Что можно посадить в огороде в августе
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 19.09.2024
Конец лета, август, традиционно является кульминацией огородных работ. Это время сбора урожая, когда дачники пожинают плоды своего труда, начавшегося ранней весной. Однако даже в августе можно посадить отдельные культуры, чтобы продлить летний сезон. Сайт RMNT расскажет, какие именно.
В большинстве российских регионов в августе ещё жарко. И очень жаль наблюдать, как пустуют грядки, с которых в это время уже собирается урожай лука, моркови, зелени, чеснока, раннего картофеля, капусты и других культур. Вполне можно успеть получить второй урожай, собрав его в сентябре, до наступления холодов.
В августе опытные огородники в первую очередь высаживают на освободившихся грядках зелень:
Важно! При посадке зелени и других культур в августе необходимо тщательно полить грядки. Земля в этой время обычно очень сухая, это не весенние посадки после таяния снега. Так что воду жалеть нельзя, иначе семена просто не взойдут.
Помимо зелени, в августе можно и нужно успеть посадить:
А ещё август — время сидератов. Именно сейчас нужно посеять горох, фацелию, горчицу, другие полезные для почвы культуры. Зелень успеет подняться на 10–15 сантиметров до холодов. Этого вполне достаточно, чтобы при перекопке обогатить грунт полезными веществами. Заодно все появившиеся осенние сорняки станут природным удобрением. Посев сидератов в августе позволит вам следующим летом получить более богатый урожай.
Грядки в огороде в августе постепенно освобождаются, поэтому им как можно быстрее нужно найти новое применение. Ведь неприкрытая почва очень уязвима: под негативным воздействием ветра и солнца почва иссушается, выдувается и зарастает сорняками. Чтобы земля продолжала работать себе и дачникам во благо, можно засадить ее зелеными удобрениями – сидератами или провести повторные посевы полезных витаминных овощей.
Важное условие в агротехнике при повторных посевах – правильно выбрать место для посадки. Чтобы уменьшить риск развития болезней и улучшить условия питания овощей при повторных посевах рекомендуется учитывать правила чередования овощей или высевать семена в прежние междурядья.
Что посадить в августе в открытом грунте
Салаты
Салаты – традиционная культура для повторных посевов. Сеять их начинают очень рано и продолжают возделывать до наступления осени. Благодаря своей неприхотливости и короткому вегетационному периоду – всего 25-70 дней – они быстро отрастают и попадают с грядки на стол регулярно весь сезон.
Салат ромэн
В самом начале августа можно посеять салат ромэн. В выращивании и уходе он непритязателен, разве что после появления всходов, сеянцы надо будет проредить, оставив по одному растению на каждые 20X20 см. Осенью ромэн выкапывают с грядки прямо с корнями и прикапывают в ящики. В таком виде он сохранится в подвале до января.
Горчица салатная
Салатную (листовую) горчицу можно сеять до середины августа. При этом в конце лета она особенно хорошо растет. Растение устойчиво к понижениям температуры и быстро созревает, поэтому вторую волну урожая гарантирует.
Зелень и пряности
Зелень всегда в почете и у начинающих, и у бывалых дачников. Зеленные культуры быстро всходят и до середины осени свежими витаминами. Петрушка, укроп, базилик, листовые салаты, горчица, кориандр – традиционное яркое украшение осеннего стола.
Укроп
Укроп, посеянный в августе, удается даже лучше. Он быстро даст свежую сочную молодую зелень, которая и стол украсит и для осенних заготовок пригодится.
Кориандр
При посеве пряного кориандра в августе, растение не образовывает стрелок, выращивать его не хлопотно, зато пряность для квашения и консервирования всегда под рукой.
Шпинат
По поводу шпината есть противоречивое мнение. Начинающие огородники эту культуру любят и сажают активно в августе. А вот дачники с опытом заметили, что в сентябре шпинат пропадает и портится. В теплице даже при августовской посадке шпинат удается лучше.
Капуста
В самом начале августа можно успеть посеять кольраби с коротким вегетационным периодом, пак-чой. При выращивании капусты пак-чой в конце лета, уход ей потребуется меньше: поливы с легкостью можно заменить мульчированием прикорневой зоны. При этом вырастут довольно крупные кусты диаметром до 50 см и высотой ок. 40 см.
Листовую капусту, пекинскую, можно сеять в открытый грунт до 10 августа. После всходов капусту надо будет проредить, а урожая ждать в октябре-ноябре.
Корнеплоды
В августе можно сеять некоторые корнеплоды раннеспелых сортов для свежего потребления и зимнего хранения.
Редька
Оптимальные сроки для посадки редьки посевной, китайской (Лоба) и японской (Дайкон), зимней – первая декада августа, с 5 по 10 число. Выращенные в конце лета корнеплоды меньше повреждаются капустной мухой. Для посева в августе нужно взять ранние сорта. Не поздно будет посеять острую черную и белую редьку, почву при этом обильно промачивают, а семена оставляют сухими.
Свекла и морковь
Морковь и свеклу тоже можно посеять в августе. Выбирать нужно скороспелые сорта, чтобы сформироваться они успели до набегов первых заморозков. Корнеплоды вырастут небольшими по размеру, зато обогатят и разнообразят осеннее меню, например, молодые листья свеклы.
Картофель
Есть такие скороспелые 40-дневные сорта картофеля, которые дадут урожай в сентябре-октябре.
Сидераты
В августе некоторые участки уже освобождаются после выкопки молодого картофеля. Там можно высевать сидераты, которые осенью заделываются в почву как зеленое удобрение. Посадки горчицы белой, рапса и редьки масличной избавят участок от картофельных болезней и проволочника.
Овес, фацелия, горох или горчица восстанавливают плодородие почвы, обогащают грунт органическим веществом. Осенью зеленые удобрения скашивают, измельчают и заделывают в почву.
Что посадить в теплице в августе
Помимо культур, уже рекомендованных для августовских посевов в открытом грунте, для посадок в теплице можно выбрать теплолюбивые скороспелые овощи, например огурцы, пекинскую капусту, брокколи. На заготовки они не сгодятся, зато продлят летний сезон до самого октября.
Посадки многолетних овощей
От посадок в августе можно ожидать не только скорых сиюминутных плодов, но и приготовиться встречать урожай на будущий год. Посеянные в августе щавель и петрушка перезимуют под снегом и ранней весной взойдут свежей зеленью.
Идеальная теплица для установки осенью
Осень – время подведения итогов дачного сезона и подготовки к следующему. Сейчас подходящее время для установки теплицы. Какие теплицы советуют агрономы для получения гарантированного урожая даже в самое жаркое лето?
Антонов Сад. Рассылка
КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА
САД И ОГОРОД
ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ
ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
-
Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©
Антонов сад – сайт для увлеченных дачников
Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.
Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.
Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.
Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?
Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.
Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!
Какие растения посадить на своём огороде в августе. Какие культуры подходят для того, чтобы их высаживали в последний месяц лета.
Август, как известно всем опытным огородникам и садоводам, напряжённый месяц года. В этом месяце уже собирают и заготавливают урожай, продолжают ухаживать за ещё не созревшей культурой, поливают, подкармливают, подготавливают землю для будущих посадок, высевают сидераты.
В этом месяце сажают новые растения, которые успеют дать урожай до холодов. Кроме того, в августе делаются посадки под зиму, то есть посадки семян, луковиц, деленок, которые будут находиться в земле всю зиму и взойдут раньше всех весной.
Сажать всё что попало, естественно, нельзя. Большинство из августовских посадок требуют выбора скороспелых и ультраскороспелых сортов, иначе они просто не успеют созреть до холодов и погибнут. Это касается открытого грунта.
Если посадки проводятся в парнике или теплице, то у огородника есть в запасе ещё несколько недель, пока холод не проникнет и сюда. Совсем другое дело — отапливаемая теплица, в зависимости от конструкции, которая может сохранить тепло либо дольше, чем в обычном парнике, либо вообще всю зиму.
Рассмотрим какие культурные растения высаживают на огороде в августе, какие особенности и нюансы высадки к ним предъявляются.
При посадках в августе стоит учитывать особенности вашего региона. В северной полосе для некоторых видов растений августовские посадки уже не подходят, так как здесь рано наступают холода. Особенно это опасно, когда посадки проводятся не в начале августа, а с середины. В средней полосе август подходит для многих скороспелых растений, срок вегетации которых составляет 30-50 дней. В южных регионах, соответственно, спокойно можно высаживать позже, или же в начале августа среднеспелые сорта, срок вегетации которых от 50 дней.
Что можно посадить в августе 2022 на огороде
Салат — одно из самых быстрорастущих растений на огороде. Сроки созревания скороспелых сортов составляют 35-40 дней. Как вы и сами понимаете, если осуществлять посадку в начале августа или первой половине, вполне легко получить полноценный урожай.
В последнее время руккола стала пользоваться всё большей популярностью у огородников. Руккола отлично подходит для августовских посадок, например, на опустевшие грядки, так как не только быстро созревает, но и легко выдерживает ночные заморозки до -7°C.
Срок вегетации рукколы в среднем составляет 35 дней, так что её сажают практически на всём протяжении августа, в том числе и во второй половине.
Скороспелые сорта шпината созревают через 30-40 дней после посадки. Больше того, шпинат не особенно любит продолжительные световые дни, потому в августе, когда день более короткий, для этой культуры создаются идеальные условия.
Укроп отлично растёт в конце лета и осенью. Срок созревания раннеспелых сортов составляет 25-40 дней. При этом укроп хорошо переносит кратковременные заморозки до -3-5°C. Благодаря такой особенности, огородники высаживают укроп каждые две недели, начиная с ранней весны и заканчивая второй половиной августа, и постоянно имеют свежую зелень на столе.
К зелени, которую сажают в августе, можно также отнести базилик, петрушку и кинзу.
Обычно капусту так поздно не сажают, но сегодня выведено немало скороспелых сортов пекинской капусты, которой достаточно 35-40 дней, чтобы её можно было собирать и употреблять в пищу, либо заготавливать. Посадив такую капусту в начале августа, в сентябре вы получите полностью созревшие кочаны.
Редька, редис, дайкон
Для августовских посадок выбирают раннеспелые сорта данных растений. Многие огородники специально ждут августа, когда созреют другие культуры, грядки будут свободны, чтобы высадить редис и дайкон. Для них это оптимальное время посадки. Связано это с тем, что такие культуры не любят продолжительных световых дней. В этом случае они начинают стрелковаться, что вредит плоду. Потому его высаживают, когда дни ещё или уже непродолжительные, то есть ранней весной или в августе.
В Сети можно натолкнуться на советы, что свеклу возможно выращивать в открытом грунте в августе. Однако всё же огородникам стоит сильно задуматься над тем, стоит ли так рисковать.
Даже самые раннеспелые сорта свеклы созревают минимум за 60 дней. То есть, если всходы на огороде появились 10 августа, то свекла созреет в первой половине или середине октября! При этом, свекла — не самое холодостойкое растение, и при температуре ниже 15°C растёт плохо. В северной и средней полосе вырастить в открытом грунте сложно или практически нереально, разве только в том случае, если установится аномально тёплая погода. А вот в более южных регионах, где до ноября стоит тёплая погода, свеклу высаживать в августе можно.
В августе начинают сеять сидераты. В этом месяце, а также в начале сентября, сеются сидераты с тем условием, что они будут скошены до холодов, будут перекопаны с землёй или оставятся на грядках в качестве мульчирующего материала.
Сидераты именно под зиму, которые останутся нескошенными под снегом до весны, сажаются позже, так как посаженные в августе к холодам успеют зацвести, появятся семена и сидераты будут непригодны для удобрения, станут жёсткими, потеряют свои качества.
Один из принципов огородничества: первый урожай собираем – второй готовим. Так что посадить на огороде в августе после сбора урожая овощей? Например, что можно посадить после редиски? Какие овощи и культуры можно посадить повторно? Период вегетации на Кубани достаточно продолжительный. Это позволяет получать, как минимум два урожая некоторых овощей. Я всегда смотрю с сожалением на опустевшую грядку редиса или подзимнего лука, который был убран на зелень для первых весенних салатиков. Ведь на это место можно что-то посадить, чтобы собрать второй урожай.
До середины лета здесь росла картошка
Надо сказать, что набор овощей, которые можно посадить в августе, не ограничивается семенами редьки, дайкона. Это многие уже знают. В августе (а на Кубани и в начале сентября) можно продолжать посев овощных культур, которые не боятся ночных похолоданий и способны давать урожай при коротком световом дне.
Салаты
В первую очередь это салаты, которые желательно иметь на своем столе круглый год. Свежим салатом можно питаться до самых заморозков, для этого посев следует проводить каждые 1,5-2 недели. Сорта для августовских посевов надо выбирать скороспелые, которым для вызревания потребуется от 30 до 40 дней.
Листовой салат
Это обычный салат латук – листовые, кочанные или полукочанные сорта и гибриды, которые мы привыкли видеть на своих грядках ранней весной.
Надо сказать, что не все сорта салата латук удаются при летнем посеве. Некоторые сорта быстро грубеют и идут в цвет. Поэтому обращайте внимание на описание на обороте пакетика с семенами. Обычно пишут: этот сорт пригоден для летнего посева. Именно эти сорта подойдут для посева в августе-начале сентября.
Советую полукочанный сорт Азарт, он нейтрален к длине дня. Ранний листовой салат Гурман устойчив к цветушности. Листовой сорт Краснолистный летний – пригоден для выращивания в течение всего сезона.
Кресс-салат всходит
Различные сорта кресс-салата можно выращивать в августе или сентябре не только в открытом грунте или в теплицах, но даже на подоконнике зимой.
Лучше всего летом в открытый грунт сеять позднеспелые сорта кресс-салата. Они более устойчивы к стрелкованию. Посевы кресс-салата в августе получаются самыми пышными, самыми вкусными. Советую позднеспелый сорт Аккорд.
Рукола — популярный салат
Можно посадить салат рукола, который в последнее время завоевывает все большую популярность. Его лучше высевать в августе, так как это растение короткого дня.
Грядки для салата подойдут хорошо освещенные, где раньше росли горох, фасоль, бобы, тыква, кабачки, картофель. Для получения крупных сочных листьев салат нужно обильно поливать.
При угрозе ночных заморозков с вечера над посадками надо установить дуги и закрепить укрывной материал.
Капуста
За 30-40 дней можно вырастить урожай пекинской и китайской капусты. Но для летнего посева не годятся среднеспелые, позднеспелые сорта.
Ультраранние сорта капусты выращивают в это время прямым посевом в грунт. Семена быстро прорастут, если вы сохраните на этот период грядку влажной. Хорошо пролейте грядку перед посевом, укройте спанбондом, лутрасилом, агроспаном с показателем 30, чтобы задержать влагу в почве.
Высевайте капусту на освободившуюся грядку после лука. После редиски капусту сеять не рекомендуют.
Горох, фасоль спаржевая
Можно при летнем посеве на огороде выращивать такие овощные культуры, как горох, фасоль спаржевую. При посеве желательно использовать кустовые сорта спаржевой фасоли. Они дают небольшой компактный кустик с одновременно созревающими плодами. Это сорта — Сакса без волокна 675, Росинка. Они предназначены не для сбора зерна фасоли, а для получения лопаток. Хорошо будет расти после редиски, лука, салата.
Морковь, свекла
Немногие знают, что во второй половине лета (конец июля) можно сеять такие овощные культуры, как морковь и свекла, чтобы получить нежные молодые корнеплоды в сентябре-октябре месяце. Конечно, они также не предназначены для длительного хранения – это, так сказать, лакомство.
Редька
Редька сорт Маргеланская
Ну и, конечно, вторая половина лета – это время для посева различных сортов редьки. Есть среди них популярные в последнее время дайконы, китайские, японские, обычная наша черная русская редька. Единственное требование к летнему посеву редьки – соблюдать севооборот. Не сейте редьку после редиса, капусты – у них одни и те же вредители.
Лучшим предшественником для редьки является огурец. Все редьки нуждаются в большом запасе питательных веществ в почве, а под огурец обычно вносится при посеве много органики. Они любят рыхлую, легкую почву, так как некоторые сорта формируют корнеплоды до 30-40 см длиной. Не заглубляйте семена. С одной стороны замедляется всхожесть семян, а с другой – плоды формируются глубоко, вам тяжело будет извлекать их из земли. Из-за глубокого посева всходы бывают сильно разреженными. Но загущать посевы редьки так же не следует.
Редька – это крупное растение. Для получения хорошего урожая между корнеплодами должно быть расстояние не меньше 30 см.
Редиска
И еще. Не забывайте, что на освободившиеся грядки на огороде во второй половине лета, если конкретнее, то в конце августа, можно посеять ту же редиску, чтобы полакомиться осенью сочными корнеплодами. Редиску можно посеять в междурядьях земляники садовой или на освободившееся место после уборки лука репчатого.
Раннеспелые сорта редиса (Тепличный, Французский завтрак, Жара), посаженные в первых числах месяца, тоже успеют вызреть до заморозков.
Укроп, петрушка, кинза
Укроп, посеянный в августе-сентябре всегда сочнее, пышнее весеннего.
Обработка освободившихся грядок
Если же вы не собираетесь занимать другими овощными растениями освободившиеся грядки, то позаботьтесь о сохранении плодородия этих участков. Или поработайте над возвращением этого плодородия, если оно отсутствовало.
Если на ваших грядках встречались грибные или бактериальные заболевания (а они сейчас есть почти повсеместно), то при перекопке, обработке почвы используйте Фитоспорин. Пролейте освободившийся участок перед перекопкой раствором Фитоспорина. Это хорошая защита от грибных, бактериальных болезней.
Сейчас появились новые препараты защиты растений от этих заболеваний. Это Фосфатовит и Азотовит – микробиологические удобрения, восстанавливающие микрофлору, плодородие истощенных почв. Эти препараты полезны также на участках, которые имеют солонцеватость. Они помогают растениям хорошо усваивать из почвы азот и фосфор даже на солончаках. В этих препаратах можно замачивать семена, клубни. Они уже несколько лет применяются в профессиональных кругах, а среди дачников почти неизвестны.
Не оставляйте падалицу
Хотела бы обратить ваше внимание на тот факт, что во второй половине лета начинает спеть урожай на плодовых деревьях. Обязательно бывает падалица – плоды, которые падают с дерева, не поспев. Обязательно собирайте падалицу, потому что, как правило, это червивые плоды, пораженные яблонной, грушевой, сливовой плодожоркой. Если вы не соберете падалицу под деревом или сложите ее где-то в кучку, то значит, вы оставите зимовать вредителей на своем участке. Обязательно выносите падалицу подальше от вашего сада или закапывайте на глубину не менее 50-60 см.
Напоследок, хотелось бы узнать, а что Вы сажаете на освободившиеся участки на своем огороде? Что посадить на огороде можно еще в конце лета?
Читайте также: