Виноград сорт юбилейный описание

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 24.09.2024

История выведения

Данный сорт появился в 1999 году стараниями профессиональных селекционеров Башкирского сельскохозяйственного института. Чтобы получить новый гибридный виноград, скрестили культуры Мадлен Анжевин и Маленгр ранний. В Результате получился сорт с ароматными плодами, из которых можно сделать качественное мускатное вино.

Агробиологические свойства

Сила роста кустов умеренная. Листья средних размеров, вытянутые в длину, могут состоять из трех или пяти лопастей, между которыми наблюдается сильное рассечение. Листовая пластинка слабоморщинистая, светло-зеленая с легким глянцем на поверхности. На тыльной стороне можно заметить щетинистое опушение средней интенсивности. Черешки не слишком превышают длину главной жилки листа. Цветки обоеполые, что позволяет растениям хорошо опыляться, формируя ягоды без признаков горошения. Склонность к осыпанию бутонов и завязей у сорта также не обнаруживается. Прирост текущего года вовремя и полноценно вызревает, обеспечивая лозе неплохую устойчивость к низким зимним температурам.

Созревшие грозди вырастают средних размеров. Масса кистей варьирует в пределах 120 — 250 грамм, форма у них коническая или крылатая, плотность — от умеренной до высокой. Гребненожки травянистые, окрашены в светло-зеленый цвет, иногда с признаками антоциановой пигментации. В чрезмерно сбитых гроздях может наблюдаться некоторая деформация виноградин. Сами ягоды округлые, либо немного овальные, золотисто-зеленого цвета с легким пруиновым слоем на поверхности. Вес 100 штук составляет порядка 210 — 230 грамм. Мякоть плодов мясистая и хрустящая, обладает отличным, сбалансированным вкусом, а также заметным мускатным ароматом, сохраняющимся долгое время в послевкусии. Выжатый из винограда сок бесцветный, его отличают средние показатели сахаристости — 13 — 14 г/100 мл, при очень низкой титруемой кислотности — 1 — 2 г/л. Содержание витамина С составляет около 7 мг на 100 г плодов. Косточки присутствуют в ягодах в небольшом количестве. Шкурка разжевывается при еде. Общие дегустационные оценки винограда очень достойны — 8,5 балла по 10-бальной шкале.

Полученный урожай универсален по направлению использования. Благодаря отличным гастрономическим качествам он хорошо подойдет для употребления в свежем виде. Конечно же, стоит признать, что особых рыночных перспектив за Юбилейным не прослеживается, в первую очередь из-за весьма скромного размера гроздей, однако для домашнего возделывания и использования он вполне хорош, учитывая ту неприхотливость, которой обладают кусты. Кроме того, наш герой может найти широкое применение в разнообразной консервации, будь то сок, компот, варенье, джем или маринад. Все эти продукты гарантированно перенимают изысканный аромат плодов, и зимой радуют всех членов семьи виноградаря благоуханием лета. Показатели транспортабельности у данного сорта средние, но и необходимости в его перевозках на дальние расстояния обычно не возникает. Способности винограда сохраняться на протяжении многих месяцев также ожидать не стоит, а для того, чтобы продлить по возможности сроки его потребления свежим, необходимо воспользоваться холодильными камерами. Дополнительное время можно выиграть, если уборку осуществлять аккуратно, стараясь не повреждать защитный восковой слой на поверхности ягод.

Период вегетации Юбилейного может быть весьма разнообразным. Первые грозди можно срезать уже спустя 125 — 130 дней после пробуждения почек весной, что относит разновидность к числу раннеспелых. При этом, если позволяют климатические условия, и в первую очередь продолжительность безморозного периода, этот срок может быть продлен до 165 — 170 суток. В результате ягоды набирают дополнительный сахар, а мускатные тона в аромате становятся более яркими. Сумма активных температур, минимально необходимая для достижения виноградом съемной спелости, составляет 2200 — 2300 °C. Это достаточно скромные требования, и, в т. ч. благодаря им, форма способна успешно плодоносить в Башкортостане и других регионах Южного Урала. Кроме того, вполне возможна ее акклиматизация в средней полосе Европейской части нашей страны и даже ряде Сибирских областей. Необходимо, правда, учитывать, что, несмотря на повышенную морозостойкость лозы, возделывание сорта в суровом климате все же предполагает укрытие кустов на зиму. Для этого растения с первых лет жизни формируют по бесштамбовой приземистой схеме по типу многорукавного веера. В зависимости от морозоопасности климата, укрытие может быть легким земляным, либо тщательным, многослойным с последующей гидроизоляцией.

Урожайность нашего героя сравнительно высокая. Средний по годам показатель, продемонстрированный им в ходе государственного сортоиспытания, составил 119 ц/га, а в отдельные благоприятные сезоны доходил до 185 центнеров с такой же единицы площади. При этом продуктивность отдельных кустов далеко не рекордная, но благодаря возможности их сравнительно плотной посадки, общая масса полученных гроздей достигает значительных величин. По рекомендуемой схеме посадки, расстояние между рядами должно составлять 2,5 метра, а между растениями в ряду — 1,2 — 1,5 м. Таким образом, на гектаре виноградника можно разместить до 3 — 3,5 тысяч кустов. К перегрузкам растения не предрасположены, и поэтому нормирование урожайности сводится к грамотной ежегодной обрезке и последующему удалению бесплодных побегов на ранних этапах вегетации. Весной кусты нагружают 25 — 30 глазками, при укорачивании плодовых стрелок до 6 — 8 почек. Число гроздей на плодоносных лозах не ограничивают.

К грибковым заболеваниям Юбилейный демонстрирует повышенную устойчивость, в связи с чем может возделываться с щадящей пестицидной нагрузкой, формируя достаточно экологичный урожай.

Плюсы и минусы

Как и у любого другого сорта, у “юбилея новочеркасска” есть свои достоинства и недостатки.

Виноград Юбилейный – это столовый сорт с ранними сроками созревания. Его плоды универсальны, применяются свежими, в приготовлении разнообразных напитков, в том числе отличного мускатного вина. Юбилейный – это превосходные джемы, вкусные и полезные соки, изумительное варенье.

Выращивание винограда Юбилейный

Размножение данного сорта происходит черенками или саженцами. Укоренение происходит очень хорошо. Чтобы виноград в первые годы имел хорошее питание, следует в яму, при его посадке, заложить хороший слой компостной земли, перемешанной с удобрениями. Для хорошего развития культуры, ей нужен регулярный полив. Виноград любит расти в хорошо освещенных местах.

Достоинства сорта

Растение морозоустойчивое.
Высокая урожайность.
Ягоды имеют вес 2 грамма и обладают приятным вкусом с мускатным ароматом.
У сорта хорошая транспортабельность и хорошая сохранность.
Культуру отличает повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям.

Купите саженцы винограда Юбилейный и наслаждайтесь хорошим урожаем и гармоничным вкусом сочных, мясистых плодов.

Виноград юбилей Новгорода стал одним из первых сортов, выведенных как морозоустойчивый гибрид, сохранивший в себе вкусовые качества и способность давать высокие урожаи. Он стал одним из популярных и востребованных сортов в суровых северных районах.

Виноград Юбилейный Новгорода фото

Особенности винограда Юбилей Новгорода

Выведенный в 1937 году из скрещенных русского конкорда и раннего маленгра, этот сорт винограда получил свое наименование в честь 1100-летнего юбилея города Новгорода.

От конкорда юбилейный сорт винограда из Новгорода получил в награду повышенные показатели морозоустойчивости и сопротивляемости к различным заболеваниям, свойственным для виноградников.

Юбилейный виноград по своим вкусовым качествам близок к сорту изабелла, который отличается способностью расти в неукрывных условиях, он неприхотлив в выращивании и уходе, ему характерны хорошие показатели урожайности и особенный аромат с травянистыми нотками и земляничным послевкусием. При соблюдении всех правил ухода за виноградной лозой юбилейный сорт может избежать грибковых поражений.

Благодаря своим свойствам выживать в суровых климатических условиях юбилейный сорт винограда из Новгорода получил широкое распространение в Литве, Белоруссии и Латвии.

Описание винограда Юбилей Новгорода

Виноград из Новгорода – сорт раннего вызревания, вегетативный период которого составляет до 120 дней.

У юбилейного винограда среднего размера пятилопастные листья округлой или овальной формы с глубокими верхними вырезками. Тыльная сторона листа покрыта щетинистым опушением.
Цветки обоеполые с высокими показателями опыления.
У грозди этого сорта обычно цилиндрическая форма, но иногда можно встретить и конусовидную. Средней плотности, с фиолетового цвета ножкой, мелкая, весом не более 70 граммов.
Ягоды юбилейного винограда из Новгорода небольшого размера, до 2 граммов, светлого желтого или зеленого цвета, немного сплюснутые.
У юбилейного вида винограда из Новгорода кисло-сладкий вкус, кислотность сусла очень низкая а сахаристость сорта высокая.
Тонкая, но довольно прочная кожура обеспечивает сохранность ягод.

Относящийся к универсальным сортам юбилейный виноград из Новгорода отличается наполненностью соком.

Уход за виноградом Юбилей Новгорода

При любительском выращивании урожайность с одного виноградного куста юбилейного сорта составляет около 3,5 килограммов, при промышленном – до 100 центнеров с одного гектара.

Имеющаяся у юбилейного сорта морозостойкость до -30 градусов обеспечивает сохранность растения в холодный период — лоза прекрасно переносит зиму в открытой почве, без дополнительного укрывания.

Высаженные саженцы способны плодоносить на третий сезон. Сила роста виноградного куста юбилейного сорта достаточно высокая. Виноградная лоза требует регулярной обрезки и чистки кустов во избежание их запущенности.

Это также является и профилактической мерой в борьбе с милдью и грибковыми заболеваниями. Особенные меры по защите винограда необходимо применять в тех местностях, для которых характерны повышенная влажность и часто выпадающие осадки.

Антракноз у винограда Юбилей Новгорода

Справочники по содержанию виноградников отмечают, что вид юбилейный Новгород часто подвергается поражению таким грибковым заболеванием как антракноз. Оно способно поражать не только виноградные листы и побеги, но также соцветия и ягоды.

Заболевание проявляется при наличии устойчивой влажной среды и приводит к появлению пятен бурого цвета на листьях растений, а также белой каймой. Впоследствии заболевшие участки отмирают.

Поражение побегов у винограда проявляется в виде язв, что приводит к их последующему засыханию. Для предотвращения заболевания виноградной лозы производят опрыскивание пораженных участков посредством бордоской жидкости.

Затрудняет процесс борьбы с заболеванием его устойчивость и способность грибков выживать на протяжении длительного периода. В результате антракноз наносит значительный ущерб виноградному хозяйству, снижая его урожайность и нанося губительный вред виноградным кустам.

Северное виноградарство в настоящее время стало реальностью, а для государственных научных учреждений, сортоиспытательных участков оно до сих пор вроде и не существует. Но наша страна может стать первой в мире в производстве северного винограда, полагаясь на садоводов-опытников, клубы виноградарей, которые стихийно создаются по всей стране

КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ СОРТ ВИНОГРАДА ДЛЯ ОБЫЧНОГО ДАЧНОГО УЧАСТКА В ПОДМОСКОВЬЕ И В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ?

на фото виноград укрывного сорта

Остальной виноград у меня технический, винный, многие сорта универсального назначения. Весь он неукрывной или условно укрывной, каждый год дает урожай при отсутствии особого ухода. Наиболее перспективные неукрывные сорта и гибридные формы, уже получившие распространение: СмолОдин, Смоленский Прорыв, Саперави Смоленский, Смоленский белый, Вэлиант, Хасанский сладкий, Северный сладкий, Прогресс, Северный Триумф, Мариновский, Каберне Смоленский, Звезда Бояринова, Вымпел, Памяти Бояринова, Памяти Потапенко, Золотой Потапенко. Я очень им доволен и всегда удивляюсь тем, кто успевает несколько раз виноградные кусты укрывать и раскрывать. Когда два-три куста, это еще не сложно, а когда десятки кустов?

на фото сорта винограда: Розовый Жемчуг, Герой Сталинграда, Боскопская Слава

Занятие виноградом должно приносить радость, он должен расти сам по себе, при минимальном уходе, который сводится в основном к обрезке, нормировке (без этого не получить высококачественных плодов) и сбору урожая.

на фото сорта винограда: Красная осень, Вишенка, Лучезарный, Звезда Бояринова и Спецназ

Зимовка винограда

Неукрывные технические сорта, а их у меня более 30, зимуют без укрытия. Лозы вообще можно не снимать со шпалеры, а только обрезать лишние побеги и окучивать основание куста. Очень большой плюс в том, что в Подмосковье и близлежащих областях Центрального региона в самые суровые морозные январские и февральские дни всегда лежит снег. Это своего рода естественное укрытие, один сантиметр снега сохраняет примерно один градус тепла.
Для большинства регионов средней полосы, несмотря на жаркое лето, для ранних сортов винограда вполне достаточна сумма активных температур (САТ) 1900–2300, критичный параметр – зима. Поэтому при отсутствии морозостойких сортов неукрывное виноградарство было невозможно, но теперь такие сорта есть, и их будет появляться все больше, этот процесс не остановить.

Немного из истории северного виноградарства

на фото сорта винограда: Триумф, Юбилейный Смоленска, Юбилейный Новгорода

Амурский виноград

на фото: амурский виноград осенью

Подарком судьбы оказалось и то, что амурский виноград обладает иммунитетом по отношению к опаснейшим американским грибным болезням.

Таким образом, в общем итоге в России создаются условия, каких для виноградарства нет нигде в мире. Именно в России возможно широкомасштабное виноградарство.

Какие нужны условия для вызревания винограда

на фото: сорт винограда Северный Триумф в октябре

В начале августа там уже заморозки и выпадает снег, за короткое северное лето растения проходят весь вегетационный цикл, а все потому, что солнце светит круглосуточно. Там встречаются и оазисы между сопками, где нет вечной мерзлоты, где растут даже тополя и огромные папоротники. В доледниковом периоде там рос и виноград – например, в шахтах Воркуты находили окаменелые виноградные листья.

В Подмосковье и в средней полосе России виноград должен расти так же, как растет калина, рябина, бузина, смородина и крыжовник, надо только подобрать подходящие сорта конкретно для вашего участка.

Лучше всего полагаться при выборе сортов не на разрекламированные южные саженцы столовых сортов, а начать с тех неукрывных сортов, которые растут у ваших соседей, начинать нужно с морозостойких ранних сортов.

Разделение винограда на технический и столовый – это условность. Виноград хорош тот, по мнению Юрия Ивановича Сидоренко, который ешь и еще его хочется. Я с ним полностью согласен.

на фото новая форма винограда Лесной

Возможно, в скором времени появятся мировые марки и бренды вина из русского зимостойкого винограда. В мире бургундское вино, например, стоит на первом месте, хотя в Бургундии за весь ХХ век лишь 4–5 сезонов были благоприятны для получе-ния хорошего урожая. Делают бургундские вина из сорта Pinot Noir (Пино Нуар, Черная шишка). В последнее время в купаже к Пино Нуар стали добавлять небольшое количество Leon Millot (Леон Мийо), Marechal Foch (Маршал Фош) и Boskoop Glorie (Боскопская Слава или Боскоп Глориа).

Виноград

История селекции

Виноград Юбилей — описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта, характеристика с фото

Юбилей Новочеркасска на даче

Начало созревания сорта в винограднике

Достоинствами сорта можно назвать такие качества:

К минусам можно отнести:

Саженец быстро укореняется и идёт в рост, и дальнейшее его развитие зависит от правильного ухода.

Уход за этим сортом включает:

Обрезка побегов секатором

Юбилейный Новгорода — куст в августе

Посадка

Гибрид не является очень капризным в плане выращивания, однако, как и к любому другому растению, к нему требуется найти индивидуальный подход. Поэтому соблюдение рекомендаций опытных виноградарей поможет получить хороший урожай вкусных ягод в конце лета. Так как виноград можно растить во всех уголках страны, стоит отметить, что лучше всего для разведения культуры предпочесть метод прививания, как показывает практика, он способствует более быстрому росту кустов.

За счет того, что совместимость у гибрида с остальными сортами винограда имеет положительную динамику, привить черенок можно почти на любой виноград, который уже растет на участке. В процессе посадки молодых кустов необходимо учитывать, что неокрепшие растения очень болезненно реагируют на неблагоприятные факторы окружающей среды, культура может пострадать от понижения температуры, сильного ветра или несоблюдения норм влажности с колебаниями в большую или меньшую сторону.

Чтобы посадить виноград, нужно оптимально выбрать время для проведения подобных работ. Судя по отзывам, наиболее подходящим периодом для высадки станет конец апреля, поскольку в это время, как правило, температура воздуха будет находиться в пределах +10–+15ºС, а грунт прогреется минимум до +10ºС. Что касается места для посадки нового сорта, нужно понимать, что кусты выделяются сильным ростом, за счет чего под виноградник потребуется немало места. Кроме того, особенности размеров гроздей гибрида потребуют установки прочной опоры для кустов. Участок земли должен быть солнечным, лучше всего, если это будет равнинная местность или же возвышенность.

Поскольку растение относится к теплолюбивым культурам, его следует беречь от сквозняков, поэтому располагая виноградник вдоль стен каких-либо построек, следует отдать предпочтение южной стороне здания.

К виду грунта никаких жестких требований не предъявляется, но единственным условием остается необходимость в максимально питательной почве.

В продаже можно встретить саженцы этого сорта с открытой или же закрытой корневой системой. Главным требованием к посадочному материалу являются здоровые корни. Определить их состояние можно по цвету – они должны быть белые, отличаться гибкостью и влажностью. Ямы для высадки винограда должны иметь глубину не менее одного метра. Дно засыпается удобрением или слоем питательной почвы.

Что касается размножения черенками, то данный метод будет более дешевым. Для прививки материал проходит предварительную подготовку, которая предполагает подрезку нижней части на несколько миллиметров от верхней почки. Верхушку растения обмакивают в разогретый парафин, чтобы избежать пересыхания. На этом подготовительные работы не заканчиваются, поскольку подвой тоже требует проведения некоторых работ. Старый виноград нужно подрезать, зачистить древесину в месте прививки и удалить грязь.

Для посадки черенка лоза расщепляется при помощи ножа или топора. Накануне прививки молодое растение выдерживается в стимуляторе роста. Черенок прижимается к подготовленному месту и обматывается материалом, который может впоследствии разложиться. Участок обрабатывается глиной и обматывается полиэтиленовой пленкой, чтобы место прививки сохраняло влагу. По окончании работ с кустом штамб с прививкой нужно хорошо полить.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Виноград Рубиновый Юбилей выдерживает зимние морозы до -23 градусов. Поэтому в районах центральной России он нуждается в обязательном укрытии на зиму. Обычно для этой цели используют опилки, солому, хвойный лапник.

Размножение и посадка винограда Юбилей Новочеркасска, нюансы полива, обрезки и удобрения

Как и у других десертных сортов, у Юбилея Новочеркасска присутствует нелюбовь к избыточной сырости. Почва для посадки должна быть плодородной, с примесями песка, умеренной кислотности. Полив умеренный, но регулярный, после высыхания почвы рекомендуется не затягивать с поливом, особенно в жаркое время.

Обрезка стандартная: весной и осенью (на старых кустах). На молодых кустах обрезка производится таким образом, чтобы осталось 4-5 глазков и 4 побега. Кусты, высаженные в грунт, на второй год обрезают лозу плодоношения и ветку замещения (боковой побег). Такие рекомендации дают бывалые садоводы на форумах.

Удобрения: в качестве классических органических удобрений многие селекционеры берут навоз либо перегной. Для зимнего укрытия почвы, кроме агроволокна, идеально подходит сосновая мульча (иголки или опилки). Идеальным выбором будут комплексные удобрения, их просто вносить, они стоят не слишком дорого, и содержат все необходимые питательные вещества для кустарника.

На зимний период обязательно следует позаботиться об укрытии корней и лозы. Допустимо использовать опилки сосновых деревьев, хвойные высушенные иголки и агроволокно.

Читайте также: