Майоран выращивание из семян

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 19.09.2024

Душистый майоран активно используется в кулинарии. Из его листьев получается ароматная приправа, отлично дополняющая салаты, овощные, рыбные блюда, а также различные супы. Майоран – это растение, которое можно вырастить самостоятельно в открытом грунте или прямо у себя дома, на подоконнике.

Особенности выращивания майорана из семян

Семена этого растения обладают крайне малыми размерами, по этой причине их высаживание в открытый грунт является неэффективным, т. к. многие семена не прорастают. Из-за такой особенности выращивать майоран рекомендуется через рассаду.

Но это вовсе не значит, что майоран нельзя вырастить из семян, это вполне возможно. Итак, для начала нужно подготовить землю. Посевной материал необходимо смешивать с песком в соотношении 1:5. Проводить посев рекомендуется в начале апреля.

Важно учитывать, что далеко не каждая почвенная смесь подойдет для майорана. Рекомендуется использовать перегной и дерновую землю в соотношении 1:2. Для снижения кислотности и создания комфортных условий следует добавить толченый мел. Полученную землесмесь следует обязательно увлажнить, после чего в ней нужно сделать ямки. Дистанция между такими бороздками должна составлять не менее 4 см. Наиболее благоприятное расстояние – 5 см.

Важное правило посева этого растения – его нельзя сильно заглублять в субстрат. Для майорана достаточно 2-3 мм глубины. Присыпать семена следует только сухой землей, пропущенной через сито. Сверху ящик или контейнер рекомендуется накрыть стеклом или пленкой, чтобы повысить влажность. Важно поддерживать температуру в пределах 20-22 °C.

Сеянцы должны появиться спустя 15-20 дней. Сразу после этого необходимо временно снять пленку или стекло. Далее посевы нужно поставить в прохладное место, где температура не превышает 16 °C (желательно 13 °C). Спустя 7 дней необходимо снова сменить температурный режим, сделав его зависимым от времени суток. Ночью оптимальной температурой будет 15 °C, а днем – 19 °C.

После появления сеянцев нужно уделять много внимания поддержанию влажности. Именно этот показатель оказывает наибольшее влияние на развитие растений. Субстрат всегда должен быть влажным.

Кроме того, рекомендуется регулярно рыхлить поверхность субстрата.

К началу мая у сеянцев должна полностью сформироваться первая пара листьев. После этого растения по мере необходимости нужно пересадить в отдельные емкости. Пикировка осуществляется по схеме 5х5 см или 6х6 см. Рассаду рекомендуется оставить в теплице или парнике.

Если сеянцев взошло мало, и они уже находятся на достаточно расстоянии друг от друга, то пикировку можно и не делать.

За 10 дней до посадки важно начать закалку растений. Для этого нужно убирать пленку или стекло на определенный промежуток времени. Длительность процедуры постепенно увеличивать. Совместно с этим уменьшить количество поливов.

Когда рассада сможет находиться на свежем воздухе круглосуточно, ее следует пересадить в открытый грунт.

Правила посадки майорана в открытый грунт

Посадку следует осуществлять в конце мая или в начале июня, когда точно прошли все заморозки, т. к. растение очень чувствительно к низким температурам. Рекомендуется использовать только крупные и развитые сеянцы. Также важно учитывать, что рост майорана может замедлиться из-за порывов ветра или сквозняков. Выбранное место должно быть максимально освещенным. Почва на момент посадки обязательно должна быть влажной.

Рекомендуется отдавать предпочтение суглинистой или супесчаной почве. Такая земля лучше прогревается под воздействием солнечных лучей, ускоряя развитие растения и повышая урожайность. За полмесяца перед посадкой следует перекопать грядку на 20 см в глубину. В процессе в почву нужно внести (расчет на 1 м 2 ):

30-40 г суперфосфата;
20 г сульфата калия и мочевины;
полведра перегноя или компоста.

После перекапывания почвы грядку необходимо полить теплой водой: на 1 м 2 почвы понадобится 5 литров воды.

Важно учитывать, что ширина между сеянцами должна составлять не менее 15-20 см. Оптимальная ширина междурядий – 40-45 см. Перед посадкой рекомендуется всыпать в лунку горсть компоста, предварительно смешав ее с землей, и залить водой. При посадке сеянцев важно понимать, что они имеют хрупкую корневую систему, поэтому их нужно брать с комьями почвы. Далее грядку необходимо разровнять и полить молодые растения.

Несмотря на то, что майоран предпочитает освещенные места, сеянцы чувствительны к прямым солнечным лучам, поэтому следует защищать от них посадки. Укоренение растений занимает 15-20 дней. После рекомендуется добавить в почву раствор селитры: на ведро воды должно приходиться не более 15 г вещества. На 1 м 2 грядки уходит около 10 л раствора.

Уход за майораном в открытом грунте

Уход за майораном, как и любым другим растением, включает в себя набор стандартных процедур: полив, прополку, рыхление почвы, подкормку и защиту от вредителей и болезней.

Почва

Для выращивания майорана подойдет супесчаная или суглинистая почва. Землю обязательно нужно хорошо очистить от сорняков. Почва должна быть богата питательными веществами и органикой.

Если почва обедненная, то ее можно покрыть почвенной смесью: 1/3 – перегной и верховой торф, 2/3 – садовый чернозем, листовая и дерновая земли.

До высадки майорана следует хорошо разрыхлить землю.

Полив

Майоран любит влагу, хотя может нормально перенести засуху, исключением является ситуация в начале роста: на этом этапе растение нуждается в хорошем поливе, иначе его рост замедлится.

Майоран следует поливать регулярно, но ни в коем случае нельзя переусердствовать: залив плохо скажется на растении. Поливать кустарник следует при просыхании верхнего слоя, т. е. на почве появляется корочка, ее нужно разрыхлить, а затем полить. Заниматься поливом рекомендуется рано утром или после захода солнца, использовать нужно теплую отстоянную воду.

При недостатке влаги снижается урожайность растения.

Подкормка

Перед высадкой растения нужно в почву внести минеральные удобрения: на 1 м² 70-80 г. Хорошо подойдут азофоска, нитрофоска.

Через 20-25 дней после высадки растения следует внести подкормку с последующим мульчированием. Для подкормки можно использовать фосфорно-калийные удобрения и аммиачную селитру.

Освещение

Майоран нуждается в хорошем освещении, поэтому для его выращивания следует выбирать хорошо освещаемый участок, без полутеней.

Уход за майораном в домашних условиях

Традиционно майоран выращивают в открытом грунте на земельном участке, но это вовсе не значит, что его нельзя вырастить дома.

Многие садоводы успешно выращивают майоран и в цветочных горшках прямо дома.

Высаживать растение в горшках в квартире можно в любое время, но все-таки лучше заниматься этим весной, тогда больше шансов, что семена взойдут, а уход за растением будет более простым.

Если горшок с растением будет находиться рядом с батареей, то рекомендуется рядом с ним поставить небольшие емкости с водой – это позволит повысить уровень влажности.

Для выращивания майорана понадобится горшок емкостью 1-2 л, его глубина должна быть 15-20 см. Важно, чтобы в горшке были отверстия для вывода лишней жидкости.

На его дно следует уложить слой мелких камешков для дренажа, к примеру, керамзит или гравий. Высота дренажного слоя должна быть 2-3 см.

Далее нужно сделать земляной субстрат из кокосового волокна и биогумуса в соотношении 2:1. После посадить растения и полить. Если вы будете сажать семена, то предварительно их нужно в течение нескольких часов вымачивать в марганцовке.

Процесс посадки и ухода за комнатным майораном аналогичен уходу за растением в открытом грунте, который был описан выше.

Размножение майорана

Майоран можно размножать несколькими способами:

семенами;
черенкованием;
делением куста.

Семена майорана легко добыть из цветов. Примерно через 3-4 недели цветения на их месте образуются коробочки, их нужно аккуратно потрясти, и оттуда посыпятся семена. Их нужно на два часа замочить в растворе марганцовки. После посеять в подготовленную почву на глубину 5 мм. Полить и накрыть пленкой. Когда появятся всходы, пленку нужно убрать.

Размножение майорана черенками проще и быстрее, чем семенами, т. к. после высадки укоренившихся черенков всего спустя 2-3 недели уже можно срезать первую зелень. Нарезку следует проводить до наступления цветения – в августе-сентябре. Нужно у взрослого куста, растущего в открытом грунте, срезать черенки длиной 5-7 см и поместить в стакан с водой. Примерно спустя 1-2 недели (при температуре 20-25°С) у черенков появятся корешки, и их можно будет пересаживать.

Еще один вариант размножения майорана – это деление куста. Такую процедуру можно проводить в марте-апреле, если вы выращиваете растение в доме, или в августе-сентябре, если майоран растет в открытом грунте. Для этого нужно достать растение из земли, слегка оттряхнуть его корни и аккуратно разрезать куст на несколько небольших кустиков. Нужно резать только толстые корневища на части таким образом, чтобы у каждой был хотя бы один побег с почками. После их необходимо посадить.

Заболевания и вредители, чаще всего поражающие майоран

Серьезную угрозу для майорана представляет альтернариоз. Особенно опасно это заболевание для молодых растений. Основные симптомы:

резкая остановка роста;
на листьях появляются бурые пятна, форма и размеры которых могут значительно варьироваться;
темно-оливковый бархатный налет.

Болезнь вызывается грибами рода Альтернария. Главная проблема заключается в том, что споры таких грибов легко переносятся ветром и насекомыми, что приводит к быстрому заражению всех садовых растений. Риск заражения особенно велик при температуре около 27 °C и повышенной влажности. Особого внимания требуют растения, у которых есть какие-либо физические повреждения. Пораженные посадки, а также здоровые растения нужно опрыскать специальными биопрепаратами, в частности, раствором фунгицида.

Переувлажнение почвы и недостаток солнечного света могут привести к мучнистой росе – грибковое заболевание, вызываемое микроскопическими грибами из порядка эризифовых. Оно проявляется в виде белых пятен на верхней стороне листа. Пятна быстро увеличиваются в размерах, листья желтеют и отмирают. Для борьбы с мучнистой росой можно делать опыление растения молотой серой или опрыскивание 1%-ым раствором коллоидной серы.

Иногда корни майорана поражает корневая гниль. Главной причиной заболевания является переувлажнение почвы. Спасти растения удается редко, т. к. обычно заболевание замечают на поздней стадии. Если поражение корней сильное, то черенок нужно удалить и уничтожить. Если оно незначительно, то пораженную часть необходимо обрезать, срез посыпать серой, а после растение пересадить в свежий продезинфицированный субстрат.

Выращивание майорана на своем участке все больше набирает популярности среди огородников и кулинаров. Его уникальность состоит в экзотическом вкусе и неповторимом аромате, которыми эта пряность наделяет различные блюда. Кроме того, растение обладает лечебными свойствами, восстанавливая нервную систему и снимая признаки депрессии.

Описание внешнего вида растения

Если ранее многие не знали, что это такое майоран, то теперь все изменилось. Данную пряность используют как в кулинарии, так и косметологии. Побеги растения имеют прямую и ветвистую форму, достигая от 20 до 50 см высотой.

Веточки серого цвета с серебристым отливом. У молодых растений основание стебля гибкое, но со временем оно затвердевает.

Майоран садовый имеет в своем составе витамины и микроэлементы, которые необходимы для правильного развития человеческого организма.

Что касается листиков, то они могут быть лопатчатой или яйцеобразной формы с цельным контуром. Цветы имеют белый, бледно-красный и розовый оттенок. Раскрываются бутоны в средине или в конце лета. По окончанию цветения формируются плоды. Они похожи на орешки и имеют яйцеобразную форму.

Место для посадки майорана

Пряность очень любит свет. В связи с этим, для выращивания следует выбирать места, защищенные от резкого ветра с достаточным количеством солнечных лучей. Выращивание майорана в тени может негативно сказаться на количестве плодов и на качестве эфирных масел.

Что касается почвы, то лучшим вариантом является воздушная, рыхлая земля, с наличием в ней известняковых пород. Песчаный и глиняный грунт также можно использовать для выращивания майорана. Такая почва хорошо прогревается и долго держит влагу.

Сажать майоран рекомендуется на бывших картофельных грядках. Посадку можно начинать после взрыхления земли с добавлением перегноя или компоста.

Способы посева и ухода за ростками

Выращивание майорана из семян является непростым заданием для огородников. Пряность требует особого внимания к посадке и уходу.

Посадка майорана семенами

Размножение майорана возможно с помощью семян, а также методом рассады. Посадку начинают после достаточного прогрева земли. Чтобы зерна быстро взошли, а молодые растения хорошо развивались, нужно подготовить почву. Для этого потребуется вскопать участок за 14 дней до посева добавляя удобрение. На квадратный метр почвы, следует положить около 5-6 л перегноя.

Семена нужно размещать на глубине 10-15 мм, предварительно смешав их с сухим песком. Дистанция между грядками должна быть в пределах 0,7 м. Первые всходы можно увидеть спустя 2-3 недели после посева семян майорана.

Способы ухода и посев майорана в открытую почву

Рассаду пряности сажают в открытый грунт только после того, как почва хорошо прогреется. Обычно, это время выпадает на конец мая и начало июня.

На одну грядку нужно высаживать от 15 до 20 ростков. Выбирать рекомендуется только сильные и большие экземпляры.

Участок для посадки рассады должен быть светлым и защищенным от сквозняков. Важные нюансы посева:

Грунт. Пряность хорошо растет на песчаном и глинистом субстрате, в связи с эффективным прогреванием солнечными лучами. . Майоран прекрасно выдерживает засушливые дни, но несмотря на это не стоит забывать о поливе. Орошать кустики следует периодически теплой водой. Проводить процедуру рекомендуется ранним утром или поздним вечером.
Подкормка. Удобрения следует добавлять спустя 3 недели после посадки майорана в открытый грунт. Для этого используют суперфосфат (0,02 кг), мочевину (0,01 кг) и соли калия (0,01 кг). Все компоненты соединить и распределить на грядке в один квадратный метр.

Урожай собирают дважды в сезон – июль-август, конец сентября и первые дни октября. Для сбора следует обрезать листья на уровне 0,6-0,8 м от земли, используя хорошо заостренный нож. Далее необходимо тщательно вымыть и высушить сырье.

Использование майорана в приготовлении блюд

Данное растение является хорошим помощником для повара. Листики, зерна и стебли майорана используют для приготовления множества блюд. Свежее растения употребляют в любом виде. Часто наземные части добавляют в различные поджарки и соусы.

В домашних условиях майоран используют для приготовления:

мясных блюд:
супов:
различных видов салатов;
напитков.

Майоран в кулинарии часто применяют для маринования овощей.

Зеленые листья майорана обладают множествами полезных эфирных масел. Из-за этого их часто используют для приготовления лечебных настоев.

Множество стран могут похвастаться своими традиционными блюдами, в состав которых входит майоран. Французы используют пряность для приготовления паштетов на основе заячьего мяса. Чехи готовят блюда из картофеля, грибов и свиного мяса, а итальянцы – рисовые супы. Пряность является обязательным ингредиентом в немецких колбасных продуктах, а армяне используют майоран как альтернативу соли и перцу.

Высушенная пряность имеет большую популярность во многих европейских государствах и Америке. Все чаще его используют для приготовления гамбургеров и других мясных уличных блюд.

Майоран также можно добавлять к жирным блюдам, в связи с его благоприятным воздействием на пищеварительные процессы.

Если вы хотите вырастить майоран на приусадебной территории, тогда соблюдайте все советы и рекомендации. Для хорошего роста и развития растения, следует придерживаться инструкций полива, а также не забывать о своевременном внесении удобрений.

Майоран - выращивание из семян, посадка и уход, популярные сорта, полезные свойства

На родине майоран называют несравненным. В свое время римляне использовали в качестве подарка, символизирующего восхищение. В Греции это растение являлось обязательным атрибутом обрядов жертвоприношения. В наши дни майоран (Origanum majorana) – это популярная пряно-ароматическая специя.

Описание растения

Майоран - выходец из Северной Африки, как дикорос наблюдается и в Средиземноморье.

Максимальная высота растения - 60 см. Листья черешковые, яйцевидной формы, в длину достигают до 2 м. Семена небольшие, бледно-коричневые, отличаются ярким ароматом.

Майоран - фото

Особенности выращивания на огороде

Майоран, будучи южной культурой, очень требователен к условиям выращивания. Он интенсивнее растет в солнечном месте, защищенном от ветра. Для майорана требуется рыхлая, слабокислая плодородная почва.

На заметку! Растение майорана лучше себя чувствует после томатов, капусты, картофеля, лука, гороха, фасоли.

Майоран предпочитает почвы легкие, обогащенные питательными веществами. Теплолюбив, не выносит заморозки.

В средней полосе и районах Севера его предпочтительно выращивать рассадой. Сразу в открытый грунт его можно высевать на юге ранней весной, заделывая грядки перегноем.

Посадка майорана - видео

Высеивая майоран на рассаду, семена только прижимают к почве не заделывая. Всходят они достаточно долго – недели 2-3. После того как минует угроза заморозков, рассаду можно перемещать в открытый грунт.

Уход за растением заключается в поливах, прополках и рыхлении. При посеве в открытую почву требуется прореживание на стадии появления четырех настоящих листьев. На 1м должно остаться примерно 6-8 растений.

Подготовка участка для посадки майорана начинается осенью. Под перекопку на каждый квадрат вносится пару кило навоза, фосфорно-калийное удобрение – 50-60 г. Минеральную часть можно заменить древесной золой. Если почва плодородная, достаточно весной внести полный минеральный комплекс (нитрофоску, азофоску и др.) из расчета 70 г на кв. метр. Другой вариант: мочевина – 10-15 г/м кв., калийная соль – 20 г/м кв. и суперфосфат – 40 г/м кв.

Майоран - выращивание из семян через рассаду

Лучшим вариантом высадки является рядовой. При этом ряды отдалены друг от друга на 40-45 см, а растения в ряду – примерно на 20 см.

Выращивание майорана из семян в открытом грунте

Некоторые дачники к посевной кампании приступают во второй декаде мая и сеют семена майорана сразу в открытый грунт. На появление всходов тратится в среднем 20 дней. Подросшие растения прореживают.

Одно из условий, гарантирующих нормальный рост и развитие культуры, - своевременный полив. Чем моложе растение, тем строже соблюдение правил полива.

Первая подкормка майорана на открытом грунте вносится через две декады (можно позже на пять дней) после посадочной компании. В случае такой посадки норма внесения комплекса минеральных удобрений – 40 г/м кв. следующий раз вносится кемира (40 г/м кв.) или древесная зола – 1 ст./квадрат). Делается это до цветения растений.

Как вырастить майоран или душицу

Сроки уборки урожая майорана

Ежедневные блюда готовятся из свежих листочков майорана. Если есть необходимость в сухой надземной массе, участки срезаются ближе к концу июля. Высота остающихся пеньков – 6-7 см.

Второй раз зелень майорана собирается в первых числах сентября, а при благоприятных условиях и в конце августа.

Полезно знать! Планируя уборочную компанию надо руководствоваться тем, что теплолюбивый майоран перестает наращивать зеленую массу при 10-градусной температуре. Осенние заморозки ведут к гибели растений.

Из срезанных побегов формируются пучки. В таком виде стебли отправляются в тень для последующей сушки. С высушенных побегов срываются листья и цветки, а стебли выбрасываются. Грубое сырье годится разве что для приготовления лечебных ванночек. Сухой майоран хранят в стеклянной посуде в течение 2 лет.

Майоран: полезные свойства и применение

Майоран – это богатый источник эфирных масел. Нужно отметить, что химики до сих пор так и не определили состав вещества, определяющего сладковато-камфарный букет растения, соединяющий в себе одновременно ароматы мяты, перца и кардамона. Кроме того, в зелени содержатся дубильные вещества, фитонциды, каротин, рутин, аскорбиновая кислота, ряд микроэлементов.

В качестве приправы майоран рекомендуют добавлять и в тяжелые овощные блюда из картофеля и фасоли. Пряность используют для ароматизации уксуса и приготовления чая. В диетическом питании молотым майораном заменяют соль.

Универсальные свойства приправы майоран

Как лекарственное сырье майоран нашел применение при лечении заболеваний органов дыхания и пищеварения, неврастении, тахикардии, бессонницы, мигреней, варикозного расширения вен, а также для зубной боли, болей при ревматизме и ушибах. Масло майорана является природным афродизиаком.

Достоинств у растения немало: майоран отличный медонос, применяется в нетрадиционной медицине как средство для повышения тонуса и протикатаральный препарат.

В кулинарии его рекомендуют использовать как приправу для приготовления зимних салатов, всевозможных супов, блюд из мяса, яиц, разного рода соусов и подливок. На листьях и бутонах растения делают настойки уксуса столового для заправки салатов, добавляют к фруктовым сокам.

Помимо перечисленных полезных качеств, это растение отличается декоративной привлекательностью. В. И. Даль обозначал его как разновидность душицы. Майоран высоко ценили за неповторимый аромат и необыкновенный внешний вид во времена Средневековья.

Полезные свойства и противопоказания майорана

Агротехника

Этот способ разведения отличается своей простотой, обеспечивающей, тем не менее, достаточно высокую урожайность культуры. Помимо этого, он универсален, поскольку в виде рассады майоран можно выращивать не только на огороде, но и в домашней обстановке (поместив ящичек с саженцами на подоконник, например).

Для успешного выращивания очень важным фактором является состояние почвы в месте, где растение предполагается высаживать, а также качество ее подготовки. При изучении этого вопроса отметим следующие моменты:

На открытые грядки майоран принято сажать в мае, когда закончились холодные утренники, и установилась сравнительно теплая погода;

Обратите внимание! Для южных районов указанный срок может наступать немного раньше.

Этот теплолюбивый вид травянистых растений с трудом переносит холода, поэтому в процессе ее выращивания важно учитывать климат в данной местности;
Для разведения зелени подходят легкие слабокислые или нейтральные почвы. В конце зимы землю под ней обязательно нужно удобрить органикой и минералами;
За месяц до высадок теплолюбивого растения майоран в землю она тщательно перекапывается, а затем обильно увлажняется. Этой подготовки должно хватить для того, чтобы она сохраняла нормальную влажность и оставалась рыхлой;
Участок под посадку травы выбирается на солнечной стороне огорода, где нет сильных сквозняков. Оптимально подходит пригорок с небольшим уклоном, но без излишних неровностей, в которых могут возникнуть светотени.

Выращивание майорана дома

Добавим к этому, что где-то за 13-15 дней до переноса в почву под будущие саженцы вносятся удобрения в следующем составе: мочевина, соль калия (20-30 грамм на единицу площади), а также суперфосфат, после чего земля снова тщательно перекапывается.

Способы размножения

Перед тем, как вырастить майоран в домашней обстановке, необходимо знать о том, что сделать это можно следующими тремя способами:

Посев майорана зимнего семенами;
Его размножение делением куста;
Использование для этих целей обычного черенкования.

Размножением травы по первому из предложенных методом естественно следует заниматься дома, имея под рукой все необходимые для этого инструменты. Перед тем, как вырастить майоран из семени в домашних условиях, необходимо выбрать один из чаще всего практикуемых способов: разведение с пикировкой и без нее.

Выращивание майорана дома в горшках

Поскольку вопросы размножения майорана делением и черенкованием не составляют предмет данного обзора, ограничимся рассмотрением первого из этих методов (высадка рассадой).

Семенами

Высадка

Перед тем, как посеять семена майорана на рассаду, в первую очередь, потребуется подготовиться к этой процедуре. Это означает, что их нужно протравить в растворе марганцовки розового цвета в течение нескольких часов, лишь после этого перейти непосредственно к высадке. Все последующие действия могут быть представлены следующим образом:

Сначала в горшочки примерно на две трети засыпается хорошо удобренная почва (гумус);
Затем обработанные марганцовкой семена перемешиваются с песком и засеваются в верхний слой хорошо разрыхленной почвы;

Обратите внимание! Они погружаются на глубину не более 0,5 см.

Затем поверх семян насыпается земля, которая сразу же осторожно поливается (чтобы не нарушить структуру почвы);
По завершении этих процедур остается накрыть горшочки пакетом из полиэтилена, проделав предварительно несколько дырочек в нем. После этого можно будет убрать их на пару недель в теплое место и ежедневно поливать землю.

Семена майорана в растворе марганцовки

Через пару недель или чуть больше должны проклюнуться небольшие росточки, что является сигналом к удалению пакетов и к тому, что пришло время переносить горшки на освещенный солнцем подоконник.

Уход за рассадой

Именно на этой стадии развития следует начать вносить в землю питательные добавки (удобрения). Где-то ориентировочно через месяц после того, как побеги немного разрослись, объемы полива рекомендуется сократить. В течение этого периода почва периодически пропалывается, чтобы все время поддерживать ее в рыхлом состоянии.

Губительны для него и длительные застои воды, из-за которых куст может просто заболеть и погибнуть. Так что перед посадкой рассады особое внимание следует уделить качеству обустраиваемого дренажа.

Сразу же после того, как зелень вытянется до нужной длины, ее можно будет начать употреблять в пищу. Если планируется длительное хранение травы в засушенном виде, собирать ее следует только после того, как расцвел цветок майорана.

Дополнительная информация. Этим моментом следует воспользоваться для того, чтобы запастись семенами на будущую рассаду.

Примерно через месяц после начала цветения на месте соцветий появятся небольшие коробочки, из которых при встряхивании высыпаются семена.

Пересадка на грядки, уход и сбор

Дальнейшее описание растения майоран посадка и уход в открытом грунте за которым также представляют определенный интерес, будет посвящено именно этим вопросам. Порядок производимых действий выглядит следующим образом:

Саженцы при их переносе на грядку в сад располагаются обычно в ленту один за другим, с соблюдением заданного расстояния между ними (не менее 20 см);
Необходимость этого объясняется тем, что при своем разрастании кустики травы набирают объем и раздаются вширь, заслоняя друг друга;
На подготовленной в огороде или теплице грядке при ее достаточной ширине размещают несколько ленточек из растений, между которыми также выдерживается строго заданное расстояние (не менее 20-30 см);
Сразу же после того, как растения пересажены в почву, ее рекомендуется слегка увлажнить.

Уход за рассаженными саженцами майорана сводится к тому, чтобы не допустить случайного пересыхания почвы, поддерживая ее влажность на постоянном уровне (примерно50-60%). Кроме того, спустя пару недель после высадки молодые саженцы можно начать подпитывать классическим набором удобрений (калий, аммиачная селитра и обязательный суперфосфат).

Майоран, пожалуй, одна из самых популярных специй в мире.

Когда кусты майорана выращивание и уход в открытом грунте которого рассматриваются в этом разделе, достаточно подрастут, объемы их полива временно можно сократить. На этом этапе развития растения для него важны качественная прополка и рыхление почвы.

К тому времени, как листья растения достигнут требуемой кондиции (полностью наберут сочность), их можно будет снимать со стебля и начинать употреблять в качестве свежей приправы. К сбору травы с целью ее последующей засушки следует приступать чуть позднее.

К употреблению в чистом виде растение считается готовым к моменту, когда началось его полное цветение (август месяц). При желании иметь самую сочную поросль цветоносы срезаются сразу же вслед за их появлением.

Читайте также: