Когда срубают елки на продажу к новому году
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Так как в ближайшие несколько недель я буду активно писать про ёлки, то надо вам, наверное, подробнее объяснить, что к чему. А началось всё с велосипедов 3 года назад. Как вы понимаете, это очень сезонный бизнес. Летом ты продаёшь велосипеды, а зимой обычно лыжи и сноуборды. Но лезть в лыжи я совсем не хотел. А что ещё можно продавать зимой, чтобы хоть как-то покрыть расходы на аренду и скучающий персонал? Ёлки! Три года назад я заказал свою первую партию ёлок в Дании и продал их в Москве.
На этом месте у большинства из вас возникает вопрос. А почему ёлки именно из Дании? Просто так вышло, что сегодня это главный мировой поставщик ёлок. Никто же не спрашивает, зачем цветы, например, из Голландии везут? Так вот и ёлки – из Дании. Новогодние елки в Дании начали разводить после Второй мировой войны. Там для этого были все условия, поэтому вскоре датчане поставили рекорд по выращиванию ёлок и превратились в главных экспортеров. Однажды в Дании решили высадить чуть меньше елок, чем обычно, и в Европе из-за этого разразился скандал, потому что цены на них взлетели, и всем желающим ёлок не хватило.
А знаете, что датские ёлки – они же на самом деле наши, родные! Их просто датчане выращивают. Все семена закупают в России! Европейские рождественские ёлки по-научному называются пихтами Нордмана, а в дикой природе они растут на Кавказе, в Грузии, Турции, Армении и чуть-чуть в Азербайджане. Так вот, семена закупают в Кавказском заповеднике (14 семян стоят 1 евро). Так что покупаете вы русские елочки, которые просто выращивают датчане.
Почему их не выращивают в России, я не знаю. Конечно, мне (да и вам) было бы удобнее и дешевле покупать их у нас, но, к сожалению, у нас продают только семена для датчан.
Привезти в Россию ёлки не так просто. Нужно договориться с поставщиком и заказать большую партию. Нельзя привезти 100 елок. Точнее, можно, но это будет совсем невыгодно. Нормальные цены начинаются от 1000 елок, именно столько помещается в одну большую фуру. Ёлки надо заказать, оплатить, а дальше они поедут в Москву. Дорога с растаможкой, санитарным контролем и другими формальностями займёт около 10 дней. Но большинство продавцов ёлки покупают уже в Москве. Так тоже можно делать, но цены будут выше.
Нам удалось сделать, наверное, самые низкие цены в Москве на подобные ёлки. И здесь обычно возмущенный читатель хочет написать: "Да у нас в Америке, Франции, Дании эти елки стоят в 3 раза дешевле, чем у тебя! Ты там не охренел, часом?" Ну что я могу сказать. Покупайте в Америке, на "АлиЭкспрессе", или где там они ещё дешевле. Понятное дело, что из-за доставки, налогов и других расходов цены в России выше, чем цены в Европе.
"Но я видел в "Оби", "Икее", "Метро" такие же ёлки дешевле, чем у тебя!" А вот здесь не всё так просто. Дело в том, что ёлки разного качества, и цены на них сильно различаются. Я продаю самые ровные, пушистые, красивые и дорогие. В большинстве торговых центров стоят елки обычного качества. Они неплохие, просто немного хуже ;)
Сегодня я покажу вам, как выращивают лучшие в мире ёлочки, которые я каждый год привожу в Москву. С важной миссией в Данию был отправлен Максим Кац! Он всё снял, разузнал и написал офигенный пост! Передаю ему слово:
Мы с Варламовым решили продавать нашим читателям новогодние ёлки. Да не простые, а самые лучшие датские ёлки. Я съездил в Данию на ёлочные плантации и изучил, как там всё работает. В Дании люди очень заморочены на том, чтобы выращивать качественные новогодние ёлки. В сельских районах этим занимаются как маленькие семейные хозяйства, так и огромные ёлочные плантации.
Вырастить хорошую ёлку не так-то просто, в этом посте я расскажу о процессе выращивания самых лучших в мире новогодних ёлок.
Начинается всё с того, что приезжающие из России семена 4 года выращиваются в специальных инкубаторах. Дереву на фотке выше 4 года, примерно в этом возрасте ёлки привозят на плантации и сажают в землю.
Потом несколько лет они растут, и основная задача – выявлять некачественные ёлки, спиливать их и утилизировать. До 40% ёлок рождаются такими, какими мы не хотим видеть их в своих гостиных: недостаточно много веток наверху, слишком вытягивается макушка ёлки, неравномерно растут ветки.
Такие ёлки спиливают, оставляя на плантации те, что имеют потенциал стать качественным деревом. Вот пример плохой ёлки: такие датчане вообще не продают, их выбрасывают.
А вот как выглядит качественная ёлка:
На протяжении всех лет выращивания (от 9 до 13) ёлки стригут, придавая им хорошую форму и равномерность. Выглядит это так:
На рынке выращивания датских ёлок огромная конкуренция. Очень много маленьких хозяйств, состоящих из пожилых пар, занимаются на пенсии тем, что выращивают новогодние ёлки. Вот пример такой пары: Хартвик Лок Йенсен и Йютте Йенсен.
У них небольшое хозяйство, они выращивают ёлки уже более 30 лет. Таких маленьких хозяйств много по всей Дании.
Однако такие хозяйства не обладают правом присваивать датским ёлкам сертификат качества Nordmann Original. Такой сертификат имеют право присваивать только объединившиеся в союз самые лучшие и самые опытные датские лесники.
Я поговорил с двумя из них. Вот, например, Питер Линберг. По специальности он лесник, после учёбы 16 лет работал в компании, которая консультировала ёлочные хозяйства, а затем около 20 лет назад купил землю и открыл свою ёлочную плантацию.
Сейчас он экспортирует около 120 тысяч новогодних ёлок в год.
А это Михаэль Йеглгор. Он также член ассоциации Nordmann Original, производит около 200 тысяч ёлок в год. Он выращивает ёлки более 30 лет.
Ассоциация Nordmann Original объединяет таких производителей, как Питер и Михаэль, и внимательно следит, чтобы на их плантациях и у их субподрядчиков выращивались ёлки с соблюдением всех технологий и правил.
О том, как там классифицируют ёлки, я расскажу в следующий раз, но если кратко – их делят на три категории: шлак, стандартные и премиум-ёлки. На https://yolka.varlamov.ru/ продаются ёлки категории "Премиум".
Когда подходит новогодний сезон, ёлки рубят. Вот фотография поля, где все качественные ёлки срубили. Те, что остались, недостаточно качественные, их продавать не будут.
Новый год — счастливая пора. Этот праздник, любимый с детства, мы ждём с нетерпением. Каждому хочется верить, что он принесёт что-то очень хорошее в нашу жизнь, решив все неурядицы и оставив место лишь для приятных новостей.
Однако не для всех новогоднее время наполнено радостью и ожиданием чудес. Традиция, придуманная однажды человеком, превратила декабрь в сезон охоты на ёлки, и для многих хвойных эти волшебные деньки могут стать последними в их жизни.
Согласно статистике, количество срубленных в России под Новый год ёлок исчисляется миллионами.
Лес рубят — щепки летят
Ели и сосны в канун Нового года рубят везде: в лесах, в специализированных питомниках, в парках, рискуя собственным кошельком и даже у соседских ворот, пока хозяева заняты нарезкой оливье.
Большинство граждан бывшего Советского союза не представляет себе новогодних праздников без ароматной и нарядной ёлочки, весело поблескивающей мишурой. Но так ли это весело.
И стоит ли рубить ёлку ради нескольких дней удовольствия?
Справедливости ради можно спросить и так: а стоит ли отказывать себе в удовольствии принести в дом живую ёлку, специально выращенную для этих целей?
Любое мнение имеет право на существование.
Мнение первое: вырубка новогодних ёлок наносит непоправимый ущерб экологии окружающей среде
Одно дерево за сутки в среднем выделяет около двух литров кислорода, которого одному человеку хватит для нормального самочувствия на три дня (не путайте с потребляемым объёмом воздуха!)
Таким образом, 1 гектару лесных насаждений мы обязаны поглощением от 150 до 170 литров СО2. Следовательно, вырубая хвойные деревья зимой, мы лишаем себя глотка чистого воздуха жарким летом.
Почему летом? Да потому, что зимой воздух более насыщен кислородом, так как его плотность значительно повышается благодаря сжатию. Процесс фотосинтеза также приостанавливается, потому что деревья поглощают углекислый газ исключительно при плюсовой температуре. Может быть поэтому нам недосуг в зимнее время думать о том, что хвойные породы деревьев нам понадобятся летом, когда от пыли и жары будет трудно дышать?
Мнение второе: взрослые деревья не производят кислород и их вырубка даже полезна для планеты
В какой-то мере это высказывание не лишено оснований. Ещё со школьной скамьи нам известно, что ничего не появляется из пустоты. Кислород, выделяемый деревьями — это результат расщепления ими СО2. Образовавшийся в результате реакции углерод деревья используют на собственные нужды, вызванные их активным ростом, а кислород выбрасывают в атмосферу. И происходит это в тёплую солнечную погоду.
Говоря иначе, есть рост и солнце — есть фотосинтез, нет роста и начался сезон дождей — позабудьте о чудесном свойстве деревьев раздаривать кислород. Более того: дыхание деревьев никто не отменял. Они, как и всякое живое существо, исправно потребляют кислород в количествах, ненамного меньших, чем сами выделяют.
А теперь назовём несколько признаков, не позволяющих втиснуть ёлочный геноцид в рамки очищения планеты от старых деревьев:
- Способность к фотосинтезу теряют старые и засыхающие деревья, а под Новый год обычно срубают молодые ёлочки, которым от силы 10 лет.
- Срубленные деревья не используются для строительства (ясное дело —что же можно построить из тоненькой молодой ёлочки!), а после праздника остаются гнить на пустырях или сжигаются на свалках, что тоже не добавляет чистоты окружающей среде.
Кроме того, утверждение, что старые деревья теряют способность накапливать углерод и, соответственно, выделять кислород, было опровергнуто ещё в 2014 году Нейтом Л. Стивенсоном — учёным из Западного экологического исследовательского центра (Western Ecological Research Center).
Таким образом, большие старые деревья не действуют просто как стареющие угольные пласты, а активно поглощают большое количество углерода по сравнению с меньшими деревьями Nature, 2014г
Исследование, проведенное под его руководством, показало, что с возрастом большинство деревьев не только не прекращают расти, но и значительно увеличивают темпы роста. Просто из-за большого размера деревьев их рост становится менее заметен. В свою очередь это означает сохранение и увеличение способности больших деревьев к фотосинтезу.
Мнение третье: вырубка ёлок, выращенных для продажи, не вредит экологии окружающей среде
А через пару недель и проданные деревья окажутся там же — разница, по сути, невелика.
Беда в том, что все эти деревца запросто окажутся переведены в разряд мусора, который следует сжечь или оставить гнить. А гниение (смотрите выше) — верный способ выделить в атмосферу лишний кубометры углекислого газа.
Любители живой елочки вполне закономерно могут на это возразить: одна ёлка в год — не такой уж и объём в сравнении с мусором, накопившимся на свалках за год. И это тоже правда. Только не вполне понятно: а зачем?
Зачем превращать живое деревце в мусор, даже если оно и выросло в питомнике, даже если оно уже срублено? Каждый взрослый человек, не живущий одним днём, прекрасно понимает, что спрос на эту, вполне конкретную ёлочку, станет стимулом через год срубить десяток новых и выставить их на продажу. Дальше — больше, лишь бы покупали. И всё это для того, чтобы вокруг мусорных баков вскоре выросла целая груда лесных красавиц!
Этическая сторона ёлочного бума
Давайте представим себе, что вы, законопослушный гражданин, приобрели живую ёлочку по всем правилам — в питомнике, где заплатили энную сумму за удовольствие владеть двумя метрами натуральной древесины.
Вы принесли её домой на радость детишкам, которые вернулись из детского сада, румяные и счастливые. Там их учили, что нельзя делать больно беззащитным существам — нельзя ломать деревца и разорять птичьи гнёзда, давить муравьёв и бросать мусор в лесу.
И вот, по случаю новогодней вечеринки вы предлагаете ребятам на денёк забыть, что ёлочка когда-то была живым деревом. Что её вырубили только лишь ради прихоти.
А что же делать? Елка-то детям нужна!
Давайте будем до конца откровенны и признаем: детям мало дела до того, какая у них в доме стоит ёлка — настоящая или искусственная. Лишь бы она была большая-пребольшая, и под ней нашлось побольше подарков. Это взрослые никак не соберутся силами распрощаться со сложившимися ещё в их детстве стереотипами: Новый год — это запах хвои и мандаринов.
Хотите запах? Да пожалуйста! Купите флакон эфирного масла и брызните на елочку из магазина — аромат будет радовать вас долго.
Для вас живая ёлка важна, потому что так праздновали Новый год в вашем детстве. Ваши дети будут ностальгировать по тем семейным традициям, которые создадите вы.
Ёлки-палки, ёлки-верёвки и другие ёлки своими руками
Почему бы не завести обычай создавать с детьми новогоднюю композицию из еловых веточек, которая внесёт праздничную атмосферу в дом и сбережёт жизнь ещё одному деревцу?
В интернете можно найти тысячу и одну идею, как смастерить новогоднюю ёлку из подручных материалов. Для этого используется всё, что угодно — от праздничной мишуры до стремянки!
Ёлка в аренду
Это один из вариантов, позволяющих отметить новогодний праздник в обществе лесной красавицы — абсолютно живой и здоровой. Услугу предоставляют специальные компании, в обязанности которых входит доставка ёлки в горшке до места празднования и транспортировка обратно в удобное для заказчика время. После акклиматизации деревца высаживаются в городских парках и скверах. Некоторые компании, совмещая прибыль с благотворительностью, высаживают ёлочки на территории детских домов или больниц.
Таким образом новогодний праздник превращается для ёлки из смертельного приговора в начало новой жизни на свободе — без горшка и гирлянд — ура!
Ёлка в горшке
Уход за ёлочкой в помещении тоже потребует определённых усилий, но результат стоит того.
Какую ёлку выбрать?
Давайте посмотрим! При производстве искусственной ёлки используются невозобновляемые природные ресурсы. Если это крупная ёлка, полтора-два метра, то используется несколько килограммов нефти, из которых чуть меньше половины — та нефть, которая идет на сырье, а чуть больше — та, которая идет как источник энергии. Поэтому пластмассовая ёлка для природы вредна, потому что добыча нефти — это гораздо больший ущерб природе, чем выращивание деревьев на новогодних плантациях.
Поэтому правильнее всего сказать так: лучше всего — обойтись без ёлки и её искусственного аналога, не так хорошо — законно заготовленная в правильном месте естественная новогодняя ёлка или выращенная на плантациях, хуже — пластмассовая, еще хуже — браконьерская, заготовленная в лесу, где вырубка запрещена.
Взгляд на вопрос с разных позиций позволяет каждому из нас объективно оценить проблему новогодних ёлок и новогоднего удара по экологии окружающей среде. Любой человек делает выбор, сообразуясь со своими желаниями, возможностями и принципами.
А вот что из перечисленного займёт первые позиции, а что скромно отойдёт на задний план, — это каждый вправе решать сам.
В Новосибирской области начали рубить елки для продажи на Новый год. Заготовка началась 11 ноября в Искитимском районе.
Обычно хвойные деревья начинают продавать в начале декабря. Фотокорреспондент НГС Александр Ощепков побывал в одной из елочных ферм, где вырастили елки специально для Нового года.
Место, где растят елки для Нового года, скрывают от жителей
Фото: Александр Ощепков
Самостоятельная рубка елей запрещена в регионе
Фото: Александр Ощепков
В 2020 году в Новосибирской области подготовили около 30 тысяч елей, пихт и сосен
Фото: Александр Ощепков
Сколько вырубят хвойных деревьев в этом году — пока неизвестно . Это число зависит от многих факторов
Фото: Александр Ощепков
До Нового года осталось ровно 50 дней
Фото: Александр Ощепков
Сезон заготовки елок в прошлом году продлился до 31 декабря
Фото: Александр Ощепков
Эти елки специально растят для празднования Нового года
Фото: Александр Ощепков
В мэрии Новосибирска рассказали, что в этом году закупят две новые ели для города
Фото: Александр Ощепков
изменят праздничную подсветку к Новому году, кроме того, для праздника закупили две новые елки" title https://ngs.ru/text/gorod/2021/09/21/70147604/" target="_blank">изменят праздничную подсветку к Новому году, кроме того, для праздника закупили две новые елки" data-vox="https://static.ngs.ru/news/2015/99/preview/7ebc6d41855b232424e03d5b7a6cd5d01542a749_640_480.jpg" itemprop="contentUrl" >
В Новосибирске в этом году изменят праздничную подсветку к Новому году, кроме того, для праздника закупили две новые елки
Как и где стоит выбирать новогоднее дерево и как продлить жизнь елке, сегодня на пресс-конференции рассказал заместитель директора департамента лесного хозяйства Свердловской области Владимир Бережнов.
Заместитель директора департамента лесного хозяйства дал несколько рекомендаций, которые помогут при выборе новогоднего дерева. Так, например, не нужно заготавливать ель вблизи промышленных предприятий, в подпологе леса. Поскольку в этом месте дерево будет ослаблено и быстро осыплется. Как правило, у таких деревьев хвоя бледно-зеленого цвета, разреженная, короткая.
Список всех доступных лесничеств Свердловской области можно посмотреть на сайте министерства природных ресурсов и экологии.
Екатеринбург, Марина Симбирятина
Читайте также: