Папайя выращивание в домашних условиях из семян
Обновлено: 04.07.2024
Папайя - тропический фрукт, отличающийся насыщенным ароматов, сладким нежным вкусом и на редкость удивительными полезными свойствами. Встретить этот экзотический плод на прилавках отечественных магазинов сегодня можно довольно часто. Однако многие и не предполагают, что дынное дерево относится к числу экзотов, которые с успехом выращиваются в домашних условиях. О том, как посадить и ухаживать за папайей дома, я расскажу в этой статье.
Тропический фрукт - папайя
Папайя (лат. Carica papaya) - пальмообразное тропическое дерево, которое относится к роду двудомных растений семейства Карликовые. Существует два названия фрукта - дынное дерево и хлебное дерево. Эти названия растение получило не случайно - свежие плоды папайи по внешнему виду и вкусу похожи на дыню, а приготовленные пахнут как свежеиспеченный хлеб.
Впервые папайю начали культивировать еще древние майя и ацтеки, на территории Южной Мексики и Северной Америка. Сейчас ее выращивают почти во всех тропических странах. В России дынное дерево встречается на Черноморском побережье Кавказа. В других регионах страны существует только один вариант выращивания этого экзота - в помещении.
Получаем семена папайи
Самый простой способ получения плодов папайи дома - выращивание растения из семян. Дынное дерево - скороспелое и быстрорастущее растение. При хороших условиях плодоношение у папайи, просеянной из семян, наступает уже в первый год посадки и длится 3-5 лет. Высота растений в комнатных условиях может достигать от 1,5 до 3 метров, а продолжительность жизни до 6 лет.
Плодоносящая папайя в комнатных условиях
Готовим субстрат
Папайя отлично себя чувствует в слабокислой почве с показателем рН 6-6,5, хорошо удобренной гумусом. Для приготовления субстрата смешайте в равных пропорциях плодородный грунт, торф, песок, листовой и дерновой перегной. Также для посадки подойдет грунт, предназначенный для фикусов, но в него следует добавить песок в соотношении 1:2. Приготовленную почвосмесь обязательно обеззаразьте на водяной бане.
Производим посадку
Обеззараженной почвой наполните торфяные горшочки, сделайте лунки глубиной 3-5 см и высейте в них семена. После этого обильно полейте емкости теплой водой, накройте пленкой и поместите на окно, выходящее на юг или юго-восток. Каждый день проветривайте парничок - приподнимая пленку на 1,5-2 часа. Почву регулярно опрыскивайте из пульверизатора, следите, чтобы она пересыхала.
Ухаживаем за всходами
Как правило, всходы папайи появляются через 7-10 дней. Как только на сеянцах образуются первый настоящий листочек, отбракуйте слабые экземпляры. Делайте это очень аккуратно, чтобы не задеть соседние сеянцы. Не забывайте о поливе, он должен умеренным и частым. Используйте для полива только теплую, отстоявшуюся в течение 1-2 суток воду. В знойную погоду ежедневно опрыскивайте листья из пульверизатора.
Папайя растет очень быстро, поэтому ее нужно часто пересаживать. В первый год посадки потребуется 2-3 пересадки, а в последующие годы не менее одной. Емкости для пересадки покупайте широкие и неглубокие. Работая с корнями, будьте очень осторожны - папайя терпеть не может, когда их тревожат и, в последствии, может даже погибнуть.
Папайя требует частых пересадок – не менее 2-3 в год
Через 14 дней после первой пикировки начинайте вносить под растения комплексные минеральные удобрения из расчета 30-40 гр. на 1 м. кв. почвы. Повторяйте подкорм с периодичностью 1 раз в 2 недели. Во время цветения и плодоношения вместо минеральных удобрений используйте фосфорно-калийные, в том же количестве.
Дынное дерево - теплолюбивое растение, для хорошего роста и развития ему необходима температура в пределах 23-27 градусов по Цельсию, причем без резких перепадов. Зимой папайю следует досвечивать лампами дневного света, а летом переносить на балкон либо террасу.
Вырастить и добиться плодоношения папайи в домашних условиях не составит труда даже неопытному садоводу. Главное - придерживайтесь моих советов и рекомендаций, и в скором времени вы получите богатый урожай очень полезных и вкусных плодов, которые будут одинаково смаковать, как в свежем, так и в приготовленном виде.
Если вам удалось купить вкусные и ароматные плоды папайи, не выбрасывайте семена – при небольшом старании это растение можно вырастить дома.
В комнатных условиях вырастить из семян и косточек можно великое множество культур - от авокадо до папайи. Плоды поступают на прилавки в разное время, в том числе в конце осени, поэтому отложите семена, чтобы с наступлением весны вы могли приступить к посевам.
Правила посева семян папайи и подготовка
Семена сеют свежесобранными. Предпочтительное время посева – весна. До этого их можно хранить в овощном отсеке холодильника в зип-пакете. Для посева подберите глубокие горшки или торфяные горшочки диаметром не меньше 8 см, чтобы избежать повреждения корней при пересадке сеянцев.
Посев семян папайи: мастер-класс и фото
Заполните горшок готовой почвенной смесью для комнатных тропических растений или составьте легкий питательный грунт самостоятельно. Смешайте дерновую, листовую землю, торф и песок (1:2:2:1). Слегка уплотните его дощечкой, чтобы поверхность почвы стала ниже края горшка примерно на 1 см. С помощью пинцета равномерно разместите семена по поверхности почвы.
На фото: Посев семян папайи
Присыпьте посевы тонким слоем (около 5 мм) оставшегося субстрата, добавьте мелкий речной песок.
На фото: Присыпьте посевы папайи
Полейте отстоянной водой комнатной температуры до увлажнения верхнего слоя грунта, установите бирку с названием
растения и датой посева.
На фото: Полив посевов папайи
Поставьте горшок в защищенное от сквозняков и прямых солнечных лучей место. Семена дружно прорастают при температуре окол+18. +20 °С. Всходы появятся примерно через 7–10 дней, сеянцы быстро растут. Когда сформируется пара настоящих листьев, сеянцы можно бережно, не повреждая нежную корневую систему, рассадить по индивидуальным горшочкам. Для этого извлеките сеянцы из горшка. Почвенный ком осторожно разделите на части, стараясь не повредить хрупкие стебли.
На фото: Перевалка сеянцев папайи
Посадите растения, слегка уплотните почву вокруг каждого растения, подвяжите к опорам и полейте.
На фото: Пересаженные сеянцы папайи
Через год папайи можно рассадить в более крупные горшки. Корневая система у папайи поверхностная, поэтому для посадки подходят неглубокие и широкие емкости.
На фото: Подросшие растения папайи
Когда можно получить урожай папайи
Еще через год возможно первое цветение, на второй-третий год можно будет собрать собственный урожай, если правильно ухаживать за растением и создать ему необходимые условия. Лучшие условия содержания – зимний сад или крытая отапливаемая терраса.
Родиной такого хлебного либо дынного дерева, как папайя (Carica papaya) является Южная Америка. Однако это растение не является родственником дынь либо иных овощных культур. Оно считается отдельной культурой, приносящей плоды с неповторимым дынно-земляничным вкусом.
Такое растение не является деревом либо пальмой. А это травянистое многолетнее растение, при этом его стебель схож с бамбуковым (он внутри полый). Папайя является быстрорастущим растением (и в природе, и в квартире). Его стебель способен достигнуть 3–5 и больше метров всего за 1 либо 2 года. Плодоношение начинается уже на второй год. При выращивании в комнатных условиях папайя нуждается в обрезке, которая сдержит ее рост, при этом у кустика появляется большое количество боковых побегов.
Для того чтобы сдержать рост растения, для его посадки рекомендуется выбирать емкость не очень большого объема. Например, в пятилитровой емкости ее рост будет около 200 сантиметров. При таком выращивании папайя так же будет плодоносить. Однако урожай не будет столь обильным. Но если такое растение в теплое время года высадить в открытый грунт либо произвести пересадку в большую емкость, то оно снова начнет активно расти.
Многие полагают, что это растение при выращивании в комнатных условиях живет всего 5 максимум 6 лет. Но это не так. Если за ним правильно ухаживать и создать необходимые благоприятные условия, то дожить оно сможет до 20 лет и даже больше.
Уход за папайей в домашних условиях
Температурный режим
Родина папайи ―тропические области Южной Африки. Однако при помощи человека она распространилась практически по всем континентам. Важно помнить, что такое травянистое растение крайне негативно реагирует на понижение температуры менее 0 градусов. Если же температура в течение всего года не опускается менее этого значения, то папайя великолепно развивается и очень быстро растет, при этом дает невероятно обильный урожай. Крупные плоды в длину достигают 40 сантиметров.
Однако выращивая это растение в комнатных условиях либо в оранжерее, невозможно добиться такого обильного плодоношения. И вкусовые качества плодов будут несколько отличаться. Так, комнатная папайя способна порадовать своего владельца 2 либо 3 плодами, длина которых будет варьироваться от 20 до 25 сантиметров.
На низкую температуру воздуха папайя реагирует крайне негативно. Так, всего при минус 1 градусе у нее погибают корни и стебель с листьями. Так, зимой при выращивании в комнатных условиях либо в оранжерее специалисты рекомендуют поддерживать температуру не менее 14–16 градусов. Однако лучше всего растение себя чувствует при 25–28 градусах. Но стоит учесть, что папайя также может погибнуть и от сильной жары (более 30 градусов).
Как поливать
У этого растения корни находятся близко к поверхности почвы, в связи с этим в теплое время года ему нужен обильный полив. С наступлением октября либо ноября полив необходимо значительно уменьшить, так как в прохладе работа корневой системы ухудшается, из-за чего может произойти застой жидкости в субстрате, что повлечет развитие корневой гнили. Есть специалисты, которые считают, что папайя ― суккулентное растение. Дело в том, что при снижении температуры воздуха она может спокойно перенести не очень длительную пересушку земляного кома. Однако залив в это время для нее губителен.
Случается, что оказавшись в прохладных условиях, папайя сбрасывает все свои листочки. В этом случае полив и подкормку следует полностью прекратить и дать ей отдохнуть.
Проветривание
Растение нуждается в регулярных проветриваниях, но в зимнее время это нужно делать очень осторожно, так как холодный воздух может его погубить. При соприкосновении листочков с холодными воздушными потоками на них образуется ожог. В таком случае они очень быстро увядают либо утрачивают тургор. В связи с этим данное растение может находиться в тепле либо прохладе, но на него ни в коем случае не должны попадать холодные воздушные потоки.
Подкормка
Так как эта культура отличается очень быстрым ростом, ее просто необходимо часто подкармливать и делать это нужно весной и летом. При этом вносить удобрения в почву в осенне-зимний период, строго запрещается. Так, подкармливать растение начинают с марта и делают это 2 раза в месяц. Для подкормки можно взять любое комплексное удобрение. При этом подойдут как сухие, так и жидкие удобрения. Рекомендуется подкармливать папайю по листу (внекорневым способом).
Особенности цветения
Такое растение является двудомным. Однако благодаря селекционерам на свет появились обоеполые сорта. Так, на данных растениях в одно и то же время вырастают и мужские и женские цветочки, и их называют самоплодные. В случае, когда комнатная папайя цветет, но не плодоносит, это может означать, что перед вами либо женский, либо мужской экземпляр. На данный момент большой популярностью пользуются самоплодные сорта, которые можно свободно купить в специализированном магазине. От раздельнополого экземпляра, растущего в комнатных условиях либо в оранжерее, довольно затруднительно добиться плодоношения. Для этого понадобятся 2 растения: женское и мужское. Также нужно будет, чтобы цветение у них началось в одно и то же время, только тогда можно будет произвести опыление.
Плодоносит папайя летом и осенью. Следует помнить, что несозревшими плодами можно сильно отравиться, потому что в них находится млечный сок. В процессе созревания плода млечный сок утрачивает свои ядовитые свойства и стает водянистым.
Способы размножения
Размножить можно семенами, собранными из спелых плодов. Их размер схож с величиной томатных семян. Для того чтобы ваши семена успешно проросли, следует помнить, что они нуждаются в довольно высокой температуре от 25 до 28 градусов, которую необходимо поддерживать постоянно. Высев производят в рыхлую почву, хорошо пропускающую воду и воздух, при этом заглублять их нужно всего на полсантиметра. Для посева также можно взять сфагнум.
Стоит помнить, что чем прохладнее будет в комнате, тем дольше будут появляться сеянцы. Если их поместить в теплое место (25–28 градусов), то первые всходы должны появиться уже спустя 8 суток. Также стоит помнить, что хорошая всхожесть семян может сохраняться очень долго (на протяжении нескольких лет). Для их хранения используют любую емкость из стекла и помещают ее в прохладу.
Также данное растение можно размножить черенкованием. При таком способе сохраняются все свойства характерные для материнского растения. Длина черенка должна быть от 10 до 12 сантиметров. А их диаметр должен быть не больше полутора сантиметров. При этом срез должен быть сделан под углом в 45 градусов. Воспользовавшись секатором либо очень острым ножом нужно удалить все нижние листовые пластины, а остаться должны всего 2 на самой верхушке. Затем черенок оставляют на 2–3 суток (лучше на неделю) для подсушки, при этом на месте среза должна появиться тканевая пробка, способная не допустить, чтобы внутрь стебля проникли самые разные патогенные микробы. Перед самой посадкой в почву срез следует обработать измельченным древесным углем. Также при желании можно использовать средство стимулирующее рост корней, и только после этого проводить укоренение.
Высадку черенка производят на 2–3 сантиметровую глубину, затем слегка уплотняют почву и поливают. Для этого используют чистую воду. Черенок нужно поставить в хорошо освещенное (свет рассеянный), теплое (25–28 градусов) место, и в нем надо поддерживать высокую влажность воздуха. Черенок рекомендуется сверху накрыть стеклянной банкой, целлофановым пакетиком либо стаканчиком, сделанным из пластиковой бутылки. Стоит помнить, что в неблагоприятных условиях корни у черенка не появятся. При этом высадить черенок можно в вермикулит, перлит, песок либо торф, а также подойдет смесь, состоящая из равных долей песка и торфа.
Высадку молоденького растеньица производят в не очень большой горшок. Следует помнить, что небольшое растение имеет маленькую корневую систему, которая не сможет охватить весь субстрат в объемной посуде, в результате чего из-за перелива начнется гниение. Папайя, посаженная в объемный горшок, может также начать наращивать вегетативную массу, при этом цветение будет очень скудным. Во время пересаживания растения диаметр новой емкости должен всего на 2 либо 3 сантиметра быть больше предыдущей.
Вредители и заболевания
Это растение весьма устойчиво к заболеваниям и вредителям. При выращивании в комнате со слишком сухим воздухом на папайе могут поселиться паутинные клещи. В связи с этим в целях профилактика и для борьбы с такими вредителями требуется устраивать растению душ. Омывать всю листву нужно прохладной либо холодной водой. При сильном заражении нужно провести обработку биологическим комплексным препаратам соответствующего действия.
Могут появиться и различные грибковые болезни. Так, при поливе растения во время прохладной зимовки (менее 15 градусов) слишком холодной водой начинает развиваться корневая гниль, что приводит к гибели всего экземпляра.
Кулинарные хитрости
Полученные, от выращенной своими руками папайи, плоды, после их созревания можно без опасения кушать. Таки плоды являются универсальными и подходят для еды не только в свежем виде. Так, не полностью созревшие плоды зачастую используют в качестве овощей. Их применяют для тушения и запекания. Стоит помнить, что только зрелые плоды можно использовать в пищу в сыром виде. Из них готовят ароматные коктейли, делают фруктовые салаты либо используют в качестве начинки для пирога. Интересен тот факт, что сок этого плода очень хорошо размягчает мясо, в связи с этим его применяют в качестве маринада. Им размягчают даже самое жесткое мясо, так, в Америки его активно используют при приготовлении бифштексов.
Выращивание папайи принесет свои плоды, если соблюдать несколько правил, приведенных ниже. Да, папайя плодоносит в оранжереях, зимних садах и даже квартирах. А плодоношение наступает уже на второй год!
Но папайя — растение быстрорастущее, рослое и это нужно учитывать. В естественных условиях она вырастает до 10м, в комнатных может достичь двух и более метров.
Папайю еще называют дынным деревом за схожесть плодов, но родство этих растений ограничивается только схожестью. Еще одно народное название папайи — хлебное дерево. Дело в том, что недозрелые плоды папайи, запекаемые на огне, источают аромат свежевыпеченного хлеба.
В естественных условиях произрастает на территории Южной и Центральной Америки, а также на территории Мексики.
Папайя — это травянистое многолетнее плодоносящее растение с полым стеблем.
Лат. Carica papaya
Семейство Кариковые.
Выращивание папайи в виде бонсай
Уход за папайей в домашних условиях
Освещение
Папайя солнцелюбива. Взрослые растения нуждаются в хорошем освещении. В теплое время года горшок с папайей можно выставить в сад или на балкон, постепенно приучая к прямым лучам солнца. Это делается потому, что в помещении растение не получает такого количества солнечного света, как на улице. И выставив сразу под палящие лучи, можно обжечь растение.
Сеянцы и укорененные черенки первое время лучше выращивать при рассеянном освещении.
Папайю можно выращивать и при фито-освещении.
Как поливать папайю?
В теплое время года крупные листья папайи испаряют большое количество жидкости, поэтому летом полив должен быть обильный. Но не перестарайтесь! Застой влаги папайя не переносит. Нужно ориентироваться по просыхаемости субстрата: поливайте, если грунт слегка просох. Доводить до полного высыхания субстрата не стоит, иначе растение будет страдать. Летом, в жаркие дни, нужно будет поливать каждый день.
С наступлением осени, приблизительно конец сентября (зависит от региона), полив постепенно сокращают. При прохладной зимовке (+14…+16°С) полив должен быть поддерживающим, давайте субстрату просохнуть. Если растение сбросило листья и содержится при прохладной температуре, то полив должен быть редкий и скудный, по краю горшка.
Температурный режим
Оптимальная температура для развития растения от +20…+28°С.
В зимний период растение можно содержать при температуре +14…+16°С.
При температуре ниже 0°С растение погибает полностью, включая корневую систему.
Также папайя страдает от высоких положительных температур: растение может выглядеть угнетенно при температуре выше +32…+35°С.
В теплое время года растению требуется много свежего воздуха и, если вы выращиваете папайю не на улице, то регулярно проветривайте помещение. Это полезно не только для здоровья растения.
В зимнее время следите за тем, чтобы холодный воздух от открытых окон и форточек не попадал на папайю, иначе на ее листьях образуется ожог, после чего они могут облететь.
Пересадка папайи
При пересадке старайтесь по минимуму травмировать корневую систему, так как корешки у папайи чрезвычайно ломкие. Повреждение корневой системы может привести к гибели растения. Воспользуйтесь методом перевалки.
Грунт для папайи
Почвосмесь должна быть рыхлой. Можно взять качественный универсальный грунт и подмешать в него песок (в пропорции — 3ч грунта +1ч песка). Если есть возможность самостоятельного приготовления почвосмеси:
дерновая земля — 1ч;
листовая земля — 1ч;
верховой торф — 1ч;
песок — 1ч.
Можно подмешать 0,5ч перлита.
Размножение папайи
Семенной способ размножения
Семена высевают в марте в легкую воздухопроницаемую смесь. Это может быть смесь универсального грунта и песка в равных пропорциях. Или листовая почва+песок+перлит (1:0,5:0,5). Листовую почву с песком лучше прокалить или пропарить.
Заглубляют семена приблизительно на полсантиметра во влажный субстрат и прикрывают емкость с посевами либо прозрачной крышкой, либо прозрачным целлофаном. Если в помещении тепло (+22…26°С), то всходы появляются через 10-12дней. Посевы обязательно нужно каждый день проветривать. А также нужно следить, чтобы грунт не пересох. Почва должна быть умеренно влажной. При переливе посевы могут сгнить.
Проросткам нужно много рассеянного света.
Размножение черенкованием
Со взрослого растения нарезают 10-ти сантиметровые черенки. Толщина черенков должна быть не менее 1см. Срез желательно делать острым чистым инструментом под небольшой скос (45°). Нижние листья удаляются, оставляя только точку роста и пару взрослых листьев на макушке черенка. Чтобы не испарялась лишняя влага, эти листья лучше обрезать до половины. Потом черенки оставляют обветриваться и подсыхать пару дней. Перед посадкой срезы можно припудрить корневином (стимулятором корнеобразования).
Высаживаются черенки в емкость, где можно создать тепличные условия. Температура укоренения — +22…+26°С.
Черенки заглубляют на 2-2,5см, прижимая грунт вокруг и слегка поливают. Грунт должен быть хорошо влажным, но не переувлажненным. Состав грунта может быть такой же, как и для посева. Также можно укоренить черенок в перлите, промытом крупнозернистом песке (только учтите, что перлит и песок будет просыхать быстрее, чем грунт), вермикулите и торфяной таблетке.
Не забывайте каждый день проветривать тепличку 20-30минут.
Подкормка папайи
Кормить папайю можно только в весенне-летний период. Подойдут универсальные комплексные удобрения для комнатных. Достаточно кормить 2 раза в месяц. Во избежание ожога корней, подкормка вносится только на увлажненный субстрат.
После пересадки первая подкормка вносится не раньше, чем через месяц.
Цветение и плодоношение папайи
Зацветает папайя через год-полтора после посева. Папайя, выращенная с черенка, зацветает немного быстрее. Если растение получало достаточно света и питания, плоды могут завязаться с первого цветения. Но если растение еще маленькое и не в силах выносить плоды, то они могут либо не завязаться, либо отпасть недозрелыми. В момент плодоношения растение нуждается в оптимальной температуре (+24…+28°С), максимальном количестве солнечного света (или полноценной досветке), хорошем питании и своевременном поливе.
Карликовые сорта облегчают выращивание папайи в комнатных условиях. Вот некоторые из них:
Сорт ‘Red Matador’ — Этот гибридный сорт был выведен специально для выращивания в контейнерах. Сладкие с красноватой мякотью плоды достигают двух килограмм. Этот сорт устойчив к грибковым инфекциям.
‘Red Lady’ — низкорослый сорт раннего срока созревания. Подходит для выращивания в контейнере. Один из самых сладких и вкусных сортов. Мякоть ярко-красная, кожура оранжевого цвета. Плоды крупные уникальной формы.
‘Kamiya’ — этот сорт отличается большой урожайностью. Низкорослый, подходит для выращивания в контейнере. Плоды овальной формы, мякоть желтая с оранжевым оттенком, плотной консистенции, сочная и сладкая.
Ботаническое название: Carica papaya.
Семейство . Папайевые.
Где растет . Тропическая Америка.
Как выглядит . Что это за растение? Папайя или дынное дерево представляет собой большое, вечнозеленое, травянистое растение, которое с возрастом формирует зеленый или светло-коричневый ствол, несущий остатки старых листьев. Листья зеленые, глубоко рассеченные, диаметром до 60 см., появляются из единственной точки роста на вершине стебля, по спирали на длинных черешках и образуют пышную крону. Цветки с 5 толстыми, восковыми лепестками, имеют легкий приятный запах, кремового цвета, собраны в соцветия – метелки длиной до 1,5 м., мужские и женские. Папайя – удивительное растение, способное менять пол в зависимости от условий окружающей среды. После цветения папайя образует гроздья овальных плодов длиной до 50 см., зеленого цвета, которые при созревании становятся оранжевыми.
Высота . До 3 м. в качестве домашнего растения, в комнатной культуре. Папайя дома очень быстро растет.
2.Выращивание папайи
2.1.Уход
Вырастить папайю дома не сложно, если есть свободное пространство для такого впечатляющего растения. Папайя оценит пребывание на свежем воздухе в теплое время года.
2.2.Болезни и вредители комнатных растений
Избыточная влага способна убить растение в течение нескольких дней.
В сухой и теплой атмосфере жилых помещений на растение могут напасть паутинные клещики, тля.
Читайте также: