Ровенский владимир владимирович выращивание винограда

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 24.09.2024

В последние время многие садоводы избавляются от таких сортов и все чаще задумываются о настоящих проверенных временем, и новых сортах растущих в Украине, Молдове и даже в Грузии.

Еще несколько лет назад виноград столовых, европейских сортов в Центрально-Черноземном районе не был, так распространен и набирал свою силу, адаптировался к нашим условиям в отдельных виноградниках тех немногих энтузиастов – виноградарей Воронежа и области.

Известные виноградари Воронежской области Анатолий Петрович Безяев -город Воронеж, Наумов Игорь Анатольевич- город Бутурлиновка, и другие. Благодаря таким виноградарям мы сейчас имеем возможность приобрести любой понравившейся нам сорт винограда и получить совет как лучше обустроить виноградник и вырастить виноград у нас в Воронежской области и в частности в Бутурлиновке.

Так какой выбрать сорт? технический, или столовый, и чем они отличаются? Укрывать на зиму, чтобы уберечь от вымерзания или нет? Как посадить виноград, чтобы получить здоровый хорошо и правильно развитый куст. И когда лучше высаживать саженцы винограда весной или осенью? Какие лучше сорта винограда приспособлены для выращивания в Воронежской области и другие вопросы, ответы на которые мы попробуем приоткрыть этой статьей.

Технический или столовый?

Среди столовых сортов винограда есть как светлые, так и темные, но все они варьируют между собой различными цветовыми оттенками, и конечно разные и превосходные по вкусу. Столовые сорта винограда являются украшением любого стола, и конечно очень полезны для нашего организма. При должном уходе будет украшением вашего участка, и вашей гордостью.

Никак не получится перечислить все сорта винограда, успешно выращиваемых в нашей области, но если коротко: их очень много, и это другая очень интересная тема.

Все сорта винограда можно поделить на столовые, винные и универсальные, какой сорт вы хотите вырастить на своем участке решать вам, но к выбору сорта нужно подойти с большей ответственностью, не так как это кажется на первый взгляд.

Посадка винограда. Весной или осенью?

Если говорить коротко, то разницы нет. Но мнения виноградарей о весенней или осенней посадке винограда расходятся. Основываясь на собственном опыте, а он у всех богатый, со своими секретами, и единого ответа на этот вопрос нет.

Есть мнение, что виноградный саженец посаженный осенью легче приживается, так как в отличие от лозы корень продолжает рост, успевая укорениться и весной ему легче набирать силу необходимую для развития куста. Весенняя посадка винограда тоже имеет свои плюсы. В общем, есть возможность, и желание сажайте и весной, и осенью. Набирайтесь опыта, экспериментируйте, ведь он свой, - он самый ценный.

Конечно нет смысла описывать преимущества того или иного сорта, останавливаться на многообразии столовых и технических сортов, и способах формировки виноградного куста. Однако, несколько правил руководствуясь которыми вы допустите меньше ошибок при покупке винограда все же необходимо помнить отправляясь на рынок или в питомник за первыми своими виноградными саженцами.

Черенок или саженец?

Вегетирующий саженец или черенок которыые продают в стаканчиках, процент приживаемости которого ниже, но не намного, так что в этом вопросе мнения виноградарей тоже расходятся. Основные плюсы посадки саженцем почти 100 % укоренение. Конечно, эта тема требует более детального подхода, но данный вопрос держится на трех составляющих. Цена, транспортировка, здоровье виноградного куста.

При выборе и покупке виноградного саженца , следует уделить особое внимание времени и месте посадке, и определиться с направлением технический или столовый. Лучше спросить совет виноградаря, у которого вы приобретаете саженцы или черенки, с опытом выращивания данного сорта в нашей зоне, настоящий виноградарь всегда охотно делится знаниями в этой, кстати сказать, отдельной науке, которая называется Ампелография.

Как выбрать и посадить виноград.

Пять правил покупки винограда.

Если такое возможно, лучше посмотреть на данный сорт на кусту, попробовать во время его сборки и только тогда вы точно будете знать, что вам нужно, ведь никакое фото неспособно отобразить той красоты, которую вы увидите в живую. Конец с июля по конец октября.

Покупку саженцев нужно осуществлять в срок, сентябрь, октябрь. Говоря другими словами, лоза должна быть вызревшей. Есть методы, которые позволяют создать видимость созревшей лозы, но запас питательных веществ в таких саженцах ограничен.

Какого срока созревания сорт? В нашей области гарантированные высококачественные урожаи ягод сортов, относящихся к группе очень раннего, раннего и раннесреднего сроков созревания. Всего их семь, и сорта других групп не могут гарантировать полноценного урожая из-за недостатка тепла.

Какие сорта наиболее уязвимы и подвержены распространенным заболеваниям, и какие препараты использовать для обработки, а также начало, периодичность и меры профилактики. Собрать максимум информации о вашем сорте винограда. Тоесть быть в курсе сортовой агротехники выращиваемых сортов.

С первого дня посадки виноградного куста задуматься об устройстве шпалер, и лучше, если они будут металлические. Хотя первый год вполне можно обойтись и без них.

Для начинающих виноградарей, начинающим любителем виноградной лозы, с учетом своих ошибок, и рекомендаций опытных, в этом, деле людей. Комментарии, вопросы, замечания приветствуются.

Тема крайне интересна! Я в этом деле новичок! Второй год за этим увлечением. Результаты- очень радует это дело, отвлекает от сложной действительности, совершенно иной подход к нашему бытию .А может просто к старости становится всё ближе.
Располагаю на сегодня районированными для нашей полосы сортами: Аркадия, Кодрянка, Кармен, Прима, Юпитер, Виктор 1 и Виктор-2,Cупер Экстра, Эйнсет Сидлис Химрод.

Непонятно почему переименовали тему? Радио к винограду никакого отношения не имеет. Лучше бы назвать "Радиолюбители и виноград".
Ну да ладно, у меня вопрос к уважаемым знатокам:
На фото мой небольшой виноградник. Нужно ли в моих условиях (юг Волгоградской области) обламывать листья что-бы лучше вызревали кисти? Смотрел в инете, разные мнения.

Миниатюры

Анатолий, это больше похоже на заросли нежели на виноградник.Я особо не вникал в ученые статьи НО, чисто интуитивно :грозди нужен свет и солнце для созревания- раз, старые нижние листья уже не нужны-два,
разумная достаточность всего- три. Всё пока получается.

Для начала нужно выломать пасынки (до 1го листа ) и убрать лозы лишние грозди- на одной лозе должна быть одна гроздь , ну и нормировка общего количества ,в зависимости от силы куста и сорта. И ,мне кажется, при формировке куста оставлено много лишних побегов.

Анатолий, это больше похоже на заросли нежели на виноградник.
Согласен, так как все-таки лучше его оформить, не совсем понятно?

Анатолий, не поленитесь прочитайте внимательно.Виноград в Воронеже. Справочник. Саженцы винограда. Ровенский Владимир Владимирович. Можно несколько раз.
Понимание плюс опыт дадут то, что порадует и душу и сердце.Тонкостей очень много. Будут и ошибки. Я по трое суток не мог никого видеть и с кем , разговаривать когда химией сжег свои первые распустившиеся листики. Чуть не плакал, блин. Хорошо если найдете книгу "Виноград на усадьбе и даче" авторы Жданов, Бабенко, Улаев.И вот тут Как подготовить посадочную яму для винограда | Дача - впрок много чего дельного и без соплей..Удачи нам.

Первый мой маленький опыт был в Туркмении. Пустыня, рядом Афганистан. А какой же там был виноград. 3 кг 900 г весила одна гроздь. Чтобы начать употреблять его, мы сначала закладывали N-ное количества кг в 40 литровую бочку и около получаса шлангом подавали в эту бочку ледяную воду из скважины. И только когда виноград остывал полностью его можно было есть. В противном случае начиналось брожение в желудке. Ощущение не из приятных.

Хотели с супругой вкусить уже сегодня. Но . обещали что первой его попробует внучка. А она еще 5 дней в мамой в Абхазии

Только что от наставника. Среди этих 18 сортов два еще не имеют "ИМЕНИ".Выведены в Орле и для нашей полосы.
Попробовал раз-более на рынке или в магазине НИКОГДА не будешь покупать виноград и вино из него.

Привет всем любителям выращивать виноград. Общаюсь на виноградных, тематических форумах, но проблематично там искать любителей поработать в эфире. Когда есть две темы для разговора, это лучше чем одна , да и в гости "на рюмку чая" напроситься можно .

Привет, Сергей и все любители винограда!
Неожиданно обнаружил этот форум. Недавно посадил свой первый виноград в Краснодарском крае. Изначально фазенда планировалась для "выращивания" высоких мачт с антеннами и участия в соревнованиях. Но выросла только одна мачта с антеннами из 4х запланированных, а виноградом засадил уже почти пол-участка. Интересным оказалось новое увлечение. За этот год узнал много нового из совершенно не моей сферы интересов в прошлом: такое ощущение, что окончил пару курсов сельхозинститута)))) С удовольствием буду следить за успехами виноградарей-радиолюбителей на этом форуме. Ну, может и своими поделюсь, если будут. 73! Олег R3FA / RK7A

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

Виноград Воронежской области

вот уже новый кадр этой осени. Главный вредитель винограда за работой. ну что может еще говорить о свойствах винограда Памяти негруля?

Ну точно моя Кора! И слюни с языка капают! Моя поела в этом году много ягод с кистей- мама была на работе и за ней никто не смотрел- рузультат был грени пустые на кустах и невинная морда с прижатыми ушами.

ага, это у вас маленькая копает, а вот когда мой азиат рыть начинает- тут уж берегись- яма до метра. Правда роет редко, все норовит с веточки вкусненькое снять.

александр чумичев

К нам на участок забежала какая -то дворняга и начала рыть лапой возле ямы.В итоге откапала мыша и съела.

— Александр, в ноябре этого года стало известно, что регионы получат от государства деньги на посадку виноградников. В списке есть Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, Крым, Северная Осетия, Татарстан, Чечня, Краснодарский край, Волгоградская, Оренбургская, Ростовская области, Ставропольский край и Севастополь. Почему есть Оренбург, а Воронежа нет?

— Скорее всего, у них там есть испытательные посадки. Плюс надо посмотреть параллель Оренбурга, они южнее нас находятся или нет. Там еще могут быть фермерские хозяйства или фирмы, которые занимаются выращиванием винограда. У нас такого нет.

— Проект 2015 года по виноградникам в Воронежской области — спустя годы это больше утопия или все могло получиться?

— Это не утопия. Но если сравнивать с югом, даже с Ростовской областью, то в Воронеже будет больше уходить труда на укрытие. У нас же Северная параллель. Осенью виноград укрывать, весной раскрывать. А так, в принципе, вполне возможно выращивать в Воронежской области виноград в промышленных масштабах.

— После того, как сбор винограда прошел, где-то в конце октября — начале ноября нужно его обрезать. На юге обрезка делается ранней весной (снега особенно нет). Нам же нужно успеть до первых заморозков. Пригибаем и укрываем агроспаном (укрывной материал —- прим. ред.). Зиму лежит, а в середине весны открываем, обрабатываем и на шпалеру подвязываем. Представляете объем работ, если виноградники занимают несколько гектаров?! В Ростове промышленные виноградники укрывные, но там их еще и закапывают в землю специальными машинами. На юге виноград в обрезанном виде просто остается на шпалерах.

— Если 100%-й чернозем, то с таким обильным питанием лозе будет слишком комфортно. В идеале должна быть обедненная почва, с песком. Так виноград растет лучше и набирает ароматику, необходимую для производства вина. Для промышленного виноделия вполне подойдут Павловск, Кантемировка, Богучар.

— Он неплохо у нас созревает. Если сравнивать с южным, то кислотность воронежского шардоне будет выше, тем самым у нас есть потенциал к выдержке. Ароматика тоже более легкая, как у немецких вин.

— Мне проще сказать по белым винам. Можно смело сравнивать наш регион с продукцией из Германии, Австрии и Венгрии. У нас есть кислотность. Если взять немецкий рислинг или гевюрцтраминер, то они всегда очень кислотны.

— Какие сорта винограда больше всего подходят для нашего региона? Какие менее всего? Может быть, есть какой-то потенциально звездный сорт, который можно раскрутить и превратить в местный бренд?

— Наш бизнесмен, который планировал промышленные посадки винограда, отправил меня на учебу. Все было полностью оплачено. Стал одним из первых выпускников курсов от известного тематического портала. Мне очень повезло с учителями и сокурсниками. Учеба проходила в Геленджике, с лекциями и практическими занятиями по виноделию и виноградарству.

— Известно, что с вашими работами знакомы известные эксперты, такие как Валерия Иванникова и Денис Руденко.

— С Валерией мы пока лично не знакомы. Когда я в прошлом году ездил на выставку в Москву, у нас не получилось пересечься. Общаемся онлайн. И я написал ей о том, что могу привезти свои работы, было интересно узнать ее мнение. Надеюсь, мы наконец-то познакомимся. С Денисом у нас сложились дружеские отношения. Он - человек достаточно известный в винном мире, но простой и очень интересный в общении. Всегда приезжал к нам на мероприятия. Спасибо ему за это.

— Для получения лицензии необходимо выполнить огромное количество требований на соответствие. Нужны финансы. Да, сначала говорили, что удовольствие недорогое. Нет, получить лицензию дорого. Для микровиноделия можно использовать покупной виноград, но чтобы объем производства составлял не менее 1000 бутылок. И продукция была сделана на специализированном оборудовании по всем стандартам. Само помещение тоже должно соответствовать всем требованиям. Это значит, что нужно строить цех. Все упирается в финансы. Для микровинодела такие расходы весьма накладны.

— Может объединиться в кооператив и создавать локальные бренды? Воронежский терруар — звучит красиво!

— Честно скажу, что уже пытался объединить наших воронежских виноделов в одну организацию. Но все очень разные люди. Были и склоки, что меня очень расстроило, и я решил этим не заниматься.

Читайте также: