Выращивание винограда на кубани в теплицах

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 24.09.2024

Я очень давно занимаюсь виноградом, выращиваю его в открытом грунте, он постоянно радует меня урожаями. И я никогда бы не подумал, что когда-нибудь буду выращивать его в теплице. А зачем, раз и так все хорошо?

Хочу сказать, что, когда я принимал решение о посадке винограда в теплицу, меня мучили сомнения – ведь растущие до него томаты и виноград покинули теплицу из-за болезни, как же будут себя чувствовать здесь кусты винограда, вдруг имеющаяся в теплице инфекция ударит и по ним? Сомнений добавляла и перспектива трудностей при опрыскивании винограда в теплице.К счастью, все сомнения оказались напрасными – за все семь лет проживания в теплице мои семь кустов ни разу не столкнулись ни с одной инфекцией, и это при том, что я НИ РАЗУ не обрабатывал кусты ничем, кроме осенней обработки железным купоросом.

В позапрошлом году я столкнулся с проблемой вредителей – зимой на двух кустах лозу существенно повредили мыши. Особенно по вкусу им пришлась лоза Голд Фингера. И в прошлом году я установил два ультразвуковых отпугивателя на батарейках, в надежде на то, что заряда батареек хватит хотя бы до ноября, до тех пор, пока мыши будут устраиваться на зимовку и выбирать для этого себе место. Каково же было мое удивление, когда, приехав в апреле за виноградник, я услышал бодрое жужжание отпугивателей! Батареек хватило на всю зиму и отпугиватели продолжали жужжать до середины июня. Надо сказать, что свою функцию по защите от грызунов приборы выполнили на отлично.

Разумеется, Вас мучает любопытство – а как же я укрывал виноград на зиму в теплице? Укрывал тем, что имелось в наличии – старые матрацы, гофрированный картон от упаковки бытовой техники (холодильников, телевизоров, и др.), а также спанбонд, который весной использовался для защиты виноградника от возвратных заморозков. Ни один куст за семь лет не был поврежден морозами.

Что же дало выращивание кустов винограда в теплице?

Во-первых, первый урожай винограда я получаю в двадцатых числах июля, и это при том, что, как Вы заметили, у меня нет ни одного сверхраннего или очень раннего сорта.

Во-вторых, что меня удивило – виноград в моей теплице совершенно не болеет, в то время, как в открытом грунте рецидивы иногда случаются.

В-третьих, если в открытом грунте сорта среднего срока созревания у меня полностью вызревают не каждый год, хотя и доходят до съедобных кондиций, в теплице я могу наслаждаться вкусом полностью вызревшего винограда этих сортов. Да и, говоря о перспективе, нередко хочется получить урожай модных новинок, которые, как назло, среднего срока созревания и даже позже, и в открытом грунте не вызреют, а в теплице наверняка порадуют урожаем.

Что бы я сделал иначе, если б начинал с нуля?

Во-первых, я бы более внимательно отнесся к такому параметру, как сила роста, подобрав по возможности сорта с меньшей силой роста. Хотя в этом случае я бы лишился моего любимого Голд Фингера.

Во-вторых, раз уж хочется посадить сильнорослый сорт – увеличил бы расстояние. Сейчас с учетом ограниченности места кусты растут на расстоянии 1,3 метра друг от друга.

В-третьих, сделал бы упор на сверхранних сортах, чтоб максимально рано получить первый урожай, а также, наоборот, на сортах с более поздним сроком созревания, которые на вызреют в открытом грунте, но порадуют урожаем в теплице (в первую очередь речь о новинках).

В целом, считаю мой опыт выращивания винограда в теплице крайне удачным и планирую увеличить площади теплиц, уже определился с местом и размером новой теплицы.

Из общения с коллегами знаю, что не только в регионах северного виноградарства, но даже в Краснодарском крае и в Ростовской области практика выращивания винограда в теплицах нашла широкое применение с целью получения более раннего урожая.

Надеюсь, моя статья помогла Вам узнать что-то новое о возможностях выращивания винограда в теплице.

А какой опыт выращивания винограда в теплице у Вас? Поделитесь секретами выращивания. Комментируйте, ставьте лайки. Подписывайтесь на канал – и Вы не пропустите ни одной новой публикации.

Шикарный цветок петунии полюбился многим садоводам за красоту оттенков, разнообразие сортов и длительный сезон украшения садового участка. Но вырастить его не .

Вертикальные грядки – что можно вырастить?

Если хочется чего-то нового на дачном участке, а места не слишком много, создайте для полюбившихся культур вертикальные грядки. Их можно организовать даже на .

Что лучше выращивать в теплице в разные сезоны

Чем дольше мы живём в эру технического прогресса и высоких технологий, тем больше начинаем ценить здоровый образ жизни и особенно – правильное, экологически .

Как выращивать цветы в теплице

Тепличные конструкции и парники используют не только для выращивания овощей, зелени и рассады. Выращивание цветов в теплице – неплохой способ заработать, ведь .

Выращивание лука в теплице круглый год

Зеленый лук украсит и снабдит витаминами любой стол. Многие практикуют выращивание зеленого лука на подоконниках, но можно увеличить объемы, используя для этого .

Розы в теплице — особенности выращивания

Спрос на красивые и сочные розы не прекращается круглый год, но в открытом грунте это цветок растет только летом. А вот выращивание роз в теплице можно превратить в .

Грунт для теплицы и парника — различные виды почвосмесей

Даже идеальная конструкция теплицы не обеспечит высокого урожая, если почва внутри не содержит удобрений или недостаточно рыхлая. Необходим специальный грунт .

Выращивание тюльпанов в теплице — от посадки до сбора

Красивые бутоны тюльпанов пользуются особой популярностью во время весенних праздников. Но в открытом грунте тюльпаны зацветают только к лету. Выращивание .

Выращивание редиса в теплице

Болезни помидоров в теплице

На большей части территории нашей страны климат не способствует выращиванию томатов в открытом грунте. Поэтому правильный уход в тепличных условиях становится .

Выращивание капусты в теплице — советы и секреты

Капуста очень любит влагу, а самый простой способ создать условия повышенной влажности – использовать теплицу или парник. Выращивание капусты в теплице .

Выращивание винограда в теплице с учетом климата

Виноград - это вкуснейшая ягодная культура, выращиваемая человеком уже много веков. Но проблема заключается в том, что ягода эта южная, очень требовательна к теплу .

Выращивание петрушки в теплице — технология и уход

Петрушка – это прекрасное дополнение к салатам, а также кладезь витаминов. Выращивание петрушки в теплице позволит вам значительно сэкономить зимой, когда цены .

Выращивание укропа в теплице

Укроп применяется в качестве приправы для овощных и мясных блюд, солений, его также можно употреблять отдельно. Придать блюдам аромат и вкус укропа помогут .

Белокрылка в теплице — методы борьбы и защита растений

Очень часто огородники, у которых на участке имеется теплица или парник, вынуждены оказывать сопротивление непрошеному гостю – белокрылке. Если вы столкнулись с .

Как сделать и расположить грядки в теплице

Обустройство прочного каркаса и монтаж теплоизоляционного покрытия теплицы не могут гарантировать высокую урожайность. Не менее важную роль играет расположение .

Выращивание грибов в теплице — особенности и секреты

Обычно в пленочных и стеклянных теплицах выращивают овощные культуры. Однако есть и другое направление использования закрытого грунта – выращивание грибов в .

Как правильно пасынковать огурцы в теплице

Чтобы получить урожай огурцов как можно раньше, их выращивают в теплице. Стоит обратить внимание, что процесс ухода за растениями в открытом и закрытом грунте не .

Полив и подкормка огурцов в теплице

Собираясь высаживать в закрытый грунт огурцы или другие культуры, почву в теплице из поликарбоната или стекла нужно как следует подготовить, в том числе внести .

Сорта огурцов для теплицы — ранние, высокоурожайные и другие

Огурец – пожалуй, самый популярный овощ среди огородников. Его выращивают как в открытом, так и в закрытом грунте. Существует множество сортов этого растения, .

Выращивание огурцов в теплице — советы садоводам

Огурец – одна из наиболее популярных тепличных культур. Это вкусный и полезный овощ, пригодный как для употребления в свежем виде, так и для засолки. Выращивание .

Болезни огурцов в теплице — меры борьбы

При выращивании огурцов в закрытом грунте очень важно соблюдать температурный режим и избегать резких перепадов. Болезни огурцов в теплице развиваются довольно .

Лучшие сорта томатов для теплиц и самые урожайные из них

Чтобы получить урожай томатов как можно раньше, их выращивают в теплице. Однако не все сорта томатов для теплиц подойдут. В условиях тепла и влажности, .

Выращивание дыни в теплице

Вырастить дыню в регионах с прохладным, не подходящим для бахчевых культур климатом все-таки возможно. Выращивание дыни в теплице позволяет собирать урожай этих .

Выращивание арбузов в теплице

Арбуз – теплолюбивое растение, и выращивать его в открытом грунте можно только в регионах с теплым умеренным климатом. Но выращивание арбузов в теплице позволяет .

Выращивание клубники в теплице — советы начинающим садоводам

Клубника любима многими за яркий, изысканный вкус, тонкий аромат и красивый внешний вид. Ее легко выращивать, еще легче перерабатывать на варенье и компоты, а .

Болезни перцев в теплице и как с ними бороться

Чтобы получить хороший урожай перцев, нужно не только вовремя поливать и подкармливать растения. Болезни перцев в теплице – довольно распространенное явление. .

Выращивание перца в теплице

Перец – растение светолюбивое, он плохо переносит жару, заморозки и отсутствие влаги. Поэтому выращивание перца в теплице является оптимальным решением. Теплица .

Выращивание баклажанов в теплице — агротехника и сорта

Баклажан – однолетнее растение, яркий представитель рода пасленовых. От прочих представителей этого овощного семейства его отличают слабая корневая система и .

Виноград по вкусу многим, но вырастить его в климате средней полосы или севера сложно. Это растение больше приспособлено к южным погодным условиям.

В более суровой обстановке получится добиться укоренения, высокой урожайности не от каждого сорта винограда. Другое дело культивация в теплице. Конструкция станет отличным подспорьем садоводу, решившемуся обуздать непокорную культуру.

Содержание

Преимущества тепличного винограда

Любой профессиональный виноградарь скажет, что в теплице невозможно вырастить достойный внимания урожай. Возможно, в этом присутствует доля правды. Если ягоды не предназначены для приготовления изысканных вин или королевских столов, то почему бы не сделать исключение.

Тем более, вырастить урожай хочется многим, а климат не у всех позволяет добиваться результата. Сама возможность выращивания винограда в теплице существует. Эта культура неплохо себя чувствует в закрытом грунте при организации достойных условий, правильном уходе.

Преимущества этого способа очевидны:

Более высокая температура по сравнению с открытым пространством;
Снижен риск различных заболеваний;
Ускорение созревания.

В теплице легко создавать, по необходимости менять микроклимат. Здесь получится обеспечить условия для совершенно разных культур, виноград не исключение. В теплице закрыт доступ насекомым, которые могут портить урожай.

В закрытом грунте легко выращивать те сорта, которые не будут выживать под открытым небом в сложном для них климате. Даже в северных районах получится получать урожаи винограда, оборудовав для него теплицу.

Сорта винограда для выращивания в теплице

Несмотря на возможность создания более подходящих условий, в теплице получится выращивать не все сорта винограда. Чаще всего предпочтение отдают сортам раннего и позднего созревания. Лучше, если это будут морозоустойчивые варианты.

Плюсом станет хороший иммунитет против болезней. К таким вариантам относят:

Белое чудо;
Молдова;
Дружба;
Фостер;
Иринка;
Московский устойчивый.

Особенности выращивания, возможность использования сорта для теплицы лучше уточнить в момент покупки посадочного материала. Намереваясь разводить виноград в закрытом грунте, можно подобрать конкретные сорта и питомники, которые их реализуют.

Особенности теплицы для выращивания винограда

Для выращивания винограда в теплице круглый год лучше использовать конструкцию из поликарбоната. Это должно быть немаленькое сооружение, учитывая рост и раскидистость лозы.

Если выращивание выполняют для собственных нужд, то высоту теплицы делают до 3 м, площадь — 25-30 м².
В основании должен присутствовать фундамент. Лучше, если это будет бетон по ленточной технологии.

Каркас из оцинкованной стальной трубы и покрытие из сотового поликарбоната станут хорошим решением. В теплице обязательно оборудуют обогрев, освещение, вентиляцию.

Высадка винограда в теплице

Посадками винограда начинают заниматься на границе зимы с весной. Для начала готовят почву.

Это смесь обычной земли, торфа и песка в соотношении 2:1:1.
Саженцы винограда помещают в лунки глубиной 40-45 см, шириной 45-50 см.
Расстояние между кустами должно составлять не менее 65 см.

На дне каждой ямы должен присутствовать дренажный слой, компостное удобрение, которые присыпают простой землёй.

Саженец помещают поверх, расправляют корни, присыпают грунтом. После этого выполняют полив. Одновременно можно установить опору, которая впоследствии будет использоваться для подвязки.

Уход за виноградом в теплице

Винограду не требуется частый полив. Первое увлажнение проводят сразу после посадки. Этой влаги достаточно на неделю. Спустя 7 дней полив повторяют. За 20 дней до начала цветения полив следует умерить, а во время него увлажнение совсем не выполняют.

Возобновлять поступление жидкости надо на стадии завязи плодов. В этот период не допустимо чрезмерное увлажнение. После поступления жидкости почву желательно замульчировать с помощью торфа или опилок.

Виноград лучше поливать в первой половине дня, а в вечернее время это делать нельзя. Не надо забывать о подкормках.
Делают это, прокопав борозды вокруг приствольного круга. В период выращивания делаю 4 подкормки.
Первая процедура происходит после укоренения. Вторую подкормку делают перед цветением.
Третий раз удобряют виноград в процессе формирования ягод. Последнее воздействие совпадает с моментом сбора урожая.

Кустам винограда ежегодно нужно формирование. Весной удаляют слабые части, формируют лозу в 2-3 ветки.

Во время цветения прищипывают верхушки. После заложения гроздей выполняют пасынкование. В период созревания можно проредить грозди, убрать маленькие и слабые экземпляры.

Зимовка винограда в теплице

После сбора урожая осенью виноградная лоза нуждается в отдыхе. Для подготовки к зимовке.

Для этого укорачивают на 2/3 центральную ветку, а боковые срезают до первой почки.
Со шпалер тело лозы снимают, укладывая на грунт.
В таком состоянии куст присыпают соломой или опилками.

Не лишним будет выкладка отравы для грызунов. Они часто портят зимующие посадки. В зимний период под стенки теплицы подгребают снежок, создавая дополнительное укрытие от морозов и ветров.

Болезни и лечение винограда в теплице

Поражение болезнями и вредителями редко свойственно винограду, выращиваемому в теплице. Чаще возникают проблемы, связанные с неправильным уходом.

Растрескивание ягод характерно при обильном поливе, не надо увлажнять культуру в вечернее время.

Сильный прирост зелёной массы, отсутствие обильного цветения, закладки гроздей происходит из-за избытка азота.
Мелкие ягоды возможны при недостатке света. Для получения плодов большого размера важно выполнять формовку кистей, обрезая лишние ягоды.

Усыхание листвы происходит из-за нехватки питательных веществ. Для каждой стадии развития важно поступление определённого комплекса веществ.

Виноград в теплице — неплохое решение для тех, кто хочет вырастить ягоды в неподобающем климате, ускорить созревание плодов или развести особые сорта. При правильной организации посадок можно весь сезон баловаться вкусным урожаем.

Виноград – растение теплолюбивое. Наиболее благоприятная зона для выращивания винограда на территории Росси – это Северный Кавказ. Почвы в регионах виноградарства могут быть разные: черноземные, каштановые, песчаные, щебенчатые и каменистые. Огромный вред винограду наносят заморозки, особенно поздневесенние и раннеосенние, их не бывает только в самых южных зонах, а на остальных территориях для выращивания винограда приходится прилагать дополнительные усилия.

Вырастить виноград севернее Ростовской области в открытом грунте невозможно, поэтому популярным видом бизнеса является выращивание винограда в теплицах.

Преимущества тепличного выращивания:

Прежде всего, этот способ позволяет заниматься виноградарством даже в северных регионах, получать первый урожай уже в мае, а последний в сентябре-октябре. С некоторых поздних сортов собирают последние кисти в декабре.
Качество ягод тепличного винограда зачастую превосходит качество ягод, выращенных в открытом грунте.
В междурядьях виноградника можно выращивать другие культуры, например, лук, чеснок, редис, которые позволят получить дополнительную прибыль.
В холодные годы урожайность винограда, растущего в открытом грунте, сильно падает, цена на продукт увеличивается, и владельцы теплиц реализуют урожай по более высокой цене.
Виноград в теплице защищен от вредителей, поэтому отпадает необходимость проведения химических обработок.

Самый популярный вид теплицы – арочная. Теплица для круглогодичной эксплуатации обычно представляет собой здание, возводимое на фундаменте. Для каркаса используют металлические трубы, профиль или готовые рамы, в качестве светопрозрачного заполнения использую поликарбонат. В торцевых стенах делают двери, которые используют не только для обслуживания теплицы, но и для проветривания. Чтобы основание не намокало, оборудуется водосток.

Свой тренинговый центр за 69 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

В России существует множество предприятий, производящих промышленные и дачные теплицы. Средняя стоимость возведения теплицы шириной 5 метров, длиной 20 метров и высотой 2,85 метра составляет 150 тысяч рублей. Изготовление теплицы своими руками позволяет сэкономить порядка 50 процентов стоимости готовой теплицы. Цена за лист поликарбоната площадью 2,1*6 метров и толщиной 6 миллиметров составляет 2,5 тысячи рублей.

Для создания необходимого микроклимата в теплице нужно осуществлять проветривание, для чего в стенах теплицы оборудуют форточки и используют автоматические проветриватели. Среднаяя стоимость проветривателя 1500 рублей.

В виноградных теплицах используют систему капельного полива, во время полива производят фергитацию (внесение удобрений с поливной водой). Установка поливной системы в небольшой теплице будет стоить 2-3 тысячи рублей. Смысл применения капельного полива в том, чтобы постоянно поддерживать оптимальный уровень влажности почвы. В идеале дневную норму воды стоит подавать в 2-3 приема. Внесение удобрений также лучше производить не 3-5 раз в год, а постоянно и равномерно, изменяя рецептуру подкормок в зависимости от стадии развития растения.

Стоимость комплекта для обогрева теплицы площадью 15 квадратных метров – 4,5 тысячи рублей. Стоимость терморегулятора – около 2 тысяч рублей. Для отопления можно применять инфракрасные обогреватели (стоимость 2,5 – 3 тысячи рублей, отапливаемая площадь 12 квадратных метров) и другие средства. Температура выше 30 градусов неблагоприятна для винограда, поэтому, если летом в регионе бывают высокие температуры, то стоит подумать и о системе охлаждения воздуха.

В теплицах чаще других выращивают столовые сорта винограда. В Луганской области проводились авторские исследования: изучалось выращивание в теплице различных сортов винограда (Аркадия, Прозрачный, Оригинал, Августин (V 25/20), Болгария устойчивая, Песня (OV- 6-ПК), Лора, Бируинца, Марадона, Румэнэ, Памяти Голодриги, Подарок Запорожью, Изюминка, Восторг идеальный, Страшенский, Цица устойчивая (V-70-90), Талисман, Надежда АЗОС, Декабрьский, Тимур, Денал, Ярославна, Юбилей-70, Фламинго, Виерул-59, V-52-24, Кинг Руби устойчивый, Светлый, Вишневый, Сашенька, Красный-2, Молдова). Цветение проходило с 20 по 28 мая. В июле виноград уже был спелым. Авторы исследования отметили как самые подходящие для тепличного выращивания следующие сорта:

Песня. Рано созревает, ягоды крупные, урожайность выше, чем в открытом грунте.
Лора. Грозди высокого качества, хорошая урожайность.
Болгария устойчивая. Опыляется и плодоносит в теплице лучше, чем на открытом грунте. Очень высокая урожайность.
Аркадия. Высокая урожайность, отличное качество ягод. Идеален для выращивания в теплице.
Прозрачный. Урожай намного лучше, чем при выращивании в открытом грунте.

Сорта Восторг, Декабрьский, Страшенский не предназначены для выращивания в теплице, они дают лучший урожай на открытом грунте.

Также для ранней выгонки в теплицах сажают виноград сортов Франкенталь (Тепличный черный), Фостер (Тепличный белый), Рояль, Шасла; для поздней — Мускат Александрийский, Гро Кольман и др.

Стоимость саженца винограда зависит от сорта и составляет от 400 до 800 рублей за штуку.

Саженцы высаживают в хорошо подготовленную и удобренную почву вдоль боковых стен теплицы, размещая растения через 1 метр друг от друга и отступая 75 сантиметров от стен. На расстоянии 30-40 сантиметров от стекла натягивают шпалерные проволоки с интервалами 20-30 сантиметров, чтобы листья винограда лучше освещались солнцем. Кусты формируют в виде горизонтальных или вертикальных кордонов.

Зимнее выращивание можно начинать и с декабря, но этот процесс требует больших затрат на отопление и освещение, поэтому выгонку обычно начинают с февраля-апреля.

С одного квадратного метра можно получить урожай до 5 килограмм винограда (50 тонн с гектара). Стоимость килограмма винограда при оптовой продаже составляет от 50 до 200 рублей в зависимости от сорта и времени года. Таким образом, с теплицы площадью 100 квадратных метров можно получить в среднем 50 тысяч рублей. То есть стоимость теплицы окупится за 4 года. Чтобы повысить рентабельность теплицы, предприниматели используют свободное пространство для выращивания других культур.

В сезон сбыт винограда может оказаться непростым делом. Агробиржи пестрят объявлениями об оптовой продаже винограда, продукция продается тоннами, иногда фермеры вынуждены сбрасывать цену, чтобы виноград не пропал. Лучше всего заключить договор о поставке винограда с овощными магазинами и быть уверенным, что продукция, на выращивание которой было потрачено так много времени и сил, не испортится в ожидании подходящего покупателя.

Читайте также: