Выращивание арбузов в самарской области

Обновлено: 04.07.2024

Бахчевые культуры выращивают при различных климатических условиях, подбирая районированные сорта. Как сажать арбузы, чтобы получить зрелый плод весом 5−10 кг с сочной и сладкой мякотью? Раскрываем секреты агротехнологии выращивания арбузов на приусадебном участке.

Посадка арбузов в грунт: подготовка и требования

Родина столового арбуза — Южная Африка . Мякоть арбуза, состоящая из пектина, полезных микроэлементов и витаминов, способна утолить жажду и голод.

Где и в каких условиях выращивают арбузы

Бахчевые плантации чаще размещают в южных регионах. Здесь посадка арбузов в грунт не требует дополнительных агрономических ухищрений. Культура предпочитает песчаную почву, много солнечного света и тепла.

Гибридные сорта арбузов ранних сроков созревания выращивают в средней полосе и даже в северных регионах. Как сажать арбузы, чтобы растения не погибли из-за снижения температуры?

Для теплолюбивой культуры обустраивают теплицы. Растущие побеги запускают на шпалеры, чтобы сэкономить места. Завязь размещают в сетках и закрепляют на опорах.

Как вырастить арбуз в открытом грунте? Соблюдайте такие условия:

подберите защищенный от ветра участок в южной или юго-восточной стороне;
хорошая освещенность участка в течение дня;
низкий уровень грунтовых вод;
оптимальная температура для созревания плодов (25–30 °C);
ранее на участке под бахчу росли зерновые, картофель, кукуруза или капуста.

Нежелательно высаживать арбузы рядом с дынями. У растений одинаковые видовые болезни.

Способы посадки

Как вырастить арбуз дома, чтобы сохранить каждый росток? Есть два основных способа:

посев семян на рассаду;
высевание семян в грядку (в закрытом или открытом грунте).

У рассады бахчевых культур хрупкие и нежные стебли. Ей нужен особенный уход и проверенная технология пересаживания в грунт. В регионах с умеренным и холодным климатом рассадный способ значительно ускоряет формирование и созревание арбузов.

Выбор сорта

Выбирайте подходящий сорт арбузов, учитывая такие показатели:

сроки созревания;
внешний вид и урожайность;
вкусовые и полезные свойства;
устойчивость к перепадам температур и болезням.

По срокам созревания выделяют три основные разновидности арбузов:

Для выращивания рассады арбузов выбирают скороспелые ранние сорта. Саженцы успевают прижиться в земле после пересадки и дают неплохой урожай.

Выращивание арбузов на рассаду

Чтобы не получить пустоцветы на арбузных плетях, огородники тщательно отбирают для посева рассады семена трехгодичной давности. Прошлогодний посевной материал не используют.

Когда сажать арбузы на рассаду? Работы проводят в последнюю декаду апреля, чтобы рассада выросла до наступления тепла.

Правила посева не сложные:

Заготовьте питательную почвосмесь (перегной и дерновая земля в соотношении 3:1) и засыпьте в отдельные емкости.
Определите годность семян, опустив их в соленую воду.
Прогрейте семена в течение 2–3 часов при температуре +60 °С для повышения всхожести.
Продезинфицируйте посевной материал в растворе перманганата калия (1%).
Уложите по 2–3 зернышка в каждую емкость на глубину 5 см.
Присыпьте землей, полейте.
Затяните емкости пленкой и держите при температуре +23–25 °С до появления всходов.

Как только появятся первые ростки, снимите укрытие. Постарайтесь снизить температуру в помещении на 3–5 °С, а емкости разместите на освещенном подоконнике.

Когда сажать арбузы, выращенные рассадой, в грядку? Во второй половине июня сеянцы отправляют на постоянное место, применяя перевалочный способ. Хрупкие растения не должны пострадать во время пересадки.

Как сажать арбузы в грунт и ухаживать за ними

В южных регионах огородники высевают семена бахчевых культур сразу в землю. При выборе гибридных сортов посев семенами в грунт допускается в районах с неустойчивой погодой.

Подготовительный этап

Преимущества посевной технологии в том, что ростки сразу приспосабливаются к окружающим условиям. Для созревания плодов в этом случае понадобится больше времени.

Когда сеять арбузы в открытую грядку? Если земля прогрелась до +12–15 °С, можно начинать посевные работы. При более низких температурах и ночных заморозках посевной материал прорастает дольше. Подходящий период наступает в середине мая — начале июня.

Грядку под бахчу готовят с осени, удобряя навозом и перекапывая. Весной вскопанный грунт рыхлят граблями и заливают горячей водой. Чтобы почва прогрелась, сверху расстилают пленку. Арбузы плохо растут на кислых грунтах, поэтому в лунки перед посадкой добавляют горсть древесной золы или яичную скорлупу для нейтрализации почвы.

Технология посева

Перед посевом выберите схему и определите, на каком расстоянии сажать арбузы в грядку. Для разновидностей бахчевой культуры подойдет способ:

рядовой, когда между кустами остается расстояние 1–2 м, а ширина междурядий составляет 2–3 м;
квадратно-гнездовой, который предполагает расстояние между лунками 0,7–2,8 м.

Загущать посадки арбузов не стоит, чтобы плети от кустов могли свободно разрастаться.

Последовательность посева семян в грунт такая:

Сделайте лунки глубиной 8–10 см.
Залейте в каждую лунку воду и дайте впитаться.
В ямку уложите 2–3 штуки семян на глубину до 6 см.
Присыпьте рыхлой землей.
Укройте агроволокном или пленкой для ускорения всходов.

Укрытие в дневное время снимайте, чтобы не собирался конденсат. Когда появятся первые ростки, удалите самые слабые. Достаточно 1−–2 растений в каждой лунке.

Уход за арбузами в открытом грунте

После появления 2–3 настоящих листьев на кустах приступаем к мероприятиям по уходу за бахчей. Арбузы дают активный прирост и крупные плоды, если их вовремя подкармливать, поливать, пропалывать сорняки и уничтожать вредителей:

Собирать первый урожай арбузов можно уже в конце июля. Кожица спелого плода становится твердой, приобретает глянцевый оттенок. При постукивании созревшая ягода издает глухой звук.

Борьба с вредителями и болезнями

Высаженным в грунт арбузам на первых порах угрожают насекомые-вредители:

тля;
проволочник;
паутинный клещ.

От появления тли и паутинного клеща страдает зеленая часть растения, а проволочник поражает корни. Бороться с полчищами насекомых следует такими методами:

удалить пораженные листья и сжечь их;
опрыскать насаждения настоем табачной пыли, чесночной или луковой шелухи;
внести в грунт раствор инсектицидов.

Влажная погода и перепады температур приводят к видовым болезням. На бахче появляется:

мучнистая роса (белый налет на листьях);
антракноз (бурые пятна и усыхание);
корневая гниль.

Для профилактики заболеваний растения опрыскивают:

раствором коровяка (1:10);
бордоской смесью (1%);
фунгицидами, приготовленными по инструкции.

Можно полить растения под корень медным купоросом (1 ст. л. на 10 л воды) или розовым раствором марганцовки. Заболевшие растения лучше удалить с грядки, чтобы остановить размножение грибковых спор.

Зная, как сажать арбузы и ухаживать за ними в открытой грядке, обеспечите себя сочными вкусными плодами на весь сезон. Если до сих пор не удавалось вырастить хороший урожай арбузов, последуйте описанной технологии и убедитесь в ее эффективности.

Ну кто не любит арбузы? Наверное, просто нет такого человека. Жители северных регионов всегда с нетерпением ждали приближения осеннего сезона, когда из южных регионов наконец-то начнут привозить эти огромные, зеленые с черными полосками бахчевые плоды.

Стоит только представить себе, как с хрустом разламывается огромный кавун, обнажая ярко-красную сахарную мякоть с мелкими черными косточками, так слюнки сами текут изо рта…

Но с каждым годом качество привозных арбузов стало заметно снижаться. Уже не такие красные, сладкие и крупные. А внутри между розоватой мякотью иногда стали появляться желтоватые слизистые комочки селитры, которой накалывают арбузы, чтобы они быстрее созревали.

И сахарными арбузами стало возможным полакомиться только в месте их произрастания – в Астраханской области, на Кубани и в других южных регионах.

В течение многих лет продвинутые садоводы старались вырастить в своих парниках и тепличках сладкие арбуза из семян, привезенных с юга. Но даже при рассадном способе они не успевали до конца созреть из-за недостатка солнечного освещения и тепла, ведь у них был слишком растянутый период вегетации.

Много лет отечественные и зарубежные селекционеры пытались вывести северные сорта качественного арбуза, и им это удалось. Поэтому сегодня любой садовод может вырастить на своем огороде прекрасные сладкие арбузы, ничуть не уступающие по вкусу своим южным собратьям, а по витаминному составу – даже превышающих их.

Важно правильно выбрать сорта и четко соблюдать агротехнику выращивания этой пока еще новой для северян культуры.

Хотя некоторые опытные огородники из средней полосы, Южного Урала и Сибири уже больше десятка лет выращивают арбузы по вкусовым качествам соответствующие лучшим стандартам их южных сортов.

Сегодня мы расскажем вам, как правильно вырастить северный арбуз и подскажем его самые лучшие ранние сорта – гордость нашей коллекции, дающие стабильные урожаи медово-сладких, не боящихся холодов, вредителей и болезней.

На большинстве территории России с довольно коротким летом даже северные сорта арбуза выращивают только через рассаду.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АРБУЗА

Арбуз на 70% состоит из воды. Остальные 30% – это сплошные витамины и полезные вещества, так необходимые организму человека.

В нем в больших количествах содержатся витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9, А, С, D, Е, РР; минералы – калий, натрий, фосфор, магний, кальций, железо, медь, цинк, селен, а также сахара, белки, жиры, клетчатка, антиоксиданты.

Есть в составе арбузного сока вещества, укрепляющие и омолаживающие клеточную структуру и сосудистую систему организма человека.

Арбуз очень хорош для чистки организма от шлаков, тяжелых металлов, сложных химических соединений, осевших в различных органах в результате приема лекарств или попавших в нас респираторным путем от вдыхания вредных выбросов с предприятий.

Человеку рекомендуется осенью съесть как минимум 10 арбузов, чтобы очистить почки, печень, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему, кровь, и насытить их витаминами и полезными веществами.

Арбуз очень хорош для вымывания солей из организма при их отложении и при подагре. Сок арбуза прекрасно очищает желчный пузырь, растворяя и выводя из него все камни, поджелудочную железу, мочеполовую систему. Он помогает даже при начальной стадии церроза печени!

Арбуз – прекрасная составляющая диетического питания, так как он очень низко калориен и при этом вызывает чувство полной сытости.

А женщинам после 40 лет рекомендуется делать маски из арбузной мякоти, так как при этом происходит омоложение кожи и восстановление стареющих клеток лица и шеи.

КАК ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ АРБУЗА

Посев семян на рассаду проводят в начале мая.

Подготовка к посеву. Перед посевом семена арбуза на час опускают в горячую (температурой + 55 градусов), а затем еще на час – в холодную (с температурой + 11 градусов) воду.

Эта процедура не только закаляет семена перед посевом, но и способствует формированию в будущем большего числа женских цветков на каждом растении.

Через 3 – 4 дня семена проклюнуться и можно приступать к их посеву.

Грунт для рассады. Арбузам нужна плодородная, рыхлая, легкая богатая органикой почва с нейтральной реакцией. Лучше купить готовый грунт для овощной рассады в каком-то большом специализированном магазине.

Добавьте в него перлит и биогумус (соответственно 1 и 2 ст ложки на 1 л грунта). И ваш посадочный грунт готов.

Емкости для рассады. Для посева семян на рассаду лучше всего использовать торфяные горшочки диаметром 10 – 12 мм. Вы потом так и посадите молодые растения в грунт вместе с ними, где торф горшочков очень быстро разложится, добавив питательные вещества подрастающим растениям.

Посев. Заполните торфяные емкости приготовленным заранее грунтом, положив на дно дренажный слой перлита или крупного песка слоем 1,5 см. Затем хорошо полейте все горшочки и посадите в каждый по одному проклюнувшемуся семени на глубину 4 см.

Установите емкости на поддон и поставьте на окно (желательно южного направления). Если ваши окна затенены, придется подключать лампу дневного освещения, так как арбузу для роста нужно очень много света в течение 16 часов в сутки.

Сверху горшочки накройте пленкой до появления ростков. После этого пленку снимите.

Температура. При выращивании рассады температура в помещении должна быть: днем – +26, ночью – + 21 градус. Форточки в комнате ни в коем случае не открывайте.

Полив. Поливайте рассаду каждый день вечером, чтобы при ярком солнце влага не попадала на листочки и не стала причиной ожогов на них.

Удобрение. Первый раз рассаду арбуза удобрите после появления двух настоящих листьев. В качестве удобрения можно использовать любое готовое удобрение для подкормки рассады огурцов и тыквы в дозировках, указанных на пакетах. Удобряйте свою рассаду арбузов 1 раз в 10 дней по 2 ст ложки на одно растение и сразу же полейте всю рассаду чистой теплой водой.

Срок выращивания рассады – 25 – 28 дней. После этого вы можете пересаживать ее на постоянное место.

КАК ВЫРАСТИТЬ АРБУЗ В ТЕПЛИЦЕ ИЛИ В ПАРНИКЕ

Синоптики обещают нам в этом году аномально жаркое лето, поэтому одну часть рассады арбуза вы можете посадить в теплицу (а вдруг лето будет как в прошлом году?), а другую – высадить на высокие грядки на огороде.

Во втором случае обязательно установите над посадками высокие дуги, чтобы при малейшем похолодании можно было накрыть посадки пленкой.

Обычно лучшими сроками пересадки рассады арбуза считается конец июня первые числа июля. К этому времени рассада должна иметь 4 настоящих листа и хорошо развитую корневую систему.

Место под посадку рассады. И в теплице, и на улице оно должно быть самым ярко освещенном солнцем, чтобы оно ласкало молодые растения своим светом и теплом в течение всего светового дня.

Почвы. Почвы арбузу нужны очень плодородные с обязательным внесением перепревшего навоза. Под перекопку грядок на 1 кв. м вносят: 3 ведра перепревшего коровяка, ведро компоста, 2 ведра песка и половину ведра древесной золы.

В качестве удобрений дополнительно дают (на 1 кв. м площади): суперфосфат (2,5 ст ложки) и сернокислый калий (2 ст. ложки).

Грядки делайте широкими и высокими (не менее 50 см в высоту), чтобы разросшиеся плети арбуза вольготно чувствовали себя в окружающем пространстве.

Почвы должны быть нейтральными (даже легкое подкисление может погубить весь урожай).

Посадка. Посадочные ямы под арбуз делают глубиной 30 и диаметром 40 см. Расстояние между растениями – 1,2 – 1,3 м. Лучше всего сажать рассаду арбуза в шахматном порядке.

Если вы выращивали арбузы в торфяных горшочках, то вместе с ними просто сажаете кустики в землю.

Если арбузы выращивали в пластиковых поллитровых стаканах, сначала аккуратно надрежьте каждый с двух противоположных боков и бережно достаньте растение и посадите его в лунку, хорошо присыпав плодородной землей.

После посадки арбузы тщательно полейте. Те, которые вы посадили на улице, на первые 10 дней накройте пленкой.

Полив. Арбузы – влаголюбивые растения. Поливать их надо первые две недели каждый день, затем можно – через день. Во вторую половину лета, когда плоды уже сильно увеличатся в размерах, поливайте 1 раз в неделю.

Поливайте только теплой водой!

Удобрения. Подкармливать арбузы начинайте через две недели после высадки рассады, когда растения прижились и хорошо укоренились. Первый раз дайте им настой коровяка в концентрации 1:10 (по 10 л под каждое растение), через две недели эту же подкормку повторите.

В начале августа подкормите арбузы любыми калийно-фосфорными удобрениями. Перед созреванием плодов (конец августа – начало сентября) подкормки прекратите.

Опыление. Как правило, естественного опыления пчелами и другими насекомыми-опылителями арбузам бывает недостаточно. Поэтому вам придется заняться искусственным опылением ваших арбузов.

Заранее приготовьте тоненькую мягкую кисточку или ватный тампон на палочке. С их помощью пыльцу с мужского цветка перенесите на пестик женского. В основании пестика имеется небольшое утолщение, вот туда аккуратно и поместите пыльцу.

Работу эту вам придется проводить регулярно, так как и мужские, и женские цветки распускаются не сразу, а постепенно, с некоторым интервалом.

Прищипывание плетей. Обычно каждую арбузную плеть северного арбуза прищипывают после третьего (если хотите плоды покрупнее) или четвертого плода. Иначе арбуз будет расходовать все силы на формирование все новых плодов и в итоге ни один из них не успеет как следует вызреть.

У гибридов плоды формируются на главной плети, поэтому все боковые пасынки следует убирать. Верхушку главной плети прищипните на высоте 1,9 – 2,0 м.

Созревающие плоды не должны лежать на голой земле, иначе они начнут подгнивать, поэтому под них подложите толстый слой сухой соломы или сухие деревянные доски.

ЛУЧШИЕ СОРТА СЕВЕРНОГО АРБУЗА

Теперь вы знаете, как вырастить северный арбуз. Мы рассказали вам обо всех нюансах, которые могут помешать правильному развитию этой поистине замечательной культуры.

Теперь осталось только выбрать сорта или гибриды, которые вы хотите вырастить у себя на участке. Предлагаем вам обратить внимание на самые лучшие из них, которые составляют гордость нашей коллекции.

Наши новинки:

Ретро-серия:

Гиганты в саду:

Сахарная линия:

Наша коллекция:

Это – самые-самые вкусные, раннеспелые, неприхотливые и устойчивые к болезням и вредителям. Среди них есть плоды с ярко-, светло- и темнозеленой тонкой коркой, а также необычные – ярко-желтые и золотистые с такой же красной мякотью. И все они очень хороши! Выбирайте!

Все эти сорта и гибриды вы можете купить у нас уже сегодня!

Ни для кого уже не новость, что дыни и арбузы можно с успехом выращивать в Средней полосе, на Урале, в Сибири, соблюдая определенную, довольно простую агротехнику. И на первом месте в списке секретов удачного выращивания арбузов стоит правильный выбор сорта.

Лучшие сорта арбузов для средней полосы — раннеспелые сорта, относительно устойчивые к понижению температуры и основным болезням, не боящиеся засухи, хорошо растущие в открытом грунте. Некоторым садоводам нравятся среднеранние сорта: они дольше хранятся, а кому не мечтается достать из погреба свой собственный арбуз для новогоднего стола? При всем при этом хотелось бы выращивать арбузы сладкие, сахарные и более или менее крупные.

Предлагаем вам подборку наиболее популярных, проверенных временем сортов арбузов, а также гибридов нового поколения, которые лучше всего подходят для выращивания в средней полосе, на Урале и в Сибире.

В южных регионах под арбузы отводят огромные поля – там эта культура удается на славу, потому что любит жаркий и сухой климат. А что делать жителям северных регионов, где лото короткое и прохладное? Выход есть – сажать скороспелые сорта. И, поверьте, среди них тоже есть сладкие.

Мы подобрали 5 самых интересных сортов, которые с успехом можно вырастить в средней полосе даже в открытом грунте. Созревают они менее 90 дней, так что если посеять их в конце мая, как это и рекомендуют, в конце августа можно будет собирать урожай. А некоторые дадут спелые плоды уже в начале августа!

Арбуз Атаманский

У этого арбуза необычная белесая кожура. А вот мякоть традиционная, интенсивно-красная. Нежная, зернистая, сочная, очень сладкая! Плоды массой 3–3,6 кг.

Сорт ранний и урожайный – дает 3–3,5 кг плодов с 1 кв. м. Легко спеет в открытом грунте даже в регионах с прохладным климатом. Засухоустойчив. Почти ничем не болеет.

Читайте также: