Институт картофелеводства самохваловичи сорта картофеля

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 21.09.2024

Сорта картофеля, разработанные в Белоруссии, пользуются большой популярностью во всех регионах и многих странах. Их выращивают в сельскохозяйственных целях и для собственного употребления. Разработаны виды с различным сроком созревания: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые.

Описание и характеристика сортов картофеля Белоруссии

Картофель, разработанный селекционерами Беларуси, предназначен для культивирования в этой стране. Его выращивают в сельскохозяйственных целях: продают, оставляют для кормления животных, перерабатывают в полуфабрикаты. Также многие виды из Беларуси пользуются спросом у огородников многих стран и регионов.

Разработаны ранние, средние и поздние виды по сроку созревания. Многие из них хорошо переносят засушливый период и весенние заморозки. Белорусский картофель неприхотлив в уходе, дает большой урожай.

Важно! Чем более поздний сорт, тем выше его устойчивость к инфекциям.

Преимущества и недостатки

Белорусские виды обладают массой преимуществ:

Высокая производительность плодов.
Продаваемый внешний вид.
Ровные края картофелин.
Приятные вкусовые качества.
Стойкий иммунитет.
Устойчивость к засушливости.
Неприхотливость в уходе.

Самые лучшие сорта

Самыми лучшими и популярными видами белорусских селекционеров считаются:

Самыми удачными сортами считаются ультраранние, они максимально быстро дают урожай и позволяют собрать урожай дважды за сезон. Однако хранение клубней требует соблюдения определенных условий: прохладное темное место с температурой 1-3 °С. Более поздние обладают стойким иммунитетом к засухе и заморозкам, характеризуются хорошей лежкостью.

Ранние сорта картофеля белорусской селекции

Раннеспелый картофель полностью созревает через 75-85 дней после перенесения в грунт. В южных регионах их можно вырастить дважды за сезон.

Уладар

Часто высаживают на своих огородах. Плоды характеризуются средней развариваемостью. Один куст дает 11-13 клубней. Картофелины среднего размера, окраска кожицы желто-коричневая. Мякоть плотная, светло-желтая.

Аксамит

Среднеурожайный вид, дает по 10-15 корнеплодов с куста. Поверхность плодов коричневая, внутри плоды светло-желтого цвета. Среднее содержание крахмала. Развариваемость хорошая. Имеет хорошие вкусовые качества.

Дельфин

Дельфин дает картофелины с коричневой тонкой кожицей, в разрезе — светло-желтая окраска. Форма плодов округлая вытянутая. С одного растения выкапывают 15-17 клубней. Дельфин обладает стойким иммунитетом. Сохраняет влагу при засушливом климате.

Лазурит

Образует крупные плоды, покрытые оболочкой коричневого цвета. В разрезе клубни светло-желтого цвета. Имеет приятный вкус. Ультраранний сорт. Сбор урожая производят спустя 65-75 дней после посева. Имеет иммунитет к картофельному раку. Плоды хранят в прохладном месте с температурой 2-4 °С, защищенном от солнца.

Среднеранняя картошка

Среднеранняя картошка позволяет собрать корнеплоды спустя 92-100 дней после помещения в грунт. Эти сорта имеют среднюю степень хранения и высокий урожай.

Лилея

Лилея дает клубни среднего размера вытянутой овальной формы. Кожица светло-коричневая, образует незначительное количество неглубоких глазков. Мякоть плотная, желтого цвета. Картофель Лилея используют для заморозки и приготовления во фритюре. Мякоть не разваривается, сохраняет свою форму.

Высокоурожайный вид, дает 10-13 клубней с одного растения. При проведении регулярной подкормки количество урожая можно увеличить. Плоды средние со светло-коричневой кожицей, в разрезе картофелины белые с желтым оттенком. Янка хорошо переносит продолжительную засуху и устойчив к весенним заморозкам.

Скарб

Высокоурожайный вид, с одного куста собирают от 16 до 20 клубней. Все клубни ровные, практически одинаковые, круглой формы со светло-коричневой кожицей. Внутри плоды желтые, при приготовлении сохраняют форму. Скарб неприхотлив к плодородию почвы, плодоносит даже на бедных землях.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые виды картофеля дают урожай через 100-105 дней после посева.

Дубрава

Дубрава устойчива к заболеваниям картофеля: парша и картофельный рак. Имеет круглые плоды яркого желтого цвета. Урожайность составляет 50 т с одного гектара. Мякоть кремового цвета, это говорит о высоком содержании крахмала в клубнях. При приготовлении плоды разваливаются.

Криница

Клубни Криницы имеют желто-коричневый окрас. Форма клубней округлая вытянутая. Сорт устойчив к парше, нематоде и раку. Средняя урожайность составляет 49,5 т с одного гектара.

Мякоть светлого сливочного цвета. Вкусовые качества хорошие. Картофель выращивают в промышленных целях и на собственных участках.

Волат

Волат имеет иммунитет к парше, раку и нематоде. Образует плоды, покрытые желтой кожицей. Форма плодов круглая или овальная. В разрезе светло-желтая. Содержит около 17-20% процентов крахмала. Урожайность высокая, с одного гектара земли собирают 65 т картофеля.

Среднепоздний картофель

Среднепоздние виды картофеля дают урожай через 112-123 дней после перенесения в почву. Они более устойчивы к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Плоды этих сортов сохраняются до начала следующего сезона.

Зарница

Клубни ярко-розового цвета, округлой или вытянутой формы. С одного растения собирают до 15 плодов. Средняя урожайность равна 52,7 т с гектара земли. В разрезе — бежевого окраса. После очистки долго не чернеет. Имеет иммунитет к самым частым картофельным инфекциям.

Здабытак

Здабытак образует средние овальные плоды. Цвет кожуры ярко-бордовый. В разрезе — белая, с розовым оттенком. С одного гектара земли дает 60 т картофеля. Считается высокоурожайным. Клубни содержат более 20% крахмала, при приготовлении плоды развариваются. Данный сорт требователен к поливу.

Максимум

Максимум образует корнеплоды среднего размера, кожица коричневого цвета, в разрезе — светлая, желтоватая. Содержит 17-20% крахмала, из-за чего разваривается после термической обработки. Урожай долго хранится. Кусты имеют иммунитет к вредителям и болезням. Не требуют повышенного ухода, хорошо плодоносят на бедных почвах, устойчивы к засухе.

Позднеспелые сорта

Созревание клубней происходит на 124-133-й день вегетативного периода. Эти сорта обладают стойким иммунитетом.

Веснянка

Образует средние и крупные плоды. Они покрыты тонкой кожицей светло-коричневого окраса. В разрезе корнеплод светло-желтый. Веснянка проявляет хорошую лежкость, иммунитет к инфекциям и устойчивость к засушливым периодам.

Рогнеда

Развиваются высокорослые кусты. Плоды крупные, светло-коричневого цвета. Мякоть яркая желтая, плотная. При приготовлении не теряет своей формы. Особенность сорта заключается в том, что его можно выкапывать недозрелым. Рогнеда проявляет хорошую лежкость, плоды сохраняют свою форму без изменений до начала следующего сезона.

Критерии выбора картошки

Для того чтобы выбрать подходящий картофель для выращивания, придерживаются критериев:

состав почвы на месте выращивания;
климат региона;
урожайность;
цель выращивания.

Правила посадки картофеля в Беларуси

Почву подготавливают с осени. Выбранный участок перекапывают, удаляют все сорняки и камни. Вносят навоз или минеральные азотистые удобрения. Весной снова перекапывают грунт. Выбирают хорошо освещенное место, с воздушной рыхлой почвой, без частых затоплений.

Дальнейший уход

Картофель — засухоустойчивая культура. Поливают ее три раза за сезон. На один куст выливают 3 литра воды. Первый раз после появления ростков, второй — когда они вырастут до 20 см, а третий за две недели до сбора урожая. При засухе количество поливов увеличивают.

Обязательно проводят прополку и рыхление почвы. Это обеспечивает дополнительное питание клубней кислородом.

Окучивание кустарников проводят для сохранения влаги у корней. Это способствует увеличению количества плодов, а также улучшению их качества. Первое окучивание проводят, когда ботва над почвой достигнет 20 см. Кустик присыпают грунтом так, чтобы осталось 2-3 пары листьев. Второе проводят спустя две недели после первого, а третье спустя три недели после второго. Сбор урожая проводят после того как ботва пожелтеет и отсохнет, а корнеплоды будут легко от нее отделяться. Выкапывание проводят в сухую погоду.

Сорта картофеля Самохваловичи, Беларусь.

Для подробного описания конкретного сорта кликните на картинку.

По спелости сорта картофеля подразделяются на 7 групп. Основной критерий отношения сорта к определенной группе спелости – количество дней от посадки до естественного (физиологического) отмирания ботвы:

Очень ранние – до 80 дней;
Ранние – 80–90 дней;
Среднеранние – 90–100 дней;
Среднеспелые – 100–110 дней;
Среднепоздние – 110–120 дней;
Поздние – 120–130 дней;
Очень поздние – более 130 дней.

Очень поздняя группа сортов для условий Беларуси не приемлема, так как во второй половине сентября часто наблюдаются заморозки, кроме того при температуре почвы ниже 8ºС значительно увеличивается травмируемость клубней при уборке.

В зависимости от основного направления хозяйственного использования картофель делят на столовый (нежная мякоть; клубни средние и крупные, содержат 12—16 % крахмала, богаты витамином С), кормовой (высокое содержание белков (до 2—3 %) и сухих веществ) и технический (содержанием крахмала — свыше 17 %).

По типу разваримости и комплексу других признаков (кулинарный тип) столовые сорта подразделяются на 4 типа:

ООО "КЛОН" традиционно готово содействовать развитию картофелеводства в Вашем регионе.

!Наш новый сайт klon.by/

ООО "КЛОН" было создано при участии БелНИИ картофелеводства в 1987 году. С 1992 года отделилось и стало самостоятельной организацией, которая занимается производством семенного картофеля. Мы находимся в реестре семеноводческих хозяйств РБ. Производим ежегодно более 1500 тонн семенного сортового картофеля белорусской, голландской и немецкой селекции.

Наши реквизиты

ООО "Клон", РБ, 223013, Минская область, Узденский р-н, д. Озеро, ул. Строителей

' width='8' height='8' /> Как связаться с институтом картофелеводства, Не отвечают указанные координаты

Марюта

Не получается связаться с Белорусским институтом картофелеводства в Самохваловичах. Телефоны не отвечают, почта не принимается. Может, в нашей библиотеке старые данные? Кто знает, как их найти?

OlgaAl

Семена картофеля можно приобрести в тульском питовнике. Они там занимаются и семена очень хорошего качества. Наверняка у них есть сайт. Получением семян занимается и питовник, который располагается в селе Бобяково Воронежской области. Это рядом с Воронежем. Я там уже несколько лет покупаю семена. Тульские там тоже беру. Они привозят оттуда себе и на продажу. Воронеж двлековато, а Тула наверное для Вас нормально. Хотя пересылкой они вряд ли занимаются.

Ленка1

В профиле Москва Донецк, а зачем Белорусский картофель? Может поискать поближе? Сорта будут районированные и более устойчивые к местным раздражителям

Марюта

Спасибо. Но я никак не могу найти Тульский питомнок по поиску - там одни собачки и частники. Я совсем случайно увидела где-то ссылку на него с материалами, но не помню, где. Если Вы знаете, подскажите его координаты или полное название. Мне кажется, он муниципальный при какой-то организации.

Марюта

Вообще-то у нас "гости с севера" растут неплохо. Я еще думала, что пока размножу сорт, он акклкматизируеся. Очень уж соблазнительны характеристики сортов. А в Донецке в магазинах не могу найти поздних - только ранние да среднеранние. Вот Ольга может подскажет адресок тульского - съезжу, не очень далеко. Спасибо !

Ленка1

Наташа

Ленка1

Наташа

OlgaAl

Я там никогда ничего не брала сама. От меня недалеко магазин семена, вот они оттуда часто привозят заказанные саженцы, рассаду клубники и другие вещи. А вот в позапрошлом году покупала в Бабяково семенную картошку Весна, то продовец сказала что ее они привезли из тульского питовника, а сами еще не сажали. Пойду в магазин на днях и спрошу.

Марюта

Наташа, попрбую я. Выбирала сорта с оценкой вкуса не ниже 4,5

КОБЗА - раннеспелый
содержание крахмала 17-18%
урожайность на 40-45 день 205ц/га, в конце вегетации 450ц/га
клубни округлые, белые, мякоть белая
устойчив к раку, стеблевой нематоде; относительно устойчив к фитофторозу, обыкновенной парше, обыкновенным вирусным и бактериальным заболеваниям

ЛЫБЕДЬ - среднеспелый универсального назначения
содержание крахмала 17-18%
урожайность 400ц/га
клубни округло-овальные, белые, мякоть белая
устойчив к обычному биотипу рака, относит. уст. к фитофторе, парше обыкновенной, кольцевой и мокрой гнилям, ризоктаниозу, ржавой пятнистости

РАКУРС - среднеспелый столового назначения
крахмал 16-17%
урожай 450ц/га
клубни округл., бел, мякоть бел.
устойчив к раку, стеблевой нематоде, фитофторы, парши обыкновенной,отностит. устойчив к вирусным и бактериальным заболеваниям

ЯВОР - среднеспелый столового назначения
крахмал 17-18%
урожай 440
клубни кремовые, мякоть кремовая
устойчив к обычному патотипу (?) рака, высокая полевая стойкость к фитофторе, альтернариозу, мокрой бактериальной гнили, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям

Все эти сорта не ниже 4,5 оценки вкуса. Выбирайте. Если нужно еще - пишите. Там еще есть ранние, но с более низким вкусовым баллом

Наташа

Институт картофелеводства Самохваловичи

Институт картофелеводства Самохваловичи — создание новых сортов и гибридов картофеля.

Турко Сергей Андреевич

Контакты: +375 (17) 506-70-01.

Время работы: понедельник-пятница 8:00–17:00.

Адрес: улица Ковалева, 2а, агрогородок Самохваловичи, Минская область, 223013, Республика Беларусь.

Магазин по продажа белорусского картофеля:

продовольственный картофель оптом и в розницу;
семенной картофель;
мелкий картофель.

Цены и наличие картофеля уточняйте по городскому телефону:

График работы магазина:

Адрес: аг. Самохваловичи, ул. Ковалева, 2а.

Отдел снабжения и сбыта: (+37517) 506-66-02

Отдел маркетинга: (+37517) 506-67-79

Как доехать до Самохвалович?

На собственном автомобиле — трасса Р23 (Минск-Микашевичи).

Главная

В современной Беларуси трудно найти сельскохозяйственное предприятие, фермерское хозяйство, приусадебный или дачный участок, где бы ни возделывались сорта, созданные учеными нашего научно-практического центра.

Научные разработки Центра пользуются постоянным спросом не только в нашей республике, но и в ближнем зарубежье.

Мы всегда открыты для сотрудничества, готовы оказать консультативную помощь и предложить наши научные разработки в области сельского хозяйства.

Сергей Андреевич Турко

Основные направления научной деятельности

Создание принципиально новых сортов и гибридов картофеля с урожайностью 50,0-80,0 т/га, плодовых – 25,0-30,0 т/га, ягодных – 10,0-12,0 т/га и овощных культур – 40,0– 100,0 т/га.

Разработка целевых экологически безопасных ресурсосберегающих технологий производства картофеля, плодовых и овощных культур.

Обеспечение сортосмены и сортообновления за счет ускоренного производства оригинального семенного и посадочного материала.

Научное обеспечение отраслей картофелеводства и плодоовощеводства для повышения их экономической эффективности, конкурентоспособности и обеспечения в полном объеме потребности Республики Беларусь высококачественной продукцией картофеля, плодов и овощей.

Контакты

ул. Ковалева, 2а, аг. Самохваловичи, Минская область, 223013, Республика Беларусь

РАСЧЕТНЫЙ СЧЕТ:

р/с 3012367350016 в ЦБУ №510

БИК BAPBBY2X BY88BAPB30123673500100000000

МФО 153001942 УНН 600052769 ОКПО 03238386

ТУРКО СЕРГЕЙ АНДРЕЕВИЧ

Приемная +375 17 506 61 45

тел./факс +375 17 506 70 01

E-mail: turko@belbulba.by, belbulba@belbulba.by

Заместитель генерального директора по научной работе

МАХАНЬКО ВАДИМ ЛЕОНИДОВИЧ

+375 17 506 61 47

Заместитель генерального директора по производству

+375 17 506 66 04

РОДЬКИНА ИННА АЛЕКСАНДРОВНА

+375 17 506 62 83

МЕКТО ГАЛИНА МИХАЙЛОВНА

+375 17 506 66 07

ГАТИЛОВА ГАЛИНА ЕВГЕНЬЕВНА

+375 17 506 66 01

Ведущий специалист по кадрам

НЕСТЕРОВИЧ ГАЛИНА ЕВГЕНЬЕВНА

+375 17 506 66 08

Отдел маркетинга и научно-технической информации:

+375 17 506 67 79

Обед: с 12-00 до 13-00

Белорусские ученые представили цветную картошку.

Названия у нового сорта с цветной мякотью пока нет.

Названия у нового сорта с цветной мякотью пока нет. Теперь ученые задаются вопросом: захотят ли хозяйки готовить картофельное пюре свекольного цвета?

В салатах цветной картофель смотрится неплохо, но как гарнир — на любителя. По вкусовым характеристикам цветной плод ничем не отличается от обычного. Как и всякий картофель, бывает вкусным, бывает не очень. Зато своим витаминным составом вполне может тягаться с морковью и свеклой. Цветной картофель богат антиоксидантами, а они укрепляют иммунитет, замедляют процесс старения органов и тканей организма, понижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают память. Первыми в мире вывели цветной картофель американцы, их труды обошлись госбюджету в 5 миллионов долларов, отмечает газета.

Недавно цветной корнеплод вывели томские селекционеры. Однако их картофель пока неустойчив к вирусам и фитофторе. Белорусский же собрат к этим напастям устойчив. Сейчас научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству работает над изучением свойств и антиоксидантной активности нового сорта.

Фиолетовые, красные и синие плоды картофеля советуют варить 15—20 минут в подсоленной воде, чтобы они не потеряли экзотичный цвет. Для салатов веселый картофель лучше отваривать в мундирах. Вполне оригинально на столе будут смотреться красные картофельные оладьи или синий картофель фри. В общем, цветной корнеплод подходит для любых блюд. А его сок используют в пищевой промышленности как естественный краситель, резюмирует газета.

Селекционер цветного картофеля: Воруют прямо с поля!

А потом жалуются, что картофель не продают официально.

Направляют в Самохваловичи, это там несколько лет назад начали окультуривать дикий разноцветный картофель.

Виктор Козлов, ученый, который занимается выведением этой культуры, предупреждает: цветного картофеля как сорта пока не существует.

Козлов: Чтобы получить один сорт, надо проверить 150 тысяч сеянцев! Семена по обмену мы получали из Латинской Америки, он там свободно растет в диких условиях. У нас раньше на цветные клубни не обращали внимания, выбраковывали. Мы скрещивали его, довели до такого момента, когда сохранился цвет.

Ученый рассказывает о полезных качествах картофеля нового поколения. Это вишня, клюква, брокколи и шпинат — по витаминам!

Как узнало Еврорадио, у будущего мегасорта есть недостатки — горечь.

Ученый даже просит написать, что такого сорта в Беларуси нет. А то белорусы президенту жалуются!

Пока этот разноцветный картофель станет сортом, нужно провести около 56 различных испытаний: на морозоустойчивость, устойчивость к разнообразным заболеваниям.

Еврорадио: Так а урожайность как?

В Беларуси появился тренд – вырастить урожай картофеля "как у президента". Sputnik выяснил, сложная ли это задача.

Александр Лукашенко никогда не скрывал: картошку любит, растит у себя в подсобном хозяйстве и даже дарит ее коллегам-президентам.

Белорусский президент посещал Грузию в 2015 году с официальным визитом. Тогда он подарил своему грузинскому коллеге Георгию Маргвелашвили мешок белорусской картошки. А когда к Новому году-2018 он привез четыре мешка Владимиру Путину, вся страна задалась вопросом: что это за сорта, которые и главе России подарить не стыдно? Тайну раскрыла пресс-секретарь президента Наталья Эйсмонт во время передачи на телевидении. А Sputnik узнал подробности.

Лучшие сорта картофеля белорусской селекции к президентскому застолью

На каждом из мешков, которые Александр Лукашенко привез в подарок российскому лидеру, был обозначен сорт: "Вектар", "Манифест", "Нара" и "Рубин". Это лучшие сорта белорусской селекции.

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

Правда, "Рубина" пока нет в свободной продаже – он находится на государственном испытании. Остальные без проблем можно найти как в магазинах, так и в Самохваловичах, где продают семенной материал.

Тут признаются: после выхода передачи спрос на президентскую картошку резко возрос.

"Люди приезжали и говорили: "Дайте нам картошки, как у президента", – рассказал Sputnik Владимир Анципович, заведующий лабораторией микроклонального размножения картофеля Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

© Sputnik / Максим Богданович Владимир Анципович, заведующий лабораторией микроклонального размножения картофеля Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Владимир Анципович, заведующий лабораторией микроклонального размножения картофеля Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

"Нам не известно, почему выбраны были эти сорта картофеля, но если картошка невкусная, никто ее есть не будет", – уточнил специалист.

Бесспорными лидерами этой весной стали сорта "Вектар" и "Манифест".

Предприятия закупили 90 тонн суперэлиты. Население взяло еще 40 тонн.

Семена "Нары" оказались менее востребованы: предприятиям продано 11 тонн. Но в Институте объяснили, что сорт в продажу поступил только с этого года, и народ не успел его распробовать. А зря – у него множество преимуществ.

Кстати, Лукашенко дал Путину несколько подсказок – какой картофель для каких блюд подходит. Президент считает, что "Вектар" лучше отваривать и запекать. А вот "Манифест" он посоветовал жарить и пускать на драники и пюре.

Sputnik попросил специалистов подробно рассказать о достоинствах каждого из "президентских" сортов картофеля.

Нара. Самая красивая картошка

Хозяйкам на этот сорт стоит обратить внимание – у нее очень привлекательный вид. Кожура и мякоть желтая. Клубни крупные и по форме ровные, круглые.

"На предприятии такая картошка особенно подойдет для производства чипсов, благодаря своей форме", – пояснила заведующая отделом селекции картофеля Центра Юлия Гунько.

Юлия Гунько, заведующая отделом селекции картофеля Центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Сорт среднепоздний. Хорошо разваривается. Дома "Нару" лучше всего варить и запекать. Также из нее получается вкусное пюре.

Манифест. Подойдет для драников

Сорт "Манифест" – один из самых популярных в Беларуси. О нем наслышаны и российские аграрии. Если почитать форумы, то сорт очень хвалят. Огородники говорят, что у него высокая урожайность и что растет он при любой погоде.

"В этом году была сильная засуха и дули холодные ветра, но урожай был не меньшим, чем в прошлом", – пишут в интернете.

В президентской четверке сорт самый урожайный – до 73 тонн с гектара.

Такой картофель богат на антиоксиданты – они защищают наш организм от свободных радикалов и помогают противостоять старению и множеству различных болезней.

"Высокое содержание антиоксидантов в этом картофеле возможно за счет красной кожуры", – поясняет Юлия Гунько.

Клубни у сорта овальные. Мякоть светло-желтая.

Сорт среднеранний, а значит, в нем невысокое содержание крахмала. Сидящие на диете это могут взять на заметку. Хотя в Центре заверяют: от картошки не толстеют.

"Посмотрите на нашего руководителя Вадима Маханько (генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству – Sputnik). Он всю жизнь на картошке сидит. Толстеют не от "бульбы". Толстеют от сала и котлет, которые идут вприкуску", – убеждают специалисты.

Вадим Маханько, генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Из-за невысокого содержания крахмала сорт не разваривается. Поэтому варить его не советуют, только если вы не привыкли резать такую картошку ножом.

"В вареном виде хороша для салатов. Также сорт подойдет для жарки, если вы любите, чтобы картошка не разваливалась. Но лучше всего делать из "Манифеста" драники", – посоветовала Юлия.

Вектар. Просто тает во рту

Сорт "Вектар" тоже хорошо знаком в России. Он не капризен: растет на любой почве, отлично переносит жару, устойчив ко многим грибковым и вирусным заболеваниям.

Клубни у "Вектара" средние по размеру. Кожура имеет красноватый оттенок, мякоть – желтая.

Как и "Нара", сорт среднепоздний, с повышенным содержанием крахмала. Картофель хорошо разваривается. На форумах пишут, что получается очень вкусная жареная картошка, которая буквально тает во рту. Также "Вектар" подходит для пюре и супов.

В производстве сорт используют для изготовления картофеля фри и чипсов.

Рубин. Хорош в хранении

Что касается сорта "Рубин", то предполагается, что в продаже он появится в следующем году.

Название такой картошки говорит само за себя. Кожура у нее красная с интенсивным фиолетовым оттенком. Мякоть желтая. В Центре отметили, что именно желтая мякоть пользуется большим спросом у потребителя.

Сорт среднепоздний, как и "Вектор" и "Нара". А значит, блюда из него можно готовить те же.

В производстве пригоден для сухого картофельного пюре.

Еще сорт отличается хорошей лежкостью. Пока рекордсменом по хранению считался "Скарб". Аграрии хорошо знают, что он лежит до весны.

Хороший урожай – в наших руках

Сложно ли вырастить у себя на участке "президентскую" картошку и чтобы был хороший урожай? В Центре нам ответили: главное – не совершать частые ошибки.

Питомник Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству

Так, сажать картошку нужно вовремя. Спешка тут ни к чему.

Еще один совет – перед посадкой проращивать картофель на свету. На клубнях должны появиться зеленые ростки. Это ускорит всходы на две недели, а значит, будет раньше сформирован урожай.

Чтобы клубни выросли крупными, семена рекомендуют сажать на расстоянии 30 сантиметров друг от друга при ширине междурядий 70-75 сантиметров

В Центре посоветовали учитывать капризы природы и сажать на участке картофель разных групп спелости.

"Наша погода не отличается устойчивостью и предсказуемостью. А выбор нескольких сортов позволит нивелировать периоды засухи, высоких температур или затяжных дождей", – говорит Юлия.

Белорусские селекционеры стараются, чтобы сорта были устойчивы к ряду заболеваний, в том числе к фитофторозу, что не отменяет применения химических и биологических средств защиты. В сезон рекомендуют проводить минимум 2-3 профилактические обработки.

Поле Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству в Самохваловичах

Но и самое главное – помнить о мере во всем.

"Буквально недавно ко мне обратился огородник с вопросом: "Почему у меня такая красивая ботва, а подкопал – ничего нет?" Выяснилось, что человек вносил избыточные дозы органики. Если азота дать хорошенько, то, конечно, все уйдет в ботву. Но растению нужны также фосфор, калий и микроэлементы", – рассказала Юлия Гунько.

Специалисты советуют обновлять семена картофеля каждые 3-5 лет. Если вы еще не сажали картошку, как у Лукашенко, можно попробовать в следующем году.

Кстати, этой весной суперэлита картофеля стоила одинаково независимо от сорта и группы спелости. Для населения килограмм обходился в 1,10 рублей. Что сравнительно немного, если учитывать, что такой картофель выращивает первое лицо страны.

Читайте также: