Когда сеять сельдерей на рассаду в 2021

Обновлено: 07.07.2024

Владельцы приусадебных участков с успехом выращивают сельдерей и употребляют его в пищу как в сыром виде, так и в сушеном. Чтобы получить богатый урожай нужно знать некоторые тонкости по уходу за этой культурой, особенно важно своевременно его посадить. Для этого можно воспользоваться лунным календарем благоприятных дней для посадки сельдерея на рассаду в 2021 году.

Для гармоничного развития растений астрологи советуют учитывать фазы Луны и в каких знаках зодиака она находится. В тот период, когда ночное светило проходит знаки Козерога, Рыб, Тельца, Весов и Скорпиона наступают самые подходящие посадочные дни для всех видов сельдерея. При растущей Луне движение соков устремляется вверх и наполняет силой каждую клеточку растения. Можно смело сеять и сажать все растения дающие плоды над землей. При убывающем лунном диске хороший результат даст посадка корнеплодов.

Благоприятные дни для посева сельдерея на рассаду в 2021 году

Сельдерей корневой

февраль — 5, 6, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 23, 24.
март — 5, 6, 7, 12, с 21 по 25.
апрель — 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9.

Сельдерей черешковый и листовой

февраль — 12, 13, 14, 17-19, 23, 24.
март — 14, 16, 17, 18, 19, 21, 22, 23, 24, 25.
апрель — 13, 14, 18, 19, 25, 26.
май — 12, 15-17, 22-25.

Неблагоприятные дни

февраль — 4, 7, 11, 13, 19, 23, 26, 27;
март — 1, 2, 6, 9, с 12 по 17, 21, 25, 28, 31;
апрель — 1, 5, 8, с 10 по 13, 15, 19, 23, 26, 27, 29;
май — 4, с 7 по 10, 13, 15, 19, 22, 23, 26, 27, 29 и 30;

Семена сеять можно весь февраль и в начале марта, чтобы к наступлению тепла рассада подросла, и ее можно было высадить на грядку в апреле в теплых регионах, а в мае или июне – в Сибири, на Урале и других более северных регионах.

Виды сельдерея

Сельдерей бывает листовой, черешковый и корневой. Листовой сельдерей можно сеять прямо в грунт. Черешковый сельдерей, имеющий утолщенные черешки листьев, и особенно корневой сельдерей приходится выращивать через рассаду, поскольку для образования корнеплода ему требуется около 200 дней.

Корневой сельдерей

В конце февраля заполните стаканчики из-под йогурта увлажненной почвой, уплотните ее и сверху насыпьте 1 см снега. Затем уплотните снег и аккуратно разложите по снегу очень мелкие семена сельдерея, не более трех в каждый стаканчик (они хорошо видны на снегу). Накройте стеклом или пленкой и поставьте на подоконник. Снег растает и втянет семена в самый верхний слой почвы наполовину. Они довольно быстро наклюнутся и взойдут. После этого стекло или пленку надо убрать.

Я поливаю рассаду из мелких семян только через шприц. Поливать всходы надо очень аккуратно. Если вода попадет на семядольные листочки, они погибнут, и рассаду придется выбросить. Набираете воду (а точнее, слабый раствор минерального удобрения), втыкаете иглу в почву и медленно выпускаете воду.

Когда растения будут иметь 2-3 настоящих листика, срежьте на уровне почвы маникюрными ножницами лишние растения, оставив одно самое лучшее, которое осторожно подокучивайте время от времени, спичкой подгребая к нему почву, иначе растение упадет и может оборвать корни.

Что делать с нижними листьями

В начале мая пересадите рассаду на место. Если есть угроза сильных заморозков, прикройте на первое время посадки лутрасилом. Корневой сельдерей большой любитель покушать. Но если вы, как и я, сажаете его по краям грядки с капустой и свеклой (в соответствии с правилами совместимости растений), то при посадке рассады ничего вносить не надо. Приготовьте лунки (не более 2-3 с каждого торца грядки), залейте их водой и пересадите рассаду, заглубив растение до семядольных листов.

Поскольку сельдерей не любит свежий навоз, то подкормки настоем навоза следует исключить при любом способе выращивания корнеплода, иначе он попросту сгниет.

Когда у сельдерея начнет завязываться корнеплод, следует обязательно дать подкормку бором (2 г на ведро воды), иначе в корнеплоде могут образоваться пустоты.

При уходе за корневым сельдереем надо постоянно снимать нижние листья так, чтобы у растений все время было не более 4 молодых листьев.

Снятые листья режьте и сушите. В сушеном виде они не сохраняют аромат, но сохраняют все экстрактивные вещества, благоприятно влияющие на пищеварение и придающие отличный вкус первым и вторым блюдам. Если смолоть сушеные листья сельдерея в кофемолке, то получится мука, в которой хорошо обваливать мясо или цветную капусту перед обжариванием вместо панировочных сухарей или пшеничной муки.

Кроме того, во время роста корнеплода его надо постоянно разокучивать, чтобы он постепенно оказался над поверхностью почвы, и при этом надо острым ножом аккуратно, чтобы не повредить корнеплод, постоянно срезать боковые корешки, чтобы они не разрастались в стороны и корнеплод не разветвлялся. Тогда вы получите большой, круглый и плотный корнеплод без бороды корней.

Листовой и черешковый сельдерей

Черешковый сельдерей также надо выращивать через рассаду. Ее высевают в конце марта, затем пересаживают в грунт так же, как корневой.

Во второй половине лета черешковый сельдерей, в отличие от корневого, окучивают. Черешки листьев засыпают почвой, чтобы их отбелить (при отбеливании они теряют горечь). По мере надобности их раскапывают и срезают. Используют так же, как и корневой сельдерей. Корнеплод и черешки можно мариновать и солить впрок.

Листовой сельдерей просто сеют прямо в грунт ранней весной. Нужна плодородная почва, в которую следует внести перед посадкой золу (стакан на квадратный метр).

Важно, чтобы грядка была свободна от сорняков, поскольку сельдерей всходит почти две недели, и сорняки могут его забить. Всходы сорняков надо постоянно по мере их появления подрезать полольником, заглубляя его в почву на 1-2 см, и оставлять прямо на грядке — они погибнут.

Чтобы не повредить посевы сельдерея, надо посеять одновременно с сельдереем маячную культуру, например салат, несколько семян которого высевают в бороздках вместе с семенами сельдерея. Салат всходит быстрее любого сорняка, и его всходы четко обозначат рядки будущих всходов сельдерея.

В дальнейшем потребуются еженедельные подкормки настоем сорняков (но не навоза). Эта культура очень отзывчива на рыхление почвы. Поэтому как можно чаще рыхлите междурядья.

Несмотря на то, что сельдерей — растение холодостойкое, в условиях северных регионах он не зимует в почве. Поэтому оставлять под зиму его не следует.

Агротехника посева сельдерея

Для сельдерея подойдет легкая, супесчаная, хорошо удобренная почва с нейтральной кислотностью pH 6,0 – 7,0. С осени в землю следует внести ведро компоста или перегноя на 1м2, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия, и глубоко перекопать. Весной вносят селитру 20 г/м2. При посадке рассады в открытый грунт в лунку добавляют горсть золы и перегноя. Сильная и хорошо развитая рассада – залог богатого урожая. Для ее выращивания потребуется заранее подготовить грунт. Лучше если это будет смесь:

садовой земли (1 часть);
перегноя (1 часть);
торфа (3 части).

Но можно и купить в магазине уже готовый субстрат.

На заметку!
Предотвратить некоторые заболевания растений можно добавив в грунт
древесной золы, из расчета 2 столовой ложки на 1 л почвы.

Дезинфицируют грунт крепким раствором марганцовки. В емкостях для рассады необходимо проделать небольшие отверстия, чтобы лишней воды при поливе.

Подготовка и посев семян

Сорта сельдерея отличаются по вкусовым качествам, поэтому выбор зависит от личных предпочтений. Семена предлагают, как отечественные, так и зарубежные производители. Хорошо зарекомендовали себя сорта:

Захар;
Картеле;
Нежный;
Пражский гигант;
Диамант;
Яблочный;
Мужская доблесть;
Золотой;
Малахит.

Перед посевом семена заворачивают в марлю и замачивают в Эйне или Цирконе. После обработки семена оставляют завернутыми в мокрую ткань. Чтобы набухание проходило быстрее, температура должна быть не менее + 23, + 25 оС. Затем семена подсушивают и высевают в подготовленные емкости с землей.

Особенности ухода

Если семена были обработаны, то первые сеянцы начнут появляться уже через неделю. Их сразу нужно будет переставить на хорошо освещенное, прохладное место, где нет прямых солнечных лучей, а температура воздуха в пределах +16 градусов.

В рассадный период уход за сельдереем корневым ничем не отличается от ухода и выращивания сельдерея черешкового и листового. Рассаду необходимо своевременно поливать, подкармливать и пикировать.

Пикировка

Пикировка имеет следующие особенности:

Листовой и черешковый сельдерей можно просто проредить, оставляя между растениями дистанцию в 4-5 см. Если емкость маленькая, то сеянцы пересаживают в более просторный ящик, рассаживая их на расстоянии друг от друга в 5 см.
Корневой сельдерей необходимо пикировать, используя для этого торфяные горшочки. Перед посадкой в новую емкость центральный корень саженца прищипывают на одну треть длины. В почве растения нужно засыпать до семядольных листиков.
Рассаженную по новым емкостям рассаду первые три дня держат в тени. Выращивать ее после пикировки следует при температуре около +15 градусов, понижаю ночью температуру до +12 градусов.

Подкормка рассады

Первый раз удобряют сеянцы через 7-10 дней после пикировки. Для этого используют Нитрофоску, чайную ложку которой разводят в ведре воды. Для одного кустика понадобится две или три столовых ложки подкормки.

Если листики рассады бледные, в почву рекомендуется внести два или три раза мочевину, делая между подкормками перерыв в десять дней.

Советы по выращиванию

За неделю до пересадки растений в открытый грунт их выносят на некоторое время на улицу, для адаптации и закаливания. Это улучшает приживаемость рассады на новом месте.
Высаживать кустики сельдерея на грядку следует на расстоянии 20 см друг от друга. А для корневого сельдерея этот промежуток составляет 40 см. Ширина между рядами должна быть не менее 30 см.
В посадочную ямку добавляют 1 горсть золы и перегноя, и перемешивают с землей. Сеянец опускают в лунку не глубоко, так, чтобы точка роста была над землей. Грунт вокруг растения хорошо приминают и обильно поливают. Затем, высаженные росточки, следует прикрыть от яркого солнца.

своевременном поливе;
прополке;
окучивании;
подкормке.

Рекомендовано мульчировать почву вокруг растений. Так она сохраняет влагу, препятствует образованию корки на земле. Почва под ней остается рыхлой и воздухопроницаемой. Для мульчи подойдут опилки, торф, скошенная трава, солома. Поливать растения следует обильно, 1 раз в 7 дней, из расчета 2 ведра на 1 м2. Подкармливают сельдерей в течении сезона 3 раза. Через 7 дней после посадки в открытый грунт настоем травы. Спустя две недели подливают под корень настоем коровяка. А в конце июля вносят суперфосфат, 30 грамм на 1 м2.

Выбрать оптимальные сроки для посадки корневого сельдерея на рассаду можно по лунному календарю на 2021 год садовода и огородника, по рекомендациям производителей семян, по климатическим особенностям региона, в котором проживает дачник. Давайте поговорим более подробно, когда сажать корневой сельдерей на рассаду в 2021 году, когда и как пикировать, высаживать в грунт.

Посадка корневого сельдерея на рассаду в 2021 году по Лунному календарю и рекомендации по уходу

Корневой и черешковый сельдерей без рассады не вырастить – скорее всего это будет пучок зелени, а самого корнеплода не будет. Посев на рассаду – конец января-начало февраля (Краснодарский край), февраль-начало марта (средняя полоса).В первый год жизни сельдерей образует симпатичную розетку листьев темно-зеленого цвета и корень – главная цель, ради которой его выращивают. Следующий год жизни растение посвящает формированию семян, после чего практически сразу погибает. Особенность рассады сельдерея в том, что она не перерастает, как рассада других овощных культур. А вот если с посевом опоздать, то корнеплоды могут не успеть вызреть, и урожай будет скудным.

Когда сажать сельдерей корневой на рассаду в 2021 году по Лунному календарю

Сеять семена корневого сельдерея в 2021 году, по лунному календарю, лучше всего в следующие благоприятные даты:

Помимо благополучных дней, существуют и дни, когда посадочные работы проводить крайне нежелательно (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом).

Неблагоприятными днями по лунному календарю для посадки сельдерея в 2021 году являются следующие числа:

Знание благоприятных и неблагоприятных дат для проведения процедуры поможет заранее произвести качественную подготовку и выполнить посев по всем правилам.

Как сажать корневой сельдерей на рассаду

Чтобы рассада была крепкой и качественной, необходимо правильно произвести процедуру посева. Стоит ответственно отнестись к выбору субстрата, посадочной емкости, подготовке семенного материала. Более подробная информация о всех этапах посева ждет вас дальше.

В какой грунт сажать

Подходящий субстрат можно как приобрести в специализированном магазине, так и приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Для приготовления почвенной смеси, в которой вы будете выращивать рассаду корневого сельдерея, необходимо взять:

Одну часть дерновой земли;
Две части перегноя;
Одну часть торфа;
Одну часть песка.

Обратите внимание! Если у емкости (например, у пластмассового контейнера) нет дренажных отверстий, то на дно можно поместить песок и гальку и только сверху насыпать подготовленную почвосмесь.

Субстрат для посадки надо подготовить за 2 дня для посева семян. После приготовления его необходимо пролить теплым раствором 1% марганцовки, а через сутки- обязательно фунгицидом от грибковых заболеваний.

Непосредственно перед высадкой семян в емкость, грунт рекомендуется снова перемешать и добавить немного древесной золы ( 1 ст. л на 1 кг грунта).

Емкости для посадки

Существует несколько прекрасных вариантов емкостей для выращивания саженцев сельдерея. Удобным вариантом для высадки семян культуры станет использование следующих емкостей:

деревянный или пластмассовый ящик (контейнер);
пластиковые кассеты;
пластиковые стаканчики;
торфяные стаканчики (горшочки);
торфяные таблетки.

Каждый из перечисленных выше вариантов имеет свои плюсы и минусы. В чем именно выращивать рассаду корневого сельдерея каждый огородник решает, опираясь на собственные предпочтения и возможности.

Как подготовить семена сельдерея к посадке

Семена у корневого сельдерея имеют мелкую, ребристую и овальную форму. А цвет у них серый или буро-коричневый. Семенной материал сохраняет всхожесть на протяжении одного или двух лет. Именно по этой причине их лучше высевать свежими или провести проверку на всхожесть. Корневой сельдерей выращивают только через рассаду. Данный факт обусловлен тем, что семена культуры прорастают крайне медленно (минимум через две недели). Поэтому такое растение считается культурой длительного периода роста (до 180 дней).
Но чтобы непосредственно выращивание саженцев увенчалось успехом, необходимо провести грамотную подготовку семенного материала. Зачем же нужна подготовка? Дело в том, что внешняя оболочка семян растения покрыта тонким слоем эфирного масла, это достаточно сильно затрудняет их набухание и последующее прорастание.Существует определенные способы обработки семян, которые позволяют произвести посев набухшими семенами и ускорить всходы на три-четыре дня, а проклюнувшимися — на целую неделю.

Итак, следующими методами можно подготовить семена к посеву:

Непосредственная посадка

При проведении мероприятия важно выполнить все шаги. В этом вам поможет поэтапная инструкция. Пошаговая инструкция посадки семян корневого сельдерея на рассаду по снегу выглядит следующим образом:

Наполните посадочные емкости увлажненной почвой и слегка уплотните ее.
Далее, сверху насыпьте два сантиметра снега (не готовьте снег заранее, чтобы он не успел растаить).
Уплотните снежную подстилку и бережно разложите по снегу сеянцы.
Затем закройте стеклом или накройте пленкой и уберите в теплое и светлое место (где температура не ниже 25, а лучше даже 27 градусов).

Снег впоследствии растает и втянет семена в самый верхний слой почвы наполовину. Они довольно быстро проклюнутся и взойдут. После этого стекло или пленку надо будет сразу убрать.

Можно сажать и без снега, тогда непосредственно перед посевом смешайте семена с песком и разложите их по поверхности почвы, а сверху слегка опрысните водой с растворенным регулятором роста.

Видео: посев семян корневого сельдерея на рассаду

Уход за рассадой корневого сельдерея в домашних условиях

Правильный и гармоничный уход за рассадой является важнейшей и незаменимой составляющей успешного выращивания урожая. После посева нужно с особым вниманием отнестись к саженцам и позаботиться об оптимальной температуре, освещении, поливе и внесение подкормок.

Освещение

Саженцы нуждаются в дополнительном освещении. Ведь посев проводится в последний месяц зимы, когда световой день еще достаточно короткий. Поэтому сеянцы после появления всходов лучше досвечивать фитолампами.

Обратите внимание! Первые 5-7 дней досвечивание желательно проводить круглосуточно.

В последующие дни лампы дневного света включают только утром и вечером, а в пасмурные дни или на плохо освещенном окне на весь день. Первые 30-40 дней рассада растет медленно: всходы бывают длинные и тонкие, и чем меньше они получают света, тем больше они вытягиваются.

Температура

Температура в ожидании всходов должна быть на уровне 25-27 ºC, но как только семена сельдерея начнут прорастать, укрытие необходимо будет снять, а ящик (посадочную емкость) перенести на подоконник или другое относительно прохладное место и понизить температуру до 15-18 градусов.

Полив и влажность

Поливают всходы сельдерея водой исключительно комнатной температуры. Первый полив обычно проводят на четвертый-пятый день после появления первых всходов. Затем процедуру осуществляют еженедельно.

Важно! Поливать сеянцы корнеплода нужно крайне осторожно. На первых порах лучше делать это с помощью глазной пипетки или шприца, или спринцовки, а затем вливать незаменимую влагу по три столовой ложки непосредственно под корень.

После полива необходимо всегда очень деликатно рыхлить почву. За 2-3 дня до высадки рассады на постоянное место ее обильно поливают.

Подкормка

Первую подкормку рассады сельдерея проводят через две недели после пикировки, когда растения успешно укоренятся.

Корневой сельдерей хорошо реагирует на натриевую и калиевую селитру, их обычно используют при второй подкормке (1 ст. ложка на 5 литров воды).

Видео: чем и как подкормить саженцы

Пикировка

Пикировку рассады сельдерея нужно проводить тогда, когда появится первая пара настоящих листочков. При пикировке главный корень сохраняют, а разветвления укорачивают на 1/3.

Почву для пересадки корнеплода можно сделать из следующих компонентов:

3 части перегноя;
1 часть дерновой земли;
1/3 часть песка;
1 ст. л золы (на 1 кг из вышеназванных компонентов)
1 ч. л гранулированных минеральных удобрений (азота, фосфора, калия)

За 2 дня перед пикировкой рассады сельдерея емкости с грунтом желательно пролить теплым 1% раствором марганцовки. На следующий день рекомендуется пролить почвосмесь уже фунгицидом для предотвращения грибковых заболеваний.

После пикировки сеянцы требуется пролить теплой чистой водой и поставить не на освещенный подоконник, а в полутень на два-три дня при температуре не ниже 22 градусов. В течение недели не помешает производить регулярный полив по мере подсыхания почвы.

Видео: пикировка корневого сельдерея

Когда высаживать саженцы в открытый грунт

Обратите внимание, что участок на котором вы собираетесь высаживать саженцы, необходимо предварительно подготовить в осенний период.

Важно! Рекомендуется выбирать место без сквозняков, избегая при этом тенистых участков. Для корнеплода важен обильный солнечный свет.

Осенью скудную почву удобряют перепревшим навозом (7 кг на 1 кв. м.) и суперфосфатом (10 г на 1 кв. м.). Перед посадкой весной почву надо очень хорошенько подкормить органическими удобрениями.

Рассада корневого сельдерея готова к высадке в открытый грунт, когда растения достигнут в высоту 11-12 см и сформируют не меньше 5-6 настоящих листочков.

Идеальное время для высадки рассады сельдерея в открытый грунт – начало мая. Если весна немного запаздывает, можно подождать до середины месяца, чтобы почва прогрелась и отступила угроза ночных заморозков.

Обратите внимание! Если всё же угроза заморозков сохраняется, прикройте рассаду на первое время укрывным материалом.

Непосредственно перед посадкой в лунки требуется насыпать по 1 ст. л суперфосфата, затем аккуратно перемешать с почвой и подлить в ямки немного воды. Далее, необходимо пересадить рассаду, заглубив растение до семядольных листов. Корнеплоды нужно высаживать на расстоянии не менее 25-30 см друг от друга, при этом стараясь не засыпать у них точку роста.

Важно! Нельзя чрезмерно заглублять растение в землю, в этом случае у него скорее всего сильно разовьются придаточные корни, и корнеплод вырастит корявым.

Видео: высадка рассады в открытый грунт

Уход за рассадой сельдерея после высадки на дачную грядку

Последующий уход за сельдереем корневым после высадки в открытый грунт сводится к еженедельным подкормкам настоем сорняков с добавлением 1 ч. л. суперфосфата на 10 л раствора (1 литр настоя сорняков на 5 литров воды).

Важно! Сельдерей категорически не переносит подкормку свежим навозом.

Когда корнеплод начнет завязываться, следует обязательно дать подкормку бором (2 г на 10 л воды), иначе в корнеплоде сельдерея могут начать образовываться пустоты.

При дальнейшем уходе за сельдереем надо постоянно снимать наружные листья, чтобы у растений все время произрастания было не более 4-5 молодых листочков.

Чтобы вырастить корневой сельдерей без бороды, во время активного роста его нужно регулярно окучивать, чтобы он оказывался над поверхностью почвы, а также немаловажно постоянно срезать боковые корешки (обязательно острым ножом и очень осторожно, чтобы не повредить корнеплод), дабы они не разрастались в стороны, а корнеплод не разветвлялся. При соблюдении данных нехитрых рекомендации вы обязательно получите большой, круглый и плотный корнеплод без всякой бороды корней.

Не забывайте, что это влаголюбивое растение, поэтому ему необходим постоянный полив. Несмотря на это, почва не должна быть мокрой, и вода не должна в ней застаиваться. Полив проводят под корень.

Когда убирать и как хранить урожай корневого сельдерея

Созревшие корнеплоды можно выкапывать и убирать с грядки с середины октября, обязательно до первых заморозков, когда пожелтеет ботва. Корневой сельдерей выдергивают за ботву и стучат по нему. Если звук звонкий, то он годится для хранения. Корнеплод хорошо хранится в течение 3-6 месяцев, например, в полиэтиленовом пакете либо во влажном песке при температуре 0-3°C.

Видео: уборка и хранение корневого сельдерея

Болезни и вредители сельдерея

Ниже представлен перечень болезней, наиболее часто поражающих культуру:

мучнистая роса;
белая пятнистость (септориоз);
альтернариоз;
поздний ожог сельдерея;
церкоспороз;
огуречная мозаика;
столбур;
парша.

Основными вредителями растения являются :

борщевичная буравница (сельдерейная муха);
морковная муха (листоблошка);
бобовая тля.

Видео: профилактика вредителей сельдерея

Удивительное растение станет частым гостем вашего стола, если вы будете соблюдать рекомендации и правила по выращиванию сеянцев.

Видео: опыт выращивания и ухода за корневым сельдереем

Сроки посева и посадки сельдерея в 2021 году обусловлены климатом региона и Лунным календарем, предполагающим таблицу с расписанием благоприятных дней. Выращивание и уход, предполагают исключение неблагоприятных и запрещенных периодов.

Необходимо определить не только, когда сажать сельдерей на рассаду в 2022 году по Лунному календарю, но и особенности посадки в зависимости от его разновидности. Так, существует три вида растения: корневой, листовой и черешковый, поэтому нужно знать, как и где их высаживать. Помимо этого, следует ознакомиться со сроками работ, правилами сбора и хранения в домашних условиях.

Правила посадки

Аграрии рекомендуют сажать сельдерей семенами на рассаду. Это сделать несложно, но важно соблюдать все правила и рекомендации, чтобы получить желаемый результат. Поэтому перед посадкой надо подготовить семенной материал и грунт.

Подготовка семян

Качество посадочного материала влияет на здоровье сельдерея, размер плодов, вкус и запах. Поэтому, чтобы урожай был хорошим, к выбору семян следует подойти ответственно. Они должны быть с хорошими сроками годности. Если хотите, чтобы сельдерей успел созреть, то сорт лучше брать ранний.

Перед тем, как приступить к выращиванию сельдерея из семян, они нуждаются в обработке. Для этого понадобится раствор марганцовки в концентрации 2%. Подержать в нем семенной материал четверть часа. Благодаря такому подходу можно защитить семя от заболеваний.

После такого приема семенной материал переложить на бумажное полотенце или марлю, хорошо смочить водой и оставить в теплом месте. всходы проклюнутся примерно через 4-5 дней. Это будет знаком того, что пришло время для посева.

Подготовка почвы

Для посадки овоща необходимо подготовить грунт, состоящих из нескольких питательных слоев. Речь идет о перегное, дерна, песка и торфа. Благодаря такому сочетанию культура получит необходимые витамины и иные полезные микроэлементы. Помимо этого, дефицита ростки не будут испытывать ни в каких веществах.

Используют также и рыхлый грунт, который задерживает влагу, но при этом хорошо пропускает воздух. Подойдет такая почвосмесь:

торф – 10 л;
кокосовый субстрат – 2 л. Лучше его заранее размочить;
компост – 500-1000 мл;
перлит (вермикулит) – 500 мл.

При применении земли с огорода, за 7 дней до посадки семян , ее надо прокалить в духовом шкафу или пролить кипятком.

Покупной грунт нуждается тоже в обработке. Для этих целей можно использовать раствор перманганата калия или препарата Фитоспорин-М.

Благоприятные дни для посева сельдерея на рассаду

Многие огородники начнут сажать сельдерей на рассаду в новом году по Лунному календарю. В принципе, такого правила они придерживаются ежегодно. Но ориентироваться стоит не только по небесному светилу, а и по климатическим особенностям региона произрастания овоща.

Посев по Лунному календарю

Сроки посева семян сельдерея для рассады могут быть различными, но необходимо придерживаться одного правила. Процедуру важно проводить за 60-80 дней по пересадки культуры на постоянную грядку. Помимо этого, надо учитывать не только виды растения, а и фазу Луны, ее пребывание в Знаке зодиака. Так, она может быть в одной из четырех фаз:

Новолуние – сеять семена в этот период не стоит, поскольку растение будет слабым и потеряет стойкость к болезням и паразитам.
Растущая Луна – влияет на движение соков по наземной части культуры, поэтому сеять разные семена или высаживать рассаду не только можно, но и нужно.
Полнолуние – лучше воздержаться от таких видов работ.
Убывающая – можно сеять семена корневого сельдерея, поскольку в эти дни все соки находятся в почве.

Сажать сельдерей корневой на рассаду в домашних условиях в 2022 году надо в такие сроки:

Самые благоприятные дни - 11, 12, 13
Благоприятные дни - 05, 06, 07, 08, 15, 16, 17, 18, 19, 25, 26, 27
Нейтральные дни - 03, 04, 09, 14, 20, 21, 22, 23, 24, 28, 29, 30
Нежелательные дни - 01, 02, 10, 31

Самые благоприятные дни - 03, 08, 09
Благоприятные дни - 04, 10, 12, 13, 14, 15, 17, 22, 23, 24, 27
Нейтральные дни - 01, 02, 05, 06, 07, 11, 16, 18, 19, 20, 21, 25, 26
Нежелательные дни - 28

Самые благоприятные дни - 08
Благоприятные дни - 03, 07, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 19, 21, 22, 23, 25, 26, 30
Нейтральные дни - 02, 04, 05, 06, 09, 14, 18, 20, 24, 27, 29, 31
Нежелательные дни - 28
Самые неблагоприятные дни - 01

Самые благоприятные дни - 05
Благоприятные дни - 03, 04, 06, 07, 09, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 19, 20, 22, 26, 27
Нейтральные дни - 08, 11, 17, 21, 23, 24, 25, 28
Нежелательные дни - 02
Самые неблагоприятные дни - 01, 29, 30

Помимо этого, ежемесячно существуют даты, когда нельзя сеять семена никакого из видов сельдерея. Даже более того, в этот период лучше воздержаться от работ с растениями.

Помимо Лунного календаря, следует ориентироваться на климатические особенности района произрастания сельдерея.

Сеять семенной материал на рассаду можно и в другие дни, а не только в благоприятные. Главное, избегать дат, когда спутник находится в фазе Полнолуния или Новолуния.

Посев культуры по регионам

Перед посевом семенного материала, нужно учесть фазу Луны и особенности погоды в той области, где овощ будет расти. Помимо этого, сорт также важен, поскольку срок не менее значим.

Дольше всего зреет корневой сельдерей, поэтому семенной материал требуется вносить в почву за 2-2,5 месяца до пересадки в открытый грунт. В Сибири процедура актуальна в конце последнего зимнего месяца. В северных регионах, в частности в Ленинградской области, работу, связанную с посевом овоща проводить в период конец января-середина февраля. В средней полосе России – весь последний зимний месяц. Для южный областей идеальное время – с 11 февраля до 10 марта.

Черешковый сорт на рассаду на юге надо сеять с конца марта и продолжать посев до 9 апреля. В регионах, относящихся к средней полосе, в частности сажать сельдерей на рассаду в 2022 году в Москве и Подмосковье, осуществлять необходимо на протяжении марта. В северных районах посевная работа должна быть завершена до 1 декады первого весеннего месяца.

Посев листового сорта на севере России лучше проводить с 11 марта. В средней полосе заморозков уже нет, поэтому сажать семенной материал можно уже в начале апреля.

Благоприятное время и условия для выращивания сельдерея

Как только семена овоща попали в грунт, за ними необходимо обеспечить должный уход. Работы будет немало, но полученный результат будет стоить этого. Так, будущие растения нужно поливать, подкармливать и защищать от паразитов.

Освещение также играет немаловажную роль в росте и полноценном развитии сельдерея, независимо от его разновидности. Поэтому, в связи с тем, что посев осуществляется зачастую зимой, длительность светового дня, которая должна составлять около 13 часов, недостаточна для этого. Поэтому придется включать специальные лампы.

Первые 7 дней после посева освещение должно быть круглосуточным. Затем включать осветительный прибор можно только утром, вечером, при пасмурной погоде.

Полив проводить лучше не сразу, а через 3-4 суток после посева. Вода понадобится теплая. Для этой еженедельной процедуры нужен пульверизатор. Такой подход позволить оросить всю площадь грунта с семенами. Обязательно после каждого внесения жидкости землю разрыхлять.

Подкормка также нужна, но проводить ее надо после разреживания. Тип удобрения будет зависеть от того, в каком состоянии находятся листочки рассады. В случае их бледности или желтизны понадобится мочевина из расчета 0,5 ч.л. на 1 л жидкости. Если таких проблем нет, то использовать можно комплексные удобрения в такой же пропорции. Подойдут и гуминовые вещества в жидкой концентрации. Правила их разведения в основном производитель указывает на упаковке.

Подкармливать каждые 1,5 недели. Необходимо только менять дозу подкормки: 2 ст.л. на полведра воды.

Пикировка

Культуру надо пикировать сразу после прорастания второго целого листика. К нему надо прищипнуть основную часть корневой системы, а затем рассадить по отдельным емкостям большого объема. Спустя 7 дней после процедуры понадобится подкормка.

Пикировка сельдерея имеет свои особенности, в зависимости от сорта овоща. Листовой и черешковый вид культуры нужно проредить, оставив между растениями расстояние в 40-50 мм. Если контейнер небольшого размера, то ростки надо пересадить в более просторную тару. Корневой сельдерей важно пикировать в торфяные горшочки. Перед посадкой в новую посуду основной корень сеянца прищипнуть на треть его длины. В грунте росток засыпать до семядольных листиков.

После пикирования сельдерей надо выращивать при температуре 15⁰C, а ночью понижать ее до 12⁰C. В последний весенний месяц рассаду можно начать закалять. Для этого изначально следует оставлять ее на 2-3 часа днем при температурном режиме 10°С. Постепенно время пребывания необходимо увеличить и оставлять уже на всю ночь. Через 1,5 недели процедуры можно пересадить сельдерей в открытый грунт.

Высадка в открытый грунт

Один из вопросов огородников: когда пересадить на постоянную грядку рассаду сельдерея. Для этого подходит конец мая, когда высота ростков достигла 20-25 см и на них появится 4-5 настоящих листочков. Почва должна быть богатая гумусом, супесчаная или открытый солнечный участок. А место – хорошо освещенным.

Землю перед этим важно подготовить. Осенью участок надо перекопать и на каждый м 2 внести 3-4 кг компоста (перегноя) или 20 г суперфосфата. Весной грядки вскопать на глубину 30 см, обработать раствором марганца или медного купороса. Внести можно также комплексное удобрение из расчета 40 г на 1 м 2 .

При высадке рассады корневого сельдерея в открытый грунт не нужно ее сильно заглублять и засыпать землей в точке роста. Культуру надо высадить на глубину 10 см по схеме 20х20 или 30х40 см. Расстояние между ростками листового и черешкового сорта должно составлять 15-20 см, а между рядами – 30 см. Если не придерживаться этих рекомендаций, то плоды не сформируются.

Во время посадки саженцы важно заглубить до семядольных листков и засыпать почвосмесью, предварительно смешанной с золой и перегноем. Затем рассаду полить и притенить на несколько дней.

Соседство сельдерея с другими культурами

Помимо этого, можно сохранить соседство с огурцами, брокколи, цветной капустой, луком-пореем, шпинатом, морковью, свеклой, редькой. Но рядом с кукурузой, картошкой, помидорами, бобовыми, фенхелем и петрушкой сажать рассаду не стоит.

Знать нужно и растения, после которых можно и нельзя сажать в землю культуру. В первом случае речь идет об огурцах, томатах, капусте и бобовых, а во втором – пастернака, петрушки, укропа, морковки.

Сроки созревания разных сортов сельдерея и уборка

Сроки созревания сельдерея зависят от погодных условий региона произрастания, специфики сорта. Например, корневой имеет наибольший период вегетации – для полного созревания может понадобиться 150-200 дней. Менее 100 суток необходимо черешковым сортам. А вот листовые виды созревают быстро – им достаточно двух месяцев после того, как проклюнулись первые всходы.

Что касается сбора урожая, то в среднем он начинается в середине осени.

Если в этот период в области уже начались заморозки, то убирать урожай надо на несколько недель раньше, чтобы не потерять его.

Существуют общие советы по сбору сельдерея в отдельных регионах:

Подмосковье – идеальное время для этого приходится на конец октября-начало ноября. Здесь для выращивания подходят поздние сорта, потому что область отличается повышенным уровнем влажности;
Поволжье – зима холодная и снежная, а лето очень жаркое, поэтому культуру снимать надо в первый весенний месяц;
Сибирь и Урал – для выращивания здесь подходят ранние сорта, поскольку зимы суровы, а заморозки начинаются рано. По этой причине собирать сельдерей необходимо в июле.

Ориентироваться следует и на внешний вид овоща. Так, корневая культура готова к сбору, если ботва приобрела желтый цвет.

Убирать сельдерей черешковый и листовой немного сложнее. Листья и черешки нужно не срывать, а осторожно срезать, стараясь не повредить корнеплод.

Способы и сроки хранения

Сроки уборки и хранения сельдерея взаимосвязаны, поскольку сразу сбора его готовят к зимовке. Корневой вид содержат в немного влажном песке, чтобы он не потерял полезные свойства и плотность. Плоды размещают так: обрезанная часть листьев должна быть видной из ящика. Хранение может осуществляться до 6 месяцев.

А вот хранение листового и черешкового в свежем виде возможно не более 30 дней. Но сроки хранения будут продлены, если заморозить сельдерей. Так он пролежит от полугода до года. Листки можно измельчить, перебить блендером или пропустить через мясорубку. Естественно, изначально вымыть и обсушить.

Для хранения можно применять и холодильник, но растение важно правильно подготовить. Его надо очистить от загрязнений, вымыть, обсушить. Затем завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на срок 1-2 недели в отсек для свежих овощей.

Вырастить сельдерей несложно, главное соблюдать правила посадки и особенности регионов. Аграрии рекомендуют учитывать также и вид растения, поскольку от этого зависит способ посадки, сроки высадки в открытый грунт, сбора урожая и хранения.

Для выращивания сельдерея можно готовить грядки в огороде и теплицах. Хочется наслаждаться ароматной зеленью круглый, можно семена высадить в ящики на подоконнике. У этого растения из семейства зонтичных съедобны все части — корень, стебли и листья, его используют для украшения блюд, в качестве гарнира и как специи. Таблица благоприятных дней для сельдерея поможет вырастить достойный урожай. Но если семена высевают в открытый грунт, следует учитывать погодные условия и сорта огородной культуры.

Посадка по сортам

Окультуривая дикий сельдерей и разрабатывая сорта, усиливали положительные свойства одной из частей растений. Поэтому сроки посадки и уход за различными видами огородной культуры отличается, пусть и незначительно. Для рассады корневого сельдерея используют рядовой или ленточный способ. В первом случае высаживают ростки на расстоянии 20-30 см с междурядьем в 50-60 см. Во втором — между растениями 20 см и 50 — междурядье. Черешковые и листовые сорта значительно разрастаются, для них применяют схему — 40х50 см. Их можно выращивать из рассады или сеять семена в открытый грунт семена. Последний способ предпочитают огородники южных регионов.

Больше всего времени требуется на вызревание корневых сортов, поэтому рассаду начинают выращивать в конце января — начале марта. В регионах с переменным и прохладным климатом, в Приуралье, Сибири и Ленинградской области, посадочные дни для рассады — к концу февраля до 15 марта. В Подмосковье и Средней полосе России — в феврале, а на юге — конец февраля.

Лунные фазы для сельдерея

Обычно огородники руководствуются правилами:

новолуние и полнолуние — неблагоприятное время для огородных работ;
растущая Луна — благоприятная для вызревания зеленой надземной части;
убывающая — для подземной.

Соответственно, нужно выбирать время для посева рассады и переноса на открытый грунт, учитывая сорт. Астрологи определили дни, в которых указано, когда сажать сельдерей на рассаду в 2021 году по лунному календарю и благоприятное время для остальных работ:

Сорта	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь
Все виды	7, 8, 9, 16, 17, 21, 22, 26, 27	4, 5, 8, 9, 13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24	3, 4, 17, 18, 22, 23, 30, 31	8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28	5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25	2, 3, 6, 7, 8, 12, 13, 21, 22, 29, 30

Неблагоприятные дни для посадки сельдерея в 2021 году:

январь — 12, 13, 14, 28;
февраль — 10, 11, 12, 27;
март — 12, 13, 14, 28;
апрель — 11, 12, 13, 27;
май — 10, 11, 12, 26;
июнь — 9, 10, 11, 24.

Агротехника выращивания сельдерея

Самые неприхотливые — листовые сорта. Можно проводить посев семенами сразу в открытый грунт. А вот черешковый и корневой, если заранее не позаботиться о рассаде, созреть не успеют. Лучшие сорта листового — Афина, Бодрость, Нежный, Захар; черешкового — Паскаль, Хруст, Золотой, Юта, Малахит; корневого — Русский размер и Аэлита.

Независимо от вида огородной культуры на открытый грунт переносят, когда уже точно не будет возвратных заморозков и почва прогреется на глубину 12-14 см до +12-14°С. Наиболее медленно растут корневые и черешковые сорта.

Листовой сельдерей намного легче переносит капризы погоды, нерегулярный полив, имеет высокую всхожесть.

Выращивание корневых сортов

Некоторые огородники облегчают работу следующим способом. В прорытые канавки насыпают снег, сверху — посадочный материал. Закрывают емкости пленкой и убирают в теплое место. Снег тает и затягивает семечки под землю. Поливать не нужно.

Под пленкой или стеклом емкости оставляют до первых ростков. Если посев провели в конце февраля, то первые постоянные листки появятся к середине марта. Можно провести подкормку — золой или комплексными минеральными удобрениями с бором. Пикировку не проводят, рассаживают ростки при перевалке на открытый грунт.

Высадку проводят в середине-конце мая, когда земля достаточно прогрелась. Участок желательно подготовить осенью: перекопать, внести удобрения, обеспечить хорошее освещение. Если солнца не хватает, корнеплод не сформируется, а стебли пойдут в стрелки. Лунки делают такой глубины, чтобы после посадки рассады (схема описана выше), точка роста осталась на поверхности.

Перед тем как извлекать ростки из емкости, землю поливают, подрезают листья — на 1/4, на 1/3 укорачивают отростки корней, окунают в болтушку из глины. Высаживают, вновь поливают, присыпают торфом или перегноем. Если какие-то растения не прижились, через 7-10 дней на их место высаживают свежие.

Окучивание корневому сельдерею не проводят. Выпалывают сорняки, поливают, не допуская застоя влаги, рыхлят верхний слой почвы после обильных дождей. Подкармливают на вторую неделю после пересадки, а еще, через 21 день — минеральным комплексом с калийными и фосфорными солями. Срезают краевые листья, оставляя 4-6 штук в центре, чтобы завязался крупный корень.

Листья и стебли корневых сортов тоже съедобные, их можно добавлять в салаты или горячие блюда, использовать, как вкусовые добавки. Но если сравнивать с черешковым и листовым по качеству, они более плотные, грубые и пряные.

Для формирования корнеплода в конце июля или начале августа подрывают землю вокруг основного стебля, оголяют верхушку формирующегося корневища, обрезают тонкие верхние корешки. Землей не присыпают.

Особенности ухода за черешковыми сортами

Рассаду выращивают по такому же принципу, как у корневого сельдерея. Придется запастись терпением — ростки поднимаются медленно, в среднем — в течение 20-30 дней после посева. Перенос на открытый грунт возможен только после того, когда среднесуточная температура не опускается ниже + 15°С. Отличие — в сроках подкормки. Первый раз ее проводят сразу же после переноса в открытый грунт, используя органику или травяные настои (лучше крапивный).

Уход несложный: регулярное увлажнение, мульчирование почвы, формирование по периметру траншеи для отвода излишка влаги после обильных дождей, удаление сорняков. Очень важно правильно организовать режим полива. При недостатке влаги черешки будут жесткими, при избытке — сгниют корешки. Каждые 10 дней вносят жидкую подкормку. Несамоотбеливающимся сортам 1 раз в 3 недели требуется высокое окучивание.

Скороспелые сорта лучше высевать сразу в грунт. Их прикрывают пленкой, как рассаду, пока не окрепнут. Собирать урожай можно через 120-150 дней, черешки срезают до 2 раз в сезон (в теплых регионах — 3 раза). После каждой обрезки проводят подкормку минеральными удобрениями.

Посадка чеснока осенью под зиму в Ленинградской области в 2021 году
Чеснок выращивают повсеместно, многие дачники даже высаживают его осенью под зиму. Когда проводить посадку культуры в Ленинградской области в 2021 году, подскажет лунный календарь. Рекомендации…

Уход за листовым сельдереем

Это наиболее неприхотливый вид огородной культуры с самой высокой урожайностью. Чаще высаживают сразу на подготовленные делянки, но можно выращивать рассаду. Чтобы увеличить всхожесть, лучше замачивать лучше в талой воде. Затем семена насыпают в неглубокие лунки и прикрывают пленкой, чтобы создать парниковый эффект. Всходы появляются через 12-15 дней, сразу же после этого температуру в помещении снижают с 22 до 15°С, но пленку не снимают. Проветривают 2-3 часа в сутки, не создавая сквозняков. Затем проводят прореживание так, чтобы между растениями был промежуток не меньше 5 см.

Частота подкормки зависит от качества почвы. Можно ориентироваться на уход за черешковыми, но, в отличие от этих сортов, удобряют минеральными веществами, например: разводят в 10 л воды 20 г соли калий, 45 г суперфосфата и 15 г сернокислого аммония. Дополнительно вносят разведенный птичий помет — 1:50.

В отличие от корневого или черешкового сельдерея листовой после полива не разрыхляют. Под верхним слоем грунта устанавливается оптимальные условия для переноса питательных веществ в надземную часть.

Вне зависимости от сорта огородной культуры необходимо обеспечить защиту от слизней — главным врагом растения. Листовой и черешковый сорт после подкормки обильно поливают, смывая с зеленой части капли удобрения, иначе вкусовые качества снизятся. При посеве семян и переносе рассады на открытый грунт ориентироваться следует не только на благоприятные дни лунного цикла и погодные условия, но и выбирать удачное время суток.

Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2021 году по луне
Озимый лук – неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Чтобы избежать своевременного прорастания и промерзания луковиц, необходимо соблюдать сроки проведения посадочных работ. При…

Ростки лучше приживаются, если на грунт их пересаживают утром, в пасмурный день. Работы в яркий солнечный день или на вечерней заре вызывают у сельдерея стресс. Лучшее место для делянки — рядом с брокколи и цветной капустой, огурцами, свеклой, морковью, редькой, шпинатом и луком. Нежелательно соседство с пасленовыми, фенхелем, кукурузой.

Читайте также: