Способы посева и посадки овощных культур на участке доу

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

Весенние работы на собственном дачном участке начинаются с планирования огорода. Это может показаться простым занятием. Но для того чтобы получить хороший урожай, необходимо учитывать важные факторы, которые влияют на расположение определенных культур и сортов растений на грядках. Для обеспечения хорошего урожая важно сажать растения согласно сторонам света, составу почвы, необходимого освещения, рельефа участка. Необходимо соблюдать правила севооборота растений.

Планирование огорода можно начинать уже ранней весной, когда сошел снег, а грунт немного подсох. Для дачников с многолетним опытом этот процесс не представляет особой сложности. Тем, кто только делает первые шаги в садоводстве, следует учитывать основные правила, которые надо знать, для того чтобы правильно сажать растения на участке.

Если дачник впервые решил распланировать свой огород, то надо обратить внимание на следующие факторы:

1. Стороны света. Планирование расположения грядок должно проводиться только в длину с севера на юг. Допускается размещение с северо-востока на юго-запад. Если высаживать культуры с учетом сторон света, то это обеспечит равномерное поступление солнечных лучей на грядку, предупредит развитие многих грибковых заболеваний. В южной части участка должна проводиться посадка теплолюбивых культур. Это может быть фасоль, огурцы, томаты. На севере следует сажать холодостойкие растения: репа, редька, брюква. С северной стороны рекомендуется посадить кукурузу, которая сможет защитить грядки от сильного ветра. Для этой цели подойдет подсолнух, кусты крыжовника или смородины.
2. Создавая план посадок, следует учитывать состав почвы, особенно в том случае, если растения на это место будут высаживаться в первый раз. Вносить добавки нужно осенью в зависимости от типа грунта. Идеальным считается время за месяц до высадки рассады в грунт.
3. Схема посадки овощей на огороде должна учитывать особенности освещения, необходимого для разных культур. Единственным действенным способом влияния на освещенность грядок является прореживание или вырубка деревьев. Сажать рассаду под пышными кронами яблонь и груш не рекомендуется. Эти деревья могут расти с северной части грядки. Таким образом можно будет защитить посадки от сильного ветра. Если в северной части участка есть земля, которую можно оборудовать под грядки, то там следует посадить тенелюбивые растения, для которых сильные лучи солнца нежелательны. Это может быть щавель или лук. Если посадить рассаду томатов, огурцов или перцев в тени, то она зачахнет. Еще одним хорошим вариантом станет выращивание на северной части цветов, так как культивировать овощи в таких условиях рискованно.
4. Рельеф участка. Если для участка характерно наличие некоторых неровностей, то надо учитывать, что в низине весной процесс таяния снега будет проходить медленней, а в период интенсивных дождей в таких местах будет стоять вода. Чтобы избавиться от избыточной влажности, следует позаботиться о системе дренажа в виде небольших канавок. В этих местах нужно сажать растения, требующие обильного и частого полива. Если для региона характерный жаркий летний период, то в низинах можно сажать рассаду перцев и томатов. В таком случае не нужно будет часто поливать растения.
5. Наличие сорняков. Если планируется разбить участок на грядки впервые, а до этого там была простая лужайка с большим количеством сорняков, то эта проблема решается несколькими способами. Можно снять верхний слой грунта и вывезти его. Насыпать на оставшуюся землю торф, песок и навоз. Этот способ не пользуется среди дачников особой популярностью в связи с его высокой стоимостью и трудоемкостью. Другой способ более простой. Он состоит в том, что почва просто перекапывается, и в первый год сажается только картофель. Это позволит избавиться от сорняков и на следующий год культивировать любые овощи, даже очень привередливые.

Тип грунта

Необходимые добавки

Торф, навоз, минеральные удобрения

Соломистый навоз, песок, компост, дерновый грунт, минеральные удобрения

С повышенной кислотностью

Негашеная или гашеная известь, древесная зола

Составляя план расположения грядок, следует обязательно продумать то, каким образом будет осуществляться полив растений. Такие культуры, как перец, томаты, баклажаны и огурцы нуждаются в поливе каждые 3–4 дня. Поэтому система орошения должна быть достаточно удобной.

На дачном участке как минимум должен быть кран и длинные шланги, которые можно было бы дотянуть до растений. Если участок имеет большую площадь, то на нем следует разбить сад или посадить растения, которые не нуждаются в частых поливах, а грядки для овощей расположить ближе к источнику воды так, чтобы расстояние позволяло регулярно и без особых затрат проводить орошения.

Важно учитывать то, что не стоит увлажнять растения непосредственно водой из крана. Она должна быть отстоянной, дождевой или из местного пруда, речки. Для этого используются большие емкости: старая ванна, металлический чан, пластиковая бочка. Чтобы обеспечить хороший напор при поливе, следует приобрести насос и поместить его в середину емкости. Можно проводить полив с помощью садовой лейки, однако этот процесс будет занимать довольно много времени.

После того как решен вопрос с поливом, освещением и сторонами света следует продумать еще один важный момент. А именно, совместимость и чередование растений на грядке.

Для верного планирования грядок важно помнить о совместимости культур, которая состоит в возможности рядом расти, развиваться и защищать друг друга.

Таблица содержит названия культур и степень совместимости между растениями.

Важно обратить внимание на сроки созревания и посадки культур. Это позволит на одной и той же грядке в разное время наслаждаться выращенным урожаем.

При обустройстве огорода не следует слепо копировать чужой опыт, но стоит знать некоторые общие принципы

Совсем не следует слепо копировать чужой опыт, особенно если это опыт, наработанный в другой почвенно-климатической зоне. А как же быть? Что предпринять начинающим огородникам?

Выбираем место для огорода

Начнем с вопроса, который непременно возникает при планировании: где на участке разместить огород, какую часть общей площади под него отвести. После простейшего расчета потребности в овощах (см. первый урок) обычно оказывается, что под огород достаточно выделить участок площадью около 3 соток. Больше или меньше — будет зависеть от состава семьи и желания поэкспериментировать с какими-либо культурами.

под овощи вносят повышенные дозы удобрений (как органических так и минеральных);
обеспечивают хорошую воздухопроницаемость грунтам, для чего вносят разрыхлители в виде соломенной резки, соломистого навоза, речного крупнозернистого песка;
создают оптимальные условия для увлажнения, удаляют излишки воды через дренаж или устраивают полив при недостаточном увлажнении;
защищают участок от господствующих ветров, высаживая с наветренной стороны декоративные или плодовые деревья, но так, чтобы затенения не было – все овощи светолюбивы.

В последнее время стало модным устраивать декоративный огород. Здесь овощные культуры выполняют еще и оформительские функции, поэтому их подбирают уже по декоративным качествам. Но это все же экзотика. Если тема декоративного огорода вам интересна — читайте статьи о принципах его организации из списка рекомендованной литературы к уроку.

Декоративный огород — модная экзотика

Нежелательно сажать овощи в междурядьях сада, где есть затенение, конкуренция за воду и питательные вещества, существует опасность загрязнения продукции ядами, применяемыми для защиты сада. Да и овощи лучше удаются именно на открытых участках.

Размещаем теплицы и парники

Овощных культур достаточно много, и они очень разнообразны по своим внешним признакам и особенностям выращивания. Желание огородника обеспечить себя ранними овощами приводит к необходимости выделения площади под утепленный грунт. Сейчас нет проблем в приобретении различных теплиц и парников или материалов для самостоятельного их строительства.

В холодном климате теплица — не роскошь, а необходимость

В защищенном грунте выращивают в небольших количествах теплолюбивые овощные культуры: томаты, перец, баклажан, огурец, кабачок. Для получения ранней зелени в утепленном грунте в качестве уплотнителей высевают салат, укроп, петрушку и другие травы. Для удовлетворения потребности в ранних овощах обычно достаточно по 4-5 растений каждой культуры.

Площадь под утепленным грунтом обычно не более 100 кв.м. Но в зонах с прохладным летом вырастить теплолюбивые овощи в открытом грунте проблематично, и их выращивают только под укрытиями. В этом случае нужны теплицы, и их площадь уже будет выше – до 300 кв.м и даже больше. Конечно, лучше культуры не родственные выращивать отдельно, например: огурец с кабачком в одном сооружении, а томаты, перец и баклажан – в другом. Но если растений мало, то это сложно осуществить, да и не слишком нужно.

Особенностям выращивания овощей в теплицах посвящен следующий урок - Парники и теплицы: особенности выращивания овощных культур в закрытом грунте. Там мы подробно рассмотрим все важные нюансы.

Сооружаем грядки

Грядки делают весной, просто размечая дорожки. Дорожки между грядками должны обеспечивать свободный проход и возможность достать рукой с дорожки до середины грядки. Как правило, для этого ширина дорожки должна быть не меньше 40-50 см. Длина самих грядок может быть произвольной, а ширина — удобной для работы: такой, чтобы рукой можно было свободно достать чуть дальше середины грядки. Это необходимо для проведения ручных работ – посева, прополки, уборки урожая.

Длина и ширина грядок может быть произвольной — главное, чтобы удобно было их обрабатывать

Грядки под отдельные культуры (как и теплицы) длинной стороной лучше размещать с севера на юг — так растения будут лучше освещены в течение дня. Количество рядов растений в грядках — произвольное.

Обычно грядки делают прямоугольной формы. По своему устройству они могут быть разными. Так, на юге стараются делать вровень с поверхностью почвы или даже углубленными, а в центре страны и на севере – приподнятыми. Края грядок обычно не ограничивают каркасом, но при устройстве узких гряд по Миттлайдеру или теплых паровых гряд устраивают каркас из досок или плоского шифера, других материалов.

Различные способы устройства гряд: заглубленные или приподнятые, в каркасе и так далее — лучше осваивать постепенно. Подробнее о том, какие бывают грядки, как их соорудить, в чем преимущества и недостатки различных вариантов — читайте в статьях из списка для чтения к этому уроку.

Огород можно организовать по-разному

широкие междурядья нужны для томатов, перца, баклажана, кустового кабачка, фасоли.
узкие междурядья – для свеклы, моркови, зеленных культур.

Схемы размещения растений на грядках:

корнеплоды — 6 см между растениями в ряду и 10-15 см междурядья; так же удобно размещать большую часть зеленных и пряноароматических растений;
пасленовым потребуется опора для каждого куста; размещают их по схеме 50×50 или 70×70 см;
раннюю капусту размещают по схеме 40×40 см;
позднюю капусту — по схеме 50×70 см;
огурец: при выращивании на опоре оставляют 25-30 см между кустами; при выращивании без подвязки между растениями оставляют 60-70 см, а междурядья увеличивают до 90-120 см;
кабачок кустового типа размещают через 40 см;
кабачок плетистый – через 70-120 см.

Требования к почве

Участок под огород должен быть плодородным. Овощи традиционно выращивали на сельских подворьях, где в почву вносилось много органики, но на современных огородных участках бывает и совсем иная ситуация, могут потребоваться дополнительные мелиоративные мероприятия — так, например, при неглубоком залегании грунтовых вод устраивают дренаж со стоком излишков воды в устроенные водоемы или колодцы.

Участок под огород должен быть плодородным

органические (навоз, перегной, компосты из органических отходов) из расчета 60-100 кг на 100 кв.м;
минеральные комплексные, где есть азот, фосфор и калий (азофоска, нитроаммофоска, фоскамид, осеннее и другие) — до 5 кг на 100 кв.м.

Хорошие результаты дает высев многолетних трав (люцерны, клевера, эспарцета) на 2-3 года и их запашка. Вместо многолетних трав можно запахивать однолетние травы в качестве сидератов. Это могут быть смеси на основе ячменя или овса с викой или горохом. Перед запашкой травы необходимо измельчить и внести поверх азотно-фосфорные удобрения из расчета 1-2 кг на сотку.

Компост — хорошее органическое удобрение

Удобрение отдельных овощных культур имеет свои особенности. Так, под огурец, кабачок, позднюю и среднюю капусту вносят органику (навоз, перегной, компост), а под томат, перец, баклажан — только перегной или хорошо разложившийся компост. Под лук репчатый и корнеплоды, раннюю капусту вносят только минеральные удобрения.

Удобрениям и подкормкам посвящен отдельный урок: Удобрения и подкормки на огороде. Дополнительную информацию вы также найдете в материалах из списка для чтения к этому уроку.

Что такое севооборот, зачем он нужен и как его организовать

Нельзя выращивать одни и те же культуры каждый год на одном месте. В почве накапливаются специфические возбудители болезней, на растительных остатках перезимовывают вредители, почва односторонне истощается, в ней накапливаются вредные вещества — продукты распада, токсичные для растений.

Чтобы избежать этих негативных последствий, ученые придумали севооборот — научно обоснованное чередование культур во времени и на территории. На маленьких участках сложно применять полноценные севообороты, здесь чаще используют плодосмен — чередование по годам одних культур с другими.

Нельзя каждый год выращивать одни и те же культуры на одном и том же месте

При плодосмене меняется одна группа культур на другую по требовательности к питанию. Лучше, если вслед за культурами, под которые вносилась органика, идут культуры, хорошо использующие разложившуюся органику, а за ними – культуры с преимущественно минеральным питанием.

капуста средняя и поздняя;
томат;
морковь.

огурец;
перец, баклажан;
свекла.

Под некоторые культуры обязателен раноубираемый предшественник. Например, под озимый чеснок подходят только огурец, кабачок и зеленные, поскольку чеснок высаживается осенью, и под него тоже необходимо подготовить почву. Многолетние овощные культуры выращивают на запольных участках, где они могут находиться более 3-5 лет на одном месте.

Подробно об организации севооборота (плодосмена) на огороде, благоприятных и негативных сочетаниях культур, правильном их чередовании и иных нюансах идет речь на одном из следующих уроков: Как организовать севооборот на дачном участке.

Организация полива на огороде

Овощи требовательны не только к плодородию почвы, но и к обеспечению влагой. Даже в регионах, где выпадает достаточное количество осадков, бывают периоды, когда требуется орошение. Поэтому на участке должен быть источник воды в виде централизованного водопровода, колодца либо емкости на несколько тонн воды.

Овощи требовательны не только к плодородию почвы, но и к обеспечению влагой

Если грунтовые воды располагаются ближе 60-70 см от поверхности, лучше устроить их отведение за пределы участка либо в дренажный колодец. В засушливых регионах необходимо побеспокоиться об искусственном поливе, создавая запас поливной воды на участке в емкостях или бассейнах.

Подать воду к овощному участку можно шлангом, стационарным трубопроводом или при помощи системы капельного орошения. Лучше выбирать армированный или гофрированный шланг, который устойчив к перегибам, легкие полипропиленовые трубы, устойчивые к ультрафиолету, безнапорные капельные линии низкого давления.

Капельный полив — современное эффективное решение

Но при любых способах полива необходимо определить качество воды. Здесь необходимо выяснить степень минерализации, наличие токсичных солей, показатель pH. Провести анализ можно в зональных научных учреждениях по сельскому хозяйству или лабораториях, контролирующих качество питьевой воды.

Если вода соответствует требованиям, то ее можно без опаски использовать на полив, а вот если вода излишне засолена, или содержит токсичные соли, или очень жесткая, то лучше собирать и использовать дождевую воду, применять фильтры (что конечно дорого) — во всяком случае, меньше ее использовать.

Для полива хорошо использовать дождевую воду

Есть правило: токсичность воды тем меньше проявляется, чем выше содержание органического вещества в почве.

Определяем сроки посадки

Каждую культуру высевают и высаживают в свои сроки. Если есть возможность, то для продления сроков поступления урожая очень часто используют утепленный грунт: различные виды парников, теплиц. В качестве светопрозрачного покрытия применяют разные пленки и нетканые материалы, и в таких сооружениях высаживают рассаду теплолюбивых культур: томатов, перца, баклажана, огурца и кабачка, а также таких холодостойких культур как капуста ранняя, цветная, пекинская — для получения более ранней продукции.

При использовании утепленного грунта важно, чтобы рассада была не просто качественной, но и определенных сортов и гибридов, способных максимально окупить урожаем затраты на конструкции и пленки.

Важно правильно подобрать сорта и гибриды овощей для рассады

Также овощи можно высевать непосредственно в открытый грунт или высаживать рассаду. Самыми первыми в грунт обычно высевают зеленные культуры, следом морковь, лук, свеклу, а затем высаживают рассаду теплолюбивых культур и капусты.

Подбор сортов — дело сложное. Лучше ориентироваться на сортимент, рекомендованный для конкретной зоны. Вариантов много и у каждого свои плюсы и минусы. Подробно о том, как выбрать сорта овощей для своего огорода, мы говорили на первом уроке.

Сложнее бывает с рассадой. Продавец рассады не всегда выращивает то, что нам необходимо, и может случиться, что выбранный сорт не дать необходимого урожая. Тут выход — либо самим выращивать рассаду, либо обращаться в надежные фирмы и садовые центры, которые заслуживают доверия.

Как ухаживать за огородом

Уход за огородом состоит в рыхлении междурядий - обычно после дождей, поливов или подкормок. По мере развития растений глубина рыхления будет сначала увеличиваться, а затем уменьшаться, чтобы не повредить растущие корни.

Подкормки проводятся для корректировки питания. Лучше для них использовать специальные марки комплексных водорастворимых удобрений, содержащих 5-7 микроэлементов. При применении удобрений обычно следуют прилагаемой инструкции.

Уход за огородом — это рыхление почвы, прополки, подкормки

Возникает и потребность в защите от вредителей, возбудителей болезней и сорняков. Применять гербициды – средства борьбы с сорняками, на маленьких участках нецелесообразно. Все-таки они небезопасны, и трудно не повредить сами культурные растения. Ручные прополки остаются самым действенным средством борьбы с сорняками.

Сорняки не нужно выбрасывать. Их можно использовать для приготовления компостов или сбраживать в емкостях с водой и также использовать как удобрения. В междурядьях удобно помещать нетканый материал, который пропускает воду и воздух, но не свет, — и сорняки гибнут. Учтите, что слишком плотный материал нежелателен, поскольку под ним могут развиваться патогенные грибы, паразитирующие на растениях.

Среди средств защиты растений есть не только химические, но и биологические, и им следует отдавать предпочтение. Но в борьбе с особо опасными болезнями и вредителями все же пренебрегать химической защитой не следует. При этом нужно строго придерживаться регламента применения средств защиты растений, не превышать дозу и не сокращать период ожидания — время, в течение которого после обработки нельзя работать с растениями и использовать продукцию в пищу. Подробно об этом речь пойдет в одном из следующих уроков — Основы эффективной защиты от вредителей и профилактики болезней овощных культур.

Растения нужно защищать от болезней и вредителей

Овощные культуры подразделяются на односборовые и многосборовые. Для многосборовых характерно непрерывное цветение и формирование урожая. У таких культур, как томат, перец, баклажан, кабачок, огурец плоды собирают по мере достижения ими съемной зрелости. Урожай при регулярных сборах у них возрастает. Капусту, корнеплоды и лук убирают однократно, при полном созревании. У многих культур практикуют сочетание периодических сборов и одноразовой уборки. У укропа и салата, например, можно сначала срывать часть листьев, а в конце съемной зрелости и все растение.

Ведение огорода — дело увлекательное: по мере освоения одних вопросов появляются новые, еще более сложные. Процесс этот творческий и сродни искусству.

Перед тем как высаживать растения в открытый грунт, нужно составить план посадок. Это поможет избежать многих ошибок, к тому же заранее продуманный огород будет выглядеть куда гармоничнее, чем высаженный на скорую руку.

Ваш план посадок может выглядеть как угодно: в виде рукописного списка или целой карты. Мы предлагаем сделать что-то среднее: схематический набросок, включающий всю необходимую информацию.

Этот план поможет вам правильно соблюдать севооборот. Ведь сохранив схемы за несколько лет подряд, вы сможете безошибочно менять расположение культур на грядках. К тому же у вас будет возможность более тщательно подбирать соседство. Расписав все заранее, вы получите грамотно распланированный огород, ухаживать за которым одно удовольствие.

Шаг 1. Рисуем набросок грядок

Чем полезна карта огорода? Она позволяет понять, сколько места у вас есть для посадки овощей. Измерьте грядки и нарисуйте карту в уменьшенном масштабе (желательно соблюдая пропорции). Если на участке есть высокие грядки – их тоже стоит включить в план.

Примерная схема грядок

Понаблюдайте пару дней за солнцем на участке. Это нужно для того, чтобы выяснить, какие грядки будут получать больше света, а какие – меньше.

Однако помните, что летом и осенью освещение будет немного меняться. Кроме того, весной на деревьях распустятся листья, и раскидистые кроны начнут отбрасывать тень. Это тоже нельзя не учитывать.

Если это ваш первый опыт в составлении карты, по мере роста растений можете делать на ней заметки на будущий год. Удобнее всего завести для этих целей огородный журнал.

Шаг 2. Создайте свой список пожеланий

Перед тем как заполнять схему, важно определиться, что будет расти на вашем участке в новом сезоне. Составьте список всех овощей и трав, которые хотите посадить. Если вы новичок в этом деле или просто ищете вдохновения, полистайте каталоги семян. Кроме того, заранее убедитесь, что выбранные растения будут хорошо расти в вашем регионе. Не стоит высаживать то, что может не прижиться. Выбирайте привычные овощи, а не экзоты.

Список любимых овощей

Далее сверьтесь со сроками посева семян, а также получения урожая. У одних растений вегетационный период очень длинный, в то время как у других, наоборот, короткий. Так что если вы посадите отдельные культуры слишком поздно, то из-за осенних заморозков рискуете не дождаться урожая. Поэтому на всем этапе выращивания овощей важно придерживаться четких графиков посева, а затем и пересадки рассады в открытый грунт или теплицу. Обычно сроки посева можно найти на упаковке семян. Не забудьте пометить их на своей схеме.

Разные производители указывают сроки посева семян по-разному

Шаг 3. Заполняем схему

Теперь можно начать добавлять растения на карту. Сначала впишите их карандашом, чтобы в случае чего легко поменять расположение овощей на грядке. Наш огород не слишком большой, он вмещает две обычные грядки и две высокие. Поскольку все они хорошо освещаются солнцем, в обычные грядки мы будем высаживать корнеплоды или растения с глубокими корнями. Культуры с более мелкими корнями будут хорошо себя чувствовать на высоких грядках.

Схема огорода (черновой вариант)

Если ваш огород такой же небольшой, попробуйте условно разделить грядки на квадраты. Зная, сколько квадратных метров у вас в одном секторе, вы сможете определить, сколько растений вместится в каждый из них. Например, на 1 кв.м почвы можно высадить около 5 саженцев помидоров. Информацию о других культурах смотрите в таблице ниже.

Смешанные посадки овощей – это одновременное выращивание нескольких видов овощей, цветов и ягод вперемешку или по определенной схеме. Оно помогает рационально использовать ограниченный приусадебный участок, так как используется каждый метр плодородной почвы. Взаимовыгодно выращиваемые растения имеют более высокие показатели всхожести и урожайности, а также более высокую защиту от болезней и насекомых-вредителей.

Виды смешанных посадок

Комбинированные посадки овощей помогают максимально продуктивно использовать участок, а также значительно облегчают уход за насаждениями.

Они могут быть четырех видов:

простые;
интенсивные;
поочередные;
опережающие.

Простой смешанный способ предполагает посадку нескольких культур с учетом особенностей агротехники их выращивания. Площадь рассчитывается таким образом, чтобы каждому растению хватало влажности, освещения и питательных элементов.

При интенсивных смешанных посадках овощей учитывается их взаимное воздействие друг на друга. За счет правильного подбора повышается иммунитет и урожайность растений. По этой же технологии проводится выращивание сидератов.

Поочередные посадки строятся на сроках зрелости овощей – ранних и поздних. Культуры не высаживаются вместе, но этот способ дает возможность вырастить два урожая разных овощей за один сезон.

При опережающих посадках растения также не высаживаются одновременно, вторая культура высеивается до уборки урожая первой. Растения выращиваются последовательно, но большую часть времени растут самостоятельно.

Смешанные посадки овощей: основные преимущества

Совместные посадки огородных культур отлично подходят для небольших приусадебных участков. Они оказывают положительное влияние на оздоровление почвы и ее плодородный состав, не обедняют ее благодаря соблюдению правил севооборота.

Смешанные посадки имеют несколько преимуществ:

Растения на комбинированных грядках делятся на основные и вспомогательные. Последние создают благоприятные условия для развития главной культуры, защищают ее от сорняков и удерживают влагу в почве.
Комбинированные посадки способствуют улучшению вкусовых качеств и питательных свойств овощных культур.
Этот способ позволяет снизить затраты на минеральные удобрения и сократить использование органических подкормок.
Грамотное построение посадок позволяет весь сезон собирать урожай сочных овощей, вплоть до осени.
Смешанный тип посадки позволяет получить большой урожай с ограниченной площади в сравнении с выращиванием монокультуры.

При правильно организованных смешанных посадках овощей снижается риск болезней у растений, а также появления насекомых-вредителей.

Возле овощных культур можно высаживать цветы – желательно, чтобы период цветения у этих растений совпадал. Таким способом цветы будут привлекать насекомых-опылителей.

Подходящие и неподходящие комбинации

При смешанной посадке не используются овощные культуры одного семейства – это не только бесполезно, но и вредно для растений. Они имеют идентичные потребности к влаге и питательным веществам, подвергаются одинаковым болезням и вредителям.

Таблица смешанных посадок овощей на грядке поможет подобрать подходящую комбинацию:

Смешанные посадки овощей и цветов можно дополнять практически любыми пряными травами – кинзой, тимьяном, базиликом, мелиссой, майораном, душицей, перечной мятой или шалфеем. Они имеют насыщенный аромат, который отпугивает насекомых-вредителей и защищает овощные растения.

Схемы смешанной посадки

Примеры смешанных посадок овощей на грядке помогают правильно использовать плодородную почву и получить максимальный урожай культур.

Удачными считаются следующие сочетания:

клубника – латук, капуста, свекла, редис, лук и чеснок;
мангольд – кольраби, болгарский перец, все разновидности капусты;
эстрагон – баклажаны;
земляника – помидоры;
настурция – редька и редис.

Шпинат считается универсальной культурой, которая сочетается практически со всеми овощными растениями и цветами. Его корни вырабатывают сапонины – особые вещества, стимулирующие рост латука, редиса, кольраби, фасоли, помидор, цветной и белокочанной капусты.

При посадке смешанной посадке между растениями необходимо оставлять расстояние от 5 см (свекла, чеснок, морковь, горох, редис) до 30-45 см (брокколи, болгарский перец, помидоры).

Клумба

При организации комбинированной посадки овощную грядку можно оформить в виде клумбы. В ее центре высаживаются высокорослые растения с продолжительным вегетативным периодом. По бокам высаживаются низкорослые, компактные овощные культуры ранних сортов.

Для выращивания на клумбе лучше всего подходят томаты с редисом, шпинатом, салатом, редькой или редисом. В такой композиции основная роль отводится томатам, которые выращиваются методом рассады и пересаживаются на постоянное место сразу же после окончательного прогревания почвы.

При смешанном выращивании овощей на клумбе лучше всего выбирать культуры различной высоты. Благодаря этому создаются оптимальные условия для их роста, растения получают необходимое им затенение и освещенность.

Примеры смешанных грядок

Чаще всего при смешанной технике посадки на грядках высаживается три овощные культуры – ранняя, основная и последующая. При этом обязательно нужно учитывать предшествующее растение, а также совместимость различных культур.

Весной, после прогревания грунта и предварительной его обработки высаживаются ранние культуры сплошным ковром – например, салат (ранний), редис. К тому времени, как они созревают, их прореживают и высаживают последующее растение.

При смешанной посадке овощей наиболее эффективно размещение растений в шахматном порядке. После редиса и салата можно высадить фасоль или шпинат, которые созреют одновременно с оставшимся редисом.

Когда будет собран урожай этих овощных культур на их месте можно высаживать листовой и кочанный салат, огурцы. Хорошим вариантом может стать кольраби, брокколи или белокочанная капуста. Оптимальное время для их посадки – середина июля.

Пример смешанной посадки овощных культур:

Подготовьте почву после таяния снега и высейте кресс-салат или латук.
После созревания зелени и сбора урожая на ее место можно высадить картофель ранних сортов.
В зависимости от сорта картофель созревает в начале или середине июня. После этого на грядках можно высадить подросшую рассаду пекинской капусты или кольраби. Эти овощные культуры высаживаются до начала июля.

Смешанные посадки могут быть различными. Например, после сбора урожая раннего картофеля на грядках можно укоренить розетки земляники или клубники.

Основные правила посадок

Выбирая схемы смешанных посадок овощей нужно учитывать несколько моментов. Основные правила:

При смешанных последовательных посадках овощей нужно учитывать срок их созревания. Это дает возможность поле сбора урожая ранней культуры высаживать рассаду другого растения в тот же грунт. Таким способом выращиваются цветная капуста с более поздней белокочанной, свекла с салатом, морковь с петрушкой.

Ранний срок созревания имеют картофель, огурцы, пекинской капусты, репчатого лука, мангольда. Их можно чередовать с более поздними свеклой, тыквой, баклажанами, помидорами.

Смешанные посадки овощей не вызывают сложностей у дачников и огородников. Учитывая совместимость различных овощных культур можно по максимуму использовать ресурсы плодородной почвы, повысить урожайность растений и улучшить культурное разнообразие на приусадебном участке.

Читайте также: