Классификация растений на примере покрытосеменных семейство крестоцветные и его роль в природе

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Человек издавна возделывает растения с целью употребления в пищу - овощи и фрукты, а также ягоды, и большинство из них относится к классу двудольных растений.

В этом уроке мы поговорим о наиболее часто встречающихся классах: Крестоцветных и Розоцветных.

Большое количество ценных овощей относятся к семейству крестоцветных или капустных - это разные виды капусты, репа, редька, редис и т. д.

Другое семейство двудольных растений Розоцветные дало человеку множество вкусных и полезных фруктов и ягод (яблоня, слива, абрикос, малина, земляника и др.).

Характеристика семейства Крестоцветных (Капустных)

Семейство Крестоцветных или Капустных насчитывает примерно 370 родов и более 3 тысяч видов.

Крестоцветные широко распространены в зоне с умеренным климатом. Большая часть диких видов произрастает в Африке и Евразии .

Большинство представителей капустных - однолетние, двухлетние и многолетние травы, редко полукустарники.

Многие двухлетние травы и культурные растения семейства крестоцветных цветут только на втором году жизни.

В первый год они накапливают питательные вещества в надземной части или корнеплоде.

В первый год капуста образует большой и плотный кочан:

капуста

А во второй год расходуют все силы на бурное цветение. Посмотри!

бурное цветение

Отличительные признаки Крестоцветных:

  • стержневой корень, иногда образующий корнеплод
  • простые очередные листья без прилистников (иногда листья собраны в прикорневую розетку)
  • цветки обоеполые, четырехчленные, часто невзрачные с двойным околоцветником. Формула цветка Ч4Л4Т2+4П1 (4 чашелистика, 4 лепестка, 6 тычинок (2 из них укороченные), 1 пестик, образованный двумя сросшимися плодолистиками))
  • цветки собраны в кистевидное соцветие
  • плоды - многосемянные стручки, реже стручочки или орешки

признаки Крестоцветных

признаки Крестоцветных

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!


Цветки Крестоцветных имеют нектарники, благодаря чему многие виды считаются хорошими медоносами.

Семена крестоцветных обычно богаты жирным маслом, ради чего некоторые из них возделываются в культуре.

Вопрос 1.

Классификация Покрытосеменных делится на два класса -- Двудольные и Однодольные.

1) Двудольные

Семейства Двудольных:
• Крестоцветные
• Пасленовые
• Розоцветные
• Мотыльковые (Бобовые)
• Астровые (сложноцветные)

2) Однодольные

Семейства Однодольных:
• Лилейные
• Луковые
• Злаки
• Спаржевые
• Орхидные
• Рясковые

Семейтсво Крестоцветные:

Крестоцветных по-другому называют Капустными. К ним относятся пастушья сумка (лекартсвенное) ,редька и капуста (овощные),сурепка обыкновенная (масличное) и многие другие предстваители семейства Крестоцветных.

Роль в природе:

Крестоцветные играют большую роль в природе,так как из почвы возбудителей болезней,а из посевов -- сорные виды.А после вытеснения различных видов крестоцветных в их почве остается большое количество органических остатков,которые облают ростстимулирующим свойством для других культур.

Значение в хозяйственной деятельности человека:

Семейство Крестоцветные играют огромную роль в хозяйственной деятельности человека,так как их употребляют в пищу для человека и животных. Некоторые лекарственные виды крестоцветных способствует развитию фармацевтической промышленности. Декоративные семейства крестоцветных,например ночная фиалка и левкой, используется в декорации. А пряные семейства крестоцветных,например горчица,хрен, используется в добавках для пищи.

=================================================================

Вопрос 2.

Моллюсков делят в два класса -- Двустворчатые и Брюхоногие.

У брюхоногих в основном,развиты жабры или легкое (например,прудовик).Симметрия отсутствует,а некоторые органы полностью редуцированы.Брюхоногие моллюски может быть закручены в разные стороны или же в спираль.Обитают во всех типов водоемов.

У двустворчатых в основном,развиты жабры.Симметрия двусторонняя,органы полностью атрофированы.Раковина -- двустворчатая.Обитают в пресных водоемах и морях.

Роль в природе:

Моллюски играют большую роль в природе,как естественные очистители воды (биофильтраторы).Подлежат в охране. Их специально разводят в контейнерах и запускают в водоемы для очитски.

Значение в хозяйственной деятельности человека:

Раковины этих моллюсков,например пресноводные жемчужницы,используют для приготовления различных украшений,а также морские жемчужницы образуют жемчуг.раковины некоторых брюхоногих используют для создания пепельниц и различных сувениров.А мидии,устрицы,морские гребешки употребляют в пищу.

==================================================================

Виды семейства Крестоцветные легко опознать по четырём крест-накрест расположенным лепесткам их венчика. Но лишь малая их доля цветёт каждый год, большая часть в первый год жизни набирает силы, формируя запасающие органы: корнеплоды как у репы или большие видоизменённые почки — кочаны, как у капусты кочанной. Цветут они чаще на второй год жизни, используя запасные вещества, накопленные ранее.

Признаки Крестоцветных

Преобладающая жизненная форма Капустных — монокарпические травы, те, что цветут один раз — в последний год жизни. Они могут быть одно-, двух- или многолетними. Среди них есть небольшое количество кустарниковых и полукустарниковых форм. Всего в составе семейства насчитывается 372 рода и более 4 тысяч видов.

  1. Крестоцветные — легкораспознаваемое семейство с характерным и постоянным строением цветка: *Ч2+2 Л4Т2+4 П (2). Отклонения от него встречаются крайне редко, например уменьшение числа тычинок и редукция лепестков у некоторых видов рода клоповник. Цветки всегда обоеполые, чаще белые или жёлтые, реже — розовые, розово-фиолетовые, красноватые, тёмно-бурые, с приятным запахом.

2. У них однообразны и соцветия: простые или двойные щитовидные кисти без верхушечного цветка.

4. Корневая система стержневая, характерная для большинства двудольных. Часты видоизменённые подземные корни-побеги (корнеплоды).

Запасающие органы Крестоцветных, фото

Запасающие органы Крестоцветных

5. Листья простые, черешковые, лишённые прилистников, часто с лировидно-перисторассечённой пластинкой. Расположены они очерёдно, у многих часть листьев или все они вместе образуют прикорневую розетку.

Лировидные листья капусты и сурепки, фото

6. Имеют характерный редечный привкус, объясняющийся наличием в вакуолях глюкозинолатов .

7. Опыляются цветки крестоцветных насекомыми. Для их привлечения они вырабатывают нектар, расположенный чаще в основании лепестков венчика. Для многих характерно самоопыление.

Разнообразны способы распространения растений данного семейства. Часть семян имеет небольшие размеры или крылышки и пузырьки для более эффективного распространения ветром. Некоторые семена обладают различными выростами в виде крючочков, цепляющихся за шерсть животных или одежду человека. У сердечника недотроги и сердечника шершавого створки стручков раскрываются с такой силой, что семена отлетают на значительное расстояние. У клоповника пузырчатого на плодах есть сочные выросты, которыми питаются муравьи. Насекомые иногда теряют эти запасы по пути к муравейнику, распространяя таким образом семена.

Представители семейства Крестоцветные

Систематика крестоцветных основывается прежде всего на следующих признаках:

  • форма плодов;
  • окраска венчика;
  • характер опушения (волоски простые, железистые, 2-раздельные, ветвистые или вообще отсутствуют);
  • строение зародыша;
  • расположение нектарников;
  • анатомия околоплодника.

Среди крестоцветных много пищевых, пряных, масличных, лекарственных, кормовых и декоративных растений. Большая часть их видов растёт в Северном полушарии вне тропической зоны, преобладают они в Средиземноморье, Средней и Передней Азии, откуда и пришла к нам культура многих известных огородных растений.

Род Капуста (Brassica)

Сюда относятся капуста огородная, капуста дикая, капуста пекинская и др., брюква, горчица, репа. Все виды травянистых двулетних растений с плодами-стручками с хорошо выраженным цилиндрическим носиком.

Крестоцветные, капуста средиземноморская, фото

  • Горчица сарептская, или капуста сарептская, или горчица русская (Brassica juncea) — однолетняя трава, в диком виде растущая в Средней Азии, Китае, Монголии и Сибири. Цветки жёлтые, их формула характерна для всего семейства: * Ч4 Л4 Т2+4 П1. Во многих странах она выращивается как масличное и пряное растение. В России с 1810 года её культивируют в Поволжье, первоначально около села Сарепта. Делают из неё и приправу — русскую горчицу. Часто она может быть сорняком.
    • Горчица настоящая, чёрная, или французская (Brassica nigra) — однолетнее травянистое растение. В диком виде распространённое в тропических и умеренных районах Африки и Евразии. Из неё делают столовую горчицу и масло. В России почти не выращивают, встречается в диком виде в европейской части страны.
      • Капуста огородная (Brassica oleracea), включающая следующие разновидности: кочанная (бело- и краснокочанная), цветная, брюссельская, кольраби, брокколи, савойская, кале, португальская. Сюда же входят и декоративные сорта капусты. Точный предок капусты огородной не установлен, предположительно это капуста листовая с побережья Средиземного моря.

      Крестоцветные - капуста, фото

      Пекинская капуста относится к другому роду семейства Крестоцветных

      У кочанной капусты в первый год жизни главный побег развивается как розеточный. Уже к середине лета у него начинает формироваться кочан — сильно разрастающаяся верхушечная почка со стеблевой частью — кочерыжкой. Его и употребляют в пищу. На второй год жизни из почек, находящихся в пазухах листьев кочана, формируются мощные боковые побеги, высотой до 2 метров, на которых образуются соцветия-кисти. После образования семян растение погибает.

      Ценность белокочанной капусты объясняется наличием в ней связанной аскорбиновой кислоты, которая считается самой устойчивой. Причём в квашенной капусте свободного витамина С больше, чем в свежей. Интересно, что в дальних плаваниях моряки стали меньше болеть цингой только тогда, когда стали брать с собой квашеную капусту.

      Сорта капусты, фото

      У салатной краснокочанной капусты листья окрашены антоцианом в фиолетовый цвет. Очень популярна у нас цветная капуста — форма с ветвистыми соцветиями и недоразвитыми цветками. Из этого же вида произошла кольраби с реповидным стеблем, содержащим особенно много витамина С.

      • Брюква (Brassica napobrassica) — пришла в Россию из Средиземноморья. Там она, вероятно, появилась в результате скрещивания капусты листовой и репы. По другой версии она родом из российской Сибири. Её корнеплод образуется на первый год жизни растения. Он желтоватый, немного похож на репу, но по питательности превосходит её. В пищу используют корнеплоды, на корм — корнеплоды и листья.
      • Репа, турнепс (Brassica гара) — одно из самых первых возделываемых человеком пищевых растений. Известна только в культуре. Родиной репы считают Средиземноморье и Азию (два центра происхождения). Репой принято называть столовые — менее урожайные, но более сладкие сорта, турнепсом — кормовые. Весьма холодостойкая культура, которую можно выращивать даже за Полярным кругом. Корнеплоды турнепса достигают массы 16 кг, они очень богаты водой. В последнее время широкую популярность (особенно зимой) приобрело однолетнее салатное растение — капуста пекинская (В. pekinensis) — разновидность репы. У этой капусты длинные (до 60 см) листья собраны в рыхлый кочан. Ещё одна разновидность китайской капусты — бок-чой , или китайская капуста листовая (Brassica rapa сорт chinensis).

      Род Редька (Raphanus)

      К нему относятся редька посевная, в составе которой: редька чёрная, редис, японская редька, или дайкон и др. Редька и редис принадлежат к одному виду, но образование их корнеплодов существенно отличается. Если у редиса вся съедобная часть представляет собой гипокотиль, то у редьки основная масса корнеплода — корень, и лишь верхнюю часть можно отнести к гипокотилю. Редис ценится как самый ранний овощ, поскольку обладает минимальным периодом созревания. У редиса съедобны не только корнеплоды, но и листья.

      Редис из семейства Крестоцветные, фото

      Редис из семейства Крестоцветные

      Редьку посевную выращивали ещё в Древнем Египте, Греции и Риме. Все разновидности её вырастают только при коротком дне, поэтому сажать их нужно либо рано весной (в марте-апреле), либо во второй половине лета. В корнеплоде содержится неустойчивый гликозид, который, расщепляясь при контакте с воздухом, образует эфирные масла, придающие редьке жгучий вкус.

      Хрен обыкновенный, или деревенский (Armoracia rusticana)

      Соцветие хрена, фото

      Соцветие хрена

      Это один из четырёх видов рода Хрен. Легко дичающее растение с крупными продолговатыми листьями. В медицине и кулинарии используют его корни и листья. Цветки у него белые, а плоды — стручочки. Широко культивируемое по всему миру растение с большим количеством лизоцима в корне, обладающего антимикробным свойством.

      Бурачок, или Алиссум (Alyssum)

      Декоративное растение с цветками, обладающими медовым ароматом. Низкорослые однолетние или многолетние полукустарники с полуодревесневающими побегами. Среди представителей этого рода есть и дикорастущие виды. Они встречаются и в России. Используется и в качестве лекарственного, свойства которого были известны ещё Авиценне.

      Цветы алиссума, фото

      Цветы алиссума

      Некоторые другие роды семейства Крестоцветные

      Лунник (Lunaria) — род однолетников, используемых как декоративных, у которых ценятся плоские, крупные, округлые плоды-стручочки. Побеги с ними применяют для составления сухих букетов.

      Крестоцветные, лунник, фото

      Крестоцветные, Лунник

      В качестве декоративного выращиваются виды и сорта Левкоя (Matthiola). Это однолетние полукустарники с белыми, лиловыми или жёлтыми цветами с медовым запахом.

      Пастушья сумка (Capsella) — род трав, применяемых в медицине в качестве кровоостанавливающего средства. Пастушья сумка обыкновенная — сорное огородное растение.

      Пастушья сумка, фото

      Пастушья сумка

      Вам будет интересно

      Ботаника — это комплексный раздел биологии, изучающий растения. Как наука она появилась на базе практических…

      Плаун годичный, фото

      Плаун, или Ликоподиум (Lycopоdium, от Lycos — волк, Podos — нога) — это род класса…

      Бобовые, фото

      Мотыльковые, или Бобовые (Fabaceae) — крупное семейство двудольных покрытосеменных растений, содержащее примерно 18 тысяч видов.…

      Семейство Тыквенные, фото

      Тыквовые, или Тыквенные (Cucurbitaceae) — это крупное семейство покрытосеменных растений, распространённое главным образом в тропиках…

      роль в природе и сельском хозяйстве.
      Вопрос 2 тип моллюски, многообразие, классификация, и роль в природе, значение в хозяйственной деятельности человека.

      Классификация Покрытосеменных делится на два класса — Двудольные и Однодольные.

      1) Двудольные

      Семейства Двудольных:
      • Крестоцветные
      • Пасленовые
      • Розоцветные
      • Мотыльковые (Бобовые)
      • Астровые (сложноцветные)

      2) Однодольные

      Семейства Однодольных:
      • Лилейные
      • Луковые
      • Злаки
      • Спаржевые
      • Орхидные
      • Рясковые

      Семейтсво Крестоцветные:

      Крестоцветных по-другому называют Капустными. К ним относятся пастушья сумка (лекартсвенное) ,редька и капуста (овощные),сурепка обыкновенная (масличное) и многие другие предстваители семейства Крестоцветных.

      Роль в природе:

      Крестоцветные играют большую роль в природе,так как из почвы возбудителей болезней,а из посевов — сорные виды.А после вытеснения различных видов крестоцветных в их почве остается большое количество органических остатков,которые облают ростстимулирующим свойством для других культур.

      Значение в хозяйственной деятельности человека:

      Семейство Крестоцветные играют огромную роль в хозяйственной деятельности человека,так как их употребляют в пищу для человека и животных. Некоторые лекарственные виды крестоцветных способствует развитию фармацевтической промышленности. Декоративные семейства крестоцветных,например ночная фиалка и левкой, используется в декорации. А пряные семейства крестоцветных,например горчица,хрен, используется в добавках для пищи.

      =================================================================

      Вопрос 2.

      Моллюсков делят в два класса — Двустворчатые и Брюхоногие.
      
      У брюхоногих в основном,развиты жабры или легкое (например,прудовик).Симметрия отсутствует,а некоторые органы полностью редуцированы.Брюхоногие моллюски может быть закручены в разные стороны или же в спираль.Обитают во всех типов водоемов.

      У двустворчатых в основном,развиты жабры.Симметрия двусторонняя,органы полностью атрофированы.Раковина — двустворчатая.Обитают в пресных водоемах и морях.

      Роль в природе:

      Моллюски играют большую роль в природе,как естественные очистители воды (биофильтраторы).Подлежат в охране. Их специально разводят в контейнерах и запускают в водоемы для очитски.

      Значение в хозяйственной деятельности человека:

      Раковины этих моллюсков,например пресноводные жемчужницы,используют для приготовления различных украшений,а также морские жемчужницы образуют жемчуг.раковины некоторых брюхоногих используют для создания пепельниц и различных сувениров.А мидии,устрицы,морские гребешки употребляют в пищу.

      ==================================================================

      Читайте также: