Сорт винограда супер экстра

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 24.09.2024

Кто-то может с этим поспорить, но Супер Экстра один из любимейших сортов. Ну, во-первых, простите за тавтологию, он один из первых пришел в сады северных виноградарей-любителей. Север, конечно, условный – центр России, Среднее Поволжье. Мы ведь раньше слаще Изабеллы на своем участке ничего себе и представить не могли, а за настоящим сладким вкусным виноградом отправлялись на юга или в супермаркеты.

Лет десять назад Супер Экстра стала настоящим открытием и доказала, что и в Подмосковье виноград может быть не хуже южного – крупный, сладкий, красивый. А все потому, что она один из самых ранних, точнее, супер ранних сортов.

Созревать она начинает, если год удачный во всех отношениях. в конце июля. Уже в это время ягода перестает быть жесткой, отзывается на легкое нажатие пальцами, насыщенный темно зеленый переходит сначала в желтый цвет, а затем ягода становится почти прозрачной, и сквозь тонкую кожицу начинают просвечивать тонкий узор жилок. Восковой налет у ягод Супер Экстры почти отсутствует, поэтому весь внутренний мир под кожицей у вас как на ладони.

После зимнего виноградного голода (виноград из супер маркета совсем не тот) первая ягода Супер Экстры это фантастическое удовольствие, хотя, есть сорта и лучше, и интереснее, и красивее. Но это все будет потом. А сейчас у вас в руках упругая солнечная ягода, которая через секунду взорвется во рту сочным взрывом. Мякоть Супер Экстры плотная, вкус приятный, с очень комфортным мускатом. Нет в ней приторной сладости, все очень гармонично и в меру.

Супер Экстра в нашем регионе с умеренно континентальным климатом, суровыми зимами и сухим, знойным, а иногда прохладным и дождливым летом, настоящий боец. Даже холодная весна и июньские возвратные заморозки не нарушают ее планов быть первой. Она настоящий подарок северянам еще и потому, что в наших не южных широтах она такая же интересная и яркая, как у себя на родине в Ростове-на-Дону. Стоит упомянуть и автора Евгения Павловского, который подарил виноградарям-любителям много прекрасных сортов винограда.

Супер Экстра может горошить, но эта проблема решается очень просто с помощью дополнительной обработки бором. Пара процедур до цветения и столько же во время, и никаких проблем.

Собирая коллекцию винограда на участке стоит учитывать сроки его созревания – подобрать сорта, которые откроют сезон, продолжат и завершат. Так вот, Супер Экстра – отличное открытие сезона, его яркий старт. И многие виноградари, избалованные различными новинками, модными, улучшенными сортами, за которые готовы платить сумасшедшие деньги, часто оставляют Супер Экстру на своем участке, даже если считают ее простушкой на фоне всех селекционных изысков, именно по этой причине – открывать сезон нужно красиво!

Выращивание винограда для каждого отдельного виноградаря имеет свою цель: кто-то продолжает традицию семьи, кто-то просто увидел в данной деятельности возможность зарабатывать. В любом случае, прежде, чем выбрать для себя конкретный сорт, виноградарь должен узнать все особенности ухода за ним. В данной статье мы расскажем вам про виноград Супер экстра, предоставим описание сорта, а также фото, отзывы.

Супер экстра созревает сравнительно быстро, ему для этого даже необязательно расти на солнечной стороне участка. Он занимает одно из лидерских позиций среди ранних видов. Сорт достаточно устойчив, поэтому вырастить его можно на юге, севере страны. Холод никак не сказывается на плодовитости.

Характеристика сорта

Описание сорта следует начать с того, откуда он появился. Сорт винограда Супер экстра был результатом любительской селекции Е.Павловского. Новочеркасский виноградарь скрестил два популярных вида — Кардинал, Талисман. Во время скрещивания добавил смесь пыльцы.

Отличительной особенностью является то, что Супер экстра очень быстро созревает, несмотря на то, в теплых или холодных условиях он обитает. Поэтому виноградари районов с холодным климатом могут себе позволить выращивание данного сорта. Есть еще одно название для этого винограда — Цитрин.

Внешний вид многих вводит в заблуждение, поскольку Супер экстра очень напоминает сорт винограда Аркадия. Однако это только с виду, достаточно просто попробовать, разница станет заметна. Данные столовые сорта можно легко отличить по вкусу ягод, структуре кожуры. Многие садоводы с форумов отдают предпочтение Аркадии. Но, благодаря морозоустойчивости сорт Супер экстра может конкурировать с другими видами, среди опытных и начинающих виноградарей.

Кусты Цитрина сильнорослые, побеги имеют два основных оттенка – светло-зеленый, светло-коричневый. Форма листьев пятилопастная, рассечены они не очень сильно, имеют насыщенный зеленый цвет.

Плоды

Данный сорт плодоносит достаточно крупные грозди, которые имеют рыхлую структуру, весом до 0,8 кг, иногда при очень удачных условиях — до 1,5 кг. Ягоды внешне напоминают плоды Аркадии – такие же крупные, белые в начале, с созреванием желтеют. Форма слегка вытянутая, яйцевидная. Ягода в среднем весит до 10 г, имеет размер в длину – до 3,5 см, в ширину – 2,5 см. Отличить от Аркадии можно на вкус, начиная от кожицы, которая у Супер экстра плотная, упругая, что является положительным моментом при перевозке плодов, но съедобная. Вкус мякоти гармоничный, сама же она очень мясистая, сочная, к периоду созревания становиться сладкой.

Чтобы плоды на кусте стали спелыми необходимо максимум 105 дней, иногда это происходит быстрее – дней за 90. Такая характеристика позитивно сказывается на урожае, ведь даже там, где лето прохладное, быстро заканчивается, сорт винограда Супер экстра успевает полностью созреть. Собирать плоды можно под конец июля или же в начале августа. Урожай объемный, стабильный.

Процент сахара в зрелых ягодах составляет 16-18%, кислотность находится на уровне 5-8 г/дм3.

Также виноград Супер экстра отличается высокой устойчивостью к морозам, способен переносить холод до -25°C, впрочем, это не значит, что на зиму он не нуждается в укрытии.

Еще одним из преимуществ данного вида винограда является его высокая переносимость грибковых болезней, он устойчив к заражению, но профилактика не помешает – необходимы фунгицидные опрыскивания. Выбирая препарат, остановитесь на том, в составе которого будет медь, с ее помощью можно уберечь ягоды Цитрина от хлороза.

Супер экстра – это столовый сорт, а, значит, его главным применением является употребление в свежем виде. Ягоды очень сочные, дают много сока, так что вид может использоваться для производства соков, вина.

Плюсы сорта

скороспелость;
высокая устойчивость к морозам;
хорошая переносимость болезней;
безпроблемная транспортабельность;
гармоничный вкус.

Минусы сорта

созревшая гроздь может состоять из ягод различных размеров;
жесткая кожица;
плохая переносимость филлоксеры.

Купить саженцы можно здесь

Выращивание и уход

Цитрин достаточно неприхотлив в уходе, может расти, плодоносить, находясь в любой почве, однако лучше всего воспринимает рыхлую, легкую, влажную землю. Если на вашем участке грунт тяжелый, имеет большое количество глины, то прежде, чем сажать саженец виноградного куста, необходимо смешать почву с песком, перегноем.

Как уже упоминалось выше – сорт морозоустойчивый, может произрастать даже в холодных регионах. Поэтому, если ваша местность отличается прохладным, быстротечным летом, то лучше высаживать виноград с южной стороны – так он получит максимально возможное количество солнечного света.

Дождливые районы часто очень опасны для виноградных сортов, так как являются идеальной средой для распространения милдью, оидиума, однако для сорта Супер экстра эти заболевания совершенно не страшны, но обработка кустов до цветения бордосской жидкостью – не будет лишней.

Полив

Полив играет важную роль при разведении винограда. Очень важно поддерживать грамотный баланс между сухой почвой и целой лужей, которая не будет хорошо влиять на продуктивность роста. Полив обязан быть регулярным, достаточно обильным: один раз в две недели следует поить куст 12-15 л воды – это как минимум. Необходимо следить за состоянием почвы, не допуская пересыхания.

Подкормка

Подкармливать, удобрять виноград нужно обязательно, однако нет никакой определенной системы. Особенности подкормки винограда зависят от многих факторов, таких как местность выращивания, климат и почва – подбираются индивидуально.

Обрезка

Кусты Цитрина достаточно рослые, на одном побеге может завязываться несколько кистей винограда. Это не очень хорошо для плодоносности, поэтому урожай нуждается в нормировании. Самым легким способом будет простое выщипывание тех соцветий, которые вы считаете ненужными. Как во многих гибридных сортах, Супер экстра имеет цветы двух полов. Для данного растения обычно применяют обрезку двух видов – длинную, среднюю. Также следует удалять лишние глазки, на кусте рекомендуют оставлять не больше 25, а на одной лозе – максимум 8 штук.

Размножение

Самые оптимальные способы размножения для многих сортов винограда – это черенкование и прививание. Цитрин очень сильнорослый, поэтому его рекомендуют сажать на расстоянии не меньше полутора метров, а еще лучше – двух с половиной метров. Здоровые корни саженца должны быть белого цвета и иметь зеленый верхний срез. Про посадку винограда весной саженцами вы можете узнать из нашей статьи.

Для того, чтобы использовать метод прививания на подвое, необходимо следовать простому алгоритму действий:

Сначала нужно подготовить черенки, для этого оставьте парочку глазков на каждом из них;
Далее следует обрезать с двух краев нижнюю часть черенков, а ту часть, которая находится сверху необходимо обработать парафином (фото);
Для того, чтобы черенки продолжали жить, не высохли, их нужно хранить в воде – для этого подойдут стаканчики;
Черенки хорошо прививать на подвое – это пень, который остался от срубленного куста;
Подвой должен быть подготовленным, главное – ровность, его нужно зачистить, сделать поверхность гладкой;
В центре нужно сделать маленький, неглубокий раскол, туда поместить готовый черенок;
Чтобы черенок плотно контактировал с подвоем необходимо место привязывания хорошо затянуть тканью.

Отзывы виноградарей

Садоводы с многих форумов оставляют достаточно противоречивые отзывы о вкусовых особенностях данного сорта. Часто вкус ягод зависит от места выращивания, но не стоит забывать и о личных предпочтениях, поэтому отзывы о вкусе – дело довольно субъективное. Единственный момент, который поддерживают практически все садоводы, Цитрин – желанный сорт на любом участке, благодаря своей неприхотливости, высоким показателям урожая, скороспелости.

Выращиванием винограда занимаются довольно давно, среди большого количества культивируемых разновидностей особого внимания заслуживают неприхотливые к условиям, морозоустойчивые гибридные формы, поэтому повышенным спросом пользуется сорт Супер-Экстра.

Сегодня его можно встретить в небольших садах, кроме того, виноград прекрасно зарекомендовал себя для культивирования в промышленных масштабах.

История селекции

Сорт является результатом работы Е.Г. Павловского, относится к самым удачным гибридным формам. Обусловлено это такими характеристиками, как высокая урожайность и крупноплодность, стойкость ко многим болезням.

Описание

По срокам вызревания урожая сорт относится к сверхранним культурам, как правило, в южных широтах к середине-концу июля ягоды уже полностью готовы к сбору. Вегетационный период у кустов длится от 90 до 105 дней. Такие характеристики позволяют культивировать гибрид повсеместно, включая северные регионы, где урожай можно будет собрать ближе к середине августа.

Кусты гибрида быстро развиваются, побеги мощные, но нуждаются в подвязывании. Также большими размерами выделяется его корневая система.

Лоза вызревает даже при прохладном лете. На одном побеге формируется по несколько завязей, нормирование проводится путем прищипывания лишних кистей еще на начальной стадии их развития.

Цветет культура обоеполыми цветками, поэтому не нуждается в посадке рядом растений-опылителей. Листва среднего размера, пластина слаборассеченная, окрашена в насыщенно-зеленый цвет.

Грозди формируются конической формы, с умеренной плотностью, допускается наличие ответвлений. При дождливом лете кисти могут стать рыхлыми, ягоды развиваются разной формы. Сорт требует обязательной нормировки урожая, что позволит избежать чрезмерной нагрузки на побеги. Для гибрида характерно формирование пасынкового урожая.

Виноград способен сохранять жизнеспособность в зимние месяцы без укрытия при понижении температуры воздуха до -25С.

Особенности посадки

Супер-Экстра укореняется по аналогии с остальными столовыми сортами винограда.

Сроки посадки

Подходящим временем для высадки станет апрель. Альтернативным вариантом окажется осенняя посадка саженцев. Здоровый посадочный материал хорошо приживается не только весной, но и при укоренении в конце сезона. Однако сроки проводимых работ рекомендуется регулировать в зависимости от климатических особенностей региона.

Выбор участка

Рассматривая возможные схемы размещения виноградника, стоит учитывать склонность гибрида к быстрому разрастанию. Правильнее укоренять его с южной или юго-западной стороны, вблизи строений либо заборов, которые смогут защитить насаждения от холодного ветра.

Если кусты будут высажены возле строений, удаление от фундамента должно быть не менее 2 м. Также сорт можно выращивать на отдельно стоящих арках либо беседках.

Для созревания ягод требуется много света, поэтому соседства с большими деревьями, затеняющими виноградник, стоит избегать. При укоренении нескольких саженцев, шаг между ними должен составлять минимум 1,5 м, с расстоянием между рядами порядка 3 м.

Выбор подходящего грунта

Залогом хорошего и стабильного урожая станет плодородная земля, которая сможет долго задерживать влагу. Для обогащения грунта питательными веществами, в него можно добавить компост.

Отмечается, что гибрид хорошо развивается в легкой и питательной почве, с высоким уровнем аэрации. Улучшить состав глинистой земли можно внесением песка. На 1 м 2 потребуется одно ведро.

Подготовка места для посадки

Работы по нормализации состава почвы рекомендуется объединять с установкой опор для виноградника. Для первых двух сезонов можно ограничиться небольших колом, к которому будут подвязываться отрастающие побеги. По мере роста культуре потребуется прочная шпалера, высотой не менее 3 м.

Также для растений изначально в лунку можно подвести трубу для прикорневого полива. Однако ее наличие не является обязательным.

Посадочные ямы следует выкопать заблаговременно. Оптимальным размер будет 80х80 см. Для заполнения нижнего слоя используются удобрения – перегной, зола и азофоска.

Алгоритм укоренения

Перед высадкой саженец необходимо выдержать сутки в емкости с раствором перманганата калия. Осмотреть корневую систему, корни у культуры должны быть хорошо развитыми, не пересушенными.

Посадка включает в себя выполнение следующих работ:

на дно ямы укладывают дренажный слой – 10-15 см;
присыпают его слоем удобрений;
из оставшейся земли по центру лунки формирую холмик, размещают на нем саженец, расправляют корни;
сверху присыпают грунтом послойно, аккуратно утрамбовывая, так, чтобы 1-2 почки оставались над уровнем земли;
поливают саженец;
мульчируют почву вокруг куста.

Как ухаживать

После посадки задачей садовода станет обеспечение соответствующих условий для роста и развития молодой культуры. Чтобы виноград правильно развивался, необходимо выполнять ряд обязательных мероприятий по уходу.

Полив

Кусты нуждаются в умеренном введении влаги. Поливать саженцы рекомендуется, ориентируясь на состояние верхнего слоя грунта, избегая чрезмерного увлажнения. Особое внимание поливам следует уделять в фазе цветения и налива ягод. Для одного растения будет достаточно 1 ведра воды.

Мульчирование

Чтобы сохранить влагу, а также исключить необходимость в прополке земли от сорняков, почву вокруг кустов нужно укрыть слоем мульчи. Для этих целей можно использовать мох, древесные опилки либо перебитую солому. Оптимальной толщиной мульчирующего слоя станет 4 см.

Обрезка

Сорту потребуется санитарная и формирующая обрезка. Ее проводят с целью прореживания побегов, поскольку чрезмерная загущенность может привести к развитию грибковых недугов. Весной выполняется санитарная формировка виноградника – удаляются поврежденные и плохо перезимовавшие побеги.

Летом садоводу нужно будет отделять лишние пасынки, в фазе цветения удаляются лишние кисти. Оптимальным количеством гроздей на одном побеге будет не более двух.

Основные работы, касающиеся формировки кустов, проводят осенью, после листопада. В этот период насаждения прореживают, оставляя на взрослом растении не более 25 глазков – по 6-8 штук на каждом побеге.

Подкормка

Сорт положительно отзывается на введение в грунт дополнительных подкормок, а также опрыскивание питательными составами надземной части. Для виноградника потребуется ежегодно использовать перегной, компост и древесную золу.

Вне корневые удобрения касаются опрыскивания кустов минеральными комплексными составами. Работы проводят весной, перед цветением, а также в фазе роста ягод.

Болезни и вредители

Гибрид характеризуется иммунностью к большинству грибковых недугов. Однако профилактическая обработка от возможных возбудителей болезней остается обязательной. Обработка насаждений проводится весной, для опрыскивания используют раствор железного купороса.

Клещи или тля не представляют опасности для виноградника. Однако нанести серьезный вред урожаю могут осы и мухи. Борьба с насекомыми проводится путем систематического удаления осиных гнезд, также используются сладкие приманки, размещенные поблизости, в которые добавляют инсектициды.

Практикуется укрытие кистей специальными сетками. Для защиты урожая от птиц используют светоотражающие предметы, пугала.

Подготовка к зиме

Осенью лозу необходимо подрезать и пригнуть к земле. Несмотря на морозостойкость Супер-Экстра, его стоит дополнительно укрыть.

На юге будет достаточно толстого слоя мульчи, в центральных и северных регионах для виноградников нужно будет сооружать каркасное укрытие, обтянутое волокном либо пленкой, в качестве материала для основы могут быть использованы деревянные щиты или гофрированный картон.

Размножение

Практикуется несколько методов размножения.

Способ отводок

Этот вариант считается самым простым и эффективным. Чтобы получить новую культуру, поздней осенью у материнского растения необходимо выбрать однолетний побег, пригнуть его к земле в специальную ямку, глубиной 20-30 см. Присыпать грунтом, внести комплекс минеральных удобрений.

В следующем сезоне на лозе начнут формироваться новые побеги, через год отводку можно будет отделить вместе с землей, укоренить на выбранном месте в саду.

Черенкование

В качестве посадочного материала осенью выбираются однолетние побеги с 3-4 глазками. Их нарезают на части 15-20 см, выращивают в емкостях с землей, смешанной с перегноем.

Для быстрого роста посадочному материалу рекомендуется сделать мини-теплицу, для этих целей можно использовать часть пластиковой бутылки или пленку. При появлении первых листков укрытие нужно снять, а окрепшие саженцы укоренить в открытом грунте.

Прививка

В качестве подвоя можно использовать куст винограда похожего сорта. Прививку делают черенком с 2-4 глазками. Посадочный материал обрезается с двух сторон, верхняя часть обрабатывается парафином.

Перед прививкой черенки выдерживаются в воде, затем помещаются в расщеп, сделанный в побеге подвоя, место соединения затягивают тканью для лучшего контакта объединенных частей.

Отзывы

Владимир, Ижевск: Выращиваю сорт на своем участке уже несколько сезонов. Виноградник ежегодно радует большими урожаями, ягоды всегда крупные и сочные, настоящий кладезь витаминов. Кусты прекрасно переносят любые погодные условия, даже при дождливом лете ягода созрела вкусная и без растрескивания.

Александра Ивановна, Николаев: Супер-Экстра по размеру и вкусовым качествам очень напоминает Аркадию, единственным минусом для меня оказалась очень плотная кожица. Но виноград вызревает очень рано, поэтому первым урожаем удается полакомиться уже в конце июля. Средний вес кистей 500-600 г.

Александр, Рязань: Отличный вариант для нашего региона. Урожай стабильный, каждый год удается собрать красивые и большие кисти со сладкими ягодами. Вызревает ближе ко второй половине августа. Ягода не мельчает, главное защитить виноградник от птиц и ос. Несколько жестяных банок и липкие приманки помогают сохранить урожай невредимым.

Заключение

Сорт Супер-Экстра считается одним из лучших среди универсальных гибридных форм. Он подходит для выращивания в любом климате за счет морозостойкости, поэтому популярен среди виноградарей Подмосковья и Ленинградской области.

Иммунность ко многим болезням существенно облегчает агротехнику, поэтому гибрид подойдет для начинающих садоводов, а высокие вкусовые качества, лежкость и транспортабельность делают культуру востребованной для выращивания в коммерческих целях.

Читайте также: