Виноград хоттабыч описание сорта

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 24.09.2024

Два сорта селекции Павловского (Талисман и К-81) произвели новый сорт под названием Хоттабыч. Гибридная форма винограда, созревает в последних числах августа. Кусты сорта сильнорослые, отличается хорошим вызреванием черенков. Овальные ягоды крупные, массой 10-12 г, образуют большую и плотную гроздь (в среднем 500-600 г). У сорта темно-красный цвет, хрустящая и плотная кожица, которую можно есть, мякоть с гармоничным вкусом, сочная и плотная. Хоттабыч отлично справляется с болезнями, практически не повреждается осами, гниение ягод отсутствует. Урожай может висеть на ветках до октября, не загнивая и не теряя внешних и вкусовых качеств.

Аюта — раннеспелая гибридная форма столового винограда с тёмной ягодой от Павловского Е.Г. Обгонит ли она именитых Подарок Несветая и Памяти Учителя или так и останется в тени самых популярных форм Евгения Георгиевича?

Описание сорта
Кусты
Ягоды
Грозди
Вкус
Краткая характеристика (достоинства и недостатки)
Достоинства
Недостатки
Посадка
Выращивание и уход
Подкормки
Полив
Полив
Обработка от болезней и вредителей
Формировка, обрезка
Подготовка к зиме
Размножение

Описание сорта

Евгений Георгиевич Павловский балует начинающих виноградарей обилием выпускаемых гибридных форм. Аюта отличается плотными мясистыми ягодами, хорошей урожайностью и, конечно же, ранними сроками созревания. Всё бы хорошо, только у Павловского так много форм, что можно выбирать и выбирать, добиваясь, чтобы все характеристики были выше средних значений. И главным конкурентом Аюты я считаю форму Подарок Несветая, которая созревает в те же сроки, но более урожайная, да и по внешнему виду ягод более привлекательная. Хотя и Аюту не стоит списывать со счетов, форма достойная и, возможно, на вашей почве и в ваших условиях именно она окажется лидером. Лично у меня она не особо хорошо опыляется из года в год, наблюдается горошение и треск ягод после дождей. Один сезон пытался держать корни всегда немного влажными, кусты были под капельным поливом, в итоге треска было меньше, но всё равно некоторые ягоды лопались. А лопнувшие ягоды — это и осы и мухи…

Аюту можно сажать в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Из ранних темноокрашенных мускатов это один из самых первый виноградов.

Кусты

большой силы роста;
цветки обоеполые;
хорошее и раннее вызревание побегов;
хорошее укоренение черенков;

Ягоды

темно-розово-красные;
среднего размера, средняя масса 7-8 г.;
слабо-овальные и овальные;
восковой налет средней густоты;
плотные, хрустящие, тургор не теряется даже и в увяленных ягодах;
кожица средней толщины и плотности.

Грозди

цилиндроконические или конические, часто ветвистые;
средней плотности, рыхлые;
среднего размера (500-800 г.);

приятный, с мускатом;
высокое сахаронакопление, которое не теряется при долгом нахождении на кусту.

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

Достоинства

очень ранние сроки созревания;
приятный мускатный вкус;
урожай не печется на солнце.

Недостатки

склонность к горошению;
наблюдается растрескивание ягод после дождей.

Посадка

Саженцы Аюты можно высадить в открытый грунт весной, когда температура воздуха перевалит отметку +15°С, а земля прогреется более чем на +10°С. Саженцы весенней посадки успевают хорошо развиться на протяжении лета, окрепнуть перед своим первым зимним сезоном и на следующий год уже могут порадовать маленьким сигнальным урожаем. Можно отдать предпочтение и осенней посадке. Проводят эту процедуру не позднее середины октября, учитывая, что до заморозков должно оставаться не менее 15-20 дней. Главное правило успешной посадки осенью — хорошо укрыть саженец на зиму. Саженцы осенней посадки быстрее стартуют весной и могут сформировать не один, а несколько будущих рукавов.

Место под виноградник выбирают солнечное, обеспечив защиту от холодных северных ветров. Почва требуется рыхлая и плодородная.

За 2-3 дня до планируемой посадки на участке, освобожденном от мусора, растительных отходов, сорняков, готовят лунки размером 60х60х60 см. Ширина междурядий составляет 2,0-2,5 м. Интервал между саженцами в ряду также 2,0-2,5 м.

Поверхностный слой земли перемешивают с перепревшим навозом и песком — всё в одинаковых пропорциях, к данной смеси добавляют литровую банку золы и стакан двойного суперфосфата, всё тщательно перемешивают. На дно ямы насыпают 15 см. подготовленной питательной смеси, устанавливают саженец, присыпают ещё 15-20 см. питательного грунта, поливают двумя ведрами воды. Если высаживается вегетирующий саженец, то его на первое время притеняют.

Выращивание и уход

Подкормки

С подкормками винограда всё просто — весной и в начале лета даём азотные удобрения, чтобы нагнать зеленую массу. Тут подойдут травяные настои, настои коровяка или куряка. Если ничего нет, то можно применить минералку — кальциевую селитру или мочевину (карбамид).

Лично я использую коровяк, причём не утруждаюсь с его заквашиванием. Просто ведро свежего конского или коровьего навоза смешиваю с ведром воды, вокруг кустов делаю из земли ванночки, с бортами около 10 см., наполняю их несколькими ведрами воды и вливаю одну или две литровые баночки разведенного коровяка.

Хороший результат можно получить применяя популярный Плантафол, работают им по листу, варианты Плантафола в зависимости от времени года приведены на картинках.

Обработка по листу в июне. Большое количество фосфора стимулирует закладку большого количества соцветий

С 01 августа используем состав 5:15:45. Минимальное к-во азота не позволит побегам жировать, лоза хорошо вызреет

Не подкармливаем Аюту азотными удобрениями после 01 августа! В это время винограду нужно в первую очередь помочь с вызреванием урожая и лозы. Хороший эффект дадут калийный подкормки с использованием монофосфата калия. Проводят такие подкормки один раз в неделю, еженедельно увеличивая концентрацию на 10 г., начиная с 40-50 г./10 л. и заканчивая 120 г./10 л. воды.

Полив

Рекомендуем по теме

В разделе про подкормку уже указывалось, что вокруг головы куста делаются ванночки с земляными бортами в которые удобно вносить коровяк. эти же ванночки наполняем при поливах. Часто задают вопрос — теплой или водопроводной водой я поливаю. Поливать приходится водой из скважины, подогревать в баке необходимый мне объем воды просто нереально (на взрослый куст при поливе уходит и 100 и 150 л.). Полив заключается в опускании шланга в ванночку и контроле, чтобы вода не переливалась за бортики, так куст сам контролирует объем, который ему необходим.

Обязательно провожу полив за неделю до цветения, и 2 полива когда ягода находится в состоянии гороха. Во время цветения и окрашивания ягод и в целом после 01 августа — не поливаю.

Однолетние саженцы в сухую жаркую погоду поливаем еженедельно.

Полив

Однолетние кусты в сухую жаркую погоду поливают один раз в неделю, взрослые кусты где-то один раз в 2 недели. Нужен ли винограду полив легко определить по внешнему виду кустов. Если коронки (верхушки) у побегов склоняются, междоузлия длинные, значит куст активно растет и ему хватает и поливов и подкормок. Если же коронки стоят строго вертикально, лист начинает увядать или хлорозит, значит Байконур нуждается в питании и поливе.

Обязательно сделайте осенний влагозарядковый полив, виноград не самая морозоустойчивая культура, поэтому дополнительная защита от вымерзания ему не помешает.

Обработка от болезней и вредителей

Аюта заявлена как сорт устойчивый к основным болезням винограда: оидиуму и милдью, но многие виноградари отмечают, что милдью садится на данную форму в числе первых.

Опрыскиваем виноград 3 раза — при появлении на каждом побеге 4-5-листика, перед цветением и когда ягоды стадии гороха. Средств обработки много, один из вариантов:

раствор 1%-ой бордосской жидкости, я добавляю к ней ещё Экосил, но можно и не добавлять;
баковая смесь из препаратов: Фалькон 5 мл./10 л. и Ридомил Голд 25 г./10 л.;
повторяю препараты из второй обработки или опрыскиваю препаратом Строби, он сразу и от милдью и от оидиума.

У меня на участке клещи редкое явление. Если же вы боретесь с клещом, например, на той же клубнике, то и на виноград могут они перебраться, следует добавить в баковую смесь Актеллик, Фуфанон (10 мл./10 л.) или любой другой акарицид. В теплую погоду можно обойтись и без химии — обработать кусты Фитовермом.

Читайте также: