Олений мох образовался в результате симбиоза
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Я́гель, или оле́ний мох — группа лишайников рода Кладония: Cladonia rangiferina , Cladonia alpestris , Cladonia sylvatica и др. Иногда оленьим мхом называют только первый вид, или включают сюда виды из рода Цетратия [1] .
Растёт как в холодном, так и тёплом климате, в хорошо осушаемой, открытой среде. В основном произрастает в альпийской тундре, обладает чрезвычайно высокой морозостойкостью.
Растёт очень медленно: 3—5 мм в год. Для восстановления пастбища после выпаса оленей может потребоваться несколько десятилетий.
Из-за кустистого, сильно ветвистого слоевища олений мох иногда выделяют в род Cladina .
Применение
Хороший корм для северных оленей (зимой до 90 % их рациона).
Некоторые виды содержат усниновую кислоту, обладающую антибиотическими свойствами. Ненцы используют эти свойства ягеля в народной медицине.
Отдельные веточки используются как деревья при создании архитектурных моделей.
В Норвегии ягель используется как корм для коров, свиней и овец. Его собирают после дождя, так как в сухом виде он очень ломкий. В высушенном виде сырье может храниться очень долго и не подвергается порче. Для коров высушенный ягель смачивают подсолённой водой и добавляют к сену. Или же заваривают кипятком и дают скоту и свиньям. Питательная ценность ягеля очень высока. 1 центнер ягеля заменяет 3 центнера картофеля [2] .
Примечания
Ссылки
- Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
- Грибы по алфавиту
- Нетаксономические группы
- Лишайники
- Флора Евразии
- Флора Северной Америки
- Растения тундры
Wikimedia Foundation . 2010 .
Полезное
Смотреть что такое "Ягель" в других словарях:
ягель — ягель, я … Русский орфографический словарь
Ягель-Ях — Характеристика Длина 20 км Бассейн Карское море Водоток Устье Кулымский Ёган · Местоположение 53 км по левому берегу Располо … Википедия
ягель — олений мох, лишайник Словарь русских синонимов. ягель сущ. • олений мох Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 Информатик. 2012. ягель … Словарь синонимов
ЯГЕЛЬ — (олений мох) лишайники рода кладония. Пища северных оленей … Большой Энциклопедический словарь
ЯГЕЛЬ — ЯГЕЛЬ, ягеля, мн. нет, муж. (бот.). Лишайник, олений мох. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЯГЕЛЬ — ЯГЕЛЬ, я, муж. Род лишайника маленькие серые кустики, растущие в тундре и на торфяных болотах, так наз. олений мох. | прил. ягельный, ая, ое. Я. покров. Ягельные пастбища (оленьи). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ягель — я; м. [саамск. jiegel] Вид лишайника, употребляемый в пищу северными оленями; олений мох. Кустик ягеля. Олени питаются ягелем. ◁ Ягельный, ая, ое. Я ая тундра (поросшая ягелем). Ягелевый, ая, ое. Я ые пастбища. * * * ягель (олений мох), лишайники … Энциклопедический словарь
Ягель — то же, что Олений мох. Я. называют также лишайники других родов, которыми питается северный олень … Большая советская энциклопедия
Ягель — м. Лишайник, служащий основной пищей для северных оленей зимой; олений мох. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
У лишайников есть важное отличие от всех других живых существ. В теле лишайника всегда сожительствуют два организма – гриб и водоросль.
Строение лишайника
Тело лишайника называется слоевищем или талломом. По внешнему строению слоевища лишайники делят на три группы:
- накипные;
- листоватые;
- кустистые.
Рис. 1. Типы слоевищ лишайников.
Слоевище любых организмов царства грибов и лишайников образовано нитями грибницы, которые называются гифами. Между гифами в лишайнике находятся клетки водорослей. Чаще это одноклеточные зелёные водоросли, но у некоторых лишайников – нитчатые многоклеточные, те, что в свободном виде образуют тину в водоёмах.
Рис. 2. Внутреннее строение лишайника.
Симбиоз
Симбиозом называется совместная жизнедеятельность организмов разных видов, при которой каждый организм получает от другого пользу.
которые читают вместе с этой
В лишайнике симбиоз протекает так. Водоросль производит органические вещества, которые потребляет гриб. Гриб с помощью гифов всасывает из окружающей среды воду с растворёнными в ней веществами и создаёт для водоросли влажную среду.
Данный симбиоз более выгоден для гриба. Гриб не может жить без водоросли, а водоросль может, и, в случае отделения от гриба, развивается быстрее.
Размножение
Лишайники чаще всего размножаются двумя способами:
- кусочками слоевища, которые случайно отламываются, а потом прорастают, образуя новый организм;
- специальными частицами, в которых клетки водорослей окружены гифами.
Такие частицы могут располагаться на поверхности лишайника либо внутри таллома. Со временем таллом лопается и частицы разлетаются. При прорастании они образуют новые талломы.
Рис. 3. Вегетативное размножение лишайников.
Кроме этого, гриб лишайника размножается спорами. Споры – это мелкие клетки гриба, которые после созревания вылетают из щелей лишайника. Встретив соответствующий вид водоросли, споры прорастают и образуют с ней новый лишайник.
Распространение
Лишайники встречаются по всей Земле, и в Антарктиде, и в пустынях, и в горах. В лесах их больше, чем в степях и пустынях.
Обязательными условиями для жизни лишайников являются достаточная освещённость и влажность. Освещённость важна для водоросли, так как в ней образование органических веществ идёт только на свету.
Значение лишайников
Лишайники тундры являются основным кормом северных оленей. Олени кочуют по тундре в поисках лучших пастбищ. Свиньи, овцы и коровы также могут поедать ягель.
Лишайниками питаются некоторые виды улиток. Отдельные виды съедобны и для человека. Также из лишайников получают краски и некоторые лекарства.
Интересные факты использования лишайников человеком:
- в качестве подгузников;
- для сохранения продуктов (за счёт подавления ими бактерий);
- для получения глюкозы (способ разработан в СССР в военное время);
- как источника витамина С.
Лишайник цетрария входит в рецепты многих блюд исландской традиционной кухни. Его добавляют в каши, супы, колбасу, творог, хлеб, а также в леденцы, употребляемые при болезнях горла.
Что мы узнали?
- Cladonia rangiferina — Кладония оленья
- Cladonia stellaris — Кладония звездчатая
- Cladonia sylvatica — Кладония лесная
- Cetraria islandica — Цетрария исландская
Я́гель — лишайники, которыми питается северный олень [1] [2] [3] . Отмечены случаи поедания северными оленями около 112 видов лишайников, но кормовое значение обычно имеют до 20 видов в пределах изученной части ареала северного оленя.
Наибольшую кормовую ценность имеют кладонии (кладония оленья, кладония звездчатая, кладония лесная и др.), цетрарии (цетрария исландская, цетрария снежная) и некоторые пепельники (виды Stereocaulon Schreb.). Основным кормом оленя ягель бывает только в снежные сезоны года, когда содержание его в рационе оленя может доходить до 70—80 %. С появлением на пастбищах зелёной растительности потребление оленем ягеля сокращается. Растёт ягель очень медленно: 3—5 мм в год. Для восстановления пастбища после выпаса оленей может потребоваться несколько десятилетий.
Ягель или называемый в народе олений мох является красивым и полезным растением. Его используют в медицине, благодаря антибактериальным и антисептическим свойствам, в животноводстве для кормления домашних животных, в строительстве в качестве утеплителя деревянных конструкций, в косметологии для возвращения эластичности и улучшения структуру кожных покровов. Ягель употребляют даже в пищу в качестве приправы к блюдам, соусам, используют для выпечки хлеба и т.д. В связи с большой сферой его использования возникает вопрос о местах его произрастания, в каких именно регионах его можно найти и собрать.
Мох ягель – это северный лишайник с большим содержанием полисахарида – крахмала, а также усниновой кислоты (антибактерицидное вещество). Однако, в нем отсутствуют растительные белки и минеральные вещества.
Олений мох по внешнему виду можно сравнить с белыми кораллами, обладающими легким зеленоватым оттенком. В высоту ягель вырастает не более 15 см, является ломким и хрупким, но в дождливую погоду становиться мягким и приобретает упругость. Данные растения могут расти на деревьях, грунте и даже камнях, образуя на их поверхности плотный серо-зеленый ковер.
Ягель растет медленно, если его поели олени, то вновь восстановиться мох как минимум через 15 лет. За год в высоту данное растение может вырасти всего на 2 мм. Благодаря хрупкости и легкости оленьего мха его споры разносятся ветрами на дальние расстояния, таким образом, и происходит его размножение.
Ягель является лакомством для оленей. Эти животные ценят полезные свойства мха, которые положительно влияют на состояния их здоровья, выводят вредоносные микроорганизмы. Несмотря на большие размеры оленей, они могут насытиться небольшим количеством мха, благодаря его высокоэнергичным свойствам.
Подходящий климат для произрастания ягеля
Идеальной местностью для роста мха является тундра. Но она бывает разной и в каждой можно встретить большое количество ягеля:
- Арктическая тундра, находится она в Северной Америке. Там наблюдается постоянная мерзлота, в основном дуют сильные ураганные ветра, а температура воздуха достигает -60 градусов. Летом максимально теплая температура является +5 градусов, и держится она не долго. Влага не проникает глубоко в землю, поэтому в данной местности растут только низкорослые лишайники и мох. Из водоемов встречаются только болота.
- Типичная тундра находится южнее от арктической, имеется она и в России. Климат в этой местности уже более мягкий, зимой температура воздуха доходит до -50, летом в основном не поднимается выше +10 градусов. Но несколько дней температура может продержаться +25 градусов, в эти дни тундра оживает и расцветает. Земля прогревается лучше, давая тем самым влаге проникнуть глубже. Помимо мхов и лишайников можно встретить еще и кустарники. В типичной тундре имеются небольшие ручьи и озера.
- Лесотундра. Она находится южнее от типичной. Минимальная температура в зимние дни достигает -40 градусов, а максимальная летом + 15. В этой тундре имеются и невысокие деревья, а из водоемов – большое количество озер.
- Горная тундра. В этой местности климат зависит от горных систем, т.е. чем выше в горах находится тундра, тем ближе климат к арктической.
Регионы произрастания ягеля
Олений мох способен произрастать в различных регионах, но предпочитает расти в холодных зонах, и обязательно вдали от городов, т.к. он является чувствительным к загрязнению воздуха. Данный морозостойкий лишайник может расти и в условиях малого снежного покрова. Распространен он в Севере США, Канаде, Гренландии, Гималаях, Северной Америке и в Южной Америки (в ее холодной части). В России олений мох можно встретить в тундре, тайге, лесотундре в северной части Урала, на Дальнем Востоке и в западной Сибири.
Почва тундры очень бедна, перенасыщенная влагой. В основном она состоит из глины, песка и суглинка. Слой гумуса составляет всего несколько сантиметров. На равнинах может встречаться и торфяная почва. Именно из-за бедной почвы и холодного, сурового климата в тундре и растут только непривередливые растения, включая и выносливый олений мох.
Лучший корм для северного оленя
В северной части России – Дальний Восток, Сибирская тайга, Урал очень сложный холодный климат, который имеет продолжительность около 9 месяцев. В остальные три месяца природа восстанавливается и набирает жизненный потенциал на последующие 9 месяцев. В таких условиях очень малое количество растений и животных могут существовать, но в данной статье речь пойдет о тех, кто все такие адаптирован к этим условиям – олень и олений мох.
Олений мох – это единственный представитель растений в Северной части России, который проводит живительные процессы внутри себя, а именно свой рост и развитие своей популяции. Данный процесс происходит не очень быстро, примерно 2,5 мм в год. В этом нет ничего странного, так как известно, что под действием пониженной температуры, органичные процессы замедляют свою деятельность. Но Северная часть России довольно большая и найти его, как правило, не составляет большого труда.
Олений мох – это северный лишайник?
Оленьим мхом называется – разновидность лишайника – мох ягель. Мох ягель получил такое прозвище от того, что он является почти единственным источником питания северного оленя. Так повелось, что из-за сложных климатических условий только мох ягель доступен для пищи. Как известно, в природе царит баланс. Поэтому мох ягель не просто является единственным источником питания для оленя, а единственным и полезным, дающий основную жизненную энергию. Около 90% от своего рациона северный олень употребляет в пищу мох ягель. В нем содержится большое количество такого полисахарида, как крахмал, который дает оленю жизненную энергию для дальнейшего поиска пищи.
Также, употребляя мох, олень дезинфицирует желудок от возможных вредных бактерий. Однако, олений мох – это только 90% рациона, но что же составляет другие 10% и для чего они? Дело в том, что организму северного оленя, как и любому другому, недостаточно одних полисахаридов, для более лучшего функционирования системы жизнедеятельности в целом также требуются минеральные вещества и белки. Их не нужно очень много, но они необходимы. Чтобы восполнить их в своем организме, олень употребляет морскую воду, редко найденные грибы и различные гнездовые яйца.
Заключение:
Исходя из этого, следует сделать вывод, что лучший корм – это привычный корм, которым всегда питался олень и его прародители. Ведь у животных все инстинкты, потребности и образ жизни передаются генетически. Поэтому, как в естественных условиях, так и в искусственных - северного оленя нужно кормить таким образом, чтобы в его рационе содержалось 90% оленьего мха и 10% минеральных веществ и белков. Мох должен подаваться в количестве 10 кг в день на одного северного оленя.
Где купить олений мох – ягель?
Если вам необходимо приобрести корм для северных оленей – мох ягель, то обращайтесь по телефону в нашу компанию – контакты здесь .
Читайте также: