Гребневая технология возделывания картофеля

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Картофель-это важнейшая сельскохозяйственная культура. В мировом производстве продукции растениеводства она занимает одно из первых мест наряду с рисом, пшеницей и кукурузой. У нас в России картофель, по сути, является вторым хлебом.

В своей статье я хочу обратить внимание, прежде всего, на особенности выращивания картофеля на гребнях, на элементы технологии, позволяющие повысить как производительность агрегатов, так и урожайность и качество продукции, и как следствие - получение максимальной прибыли с единицы площади.

Вложение	Размер
tehnologiya_vozdelyvaniya_kartofelya_na_grebnyah.doc	30.5 КБ

Предварительный просмотр:

ГБОУ СПО Калужской области

Технология возделывания картофеля на гребнях

Фролов Николай Николаевич

с. Перемышль, 2013 г.

Технология возделывания картофеля на гребнях

2.Связь гребневой технологии с биологией картофеля.

По данным Постникова А. Н., клубни картофеля, прошедшие период покоя и высаженные в почву, начинают прорастать при температуре 3-5С, но при этом происходит очень слабый рост и развитие почек без образования корневой системы. Картофель замедляет ростовые процессы при температуре ниже 7-8С и в то же время сильно угнетается уже при температурах почвы выше 25С. Гребни, нарезанные весной перед посадкой картофеля увеличивают площадь поверхности поля, а следовательно, земля в гребнях быстрее прогревается. Если гребни правильно сориентированные, т.е. нарезанные по возможности с севера на юг, то летом в жаркую погоду почва на поле прогревается в течение дня более равномерно, чем при гладкой посадке картофеля. При этом как первые утренние, так и вечерни лучи солнца, падая на бок гребня, прогревают его. Дневные же лучи как бы скользят по бокам гребня, меньше нагревая их, чем ровную поверхность.

По данным Постникова А.Н., картофель не очень требовательная к почвенным условиям культура, однако наибольшие урожаи дает на хорошо окультуренных, аэрированных и рыхлых почвах, так как корневая система картофеля очень чувствительна к недостатку кислорода в почве. Чтобы иметь достаточное количество кислорода в почве, необходимо сохранять её в рыхлом состоянии. Рыхлая почва нужна и для хорошего развития столонов и молодых клубней, которые в уплотненной почве получаются мелкие и зачастую сильно деформированные. Не трудно понять, что в гребнях почва будет рыхлой и поддерживать ей в рыхлом состоянии гораздо проще и эффективнее, чем на ровной поверхности.

В пользу гребней можно еще добавить то, что при дождливой погоде поля картофеля на гребнях меньше страдают от намокания, чем поля, где картофель возделывается без гребней, а после дождя, почва на таких полях быстрее подсыхает. Так же при гребневой технологии проще обеспечивать точность работы всех агрегатов от посадки до уборки.

3.Нарезка гребней перед посадкой.

Для нарезки гребней чаще всего используют культиваторы КРН-4,2, которые за один проход нарезают 4 гребня, по которым, впоследствии, сажают картофель четырех или двухрядными сажалками. Впоследствии этими же культиваторами и производят междурядную обработку.

Я предлагаю производить нарезку гребней внахлест. Т.е. трактор в агрегате с культиватором начинает нарезку гребней от одного края поля и при этом при каждом последующем проходе ближними колесами к предыдущему проходу едет между двумя последними гребнями. Для такой нарезки можно использовать не только культиваторы КРН-4.2, но и культиваторы КРН-5.6. Т.к. нарезанные при этом гребни будут слитно, то посадку картофеля можно будет производить сажалками с любым количеством сошников (хоть 2, хоть 4, хоть 6). Такая нарезка гребней хоть и снижает производительность агрегата, зато гребни получаются более ровные. К тому же, для последующей междурядной обработки можно будет пользоваться культиваторами КРН-5,6, которые обрабатывают за один проход 8 гребней.

Постников А. Н. Постников Д. А. Картофель 2-е изд., перераб. и доп. М., 2006.

В настоящее время широкое распространение получила система гребневого выращивания картофеля. Отечественные технологии при этом базируются на применении пассивных рабочих органов и отличаются друг от друга шириной междурядий (70 см, 90, 140, 60 + 80, 50 + 90, 70 + 110, 110 + 30 см). Расширение междурядий вызвано необходимостью создания благоприятных условий для развития растений и с попыткой применения энергонасыщенных тракторов при возделывании картофеля [45].

В странах Центральной Европы стандартная ширина междурядий при возделывании картофеля составляет 75 см. На ближайшие несколько лет наиболее оптимальным с точки зрения повышения урожайности растений и универсализации сельскохозяйственных машин можно считать величину междурядья 75 см.

а – междурядья 75 см (идеальная ширина шин 245 мм); б – междурядья 90 см (идеальная ширина шин 300 мм)

Pис. 2.4.1– Схема возделывания картофеля на гребнях при ширине
междурядий 75 и 90 см (густота посадки 3000 клубней/га)

В США и Великобритании ширина междурядий при возделывании картофеля составляет 90 см. Такая ширина согласуется с интенсивным использованием тракторов с колеей 180 см.

С целью использования более мощных и тяжелых тракторов при минимальном уплотнении боковых стенок гребня и дна борозды, за счет более широких (максимально 314 мм) и крупных шин, была разработана система механизации растениеводства путем создания единого следа для всех машин, в рамках которой применяются шестирядные сельскохозяйственные машины со стандартной шириной колеи 180 см.

После вспашки производится раздел участка на постоянную проезжую колею и покрытую неуплотненным грунтом площадь, на которой возделываются сельскохозяйственные культуры. Междурядье для прохода колес трактора составляет 75 см. Использование больших междурядий, например, 90 см, требует полной смены всего сельскохозяйственного оборудования и машин.

Вспашка и рыхление проезжей колеи позволяет полностью восстановить плодородие почвы для последующего возделывания других культур. Площадь, отведенную для прохода машин, и уплотнение на боковых сторонах гребней можно значительно уменьшить. Это достигается увеличением рабочей колеи и регулярным использованием единой колеи для всех сельскохозяйственных машин (малое сопротивление их проезду за счет многократного прохода). В результате объем примесей комков почвы в ходе уборки картофеля уменьшается на 30-40 %, а экономия дизельного топлива составляет 5-6 %. Кроме того, обеспечиваются высокая устойчивая урожайность (34,4 т/га), а также высокое качество клубней благодаря более совершенному использованию оборудования для защиты растений.

Важный фактор получения устойчивых урожаев картофеля - эффективное использование органических и минеральных удобрений. Органические в виде торфонавозных компостов вносятся под зябь или предшествующую культуру (озимые) из расчета 60-80 т/га.

Особенностью подготовки участков под картофель является создание глубоко разрыхленного слоя почвы. Этому способствуют весенняя культивация участка на глубину 10-14 см, перепашка зяби на 27-30 см безотвальными и чизельными плугами по мере ее поспевания и предпосадочная нарезка гребней с одновременным внесением минеральных удобрений.

Для нарезки гребней окучники на культиваторах заменяют двух- и трехъярусными стрельчатыми лапами, а тукопроводы – лотковыми туконаправителями. Установленные сзади трехъярусные лапы формируют из рыхлой почвы овальный гребень.

Голландская технология

Основная задача голландской технологии – обеспечивать рыхлую и оптимальную структуру почвы при минимальном количестве проходов агрегатов по полю. При выборе предшественника картофеля предпочтение отдается озимым зерновым культурам. Органические удобрения в количестве 70-100 т/га вносят под предшественник или осенью под зяблевую вспашку, минеральные – только в разброс с последующей неглубокой заделкой в почву. По рекомендациям разных фирм, доза азота должна составлять 100-180 кг д.в./га, фосфора – 120-200, калия – 150-250 кг д.в./га.

Весной зябь не перепахивают, не проводят весеннее боронование или культивацию для закрытия влаги, а применяют лишь активное поверхностное рыхление почвы вертикально-фрезерным культиватором (отечественный аналог КВФ-4,0(2,8) на глубину 12-14 см.

Исключительно значение придается качеству посадочного материала. Семенной картофель должен иметь высокую репродукцию, 100 %-ные сортовую чистоту и всхожесть, диаметр 30-60 мм.

Уход за посадками отличается числом и сроками проведения операций, типом применяемых орудий и принципом формирования гребней. От посадки до уборки, как правило, выполняется только одна операция, не считая опрыскивания гербицидами. Формирование гребней и междурядная обработка производятся фрезерным культиватором КФК-2,8. Почва из междурядий гребнеобразователем формируется в трапециевидный гребень высотой 23-25 см, шириной по согласованию 65 см, по верху 15-17, площадью поперечного сечения 950-1000 см 2 . Сезонный объем почвы в гребне уплотняется и приглаживается кожухом гребнеобразователя, что продолжительное время сохраняет оптимальный запас влаги даже в засушливые периоды, а высота и форма гребня способствуют сбросу ее при переувлажнении.

При такой технологии ухода необходимо применение гербицидов. Используются высокоэффективные, избирательные по отношения к картофелю препараты типа зенкор, фюзилад и т.д. при норме расхода 0,75-1,0 кг/га (250-300 л/га рабочей жидкости). Вносят гербициды широкозахватным штанговым опрыскивателем ОП-2000-2-01. Для борьбы с фитофторой проводят пять-шесть обработок: первую – до появления признаков болезни (перед смыканием ботвы), последующие – через 7-10 дней. До появления фитофторы рекомендуется использовать контактные препараты, после появления – системного действия (ридомил и др.). Против колорадского жука эффективны препараты, многие из которых можно вносить в сочетании с препаратами против фитофторы и тлей. Уборке картофеля предшествует уничтожение ботвы химическим способом (десикация), механическим или сочетанием их. Для механического скашивания ботвы применяется ботводробитель БД-4. После уничтожения ботвы уборку начинают через 10 дней, убирают комбайнами КПК-3 и КПК-2-01. Такие же особенности имеет и финская технология.

Грядовая технология

Совершенно других условий требуют грядовые системы, которые на протяжении длительного времени применяются в Канаде, США и Великобритании и в настоящее время вновь привлекают внимание в связи с поисками новых систем выращивания картофеля. В отличие от гребневой системы с расстоянием между гребнями 90 см ширина гряд в этом случае составляет 120 см, при этом образуется достаточно большое междурядье для прохода колес более крупных тракторов с колеей 180 см. Посадка ведется обычно четырехрядными лентами по схеме 25 + 25 + 25 + 75 (рис.1.14 а) или трехрядными по схеме 45 + 45 + 90 см (рис. 1.14 б) с помощью сажалок с двухложечными высаживающими аппаратами или других сельскохозяйственных машин, оснащенных аналогичным образом.

а – 150 см – эксперимент, проводившийся в Швейцарии; б –180 см – эксперимент, проводившийся в Великобритании, Нидерландах, ФРГ

Рис.2.4.2– Схема возделывания картофеля на грядах

Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого.

Посадку картофеля в гребни считают наиболее эффективной и распространенной особенно на тяжелых почвах. Данная технология известна очень давно поэтому определить ее происхождение очень трудно. Часто гребневую технологию называют голландской. Дана технология улучшает аэрацию почвы и облегчает уход за растениями. К тому же гребневый способ посадки можно использовать для получения ранней продукции ведь гребни гораздо быстрее прогреваются поэтому высаживать картофель можно ранней весной.

Выбор участка и его подготовка

Для посадки картофеля гребневым способом нужно отдавать предпочтение равным хорошо освещенным участкам. Не нужно высаживать картофель на участке после пасленовых, ведь у них общие вредители и болезни. Лучшие предшественники для картофеля сидеральные культуры, зерновые, бобовые, лук, чеснок, свекла, морковь. Возвращать картофель на прежнее место можно не менее чем через четыре года.

Для выращивания картофеля лучше всего подходят высокоплодородные почвы, которые богаты питательными веществами.

Осенью подготовку почвы для картофеля проводят в виде вспашки на глубину 20-25 см. Под зиму лучше внести органические удобрения в комплексе с минеральными. Сочетание удобрений может быть разнообразным.

Самые популярные комбинации удобрений:

1 стакан золы, 3 столовые ложки нитрофоски и 10 кг перегноя на 1 м2.
2 столовые ложки нитрофоски, 20 г аммиачной селитры, 1 г сульфата калия и 10 кг перегноя на 1 м2.

Весной нужно провести культивацию почвы на глубину 12 см. Весеннее рыхление проводится для того чтобы разровнять участок и уничтожить ранние сорняки.
Важно! Обработка почвы весной способствует более быстрому прогреву участка таким образом можем получить продукцию на 10 дней раньше.

Подготовка клубней к посадке

Для посадки нужно использовать качественные семена со всхожестью до 100%. Желательно чтобы клубни были размером до 5 см и имели ростки до 0,5 см. Чтобы растения сформировали хороший куст нужно выбирать семена которое имеет до 5 глазков. С помощью качественного семенного материала урожайность можно повысить до 15-20%.

Важно! Не нужно использовать для посадки клубни с длинными ростками, ведь во время посадки они обламываются, таким образом можно потерять урожай до 25%.

Для посадки большинство специалистов рекомендуют использовать голландские сорта, однако они не всем по карману. Поэтому нужно правильно подобрать отечественные сорта, которые не сильно уступают зарубежным. Лучше всего себя зарекомендовали такие сорта: Жаворонок, Невский, Бородянский розовый, Луговской. Данные сорта можно использовать в виде семенного материала на следующий год в отличие от голландских, их нужно покупать каждый год.

Предпосадочная подготовка картофеля включает:

Перед посадкой клубней желательно обработать их стимулятором роста. Аграрии рекомендуют использовать Потейтин. Для двух ящиков семян достаточно одной ампулы стимулятора.
Чтобы защитить картофель от болезней можно замочить клубни в растворе марганцовки, однако она обладает лишь поверхностным эффектом. Поэтому большинство аграрных производителей используют фунгициды.
Для защиты картофеля от вредителей можно обработать клубни Престижем, Актарою, Шедевром. Данные препараты ни в коем случае нельзя использовать для обработки ранних сортов ведь период полураспада их может достигать до двух месяцев.

Посадка картофеля

Проводить посадку картофеля можно только в прогретый (грунт должен прогреться до 10 градусов), зрелый грунт.

Совет! Проверить зрелость почвы можно взяв немного земли сформировать из нее шарик и бросить с высоты пояса от земли. Если комочек рассыпается почва зрелая.

Формировать грядку желательно с севера на юг, таким образом она будет лучше прогреваться.

Для посадки нужно использовать картофелесажалку (Структурал, Крамер) при посадке не травмируются ростки. Клубни должны находиться на глубине 8 см на расстоянии друг от друга 30 см ширина междурядий должна составлять 75 см. Затем нужно сформировать гребные высотой 10 см. Далее высота гребней будет расти за счет окучивание.

Уход за растениями в течение вегетации

Через две недели появятся хрупкие всходы картофеля. Именно тогда нужно провести первое рыхление. С помощью данного мероприятия уничтожаются сорняки и улучшается воздухо- и водопроницаемость почвы. Разрыхленной земли нужно провести окучивание высотой 25 см. Данное мероприятие можно провести вручную или с помощью культиватора.

Важно! Ширина гребня внизу должна составлять около 75 см, а сверху 15 см.

Совет! Не желательно гребень делать треугольной формы. Данная форма гребня приводит к тому, что растение начинает расти в стороны (вправо или влево), а не по середине, это значительно усложняет уход за растениями. Гребни нужно формировать в виде буквы М, это обеспечит дополнительный сбор влаги для картофеля и облегчит уход за ней.

В течение вегетации растений достаточно одного междурядного обработка. Если качественно обработанный семенной материал картофель не нужно обрабатывать от вредителей и болезней. Уничтожать сорняки можно вручную или с помощью гербицидов. Агрономы рекомендуют использовать препараты селективного действия (Лазурит, Титус). Проводить опрыскивание нужно только в сухую погоду желательно утром.

Сбор урожая

Перед сбором картофеля за две недели нужно скосить ботву. Данное мероприятие значительно сокращает период уборки (раньше на 1-2 недели) и можно предупредить развитие фитофторы. Собирать картофель можно вручную или механизировано в зависимости от возможностей и площади. Механизированный сбор картофеля менее трудоемкий, производится с помощью плуга. При проходе агрегата весь картофель оказывается на поверхности его нужно только собрать.

Преимущества гребневого способа посадки картофеля:

Гребневый способ посадки можно использовать для получения ранней продукции картофеля. Ведь гребни гораздо быстрее прогреваются способствует получению ранних и равномерных всходов картофеля.
Облегчает уход за картофелем. Окучивание растений проводится дисковым орудием, которое вместе с тем уничтожают сорняки.
На протяжении вегетации достаточно одного окучивания что значительно экономит ресурсы.
Улучшенная воздухо- и водопроницаемость почвы способствует развитию крепкой корневой системы.
Сбор картофеля легкий ведь клубни оказываются все на поверхности после прохода плуга.
Значительно повышается урожайность картофеля (15-20%) по сравнению с традиционными методами.

Недостатки:

Гребневый способ посадки предусматривает использование специализированной техники.
Для посадки картофеля гребневым способом нужно больше посадочного материала чем при других способах.

Картофель у нас относится к числу важнейших продуктов питания. Урожайность картофеля в России колеблется от 115 до 137 ц/га (в Краснодарском крае — 100 ц/га), тогда как в США, Голландии она составляет 400, в Канаде — 250 центнеров. Основной путь ее повышения — внедрение передового опыта, например, — голландского, где достигнуты самые большие успехи. Практика показала, что выращивание картофеля по голландской технологии перспективно. Но эффективна ли она в Краснодарском крае?

Основная задача голландской технологии — создать рыхлую, оптимальную структуру почвы. Почву под посадку готовят очень тщательно, глубоко обрабатывают осенью, весной для того, чтобы сверху образовался хорошо разрыхленный влажный слой не менее 7-8 см.

Предшественники картофеля. Большое значение имеет, что росло до картофеля на этой почве, то есть какая культура была предшественником. Голландцы считают, что лучшими являются озимые зерновые культуры. При осенней вспашке вносят органические удобрения под предшественник. Минеральные удобрения сначала разбрасывают, а потом запахивают при культивации, то есть неглубоко.

Внесение удобрений, подготовка почвы, обработка клубней

Особое внимание голландцы уделяют внесению азота, причем 2/3 нормы заделывают в почву перед посадкой (нитрат аммония), а 1/3, как подкормку, вносят через 20 дней после всходов. Фосфор в форме суперфосфата, калий в форме сульфата калия вносят весной, до посадки.

Весной землю не перепахивают, а обрабатывают культиватором, то есть рыхлят поверхностно на глубину не более 12-14 см.

Исключительное значение придается качеству посадочного материала. Он должен характеризоваться высокой репродукцией, стопроцентной сортовой чистотой, всхожестью, размером клубней диаметром 3-6 сантиметров. Обязательно протравливание семенного материала.

Гребневая технология посадки картофеля в Голландии

Голландцы повсюду используют гребневой способ посадки с междурядьями шириной 70 сантиметров. Обычно гребни нарезают за 3-4 дня до посадки клубней. Для посадки используется только предварительно пророщенный семенной картофель.

Другое важное условие — неглубокая (10-12 см) посадка клубней в гребни. Этот прием имеет ряд преимуществ. Он ускоряет появление дружных всходов (до 2-х недель), способствует лучшему развитию растений. Клубни завязываются, формируются быстрее, ускоряется рост корней, столонов, хорошо развиваются стебли, листья. Особенно хорошо эти преимущества проявляются во влажные сезоны.

Обработка картофеля от болезней. Против фитофторы по голландской технологии проводят 5-7 обработок. Первую завершают до появления признаков болезни (перед смыканием картофельной ботвы), а последующие — через 7-10 дней. До появления фитофторы используются контактные препараты. После ее появления — препараты системного действия (ридомил, арцерид).

Подготовка к уборке. Уборке предшествует уничтожение ботвы химическим способом (десикация) или механическим с помощью ботводробителя, а также путем их сочетания. После уничтожения ботвы клубни выдерживают десять дней или более для формирования кожуры. Только после такой выдержки приступают к уборке урожая.

Особенности хранения картофеля в Голландии

Почему нельзя полностью копировать голландскую технологию на Кубани? Можно ли полностью скопировать голландскую технологию? Ответ однозначен — нет.

Голландская технология прежде всего разработана для своих сортов и почвенно-климатических условий. А это легкие песчаные и супесчаные почвы, умеренная температура во время вегетации, достаток влаги. Немаловажный фактор — высокий уровень материально-технической базы, включающей набор самой эффективной техники, используемой для подготовки почвы, ухода за растениями и хранения урожая.

Резким контрастом являются условия для возделывания картофеля у нас на Кубани. Это тяжелые по механическому составу черноземы, высокие ночные и дневные температуры, дефицит влаги, инфекционный фон, нехватка удобрений, гербицидов, специализированной техники.

Что можно взять из голландского опыта выращивания картофеля? Если не всю технологию, то многие ее элементы не то что можно, а нужно применять.

Начнем с использования голландских сортов. Нидерландский каталог содержит более 115 сортов. Конечно, они максимально приспособлены для своих местных условий возделывания. Нет ни одного сорта, который давал бы при разных агроклиматических условиях одинаково хорошие результаты. По этой причине большинство голландских сортов не подходит для наших условий. Но есть сорта, которые представляют для нас практический интерес.

Например, средняя полоса России. Многие хозяйства этой зоны уже начали возделывать такие сорта, как Диамант, Эскорт, Кардинал, Премьер, Фреско, Корине, обладающие высокими пищевыми технологическими свойствами, повышенной пластичностью, то есть приспособляемостью к разным почвенным и климатическим условиям.

С учетом опыта голландских картофелеводов для условий Краснодарского края мы рекомендуем следующую технологию.

Вначале очень важно выбрать место. Для южных зон России, куда входит Краснодарский край, отличающийся высокими температурами, недостатком дождей, посевы картофеля следует размещать на хорошо обеспеченных влагой почвах. Так как картофель требователен к рыхлым почвам, то по возможности регулярно вносить песок, торф, органику. Это значительно улучшает механическую структуру почвы, облегчает ее обработку, повышает урожайность.

Одним из лучших предшественников для картофеля является целина. Целинная земля позволит получить высокие урожаи без внесения больших доз удобрений. Однако, если нет возможности оставлять незанятой площадь, то хорошие результаты, как предшествующие культуры, дают свекла, капуста, огурец, морковь.

Важный агротехнический элемент — подготовка почвы. Картофель очень чувствителен к ее плотности. Если почва плохо разделана, уплотнена, то растения плохо развиваются, клубни деформируются. Поэтому без тщательной обработки наших кубанских черноземов получить высокие урожаи невозможно.

Почву надо начинать готовить уже осенью. Желательно осенью нарезать гребни по участку, который планируется под посадку картофеля. Гребни нарезают культиваторами по направлению с севера на юг. Расстояние между гребнями составляет 70 сантиметров. Высота гребня — до 20 сантиметров.

Зимой под действием дождей, снега, морозов крупные комья размельчаются и несколько оседают. Поэтому весной, как только почва прогреется, культиваторами проводят предпосадочное рыхление гребней и локальное внесение минеральных удобрений.

Перед посадкой семенной картофель необходимо подготовить. Первый прием — удаление больных, нетипичных для сорта клубней, рассортировка их на фракции: мелкую (25-50 г), среднюю (51-80 г) и крупную (81-120 г).

Важный прием — посадка картофеля пророщенными клубнями. Этот не сложный агротехнический прием обеспечивает равномерные ранние всходы. Всходы появляются на 10-14 дней раньше, чем при посадке непророщенными клубнями. Это на 13-17% увеличивает долю фракций крупных клубней, а так же на 20-40% повышает урожайность. Практически это характерно для всех сортов.

За 2—3 недели до посадки отобранные откалиброванные семена проращивают с естественным светом при температуре 10-25 градусов. Проращивание клубней рассчитано таким образом, чтобы к посадке длина зеленых ростков не превышала 1,5-2 см. Для этих целей используют ящики различных конструкций и сетчатые мешки.

Исходя из этого, картофель рекомендуется высаживать, как только почва прогреется до 7-9°С. Это обычно бывает при установлении среднесуточной температуры воздуха выше + 10°С (третья декада марта).

Картофельные клубни, имеющие хорошо развитые крепкие ростки, высаживают гребневым способом: на тяжелых почвах на глубину 6-8 см, на легких — 10-12 см. Расстояние между кустами на производственных посевах составляет 30-35 см, на семенных — 22-24 см.

Если нет возможности использовать гребневый метод выращивания, то можно применить обычный способ гладкой посадки с элементами голландской технологии. Осенняя подготовка почвы та же, что и при гребневой технологии, но без нарезки гребней.

Если по традиционной технологии глубина посадки равна 14 см и более, то по голландской — 6-8 сантиметров. При посадке формируется гребень высотой до 10 см. Через две недели, когда начинают появляться первые всходы, приступают к формированию гребней. Высота гребня 22-24 см. Расстояние от поверхности почвы до клубня 10-12 см.

Уход за посадками картофеля — важнейший агротехнический комплекс мероприятий. Это борьба с сорняками, поддержание почвы рыхлой, химическая система ухода. Основная задача — подавление сорняков, болезней и вредителей.

Первый период жизни растений наиболее ответственный — закладываются основы будущего урожая. Чем лучше условия для роста и развития молодых растений, тем мощнее корневая система, больше образуется продуктивных столонов, быстрее формируется вегетативная масса.

Семена многих однолетних сорняков прорастают уже через 4-5 дней после посадки. Поэтому важно не опоздать с первой обработкой, уничтожить проросшие, но еще не взошедшие сорняки, которые находятся в фазе белой ниточки. При этом уничтожается до 80% проросших, но еще не взошедших сорняков. Кроме того, весной после посадки картофеля часто проходят дожди, способствующие образованию почвенной корки, нарушающей нормальный газообмен. Это что ведет к замедлению прорастания клубней. Для получения более ранних дружных всходов через каждые 7-10 дней проводится довсходовое рыхление почвы тяпками или культиваторами.

Однако. если картофельное поле сильно засорено, то механические способы борьбы против сорняков могут быть недостаточными. Тогда, как дополнение к ним, надо использовать химические меры борьбы. Но надо помнить, что гербициды для уничтожения сорняков, как правило, применяют до появления всходов картофеля. А после этого периода рекомендуется использовать только механические обработки.

Для эффективного использования гербицидов учитывают характеристики почвы. На легких по механическому составу почвах берется минимальная норма препарата, на тяжелых черноземах — максимальная.

После внесения гербицидов последующие механические обработки почвы рекомендуется проводить не ранее чем через 6-8 дней после опрыскивания.

Большой вред посадкам картошки наносит фитофтороз. Во время холодной дождливой весны эта болезнь может полностью погубить урожай. Поэтому для профилактики за сезон рекомендуется проводить 1-3 опрыскивания фунгицидами.

Для борьбы с фитофторозом используются препараты как контактного, так и системного действия. Различие между ними такое: контактные препараты воздействуют только на поверхности растений. После дождей они смываются, их действие прекращается. Системные фунгициды поступают внутрь растительных тканей и могут более длительное время защищать растение от болезней (12-15 дней).

Основные контактные фунгициды против фитофтороза: хлорокись меди, поликарбацин, 1%-ная бордоская жидкость.

Системные препараты: арцерид, ридомил, тубарид и др. Нормы расхода у каждого препарата свои, перед применением прочитайте инструкцию.

Первое профилактическое опрыскивание против фитофтороза обычно рекомендуется проводить во время формирования бутонов. Однако, если весна удалась холодная, дождливая, обработки надо начинать значительно раньше. Против фитофтороза не рекомендуется использовать только контактные или, наоборот, только системные препараты. Наилучший эффект получают при их чередовании.

Большие потери урожаю наносит колорадский жук. Если в средней полосе России, как правило, за сезон воспроизводятся две или (очень редко) три генерации этого вредителя, то у нас на юге — 4-6. Поэтому, чтобы эффективно вести борьбу с этим опасным вредителем, необходимо тщательно подбирать как инсектициды, так и хорошо знать, на каких стадиях развития жука их следует применять.

Наибольший эффект из известных препаратов от колорадского жука проявляют: децис; карате; цимбуш; амбуш и др. Наиболее чувствительная стадия развития жука к инсектицидам — стадия личинок. При совпадении сроков борьбы с колорадским жуком и фитофторозом можно обработки совместить. То есть растворить, смешать вместе фунгицид и инсектицид, обработать посадки.

Картофель — культура, требовательная к влажности почвы. Наиболее высокие урожаи получают тогда, когда в процессе вегетации влажность почвы не ниже 75%. Особенно критическим периодом потребности во влаге являются сроки завязывания клубней, что совпадает со стадией бутонизации. Недостаток влаги в это время приводит, как правило, к резким (до 40%) недоборам урожая, эти потери нельзя уже восполнить более поздними поливами или дождями.

В условиях Краснодарского края весенний период чаще всего бывает прохладным и дождливым, т.е. поливы можно не проводить. Однако, начиная со стадии бутонизации, когда происходит рост и развитие клубней (июнь), чаще всего наблюдаются высокие температуры, засуха. Необходимо обязательно провести хотя бы 2-3 полива. Без полива не только снижается урожайность, но наблюдается быстрое его вырождение.

К уборке картофеля необходимо приступать уже с середины июля (на Кубани), тогда, когда начинается естественное отмирание листьев нижнего яруса. Запаздывание уборки даже на десять дней приводит к очень негативному результату: под действием жары, засухи клубни постепенно выходят из состояния покоя. Уже в октябре-ноябре начинают прорастать.

Первый агротехнический прием при уборке: удаление ботвы. Для этого можно использовать химический способ. Это десикация ботвы 3-5%-ным раствором хлората магния или реглона. Но более простой и доступный метод — механический, с помощью косы или ботводробителя.

Через 7-10 дней после удаления ботвы, когда на клубнях образуется толстая защитная кожица, приступают к уборке картофеля. Сухие солнечные дни очень подходят для этого. При проведении уборки в сырую дождливую погоду клубни необходимо просушить.

Перед тем как картофель перенести для зимнего хранения, он должен пройти лечебный период. Для этого клубни на 7-10 дней помещаются в затененное прохладное место, чаще всего под навес. Эти условия способствуют образованию пробковой ткани, которая способствует лучшему хранению клубней.

В заключение следует сказать, что в условиях Краснодарского края не все элементы голландской технологии выращивания картофеля могут быть соблюдены. Однако когда ставится цель получить максимально возможный урожай, необходимо строго соблюдать буквально все звенья технологии: от выбора сорта, высокого качества семенного материала до применения современных, высокоэффективных агротехнических приемов возделывания.