Схема посадки технических сортов винограда

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 24.09.2024

Чтобы отметить человека, наведите на него курсор и нажмите левую кнопку мыши. Чтобы отметиться на фото, наведите на себя курсор и нажмите левую кнопку мыши.

СХЕМА ПОСАДКИ ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ ВИНОГРАДА. НАГРУЗКА УРОЖАЕМ Оптимальная схема посадки винограда для получения высококачественного вина: -расстояние между рядами варьируется от 1,50 до 2,80 м, -расстояние между штаммами 0,90 до 1,10 м Приведена таблица плотности посадки, с расчетом на 1 Га. Правильный подход к плотности посадки винограда основан на анализе почвы и сорта: определение плотности посадки - это сложное инженерное агротехнологическое мероприятие, которое под силу только профессионалам: в одной статье не описать все принципы руководства. Если Вы желаете делать вино, и не хотите заморачиваться с плотностью посадки, изучать углубленно все тонкости расчета, то берите средний показатель для выращивания технических сортов винограда: - расстояние между рядами 2 метра, - расстояние между кустами 1 метр. Это будет вполне достаточно, для получения качественного винограда для производства вина (виноматериала). Схема посадки 2*1 метра это 5000 саженцев на 1 Га, или 500 саженцев на 10 соток, или 50 саженцев на 1 сотку. Напоминаем, что это средняя рекомендуемая схема посадки для технических сортов винограда в России. Важно понимать, что для получения качественного винограда для вина (виноматериала), необходимо делать нормировку урожая: как правило, это 10 тонн винограда с 1 Га в среднем, или 1000 кг винограда с 10 соток (нагрузка на каждый куст 2 кг, не больше). При увеличении нагрузки урожая на куст, происходит резкое снижение качество винограда - это факт, проверенный тысячами виноградарей и учеными. Не пытайтесь пробовать обойти этот закон, нагружая куст 30-50 кг винограда для производства вина. Важно понимать, что этот закон виноградарства обойти не получится, и если Вы хотите получить качественное вино, то необходимо руководствоваться вышеизложенными замечаниями.

В прошлом, 2016 году я пренебрег "фактом, проверенным тысячами виноградарей и ученых. "- я дал волю и не мешал расти кустам. В собранный виноматериал (его было в разы больше), я просто добавил больше сахара. Получилось больше чем обычно хорошего, "не жадного" вина. Все тысячи виноградарей делают сухое, "жадное" вино. Для экономии на сахаре они своими руками уничтожают часть урожая. Вино делаю для себя, (имею всего 30 кустов).

Посадка любых растений производится с учетом увеличения вегетативной массы, распределения питательных веществ, полученных из почвы, оптимальных условий освещения. Для винограда эти требования особенно важны, иначе получить обильный урожай не удастся.

Введение

Виноград — специфическое растение, требующее для себя определенных условий. Важно обеспечить температурный режим, освещение, нормальный график полива.

Кроме этого, для винограда важно обеспечить правильное расстояние между лозами, дающее оптимальное распределения солнечного света, влаги из почвы.

Как выбирают расстояния при посадке винограда

Виноград относят к неприхотливым и жизнестойким видам растений. Однако, для получения урожая ему требуются оптимальные условия, что делает растения весьма требовательными ко всем аспектам содержания.

Факторы, влияющие на дистанцию между кустами винограда:

сорт — есть низкорослые, среднерослые или раскидистые виды, требующие разных схем посадки;
особенности почвы на участке;
способ опыления — есть растения мужские, женские и самоплодные. Если опыление перекрестное, увеличивать расстояние не следует, но для самоопыляющихся сортов это требование не актуально;

особенности климата и погоды в регионе;
сроки созревания, по которым определяют необходимую степень освещенности куста;
объем посадочного материала;
тип шпалеры.

Выбор расстояния между кустами обусловлен двумя критериями:

необходимость максимально эффективного заполнения участка;
потребности данного сорта в свободном пространстве, освещенности, количестве питательных веществ из почвы.

Это взаимоисключающие критерии, требующие поиска компромиссного решения. При этом, приоритет выбора отдается потребностям растений. Плотное заполнение виноградника позволит эффективно использовать площади, но не даст ожидаемых результатов — получить обильный урожай в таких условиях невозможно.

Определяем дистанцию в ряду

Основным критерием в этом вопросе станет специфика высаживаемого сорта винограда. Учитывается стандартный размер кроны, скорость и объемы вегетации, срок созревания. Расстояния между кустами (в ряду):

низкорослые сорта —1,5-2 м;
среднерослые — 2-3 м;
раскидистые — от 3 м и более.

Обязательно надо учитывать срок созревания ягод и разновидность винограда. Ранние сорта можно обрезать, сэкономив площадь участка, так как побеги у них продолжают развиваться и после сбора урожая, чего не наблюдается у поздних сортов.

Кроме этого, надо учесть потребности в освещении — сорта белого винограда нуждаются в дозированной подаче света, иначе ягоды будут кислыми. Красные сорта, напротив, требуют максимальной освещенности — это делает ягоды наиболее сладкими и крупными.

Необходимо также учитывать условия высадки и вид корневой системы кустов. Тип шпалеры влияет на степень освещенности, которую корректируют путем изменения расстояния между кустами.

Вид корневой системы также имеет значение — привитые кусты нуждаются в увеличенной подаче питательных веществ, чем корнесобственные. Зависимость расстояния от этих факторов можно наглядно увидеть в таблице:

Расстояния, указанные в таблице, подсчитаны исходя из оптимальной дистанции между побегами, составляющей от 10-15 см (минимум) до 20-25 см (оптимум). Кроме этого, надо рассчитывать количество побегов, чтобы у куста хватало зеленой массы для того, чтобы прокормить грозди.

Большинство виноградарей, с учетом всех факторов, считают оптимальным расстоянием 3-3,5 м.

Выбор расстояния между рядами

Ширина междурядий определяется несколькими факторами:

расстояние между кустами соседних рядов;
наличие средств механизации, для прохода которых требуется определенная ширина междурядий;
условия освещенности, особенности конфигурации виноградника.

Основным фактором принято считать расстояние между кустами. Если в ряду оно принято равным 3-3,5 м, то и шаг разбивки рядов должен быть таким же. Иначе получится слишком близкое расположение кустов в поперечном направлении участка, лишающее смысла схему посадки в ряду.

Некоторые виноградари считают, что ряды могут быть приближены друг к другу, если используется двухрядная шпалера.

Они аргументируют это тем, что площадь участка для одного куста все равно получается достаточной для его развития.

В большинстве случаев это верно, однако, если растения принадлежат к раскидистым сортам, надо рассчитывать расстояния по площади на каждую лозу.

Кроме этого, есть сорта, нуждающиеся в затемнении гроздей (белый виноград). Для них надо уменьшать расстояние между рядами, чтобы уменьшить количество солнечных лучей.

Важный момент — направление рядов для белого винограда лучше выбирать перпендикулярно падению лучей солнца, а для красного — параллельно им. Это даст оптимальные условия для развития гроздей, обеспечит идеальные вкусовые качества ягод.

Плюсы и минусы грамотного размещения кустов

Возможность обеспечить растениям оптимальный режим вегетации, развития и формирования плодовых тел.
Возможность получить до 2 урожаев в год (при наличии благоприятных условий).
Максимальная величина ягод, лучшие вкусовые качества.
Отсутствие болезней, оптимальные условия для ухода за растениями, защиты от вредителей или внешних факторов.

Необходимость сопоставлять массу факторов воздействия, при определении расстояний приходится изучать специфику имеющегося сорта растений и общей агротехники.
Площадь участка расходуется не экономно.

Если высадка винограда производится в теплице

Одно слишком холодное лето может погубить лозу, которую заботливо выращивали несколько лет.

Размеры теплиц не слишком подходят для полноценного соблюдения схем высадки. Однако, сами условия роста растений в теплице допускают сокращение дистанции.

Некоторая скученность в данном случае не принесет заметного вреда, поскольку и питание, и освещение кустов чаще всего производятся в искусственном режиме, с использованием капельного орошения и ультрафиолетовой подсветки.

Рекомендуемое расстояние между рядами — 2 ми, между кустами (в ряду) — 1,5 м. Такие схемы высадки используются повсеместно.

Примечательно, что тепличный метод выращивания используется не только в северных странах. Он распространен в Китае, большие теплицы установлены даже на Аравийском полуострове.

Поэтому, относиться к этому способу выращивания винограда как к некоему суррогату полноценного культивирования растений не следует, это вполне действенный и высоко оцениваемый специалистами метод.

Полезные советы

Существует масса схем высадки винограда. Нет смысла рассматривать их, пока не получена исчерпывающая информация о потребностях выбранного сорта. Сначала надо изучить растение, узнать все об условиях и особенностях его вегетации.

Только после этого можно делать выводы о том, какая схема высадки в данном случае будет предпочтительной и какие расстояния между кустами следует считать наиболее предпочтительными.

Если климатические условия позволяют выращивать растения в открытом грунте, надо учитывать расположение рядов относительно солнца. При этом, необходимо помнить об особенностях сортов — белый виноград в период формирования и вызревания гроздей надо несколько затенять, а красный требует максимального количества солнечных лучей.

При выборе дистанции следует учесть состав почвы. Чем она беднее, тем больше расстояние должно быть между кустами, чтобы количество питательных веществ было достаточным.

При этом, надо активнее производить подкормку растений, а во время посадки полезно наполнить лунку специальной смесью для винограда.

Однорядная шпалера не всегда обеспечивает достаточную длину опор для размещения побегов. Обычно, не хватает всего 2-3 десятков сантиметров. Изменять из-за этого схему размещения растений нецелесообразно, проще изготовить козырек и с его помощью нарастить длину опоры.

Таким способом можно сохранить дистанцию между растениями и улучшить условия ухода за ними — высота шпалеры не увеличивается, нет нужды пользоваться лестницами и прочими приспособлениями.

Для кустов с активно развивающейся зеленой массой рекомендуется использовать арочную шпалеру. Длина побегов у таких сортов превышает 3 метра, поэтому применять обычную опору высотой 2-2,5 м нецелесообразно.

Основания арок следует располагать на дистанции, соответствующей выбранной схеме посадки, а побеги укладывать на верхних ярусах.

Особенности винного винограда и его агротехники

Требования, предъявляемые к винограду для изготовления вина

Технических сортов меньше, чем столовых. Обычно ягоды технического винограда некрупные, гроздь невелика, сок характеризуется сильным ароматом и содержит много пигментов. Но основное отличие технического винограда состоит в том, что соотношение количеств содержащихся в его соке сахаров и органических кислот оптимально для процесса виноделия.

Для изготовления хорошего вина требуются как можно более сладкие ягоды, обладающие невысокой кислотностью. Если сахара мало, его можно и добавить, но это нерентабельно. Кислый же сок придётся сильно разбавлять, что неизбежно приведёт к потере вкусовых качеств готового продукта. Это, конечно, не говорит о том, что виноделы не пользуются водой и сахаром, но везде нужна мера.

Для спиртового брожения в составе сусла должно содержаться около 25% общего сахара, что бывает нечасто. Так, ягоды Алиготе, выращенного в Молдове, содержат всего около 15%, а вот у Фурминта – уже порядка 30%. Кислотность же частенько бывает великовата, что и приводит к необходимости разбавления сока водой (если у Каберне содержание кислот около 5,5 г/л, то у того же Алиготе – до 12 г/л). Это в основном винная, яблочная и лимонная кислоты. Соотношение этих двух технологических параметров во многом определяет качество и назначение вина. Критическим параметром является и количество сока (у лучших сортов оно достигает 85% массы плодов).

Окраска ягод – не самый главный показатель: она определяет принадлежность конечного продукта к белым, розовым или красным, однако на вкус напрямую не влияет. Виноделы используют ягоды различных цветов. На состав виноградного сока оказывает влияние и погода. Поэтому не каждая область или республика может похвастаться хорошим вином, хотя технический виноград и выращивают почти повсеместно.

Агротехника винного винограда

Агротехника технического винограда несколько легче, чем столового. Как правило, винные сорта не слишком капризны, они расходуют меньше питательных элементов, реже заболевают. Чаще всего они и более морозостойки, да и обрезка не требует серьёзной квалификации виноградаря. С агротехникой столовых сортов их объединяет то, что им требуется ничуть не меньше солнца и влаги.

Некоторые винные сорта способны неплохо расти почти без участия хозяина (очень неприхотливы Альфа и Изабелла), но в целом нельзя считать, что винный виноград растёт сам по себе. Отличие агротехники начинается с посадки: поскольку кусты винного винограда сажают уплотнённо, для них редко нужны отдельные ямы, удобнее готовить общую посадочную траншею. Ведь технический виноград обычно выращивают не на традиционных горизонтальных шпалерах, как столовый, а используют вертикальное подвязывание. Между кустами оставляют от 0,5 до 1 метра, между рядами, при промышленном выращивании – около 1,5 м.

При посадке технических сортов сразу закладывают много удобрений, поэтому траншею роют глубиной около метра. Техника посадки обычная: на дне обязателен слой дренажного материала, потом смесь почвы с удобрениями, выше – только почва. При весенней посадке, которая наиболее удобна, над землёй оставляют фрагмент побега с 1-2 почками.

Молодые кусты поливают обильно, плодоносящие – только во время роста ягод и в случае длительного отсутствия осадков. В подкормках используют органику, внося перегной или компост в ямки в весеннее время. При формировке чаще всего используют веерный принцип. Самые качественные ягоды получаются только при использовании нормировки (удаления лишних гроздей).

Большинство технических сортов легко выдерживает понижение температуры до -28 о С, а часто и ниже. Поэтому на юге их на зиму вообще не снимают со шпалер, в центральных регионах применяют лёгкое укрытие.

Самые популярные винные сорта

Сорта для красных вин

Среди тёмных сортов широко распространены следующие.

Изабелла – один из самых известных сортов. Почти в любом регионе России считается неукрывным. Часто встречается в качестве декоративного, известен более трёх веков. Не нуждается в сложном уходе, любит почти беспощадную обрезку. Грозди небольшие, ягоды фиолетовые, весят около 2,5 г, со специфическим клубничным ароматом. Полное созревание наблюдается поздно. Сейчас в Европе вино из Изабеллы запрещено (якобы в нём обнаружены токсичные соединения), но у нас в стране Изабелла – один из самых популярных у виноделов-любителей сортов.

Лидия – виноград, несколько схожий с Изабеллой, но менее морозостойкий. Ягоды довольно вкусные, в небольших количествах их употребляют и в свежем виде, но косточки отделяются с трудом. Качество вина из Лидии очень зависит от стадии созревания ягод (сорт не из числа раннеспелых), но оно не ухудшается даже при значительном переувлажнении почвы. Ягоды чуть крупнее, чем у Изабеллы, имеют тёмно-розовый цвет, вплоть до коричневатого.

Голубок – сорт, ягоды которого массой около 2 г окрашены почти в чёрный цвет. Грозди чуть крупнее, чем у Изабеллы, созревание более раннее. Сок окрашен очень интенсивно, содержит смородиновый привкус. Куст на зиму укрывают, но этот виноград вполне нормально растёт и в средней полосе, отличается высокой болезнестойкостью.

Чёрный жемчуг – виноград, используемый иногда и как столовый: грозди имеют массу до 300 г, красивые. Ягоды созревают в начале осени, имеют овальную форму, тёмно-синюю окраску, мускатный привкус. Химический состав сока идеален для виноделия, неплоха и урожайность. На юге зиму переносит без укрытия, в центральных регионах является укрывным.

Кроме этого, в средней полосе и не самых суровых областях Сибири часто можно встретить следующие сорта:

Амурский;
Добрыня;
Саперави северный;
Фиолетовый ранний и др.

Сорта для белых вин

Среди светлых сортов винограда весьма популярны следующие.

Шардоне – французский сорт, ареал его распространения – тёплые регионы. Несмотря на капризность (не любит высокую влажность, частенько болеет), Шардоне имеет много почитателей. Вкус вина сильно зависит от погодных условий и может напоминать вкус различных фруктов. Ягоды отличаются тонкой кожицей, имеют зеленовато-белую окраску.

Дружба – сорт Новочеркасской селекции, отличающийся крупными ягодами, обладающими мускатным вкусом. Гроздь нередко весит около 300 г. Болезнестойкость высокая, но сравнительно низкая морозоустойчивость требует тщательного укрытия на зиму.

Белый Мускат не все считают истинно техническим виноградом: скорее, он универсальный, но и вина из него очень хороши. Грозди могут иметь массу до 500 г, ягоды средней величины, сочные, созревают в начале осени. Сок сладкий, ароматный. Морозостойкость и болезнеустойчивость невысоки, что является большим недостатком сорта.

Аксай – сорт с белыми мелкими ягодами, грозди массой до 150 г, созревает в сентябре. Сочность и сахаристость высокие, но, к сожалению, и кислотность великовата. В основном сорт используется для изготовления сухих вин. Болезнеустойчивость средняя, но морозостойкость высокая, позволяющая выращивать Аксай во многих регионах.

Столовые сорта винограда редко годятся для виноделия: состав их сока не очень подходит для этого. Выращивать специальные технические сорта намного проще, чем пользуются многочисленные виноградари-любители. Хотя домашнее виноделие потихоньку уходит в прошлое, настоящие мастера ещё не перевелись.

Посадка винограда все чаще практикуется в регионах с суровым климатом. В России культуру успешно выращивают не только на юге, но и в средней полосе, Сибири, на Урале, европейском севере. Главное, выбрать районированный сорт. При правильной посадке и уходе хорошие урожаи гарантированы.

Выбор места

Виноград – теплолюбивая культура, поэтому следует выбирать участок, где он будет защищен от холода. Менее прихотлив девичий (декоративный) виноград, который используют в ландшафтном дизайне.

Лучшее место для посадки – хорошо освещенные и защищенные от ветра участки у южной или западной стен дома или хозяйственных построек. Хорошо, если стана выкрашена в темный цвет, так она лучше нагревается и передает тепло растению.

Нельзя сажать виноград в тени и близко к высоким деревьям.

Внимание!
При размещении винограда у стены постройки, необходимо отступить от нее 80 см, чтобы на куст не стекала вода с крыши.

В регионах с суровым климатом, где не хватает света и тепла, лучше выращивать виноград в теплице.

Сроки

Весна и осень – в равной степени подходящее время для посадки винограда. Техника высаживания в эти сезоны практически не отличается. Разница состоит только в том, что осенью нужно позаботиться об укрытии саженцев, чтобы они не погибли во время зимовки.

С конца апреля до середины мая высаживают одревесневшие однолетние саженцы. В конце мая и начале июня можно посадить вегетирующие зеленые саженцы.

В осеннее время посадка проводится с октября до начала заморозков. Высаживают в землю одревесневшие саженцы по той же методике, что и весной.

Грунт

Считается, что виноград нетребователен к грунту и может расти практически на любых участках, кроме заболоченных и слишком влажных.

Лучше всего он себя чувствует на легких плодородных почвах, а также на черноземе. Для него хорошо подходят песчаные и каменистые участки, на которых не застаивается влага. Дело в том, что при избытке воды почва насыщена солями, что вредит корневой системе винограда.

Малоподходящими считаются торфяные и глинистые почвы, и в этом случае при посадке на дно выкопанной ямы нужно положить битый кирпич, керамзит, щебень и т.п.

У винограда корневая система находится глубоко в земле, поэтому уровень залегания грунтовых вод должен составлять от 1,5 метра.

Схема

Расстояние между кустами винограда зависит от сорта и характеристик кустарника. При короткой лозе этот интервал должен составить 2 м, при длинной лозе – 3 м.

Схема посадки винограда должна быть тщательно спланирована заранее, поскольку пересадки плохо влияют на растение

Ряды должны быть направлены с севера на юг. Расстояние между рядами – от 2 м.

Глубина посадки

При посадке важно правильно определить глубину, которая зависит от типа почвы и уровня залегания грунтовых вод.

Если грунтовые воды находятся близко к поверхности – выше 1,5 м, нужно устроить хороший дренаж. Другой вариант – сделать насыпь для высаживания кустов. На дно посадочной ямы необходимо положить шифер, чтобы корни росли вширь, а не вглубь.

Зависимость глубины посадки от типа почвы представлена в таблице:

Типы почвы	Глубина посадки в м
Песчаная	0,55-0,6
Супесчаная и суглинистая	0,5-0,55
Глина и чернозем	0,4-0,45

Посадочный материал

Приобрести посадочный материал можно в виде саженцев или черенков.

Черенок представляет собой отрезок одревесневшей виноградной лозы без корневой системы с несколькими почками. Перед посадкой сначала нужно сформировать у него корневую систему.

Саженцы – молодые растения со сформировавшейся корневой системой, как правило, двухлетние. Их выращивают обычно вегетативным способом – из черенков, отводков или с помощью прививки.

В продаже есть саженцы с открытой корневой системой и с закрытой, то есть находящиеся в посадочной упаковке

С саженцами меньше хлопот, при соблюдении правил посадки они приживаются у любителей почти в 100 % случаев. Если они привитые, то выше урожайность и устойчивость к филлоксере и неблагоприятным условиям внешней среды. Основные минусы – сложность при транспортировке и хранении.

Черенки дешевле, их проще перевозить и хранить – их даже можно держать в домашних условиях в холодильнике. Недостатки в том, что из них еще предстоит вырастить саженцы, что потребует времени и труда.

Единого мнения, какой посадочный материал лучше приобретать, у садоводов нет. Новичкам целесообразно купить саженцы в питомнике. Опытные могут самостоятельно рассадить свой виноград черенкованием.

Правила посадки саженцев

Посадить виноград саженцами можно весной или осенью.

Весенняя посадка саженцев с закрытой корневой системой

Чаще всего начинающие садоводы высаживают весной приобретенные в питомнике саженцы в контейнерах (с закрытой корневой системой).

Перед весенней посадкой саженцы винограда следует закалить. За 2 недели до высаживания в грунт их нужно ежедневно держать на воздухе, начиная с 15 минут и постепенно увеличивая время каждый раз на 30 минут. Первые семь дней лозу надо беречь от солнца. Последние три дня саженцы должны постоянно находиться на улице, если не предвидится заморозков. Высаживать в грунт следует в том случае, когда почва достаточно прогрелась. Лучшее время для посадки – утро или вечер. Нужно стараться выбрать для этого пасмурный день.

Посадочные ямы следует выкопать заранее – пока саженцы закаляются

Ширина квадратной ямы – 0,8 м, глубина примерно такая же. Размер может варьироваться в зависимости от грунта. Если почва глинистая, яму нужно увеличить, если плодородная и рыхлая – сделать меньше.

Грунт из ямы нужно разделить на три части и каждую класть отдельно – плодородный верхний слой (около 25 см), средний слой и наименее плодородный нижний слой. Комья земли нужно тщательно осматривать и убирать корни и личинки садовых вредителей. Затем в яму нужно засыпать следующие компоненты:

перепрелый навоз или компост – 2 ведра;
комплексное удобрение (нитроаммофоска) – 300 г;
зола древесная – 1,5 кг.

Затем нужно высыпать верхний плодородный слой почвы и как следует перемешать в яме. После этого влить два ведра воды. Когда земля подсохнет, высыпать средний слой земли.

Когда саженцы закалятся, можно приступать непосредственно к процессу посадки:

Освободить саженцы от упаковки – извлечь его с комом земли.
Расположить в подготовленной яме таким образом, чтобы пятка (место образования корней – находится примерно в центре контейнера) оказалась ниже уровня грунта на 35-40 см.
Глазок, из которого будет образовываться нижний зеленый побег, должен находиться на 10 см ниже уровня земли – так удобнее формировать куст и укрывать побеги на зиму.
Засыпать саженец землей нижнего слоя на 5 см ниже расположения глазка, утрамбовать руками, чтобы не было пустот, и полить теплой водой в количестве 1-2 ведер. Когда она впитается заполнить яму землей до верха, но не утрамбовывать, чтобы грунт был рыхлым и пропускал воздух. Чтобы влага меньше испарялась и вокруг растения не образовалась корка, приствольный круг рекомендуется замульчировать.

Винограду обязательно нужна опора. Для молодых саженцев подойдут колышки или трубы.

Осенняя посадка саженцев с открытой корневой системой

Высадка винограда осенью проводится с начала октября и до заморозков. Главный плюс осенней посадки в том, что следующей весной начинается активное развитие молодых кустиков.

Так выглядят саженцы с открытой корневой системой для осенней посадки

Как правильно сажать виноград:

Выкопать квадратную яму шириной и глубиной около 0,8 м.
Землю из ямы разделить на две части и насыпать их отдельно: верхний плодородный слой – 1/3 всей почвы, остальной грунт.
Верхнюю часть земли соединить с перегноем, добавить 1 кг древесной золы, 0,5 кг калийно-фосфорного удобрения и как следует перемешать. Высыпать смесь в яму, чтобы до верха оставалось 0,5 м и обильно полить водой. Если грунт осядет, добавить земли до первоначального уровня.
Яму оставить на две недели, чтобы земля осела. Если посадить виноград в только что выкопанную лунку, он в итоге окажется слишком глубоко.
Саженцы перед посадкой нужно замочить на 20 часов. Необходимо обрезать поврежденные корни, а также растущие на верхних узлах.
В центр ямы нужно вбить колышек, который будет опорой.
Поместить саженец в яму, привязать его к колышку и засыпать оставшейся плодородной почвой, затем добавить остальной грунт, смешанный со щебнем или крупным песком.
Саженец окучить, накрыть обрезанной пластиковой бутылкой и полить водой в количестве 3-х ведер.

Посадка винограда черенками осенью

Во время осенней обрезки можно заготовить черенки, из которых затем вырастить виноград. Нарезка черенков проводится после опадания листвы. Обычно это происходит в октябре. В холодных регионах заготовка начинается раньше – в сентябре. На юге – в конце октября или начале ноября.

Черенки нарезают из здоровой плодоносящей лозы, не имеющей повреждений

Выбирают центральные ровные участки двухлетних побегов. Черенок должен быть твердым на ощупь и издавать характерный звук при сгибании. Для нарезки пользуются острыми чистыми садовыми ножницами, срез должен быть ровными, с гладкими краями. Толщина черенков – от 5 до 10 мм, длина – не менее 20 см. На них оставляют по 2-4 живые почки.

В конце октября – начале ноября черенки высаживают во влажную почву на специально подготовленный для выращивания саженцев участок (школку) на расстоянии около 15 см друг от друга. Затем их нужно полить теплой водой. Над школкой следует оборудовать опору высотой около 35 см и натянуть полиэтилен для защиты от холода.

Весной, когда появятся побеги и прекратятся заморозки, защитную пленку нужно периодически снимать для проветривания саженцев. Полностью укрытие можно убрать, когда установится стабильно теплая погода.

Летняя посадка

Посадка винограда летом – более редкое явление, чем весной или осенью. В это время большой выбор вегетирующих зеленых саженцев, которые получают при весенней обрезке лозы. В продажу они поступают подращенными, с закрытой корневой системой.

На заметку!
Главная проблема, которая может возникнуть при высаживании винограда летом, - это жаркая погода, и, как следствие, перегрев и пересыхание почвы.

Лучшее время для летней посадки зелеными саженцами – июнь

Почва в июне еще не слишком сильно нагревается. На саженце в это время уже есть около 5 зрелых почек. Если лето выдалось нежарким, можно посадить виноград и в июле, но делать это нужно в пасмурную погоду.

Во второй половине лета зеленые саженцы не высаживают: их невозможно держать столько времени в контейнере. Долгое содержание в ограниченном пространстве отрицательно сказывается на зелени и корневой системе, такой саженец, скорее всего, не приживется.

Летние саженцы перед высаживанием закаливают, чтобы они не сгорели на солнце в первый же день. В течение 12 дней их ежедневно выносят на улицу, каждый раз увеличивая время нахождения на свежем воздухе.

За два дня до посадки саженцы обильно поливают. В подготовленные ямы выливают по 2 ведра воды.
Извлекают саженец из контейнера с комом земли.
Укорачивают побеги до 2-3 почек, обрезают усики.
В яме формируют холмик, устанавливают на него саженец, присыпать землей и поливают. Можно замульчировать перегноем.

Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, которые осуществляют через дренажную трубу диаметром 80-100 мм, установленную в яме. В жару растение обязательно затеняют. В конце лета у побегов нужно отщипнуть верхушечные почки для ускорения вызревания лозы к осени. На зиму виноград укрывают. Можно насыпать на корни почву холмиком, положить сверху слой органики и покрыть пленой. Или пригнуть лиану к земле и утеплить укрывным материалом.

Уход за молодым виноградом

Уход за саженцами весной заключается в борьбе с вредителями и болезнями. Для профилактики грибковых заболеваний проводят опрыскивания бордоской жидкостью. От паутинного клеща, виноградной мошки используют хозяйственного мыло – на 1 л воды потребуется 1 кусок. Посаженные весной кустики винограда первые две недели необходимо притенять, чтобы защитить от солнечных лучей. Для этого можно использовать спанбонд, затеняющую сетку, другие подходящие материалы.

После посадки лозу нужно обильно поливать. Первый раз поливают непосредственно во время посадки, затем через 10-15 дней, далее – каждые 2 недели. Если стоит жара, делают это чаще. Вода обязательно должна отстояться. На один куст требуется -5-10 л.

При посадке винограда вносят удобрения – их хватает растению на два-три года, поэтому необходимости в дополнительных подкормках нет. Можно внести удобрения в конце лета, чтобы куст лучше подготовился к зимовке. Нужно приготовить смесь из суперфосфата (20 г) и сернокислого калия (10 г) – это количество рассчитано на 1 кв. м.

Советы

Совет 1

Не следует садить виноград стихийно. Такую ошибку нередко допускают начинающие садоводы. Если кусты посажены не точечно, необходимо планировать виноградные делянки. Сорта винограда рекомендуется группировать по их назначению, морозостойкости, срокам созревания.

Совет 2

Не стоит торопиться с высадкой молодых растений на постоянное место. Желательно дождаться сигнальных кистей, пока они растут в школке. На севере лучше не высаживать саженцы в первый год в открытый грунт, опытные садоводы советуют держать их в переносных емкостях, закопанных наполовину в землю. Осенью их нужно переместить в подвал, а весной высадить в грунт. Такие растения быстрее вступают в пору плодоношения.

Частые вопросы

Когда лучше сажать виноград?

Сажать виноград лучше всего весной или осенью. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы.

При весенней посадке куст не погибнет от низких температур, в это время погода становится все теплее, что благоприятно сказывается на адаптации растения и его укоренении, в почве весной много влаги с содержащимися в ней питательными веществами.

Осенью большой выбор хороших саженцев разных сортов, после посадки уход за ними минимален, осадков в это время больше, что сокращает количество поливов, пережившие зиму саженцы более выносливы.

На каком расстоянии сажать виноград?

Оптимальное расстояние между саженцами – 2 м, между рядами – 3 м. При ручной обработке можно уменьшить расстояние между рядами до 2 м, если виноград будет обрабатываться механическим способом, то расстояние должно составлять от 3 до 4 м, в зависимости от габаритов техники. При выращивании в промышленных масштабах расстояние между кустами уменьшают до 1,5 м с целью экономии площадей, при этом междурядья должны быть достаточной ширины для проезда техники.

В чем вред загущения посадок?

Слишком компактное размещение кустов приводит к дефициту освещения и питательных веществ, переувлажнению почвы, ускоренному распространению инфекционных болезней, ухудшению развития корней, сложностям при уходе и сборе урожая.

Когда после посадки начинает плодоносить виноград?

При посадке саженцами виноград в среднем начинает приносить первые плоды через 2-3 года. При выращивании из черенков – через 4 года.

Можно ли сажать виноград на склоне?

Виноград повсеместно выращивают на склонах. В зависимости от крутизны применяются различные способы их освоения. Считается, что для посадки винограда пригодны южные, восточные и западные склоны при уклоне до 25 °. Для выращивания на склонах не подходят сильнорослые сорта.

Читайте также: