов

Теплолюбивые однолетние цветы (цинния, сальвия и астра) не подойдут для подзимнего посева. Холодостойкие же растения высаживаются сразу на постоянное место, где они потом будут размножаться самосевом. Останется только утеплить клумбы, присыпав их песком на 0,5-1 см. Хорошо адаптируются к зимним температурам такие виды цветов как:

Посев бархатцев

Эти цветы относятся к однолетним растениям, поэтому каждый год приходится сеять их заново. Бархатцы высаживают в огороде не только для красоты, но и для отпугивания многих вредителей. Если посадить цветы возле редиса, моркови, лука, салата или капусты, то они взойдут уже ранней весной, и летом не позволят насекомым-вредителям уничтожить посевы.

Посев многолетних цветов

Подзимний посев для многих многолеток является естественным процессом. В природе семена сами попадают на землю и прорастают после наступления тепла, поэтому многие садоводы предпочитают сажать на зиму многолетние цветы, которые не боятся морозов. Если семена цветущих растений высаживаются впервые, нужно подготовить клумбу, убрать сорняки. В это же время вносят удобрения. Осенью можно сеять следующие виды многолеток:

Какие деревья можно сажать осенью

Когда растения сбрасывают листья, корневая система хорошо адаптируется к новым условиям, поэтому можно пересаживать их на другое место. Осенью в саду высаживают декоративные и плодовые кустарники: жасмин, боярышник, акацию или смородину, малину, жимолость. Хорошо подойдут для посадки в осенний период и любые деревья. Саженцы следует посадить еще в сентябре или начале октября, чтобы они успели укорениться за 25-30 дней до наступления морозов.

Что посеять в теплице под зиму

Многих начинающих огородников интересует вопрос, какие овощи можно сажать под зиму в теплице. Для высадки подойдут культуры, которым требуется защита от сильных морозов: помидоры, кабачки, капуста, сельдерей. В список того, что дачники сажают в огороде под зиму внутри поликарбонатной теплицы, входят семена земляники и клубники на рассаду. Их нужно накрыть тонким слоем торфа и закрыть пленкой. Весной, после того как установится плюсовая температура, можно произвести полив и получить рассадный материал вместо того, который вымерзает в зимнее время.

Растение горох (лат. Pisum) относится к роду травянистых растений семейства Бобовые. Родина гороха – Юго-Западная Азия, где он культивировался с незапамятных времен. Зеленый горох содержит каротин (провитамин А), витамин C, PP, витамины группы B, а также соли марганца, фосфора, калия и железа. Овощ горох является источником лизина, одной из самых дефицитных аминокислот. В современной культуре выращивается три разновидности гороха: кормовой, зерновой и овощной – однолетнее самоопыляющееся растение, способное быстро развиваться.
Горох востребован не только как источник растительного белка и других полезных веществ, но и как сидерат – лучший предшественник для любой другой огородной культуры.

Посадка и уход за горохом

Посадка: посев семян в открытый грунт – с конца апреля, а скороспелые сорта можно сеять даже летом.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: легкая, плодородная с pH 6,0-7,0, на участках с глубоко залегающими грунтовыми водами.
Полив: регулярный (один раз в неделю). Особенно важно увлажнять грунт в засушливую погоду. Максимальная потребность культуры во влаге – в период цветения и формирования плодов: в этот период горох поливают два раза в неделю, расходуя на м² участка 9-10 л воды.
Прищипка: чтобы стимулировать образование и рост боковых побегов, верхушки стеблей нужно прищипнуть как можно раньше.
Подкормки: жидкими минеральными удобрениями – раствором 1 столовой ложки Нитроаммофоски в 10 л воды. Такого количества достаточно для удобрения 1 м² грядки. В качестве органического удобрения можно применять раствор коровяка (1:10), а также сухие удобрения – перегной или компост: перед цветением, после него и при осенней обработке участка.
Подвязка: под тяжестью формирующихся стручков горох полегает, поэтому нуждается в подвязке к шпалере: вдоль ряда на расстоянии полутора метров вкапывают колья, на них натягивают проволоку или веревки, по которым направляют усики гороха.
Размножение: семенное.
Вредители: тля, клубеньковые долгоносики, плодожорки, листовертки, огородные и капустные совки и их гусеницы.
Болезни: мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина, аскохитоз, бактериоз и вирусные инфекции.

Ботаническое описание

Корневая система у гороха глубокая, стебель полый, ветвящийся, достигающий в высоту двух с половиной метров, в зависимости от сорта обыкновенный или штамбовый, с непарноперистыми сложными листьями, черешки которых оканчиваются усиками, которые, цепляясь за опору, удерживают растение вертикально. Цветки у гороха иногда фиолетовые, но обычно белые, самоопыляющиеся, обоеполые, зацветающие через 30-55 дней после посева. Первый цветонос у ранних сортов проклевывается из пазухи 6-8 листа, а у поздних – из пазух 12-24 листа. Новые цветоносы появляются каждые два дня или даже через день. Плоды гороха – бобы, имеющие в зависимости от сорта разные оттенки цвета, форму и размер.

В бобах содержится от 4 до 10 гладких или морщинистых семян того же цвета, что и кожура стручка. Как и все бобовые, горох обогащает почву азотом: на его корнях в процессе роста развиваются полезные микроорганизмы – бактерии, фиксирующие азот, усвоенный ими из атмосферы.

Посадка гороха в открытый грунт

Когда сажать

Несмотря на то, что горох привередлив, вырастить его на участке при соблюдении агротехники несложно. Посадка гороха в открытый грунт осуществляется в конце апреля – с двадцатого числа месяца, как только огород чуть просохнет от стаявшего снега. Всходы гороха нормально развиваются даже при легких заморозках. Скороспелые сорта можно высаживать летом, вплоть до конца первой декады июля. Вообще же горох сеют несколько раз: с конца апреля по начало июля с промежутком между посевами в 10 дней.

Перед посадкой семена прогревают в течение пяти минут в горячем (40 ºC) растворе борной кислоты (2 г кислоты на 10 л воды) – эта мера снижает вероятность поражения гороха болезнями и вредителями, в частности, личинками клубенькового долгоносика. После набухания в растворе кислоты семена гороха должны просохнуть. Если по какой-либо причине вы не успели намочить семена для набухания, сейте их сухими – они набухнут в земле уже к вечеру.

Почва для гороха

Выращивание гороха в открытом грунте требует выполнения определенных условий: участок для гороха выбирают солнечный, с глубоким залеганием грунтовых вод, поскольку корни растения уходят вглубь на метр и могут пострадать от воды. Грунт для гороха предпочтителен легкий, но плодородный, водородный показатель почвы должен быть в пределах 6-7 единиц: в кислой почве растение будет больным и слабым. Не любит горох бедных грунтов, а также тех, в которых имеется избыток легкодоступного азота.

Некоторые садоводы рекомендуют сеять горох в приствольных кругах молоденьких яблонь, поскольку их только начинающие развиваться кроны не закрывают горох от солнца, в то же время горох обогащает для деревьев почву азотом. Если вы решитесь на такой эксперимент, подсыпьте в приствольные круги яблонь плодородную почву слоем в 10-12 см высотой.

Несмотря на то, что выращивание гороха из семян стартует ранней весной, грунт для гороха лучше приготовить с осени: перекопать, внося дополнительно на каждый м² по 20-30 г калийной соли и по 50-60 г суперфосфата. Кислую почву нейтрализуют древесной золой из расчета 200-400 г на м² в зависимости от величины кислотного показателя. Следующей весной, перед посадкой, в грунт вносят по 10 г селитры на м². Никогда не используйте в качестве удобрения гороха свежий навоз – растение его не терпит, но прекрасно растет на грунтах, которые унавоживались под его предшественников.

После чего можно сеять горох

Хорошо растет горох после таких растений, как томат, картофель, капуста, огурец, и тыква. Нежелательны для гороха такие предшественники, как фасоль, бобы, соя, чечевица, арахис и собственно горох.

Как сажать в грунт

Перед тем, как сажать горох, сделайте в грядках борозды глубиной 5-7 см и шириной 15-20 см на расстоянии 50-60 см одна от другой. Внесите в борозды смешанный с золой компост и присыпьте его сверху огородной землей так, чтобы глубина борозды оставалась приблизительно 3-5 см (3 см – для тяжелых грунтов, 5 см – для легких).

Посев осуществляется с частотой 15-17 семян на метр борозды, то есть расстояние между семенами должно быть примерно 6 см. Борозды с семенами присыпают землей, которую затем уплотняют, чтобы сохранить в грунте влагу, а защищая горошины от птиц, участок до появления всходов накрывают светопроницаемой пленкой или рыболовной сеткой. Всходы появятся через неделю или полторы. В междурядьях гороха вы можете выращивать редис или салат.

Уход за горохом

Условия выращивания

Прорастают семена уже при 4-7 ºC, но самой комфортной температурой для культуры является 10 ºC. А вот жара гороху противопоказана, и от семян, посаженных в жару, вы цветения не дождетесь.

Основной уход за горохом – правильный полив с последующим рыхлением и одновременной с ним прополкой участка. Первое рыхление грунта проводится через две недели после появления всходов и сопровождается окучиванием кустиков гороха. Когда растения вытянутся на высоту 20-25 см, поставьте по ряду опоры, по которым горох будет взбираться вверх.

Если вы хотите получить богатый урожай, как можно раньше прищипните верхушку стебля, чтобы он пустил несколько боковых побегов, которые со временем тоже можно прищипнуть. Лучше всего эту манипуляцию проводить ранним солнечным утром, чтобы до вечера ранка успела подсохнуть. Вполне вероятно, что вам придется столкнуться с вредителями или болезнями гороха, и вы должны быть готовы защитить от них урожай.

Полив

Горох очень болезненно реагирует на жару, поэтому в засушливую пору возникает потребность в усиленном увлажнении. Особенно нуждается культура во влаге, когда на горохе появляются цветки. Если до этого момента горох поливают в среднем один раз в неделю, то с началом цветения и дальнейшего формирования плодов переходят на режим полива два раза в неделю. Чаще поливают горох и в знойную пору – два раза в неделю, и обильно – по 9-10 л на м². После полива обычно проводят прополку и рыхление участка.

Подкормка

Подкормки гороха можно совмещать с поливами. Перед тем, как поливать горох, растворите в 10 л воды столовую ложку нитроаммофоски – это расход раствора на 1 м² гороховой грядки. Чем удобрять горох кроме нитроаммофоски? Можно использовать раствор коровяка. Сухую органику (компост, перегной) и калийно-фосфорные удобрения вносят первый раз перед цветением, а второй раз после него, а также осенью, при обработке почвы. Азотные удобрения вносят в грунт весной.

Подвязка гороха

Стебли у гороха слабые, поэтому, когда начинают формироваться плоды, горох полегает под их тяжестью и нуждается в подвязке к опоре. В качестве опоры можно использовать колышки или металлические прутья, воткнутые вдоль ряда на расстоянии полутора метров друг от друга. На них натягивают горизонтально проволоку или веревки. Направляйте побеги гороха с усиками по этим растяжкам, чтобы растения прогревались на солнышке и проветривались, а не лежали на земле, загнивая от сырости.

Вредители и болезни

Врагами гороха среди насекомых являются гороховая плодожорка, листовертка, капустная и огородная совки. Совки, как и листовертки, откладывают яйца на листьях гороха. Вылупившиеся гусеницы совок объедают наземные части растений, а личинки листовертки, питаясь листьями, заворачиваются в них. Бабочки-плодожорки откладывают яйца на плоды, листья и цветы гороха, которые буквально через неделю становятся пищей для личинок.

Из болезней опасны для гороха мозаика и мучнистая роса. Мозаика является вирусным заболеванием, которое вылечить невозможно, но его можно избежать, соблюдая агротехнику вида и севооборот, а также правильно обрабатывая до посадки посевной материал. Первые признаки заболевания – замедленный рост и курчавость листьев, а также появление на их краях зубцов. Позже на листьях проступают некротические пятна, а жилки обесцвечиваются.

Грибковое заболевание мучнистая роса, или сферотека, проявляется белесым рыхловатым налетом, который возникает сначала в низу наземной части, а потом распространятся на все растение. В результате плоды растрескиваются и погибают, а пораженные листья и побеги со временем чернеют и отмирают.

Обработка

Если вы выяснили, чем болеет горох, вам необходимо знать, чем обработать горох от грибка, потому что избавиться от вируса существует только один способ: удалить больной экземпляр с участка и сжечь, а грунт, в котором росло больное растение, пролить крепким раствором марганцовки и не выращивать на этом месте ничего хотя бы год.

в десяти литрах воды растворяют 40 г кальцинированной соды и 40 г тертого хозяйственного мыла, тщательно перемешивают и опрыскивают таким составом горох дважды с интервалом в неделю;
300 г листьев полевого осота заливают ведром воды, настаивают ночь, процеживают и опрыскивают горох дважды с интервалом в семь дней;
полведра измельченных огородных сорняков заливают горячей водой до верха ведра и настаивают несколько дней, потом процеживают настой через марлю, разводят водой в соотношении 1:10 и опрыскивают горох.

Все обработки по листьям проводятся вечером, чтобы избежать ожога покрытых каплями наземных частей гороха солнечными лучами.

С гусеницами совок, листоверток и плодожорок борются обработкой гороха настоями помидорной ботвы и чеснока. Для приготовления томатного настоя три килограмма измельченной помидорной ботвы настаивают в 10 л воды сутки или двое. Перед тем, как обработать горох по листьям, настой процеживают. Чеснок для приготовления лечебного настоя в количестве 20 г пропускают через давилку, заливают десятью литрами воды и настаивают в течение суток, затем процеживают и применяют. Эти настои хорошо зарекомендовали себя и в борьбе с тлей.

Уборка и хранение

Примерно через месяц после цветения горох можно собирать. Плодоношение гороха длится 35-40 дней. Горох – культура многосборовая, стручки снимают через каждый день или два. Первыми созревают бобы в нижней части куста. За один сезон при благоприятных условиях с квадратного метра гороховой посадки можно снять до четырех килограммов бобов.

Садоводы выращивают в основном сорта сахарных и лущильных сортов гороха. Одно из отличий сахарного гороха от лущильного – отсутствие пергаментного слоя в стручках, и поэтому молодой сахарный горошек можно есть вместе со стручком. Нежные стручки сахарного гороха начинают постепенно убирать по мере достижения технической зрелости с середины июня. Если регулярно снимать с кустов все до одного стручки, то в августе горох может опять зацвести и дать второй урожай. Старайтесь снимать стручки осторожно, не ломая стеблей.

Лущильные сорта собирают с конца июня до самой осени также по мере созревания плодов: поскольку лущильный горох выращивают ради зеленого горошка, стручки нужно снимать, пока они еще гладкие и однотонно окрашенные. Если на стручке прорисовалась сетка, он годится уже только на зерно.

Зеленый горошек, то есть горох недозрелый или, как принято говорить, в стадии технической зрелости, хранят в консервированном или замороженном виде, поскольку он быстро портится. Есть третий способ хранения: горошек отваривают две минуты в кипятке, откидывают на сито, ополаскивают холодной водой, закладывают в сушильный шкаф и держат там 10 минут при температуре 45 ºC. Затем его вынимают, полтора часа остужают при комнатной температуре и снова помещают в сушилку в температуру 60 ºC. Можно сушить горошек с добавлением сахара на противне в духовке. Готовый для хранения горошек имеет морщинистую поверхность и темно-зеленый цвет.

Спелый горох, то есть горох в стадии биологической зрелости, можно хранить не один год.

горох должен быть полностью созревшим;
необходимо хорошо просушить горох перед закладкой на хранение;
хранить горох нужно в месте, недоступном для насекомых.

Виды и сорта

Вид горох посевной, или овощной (Pistum sativus) генетически разнообразен. Его подвиды различаются листьями, цветками, плодами и семенами. Но эта классификация интересна только ученым-ботаникам. Практики делят сорта гороха по срокам созревания на ранние, среднеспелые и позднеспелые, а по целевому назначению различают сорта:

Лущильные (Pisum sativum convar. sativum) сорта

Сорта с гладкими семенами, содержащими много крахмала и не так много свободных сахаров.

Мозговые (Pisum sativum convar. medullare) сорта

Их горошины в стадии биологической спелости сморщенные, но используют их в фазе технической спелости. В них много сахара, поэтому их замораживают и используют для консервирования.

Альфа – наиболее ранний сорт кустовой (не полегающей) формы с вегетационным периодом всего 55 дней, слабоизогнутым саблевидным стручком с острой верхушкой длиной до 9 см с 5-9 семенами внутри. Сорт отличных вкусовых качеств;
Телефон – любительский, очень поздний высокоурожайный сорт с длинным (до трех метров) стеблем и бобами длиной до 11 см с 7-9 сладкими, крупными зелеными семенами;
Адагумский – среднеспелый сорт высоких вкусовых качеств с зеленовато-желтыми по цвету в спелом виде семенами;
Вера – ранний высокоурожайный сорт со стручками длиной от 6 до 9 см с 6-10 горошинами.

Сахарные (Pisum sativum convar. axiphium) сорта

Сорта с мелкими и очень морщинистыми семенами, не имеющие в стручке пергаментного слоя, поэтому их можно есть вместе со стручком.

Читайте также: