Холодильник для хранения овощей своими руками
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 21.09.2024
Недавно задался вопросом сохранения продуктов во время вылазок на природу и по этому решил запилить небольшой холодильник для выездов на сутки-двое. Целью был не большой габарит под самое необходимой, а так же минимальный бюджет из спортивного интереса. Изначально пост делать не собирался по этому фото процесса изготовления не делал. К моему комментарию попросили прикрепить фото, их я вставить туда не смог и по этому мы здесь.
За основу был взят экструдированный пенополистирол который продают в строительных магазинах, лист 1200х600х20. Лист такой толщины был выбран потому что был в магазине по акции и не имел "замков". Замки "крадут" несколько сантиметров по краям и усложняют раскрой и уменьшают готовое издели. Раскрой был таков: длинная сторона 400х400 мм - 2 шт, короткая 400х200 мм - 2 шт, донышко/крышка - 400х240 мм.
Внутреннее пространство обклеиваем 3 мм фольгированным утеплителем на подложке для тёплых полов/бань, ушло примерно 0,7-0,9 м2. Подобрал в магазине тот что был прочнее на разрыв слоя фольги. Я клеил на двухсторонний скотч который уже имелся в наличии. Есть варианты на самоклейке, что удобнее, но это было в два раза дороже.
Делаем каркас, листы крепим между собой двухсторонним скотчем и саморезами по дереву. На заднем плане лежит крышка уже в фольге. В наличии так же имелся небольшой лист гибкого и не крошащегося пенопласта, он играет роль выступающего элемента на крышке по схеме шип/паз и улучшает герметизацию камеры холодильника. На донышко изнутри лучше приклеить слой поролона или дополнительный слой фольги для демпфирования и защиты донышка(пенополистирол не возвращает форму и мнётся)
Для того что бы у нас не уходил холод через щели между листами фольгированного утеплителя пользуемся скотчем металлизированным для склейки и защиты утеплителя от разрывов.
Для обивки внешней стороны корпуса была выбрана дешёвая вагонка пластиковая 3000х100, ушло 3 шт, а также Уголок пластиковый 25х25х2700 3 шт.
Для склейки всего и вся в этой конструкции понадобиться клей который можно использовать с пенополистиролом(обычно на упаковке это указано).
С данными материалами опыта работы нет(жопорук) по этому почти всё криво и косо но вроде держится. На фото почти готовый вариант за исключением уголков по бокам конструкции.
Крышка вышла меньше потому что не обита вагонкой, по раскрою сделать её больше не получалось да и не продумал я этот момент изначально. В дальнейшем нужно будет сделать следующие доработки:
1)сделать на внешнюю сторону донышка какие-нибудь поперечены в качестве ножек/подставок, они укрепят донышко от прогиба.
2) придумать к холодильнику ручки(склоняюсь к брезентовым петлям)
3) придумать крепёж крышки к корпусу дабы она случайно не выпадала при транспортировке и была герметизация.
Результат тестирования начну сегодня и позже выложу отчёт в комментарии. Для теста будут взяты 3 бытулки воды объёмом 0,5 литра.
Если за темой ещё кто-то следить то даю окончательные результаты теста в полевых условиях.
Сделал прижимы крышки к коробу на обычных липучках с 4-х сторон, внутрь была вложена одна 3-х литровая бутылка с замерзшей водой. Начальную температуру не замерял, но спустя двое суток ровно бутылка полностью не растаяла, градусник показывал +5 градусов.
Могу сделать вывод что термобокс оправдал мои ожидания и отрабатывает тот минимум который я на него возлагал. Как я понял из тестов, самый главный и решающий момент это герметичность камеры.
P.S. бутылку до сих пор из термобокса я не вытащил, отпишусь когда градусник покажет +10 градусов и выше.
ну какой это холодильник? это же просто коробка-термос.
Итоги теста с 3 бутылками воды по 0,5. Бокс всё время находился в квартире при температуре 23-26 градусов.
Спустя 2 часа - 6 градусов; 11 часов - 8 градусов; 21 час - 10 градусов; сутки - 12 градусов и лёд в бутылках растаял процентов на 95-97.
Честно говоря результатом я не очень доволен и попробую сделать второй тест с большим литражом льда. Можно считать что бокс отработал сутки.
С такими изделиями у нас по электричкам продавцы мороженного и напитков шастают.
ПОНРАВИЛАСЬ КОНЦОВКА - 3 по 0,5
Можешь на дно засыпать 2-3кг сухого льда, накрывать газетой, охлаждать будет лучше, чем твой домашний;)
Эээээ, постой, брат, какая ВОДА?
Три пластиковых полторашки в морозильник, затем в Ваш туристический бокс. Хороший источник холода на сутки и более если больше бутылок наморозить.
Вот это подход, а то тут был пост про чела который из двух картонных коробок и пакета сделал холодос )
Хм. а не было мысли выкинуть нафиг вагонку, а пенопласт зашпаклевать там где саморезы, да задуть красочкой ровненько? Аккуратнее бы вышло.
Кста, стыки стоило проклеить - скотч деградирует достаточно быстро.
Не понял
Натурализованный россиянин американского происхождения, сноубордист Вик Уайлд берёт бронзу на Играх в Пекине
Болельщики: нуууу, он американец! Это не щитово
После выступления Вик даёт интервью на русском, при этом ругаясь матом в прямом эфире
Те же болельщики: Витюша.
"Я нихера не поняла!"
Фигуристка Анастасия Мишина не поняла, что от нее хотят иностранные журналисты, а потому так и заявила — "Я нихера не поняла!" Мишина с партнерами победила в командном соревновании на Олимпиаде.
Пытка
Зачем такие женятся?
С приходом летней жары под 30–40 градусов встаёт важный вопрос транспортировки продуктов. Ведь от такой температуры они могут попросту испортиться. Некоторые люди запихивают лёд и продукты в целлофановые кульки, но, как правило, в этом случае еда приезжает в ужасном виде. Ведь лёд при транспортировке тает, а доезжают продукты плавающими в воде. В данной статье мы поделимся с вами несколькими способами изготовления небольших транспортировочных холодильников.
Холодильник из пенопласта
Это самый простой и распространённый метод изготовления аналога холодильника, который не требует больших вложений. Навыки особые не требуются, поэтому справится даже 12-летний ребёнок.
Что нам понадобится:
- 3 подгузника с гидрогелевым наполнителем.
- Полиэтиленовая плёнка.
- Утюжок для разглаживания волос.
- 2 петли для дверцы.
- Саморезы.
- Деревянные шпажки.
- Силиконовый клей.
Процесс изготовления
- Первым делом соберите короб из пенопласта (лучше использовать листы пеноплекса, так как они более плотные и обладают более низкой теплопроводностью). Все стыки хорошо промазать силиконовым клеем, также можно использовать для этих целей термоклей.
На данном этапе дверцу делать не надо, так как она будет только мешаться. - Теперь распотрошите 3 подгузника, достаньте весь наполнитель и сложите в отдельную ёмкость. Далее влейте 1, 5 стакана воды и тщательно размешайте получившуюся кашицу.
- Вырежьте 8 одинаковых квадратиков из полиэтиленовой плёнки, важно чтобы они были чуть меньше внутренней стенки холодильника.
- Теперь наложите 2 куска плёнки друг на друга. На край загните кусок бумаги для запекания, после этого прогладьте край, таким образом запаять надо три края пакета. Сделайте эту процедуру с оставшимися частями плёнки.
- Затем равномерно распределите влажный наполнитель по пакетах, выгоните воздух, после чего запаяйте их. Отправьте их в морозильную камеру, пока вы будете доделывать камеру.
- Прикрутите петли к дверце из пенопласта, а затем установите её на положенное место.
- Достаньте охлаждённые пакеты и разместите их на стенках, а один пакет уложите на дно камеру. Боковые мешки с хладагентом нужно зафиксировать длинными шпажками из дерева.
- При желании можно установить защёлку на самодельный холодильник, тогда камеру самопроизвольно не будет открываться. На этом сборка холодильника закончена, теперь вы можете использовать его по назначению!
Холодильник на элементах пельтье
Вам понадобится
- USB-кабель.
- Термопаста.
- Паяльник.
- Термоклей.
- 2 радиатора для компьютера.
- Термоусадочная трубка.
- Зажигалка.
- Коробка картонная (лучше если найдёте пластиковую).
- Элемент Пельтье.
- Канцелярский нож.
- Силиконовый герметик.
Пошаговая инструкция по сбору холодильника
- В коробке из картона или пластика сделайте отверстие по размеру элемента Пельтье, осторожно вклейте элемент с помощью силиконового герметика.
- Теперь нанесите с обеих сторон термопасту слоем 3–4 миллиметра.
- Приложите к слою термопасты радиаторы, их надо зафиксировать герметиком.
- Сделайте небольшое отверстие в углу камеры, туда необходимо вывести провода питания. Не забудьте залить отверстие термоклеем, чтобы не происходило утечки холода.
- Далее подбросьте провода к юсб-кабелю, а затем включите в порт питания компьютера. Если внутри камеры стало тепло, то нужно поменять провода местами.
- Наденьте на провода питания два небольших кусочка термоусадки, затем припаяйте провода.
- Сдвиньте трубки на места припайки, нагрейте зажигалкой термоусадку, чтобы она надёжно загерметизировала место соединения проводов.
- Холодильник собранный из элемента Пельтье полностью готов. Теперь вы можете размещать в нём напитки или другие вкусности требующие охлаждения!
Если вы хотите собрать большой холодильник хорошей вместимостью, то в любом случае количество элементов нужно будет увеличивать. Соединять их надо параллельно, в этом случае не утратится эффективность теплоотдачи.
Полезные советы
- Если вы собираете самодельный холодильник, то желательно всегда стенки обклеивать фольгоизолом. Стоит такой материал очень дёшево, но зато пользы от него много. Ведь холод от продуктов отражается от стенок, поэтому прохлада дольше будет сохраняться в камере.
- Если элементы Пельтье имеют повреждённый керамический изолятор, то применять их не стоит. Так как может произойти замыкание с самовозгоранием.
- Самодельные холодильники без питания можно использовать не дольше 12–24 часов, после этого придётся заменить источники холода. В современных холодильниках имеются аккумуляторы холода, их также можно применять для охлаждения.
Мы надеемся, что данная статья была для вас полезной и информативной. Теперь вы сможете своими руками изготовить походный холодильник. Желаем удачи!
Довольно часто домашние умельцы задаются вопросом о том, как создать холодильную камеру своими руками. Для реализации этой непростой идеи сегодня существует множество способов, вы можете выбрать один из приемлемых. Такая задумка может возникнуть в голове тогда, когда стационарная морозилка больше не вмещает все необходимые продукты. Что касается готового оборудования, то оно, конечно же, может иметь любые размеры, но современные устройства довольно дорого стоят. Важно помнить о том, что уровень энергопотребления нового агрегата будет зависеть от выбранного варианта морозильника.
Ознакомление с устройством оборудования
Перед тем как приступать к созданию замораживающей установки, следует ознакомиться с принципом работы и устройством. Это позволит подойти к решению вопроса осознанно, а в дальнейшем вы сможете самостоятельно модернизировать созданный агрегат. Итак, холодильные установки состоят из следующих узлов:
- компрессора;
- холодильной камеры;
- конденсатора;
- испарителя;
- терморегулятора;
- трубки.
Что касается компрессора, то он необходим для движения хладагента по трубкам. А вот испаритель является тем местом, где охлаждающая жидкость превращается в пар, испаряясь. Заданного уровня температуры можно добиться благодаря терморегулятору, периодически он включает и выключает компрессор.
Конденсатор является теплообменником, там пар преобразуется в жидкое состояние. Перед тем как изготовить холодильную камеру своими руками, вы должны знать о том, что современные модели снабжаются ещё и функциями автоматического регулирования и контроля, осушителями и фильтрами.
Варианты создания установки
На сегодняшний день известно множество способов, один из которых может позволить создать морозильную камеру. Друг от друга они отличаются тем, что в итоге удается получить агрегат с разными размерами, затратив на это определенное количество средств. Самостоятельное создание морозильной камеры может быть осуществлено из:
- старого холодильника;
- погреба;
- подвала;
- пустующего помещения;
- контейнера.
Если применять пустующий контейнер или холодильник, то понадобится готовая охладительная система. А вот если использовать погреб или подвал, то трудозатраты получатся внушительными. Агрегат можно сделать и из готовых сэндвич-панелей, которые реализуются в магазине строительных материалов. Однако такой вариант мало чем будет отличаться по цене от имеющихся в продаже морозильных установок.
Создание камеры из холодильного агрегата
Прежде чем создать холодильную камеру своими руками, вы должны будете выбрать способ реализации идеи. Если применить старый холодильный агрегат, то эта технология будет наиболее простой. Алгоритм работ будет выглядеть следующим образом: на первом этапе необходимо разобрать морозильный отсек, а после извлечь и развернуть испаритель. Его устанавливают на задней стенке, прикручивая болтами. Датчик монтируется обратно.
На заключительном этапе необходимо удостовериться в работоспособности системы. Все модели разбираются по-разному. Если перед началом работ старая техника была работоспособной, то преобразование должно сопровождаться очень аккуратным обращением с трубками – их нельзя перегибать. Однако лучше выпустить хладагент, а после переделки снова спаять систему и заполнить ее. Вы должны помнить о том, что создание холодильной камеры своими руками по такой методике требует наличия специального оборудования.
Совет специалиста
Перед тем как выбрать место расположения датчика внутри будущего агрегата, необходимо подумать, как достичь нужного температурного режима. Если в работе вы планируете использовать вышедший из строя холодильник, то для начала необходимо отыскать причины его поломки. Может случиться так, что ремонт холодильной камеры своими руками и дальнейшая его модернизация не имеют смысла. А вот если модель была отремонтирована, то ее преобразуют по вышеописанной технологии. Самодельные конструкции из старых холодильников потребляют больше электроэнергии, чем заводские аналоги, кроме того, они обладают меньшим коэффициентом полезного действия.
Интересные идеи создания камеры: использование пустующего помещения
Если перед вами встал вопрос о том, как сделать холодильную камеру своими руками, то в качестве основы вы можете использовать пустое помещение. Все действия выполняются по определенному алгоритму. На первом этапе из деревянных брусьев необходимо создать обрешетку, установив ее по периметру комнаты. По уровню выставляются направляющие. Далее мастер должен приступить к укладке пленки-отражателя. Образовавшиеся ячейки заполняют теплоизоляцией, толщина которой должна составить примерно 10 см. Однако этот параметр будет зависеть от самого материала.
Стыки нужно проклеить скотчем из алюминиевой фольги. Такая холодильная камера для кег своими руками тоже может быть выполнена. На следующем этапе изготовления комнату необходимо обшить металлическими оцинкованными листами. Швы заделываются герметиком, после можно приступать к монтажу стеллажа. В качестве основы данной системы выступит готовый моноблок или кондиционирующая установка. Нужно монтировать датчики, с помощью которых вы сможете регулировать автоматику. Дверь должна быть утеплена, чтобы после закрытия не оставалось зазоров. Теперь можно проверить установку на работоспособность.
Создание замораживающей установки по аналогичной схеме: отзывы домашних мастеров
Как утверждают домашние мастера, создать установку можно по тому же принципу, но используя коробки разных размеров. Работы будут выглядеть следующим образом: на первом этапе необходимо установить каркас, если его нет, далее следует слой теплоизоляции, который, по мнению мастеров, является обязательным. Ларь необходимо обшить изнутри, для заделки отверстий и швов следует использовать герметик.
Если продуктов будет достаточно много, то пространство можно дополнить полочками, а после установить охлаждающий агрегат, дверцы и датчики. Потребители советуют регулировать температуру до тех пор, пока вы не сможете достичь требуемого режима работы системы.
В зависимости от того, каковы будут размеры коробки, мастера советуют использовать охладительную аппаратуру, которую можно позаимствовать у старого холодильника. Для того чтобы обеспечить удобство передвижения, снизу можно прикрутить колесики. Если речь идет о подвале или погребе, то при создании холодильной камеры для цветов своими руками можно будет только лишь выполнить заделку щелей, установить сплит-систему и уплотнить двери. Однако при таком подходе на поверхность нужно будет лишь вынести внешний блок.
Особенности альтернативных холодильных установок
Если вы хотите создать переносную камеру, которая будет охлаждать до -10 °C, то можно осуществить сборку с применением элементов Пельтье. На пластинах одна сторона будет вырабатывать тепло, тогда как другая – холод. В качестве основной особенности установки будут выступать ее размеры, которые должны быть равны 30 x 60 см.
Можно создать холодильную камеру своими руками из пенопласта. Материал ляжет в основу коробки, которую можно заменить изделием из следующих материалов:
- картон;
- древесина;
- пластмасса.
Стенки такой камеры теплоизолируются. В ней вырезается квадратное отверстие для установки элементов и вентилятора. Нужно будет осуществить подключение вывода на аккумулятор или соединенные батареи. Можно обеспечить подключение и к стационарному блоку питания.
Создание ледника
Некоторые умельцы из погребов выполняют ледники. Для этого по стенам и полу устанавливается замкнутая система труб, которая наполняется специальной жидкостью, это может быть, например, керосин. Такая конструкция будет аккумулировать холод зимой и поддерживать низкие температуры в течение всего лета. Однако, как показывает практика, такой агрегат требует больших затрат.
Еще один вариант
Если вы решили выполнить холодильную камеру своими руками для пива, то можно воспользоваться одним из вышеперечисленных способов. Однако размеры конструкции будут зависеть от ваших финансовых возможностей и потребностей. Отметка отрицательных температур будет зависеть от мощности охладительной установки. Наиболее минимальными будут затраты электроэнергии, если создать морозильную камеру в погребе или подвале, ведь температура там варьируется в пределах от +1 до +10 °C. Тогда как наиболее доступным и дешевым способом станет переделка старого холодильника в морозильную камеру.
Чтобы зимней порой хозяйке часто не ходить в магазин или на рынок за овощами и фруктами, на балконе или лоджии можно установить холодильный контейнер. Сделать зимой холодильник на балконе своими руками не так уж сложно. Существует множество вариантов изготовления ёмкостей для хранения продуктов даже на небольшом балкончике.
Условия хранения овощей и фруктов
Для хранения овощей и фруктов важно поддерживать постоянную низкую температуру
Как сделать такое хранилище, чтобы продукты могли пролежать в нём в течение всего зимнего периода, не испортившись? Для этого, прежде всего, нужно знать при каком температурном режиме наиболее долго могут храниться продукты.
Из представленной ниже таблицы видно, какая температура нужна внутри холодильника для хранения продуктов:
| № | Наименование продукта | Температурный режим |
|---|---|---|
| 1 | Картофель | От +2 до +3 °C |
| 2 | Морковь, свёкла, репа | От 0 до +2 °C |
| 3 | Чеснок | От -1 до +3 °C |
| 4 | Лук | От 0 до +1 °C |
| 5 | Капуста | От -1 до +2 °C |
| 6 | Груши | От -1 до +5°C |
| 7 | Яблоки | От +1 до +2°C |
Причины порчи растительных продуктов от мороза. Анализируя эти данные, можно сделать вывод о том, что оптимальным условием для всех вышеперечисленных продуктов будет температурный режим в пределах от 0°C до + 3°C. Исходя из этого, решают вопрос о том, как сделать на балконе своими руками холодильник для хранения овощей и фруктов в зимний период.
Дело в том, что под влиянием отрицательной температуры в структуре плодов растений замерзшие клетки расширяются. Этим самым нарушается цельность клетчатки тканей, происходят необратимые химические процессы внутри плодов.
Такой продукт для употребления в пищу становится полностью непригодным.
Виды и устройство хранилищ для овощей и фруктов на балконе
Гибкий погребок
Любое утеплённое хранилище на открытом балконе или лоджии при сильно низкой температуре воздуха не сможет защитить продукты от заморозки. Поэтому мы рассмотрим виды и устройство хранилищ внутри остеклённых необогреваемых помещений.
Гибкий погребок
Ящик из полимерного материала
Ящики под овощи и фрукты должны быть с отверстиями для вентиляции
Пластиковые контейнеры помещают на высоте 150 мм от пола на решётчатых стеллажах. Это делают для того, чтобы содержимое ящиков постоянно вентилировалось. При сильном похолодании на лоджии ящики утепляют старыми одеялами или другими вещами.
Пластмассовые ящики самых разнообразных размеров всегда можно найти и купить в торговой сети. А вот, как сделать на балконе своими руками стеллажи под контейнеры, для опытного хозяина жилища не составит особого труда.
Деревянный холодильный контейнер
Дно ящиков посыпьте опилками
Такая конструкция представляет собой своеобразный деревянный термос. Нужно подобрать два деревянных или фанерных ящика, чтобы один контейнер мог помещаться внутри другого ящика.
Если не удалось найти такие контейнеры, можно сделать их на балконе своими руками. Дно большого ящика засыпают сухими опилками слоем толщиной 100 мм. Межбортовое пространство должно иметь ширину не менее 100 мм.
Боковое пространство также заполняют сухими опилками. Перед установкой внутреннего контейнера в его стенках делают вентиляционные отверстия диаметром 10 мм. Количество отверстий в стенке ящика не должно повлиять на несущую способность борта.
Контейнер с обогревом
Сделать такой шкаф своими руками под силу только домашним мастерам на все руки. Мы не будем вдаваться в детали его изготовления.
На этот счёт в средствах массовой информации, в том числе и в интернете, масса советов и чертежей по изготовлению вентилируемого утеплённого шкафа с электрическим подогревом.
Взяться за изготовление такого устройства может только опытный работник, разбирающийся в электротехнике.
Старый холодильный шкаф
С задней части холодильника удаляют решётку испарителя и компрессор. Шкаф кладут дверцами вверх и пользуются им в качестве сундука – термоса. О том, как сделать погребок на балконе, смотрите в этом видео:
Термостатный шкаф
Такой шкаф позволяет задавать нужную температуру
Шкаф, сделанный на специализированном предприятии, напоминает по своей конструкции морозильный контейнер для уличной продажи мороженого. Приобрести его можно в магазине по продаже бытовых холодильников.
Термошкаф оборудован системой внутренней вентиляции. Постоянную нужную температуру внутри шкафа обеспечивает термостатное устройство. Продукты, помещённые в отделения шкафа, всегда находятся в охлаждённом и сухом состоянии. Недостатком такого контейнера является его высокая стоимость.
Читайте также: