Крыжовник карпаты описание сорта
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 19.09.2024
История разведения крыжовника в России насчитывает уже без малого десять веков. За это время он успел полюбиться за свой яркий вкус и пользу – ведь из плодов этого растения делают варенье и джемы, компоты и вина. За свою долгую историю крыжовник обрёл массу сортов. Разведением сортов особенно усиленно взялись в 1960—80-е годы и достигли за это время немалых успехов. Если вы хотите собирать отменный и стабильный урожай, то необходимо разобраться во всём многообразии сортов, и выбрать лучший из них.
Советы по выбору сорта
При выборе сорта стоит учитывать особенности посадки и разведения, иначе кустарник может не прижиться в вашей географической полосе либо не пережить зиму. Сорта крыжовника отличаются вкусом, цветом и размером плодов, временем созревания, а также наличием или отсутствием шипов. Особое внимание обратите на подверженность болезням — потом это может стать головной болью. Не забывайте и про способность кустарника переносить засуху – не во всех районах нашей страны климат ровный и тёплый. В последние годы селекционеры добились неплохих результатов по выведению новых сортов, и теперь можно почти забыть про исцарапанные руки. Учтя все факторы, вы сможете сделать выбор из огромного списка сортов крыжовника, а он будет вас радовать долгие годы хорошим и вкусным урожаем.
Ягоды этого вида действительно выглядят словно небольшие груши. Плоды тёмно-фиолетового цвета, средние в размерах, масса 4,3 г. На вкус, как правило, кисло-сладкие. Сорт обладает высокой зимостойкостью, на нём отсутствуют шипы, а ещё отличается хорошей стойкостью к заболеваниям. Кусты этого сорта слабораскидистые и компактные. Подходит для разведения в Подмосковье и средней полосе России. Урожайность куста на уровне 6 кг, и не теряется в течение 20 лет, при должном уходе.
Этот красивый вид с тёмными плодами был впервые завезён из тёплой Италии. Сочная мякоть тёмных плодов и полное отсутствие шипов – вот за что полюбился этот сорт нашим соотечественникам. С этого сильнорослого и слабораскидистого куста удаётся собирать до восьми кг плодов. Сами ягоды средние, в массе 5—7 г, урожайность высокая. Считается самым лучшим из сладких типов, при этом холода переносит средне, поэтому лучше высаживать в южных регионах. Командор неплохо сопротивляется инфекциям.
Огромные плоды овальной формы, тёмно-красного цвета, с кисло-сладким вкусом. Колобок отлично переживает зиму, отменно плодоносит, при этом имеет высокую сопротивляемость инфекциям. Подходит для разведения на всей территории страны, а созревает уже к середине лета. Каждый куст даёт собрать до двенадцати кг. Шипов почти нет, сам куст раскидистый небольшого размера.
Среднерослый кустарник, растущий широко, на котором плоды почти идеальной круглой формы тёмно-вишнёвого цвета. В этой крупной ягоде с тонкой кожицей прячется сладкая мякоть. Этот сорт отличается большой шиповатостью по всей длине побегов. Заморозки переживает неплохо, при этом устойчив к болезням, иногда поражается мучнистой росой.
Этот сильнорослый раскидистый куст созревает рано и обильно плодоносит. При этом шипов немного, а ягоды большие, золотистого цвета, на вкус кисловато-сладкие. Обладает высокой сопротивляемостью к заболеваниям, высаживать можно по всей территории страны.
Этот среднерослый не раскидистый куст относится к позднему сроку созревания. Шипов на побегах мало, потому колоться при сборе урожая сильно не будет. Ягоды овальной формы, очень крупные (до 8 г), на вкус относятся к десертным. Очень хорошо переносит зимовку и сопротивляется болезням, к почве и уходу нетребователен. Можно высаживать на территории всей страны.
Сорт не зря называется именно так, потому что обладает стандартным кисло-сладким вкусом, но более ценен для переработки. Ягоды средней величины, ярко-зелёного цвета. Куст сильнорослый, средней раскидистости, довольно хорошо плодоносит, справляется с морозами и почти не поражается болезнями.
Главные достоинства этого сорта – высокая урожайность и приятный вкус ягод. Количество шипов малое, они сосредоточены в средней части куста. Сорт хорошо переносит зимовку, особенно заморозки по весне, обладает высокой степенью сопротивления болезням. Высаживать можно на всей территории страны. Кусты сильнорослые, среднераскидистые, с ягодами среднего размера. Самоплодность у этого сорта неплохая, но лучше подумать о высадке вокруг других сортов-опылителей.
Побеги этого высокорослого раскидистого куста усеяны шипами, а ягоды среднего размера, или меньше. Очень урожайный сорт, обладает крайне высокой зимостойкостью, к тому же не боится мучнистой росы. Выведен совсем недавно в Англии. У плодов цвет жёлтый, либо зелёно-желтый, сладкого вкуса, очень хорошо подходят для переработки. Сорт пригоден для механической уборки.
Этот сорт был выведен для холодных регионов произрастания и ещё лучше приживается в южных. Внешним видом немного похож на Инвикта в средний период созревания. Плоды янтарного цвета, отличаются тем, что могут долго храниться в свежем виде. На вкус сладкие с небольшой кислинкой, хорошо подходят для обработки и производства желе, варенья и джемов. Хорошо переносит холода и суровый климат, не поддаётся мучнистой росе. Куст среднерослый, раскидистый со средней ошиповкой побегов.
Сорт раннего срока созревания, не раскидистый и средней высоты, был получен в результате скрещивания Самородка и Первенца. Достаточно высокая степень шиповатости, но побеги дают ягоды, в основном крупного размера. Ягоды зелёного цвета, по форме ближе к овалу, а на вкус сладкие, заслужили дегустационную оценку 5. С каждого куста собирается по 5—6 кг ягод, которые можно использовать в свежем виде, а также в переработанном – плоды отлично подходят для варенья, джемов и заморозки. Склонностей к болезням не выявлено – сорт обладает отличным иммунитетом. К достоинствам следует отнести высокую урожайность и хороший вкус, а ещё крупноплодность.
Также ещё носит название Голиаф – и вполне заслуженно, ведь ягоды могут достигать и до 20 г веса. Это при условии прореживания и хорошего удобрения куста. Растёт очень пышным, высоким и раскидистым кустом. Шиповатость куста средняя, в основном они сосредоточены в нижней части куста. Плодовитость отменная, а при должном уходе и обильном удобрении становится просто огромной – в период технической зрелости с куста можно легко собирать 13 кг ягод. Есть особенность созревания плодов – если куст уже в полной ботанической зрелости, то сбор производят в два-три приёма, из-за сильной раскидистости растения плоды в нижней части остаются в тени и отстают в созревании. Сорт можно отнести к поздносозревающим – приступать к сбору урожая стоит только во второй половине или конце августа.
Ещё один представитель крыжовника с огромными плодами, которые также могут достигать до 20 г, как у предыдущего сорта. С каждого куста собирают по 7—8 кг ягод. Можно сказать, что у этих сортов много общего, например, цвет ягод – красно-коричневый. Период созревания такой же – среднепоздний, к сбору урожая приступают не раньше августа. Куст среднерослый, не раскидистый и обладает средним количеством шипов. Устойчивость к болезням и холодам высокая – можно смело выращивать в Сибирском регионе.
Сорт появился недавно и отличается полным отсутствием шипов и своей скороплодностью. К сожалению это сказывается на размере плодов – средний вес 5 г. Куст среднерослый, компактный, при сборе урожая даёт по 5-7 кг плодов. Отлично зимует и совсем не боится болезней, в том числе и мучнистой росы.
Куст среднераннего срока созревания, был получен скрещиванием большого числа других видов крыжовника (Малахит, Английский жёлтый, Финик и некоторых других). Сорт получился сильнорослым, но компактным, с аккуратной кроной средних размеров. Ягоды средних размеров, по 5—6 гр, с приятным сладким сливовым вкусом. Этот сорт отличается хорошей зимостойкостью, а также легко переносит засушливое лето. Устойчив ко всем заболеваниям, крупноплодный и хорошо плодоносящий сорт. С каждого куста можно собирать по 5 кг ягод. Из недостатков – сильная шиповатость побегов.
Новый сорт крыжовника, перспективный, со среднерослыми кустами среднераскидистого вида. Очень урожайный сорт, особенно когда растёт под солнцем, с каждого куста собирается до 7—8 кг ягод. Период созревания плодов средний, куст даёт обильный урожай ягод с винным сладким вкусом. Сорт устойчив к нашей зиме, а также к заболеваниям, в особенности к мучнистой росе, но иногда может поражаться сферотекой. Сорт считается универсальным, годится и для свежего употребления в пищу, и для переработки в компоты, джемы, а также вино – этому благоприятствует вкус ягод.
Самый морозостойкий сорт крыжовника из всего обзора, кроме того, не боится засухи и заболеваний. Куст невысокий, полураскидистый, к тому же почти без шипов. Ягоды небольшие, покрывают почти всю ветку, плотно висят, что облегчает сбор урожая. На вкус медовые, с небольшой кислинкой, в размерах средние – около 7 гр. Сорт характеризуется, как скороплодный и начинает давать ягоды уже на второй год после посадки. Плоды универсальные – употребляются как в свежем, так и в переработанном виде.
Подведение итогов
Как видите – от многообразия сортов глаза просто разбегаются, трудно остановить выбор на каком-то одном сорте, ведь хочется всё и сразу! Не торопитесь с выводами, тщательно всё взвесьте и продумайте – ведь растение покупается на долгие годы, и вам нужно будет соблюсти баланс между практичными свойствами, и вкусовыми качествами. Выбрав крыжовник, внимательно изучив описание и найдя для себя, подходящий сорт, вы сделаете свой сад ещё чуточку лучше.
Предлагаем Вашему вниманию материалы видеоконференции с ведущим специалистом Калужского ГСУ Есичевой Т.Б, данная часть видеоконференции была посвящена характеристикам широко известных и зарекомендовавших себя сортов крыжовника селекции И.В. Поповой (ВСТИСП): Розовый-2, Смена, Родник, Защитник, Колобок, Снежана и малораспространенных сортах Ирины Викторовны: Зеленый дождь, Грушенька, Битцевский, Очарование, Клинский, Ласковый, Очарование, Аргумент. Также Татьяна Борисовна дала характеристики наиболее интересных сортов крыжовника для условий Средней полосы.
Характеристика сортов крыжовника, рекомендованных для Центрального региона
Селекции ВСТИСП
Розовый 2
(Финик х Сеянец Лефора).
Среднераннего срока созревания. Средне зимостойкий, в слабой степени поражается мучнистой росой. Самоплодность высокая. Устойчив к зимним перепадам температуры. Урожайность 3-4 кг с куста (100-120ц/га). Плодоношение на двух- трех летних ветвях. Требователен к условиям выращивания.
Куст среднерослый, полураскидистый. Побеги прямые, толстые, гибкие. Шипов немного; они короткие, одинарные. Ягоды довольно крупные (5-7; до 10 г), округло-овальные, светло-красные, при полном созревании темно-красные, со слабым восковым налетом, без опушения. Кожица довольно плотная, транспортабельность хорошая. Мякоть десертного вкуса. Дегустационная оценка – 4,9-5 баллов. Назначение универсальное. Продукты переработки высокого качества.
Смена
(Хаутон х Зеленый бутылочный).
Среднепозднего срока созревания. Рано вступает в плодоношение. Зимостойкость средняя. Устойчив к мучнистой росе, поражается пятнистостью. Самоплодность и урожайность высокие (5-6 кг с куста; 80-130 ц/га). Назначение техническое.
Куст среднерослый, средне раскидистый. Побеги многочисленные, слабошиповатые, тонкие, со свешивающимися верхушками. Шипы одиночные, мелкие, тонкие. Отсутствуют на верхушках и на плодоносящих ветвях. Куст быстро загущается и нуждается в регулярной обрезке. Ягоды некрупные (2-2,5 г), округлые или округло-овальные, фиолетово-красные с густым сизым налетом, удовлетворительного вкуса. Отличаются своеобразным привкусом. Дегустационная оценка 4, 2 балла. Долго держатся на кустах, не растрескиваясь.
Родник
(Сеянец 329-11 х Лада).
Сорт среднераннего срока созревания. Рано вступает в плодоношение. Устойчив к перепадам зимних температур. Зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Средняя урожайность 93 ц/га. Основное плодоношение на двух- трех летних ветвях. Назначение универсальное.
Куст среднерослый, сжатый. Побеги прямые, толстые. Сорт слабошиповатый. Шипы одинарные, короткие. Верхушки побегов без шипов. Ягоды довольно крупные (5,0-5,5 г), округло-овальной формы, желто-зеленые, с медовым подкожным наливом, красноватым загаром по жилкам и восковым налетом. Вкус десертный. Продукты переработки высокого качества. В них содержится: сахара 7,3%, кислоты 2,0%, витамина С. Дегустационная оценка 4,8 баллов.
Защитник
(Черный негус х Кроун боб).
Позднего срока созревания. Высоко зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, урожайность хорошая. Назначение универсальное. Куст сильнорослый. Побеги шиповатые, шипы расположены по всей длине. Соцветие одно–трехцветковое. Ягоды крупные (7,0-10,0 г), овально-грушевидной формы, почти черные, с восковым налетом, толстокожие. Вкус кисло-сладкий с освежающим ароматом. Дегустационная оценка 5 баллов.
Колобок
(Розовый х Смена). Среднепозднего срока созревания. Отличается скороплодностью. Средне зимостойкий – отрицательно реагирует на чередование оттепелей и морозов, в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Отзывчив на высокую агротехнику. Урожайность 4-6 кг с куста. Назначение универсальное.
Куст среднерослый, средне раскидистый, густой, средней густоты. Нуждается в регулярной обрезке. Побеги тонкие, многочисленные, почти без шипов. Шипы короткие, слабые, одинарные. Основное плодоношение на одно – двухлетних ветвях. Ягоды довольно крупные (4-8 г), округлой формы, темно-красного цвета (до вишневого), с сильным восковым налетом, гладкие, с довольно плотной кожицей, на длинных плодоножках. Вкус приятный. Дегустационная оценка 4,5 балла.
Снежана
Средне-позднего срока созревания, рекомендуется для лечебного питания. Средняя урожайность – 159 ц/га. Самоплодный.
Куст среднерослый, сжатый. Побеги толстые, прямые, зелено-красные, со средней побегообразовательной способностью. Шипы только нижней части побега, короткие, одиночные, в малом количестве. Ягоды овально-грушевидные, желтовато-зеленые, с толстой кожицей, с восковым налетом, плодоножка длинная, зеленая, тонкая, кисло-сладкого вкуса, средней массой 4,2 г. В них содержится: сахара 7,1 %, кислоты 1,9 %. Дегустационная оценка 4,2 балла.
Селекции ВНИИС им.И.В.Мичурина
Малахит
(Черный Негус х Финик).
Среднего срока созревания. Высоко зимойстойкий и устойчивый к мучнистой росе. Средне устойчив к антракнозу, слабо повреждается пилильщиком и огневкой, не устойчив к септориозу. Урожайность 3-4 кг с куста. Назначение техническое.
Куст сильнорослый, полураскидистый с сильной побегообразовательной способностью. Ветви переплетаются. Шипы короткие, тонкие, одинарные, редкие размещены по всему побегу, верхушка без шипов. Ягоды (4-5; до 7г), округлой или слабо-грушевидной формы, ярко-зеленой окраски с малахитовым оттенком, тонким восковым налетом, без опушения. Кожица тонкая, прозрачная, вкус посредственный. Мякоть нежная.
Русский
(Карелесс х смесь пыльцы сортов: Хаутон + Карри + Орегон + Штамбовый).
Зимостойкость средняя. Хорошо переносит зимние перепады температуры. Устойчив к мучнистой росе. Самоплодность и урожайность высокие (4-10 кг с куста). Отзывчив на хороший уход. Назначение универсальное.
Куст сильнорослый, слабо раскидистый. Побеги средней толщины, со свешивающимися верхушками. Шиповатость средняя; шипы одинарные, в нижней части побега. Ягоды довольно крупные (3-6 г), овальные, темно-красные, неопушенные, с восковым налетом. Кожица тонкая, но плотная. при созревании хорошо заметны розовые жилки.
Транспортабельность хорошая. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Мякоть нежная, ароматная. Продукты переработки высокого качества.
Черномор (Черноплодный 1)
(Сеянец 21-52 х смесь пыльцы сортов: Финик + Зеленый бутылочный +Бразильский + Сеянец Маурера).
Среднепозднего срока созревания. Высоко зимостойкий. Устойчив к мучнистой росе и огневке. Высокоурожайный (103-148 ц/га).
Куст сильнорослый, компактный. Побеги средней толщины, прямые, шиповатые. Шипы тонкие, одиночные, редкие. Ягоды некрупные (3,0 г), округло-овальной формы и овальные, темно-красные, при полном созревании – черные, тонкокожие, с восковым налетом, без опушения. Мякоть сладкая. Дегустационная оценка 4,3. Ягоды отличаются высокими технологическими качествами. Дегустационная оценка джема 4,4; сока –4,7 балла. Назначение универсальное.
Черносливовый
(Сливовый х Сливовый 259-23). Сорт выведен во Всероссийском НИИ садоводства им. И.В.Мичурина. Среднего срока созревания. Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе. Урожайность (140 ц/г).
Куст среднерослый, слабо раскидистый. Побеги толстые, прямые, со свешивающимися верхушками. Шипов очень мало, они расположены только в нижней части побега.
Ягоды среднекрупные (4,0 г), овальные, темно-красные, при полном созревании черные, без опушения, с густым восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть сочная, нежная. Вкус хороший, кисло-сладкий, со специфическим привкусом. Назначение универсальное. Из ягод получаются сок и вино хорошего качества.
Селекции Ленинградской плодоовощной станции
Салют
(Мысовский 17 х Индустрия).
Среднего срока созревания. Высокозимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Урожайность высокая (7 кг с куста; 120-150 ц/га). Назначение универсальное. Пригоден для механизированной уборки. Размножается черенками плохо.
Куст среднерослый, компактный, прямостоячий. Побеги прямые, неопушенные, с шипами в нижней части побега. Шипы средние, одинарные. Листья среднего размера, зеленые, неопушенные.
Ягоды довольно крупные (3,2-6,6 г) на длинных плодоножках, округло-овальной или овально-грушевидной формы, ярко-розовые, при полном созревании – темно-красные, без опушения, с кожицей средней толщины, очень вкусные, но без аромата. Дегустационная оценка 4,8 балла.
Краснославянский
(Авенариус х Орегон).
Среднего срока созревания. Зимостойкий, средне устойчив к мучнистой росе. Урожайность хорошая (6-7 кг с куста; 150-160 ц/га). Назначение универсальное.
Куст среднерослый, слабо раскидистый, средней густоты. Шиповатость побегов средняя. Ягоды довольно крупные (5,5-9,0 г), округлой формы, темно-красные, слабоопушенные. Кожица средней плотности, мякоть кисловато-сладкая, сочная, нежная, десертного вкуса.
Сортов крыжовника выведено множество, поэтому подобрать самый лучший по вкусу и характеристикам несложно. При этом будет ошибкой оценивать растение только по рассказам соседей и фото в буклетах. Нужно обязательно изучить описание оригинатора, чтобы разобраться в особенностях понравившегося растения.
Многочисленные разновидности крыжовника различаются требовательностью к условиям выращивания, наличием шипов, величиной и вкусом плодов. Большую роль при выборе играет районированность сорта. Именно от этого показателя зависит будущий урожай и здоровье кустарника.
Лучшие сладкие сорта
Большинство садоводов предпочитают сладкие сорта крыжовника. К ним относятся растения, чьи спелые плоды содержат не менее 17% сахара.
Конфетный
Относится к поздним сортам, отличается стойкостью к засухе и болезням, подходит для регионов с сухим малодождливым летом. Урожайность от 2.5 до 7 кг ягод с куста. Растение компактной формы, с гибкими, малошипными побегами. К преимуществам сорта относят самоплодность.
Сорт Конфетный требователен к составу почву и уходу.
Ярко-красные продолговатые ягоды массой 5 г напоминают карамельки. Этот крыжовник одинаково вкусен как в компотах и джемах, так и только сорванный с ветки. Кожица у плодов средней плотности, без терпкого привкуса. Плодоносит на 2 год после высадки.
Русский желтый
Садоводы ценят этот сорт крыжовника за отличный вкус и высокую урожайность — от 4 до 10 кг с куста. Для таких высоких показателей требуется посадить рядом сорта-опылители. Растение хорошо переносит засуху и мороз, устойчиво к болезням. Из недостатков — его часто атакуют клещ и огневка.
Крупные, до 7 г золотисто-желтые плоды растут на ветках гроздьями, словно виноград. Невысокие, до 1 м среднераскидистые кусты отличаются мощностью, ветки усыпаны одинарными шипами. Сорт относится к среднеспелым.
Сеянец Лефора
Помимо сочности и сладости крупных по размеру плодов (6-7 г), этот сорт крыжовника знаменит самоплодностью, хорошей транспортабельностью и устойчивостью к суровым зимам. Из минусов — требователен к составу и обработке почвы.
У Лефора практически нет шипов на ветках, что позволяет обрывать его без опаски.
Кусты невысокие, с толстыми ветками, начинают плодоносить на третий год и при грамотном уходе дают стабильный урожай от 5 кг в сезон на протяжении 20 лет. Ягоды почти алого цвета с тонкой кожицей обычно становятся любимым лакомством детворы. Сорт среднераннего срока созревания.
Кооператор
Среднепоздний самоопыляемый сорт. Густые компактные кусты буквально усыпаны крупными ягодами грушевидной формы весом 5-8 г. Плоды насыщенного бордового цвета по вкусу напоминают десертные сорта винограда, дегустационная оценка 4,8 балла из 5.
Крыжовник ценится за неприхотливость, устойчивость к низким температурам и болезням. При достаточно высокой самоплодности его лучше сажать рядом с опылителями для повышения урожайности. Боится септориоза, но устойчив к сферотеке и септориозу.
Белые ночи
У этого сладкого сорта крыжовника раннего срока созревания масса неоспоримых плюсов. Необычайно нежные и ароматные ягоды насыщенного зеленовато-желтого оттенка можно есть свежими, использовать для варки варенья, компотов, джемов, повидла.
Растение стабильно плодоносит на теплом, солнечном месте, редко поражается мучнистой росой, септориозом и антракнозом. Высокая урожайность (6-7 кг) и самоплодность дополняют достоинства сорта.
Но есть у крыжовника и минусы. Его ветки покрыты длинными острыми шипами, что сильно затрудняет сбор урожая, а плоды мелковаты (3–4 г).
Лучшие крупные сорта
Селекционеры утверждают, что еще 100-150 лет назад плоды крыжовника были гораздо больше по размерам. В наши дни крупными считаются сорта, чьи спелые ягоды достигают 10-15 г.
Бутылочный зеленый
Сорт получил свое название благодаря необычной форме плодов, действительно напоминающих бутыль. Это один из самых крупных современных сортов крыжовника, размер спелых ягод достигает 17 гр. Ценится Бутылочный и за высокую урожайность — один куст может дать до 20 кг нежных сочных плодов за сезон.
Крыжовник высотой до 1,5 м, сильные гибкие побеги усеяны шипами. В прохладное, дождливое лето сорт может поражаться грибковыми заболеваниями, а в засушливую погоду ягоды мельчают и осыпаются.
Голиаф (Финик)
Лучший сорт крупноплодного крыжовника, плоды которого достигают рекордных 20 г. Его урожай легко собирать с веток — крупные ягоды висят большими гроздьями, шипы небольшие, одиночные. Урожай может храниться на кусте месяц и дольше.
Особым вкусом Голиаф похвастаться не может, поэтому его мясистые плоды лучше пустить на переработку. Тем более что они отлично переносят транспортировку и хранятся в свежем виде, не теряя качества, до 20 дней.
Раскидистые кусты вырастают до 2 м, начинают плодоносить на 4 год после посадки. При хорошем уходе сохраняют урожайность до 25 лет. Сорт среднеспелый, морозостойкий, высокоурожайный — с растения можно снять от 8 до 20 кг ягод.
Берилл
У этого среднераннего сорта крыжовника шипы расположены у основания веток, а ягоды буквально усыпают гибкие побеги. Кусты компактные, с большой для их размера урожайностью до 10 кг. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.
Светло-зеленые с небольшой кислинкой плоды достигают крупных размеров — около 11 г. Они десертного вкуса, но с легкой кислинкой. Хорошо переносят перевозку и хранение. Крыжовник Берилл неприхотлив к климатическим условиям и не требует специальной агрообработки, может поражаться септопориозом.
Родник
Сорт уступает по весу предыдущим собратьям по рейтингу, достигая в зрелом виде 9 г. Зато вкус его неизменно радует — нежный, десертно-сладкий, насыщенный. Относится к группе раннего срока созревания, начинает плодоносить на 2 год.
Популярен этот сорт крыжовника и за свою неприхотливость, благодаря которой дает богатый урожай до 10 кг в суровом климате. Не нуждается в опылителях, устойчив к мучнистой росе, отлично хранится и транспортируется благодаря толстой кожице плодов.
Уральский изумруд
Садоводы любят этот раннеспелый сорт за небольшое количество шипов на ветках, крупные ягоды и ароматную вкусную мякоть. Невысокие среднераскидистые кусты дают плоды весом до 8 г. Урожайность крыжовника зависит от ухода, в хороших условиях со взрослого растения собирают 6 кг ягод за сезон. Самоплодный сорт, который лучше чувствует себя в тени, склонен к загущению.
Уральский изумруд рекомендован для выращивания в зонах с продолжительными, холодными зимами. Морозостойкость до -30 °С. Устойчив к антракнозу и мучнистой росе.
Бесшипные сорта
Обидно, когда урожай остается на ветках из-за того, что его трудно собрать. Крыжовник надежно защищает себя острыми шипами. Однако селекционеры смогли вывести сорта совсем без колючек.
Африканец
Помимо устойчивости к суровым условиям и болезням, этот сорт крыжовника может похвастаться еще одним плюсом — у него рекордно низкое количество шипов на ветках. Куст невысокий, раскидистый. Плоды мелкие (2-2.5 г), темно-фиолетового окраса, созревают в середине июля. Вкус посредственный, с кислинкой, нотками черной смородины, но очень яркий аромат. Подходит для изготовления вина.
При средней урожайности — около 5 кг с растения, сорт отличается скороплодностью, может начать плодоносить уже в 1 год после посадки. Поражается антракнозом, выдерживает заморозки до -30 °С.
Грушенька
Сорт характеризуется хорошей морозостойкостью. Устойчив практически ко всем известным вирусным и грибковым заболеваниям крыжовника. Полностью самоплодный, урожайность достигает 7 кг с растения.
Кусты среднего размера, раскидистые, побеги практически без шипов. Ягоды характерной округлой формой напоминают грушу. Созревшие плоды темно-фиолетового цвета, массой 4–5 г. Урожай начинают собирать в июле.
Шалун
Лучший из бесшипных. Отличается от собратьев полным отсутствием колючек. Дает богатый урожай (до 7 кг), плоды желтовато-зеленые, достигают 8 г. У них плотная кожица, поэтому твердоватые сладко-кислые ягоды Шалуна лучше пускать на переработку — получается ароматное варенье.
Благодаря неприхотливости и морозостойкости, отлично подходит для регионов с неустойчивым климатом. Плодоносит с 3-летнего возраста.
Сорт самоплодный, среднего срока созревания, устойчив к мучнистой росе.
Черномор
Высокие раскидистые кусты этого бесшипного сорта достигают 1,5 м в роста и требуют постоянного прореживания. Ягоды среднего размера (4 г), темно-красные, при полном созревании черные, овальной формы.
Зрелые плоды кисло-сладкого вкуса с тонкой кожицей. Созревший урожай не опадает с ветвей, но быстро запекается на солнце. К достоинствам относят высокую зимостойкость, устойчивость к мучнистой росе и засухе. Сорт среднепозднего срока созревания, с растения можно собрать 3–4 кг ягод за сезон.
Колобок
Очень плодоносный сорт среднего срока созревания, урожайность с куста при правильном уходе достигает 8–9 кг. Плоды крупные (6–8 г) и средние (4 г) темно-красного цвета. Отрыв легкий, ягоды не осыпаются. Кусты раскидистые, высокорослые, густые. Побеги изогнутые, почти без шипов.
Из недостатков — Колобок неустойчив к жаре, плохо реагирует на частые оттепели с последующим похолоданием.
Пакс (Pax)
Лучший раннеспелый гибрид, способный расти на шпалерах. Первые два года развивается с шипами, затем они опадают. Плоды крупные (10 г), овальной формы, ярко-красные, с жилкованием. Сорт высокоурожайный, даже в неблагоприятных условиях дает до 5 кг ягод с куста.
Пакс прекрасно переносит как засушливое жаркое лето, так и морозные зимы. Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям. Из особенностей ухода — требует постоянного прореживания ветвей, поскольку склонен зарастать.
Самые неприхотливые
Эти сорта будут особенно актуальны для садоводов, занимающихся любимым делом в зонах сурового климата. Большинство устойчивых разновидностей являются гибридами, то есть были специально выведены для выращивания в сложных условиях.
Орленок
Многие считают его лучшим сортом крыжовника. Эту славу Орленок заслужил благодаря высокой урожайности (8 кг), устойчивости к неблагоприятному климату и отличным вкусовым качествам.
Размер ягод колеблется от 4 до 6 г в зависимости от погоды и ухода. Цвет мякоти пунцовый. Это ранний скороплодный сорт, устойчивый к мучнистой росе. Орленок отличается компактностью и небольшим количеством шипов.
Сириус
Сорт крыжовника среднепозднего срока созревания. Куст пряморослый, достигает 2 м в высоту, побеги с малым количеством шипов, растут вертикально. Ягоды среднего размера (4 г), округлой формы, темно-красные, кисло-сладкого вкуса. Средняя урожайность с растения — 2,5–3,0 кг.
Сириус отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью, но может поражаться мучнистой росой.
Аристократ
Сорт выведен при скрещивании Сириуса со сладким Черносливовым. Благодаря этому получил в наследство устойчивость к вредителям и суровым климатическим условиям вкупе с увесистыми (до 7 г) плодами.
Зрелые ягоды имеют темно-рубиновый, почти черный оттенок. Кусты высокие, раскидистые, занимают достаточно площади. Срок созревания — среднепоздний, урожайность достигает 4 кг.
Сорт устойчив к основным заболеваниям крыжовника, в том числе к мучнистой росе, зимостоек, побеги с небольшим количеством шипов. Из минусов — нестабильная масса ягод.
Земляничный
Крыжовник отличается высокой зимостойкостью, что позволяет выращивать его в регионах с неблагоприятным климатом. Кусты среднерослые (до 1 м), раскидистые. Побеги со множеством шипов.
Светло-зеленые с розовым бочком ягоды столового назначения удивляют ярким земляничным вкусом. Дегустационная оценка 4,9 баллов, вес плодов до 5 г.
Срок созревания — среднеранний, урожайность средняя. Высокая самоплодность, устойчивость к мучнистой росе.
Классификация сортов по регионам
Чтобы получить богатый урожай крыжовника, нужна выращивать районированные сорта. Иначе все заботы и агротехнические приемы окажутся бесполезными.
Приведенная таблица поможет разобраться, какие сорта для каких регионов подходят лучше всего.
| Сорт крыжовника | Регионы |
| Голиаф, Берилл, Уральский изумруд, Шалун, Белые ночи | Западно-Сибирский, Урал |
| Бутылочный зеленый, Родник, Русский желтый, Африканец, Грушенька, Черномор, Сириус, Земляничный | Центр России, Волго-Вятский район, Московская, Ленинградская область |
| Колобок, Орленок, Аристократ, Сеянец Лефора, Конфетный | Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Восточно-Сибирский, Урал |
| Пакс | Нижневолжский регион (Саратовская область) |
| Кооператор | Уральский регион |
Выбрать лучший сорт крыжовника, который понравится по вкусу и подойдет для местных климатических условий, не составляет труда. Среди их многообразия представлены как технические, так и десертные разновидности, морозостойкие и не очень, бесшипные и с колючками. Но все они щедро одаривают урожаем полезных ягод.
Крыжовник
Информация про сорта крыжовника (фото с названием и описанием) довольно востребована среди садоводов, ведь практически ни один участок не обходится без этого кустарника, и каждый садовод стремится посадить у себя только лучшие сорта. Нередко, при выборе саженца начинающие, а иногда и бывалые огородники ориентируются исключительно на вкусовые качества плодов, и тем самым допускают большую ошибку. Мы расскажем вам, какой крыжовник лучше выбрать, чтобы выращивание любимой ягоды не привело к разочарованию.
Критерии выбора, сорта крыжовника (фото с названием и описанием)
Виды и сорта крыжовника отличаются цветом, размером и вкусом ягод, различные по форме кусты могут быть с шипами и без. Немаловажный критерий выбора – приспособленность к местным климатическим условиям. Если в одном регионе определенный сорт может стабильно давать обильный урожай наивкуснейших ягод, то в другом месте тот же самый крыжовник растет очень плохо и постоянно болеет.
Крыжовник принято делить на 3 условные подгруппы: американский, европейский и американо-европейский (гибридный). В европейскую группу входят сорта с крупными, насыщенными на вкус плодами, однако они проявляют слабую устойчивость к типичным болезням и плохо размножаются. Американской группе присущи средние по размеру и посредственные на вкус ягоды, но эти сорта отличаются высокой устойчивостью к болезням и легко поддаются размножению. Гибриды вобрали лучшие качества своих родителей и дают особенно обильный урожай.
Что касается самоплодности крыжовника, тут стоит отметить, что большинство сортов не нуждаются в опылителях, но практика показывает, что действительно большие урожаи наблюдаются именно в разносортных посадках.
Перейдем к описанию известных сортов крыжовника, учтем наиважнейшие критерии для выбора. Для удобства мы объединили их в таблице (фото кликабельны).
Куст невысокий, слабораскидистый;
Куст по всем параметрам средний;
Среднерослый, среднераскидистый куст;
Куст средний, слабораскидистый, ветви свисающие;
Средний по высоте, густой куст. Стебли изогнутые, со свешивающейся верхушкой;
Куст высокий, среднераскидистый. Побеги прямые;
Куст средний, слабораскидистый, побеги ветвистые;
Куст средний, полураскидистый;
Сильнорослый, компактный куст;
Куст густой, высокий, среднераскидистый. Побеги изогнутые, слабоветвистые;
Куст средний по высоте, слабораскидистый, компактный. Побеги ветвистые;
Куст высокий, густой, среднераскидистый. Стебли слегка изогнутые или прямые;
Куст средний, пряморослый, густой. Ветви изогнутые;
Средний, слабораскидистый, густой куст;
Куст средний по высоте, густой, шаровидный;
Среднерослый, компактный, быстрорастущий куст;
Куст высокий, слабораскидистый, средней густоты;
Полураскидистый среднерослый куст;
Полураскидистый, среднерослый куст;
Куст средний, слабораскидистый;
Куст высокий, среднераскидистый, побеги наклонные, ветвистые;
Куст высокий, раскидистый, кончики побегов направлены вниз;
Урожайный сорт, устойчив к сферотеке.
Куст пряморослый, сильноветвистый;
Куст среднерослый, побеги прямые;
Средний или среднепоздний;
Куст высокий, раскидистый с дуговидными стеблями;
Высокий, слабораскидистый куст с густой кроной, ветви прямостоячие;
Высота, раскидистость и густота куста средняя, стебли слабоизогнутые;
Среднерослый, слабораскидистый куст;
Высокорослый, раскидистый куст;
Куст средний по высоте, густой и раскидистый;
Средний по высоте, шарообразный, компактный куст, побеги прямые;
Куст высокий, слабораскидистый, компактный. Побеги прямые;
Куст высокий, побеги прямые;
Куст высокий, среднераскидистый. Побеги дугообразные;
Куст высокий, раскидистый;
Раскидистый, средний по высоте и густоте куст со слабоизогнутыми побегами;
Куст средний, слабораскидистый, побеги прямые;
Куст средний, слабораскидистый, компактный;
Густой и раскидистый куст средней высоты. Побеги наклонные;
Куст густой, сильнорослый, раскидистый. Побеги изогнутые;
Куст высокий, среднераскидистый;
Куст редкий, среднерослый, полураскидистый, побеги арковидные;
Компактный, ветвистый куст;
Слабораскидистый, среднегустой, компактный куст. Побеги прямые;
Куст прямой, средний по высоте;
Куст средний по высоте и густоте. Побеги слабоветвистые;
Куст средний, побеги слабоветвистые;
Куст средний, компактный;
Куст высокий и компактный, побеги средне ветвистые, прямые;
Сильнорослый, среднераскидистый куст;
Куст слабораскидистый, среднерослый;
Быстрорастущий, средний куст с прямыми побегами;
Куст высокорослый, раскидистый, побеги дугообразные;
Куст высокий, слабораскидистый. Стебли средне ветвистые, изогнутые;
Среднерослый, слабораскидистый куст, побеги прямые;
*синонимы сортов приведены в скобках
Уверены, такая таблица с названиями и описаниями сортов крыжовника с фото, поможет вам определиться с выбором. В ней описаны как старые, давно изученные сорта, так и сравнительно новые, испробованные многими садоводами, тут обязательно найдется хороший вариант на любой вкус! Выбирайте, сажайте и наслаждайтесь витаминизированными ягодами из собственного сада.
Читайте также: