Как укрыть виноград на зиму в сибири

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 24.09.2024


ПОЧЕМУ НУЖНО УКРЫТИЕ

Холодостойкие сорта винограда, почки которых находятся в периоде покоя, могут вынести довольно сильный мороз (до -30°C). Но даже такие растения очень чувствительны к низким температурам весной, когда возвращаются заморозки. В это время распустившиеся почки нуждаются в тепле и комфортном температурном режиме. Не менее чувствительны к морозу молодые кусты, которые еще не успели закалиться.

Виноград чувствителен не только к морозам, но и к температурным скачкам. Когда на улице немного теплеет, лоза расслабляется и соответственно ослабляет закалку. В это время даже незначительное понижение температурного режима может погубить слабое растение.


Если грунт промерзнет до отметки -20°C, то растение может просто не выжить. Это касается даже самых приспособленных к сибирским морозам сортов. Поэтому очень важно защищать виноград от подобных опасностей. Для этого опытные садоводы укрывают свои кусты на зиму.

КОГДА УКРЫВАТЬ ВИНОГРАД НА ТЕРРИТОРИИ СИБИРИ

Сооружать укрытие для винограда нужно сразу же, как только начинаются заморозки. Обычно это время наступает в последнюю неделю сентября или в начале октября. Кустам нужно обеспечить не только надежную защиту от заморозков, но и необходимую закалку. Для этого винограду обеспечивают временное укрытие:

  1. Виноградный куст необходимо обрезать.
  2. После этого выкапывают траншею.
  3. Затем проводится мульчирование почвы в траншее.
  4. Все побеги связывают и укладывают на дно.
  5. Сверху траншею укрывают полиэтиленом или другим укрывным материалом.

Такое укрытие не даст растению пострадать от заморозков. Кроме того, виноград сможет спокойно накапливать необходимый сахар во время зимовки и проходить закалку. Для этого растению понадобится 1 или 1,5 месяца.

ЧЕМ УКРЫВАТЬ КУСТЫ НА ЗИМУ

Чтобы защитить виноград от морозов в зимнее время, можно использовать несколько видов материала. Корневую систему наилучшим образом защитит мульча. Для этого используют хвою, торф и опилки. Также некоторые применяют зерновую шелуху.

Чтобы утеплить землю также отлично подойдет деревянный щит, картонный лист, обычная земля или циновки из камыша. Сейчас в продаже есть множество других не менее подходящих материалов для теплоизоляции. Если нужно защитить растение от талой воды весной или просто от влаги, можно использовать рубероид или обычный полиэтилен.


Внимание! Не забывайте, что снежный покров тоже служит в качестве утеплителя.

КАК ПРАВИЛЬНО УКРЫВАТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ

Связанную лозу, необходимо обмотать полиэтиленом или рубероидом. Благодаря этому она не будет соприкасаться с землей. Затем подготовленную лозу укладывают на дно траншеи и закрепляют специальными металлическими скобами. Также можно использовать деревянные крючки.


Сверху на траншею нужно установить дуги. Затем на них укладывается специальный гофрокартон. Сверху данный материал укрывают полиэтиленом, чтобы дополнительно защитить конструкцию от влаги. Вместо гофрокартона, можно поставить деревянные щиты.

Важно! По кругу укрытие необходимо прижать к поверхности земли грунтом, ненужными досками или сухими ветками. Это удержит снег, и он не попадет внутрь.
Второй способ используется чаще, так как он более легкий и не требует специально подготовленных материалов. В этом случае кусты укрывают грунтом и снегом. Данный метод очень хорошо себя показал. Растения сохраняются до весны в прекрасном состоянии. Для этого траншею с ветками необходимо засыпать грунтом высотой не менее 30 см.


Чтобы растение не подопрело во время зимы, нужно предварительно обработать куст раствором извести, просушить его и только потом укрывать полиэтиленом. Сверху на грунт расстилают любой материал, который не даст жидкости просочиться внутрь. Сверху укрытие засыпают остатками растений и ветками.

Важно! Каким бы надежным ни было укрытие, сверху его обязательно нужно засыпать снегом. Его должно быть не менее 50 см.

Открывать виноград можно только в апреле, если заморозки полностью миновали. Ею нужно подсушить и лишь снова уложить в траншею. Когда окончательно потеплеет, можно будет доставать лозу из траншеи и крепить на шпалеры. Делать это нужно аккуратно, так как почки на данном этапе очень нежные.


Теперь вы сможете правильно подготовить свой виноград к зиме. И никакой сибирский мороз не страшен будущему урожаю.

Сегодня, благодаря селекционерам, виноград выращивают не только на юге. Даже в северных регионах страны виноградари каждую осень собирают урожай вкусных ягод. Такое возможно, если соблюдать все правила по уходу за лозой и знать – когда и как надежно укрыть виноград на зиму в Сибири и на Урале.

Сроки укрытия

Точно сказать, когда утеплять виноградную лозу осенью трудно, так как погода непредсказуема. Здесь нужно ориентироваться на температуру воздуха.

В каком месяце укрывают виноград на зиму на Урале и в Сибири:

  1. В начале-середине октября делаем временное укрытие, которое во время потепления можно приоткрыть.
  2. В ноябре, когда температура воздуха установится в пределах -7..-10 градусов и потепления точно не будет, виноград на зиму укрывают полностью.

Как правильно и чем укрыть

Укрытие для саженцев винограда

На фото укрытие вингограда на зиму

В октябре на Урале и в Сибири погода переменчивая. То днем тепло до +15, то вдруг похолодание и -5. Чтобы обезопасить виноградную лозу от заморозков, в это время делают временное зимнее укрытие. Для этого связывают ветки, укладывают их на укрытую пленкой землю и сверху утепляют укрывным материалом. Чтобы лоза не намокла под дождем, на укрывной материал набрасывают пленку.

Чтобы за один раз сделать временное и зимнее укрытие для винограда, опытные виноградари сразу устанавливают конструкцию.

Пошаговая инструкция укрытия винограда на зиму на Урале и в Сибири:

  • В начале-середине октября лозу на обрезанном кусте связываем в 2-4 местах, чтобы ее удобно было горизонтально уложить и укрыть на зиму.

Виногрдная лоза перевязанная

  • Чтобы ветки не соприкасались с почвой и не подопревали, на земле расстилаем пленку, подложку для линолеума или рубероид.
  • Укладываем лозу и закрепляем скобами. Вместо металлических скоб можно использовать ветки кустов с сучками.

Виноград перед укрытием на зиму

  • Вдоль пригнутых кустов винограда устанавливаем на одной высоте дуги (как для парника, только небольшого).
  • Сверху дуг укладываем длинные рейки и привязываем их к дугам скотчем, проволокой или другим подручным материалом. Вместо реек можно использовать палки или толстые ветки без сучков.

Конструкция для укрытия винограда на зиму

Укрытый на зиму виноград

  • Торцы укрытия оставляем открытыми до наступления устойчивых отрицательных температур в -5..-10 градусов. В Сибири и на Урале это может быть ноябрь или конец октября.
  • После этого торцы пригибаем к земле и засыпаем землей до весны.
  • На готовое укрытие сверху можно набросать старые ветки или другие растительные остатки с огорода. Они будут накапливать и сдерживать снег, который является лучшим теплоизолятором. Чем больше снега на виноградной лозе в Сибири и на Урале, тем лучше сохранится виноградная лоза до весны.

Виноградную лозу на зиму можно укрыть шифером, лапником, опилками или просто землей. Об этих способах зимнего утепления, их преимуществах и недостатках читайте Здесь .

Совет! Разбросайте внутри зимнего укрытия отраву для грызунов.

Видео о простом способе укрытия винограда на зиму

Посмотрите видео – как утеплить виноград на зиму, где показан простой способ защиты лозы от морозов. Также виноградарь из Сибири советует, когда и из чего лучше сделать временное укрытие, а из чего – зимнее.

Мы надеемся, что из нашей подробной инструкции вы поняли, когда, чем и как лучше укрывать виноград на зиму на Урале и в Сибири. Главное, правильно выбрать сроки и соблюдать 3 главных правила укрытия:

  • укладывать лозу не на землю, а на непромокаемый материал;
  • между лозой и верхним укрытием должна быть обязательно воздушная подушка;
  • для утепления использовать плотный, непромокаемый материал.

Весной, когда растает снег, подсохнет верхний слой почвы и температура воздуха будет не меньше -5 градусов, утеплители нужно будет постепенно снимать. В первую очередь убирают пленку, иначе лоза начнет преть. Не забудьте об этом. Хороших вам урожаев!

В Западной Сибири климат резко континентальный, а на погодные условия восточной части Сибири влияет особенность рельефа. Зимы в макрорегионе продолжительные, морозные, а лето короткое. Но у таких условий есть и плюсы для садоводства. Виноград устойчив к вредителям, не подвергается заболеваниям. В условиях Сибири его не поражает опасная тля филлоксера.

Несмотря на особенности климата ранние и некоторые среднеспелые сорта успешно произрастают и дают урожай при условии, что лозу укрывают, защищая от промерзания.

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Сроки укрытия кустов винограда в Сибири

Сибирская осень занимает короткий промежуток времени, не больше двух месяцев, и быстро переходит в суровую длительную зиму. По этой причине виноград начинают укрывать в конце сентября – начале октября, чтобы успеть до первых заморозков. Но спешить не стоит.

Лозу со шпалер можно снять раньше, но лучше дождаться, когда листья опадут, самостоятельно их не обрывать. В это время в лозе идут сложные биохимические процессы для полного вызревания побегов и почек.

При какой температуре укрывать виноград

Сразу весь куст укутывать не надо. Перепады температуры могут вызвать образование конденсата и выпревание растения. Нужен период, когда пройдет колебание околоминусовых температур, — перед тем, как ляжет снег. Полезно провести закаливание растения при -5…-8°С. Окончательно укрыть виноград можно при постоянной температуре ниже -10°С.

Справка. В Сибири укрытие винограда заканчивают к середине октября.

Когда укрывают сибирский виноград

Время подготовки лозы к зимовке в Сибири — конец сентября-первая неделя октября. Начинаются морозы, ожидают снег. В этот момент устраивают убежище для кустарников.

Сразу куст не закутывают — перепады температуры приводят к конденсату, побеги могут сопреть. Полезно дать растению закалиться при 5-8°С мороза.

Когда в Сибири нужно укрывать виноград на зиму окончательно? Когда уличные градусники показывают устойчивые морозы ниже 10°С.

Для справки: обычно заканчивают сооружать укрытие для винограда в Сибири в середине октября.

Как подготовить виноград к укрытию в Сибири

Подготовку куста к зиме начинают в сентябре сразу после снятия урожая. Она включает в себя обрезку, полив, подкормку. От того, как перезимует растение, зависит рост лозы и урожай будущего года.

Обрезка

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Обрезка упрощает укрытие лоз. Лучшее время для процедуры — середина сентября, но минимум спустя 1-2 недели после сбора урожая, чтобы растение успело восстановиться. Если к тому моменту куст не сбросил листья, их стряхивают вручную. Если обрезать раньше листопада, лоза потеряет пластичность. Такие ветки будут ломаться при укладке в траншею.

Обрезают лозу до живой древесины — ее срез должен быть светло-зеленым. Над живой почкой оставляют 1-2 см побега. После обрезки на каждой плодовой ветке должно остаться определенное количество почек, зависящее от толщины побега:

На растении оставляют 30% запасных глазков на случай вымерзания.

Важно! Отплодоносившие побеги укорачивают на 60-90%.

Полив

Частота и обильность увлажнения зависит от состава почвы. Песчаный субстрат требует частых, но умеренных поливов. Глинистую почву поливают редко и обильно. После сбора урожая полив можно на время прекратить. Такая имитация засухи ускорит созревание и одревеснение лозы, и виноград лучше перезимует.

Влагозарядковый полив производят в конце сентября, в последние солнечные дни. После него плети напитаются влагой, станут гибкими, и их будет легко пригнуть к земле. Для плодоносящих растений норма составляет 100-150 л на 1 кв. м посадок.

Подкормка

Растение за вегетационный период расходует весь свой запас питательных веществ. Для закладки почек будущего урожая необходимо его удобрить:

  1. Пролить грунт раствором из фосфорных и калийных удобрений (20 г и 10 г на 10 л воды).
  2. Раз в три года под куст вносят такой состав: 1 кг чернозема, 30 г суперфосфата, 30 г калийного удобрения.
  3. В воду для полива можно добавить борную кислоту, марганцовку, йод и сернокислый цинк, но не более 15 г каждого вещества на 10 л воды.

Перед зимой нельзя подкармливать виноград азотсодержащими минеральными составами, которые вызывают стремительный рост зеленой массы.

Обработка от болезней и вредителей

Почему нужно укрытие

Холодостойкие сорта винограда, почки которых находятся в периоде покоя, могут вынести довольно сильный мороз (до -30°C). Но даже такие растения очень чувствительны к низким температурам весной, когда возвращаются заморозки. В это время распустившиеся почки нуждаются в тепле и комфортном температурном режиме. Не менее чувствительны к морозу молодые кусты, которые еще не успели закалиться.

Виноград чувствителен не только к морозам, но и к температурным скачкам. Когда на улице немного теплеет, лоза расслабляется и соответственно ослабляет закалку. В это время даже незначительное понижение температурного режима может погубить слабое растение.


Если грунт промерзнет до отметки -20°C, то растение может просто не выжить. Это касается даже самых приспособленных к сибирским морозам сортов. Поэтому очень важно защищать виноград от подобных опасностей. Для этого опытные садоводы укрывают свои кусты на зиму.

Обеззараживание укрывного материала

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Нетканый материал не нужно обеззараживать. А вот природный лучше обработать:

Как правильно укрывать виноград на зиму

Связанную лозу, необходимо обмотать полиэтиленом или рубероидом. Благодаря этому она не будет соприкасаться с землей. Затем подготовленную лозу укладывают на дно траншеи и закрепляют специальными металлическими скобами. Также можно использовать деревянные крючки.


Сверху на траншею нужно установить дуги. Затем на них укладывается специальный гофрокартон. Сверху данный материал укрывают полиэтиленом, чтобы дополнительно защитить конструкцию от влаги. Вместо гофрокартона, можно поставить деревянные щиты.

Второй способ используется чаще, так как он более легкий и не требует специально подготовленных материалов. В этом случае кусты укрывают грунтом и снегом. Данный метод очень хорошо себя показал. Растения сохраняются до весны в прекрасном состоянии. Для этого траншею с ветками необходимо засыпать грунтом высотой не менее 30 см.


Чтобы растение не подопрело во время зимы, нужно предварительно обработать куст раствором извести, просушить его и только потом укрывать полиэтиленом. Сверху на грунт расстилают любой материал, который не даст жидкости просочиться внутрь. Сверху укрытие засыпают остатками растений и ветками.

Открывать виноград можно только в апреле, если заморозки полностью миновали. Ею нужно подсушить и лишь снова уложить в траншею. Когда окончательно потеплеет, можно будет доставать лозу из траншеи и крепить на шпалеры. Делать это нужно аккуратно, так как почки на данном этапе очень нежные.

Способы укрытия

Как укрыть виноград на зиму в Сибири? Существует много видов укрытия. Каждый садовод сам решает, каким способом ему воспользоваться. Для укрытия используют шифер, картон, природные материалы, снег.

Влияние климата на выбор способа

В регионах с переменчивым климатом, где зима сопровождается оттепелями и дождями, для винограда делают воздушно-сухие укрытия. Гарантированную защиту от вымерзания, вымокания и обледенения дает тоннельный способ. В регионах, где мало снега, не получится использовать укрытие из снега и земли.

Околоштамбовое прикапывание

Такой тип укрытия применяют по отношению к молодым растениям. Лозу старше года таким способом укрывать нельзя. Ветви лозы скрепляют вместе и пригибают. Штамб прикапывают слоем земли высотой 20-25 см.

Полуукрытие

Этот метод используют для морозостойких сортов в суровых условиях Сибири.

Порядок действий:

  1. Снимают лозу с опоры.
  2. Укладывают на землю.
  3. Накрывают агроволокном.

Полное укрытие

Применяют для молодых растений и регионов, где зимой температура опускается до -20°С. Для защиты используют землю и снег.

Снегом

Снег выступает природным утеплителем, который защищает кусты от замерзания. Лозу пригибают к земле, лунку засыпают землей, позже прикрывают снегом. Каждый сантиметр снега дает один градус тепла растению.

Землей

Самый старый и надежный метод. Вдоль ряда выкапывают траншею на штык лопаты, кладут связанные лозы и присыпают земляным холмиком высотой 15-20 см.

Есть у этого способа недостаток: растение может сопреть, так как не предусмотрены отдушины.

Соломой или тростником

Этот способ относится к траншейным. Выкапывают траншею вдоль посадок, укладывают лозы, связанные в пучок, и сверху накрывают соломой или тростником.

Метод не очень подходит для зимнего укрытия в Сибири, так как может привлечь мышей.

Листвой

Хвоей

Это не самый лучший утеплитель. Хвоя намокает, смерзается, не давая дышать лозе, и обеспечивает слабую изоляцию.

Другими материалами

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Вместо хвойного опада лучше использовать лапник. Хвойные ветки хорошо пропускают воздух, обеззараживают и отпугивают грызунов.

Также используют опилки, но их необходимо накрывать пленкой. Это не очень удачный вариант, так как материал привлекает мышей.

Важно! Под зимние укрытия кладут карбид кальция, который отпугивает грызунов.

Сухое укрытие

Самый безопасный и распространенный способ. Лозу также пригибают к земле, но укладывают ее на нетканый материал или любую сухую органику. Это позволяет лозе не контактировать с землей и оставаться сухой. Сверху натягивают утеплитель, оставляя воздушную прослойку между растением и укрытием.

Шифером

Шифер предотвращает попадание осадков на виноградник. Под лозу стелют пленку или агроволокно, сверху утепляют лапником. Всю конструкцию накрывают шифером.

Пленкой

Материал натягивают на металлические дуги. Получается низкая тепличка. Под лозу стелют картон или дощечки, застеленные еловыми ветками или соломой.

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Рубероидом

Рубероид используют так же, как пленку, либо сочетают с деревянными щитами. Над уложенным виноградом устанавливают деревянные щиты, сверху укрывают рубероидом. Конструкция напоминает двускатную крышу дома. Закрепляют присыпанной землей.

Коробками

Коробки используют так же, как рубероид, либо крепят на металлические дуги, как пленку.

Другими материалами

Можно использовать пенопласт. Куст утепляют хвойными иголками, обкладывают кусками пенопласта и обматывают полиэтиленом. Весной пенопласт убирают, а хвою оставляют в качестве мульчи.

Можно обмотать взрослые растения несколькими слоями агроволокна и закрепить шпагатом. На его поверхности хорошо задерживается слой снега.

Какой из способов предпочтителен в Сибири

В Сибири отдают предпочтение сухому способу укрытия с использованием подручных материалов. Выкапывают траншею или устанавливают теплички. Большое внимание при подготовке к зиме уделяют корневой системе. Приствольный круг обкладывают лапником.












Техника укрытия

Существует 2 способа, широко применяемых в Сибири для укрытия винограда на зимнее время. Речь идет о сухом методе и том, в котором используют снег с грунтом.

Жители сибирских краев отдают предпочтение первому варианту укрывной технологии. Причина кроется в специфике зимы: там она долгая и стабильная, холодная и снежная. Вторая методика актуальна в центральной России, где трудно предсказать течение зимы.

Отдельное внимание при подготовке к зиме винограда Сибири уделяют корневой системе. Приствольный круг укрывают лапником в радиусе 2 м, а после выпадения снега, еще и снежным покровом. Расчет таков: 1 м снега сохраняет 1°С.

Сухое укрывание

Его применяют, если зима прочно установилась и потепления больше не ожидается. Для создания парника или туннеля подойдут подручные средства вроде шифера, агроволокна, коробок, мешков.

Сухое укрытие подразумевает создание привычных и комфортных условий для виноградного растения. Опасность подопревания почек нужно исключить. Лозу подвязывают и обматывают полиэтиленом, чтобы она не касалась земли. Далее ее укладывают на дно ямы, устланное рубероидом, где крепят при помощи скоб из металла или деревянных крючков. На траншею устанавливают дуги и гифрокартон, всю конструкцию покрывают полиэтиленом от влаги и дождя. По радиусу укрытие жмут к земле слоем почвы, досками, соломой, ветками или дубовыми листьями (установленными щитами в виде крыши), чтобы внутрь ямы не попали осадки. Если это доски, их забивают гвоздями.

Использование снега с грунтом

Этот способ прост в выполнении, не требует специальных материалов: достаточно снега и влажной почвы/дерновины из междурядных пространств. Грунт готовят заранее и хранят в мешках. Укрытие с ветками засыпают слоем в 1/3 м. Во избежание подопревания куст изначально обрабатывают раствором извести или медным купоросом и подсушивают. Только потом его накрывают полиэтиленовым материалом (или пропиленом) и на 50 см усыпают сухими ветками и снегом. Так растение благополучно перезимует, не загниет и не заплесневеет, и уже к апрелю (если наступит оттепель) его можно открывать.

Распространенные ошибки

Нарушение сроков и технологии подготовки к зиме могут погубить виноград:

  1. Раннее укрытие. Лозе нужно дать время на закаливание, так она лучше переживет зиму. Сначала делают временное укрытие, а когда установится стабильная температура ниже -10°С, можно укутывать кусты.
  2. Соприкасание с землей. В Сибири лучше использовать сухой способ, когда под уложенную лозу подстилают слой лапника, листьев или нетканого материала. Так у лозы больше шансов не сопреть.
  3. Поспешное освобождение от защиты весной. Не торопитесь избавляться от укрывного материала. Возвратные заморозки опасны для молодых почек. Освобождайте виноград, когда снег полностью растает и установится плюсовая температура.

Когда начинать подготовку винограда к зиме

Период подготовки к зиме начинается после листопада. В северных регионах листья не успевают даже пожелтеть, их убивают первые заморозки до –1… –2 °C. Но после этого стоят дни с плюсовыми температурами и ночи с незначительными минусовыми. В такую погоду сама лоза и почки на ней ещё выживают, а корням страшны понижения температуры почвы до –5… –7 °C. За промежуток от листопада или подмерзания листьев до установления стабильных минусовых температур ниже –7 °C и надо успеть подготовить кусты к зимовке.



После опадения листьев с винограда надо начинать готовить его к зиме

Крайний срок приходит:

  • на юг РФ — в конце декабря:
  • в Подмосковье и Ленинградскую область — в 20 числах ноября;
  • на Урал — в начале ноября;
  • в Сибирь — в конце октября.

Это лишь приблизительные даты, в каждом регионе бывают и поздняя осень, и ранняя зима. Следите за прогнозом погоды и не откладывайте работы в винограднике на последний момент.

В Западной Сибири климат резко континентальный, а на погодные условия восточной части Сибири влияет особенность рельефа. Зимы в макрорегионе продолжительные, морозные, а лето короткое. Но у таких условий есть и плюсы для садоводства. Виноград устойчив к вредителям, не подвергается заболеваниям. В условиях Сибири его не поражает опасная тля филлоксера.

Несмотря на особенности климата ранние и некоторые среднеспелые сорта успешно произрастают и дают урожай при условии, что лозу укрывают, защищая от промерзания.

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Сроки укрытия кустов винограда в Сибири

Сибирская осень занимает короткий промежуток времени, не больше двух месяцев, и быстро переходит в суровую длительную зиму. По этой причине виноград начинают укрывать в конце сентября – начале октября, чтобы успеть до первых заморозков. Но спешить не стоит.

Лозу со шпалер можно снять раньше, но лучше дождаться, когда листья опадут, самостоятельно их не обрывать. В это время в лозе идут сложные биохимические процессы для полного вызревания побегов и почек.

При какой температуре укрывать виноград

Сразу весь куст укутывать не надо. Перепады температуры могут вызвать образование конденсата и выпревание растения. Нужен период, когда пройдет колебание околоминусовых температур, — перед тем, как ляжет снег. Полезно провести закаливание растения при -5…-8°С. Окончательно укрыть виноград можно при постоянной температуре ниже -10°С.

Справка. В Сибири укрытие винограда заканчивают к середине октября.



Зачем укрывать лозу

Виноград, предназначенный для роста на севере, способен вынести морозы от 20°С до 30°С, благодаря почкам, находящимся в состоянии покоя. Сюда относятся разновидности Муромец, Соловьевский, Тукан, Кодрянка, Алый Мускат.

Сорт Амурский — рекордсмен по стойкости: он в состоянии пережить 45-градусную зиму. Наиболее опасный период — весенние заморозки. Именно тогда почкам, а также молодой незакаленной поросли, необходимо тепло и благоприятные условия. Резкий перепад температуры способен погубить чувствительное растение: такое явление представляет даже большую опасность, чем сильный мороз. Оттепель вызывает пробуждение ростков винограда, следующие за ней морозы он не переживет.

Промерзание почвы до -20°С чревато гибелью мочковатой корневой системы винограда. В отличие от надземной части, она восстановиться не сможет. Неокрепшие саженцы страдают при понижении температуры всего на несколько отметок ниже нуля.

Чтобы обезопасить виноград, в холодных краях хозяева приспособились укрывать его на зиму. В противном случае от 70 до 100% (в зависимости от силы мороза) глазков могут погибнуть: их нахождение в подобных температурных условиях возможно не более 3 дней.



Как подготовить виноград к укрытию в Сибири

Подготовку куста к зиме начинают в сентябре сразу после снятия урожая. Она включает в себя обрезку, полив, подкормку. От того, как перезимует растение, зависит рост лозы и урожай будущего года.

Обрезка

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Обрезка упрощает укрытие лоз. Лучшее время для процедуры — середина сентября, но минимум спустя 1-2 недели после сбора урожая, чтобы растение успело восстановиться. Если к тому моменту куст не сбросил листья, их стряхивают вручную. Если обрезать раньше листопада, лоза потеряет пластичность. Такие ветки будут ломаться при укладке в траншею.

Обрезают лозу до живой древесины — ее срез должен быть светло-зеленым. Над живой почкой оставляют 1-2 см побега. После обрезки на каждой плодовой ветке должно остаться определенное количество почек, зависящее от толщины побега:

На растении оставляют 30% запасных глазков на случай вымерзания.

Важно! Отплодоносившие побеги укорачивают на 60-90%.

Полив

Частота и обильность увлажнения зависит от состава почвы. Песчаный субстрат требует частых, но умеренных поливов. Глинистую почву поливают редко и обильно. После сбора урожая полив можно на время прекратить. Такая имитация засухи ускорит созревание и одревеснение лозы, и виноград лучше перезимует.

Влагозарядковый полив производят в конце сентября, в последние солнечные дни. После него плети напитаются влагой, станут гибкими, и их будет легко пригнуть к земле. Для плодоносящих растений норма составляет 100-150 л на 1 кв. м посадок.

Подкормка

Растение за вегетационный период расходует весь свой запас питательных веществ. Для закладки почек будущего урожая необходимо его удобрить:

  1. Пролить грунт раствором из фосфорных и калийных удобрений (20 г и 10 г на 10 л воды).
  2. Раз в три года под куст вносят такой состав: 1 кг чернозема, 30 г суперфосфата, 30 г калийного удобрения.
  3. В воду для полива можно добавить борную кислоту, марганцовку, йод и сернокислый цинк, но не более 15 г каждого вещества на 10 л воды.

Перед зимой нельзя подкармливать виноград азотсодержащими минеральными составами, которые вызывают стремительный рост зеленой массы.

Обработка от болезней и вредителей







В какое время укрывать лозу

Перед непосредственной процедурой подготовки зимнего убежища важно заняться лозой. Ее срезают, снимают со шпалеры, обрабатывают медным купоросом, заряжают влагой и подкармливают.

Традиционно сибирские заморозки приходят в конце сентября-первой половине октября. Прямо перед предполагаемым выпадением снега занимаются оборудованием утепляющего сооружения (с температурой от -5°С до -8°С), а также закалкой кустов. Не следует спешить с организацией укрытия: так при колебаниях температур на лозе может скопиться конденсат, — виноград сопреет. Для предупреждения подобных ситуаций по бокам конструкции проделывают вентиляционные окошки.

Временно укрыть растение получится при помощи следующего алгоритма действий:

  • обрезка виноградного куста;
  • выкапывание траншеи;
  • мульчирование грунта в траншее во избежание прорастания сорняков и нашествия вредителей;
  • связка побегов и выкладывание их на дно вырытой ямы;
  • укрытие траншеи полиэтиленом или аналогичным материалом.

Подобное укрытие способно защитить виноград от морозов, дает ему возможность накапливать сахар на протяжении полутора месяцев и таким путем закаливаться.



Обеззараживание укрывного материала

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Нетканый материал не нужно обеззараживать. А вот природный лучше обработать:


Способы укрытия

Как укрыть виноград на зиму в Сибири? Существует много видов укрытия. Каждый садовод сам решает, каким способом ему воспользоваться. Для укрытия используют шифер, картон, природные материалы, снег.

Влияние климата на выбор способа

В регионах с переменчивым климатом, где зима сопровождается оттепелями и дождями, для винограда делают воздушно-сухие укрытия. Гарантированную защиту от вымерзания, вымокания и обледенения дает тоннельный способ. В регионах, где мало снега, не получится использовать укрытие из снега и земли.

Околоштамбовое прикапывание

Такой тип укрытия применяют по отношению к молодым растениям. Лозу старше года таким способом укрывать нельзя. Ветви лозы скрепляют вместе и пригибают. Штамб прикапывают слоем земли высотой 20-25 см.

Полуукрытие

Этот метод используют для морозостойких сортов в суровых условиях Сибири.

Порядок действий:

  1. Снимают лозу с опоры.
  2. Укладывают на землю.
  3. Накрывают агроволокном.

Полное укрытие

Применяют для молодых растений и регионов, где зимой температура опускается до -20°С. Для защиты используют землю и снег.

Снегом

Снег выступает природным утеплителем, который защищает кусты от замерзания. Лозу пригибают к земле, лунку засыпают землей, позже прикрывают снегом. Каждый сантиметр снега дает один градус тепла растению.

Землей

Самый старый и надежный метод. Вдоль ряда выкапывают траншею на штык лопаты, кладут связанные лозы и присыпают земляным холмиком высотой 15-20 см.

Есть у этого способа недостаток: растение может сопреть, так как не предусмотрены отдушины.

Соломой или тростником

Этот способ относится к траншейным. Выкапывают траншею вдоль посадок, укладывают лозы, связанные в пучок, и сверху накрывают соломой или тростником.

Метод не очень подходит для зимнего укрытия в Сибири, так как может привлечь мышей.

Листвой

Хвоей

Это не самый лучший утеплитель. Хвоя намокает, смерзается, не давая дышать лозе, и обеспечивает слабую изоляцию.

Другими материалами

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Вместо хвойного опада лучше использовать лапник. Хвойные ветки хорошо пропускают воздух, обеззараживают и отпугивают грызунов.

Также используют опилки, но их необходимо накрывать пленкой. Это не очень удачный вариант, так как материал привлекает мышей.

Важно! Под зимние укрытия кладут карбид кальция, который отпугивает грызунов.

Сухое укрытие

Самый безопасный и распространенный способ. Лозу также пригибают к земле, но укладывают ее на нетканый материал или любую сухую органику. Это позволяет лозе не контактировать с землей и оставаться сухой. Сверху натягивают утеплитель, оставляя воздушную прослойку между растением и укрытием.

Шифером

Шифер предотвращает попадание осадков на виноградник. Под лозу стелют пленку или агроволокно, сверху утепляют лапником. Всю конструкцию накрывают шифером.

Пленкой

Материал натягивают на металлические дуги. Получается низкая тепличка. Под лозу стелют картон или дощечки, застеленные еловыми ветками или соломой.

Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

Рубероидом

Рубероид используют так же, как пленку, либо сочетают с деревянными щитами. Над уложенным виноградом устанавливают деревянные щиты, сверху укрывают рубероидом. Конструкция напоминает двускатную крышу дома. Закрепляют присыпанной землей.

Коробками

Коробки используют так же, как рубероид, либо крепят на металлические дуги, как пленку.

Другими материалами

Можно использовать пенопласт. Куст утепляют хвойными иголками, обкладывают кусками пенопласта и обматывают полиэтиленом. Весной пенопласт убирают, а хвою оставляют в качестве мульчи.

Можно обмотать взрослые растения несколькими слоями агроволокна и закрепить шпагатом. На его поверхности хорошо задерживается слой снега.

Какой из способов предпочтителен в Сибири

В Сибири отдают предпочтение сухому способу укрытия с использованием подручных материалов. Выкапывают траншею или устанавливают теплички. Большое внимание при подготовке к зиме уделяют корневой системе. Приствольный круг обкладывают лапником.



Что делать весной

Весной, по мере таяния снега утепляющую конструкцию можно разбирать. В первые дни устойчивой оттепели снимают снегозадерживающие приспособления, а после полного схода снега можно снять и гидроизоляционный слой. Основное укрытие убирают только в конце второй половины апреля, после чего лозу можно поднять из траншеи и развешать на опорах для дальнейшего проветривания. Как только побеги достаточно просохнут, крепления пучков снимают и помещают ветви обратно в траншеи, чтобы при первой необходимости снова укрыть. Возвратные морозы — частое явление на территории Сибири, поэтому на раннее тепло надеяться не приходится.

Окончательно раскрыть виноград и снова закрепить его на опорах можно будет не раньше средины или даже конца мая. В целом, уход за виноградниками в условиях сурового климата предусматривает выполнение тех же действий, что и при выращивании на остальной территории России, правда с небольшим сдвигом привычных сроков. Правильно подготовив лозу к зимовке, можно не переживать о её сохранности до нового сезона, а значит и в обильности будущего урожая сомневаться не придётся.

Распространенные ошибки

Нарушение сроков и технологии подготовки к зиме могут погубить виноград:

  1. Раннее укрытие. Лозе нужно дать время на закаливание, так она лучше переживет зиму. Сначала делают временное укрытие, а когда установится стабильная температура ниже -10°С, можно укутывать кусты.
  2. Соприкасание с землей. В Сибири лучше использовать сухой способ, когда под уложенную лозу подстилают слой лапника, листьев или нетканого материала. Так у лозы больше шансов не сопреть.
  3. Поспешное освобождение от защиты весной. Не торопитесь избавляться от укрывного материала. Возвратные заморозки опасны для молодых почек. Освобождайте виноград, когда снег полностью растает и установится плюсовая температура.

Чем укрыть виноградные кусты

Никаких специальных требований к укрывному материалу для винограда нет, однако при выборе укрытия стоит исключить возможность появления на лозе влаги, из-за которой она в дальнейшем и вымерзает. Если вы собираетесь использовать полиэтилен или другое похожее волокно, позаботьтесь о наличии в нём отверстий для фильтрации. Кроме того, немаловажной особенностью является и прочность выбранного изделия, поэтому если вы остановите своё внимание на полиэтиленовой плёнке, то выбирайте только плотные разновидности, которые смогут сохранить свои качества в течение нескольких лет.



Иногда для укрытия виноградной лозы применяются старые металлические листы, шифер и даже использованные полиэтиленовые бутылки, которые после спаивания превращаются в хороший надземный каркас. Для создания импровизированных тепличек подойдёт и старая арматура, выполняющая роль опоры для основного укрытия. Дополнительно утеплить конструкцию помогут куски пенопласта, главное, чтобы выбранный материал не пропускал влагу.

Из готовых изделий, для укрытия винограда можно приобрести агроволокно, правда некоторые садоводы предпочитают использовать его только в весеннее время, когда есть риск появления лёгких возвратных заморозков. Зимой такой материал часто пропускает влагу, поэтому в дополнение к нему придётся использовать промежуточный слой, обеспечивающий более надёжное укрытие.

Читайте также: