Морозостойкие сорта фундука саженцы
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 18.09.2024
Орехи очень полезны, ведь в них содержится масса питательных для организма веществ. Один из известных разновидностей — это фундук. Его используют для приготовления выпечки и многих других кулинарных изделий. Существует большое количество сортов фундука. Это довольно неприхотливое и морозостойкое растение, поэтому выращивать его очень просто.
Общее описание и особенности ореха
Фундуком называют одомашненный вид лещины (лесного ореха). Относится он к семейству Ореховые. По внешнему виду растение представляет собой высокорослый многолетний кустарник, высота которого составляет почти 7 метров. Ветки длинные, листочки могут быть округлые или удлиненные в зависимости от сорта. Кончик заострен, по краям лист с зазубринами.
Период цветения у фундука не характерный для большинства растений — с декабря по март. Цветки отличаются морозостойкостью и переносят морозы до -30 градусов. На нем формируются мужские цветки — сережки и женские соцветия. Насекомые для опыления растению не требуются, процесс происходит с помощью ветра.
Плоды фундука крупные, скорлупа толстая. Внутри находится сам орех. Созревают орехи к концу лета — началу осени.
Популярные сорта
Существует большое количество сортов фундука, отличаются они характеристиками плодов и внешним видом дерева.
Трапезунд
Кустарник этого сорта раскидистый, сильнорослый, высота может достигать 3 м. Диаметр растения составляет 2,5 м. Морозостойкость высокая, фундук может переживать морозы до -33 градусов. Урожайность на высоте, плоды начинают созревать ближе к августу. Созревание неравномерное, заканчивается оно к концу сентября.
Орехи вытянутой формы, скорлупа блестящая, темно-коричневого оттенка. В среднем масса плода составляет от 2,6 до 3 г. В одном соплодии может формироваться от 2 до 4 орехов. К условиям выращивания кустарник нетребователен.
Кавказ
Данный сорт подходит для выращивания Северо-Кавказских широтах. Гибрид универсальный, неприхотливый в выращивании. Высота куста достигает 3 м, крона раскидистая, загущенность средняя. Листья темно-изумрудного оттенка, матовые. Поверхность листка морщинистая, опушенная. Орехи в стадии полной зрелости крупные, вес до 2,7 г. Поверхность скорлупы ребристая на ощупь. Урожайность высокая.
Шедевр
Сорт отличается среднеранним сроком созревания урожая. Урожайность фундука высокая, гибрид отличается морозостойкостью. Гибрид Шедевр отличается высокими вкусовыми качествами плодов. Кустарник не склонен к зарастанию, ветки раскидистые, загущенность средняя. В одном соплодии может формироваться от 6 до 8 штук орехов. Вес орехов до 3 г. Форма плодов округлая, кончик заострен. У основания скорлупы можно заметить полоски. Скорлупа темно-коричневого оттенка, прочная. Созревают орешки к последним числам августа.
Московский рубин
Период созревания среднепоздний, первые полностью созревшие плоды можно срывать в конце сентября — начале октября. Куст многоствольный, по типу кроны раскидистый, веерообразный. Высота растения достигает 4 м. Листва необычного оттенка, в начале лета листочки пурпурного цвета, к середине лета они становятся коричнево-пурпурными, а ближе к осени приобретают темно коричневый оттенок с бордовым отливом. Плоды этого гибрида крупные, вес от 3,2 до 4 г.
Форма орехов широкоудлиненная, кончик приплюснут. В соплодии формируется от 6 до 8 штук орешков. В некоторых случаях их может быть около 15 штук. Скорлупа не толстая, поверхность гладкая, матовая, светло-коричневого цвета. Плодоносить кустарник начинает на четвертый год после посадки.
Академика Яблокова
Один из самых популярных и перспективных сортов фундука. Плодовые побеги образуются обильно, практически весь куст ими усыпан. Крона чашеобразная, ветви раскидистые. Высота взрослого растения достигает 3,5-3,8 м. Срок созревания урожая орехов поздний, приходится на сентябрь-октябрь.
В соплодиях обычно формируется по 7-13 орешков. Плоды по форме крупные, внешне напоминают желуди. Скорлупа тонкая, в среднем вес ореха составляет от 2,5 до 3,2 г. Урожайность сорта хорошая, за сезон с куста можно собрать до 10 кг орешков. Из особенностей гибрида Академика Сахарова выделяют то, что кустарник дает хороший урожай даже в молодом возрасте.
Садовый
Высота кустарника достигает 5 м, крона раскидистая, ветвистость средняя. Листочки ланцетовидной формы, салатового оттенка, по краям лист зазубрен. Особенность корневой системы кустарника в том, что располагается она на поверхности почвы, поэтому опавшую листву осенью убирать не рекомендуется, особенно при выращивании в широтах с холодной зимой. Также не рекомендуется перекапывать почву, чтобы не повредить корни.
Зацветает фундук в начале мая. Период созревания урожая приходится на вторую половину августа. Урожайность хорошая, в среднем с одного куста можно собрать до 14 кг орехов.
Варшавский красный
Данный гибрид был выведен в Варшаве, из-за чего ему дали такое название. Взрослый кустарник сильнорослый, форма кроны овальная, загущенность слабая. Весной листва красно-коричневого оттенка, ближе к лету она становится зеленоватой. Перед созреванием урожая она приобретает желтоватый оттенок. Варшавский Красный отличается слабой устойчивостью к морозам. Плохо переносит весенние заморозки. В неблагоприятных климатических условиях могут возникать проблемы с опылением.
Плодовая обертка несколько длиннее, чем сами орехи, насыщенного бордового оттенка. После наступления полного созревания часть орешков может опадать, а другая часть легко отделяется от плодовой обертки. Скорлупа темно-коричневого цвета. Созревает урожай ко второй половине сентября. Ядро крупное, почти полностью заполняет все пространство скорлупы.
Первенец
Срок созревания урожая среднеранний, первые полностью созревшие орехи на кусте появляются в первой половине сентября. Из достоинств выделяют хорошую морозостойкость, фундук способен переживать морозы до -40 градусов. По форме растение раскидистое, высота достигает 3,5 м. Обертка у ореха резная, светло-зеленая, длиннее ореха в 1,5 раз.
В одном соплодии обычно формируется по 2-5 штук орешков. Масса ореха в стадии полной зрелости составляет 2,7 г. Скорлупа средней толщины, светло-коричневого оттенка. Ядро внутри покрыто плотной пленкой. Дегустационная оценка ядра составляет 4,6 балла из 5.
Характерная особенность гибрида Первенец — его можно высаживать как опылитель для других сортов фундука.
Барселонский
Быстрорастущий, раскидистый сорт с сильнозагущенной кроной. Высота кустарника может достигать 5,5 м. Характеризуется выносливостью к резким понижениям температуры. Срок созревания урожая среднеранний. Урожай можно собирать в первой половине сентября. Когда плодовая оболочка полностью созревает, орехи осыпаются.
Вкусная польза лесного ореха
Фундук чрезвычайно полезен. Он стимулирует работу мозга, насыщает организм полезными аминокислотами, витаминами и белком.
Это растение можно назвать ценным во всех смыслах, так как плоды лещины достаточно высоко ценятся на рынке.
Когда сажать фундук
Лучше всего высаживать саженцы фундука в сентябре или начале октября. Осенью молодые деревца приживаются лучше, чем весной. Однако возможна и весенняя высадка, главное – обеспечить саженцам долгий период покоя и влажную, теплую почву.
После высадки не забывайте удалять сорняки из приствольной зоны и тщательно рыхлить почву. Заняться формированием кроны фундука можно на третьем году жизни дерева. Плодоносить фундук начинает на седьмой год.
Важно знать
Если вы хотите добиться высоких урожаев лещины, вам следует помнить несколько важных моментов:
- чем богаче почва питательными веществами, тем качественнее и обильнее будет урожай;
- сорта фундука рассчитаны на определенные климатические зоны, об этом стоит помнить, выбирая саженцы для своего сада;
- гибриды фундука плохо опыляются пыльцой своего сорта, поэтому желательно приобрести для участка растения разных (2-4-х) сортов, чтобы они могли опылять друг друга;
- если деревце прижилось и его устраивает климат и состав почвы, оно сообщит об этом обильным цветением, сезон которого наступает в апреле;
- собирать фундук пора в августе-сентябре, когда орехи становятся темно-коричневыми и сами осыпаются к вам в руки – достаточно разложить их и тщательно просушить.
Очень хотела бы посадить в саду орехи, например лещину или фундук, но я живу в Башкирии. Зима у нас суровая. Подскажите, пожалуйста, какие сорта фундука могут расти и выживать в морозы до -35 градусов?
Здравствуйте. Я скажу честно и прямо — фундук такие морозы не переживет. Хотя услышу хор покорителей природы, которые его выращивают. Возможно на теплотрассе или в иных закутках с благоприятным микоклиматом. Как-то так. Самообман — худшая форма обмана.
Василий, в Ханты-Мансийске дачники выращивают фундук. Не повально, конечно, но все, у кого растет — без проблем. Под снегом хорошо зимует, а морозы у нас и -50 случаются, причем затяжные. У меня растут грецкие орехи — пока очень маленькие, но уже 2 зимы пережили.
У меня в Подмосковье растёт фундук Московский рубин, ему дают зимостойкость до -40. У нас так низко температура не опускалась, но -30, он переносит без проблем.
Коллеги, а вы уверены, что у вас растет именно Лещина крупная или ломбардский орех, который называют фундуком, а не лещина лесная обыкновенная. У нас далеко не Ломбардия. У моего соседа в Донбассе росла лещина обыкновенная, но он её гордо называл фундуком.
Я у одной женщины с Карелии заказал сорта Московский рубин и Тамбовский ранний, если там растут то и у вас тоже будут!
В качестве подвоя для фундука на большей части Степи, Лесостепи и Полесья, нужно применять лещину американскую карликовую и лещину рогатую. Как запасной вариант лещину разнолистную и лещину древовидную.
Для зон морозостойкости 3b-8, выведены и запущены в производство ГИБРИДЫ фундука — Aldara, Andrew, Northern Blais, Marion, Frank, Joanne, Julia, Crimson — от скрещивания двух видов:
- 1. Лещина американская ( Corylus americana ).
- 2. Лещина обыкновенная ( Corylus avellana ).
Лещина американская — С. americana Marshall
Дерево до 3 м высотой. В 20 лет высота 3,6 м, диаметр кроны 330 см. Вегетирует с конца апреля-начала мая до конца сентября. Темп роста высокий. Цветет с середины апреля до начала мая, иногда в октябре.
Лещина рогатая — С. cornuta March
В природе листопадный кустарник до 3 м высотой. Вегетирует с конца апреля-начала мая до конца сентября-начала октября. Темп роста высокий. Цветет со второй половины апреля до начала мая.
Лещина разнолистная — С. heterophylla Fisch. ex Trautv
Кустарник до 3 м высотой, с очень густой, широко раскидистой кроной, замещающий на Дальнем Востоке лещину обыкновенную. Характерной особенностью данного вида является раннее плодоношение. Очень морозостойка, выдерживает морозы до -45°С, засухоустойчива. Предпочитает свежие питательные почвы, служит индикатором плодородия, страдает от чрезмерного увлажнения, болезненно реагирует на уплотнение почвы. Светолюбива, хотя и мирится с недостатком света, хорошо переносит обрезку и пересадку. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть до весны, делением куста, корневыми отпрысками. Доживает до 80 лет.
Лещина древовидная, или Медвежий орех — С. colurna L
Растет быстро, теневынослива, выдерживает морозы до -30°С и ниже, засухоустойчива, но лучше развивается на глубоких, богатых гумусом свежих почвах. Живет до 200 лет. Размножается семенами, отводками, прививкой.
Закладка сада фундука (лещины) производится в достаточно теплый период времени, когда почва хорошо прогреется. Температура грунта должна составлять не менее +12°С. В противном случае саженцы погибнут.
Большое значение для лещины и фундуков имеет формирующая обрезка. Так как растения эти светолюбивые, вся крона кустов должна быть доступна для света и воздуха.
На практике применяют два приема формировки:
Одна из постоянных забот садовода — осветление кроны лещины особенно внутри куста. При обрезке приходится учитывать, что большая часть женских цветковых почек находится на кончиках обрастающих стволиков веточек. По этой причине обрезают только засохшие, старые и сильно затеняющие куст ветки. Хотя куст орешника живет долго, но в возрасте 15-20 лет обрастающие ветки скелетных стволиков начинают усыхать, от чего снижается урожайность. Требуется омолаживающая обрезка. Проводят её постепенно, вырезая 1-2 старых стволика в год. Срезают их как можно ближе к земле, ранней весной, в марте, до начала сокодвижения. Вырезают и лишнюю корневую поросль у куста.
Сортовые фундуки и лещины можно размножать прививкой почкой или черенком на дикую лещину и медвежий орешник. Лучший срок прививки почкой (окулировки) в средней полосе — конец июля-начало августа, когда кора подвоя легко отделяется от древесины. Почки (глазки) для прививки берут с одревесневшей части побегов текущего года. Перед тем как начать прививку и срезать глазок с побега привойного сорта, черенок очищают от опушения. Прививку черенком делают способами: купулировка, врасщеп, за кору. Черенки заготавливают осенью, хотя можно срезать их и весной до распускания почек перед самой прививкой.
Читайте также: