Как часто поливать виноград

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 24.09.2024

Правильный полив винограда напрямую влияет на рост, развитие и плодоношение кустов. При регулярном увлажнении повышается урожайность и интенсивность роста лоз.

Способы полива винограда

Сроки полива

Увлажнение почвы под кустами производят на протяжении всего вегетационного периода.

Весна

Первый полив осуществляют в начале периода вегетации, когда происходит интенсивный рост корневой системы, лоз и листвы. Грунт обильно поливают водой, до того как набухнут вегетативные почки. Оптимальные сроки весеннего полива — начало марта, затем первая декада апреля и за 2 недели до цветения кустов.

Полив винограда летом осуществляют для поддержки вегетации растений и влажности почвы на надлежащем уровне. Летом, перед самым цветением, и сразу же после него процедуру проводить не стоит: это приводит к массовому осыпанию плодов.

Хорошо поливать виноград в период наливания ягод. Такой летний полив повышает вкусовые качества плодов. Они вырастают сочными и сладкими.

Не стоит поливать перед самым созреванием урожая, т. к. чрезмерная влажность провоцирует растрескивание плодов и снижает уровень сахара в мякоти. Летний полив в период окрашивания ягод, их созревания и сбора не проводят.

Осень

Если осень была дождливой, почву не увлажняют. В засушливый период в регионах с неукрывными виноградниками процедуру проводят после листопада. Виноградники, требующие укрытия, поливают только после утепления.

Оптимальные сроки осеннего увлажнения — вторая декада октября или первая — ноября, до момента наступления первых заморозков.

Орошение поздних сортов винограда осуществляют за месяц до планируемого сбора урожая.

Виды поливов

Учитывая особенность корневой системы растений глубоко уходить в толщу почвы, поливать кусты стоит как можно глубже: так влага напитает все корешки винограда.

Влагозарядковый полив

Ежегодный влагозарядный полив осуществляют весной и осенью, чтобы напитать почву влагой на длительный период.

Влагозарядковый осенний полив повышает морозостойкость корневой системы на зиму — во влажной земле корни не так промерзают, как в сухой. Его производят через дренажные отверстия или траншеи.

Первый влагозарядковый полив виноградника весной совершают, если в зимний период было мало осадков. Чтобы простимулировать рост и развитие вегетирующих лоз, кусты стоит полить теплой водой комнатной температуры.

Полив винограда холодной водой приостановит рост и развитие вегетативных почек и защитит от промерзания в весенние заморозки.

Посадочный полив

После посадки растение поливают тёплой водой

Первый полив при посадке саженцев осуществляют горячей водой. Вырытые ямы поливают кипятком, чтобы прогреть почву и в последующем простимулировать рост саженцев.

Для полива винограда в первый раз используют 15-20 л горячей воды. После того как она впитается, высаживают саженцы, разравнивают корешки, после чего поливают их ведром теплой воды. Затем наполовину присыпают землей, еще раз орошают теплой водой, но уже с добавлением подкормки. После этого полностью присыпают грунтом до уровня корневой шейки.

При осенней посадке поливать виноград стоит по такой же схеме, только без применения удобрений.

Увлажнение чубуков (рассады), проращиваемых в стаканчиках, осуществляют по мере высыхания грунта. Первый полив проводят ранней весной, последний — поздней осенью на зиму. Проросшие чубуки сажают в землю и поливают по той же схеме, что и однолетние саженцы.

Увлажнение саженцев после высадки

Как правильно поливать виноград после посадки:

проводить первое увлажнение саженцев ровно через неделю после их высадки на участок;
начиная со средины июля, поливать кусты не чаще 2 раз в месяц;
чтобы обеспечить интенсивный рост и хорошее вызревание лозы, прекратить увлажнение почвы в средине августа до ранней весны.

Методы орошения

Выделяют 2 способы увлажнения виноградника:

Поверхностный. Этот метод подходит для молодых кустов. На расстоянии 30 см от приствольного круга вырывают по 3-4 ямки глубиной 20 см. Таким способом проводят еще и подкормку.
Для взрослых растений больше подходит капельное орошение. Капельную ленту укладывают на расстоянии 20 см от штамба растений в междурядьях. Такое орошение обеспечивает каждый куст необходимым количеством влаги без риска переувлажнения.
Подземный полив является самым оптимальным вариантом. Этот способ имеет несколько преимуществ: увлажняет корневую систему по всей длине, предупреждает промерзание глубинных корней зимой. Сверху почва вокруг куста остается сухой, поэтому риск развития грибковых болезней сводится к нулю. Подземный полив осуществляют через металлическую трубу диаметром 10-15 см. Трубу вкапывают в траншею на глубину 0,5 м, оставляя небольшой отрезок на поверхности грунта. В нижней части металлического изделия просверливают дыры диаметром 10-12 мм на расстоянии 15 см друг от друга. Дно под трубой устилают дренажным слоем. Верхнюю часть изделия прикрывают, чтобы предупредить попадание дренажа. Подземный полив винограда через дренажные отверстия экономичен. Площадь увлажнения увеличивается при минимальном расходе воды.

Частота полива

Общепринятые способы определения необходимости полива винограда:

Климатические условия. В южных регионах, где жаркое и засушливое лето, увлажнение виноградника проводят чаще, чем в регионах северной и средней полосы.
Состав грунта. Саженцы, посаженные в суглинистую почву или чернозем, поливают реже, но обильнее, чем выращиваемые на супесчаной земле. Песок обладает свойством долго удерживать влагу, поэтому для такого винограда частота и периодичность полива короче, а дозировка — меньше.
Погодные условия. В зависимости от показателей температуры и частоты осенне-весенних осадков, периодичность увлажнений разнится.
Сорт. Для поздних сортов винограда требуется больше влаги.
Возраст растения. Для взрослых кустов в период плодоношения требуется большая доза воды, чем для однолетних или двулетних саженцев.

Как определить переувлажнение

Не стоит часто поливать виноград: это приведет к негативным последствиям в отношении его роста и плодоношения. Уменьшение полива осуществляют в некоторых случаях:

У винограда мощная корневая система, которая добывает влагу из глубоких слоев. Благодаря такой физиологической особенности, культура засухоустойчивая, но для обильного плодоношения естественных запасов влаги может оказаться недостаточно. Чтобы обеспечить крепкое здоровье кустам и получить обильный урожай, виноград поливают.

Сроки полива винограда

Для нормального развития растениям необходима влага. Полив винограда проводят в разные вегетационные фазы, в зависимости от агроклиматических и погодных условий в регионе возделывания.

Весной

После пробуждения в винограде активизируются процессы роста корней, побегов. Для интенсивного наращивания зелёной массы кустам требуется много влаги. Если зима была снежной, дополнительный полив необязателен. Но после малоснежного периода грунт важно зарядить водой. Процедуру проводят в марте. Сухая погода в начале весны — повод увлажнить почву и в апреле.

Важное значение для дальнейшего развития культуры имеет температура поливной жидкости. От неё зависит время пробуждения виноградной лозы:

Температура	Влияние на виноградник
Ниже 20 °C	Процесс пробуждения почек сильно тормозится
Выше 30 °C	Распускание почек происходит быстрее — сокращается период времени до цветения и формирования завязи

Летом

В период активной вегетации цель такого мероприятия — сохранить оптимальный уровень влажности земли под посадками винограда. Орошение во время цветения и в июне непосредственно перед ним не осуществляют. Попадание капель на побеги может стать причиной плохого опыления или спровоцировать сброс завязи. Наиболее интенсивный период влагопотребления — во время созревания ягод.

Одна из техник полива винограда

В период налива ягод растение должно получить половину необходимой за сезон влаги. Летний полив винограда проводят до размягчения плодов. Есть периоды, когда процедура является лишней:

Во время полного созревания от полива стоит воздержаться: большое количество влаги может спровоцировать растрескивание ягод и недобор урожаем сахаров.
Не осуществляют орошение и с момента, когда плоды приобретают сортовые характеристики (форма, цвет) — достигают технической спелости.

В жару, которую отмечают в июле, виноград следует поливать очень аккуратно, соблюдая правила. Недопустим полив прогретой земли холодной водой из скважины или колодца. В результате культура получит тепловой шок из-за разницы температур воды и воздуха. Лучше такую воду набрать в бочку, где она подогреется. Если другого выхода нет, то скважинной водой кусты поливают на рассвете, когда почва максимально прохладная.

Учитывают при поливе после цветения и другой вариант — орошение из шлангов. Перед ним воду необходимо спустить. Поскольку, если в шланге сильно прогретая на солнце вода, растения также будут угнетены после стрессового увлажнения обжигающей струёй.

Осенью

Осенний полив позволяет подготовить растения к зиме. Сухой грунт после прихода стабильных холодов быстро промерзает, в результате повреждаются морозами и корни: под его воздействием корневая система трескается. Однако дополнительное увлажнение может не потребоваться, поскольку осень — сезон дождей. В засушливых областях без процедуры не обойтись.

На сроки последней влияют сортовые характеристики культуры:

Частота полива

Нельзя заранее чётко определить, сколько раз потребуется поливать виноградные кусты и каким объёмом воды. На то, как часто нужно поливать культуру, влияет много факторов. Среди них отмечают:

Агроклиматические условия в регионе возделывания. В южных областях, где отмечают засушливые периоды, увлажнение проводят чаще, особенно летом.
Почвенный состав. Если виноградник разбит на легких песчаных почвах, интервал между процедурами сокращают, но объём жидкости используют меньше. А чернозем и глинистую землю орошают обильнее, но реже, поскольку у них выше влагоёмкость. Если на таких грунтах слишком часто поливать виноград летом или в любой другой сезон, высок риск развития корневой гнили.
Текущие погодные условия. В одном регионе, но в разных областях, в зависимости от температурного режима и количества естественных осадков частота поливов сильно разнится.
Сортовые характеристики. Для представителей поздних сортов количество процедур больше, чем в случае с ранними гибридами.
Возраст и размер лозы, количество гроздьев. Взрослые экземпляры в период плодоношения больше нуждаются во влаге, чем молодые саженцы.
Способ полива. К примеру, при капельном методе расход воды минимален, она поступает дозировано, но постоянно.

Капельный метод орошения - наиболее оптимальный вариант, поскольку позволяет надолго задержать влагу в почве

Если зима была бесснежной, в весенний период каждому растению требуется около 250 л жидкости. А при отсутствии осадков потребность возрастает ещё на аналогичный объём в летние месяцы. Основной объём потребления приходится на фазу налива плодов. В эти сроки норма расхода колеблется в пределах 50 л на 1 м 2 пощади виноградника. В зависимости от дополнительных факторов она может сокращаться до 40 л или увеличиваться до 70 л.

На лёгких почвах, из которых жидкость быстро испаряется, норму полива увеличивают в полтора раза. Оптимальный показатель глубины — полметра. Если влага будет сосредоточена в пахотном слое, культура сформирует поверхностную корневую систему, склонную к вымерзанию. К тому же такие корни не смогут добыть питание и влагу в дальнейшем из более глубоких запасов.

При определении частоты водных процедур нужно обратить внимание на признаки избыточного полива. При их обнаружении с агротехническим мероприятием следует повременить. Когда следует остановиться:

усиленный рост побегов и большое количество пасынков;
плохое вызревание лозы;
водянистые ягоды с низкой сахаристостью;
нетипичный окрас у темных сортов культуры.

На заметку:
Чтобы определить, надо ли поливать растения, из-под куста берут грунт и сжимают в ладошке. Если он склеивается, в нём достаточно влаги.

Виноград, будучи одновременно и устойчивой к засухе, и влаголюбивой культурой, нуждается в сбалансированном поливе. О том, как правильно поливать виноград, пойдёт речь в статье.

Важность правильного полива винограда

Имея разветвлённые корни, проникающие глубоко в землю, виноградные кусты хорошо переносят засуху. Однако недостаток влаги отрицательно сказывается на темпах роста растения и особенно на урожайности. Переувлажнение почвы и лиственной массы так же вредны для винограда. Отсюда — необходимость соблюдения правил орошения виноградной лозы для произрастания этой культуры.

Требования к воде

Лучшей водой для полива считается дождевая. Если нет возможности собрать её в нужном количестве, можно использовать водопроводную, но только после суточного отстаивания. При этом температура воды во время орошения должна быть приближена к температуре окружающего воздуха.

Важно! Не следует в жаркую погоду поливать лозу холодной водой, иначе растение может испытать тепловой шок из-за перепада температур воздуха и воды.

В крайнем случае, колодезной водой можно полить кусты винограда утром перед рассветом, когда почва остывшая после ночи.

Сколько времени и как часто поливать?

Если ответ на вопрос о том, нужно ли поливать виноград, очевиден, то однозначно сказать, сколько раз следует поливать виноградную лозу за сезон, нельзя. Это становится понятным при изучении факторов, влияющих на составление графиков полива:

почвенный состав — например, песчаный грунт требует частого, но не обильного полива, а глинистые и чернозёмные почвы нужно увлажнять редко, но обильно;
погодные условия — после дождя необходимость в орошении сводится к нулю;
сорт винограда — созревающее поздней осенью растение требует в течение сезона более активного и обильного орошения;
возраст растения, его размеры и урожайность — более обильное орошение старых растений, а также имеющих много соцветий и гроздей;
количество солнечных дней в течение сезона — чем их больше, тем чаще полив.

Важно! При любом графике и интенсивности полива не мочите листья, это негативно воздействует на всё растение.

В период формирования почек и их распускания.
При появлении завязей.
Во время роста куста и созревания ягод.

В первый год роста лозы её следует поливать еженедельно, используя до 15–20 л воды. На второй год кусты поливают дважды в неделю.

Как правильно поливать виноград: способы и технология

Наиболее часто используют 2 поливочных метода в виде:

Подземного.
Надземного, или поверхностного.

Подземный полив

Способ, позволяющий экономить воду, повышать морозостойкость лозы и предотвращать возникновение грибка.

Требует для осуществления определённых усилий. С этой целью нужно:

В грунте выкопать дренажную яму глубиной 1 м.
Насыпать в неё небольшой слой минеральных удобрений и перегноя.
Сверху расположить дренажный слой из щебня или керамзита, заполнив яму наполовину.
В яму поставить вертикально трубу с отверстиями по всей длине.
Засыпать землёй. Над поверхностью должен остаться конец трубы, к которому присоединить поливочный шланг.

Надземный полив

Данный вид орошения более прост в исполнении. Достаточно выкопать вблизи куста борозды с глубиной до 20 см, в которые и наливать воду. Метод полезен для саженцев и молодых растений, но не подходит для взрослых растений, поскольку не увлажняет всю корневую систему, уходящую в глубину.

Увлажнение верхней части грунта вынуждает растение активно развивать верхние корневые отростки, что опасно для лозы с наступлением холодного периода времени.

Знаете ли вы? Если сортов картофеля в мире насчитывается до 4 тыс., а сортов всех плодовых культур — около 6 тыс., то виноградных сортов существует более 10 тыс.

Особенности полива в зависимости от сезона

Весной, с началом вегетационной фазы, для полноценного развития побегов, листьев и корневой системы требуется интенсивный полив. Первый — до оживления почек. Второй — за 3 недели до начала цветения.

В летнюю жару важно сохранять почву в стабильно влажном состоянии. И если перед цветением и во время него во избежание осыпания завязей и плохого опыления наступает время, когда нельзя поливать кусты, то в период налива плодов растению нужно много влаги.

На этой фазе развития виноградной лозы она потребляет половину всей расходуемой в течение сезона для её полива воды. Обильное орошение производят до наступления стадии размягчения ягод. В период созревания виноградных кистей полив не проводят, поскольку он может привести к растрескиванию созревающего винограда и недостаточному образованию сахара в ягодах.

Грамотное осеннее орошение, которое ещё называют влагозарядкой, после сбора урожая позволяет растению подготовиться к зимовке, поскольку сухой грунт чреват промерзанием корней. В регионах, где виноград в открытом грунте на зиму не укрывают, орошение осуществляют после опадения листовой массы. Там же, где виноградную лозу приходится на зиму укрывать, увлажнение производят после этой процедуры. В случае дождливой осени дополнительный полив осуществлять нецелесообразно.

Как сочетать подкормки и полив?

Для активного роста и хорошей урожайности виноградную лозу необходимо удобрять. Весной в фазе бурного роста зелёной массы растению в первую очередь требуется азот, которого много в органических удобрениях.

Во время цветения, образования завязей, в период, когда виноград уже с гроздями ягод, когда он спеет, ему в большей мере требуются калий, фосфор и кальций, которые поставляются растению во составе комплексных минеральных удобрений.

За 2 недели до полного созревания урожая подкормки прекращают. А осенью для укрепления иммунной системы и удачной зимовки корневой системы лозе опять требуются калий и фосфор. И каждый раз подкормку рекомендуется сопрягать с орошением виноградного куста, поскольку жидкость облегчает доставку полезных веществ в растение и способствует лучшему их усвоению.

Знаете ли вы? Сок винограда по питательности имеет преимущество перед коровьим молоком, а относительно полезности его приравнивают к женскому, поэтому иногда называют растительным молоком.

Когда прекращать поливать виноград?

Виноград перестают увлажнять тогда, когда он спеет, что чаще происходит в августе. Полив же поздних сортов, плоды которых предназначены для долговременного хранения, прекращают осенью за 30 дней до снятия урожая.

После сбора урожая, в преддверии зимовки лозу снова поливают. Несложное, казалось бы, действие по орошению виноградных кустов на деле требует учёта многих факторов. Однако чёткое выполнение описанных выше требований приводит к весомому урожаю сладких и сочных виноградных ягод.

Чтобы получать хороший урожай винограда в средней полосе, лучше использовать секреты и хитрости опытных виноградарей, которые знают, как правильно поливать виноград.

Типы полива винограда

Осенний влагозарядковый полив винограда

Необходим для лучшей перезимовки винограда и накопления влаги для раннего развития растений в следующем году. Проводят до укрытия винограда на зиму по траншеям и бороздкам, а также в вертикальные отверстия.

Весенний влагозарядковый полив винограда

Проводят после бесснежной (или малоснежной) зимы до распускания почек, ориентируясь на прогноз погоды: полив теплой водой приблизит распускание, важно не попасть под заморозки.

Посадочный полив винограда

Производится на глубину посадочной ямы: 1–2 ведра воды с золой или удобрениями до полного впитывания для уплотнения почвы в лунке и 1–2 ведра после посадки саженца.

послепосадочный полив винограда

Вегетационные поливы винограда

В начале периода развития корни распространяются только в пределах посадочной ямы, поэтому поливать необходимо в лунки вокруг стебля на расстоянии 25–30 см на глубину около 25 см.

Этапы полива винограда на винограднике

1 ПОЛИВ. Поздней весной, когда заморозков уже не предвидится, окончательно открывайте кусты, подвязывайте лозы к нижней проволоке шпалеры и проводите первый полив. Винные (технические) сорта в возрасте до 3 лет и все столовые сорта лучше поливать не поверхностно, а в трубы, вкопанные между кустами: по 4 ведра теплой воды с добавлением 0,5 л сухой золы на куст.

2 ПОЛИВ. Второй полив делайте за неделю до цветения.

3 ПОЛИВ. Третий полив – после цветения. После начала окрашивания ягод поливать виноград уже нельзя.

4 ПОЛИВ. И только поздней осенью, за неделю до укрытия, нужно сделать влагозарядковый полив: четвертый для всех столовых и молодых растений тех-нических сортов и единственный – для взрослых растений технических сортов. Корневая система потребляет влагу до момента промерзания почвы. Если осень дождливая, в поливе нет необходимости, но, когда осадков мало и земля долго не промерзает, растения могут пострадать.

Методы полива виноградника

В последние годы пользуется популярностью установка горизонтальных труб. Вдоль ряда винограда прокладывается на глубине 50–70 см горизонтальная труба с отверстиями. Отверстия для просачивания воды должны располагаться на расстоянии 0,5–1 м друг от друга, их обматывают сеткой или агроволокном, чтобы исключить засорение. Правда, при поливе с помощью горизонтальной трубы некоторые кусты могут получить меньше воды или не получить ее после засора части отверстий.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПОЛИВА ВИНОГРАДНИКА

❦ Виноград можно поливать только таким способом, чтобы вода проникала в грунт и направлялась к корням, не увлажняя стебель и листья. Если на винограднике не вкопаны трубы, поливают растения медленно, по рыхлой земле, в заранее проделанные лунки. Пересохшую, потрескавшуюся землю лучше взрыхлить утром, вечером полить, а на следующее утро взрыхлить снова.

❦ Плотную глинистую почву, на которой вода стоит, не впитываясь, сначала прокалывают вилами на всю длину зубьев. Излишний полив здесь особенно вреден: вода вытесняет воздух, что приводит к кислородному голоданию растений. Виноград относится к растениям, которые не любят, чтобы вода попадала на листья, поэтому дождевание не подходит. Попадание влаги на листву, особенно в жаркую безветренную погоду, может привести к грибным заболеваниям. В период созревания ягод обильное дождевание может вызвать растрескивание ягод, после чего грозди будут непригодны для хранения. Можно также применять орошение по бороздам: конец шланга укладывают в верхний край борозды и воду подают до тех пор, пока почва не пропитается по всей длине рядка. После чего шланг переносят в соседнюю борозду.

❦ Наиболее эффективными на больших виноградниках считают капельное орошение и подпочвенный полив. При подпочвенном поливе вода под давлением подается в почву по системе труб через поры или отверстия в них. При капельном орошении вода подается по трубопроводу или системе шлангов небольшого диаметра. Плюсы этих способов в том, что они сокращают расход воды, могут совмещаться с подкормками, позволяют постоянно поддерживать необходимую влажность почвы. Однако капельное орошение и подпочвенный полив требуют специального оборудования и сложной системы орошения. Кстати, трубы для капельного полива можно протянуть по первой проволоке шпалеры.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИНОГРАД

❦ Подкормку лозы лучше делать осенью, под перекопку. Самый эффективный способ – внести подкормку в небольшую траншею глубиной 60–70 см, выкопанную вдоль и на расстоянии не менее 1 м от посадки – так, чтобы питание поступало в зону залегания основных корней.

❦ На 1 кв. м площади, занятой лозой, необходимо 6–8 кг перепревшего навоза (азотная часть) и 80–100 г просеянной золы (калийно-фосфорная часть).

Любит ли виноград азотные удобрения?

Не следует перекармливать виноград азотными удобрениями. У куста сильно разрастаются и осыпаются плодоножки соцветий. Наблюдается сильный рост побегов вплоть до поздней осени, они остаются зелеными, не вызревают. Такой куст сильно пострадает зимой даже при слабых морозах.

Читайте также: