Красника посадка и уход
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Необычная и полезная сахалинская ягода красника начинает свое движение в западные регионы страны
Ягоды промышленность получала от населения через хорошо организованную сеть приемных пунктов, куда сборщики сдавали их на очень выгодных для себя условиях. Все рухнуло. Население же и сейчас продолжает заготовлять сироп: кто только для себя, а кто и на продажу – разливая по бутылочкам с доморощенными этикетками. Спрос большой. А еще жители наловчились делать и лимонад, что уже совсем просто – достаточно лишь по вкусу развести сироп минеральной газированной водой. Эти заготовки сахалинцы ценят как противогипертоническое и тонизирующее средство, лечатся ими при простуде, а лимонад еще ценят и за помощь в восстановлении после хорошей выпивки. Ягоды красники используют и для традиционных заготовок: компотов, варенья, мармелада, пастилы. Их добавляют в обычную переработку плодов и ягод, что придает продукту своеобразие вкуса, аромата и продляет благодаря бензойной кислоте период хранения.
В 1990 году Е. А. Тюриковым красника была высажена на южной окраине Москвы во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСиП). Это были две формы – привезенные ученым образцы с острова Кунашир и полученные с Южного Сахалина 30 корневых черенков. Одновременно Е. А. Тюриков посадил краснику и на своем приусадебном участке в Камешковском районе Владимирской области. Красника прижилась, благополучно росла и плодоносила. К сожалению, смерть прервала работу ученого. Но я помню, как в одну из наших встреч он, большой энтузиаст введения в культуру брусничных, говорил и о несомненной перспективности интродукции в сады красники.
При размножении семенами их рекомендуется высевать под зиму в грунт, после чего прикрывать почву мхом. Я сделала по-другому. Высеяла семена в ящичек с грунтом, поместила его в полиэтиленовый мешочек и отправила под снег. Эффективность такого посева вы видите на фотографии – все взошло, и к осени растения достигли 7–10 см высоты. Семена выбирают из вполне созревших ягод. Семена мелкие, продолговатые (длина до 1,3 мм), слегка серповидно-изогнутые. В одном плоде их содержится до 34 шт. Общий вес на 1 плод – 8 мг, на 1000 ягод – 268 г. Свежесобранные семена не всходят, всхожесть их резко снижается и после хранения в течение одного года. Уход за красникой состоит в систематическом поливе, тщательной борьбе с сорняками и ежегодной подсыпке торфа – 4-5 кг на 1 м?. Торф обычно подсыпают осенью, внося вместе с ним двойной суперфосфат (20–30 г на 1 м?). Часть торфа можно использовать и в течение весны – лета в качестве мульчи. Азотные и калийные удобрения рекомендуется использовать в виде растворов мочевины и сернокислого калия (1 г на 1 л). Раствор вносят в два приема – весной и во время цветения. Общая доза – не более 20 г на 1 м?.
Морозы краснике не страшны, она практически не страдает от них даже в малоснежные и довольно холодные зимы. Но в более северных районах ее, по-видимому, на зиму надо будет все-таки укрывать. А вот весенние заморозки (даже при -3?С) снижают урожай. Поэтому весной краснику целесообразно укрывать двойным слоем любого нетканого материала. В Подмосковье это делается с конца апреля – начала мая по конец мая – начало июня. В средней полосе все фазы развития красники, включая цветение и созревание, проходят на 1–3 недели раньше, чем на Сахалине. Плоды завязываются как от самоопыления, так и благодаря работе шмелей. Особо отмечу, что для садоводов красника интересна не только как новое ягодное, но и высоко декоративное почвопокровное растение.
Красника растет на Сахалине, Курильских островах, а также в Приморье, в остальных российских регионах практически неизвестна, однако, выращивать ее можно в разных местах.
Красника — кустарник высотой до 10 см с крупными листьями. Окраска растения меняется в зависимости от сезона. В середине весны листья салатного цвета, чуть позже приобретают более темную окраску с немного багровым оформлением.
Состав и свойства ягоды
Сажаем краснику в саду
Почва должна быть кислая, рыхлая, воздухонепроницаемая и влагоемкая. Для посадки лучше всего вырывать траншеи глубиной до полуметра глубиной, а шириной до 70 — 80 см. Идеальной почвой для красники станет кислый плохо разложившийся торф с добавлением опилок и хвойного лесного опада. На 2 части торфа рекомендуем взять 1 часть опада. Добавьте к 5 частям получившейся смеси 1 часть супесчаной почвы (для суглинистых почв пропорция должна быть 10 к 1).
Еще одно растение дальневосточной флоры, запмнившееся по экспедициям и поездкам в этот регион - красника (клоповка). Хотя именно заросли красники я видел только на южном Сахалине, она попадалась в сборах и на материке. Ближайший родственник голубики и черники, но в отличии от своих "кузенов" практически неизвестный за пределами Дальнего востока. В последнее время набирает популярность как садовое растение.
Растение имеет достаточно специфичный вкус, за который и получило название клоповка. Растение обладает достаточно большим спектром применения в народной медицине, но наиболее известно как средство профилактики гипертонии, что было понятно уже в раннем студенчестве, когда морсик с красники вытягивал "уставших" ботаников с самых тяжелых состояний и как витаминный препарат, уникальный состав которого не только помогает при авитаминозе, но и укрепляет стенки сосудов.
Из всех изученных российских популяций самая крупная ягода (в среднем 1,4 г.) и урожайность (до 400 г/м2) отмечена для южносахалинской формы. Остальные локалитеты заметно уступают по все показателям.
В настоящее время красника активно вводится в садовую культуру. Ведутся исследования по агротехнике и размножению культурой ткани отборных форм.
При выращивании в саду урожайность заметно увеличивается. Для хорошего урожая делаются торфяные грядки, оптимальным считается смесь торфа с песком в отношении 3 к 1, но в последнее время уже несколько коллег, описались об успешной замене в смеси части торфа на мелкие опилки лиственных пород, что заметно удешевляет и упрощает приготовление почвенной смеси.
Хотя в природе красника часто растет в полутени, в культуре стараются подобрать ей место посветлее. Морозы краснике не страшны, но вот цветение во время заморозков полностью губит урожай, поэтому цветущие растения укрывают несколькими слоями укрывного материала.
Красника в природе и в саду. Агротехника выращивания красники
Более распространенное название этого кустарничка - красника, а по-научному - вакциниум превосходный (Vaccinium praestans). Принадлежит к семейству брусничных.
В природе и в саду
Естественные заросли красники, золотой запас природы, в большом количестве встречаются только на Сахалине, а точнее, в двух его районах - Макаровском и Поронайском. Растет красника и на материковом берегу Татарского пролива в узкой приморской полоске от устья Амура до поселка Гроссевичи. Ее можно увидеть на острове Монерон, на юге Камчатки и еще на Курильских островах. Что касается зарубежья, то единственная страна обитания красники - Япония.
Немного об агротехнике
Часто садоводы-любители, пытающиеся завести у себя на участке это растение, сталкиваются с нехваткой информации о его агротехнике, между тем уход за красникой довольно прост.
Как и все растения семейства брусничных, красника предпочитает легкие и кислые почвы, хорошо растет и на торфяных, но без застоя воды. В жаркое летнее время растениям необходим обильный полив. Несмотря на то, что в природе излюбленные места красники - затененные участки, в саду ее все же лучше высаживать на солнечном месте. При подготовке участка нужно позаботиться о том, чтобы почва была свободна от сорняков и богата по минеральному составу (на бедной почве вносят удобрения и торф). Если почва нейтральная или слабощелочная, необходимо внести кислый торф, иногда применяют слабый раствор лимонной кислоты, поливая им посадки.
Краснику высаживают в неглубокие ямки, после чего обязательно поливают.
Помимо полива (в засуху - ежедневного)необходимы прополка, сочетающаяся с рыхлением, и внесение торфа (4-5 кг на 1 кв.м). Торф будет служить как органическим удобрением, так и мульчей, помогающей в борьбе с сорняками. Что касается калийных и азотных удобрений, то их лучше всего использовать в виде мочевины и сернокислого калия в концентрации приблизительно 1 г/л. Подкармливают ими растения весной, обычно два раза за сезон - до начала распускания почек и в период формирования завязи. Подкормки препятствуют осыпанию завязей, а также позволяют получить более крупные ягоды.
Обрезки красника практически не требует, нужно проводить лишь санитарную, которая заключается в удалении засохших ветвей.
Зачастую наши садоводы-любители боятся заводить у себя на участке краснику, полагая, что сильные морозы она выдержать не сможет. На самом деле зимние морозы краснике не страшны, правда только под снежным покровом.
Читайте также: