Значение бобовых и злаковых трав в кормопроизводстве и земледелии смешанные посевы трав

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Кировская область обладает большим разнообразием условий, создаваемых климатическими и почвенными факторами на макро- и микроуровнях. Имеет место значительное разнообразие почв (в первую очередь по мехсоставу, уровню плодородия и уровню грунтовых вод, кислотности) даже в пределах одного поля.

Многолетние травы, как ни одна из кормовых культур, отличаются большим разнообразием видового состава, путем подбора которых возможно получение стабильно высоких урожаев в разнообразных условиях.

Природные травостои, как правило, растут в сообществах, в которых доминирует один или несколько видов, наиболее приспособленных к условиям произрастания.

Установлено, что и в культуре смешанные посевы многолетних трав дают более высокие и устойчивые по годам урожаи, чем посевы одного вида.

Преимущество смешанных посевов многолетних бобовых и злаковых трав заключается в том, что травосмеси лучше используют влагу, питательные вещества почвы и солнечную энергию благодаря различному строению куста и корневой системы злаковых и бобовых трав. Компоненты травостоя дополняют друг друга благодаря различию в скорости роста. Такие растительные сообщества частично воспроизводят свойства энергетически эффективных естественных фитоценозов, в которых разные виды занимают разные экологические ниши и поэтому меньше конкурируют между собой. Корни бобовых трав проникают на значительную глубину, тогда как злаковые травы развивают главную массу своих корней в верхнем слое почвы. В результате этого посевы используют питательные вещества и влагу в большем объеме почвы и в большем количестве. В совместных посевах у растений листовая поверхность больше, расположение листьев, как правило, ярусное. Основная масса листьев злаковых трав расположена в нижней и средней частях куста, а у бобовых – в средней и верхней. Это обеспечивает более равномерное использование солнечной энергии травосмесью.

Травосмеси лучше приспособлены к колебаниям водного режима и температуры. Так, злаковые травы, особенно в начальный период развития, нуждаются в достаточном запасе влаги, а бобовые травы (в первую очередь, люцерна) лучше переносят засуху. В то же время, низкая температура не препятствует развитию злаковых растений, а бобовым требуется более высокая температура.

Снижение урожайности одного вида растений может сопровождаться повышением урожайности других культур, что обеспечивает наиболее стабильные урожаи в различные по погодным условиям годы.

Преимущество травосмесей заключается и в том, что у них лучшая приспособляемость к местным условиям, большая устойчивость к болезням, в них меньшая опасность развития вредителей, они долговечны. Травосмеси более урожайны в условиях влажного климата и бедных почв.

Основной культурой полевого травосеяния остается клевер луговой. Почвенно-климатические условия области вполне удовлетворяют его биологическим особенностям: влаголюбивость, нетребовательность к теплу, морозо- и зимостойкость. Клевер луговой издавна выращивали с тимофеевкой луговой. Из всех злаковых трав это лучший компонент для клевера лугового позднеспелого. Обладая невысокой конкурентоспособностью, сравнительно слабыми темпами отрастания весной, она обеспечивает преобладание в травостое клевера. Другие злаковые травы (ежа сборная, овсяница луговая, кострец безостый) значительно опережают в росте и развитии растения клевера лугового позднеспелого, из-за чего бобовый компонент сильнее угнетается, качество корма снижается.

В случае неблагоприятных условий для клевера доля тимофеевки в травостое увеличивается и урожайность травосмеси, как правило, не снижается, т.е. тимофеевка выполняет роль страховой культуры. Например, в наших опытах, заложенных на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве, с содержанием в пахотном слое 2,1% гумуса, повышенным фосфора (179 мг/кг почвы) и калия (131 мг/кг почвы) доля тимофеевки луговой в травосмесях зависела от степени кислотности почвы. На первой закладке кислотность почвы (рН_сол.) составляла 4,1 и Al 2,97 мг/100 г почвы процент тимофеевки в урожае клеверо-тимофеечной смеси составлял всего лишь 3%, а на третьей закладке при рН 3,7 и Al – 9,61 мг/100г почвы уже 40% (табл. 1). Со старением травостоя происходило более значительное уменьшение доли клевера в урожае на третьей закладке, чем на первой.

Злаковые травы. Хозяйственная и кормовая характеристика?

Злаковые травы повсеместно произрастают на природных и сеяных лугах, и поэтому составляют основу кормового рациона скота. В формировании травостоев естественных лугов нашей республики участвуют следующие многолетние злаковые травы: полевица, мятлик (луговой, обыкновенный), овсяница (луговая, красная), тимофеевка луговая, ежа сборная, луговик дернистый (щучка) и т.д.

Из общего количества злаковых трав непоедаемые и плохо поедаемые составляют 10 %, вредные и ядовитые - 5 %. Остальные отлично, хорошо и удовлетворительно поедаемые.

При сушке, прессовании злаковые травы не теряют листьев — самую питательную часть корма. В молодом состоянии злаковые травы дают полноценный пастбищный корм. У злаковых трав корневые системы, и основном, формируются за счет придаточных корней. Мочковатая корневая система является существенным притоком злаковых трав. Она отличается тем, что основная масса корней распространяется в верхних горизонтах почвы (0—10, 0—20 см). Такое распространение большого количества корней у поверхности почвы помогает злаковым травам полнее использовать влагу атмосферных осадков и поверхностно вносимые удобрения. Это ускоряет развитие корней.

Бобовые травы. Хозяйственная и кормовая характеристика?

Бобовые травы отличаются высоким содержанием белка. В 100 кг бобового сена содержится 49 – 50 кормовые единицы, и 7 – 11 переваримого протеина. Из – за растянутости цветения период использования бобовых в 1,5 – 2 раза длиннее, чем у злаков. Поедаются бобовые крупным рогатым скотом, лошадьми хорошо, а овцами и козами хуже. Бобовые широко распространены в лесолуговой зоне, меньше в степной. Произрастают они на плодородных хорошо аэрируемых почвах. Производственно – хозяйственное значение бобовых велико в полевом травосеянии. Их высевают в чистом виде и в смеси со злаками. К недостаткам относятся осыпание листьев при перестое и пересушки трав. сено плохо сохнет и плесневеет в сырую погоду. Среди бобовых имеются ядовитые растения.

Разнотравье. Хозяйственная и кормовая характеристика?

Разнотравье относится к семейству сложноцветных, маревых, крестоцветных, гречишных. По питательным ценностям растения этих семейств не уступают злакам и бобовым. Высоким содержанием протеина 22 и жира 4,9 % отличаются крапивные, минеральных веществ 21 % - маревые. Сложноцветные по питательной ценности приравниваются к злаковым, а крестоцветные к бобовым. Среди сложноцветных отлично и хорошо поедаемых 34 %, у маревых 49, 36 и 15 %, у крестоцветных 24, 17 %. Разнотравье хорошо поедается верблюдами, овцами, козами, хуже лошадьми и плохо рогатым скотом. По количеству видов в луговой и степной флоре разнотравье занимает первое место. Особенно распространены на низинных местообитаниях, в горных районах - в лесном поясе.

К кормовым сеяным травам относятся растения двух семейств — Мотыльковые, или Бобовые, и Мятликовые, или Злаковые. В соответствии с этим их подразделяют на бобовые и злаковые сеяные травы. В каждой из этих групп выделяют многолетние и однолетние травы.

Однолетние сеяные травы имеют большое значение в полевом кормопроизводстве. В зоне достаточного увлажнения это хорошие парозанимающие, пожнивные и поукосные культуры. Их зеленая масса используется для производства разных видов кормов. Часто высевают смеси однолетних трав с зерновыми и зернобобовыми культурами и используют их посевы на корм.

Многолетние травы выращивают на пашне, а также на сенокосах и пастбищах, которые, как и пашня, относятся к сельскохозяйственным угодьям, но в отличие от пашни почва на них обрабатывается только в те годы, когда вместо старого травостоя создают более урожайный новый. Зеленую массу выращиваемых на корм многолетних трав стравливают на корню (на пастбищах), скармливают в свежем виде, используют в качестве сена, силоса, сенажа, травяной муки и других кормов. Многолетние травы накапливают в почве много органического вещества, разрыхляют ее, повышают ее устойчивость к водной и ветровой эрозии. Бобовые травы, кроме того, накапливают в почве азот. Применяют многолетние травы для посева на газонах, для задернения почвы садов и других целей.

Наиболее распространенные однолетние сеяные бобовые травы — вика и сераделла.

На кормовые цели выращивают вику посевную и вику мохнатую.

Вика посевная представлена яровыми сортами, поэтому ее называют также яровой.

У вики мохнатой практически все сорта озимые, поэтому второе ее название — озимая. Зеленую массу вики используют на зеленый корм, сено, силос, сенаж, травяную Муку. Скармливают животным и зерно.

У вики яровой (рис. 33) листочки опушенные, длиной 2 — 3 см , шириной 7—12 мм. В листе их 4—9 пар. Усики длиной 4—9 см.

Рис. 33. Вика яровая.

Цветки обычно фиолетово-красные, реже белые и розовые, располагаются в пазухах листьев по 1 — 3. Масса 1000 семян 35 — 85 г . Широко возделывается в лесостепной и лесной зонах. По сравнению с горохом более влаголюбива, но менее требовательна к плодородию почвы.

На корм обычно возделывают в смесях с другими культурами, так как она склонна к раннему полеганию и не всегда ее зелена) масса хорошо поедается животными. На сено вику убирают в конце цветения — начале образования бобов, на зеленый корм -несколько раньше. В Нечерноземной зоне в наиболее распространенных вико-овсяных смесях вику яровую высевают в норме 110-130 кг/га, овес — 50 — 90 кг/га.

Распространенные сорта: Ярославская 136, Луговская 85, Льговская 60, Немчиновская 72, Узоновская 83, Орловская 4.

У вики озимой (рис. 34) листья состоят из 6—10 пар листочков, более удлиненных, чем у вики яровой, в соцветии до 30 ярко-фиолетовых цветков, масса 1000 семян 25 — 30 г . Зимостс кость вики озимой невысокая, высевают ее в осенние или весен ние сроки. При осеннем посеве ее возделывают в районах с мягкими зимами.

Рис. 34. Вика озимая.

В осенних посевах вику озимую лучше высевать в смесях с озимыми зерновыми культурами, озимым рапсом. В весенних посевах ее высевают в смесях с могаром, подсолнечником, суданской травой. В смесях с зерновыми культурами норма высева вики 70—100 кг/га, зерновых — 60—140 кг/га. На зеленый корм посевы убирают за несколько дней до появления соцветий у злаковых растений.

Сорта: Глинковская, Калининградская 6, Луговская, Паннон-ская, Рябинушка, Юбилейная.

Сераделла

Сераделла пригодна для возделывания на кормовые цели в основном в Нечерноземной зоне на песчаных почвах. Хороший медонос.

Листья у сераделлы непарноперистые, с 6—10 парами листочков. Цветки бледно-розовые с желтоватыми пятнами. Плоды при созревании распадаются на членики четырехугольной формы, сильно сплющенные и покрытые морщинистой кожурой.

Сераделла хорошо переносит затенение, цветет до поздней осени. На корм ее выращивают в чистых и смешанных посевах в качестве основной, подсевной и парозанимающей культуры. Весной сераделлу подсевают под озимые и яровые зерновые культуры в норме 40—60 кг/га. Покровные культуры необходимо скашивать на высоком срезе. Для получения сена сераделла малопригодна, так как плохо сохнет. На зеленый корм в смесях ее можно скашивать несколько раз.

Сорта: Новозыбковская 41, Скороспелая 3587.

В настоящее время не имеют распространения, но в южных районах могут возделываться на кормовые цели однолетние клевера — инкарнатный, персидский, александрийский.

Среди многолетних бобовых трав распространены клевер луговой, или красный, клевер гибридный, или розовый, клевер ползучий, или белый, люцерна разных видов, эспарцет посевной, донники желтый и белый.

Клевер

У клеверов лист тройчатый, черешочки листочков в лист короткие, одинаковой длины. Соцветие — головка.

У клевера лугового (рис. 35) листочки обычно нежноопушенные, с беловатым пятном, цветки в соцветии сидячие. Непосредственно под головкой располагается прицветный лист.

Рис. 35. Клевер луговой.

Клевер луговой — основной вид бобовых трав, выращиваемых в местностях с относительно влажным климатом, в районах распространения дерново-подзолистых и серых лесных почв. Различают клевер луговой раннеспелый и позднеспелый. Клевер позднеспелый начинает цвести позже клевера раннеспелого на 10—15 дней. Клевер луговой отрицательно реагирует на избыток влаги в почве, ее повышенную кислотность, засоленность, близкое расположение грунтовых вод. В годы с сильными морозами сильно изреживается. Предпочитает неглубоко обрабатываемые почвы, достаточно уплотненные.

Допущены к использованию более 90 сортов, из них распрос транены ВИК-7, ВИК-84, Марс, Дымковский, Среднерусский, Стодолищенский, Тетраплоидный ВИК, Ермак и др.

У клевера гибридного листочки голые, по краям зубчатые. Непосредственно под головками прицветных листьев нет. Цветки в соцветиях располагаются на ножках. Окраска их беловато-розовая. Выращивают клевер гибридный в основном на местах, неблагоприятных для клевера лугового. Он устойчив к избыточному увлажнению почвы, выдерживает довольно длительное затопление, но страдает сильнее клевера лугового от засухи. Плохо удается на сухих песчаных почвах. Зеленая масса его горьковатая. Поедаемость ее повышается после цветения.

Сорта: Марусинский 488, Первенец, Северодвинский 326, Смоленский, Маяк и др.

У клевера ползучего стебель расположен на поверхности почвы и укореняется в узлах, листья на длинных черешках, головки на длинных цветоносах, которые длиннее черешков листьев. Цветки от беловатой до красноватой и зеленовато-белой окраски. Выращивается в основном на пастбищах. Произрастает на всех, достаточно обеспеченных элементами питания почвах, но плохо переносит маломощные сухие, очень кислые, сырые с застаивающимися водами почвы.

Сорта: Юбилейный, Волат, ВИК 70, Смена и др.

Люцерна

Люцерна (рис. 36). Листья у растений тройчатые со средним листочком на удлиненном черешке. Края листочков зазубрены только в верхней трети. Соцветие — короткая кисть. Люцерна особенно широко возделывается в лесостепной и степной зонах. Выращивают в основном люцерну изменчивую, в посевах которой встречаются растения с разной окраской цветков — от почти белой до фиолетовой и желтой с разными оттенками.

Рис. 36. Люцерна.

Люцерна изменчивая по сравнению с клевером луговым более зимостойка, не переносит кислых почв, отрицательно реагирует на застойные воды, близкое расположение грунтовых вод.

Сорта: Белгородская 86, Вега 87, Донская 2, Павловская пестрая, Воронежская 6, Марусинская 425 и др.

Люцерна желтая имеет желтые цветки. Она устойчивее люцерны изменчивой к засолению почвы. Сорта: Павловская 7, Якутская желтая.

Эспарцет

Листья у растений непарноперистые, с 3—12 и более парами листочков. Цветки светло-розовые, расположены в конических кистях на цветоносах. Выращивают эспарцет посевной (рис. 37), эспарцет песчаный и эспарцет закавказский. Он более зимостоек, чем люцерна изменчивая. Не удается на сырых холодных кислых почвах, на местообитаниях с близким залеганием грунтовых вод. Хороший медонос.

Сорта: Северо-Кавказский двуукосный, Зерноградский 2 и др.

Рис. 37. Эспарцет посевной.

Лядвенец рогатый. Листья состоят из 5 листочков, нижняя пара их находится в основании черешка. Соцветие зонтиковидное, из 5—7 желтых с розовыми жилками цветков. Лядвенец на корм возделывают в основном на тех местообитаниях, где вышеохарактери-зованные бобовые травы растут плохо. Может произрастать на очень разных почвах. Не выдерживает близкого расположения грунтовых вод. Долго удерживается в травостоях.

Сорта: Луч, Солнышко, Смоленский 1.

Донник

Листья тройчатые со средним листочком на удлиненном чере-шочке, листочки по всему краю зазубренные. На кормовые цели и на зеленое удобрение выращивают донник белый и донник желтый. Растения двулетние, реже однолетние. Предпочитают известковые сухие почвы, устойчивы к засухе, засолению почвы. В зеленой массе содержится горькое вещество кумарин, поэтому она поедается животными только после привыкания. Из-за сильного осыпания семян при созревании донник засоряет поля.

Сорта донника белого: Люцерновидный 6, Обский гигант, Поволжский, Рыбинский. Сорта донника желтого: Омский скороспелый, Резерв, Сибирский 2, Судогодский.

Однолетние кормовые травы имеют большое значение в создании прочной кормовой базы для животноводства. Они дают зеленый корм летом и осенью, когда рост многолетних трав затухает. Еще большее значение принадлежит им в тех хозяйствах, где сенокосы и пастбища дают низкую урожайность. Особенно велика роль однолетних кормовых трав при стойловом содержании скота летом в засушливых районах, где природные пастбища в это время выгорают.

Однолетние травы делятся на раннеспелые и позднеспелые. Это дает возможность убирать их в разные сроки, непрерывно снабжая животных свежим зеленым кормом в течение всего вегетационного периода. Кроме зеленого корма, из однолетних трав можно получить высококачественное сено, силос и травяную муку, и некоторые из них (вика яровая, пелюшка и др.) дают питательное зерно на корм. Наибольшего внимания заслуживают вика яровая и озимая, пелюшка, сераделла и др.

Для получения полноценного корма рекомендуется выращивать смеси бобовых и злаковых однолетних трав. Они дают более высокий урожай, чем посевы отдельных видов растений; кроме того, примесь бобовых к злакам повышает питательность корма, обогащает его протеином. Промежуточными посевами называются посевы таких культур, которые выращиваются на пашне в промежутках времени, свободных от возделывания основных культур севооборота.

Большинство сельскохозяйственных культур занимают поля севооборотов не весь вегетационный год, а примерно 50—70 % времени общего периода возможной вегетации растений. Так, в Нечерноземной зоне после уборки озимых и яровых зерновых культур поля остаются свободными более двух месяцев летне-осеннего теплого периода. За это время выпадает 100—150 мм и более осадков, сумма биологически активных температур достигает 1000 °С, что составляет 30—40 % агроклиматических ресурсов всего теплого периода года.

Этого вполне достаточно, чтобы в дополнение к урожаю зерна с помощью пожнивных посевов получать еще и урожай зеленой массы кормовых или сидеральных культур. Весной перед севом поздних яровых культур также есть время для возделывания промежуточных культур.

По мере продвижения на юг возможность возделывания культур промежуточных посевов еще более возрастает, а в южных районах с орошением можно получать с одной площади до трех урожаев в год.

Промежуточные посевы значительно повышают вегетационный потенциал севооборота и способствуют более производительному использованию агроклиматических ресурсов (осадки, тепло, свет), способствуя тем самым интенсификации земледелия.

Севообороты интенсивного земледелия отличаются высоким коэффициентом использования пашни, т. е. отношением площади посевов культур к площади пашни благодаря наличию промежуточных посевов.

Зелёный конвейер, система планомерного производства зелёных кормов и рационального их использования в кормлении животных в течение всего пастбищного периода. Создаётся на основе последовательного использования естественных и культурных пастбищ, многолетних и однолетних трав, кормовых бахчевых культур, корнеплодов и клубнеплодов в полевых и кормовых севооборотах и на запольных участках. В качестве страхового компонента применяют силос и сенаж.

Различают три основных типа З. к.: естественный , искусственный и смешанный . Естественным З. к. считаются природные пастбища и отава естественных сенокосов . В СССР организуется главным образом в северных районах лесной зоны и в южных районах отгонного животноводства с разнообразными сезонными пастбищами. В искусственный З. к. включают долголетние культурные пастбища, сеяные многолетние и однолетние травы. Распространён в районах, где нет или мало природных кормовых угодий. В смешанный З. к. включают сеяные многолетние и однолетние травы, культурные и естественные пастбища, отаву сенокосов.

Одно из основных условий высокой эффективности З. к. — правильный подбор культур. Они должны быть высокоурожайными, хорошо поедаемыми животными, способными быстро отрастатьпосле стравливания или скашивания. Зелёные корма должны быть разнообразными, что повышает их поедаемость и переваримость. Для одновременного использования в З. к. необходимо иметь не менее двух культур. Наилучший и наиболее дешёвый зелёный корм дают культурные пастбища, а также сеяные многолетние травы. В районах с достаточным увлажнением можно получать два урожая с одной площади, высевая повторные культуры — поукосные, пожнивные и подсевные.

Читайте также: