Персикария посадка и уход в открытом грунте

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 19.09.2024

Виды этого рода раньше относили к горцам (род Polygonum). В большинстве своем это холодостойкие травянистые многолетники с колосовидными или кистевидными соцветиями разных оттенков розового или белого, которые образуются главным образом к концу вегетационного периода. Прекрасные почвопокровные и бордюрные, легкие для разведения виды и сорта, хотя высокие растения предпочитают достаточно влажные условия. Зато низкорослые персикарии неплохо переносят засуху. Хорошо растут и при частичном затенении, но на солнечных местах окраска цветков и листьев наиболее яркая. Учтите, что некоторые виды могут слишком сильно разрастаться в саду.

Выращивание

Сажайте осенью или весной в любую влажную, но хорошо дренированную почву на солнечном или частично затененном участке.

У высоких видов удаляйте увядшие соцветия.

Размножение

Семена видовых персикарий высевайте весной под стекло и доращивайте рассаду до размера, достаточного для пересадки в открытый грунт к концу текущего сезона или в начале следующего. Делите кусты осенью или весной.

Вредители и болезни

Обычно не поражается.

Удивительный мир горцев (Polygonum) из одноименного семейства Гречишных (Polygonaceae) богат и интересен. Своеобразная интрига начинается с многоликости их названий: персикария (Persicaria), фаллопия (Fallopia), бильдердикия (Bilderdykia), рейнотрия (Reynotria), бисторта (Bistorta) — это все они!

Горец родственный или персикария родственная — эффектный многолетник, фото автора

Разобраться со всеми загадками нам сегодня поможет Encyclopedia of garden plants. Несмотря на то, что в ней приведены приоритетные названия, в статье (как исключение из правил) в первую очередь дано чаще используемое и более известное народное наименование вида.

Горец многоцветковый — многолетняя лиана, фото автора

Я отобрала для вас 3 многолетних травянистых вида (с сортами) и 3 лианы. Одни из них неприхотливы, успешно растут сами по себе, другие требуют внимания и заботливого ухода. В числе избранных есть и настоящие лекари — лекарственные растения!

Цветочные многолетние горцы

Они, пожалуй, самые красивые! Их обильное цветение очаровывает. Маленькие плотные колосовидные соцветия разнообразной окраски делают их доминантами клумб. Максимальной декоративности достигают в возрасте 2-5 лет.

Горец змеиный или раковые шейки

Многолетник, большинству из нас знакомый с детства, до сих пор любим и востребован на дачах. Сегодня он в списках планируемых приобретений у немалого числа цветоводов.

Он роскошен у водоемов, прекрасен в бордюрах и миксбордерах природного стиля. Хорошо стоит в срезке.

Легко размножают делением куста весной или осенью.

Горец родственный

Шикарный горец-хамелеон из Гималаев великолепен! На нем одновременно можно увидеть соцветия разной окраски, которые при отцветании темнеют.

Декоративные сорта:

‘Darjeeling Red’ — высотой 15 см, шириной 50 см, соцветия темно-розовые;
‘Dimity’ — высотой 10 см, шириной 45 см, темно-зеленые листья коричневеют зимой, стебли винно-красные, соцветия сначала белые, потом — розово-красные, при отцветании — ржаво-коричневые;

‘Donald Lowndes’ — высотой до 20 см, шириной около 30 см, соцветия розово-красные;
‘Superba’ — соцветия сначала светло-розовые, потом краснеют; листья зимой коричневые.

Хорош в рокариях, миксбордерах и в срезке.

Горец свечевидный

Роскошный крупный гималаец.

Горец свечевидный (Persicaria amplexicaulis, syn. Bistorta amplexicaulis, Polygonum amplexicaule) — устойчивый ползучий полувечнозеленый многолетник высотой и шириной 1,2 м. Серебристо-зеленые листья длиной до 20 см овальные, слегка сморщенные, заостренные. Колосовидные узкие соцветия длиной до 10 см от ярко-красных и фиолетовых до белых; распускаются с середины лета до осени.

Декоративные сорта:

‘Arun Gem’ — высотой 30 см, шириной 90 см, низкорослый, колоски темно-розовые (повислые кончики — бронзовые);
‘Firetail’ — высотой 1,2 м, ярко-красные короткие плотные соцветия длиной до 10 см; темно-зеленые яйцевидные листья с четкими жилками; цветет летом и в начале осени; создает заросли;

‘Inverleith’ — высотой и шириной 45 см, компактный, короткие колоски темно-красные.

Размножают семенами (весной) и делением (весной или осенью).

Многолетние лианы

Горец бальджуанский

Горец бальджуанский, фото автора

Горец бальджуанский дает плотное живое зеленое покрытие для решеток, заборов, стен; может использоваться и как почвопокровное растение, декорирующее не только землю, но и старые пни; пригоден для укрепления почвы на склонах. При поселении горца на даче необходимо помнить, что вам придется контролировать его разрастание. Нельзя пускать его на живые деревья.

Горец многоцветковый

Горец многоцветковый, фото автора

Горец многоцветковый, или рейнотрия многоцветковая, фаллопия многоцветковая (Polygonum multiflorum var. hypoleucum, syn. Reynotria multiflorum var. hypoleucum, Fallopia multiflorum var. hypoleucum) — травянистая лиана высотой 2-4 м. Красивые темно-зеленые листья длиной 3-7 см стреловидные, с волнистым краем. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в коротких плотных метелках длиной до 10-20 см, распускаются летом и до середины осени. В китайской традиционной медицине известен как тонизирующее и антивозрастное средство. Экстракт способствует росту волос. Токсичен.

Горец Оберта

Декоративная форма:

‘Lemon Lace’ — редкая; золотисто-желтые листья на красных побегах, не такая агрессивная.

Прекрасен в декорировании стен, стоек ворот, калиток и беседок. Цветки горца прекрасны в вазе.

Размножают черенками с июня по октябрь.

А какие горцы растут у вас на даче?

Многовидовая персикария, выращивание и грамотный уход дает растению полноценное развитие. Полезные свойства, обширное применение в народной медицине и кулинарии по достоинству выделяют род среди разнообразия других культур.

Описание растения персикария
Особенности выращивания
Польза и применение в народной медицине и кулинарии

Описание растения персикария

Травянистое растение персикария (Persicаria) принадлежит к семейству гречишные. Насчитывается до 150 видов растений, произрастающих в виде лиан и полукустарников. Представители рода относятся к однолетнему, чаще многолетнему растению. В высоту достигают от 30 до 200 см. На прямостоящем, восходящем и вьющемся стебле многочисленные ланцетные листья длиной до 30 см с заостренными концами.

Цвет зеленых листьев варьируется от темного оттенка до светлого, с присутствием темных пятен. В колосовидных, кистевидных и метельчатых соцветиях большое количество мелких цветков.

Их разнообразная цветовая палитра зависит от вида. Проявляются к середине мая и цветут до наступления холодов. Плоды по внешнему виду представляют маленькие темные орешки, чуть сплющенного или трехгранного вида. Ползучие и стержневые корневища хорошо развиты. Обоснованная характеристика рода способна найти достойное применение каждому растению в мире флоры.

Особенности выращивания

Род распространен в умеренном и тропическом климате северных районов, а также большей частью произрастает в странах Южной Америки. Виды переносят солнце и полутень, легко и красочно украшают клумбы насыщенным цветением с мая и до первых заморозков.

Размножение растений происходит семенами и делением куста. Семена перед посевом ранней весной от 1 до 2 месяцев проходят процесс стратификации, при температурном режиме 18 — 25°С. Пересадка с помощью деления куста дает растению быстрее пройти адаптацию к новым условиям произрастания. Корни легко приживаются за счет скорого роста.

Растения растут на любых участках, плодородной почвы не требуют. Благоприятные условия выращивания на удобренной и дренированной почве превращают персикарию в явного агрессора, которая разрастаясь вытесняет других конкурентов, находящихся рядом. Довольно часто растения выступают в роли сорняка, растут почти везде. Постоянная прополка таких видов приносит садоводам приложения немалого физического труда.

Влаголюбивым растениям в летнее время обязателен умеренный полив и периодическое внесение комплексных удобрений до 3-х раз в сезон. Взрослые персикарии морозостойкие культуры и не требуют защитных мер. Молодые растения в первый год развития нуждаются в защитном укрытии в зимнее время. Японскому, нитчатому и мелкоголовчатому виду зимний период предназначен в теплице.

Растения не подвергаются заболеваниям и вредителям, отличаются защитной сопротивляемостью. Наличие видового разнообразия персикарии показывает результативные качества выращивания. Неприхотливость и выносливость растений с одной стороны, в тоже время показывает агрессивные качества распространения.

Польза и применение в народной медицине и кулинарии

В народной медицине

Кладезь питательных компонентов персикарии справляется с некоторыми заболеваниями:

предотвращает развитие сердечных заболеваний, снимает воспалительные процессы и отеки с помощью флавоноидов и эфирных масел
справляется с неприятным заболеванием – геморроем, уменьшая геморроидальный узел и воспаление, вследствие наличия органических кислот и танина
антиоксидантные свойства растения способны останавливать маточные, желудочные
кишечные и обильные менструальные кровотечения, за счет наличия витаминов К и С
кремниевая кислота предотвращает появление мочевого камня

Исцеляющие свойства растения давно известны многим, применяются в народной медицине и фармацевтике.

Применение в кулинарии

Корневища растений используют в виде добавки в салаты из отварных овощей. Перед употреблением, с помощью жарки или тушения снижают количество крахмала и дубильных веществ. Очищенные молодые побеги и листья отвариваются и применяются в салаты, как спаржа. Из свежих листьев молодых растений с добавлением крапивы готовится пюре, которое используют как заправку в борщ или щи.

Острый перечный вкус сушеных надземных частей растения – семян, листьев и стеблей применяется в молотом виде, как острая приправа к соусу, салату, первому овощному блюду. Также приправу добавляют вместе с зеленью при консервировании овощей.

Приготовленный чай из сушеных листьев считается полезным витаминным напитком. Добавление сахара или меда поможет снизить перечный вкус и увеличить питательные качества. Съедобные качества растения с удовольствием применяются в кулинарии.

В заключении стоит сказать, что персикария это растение, способное стать украшением для любого садового участка, которое оригинально вписывается в цветочные композиции. Неприхотливые качества растений способны радовать каждого садовода ежегодным и обильным цветением.

Видео о персикарии:

Горец родственный - маленький, но надежный

Из всех сортов горца родственного издавна зарекомендовал себя сорт `Superbum´, который в начале цветения демонстрирует нам белые колосья соцветий, приобретающие со временем насыщенный малиновый окрас, а осенью листья окрашиваются в оранжево-красный цвет. Он не засоряет сад и отлично смотрится в сочетании с ирисом сибирским (Iris sibirca). В качестве компактно растущих растений Штаде рекомендует сорт `Darjeeling Red`, образующий куртины высотой от 15 до 20 см или более низкий сорт `Dimitry`. Соцветия обоих сортов тоже по мере расцветания меняют свою окраску от розово-красной до темно-вишневой, поэтому растения сохраняют свою декоративность до заморозков.

Горец родственный ´Darjeeling Red`

Некоторые горцы переходят всякие границы

В августе горец нитевидный покрывается мелкими ярко-красными цветками, которые превращают тенистое растение в парящую сеть красного цвета. Внимание: растение размножается самосевом.

Статный горец свечевидный

Непременно следует выделить сорт `Album´ (Bistorta amplexicaulis), кусты которого украшают белые колосья соцветий, достигающие до 90 см в высоту. Растение абсолютно непривередливое и прекрасно подходит для смешанных посадок. Настоящим загляденьем является сорт `Speciosum´ (syn. `Firetail´), демонстрирующий нам с июля по октябрь багряные соцветия-свечи высотой примерно 120 см. Из более низкорослых сортов следует упомянуть горец `Blackfield´. Его кроваво-красные метелки соцветий немного ниже, достигают 70 см в высоту, и поэтому отлично сочетаются с другими садовыми многолетниками. Если же Вам нужен почвопокровник, то обратите внимание на сорт ‘Inverleith’. Он вырастает всего лишь до 60 см в высоту, цветет невысокими красными соцветиями-свечами, а его листья образуют густой ковер.

Горец свечевидный `Speciosum´

Красивые растения-спутники для горца

Горец змеиный (Persicaria bistorta 'Superbum') в сочетании с декоративным луком (Allium 'Purple Sensation')

Горцы для сада в природном стиле (натургарден)

А знаете ли Вы, что…

По мере отцветания соцветия становятся бледно-розовыми, позже – коричневыми и остаются декоративными до поздней осени. Из верхних узлов основных побегов зачастую образуются цветочные побеги, которые со временем зацветают. Штаде, исходя из своего опыта, утверждает, что аконогонон разрастается неагрессивно, однако со временем нуждается в достаточном пространстве в саду. Будь то солитер или групповая посадка - на просторном участке аконогонон является настоящим загляденьем, и не теряет своей декоративности до самых морозов, более того, способен взять на себя определенную роль в цветнике. Название сорта `Johanniswolke´ связано с праздником Дня Св. Иоанна-Крестителя (Предтечи), который католическая церковь отмечает 24 июня. Ведь именно в этот период и распускает свои соцветия аконогонон или горец альпийский.

Горец альпийский привлекателен и в зимнее время. Если оставить соцветия до весны, то зимой, покрываясь тончайшим слоем инея, они становятся похожими на кружева.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Персикария земноводная, Щучья трава, Водяная гречиха

Арктика, Европа, Кавказ, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток - на мелководье и по берегам водоемов, в канавах и придорожных кюветах

наземная форма до 60 см высотой;
водная форма до 1 м длиной

хорошая, сильно разрастающееся растение

корневищные многолетники с крупными продолговатыми плавающими листьями и плотными колосовидными соцветиями;
корневище тонкое, длинное;
характерной особенностью является наличие пленчатых раструбов вокруг стебля у основания каждого листа;
имеет две формы - на берегу принимает прямостоячий вид, если растет в воде - плавающий;
плавающая форма более декоративна

на длинных, до 5 см, черешках, продолговатые, с хорошо выраженной центральной жилкой и темными полосками вдоль нее, до 15 см длиной, лежат на поверхности воды

весь сезон, особенно в период цветения

у плавающей формы - ярко-розовые;
наземная форма обычно не цветет

цветки мелкие, до 0,3 см в диаметре

колосовидные, 3-5 см длиной, поднимаются над водой на изогнутых концах стеблей

сухие, твердые, мелкие яйцевидно-округлые орешки темно-коричневого цвета, до 2,5 мм в диаметре

мелководье, заболоченный берег

лучше в контейнере, чтобы предотвратить расползание

лучше цветет на солнце;
плохо поддается ограничению роста

может закрепляться в соседних контейнерах, поэтому удаляют лишние побеги

хорош для декорирования краев пруда;
корневища и листья используются в народной медицине

трава, заготавливаемая во время цветения;
корневища, заготавливаемые осенью

стероиды (бета-ситостерин, холестерин, ланостерин и др.), стильбуны (персильбун), фенолкарбоновые кислоты (кофейная, хлорогеновая), флавоноиды (кемпферол, кверцетин, мирицетин и др.), дубильные вещества (24,5%), кумарины, углеводы, витамины С и К

Действие: тонизирующее, мочегонное, слабительное, иммуномодулирующее, интерфероноподобное, афродизиатическое, кровоочистительное

почечнокаменная болезнь, камни в мочевом пузыре, нервное истощение, невралгии, истощение эндокринной системы, простатит, аденома простаты, простудные заболевания

молодые листья и побеги, собираемые весной, пригодны в пищу в сыром и вареном виде

Горец пятнистый
(ур.Шах-Мурза,авг.07)

Горец малый
(г.Чучель, 03.09.10)

Горец перечный
(р.Чёрная, 03.09.10)

Горец земноводный (с.Передовое, 30.08.10)

Горец развесистый
(р.Дерикойка, 19.09.10)

Горец Гервиэра
(пос.Виноградный, 23.09.11)

Persicaria

сем. Гречишные

Горец малый (Persicaria minor) - однолетнее растение высотой 15–40 см. Стебель тонкий, лежачий, приподнимающийся, реже прямостоячий. Листья линейно-ланцетные или ланцетные, с округлым или слегка суженным основанием. Раструб прижато пушистый. Соцветие прямое или слегка поникающее, не густое. Вид сходен с Persicaria hydropiper. Отличается тем, что околоцветники не имеют точечных железистых пятнышек, а раструбы покрыты прижатыми волосками и заканчиваются длинными ресничками. Встречается редко в горном Крыму.

Горец перечный (Persicaria hydropiper) - однолетник высотой 20–70 см. Стебель б.ч. прямостоячий,от основания умеренно ветвистый. Листья продолговато-ланцетные, с клиновидным основанием. Раструб красноватый, по краю с короткими щетинками, ниже голый. Соцветие редкое, часто прерывистое, узкое, поникающее.

Горец пятнистый (Persicaria maculata) - однолетнее растение с простым или слабоветвистым стеблем высотой 30–60 см, со вздутыми узлами. Листья широколанцетные или линейноланцетные, очередные, чаще сидячие, нижние на черешках, почти всегда с темным пятном в середине. Цветки мелкие розоватые, реже беловатые с зеленоватым оттенком, собранные на верхушке стебля и ветвей в плотные кисти толщиной 5-8 мм. Растет на влажных местах, в канавах, садах по всему Крыму.

Горец земноводный (Persicaria amphibia) - многолетнее растение высотой 15-50 см, обитающее на мокрой земле или в воде. Листья длинночерешковые, плавающие, блестящие, продолговатые, острые или туповатые, с округлым или сердцевидным основанием. Цветки мелкие, ярко-розовые, собраны в цилиндрические соцветия. Изредка встречается по берегам рек, в воде, на лугах в степном Крыму и предгорье.

Горец развесистый (Persicaria lapathifolia) - однолетник высотой 50–100 см. Стебель обычно с утолщенными узлами. Листья с черешками до 2–3 см. Соцветие удлиненное, к вершине обычно утонченное и часто поникающее. Образует гибриды, обладающие признаками родительских таксонов.

Горец Гервиэра (Persicaria х hervieri) - естественный гибрид Persicaria minor и Persicaria lapathifolia.

Горец чечевицеобразный (Persicaria х lenticularis) - естественный гибрид Persicaria maculata и Persicaria lapathifolia.

Горец восточный (Симферопольское вдхр.,29.10.2018.)

Читайте также:

Персикария посадка и уход в открытом грунте

Рекомендуемые виды и сорта

P. affinis (син. Polygonum affine) (П. родственная, Горец родственный)

“Darjeeling Red”

“Donald Lowndes”

“Superba” (син. “Dimity”)

P. amplexicaulis (син. Polygonum amplexkaule) (П. стеблеобъемлющая, Г. стеблеобъемлющий)

“Firetail”

Bistorta (син. Polygonum bistorta) (П. змеиная, Г. змеиный, Раковые шейки)

“Superba”

P. campanulatа (П. колокольчатая)

P. milletii (П. Милле)

Mollis (син. Polygonum molle) (П. мяг­кая, Г. мягкий)

P. tenuicaulis (П. тонкостебельная)

Vacctniifolia (П. ягодниколистная)

P. virginiana (П. виргинская)

“Painter’s Palette”