Урожайность цикория с 1 га
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 19.09.2024
Условия для выращивания цикория
Проживаю в Курской области! Появилась идея заняться выращиванием цикория. Подскажите, какие условия необходимы для этой культуры? Подходит ли регион, в котором я проживаю, для выращивания цикория?
Сам цикорий является неприхотливым растением, и выращивают его, как правило, из семян. Он хорошо произрастает в средней полосе России. Почву под цикорий готовят с осени, высев семян производят после боронования в марте-апреле, всходы появляются через 8—12 дней. Это растение не требует полива, но необходима прополка. Уборку урожая производят на второй год после посева.
Поделитесь секретом с какой целью собираетесь выращивать? Может бизнес придумали, расскажите правда интересно. Куда собираетесь девать урожай или будете что-то производить.
Как не рекламировали цикорий в качестве замены кофе, все равно ничего не получилось. Продукт не самый востребованный и главным образом на любителя.
Уважаемая Лариса! Лично я очень не советую Вам заниматься выращиванием цикория в целях получить на этом прибыль. Во-первых, сроки выращивания этой культуры очень длятельные - посадка стоит провести около середины мая, а уборка - ближе к концу сентября. Во-вторых, это растение требует постоянного полива - иначе корнеплоды просто перестают развиваться. В третьих, для нашей с Вами широты больше годится получать каротин из обычной морковки. Кстати и выращивание её - более прибыльное и менее трудоёмкое занятие.
Цикорий бывает трех видов, салатный, обыкновенный и корневой. Салатный цикорий можно выращивать зимой. Очень полезен, содержит каротин, минеральные соли, ценные углеводы. Растет практически везде кроме Северных районов.
Цикорий очень полезен больным сахарным диабетом. Возможно, этот факт поможет Вам успешнее реализовывать свой продукт.
Цикорий салатный, салат рэдиччо, цикорный эндивий — все это культурные формы цикория обыкновенного (Cichorium intybus). От него они унаследовали и прелестные голубые соцветия, которые появляются на второй, реже уже в первый год.
Цикорий корневой — растение двулетнее. В первый год вырастает прикорневая розетка листьев, а в почве формируется утолщенный в верхней части корнеплод массой 100-400 г, длиной 10-45 см, на второй год растение зацветает и дает семена. Листья корневого цикория, как листья салатов, рукколы годятся для салатов, хотя они чуть горчат.
Если вы хотите сами выращивать цикорий для приготовления напитков, то для этого лучше взять корневой цикорий. В России наиболее известен сорт корневого цикория Ярославский, названный по имени области, где цикорий выращивается уже более двух веков. А родина этого растения — Южная Европа. Для получения урожая цикорий нужно сеять каждый год.
Чтобы вырастить корневой цикорий из семян, маточник с семенами можно оставить в земле, ему не страшен мороз до - 30°. А вот подзимний посев нежелателен — он дает много цветушных растений. Цикорий цветет на 2-й год в июле. Его с удовольствием опыляют насекомые. Садовый цикорий легко переопыляется с диким цикорием, так что семенник лучше изолировать. Созревшие через месяц после цветения семена очень мелкие и легко осыпаются. В одном грамме содержится 750-900 семян цикория. Просушенные семена корневого цикория сохраняют всхожесть 4-5 лет.
Хорошо удается корневой цикорий при раннем посеве: в средней полосе в конце апреля - начале мая. Глубина заделки семян 1-1,5 см, схема посева — 10-15x40 см. При температуре + 9°C семена всходят через 9-11 дней.
Уход за цикорием сводится к рыхлению почвы, поливам и подкормке. Корневой цикорий засухоустойчив, но при поливе более урожаен. Растет на любых почвах, кроме кислых, заболоченных.
Цикорий наиболее урожаен на рыхлых окультуренных участках, но не рекомендуется высевать его после корнеплодов и культур, поражаемых проволочником.
Вегетационный период, то есть от всходов до налива корнеплода цикория, проходит 110-130 дней. Урожай цикория стараются убирать до постоянных морозов. Всю зиму корнеплоды можно хранить в подвале при +1+2°C. Корневой цикорий широко используется для приготовления кофе.
Как и остальным двулетникам, салатным формам цикория для цветения нужна прохлада. При слишком ранних посадках и повторном наступлении холодов они зацветают уже в тот же год. Так что, если вы хотите, чтобы у вас в саду распустились ярко-голубые соцветия цикория, просто оставьте под зиму несколько растений.
Лопух
В огороде, у края степей
Тихо рос одинокий репей,
Ждал и видел прекрасные сны,
Как он вцепится в чьи-то штаны,
Волчий хвост или заячью грудь
И в далекий отправится путь.
Уточним сразу, что из-за незначительных ботанических различий лопухи практически никогда населением по видам не определяются и используются безо всякого разбора, тем более что нецветущие растения вообще почти не различимы.
1 – лопух малый; 2 – лопух большой; 3 – лопух паутинистый
Читайте также: