Как сохранить клубнику зимой в теплице

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Клубника – это ягода, которую все любят. Без грядки этого лакомства представить дачный участок невозможно. Садоводы экспериментируют с новыми сортами, вариантами ухода, способами посадки. И с нетерпением каждый сезон ожидают середины лета, чтобы накормить близких и родных ароматной и весьма полезной ягодой, сварить джем или варенье для семейных чаепитий.

Выращивание клубники требует подбора сорта с учетом хотя бы двух критериев: климатические условия и сроки созревания.

Большинство, не зная, как вырастить в теплице клубнику, считает, что ягода, которая созрела в мае, – это смесь стимуляторов роста и удобрений, которыми растения обрабатывают в промышленных масштабах. Но это не совсем так. В теплице клубника чувствует себя отлично и дает при правильном подходе богатый урожай.

Как подобрать сорт

Схема правильной посадки клубники.

Решив начать выращивание клубники в теплице, следует правильно выбрать сорт. Почти все начинающие садоводы берут клубнику для посадки у знакомых или соседей. Из-за этого у них часто бывает полная уверенность, что выращивание клубники – это сложно и хлопотно, а результата добиться крайне сложно.

Выращивание клубники требует подбора сорта с учетом хотя бы двух критериев:

Климатические условия, максимально благоприятные для нее. Саженцы лучше всего покупать в плодопитомниках региона, в котором вы проживаете. Так вы точно получите акклиматизированные растения, которые привычны ко всем капризам природы, свойственным данной территории.
Срок созревания. Лучше посадить две грядки клубники – на каждой сорт различного срока созревания. Таким образом, во-первых, можно собирать ягоды с середины июня вплоть до начала августа, а добавочно посаженная в конце августа – начале сентября грядка ремонтантной клубники порадует плодами второго урожая. Во-вторых, вы всегда будете иметь саженцы, которых требует выращивание клубники в теплице.

Выбор сорта клубники

Существует огромное количество различных сортов клубники, но чтобы выращивать в теплице эту ягоду, необходимо выбрать подходящий сорт. Следует обратить особое внимание на следующие характеристики:

Соответствие сорта климату данной местности. Клубничные саженцы лучше всего покупать в том районе, где и предполагается посадка ягоды. Сорт должен быть хорошо акклиматизирован к условиям вашего района, в этом случае он будет более устойчив к неблагоприятным внешним воздействиям.
Отсутствие зависимости от светового дня. На рост и созревание выбранного сорта клубники не должна влиять смена времени суток. В условиях парника невозможно поддерживать естественное освещение, поэтому следует выбирать соответствующий сорт.
Самоопыляемость. Клубника в теплице зимой также требует опыления. На открытом грунте его осуществляют различные насекомые. Также есть вариант ручного опыления, но это довольно сложная и трудоемкая процедура. Поэтому зимой обычно выращивают самоопыляемые сорта.
Чистота сорта. Отличный вариант – приобретать саженцы клубники у проверенных садоводов или выращивать самостоятельно из семян. Также можно отбирать кустики из клубники, растущей летом в открытом грунте. Ближе к осени эти растения следует посадить на отдельное место, чтобы потом перенести в теплицу.

Наиболее рекомендуемыми сортами клубники для выращивания в парнике или теплице, являются следующие:

Альба. Данный сорт успешно зарекомендовал себя среди садоводов, и это неслучайно: он обладает высокой устойчивостью к воздействию неблагоприятных факторов, различным болезням. Ягоды крупные, насыщенного красного цвета.
Королева Елизавета. Этот сорт является ремонтантным, то есть плодоносит непрерывно круглый год. Ягоды среднего размера. Следует отметить, что данный сорт клубники требует ежегодного обновления.
Хоней. Ягоды этого сорта обладают довольно крупными размерами, их масса может достигать 50 г. Также заслуживает внимания тот факт, что Хоней устойчив к различным болезням и температурным перепадам.

Советы по выбору идеальных сортов для выращивания клубники зимой

Подготовка посадочного материала

Варианты рассады: 1 – маточный куст с укоренившимися розетками, которые нужно отделить; 2 – неукоренившиеся розетки, их обычно доращивают в школке; 3 – посадочный материал с открытой корневой системой, 4 – посадочный материал с закрытой корневой системой.

Урожайность клубники в теплице напрямую зависит от качества посадочного материала. Она возделывается как однолетнее растение. Потому в качестве маточных кустов лучше применять сортовую клубнику. Эксперты советуют такие сорта, как Сахалинская, Неисчерпаемая, Свитхарт, Форт Лареми, Ада Херцберг, Чудо Лихоносова, Примадонна. Можно применять и Морской пейзаж, Московский деликатес, Искушение. Но если данных сортов в саду пока нет, то вполне можно использовать ягоду, которая растет на грядке. Она при правильном уходе тоже сможет дать неплохой урожай.

Маточные кусты отбирать начинают в июне, когда спеет первая клубника. Растения, на которых плоды созрели рано, отмечают особым образом. Рядом с ними ставят яркие колышки-метки. Усы появляются после сбора урожая. Оставляют на каждом отмеченном кусте не больше 5 розеток. Все дополнительные розетки и остальные усы, которые куст дает, удаляют. Уход за растениями до середины августа сводится к поливу и рыхлению. В итоге получают по пять мощных молодых кустов с каждого маточного куста.

Выращивание клубники зимой: как делать грядки в теплице

Для возделывания клубники необходимо построить теплицу из стекла или поликарбоната. Это лучше всего сделать весной. В теплице делают высокие грядки. Используют для этого обыкновенные необрезные доски, из которых сколачивают короб. Укладывают на дно измельченные ветки, оставшиеся после обрезки крыжовника, смородины, формирования кроны у вишни. Затем сверху вносят перегной толщиной 20 см – плодородный грунт. Садят злаковые культуры, к примеру, пшеницу или вико-овсяную смесь. Такие растения обогатят землю микроэлементами, необходимыми для клубники.

Сорта клубники для теплицы круглый год

Клубника является одной из самых популярных ягод. Именно поэтому ее выращивают на даче, в огороде. Особенно хочется полакомиться ягодкой зимой. Можно купить ее в супермаркете, однако, самостоятельно выращенная земляника обладает прекрасными вкусовыми качествами и не содержит нитратов. Ягода имеет некоторые особенности, которые необходимо соблюдать при выращивании.

Посадка культуры

Схема посадки клубники в теплице рядами.

Выращивание клубники зимой в теплице для получения раннего урожая почти не отличается от традиционного ухода за данной ягодой. Молодые растения, которые выращены от маточных кустов, высаживают во второй половине августа. Убирают для этого с грядки злаковые, землю рыхлят и закрывают ее спанбондом.

Черное агроволокно будет выполнять некоторые важные функции:

предохранение от сорняков, мульчирование почвы;
защита корней от вымерзания ранней весной и зимой, поддержание комфортной температуры грунта;
защита клубники от серой гнили и прочих болезней: ягоды не будут соприкасаться с землей.

Острыми ножницами в агроволокне делают маленький крестообразный надрез. Под спанбондом рукой делают лунку, корни растения опускают, засыпают землей. Посадка клубники в теплице более плотная, чем обычно. Оптимальная схема – 20х20 см. Это дает возможность разместить наибольшее число саженцев и получить отличный урожай.

Поливают грядки, когда все растения будут посажены. Агроволокно хорошо пропускает влагу, так что можно поливать как обычно. Для удобства можно смонтировать систему капельного полива, это облегчит труд и обеспечит растениям наиболее комфортные условия.

Клубника ремонтантная, сорта.

Ввиду трудности гидропонику мы оставим как предмет рассмотрения для отдельной статьи, и сосредоточимся на грунтовом выращивании. Урожайность клубники в теплице почти во всем находится в зависимости от количества питательных веществ в почве, и поэтому нужно заблаговременно позаботиться о подготовке субстрата.

Перед посадкой рассады либо семян землянную смесь непременно необходимо обеззаразить пропариванием. После дезинфекции в субстрат вносим всеохватывающие удобрения (они должны содержать азот, фосфор и калий). Также в процессе выкармливания временами восстанавливаем производительную способность земли, внося органическую подкормку – навоз, куриный помет и т.д.

Как ухаживать за кустами в начале весны и осенью

Клубника в конце лета почти не требует внимания. Растение укореняется, закладываются плодовые почки. От садовода потребуется лишь прополка, полив, рыхление. Но так как в теплице используется агроволокно, рыхлить и полоть нет надобности. На грядки с наступлением первых заморозков необходимо установить дуги и добавочно закрыть ягоду укрывным плотным материалом. А сверху достаточно уложить большой слой соломы. Основная задача – уберечь клубнику от вымерзания в неотапливаемой теплице. В середине апреля необходимо убрать солому и оставить укрывной материал. Нужно следить за влажностью почвы и температурой в теплице.

Можно поставить обогреватель, это ускорит рост растений.

Когда зацветет ягода, производят искусственное опыление. Для этого слегка наклоняют цветущие растения друг к другу и осторожно встряхивают.

Собирают урожай в конце мая. Когда урожай собран, клубнику убирают из теплицы, чистят грядки и повторяют всю технологию.

Готовим грядки к зиме

Клубника относится к многолетним культурам, которые наилучший урожай дают на второй, третий и четвертый год выращивания. Чтобы сохранить посадки в зимнее время года., необходимо обеспечить кустикам соответствующий уход, в том числе провести правильную обрезку, внести нужные этой культуре удобрения и правильным образом подготовить почву к холодам.

Землю на грядке необходимо в обязательном порядке окучить и провести мульчирование. Рыхлить почву необходимо на протяжении всего периода вегетации и в последующем после завершения плодоношения и засыхания листьев. Мульчировать землю на грядках с клубникой лучше всего торфом, опилками и дополнительно сверху укрывать посадки еловым лапником, сеном или соломой.
Также при подготовке посадок к зиме клубнику необходимо обрезать, удалив часть старых, поврежденных и засохших листиков. В недавнем прошлом многие садоводы практиковали полную обрезку зелёной части кустиков, оставляя на зиму лишь корневища. Однако сегодня большинство садоводов сходятся во мнении, что такая обрезка ослабляет посадки, поэтому рекомендуется оставлять приблизительно 2/3 листвы, удаляя лишь повреждённые и засохшие листики.
Нелишним будет выполнить перед зимовкой дополнительную подкормку посадок органическими удобрениями. Можно использовать лёгкий раствор коровяка, перепревший навоз или же слабой концентрации раствор куриного помёта. Такое внесение удобрений необходимо выполнять не менее чем за месяц до наступления холодов.
Многие садоводы при подготовке грядок клубники к зиме используют такой материал, как Спанбонд или Агротекс, имеющий плотность не менее 60 граммов на метр квадратный. Под таким утеплителем клубника гарантированно не замерзнет даже в самые суровые морозы. Расстилать непосредственно на земле такой теплоизолятор не рекомендуется. Необходимо поверх клубники положить солому или же обустроить специальные дуги, по которым и будет затягиваться укрывной теплоизоляционный материал.

Советы дачникам и рецепты для хозяек от Юлии Миняевой

Выращивание клубники в переносных туннелях

Виды емкостей для вертикального выращивания.

Если размеры участка не дают возможности установить для клубники теплицу, ничего страшного. Можно собрать ранний урожай, применяя переносные туннели или парник. Этот метод гораздо более простой и экономичный.

Итак, делают каркас для туннелей из подручных материалов: полипропиленовых труб, брусков, алюминиевого профиля и так далее. Ширина туннеля – чуть больше ширины грядки клубники, высота – 50 см. Каркас закрывают поликарбонатом или армированной пленкой.

Традиционный уход за клубникой. Делают грядку, вносят перегной. Во второй половине августа садят усы от маточных кустов. Ранней весной, когда только сошел снег, устанавливают на грядку переносные туннели. Следят за температурой, поливают и проветривают посадки. Куст быстро пустится в рост. Когда зацветет клубника, укрытие на несколько часов в день снимают. Для надежности производят искусственное опыление. Урожай будет чуть позже, чем в теплице, но намного раньше, чем в открытом грунте.

Вырастить клубнику зимой – реальность или миф?

Свежая ягода на своем столе, выращенная в любое время, – мечта каждого садовода. Для южных регионов собрать несколько урожаев – это норма. Для жителей Дальнего Востока и Сибири клубника в теплице круглый год – дорогостоящее удовольствие.

Опыт садоводов показывает, что самым лучшим вариантом будет постройка односкатной пристенной зимней теплицы с системой автоматического проветривания, освещения, полива. Строительство теплицы лучше доверить профессионалам. Систему отопления предпочтительнее объединить с домашней котельной. Тогда теплица и дом будут отапливаться одновременно.

Выращивание зимой клубники в теплице – процесс сложный. Для культивирования подходят такие сорта, как Воля, Эльсанта, Кама, Ананасовая. Усы от маточных кустов подготавливают летом и садят в теплицу. Начинают отапливать теплицу с наступлением заморозков и удерживают в ней температуру 20-25 градусов по Цельсию. Включают лампы дневного освещения. Требуется как минимум восьмичасовой световой день для правильного развития клубники. Когда зацветет куст, производят искусственное опыление и ожидают созревания ягод. Себестоимость такого вида клубники весьма высока, однако затраты компенсируются: можно лакомиться ароматной ягодой холодной зимой.

Чтобы свежая клубника была на столе круглогодично, необходимо правильно подобрать сорт, подготовить посадочный материал и почву, набраться терпения и хорошо ухаживать за посадками, соблюдая режим полива и поддерживая температуру.

Можно ли выращивать клубнику в теплице

Теплица — специальное сооружение, позволяющее выращивать растения круглый год. Такая конструкция отлично подходит для выращивания в ней клубники, позволяя поддерживать необходимый для растения микроклимат вне зависимости от сезона.

Кроме этого, теплица защищает растения от негативного воздействия окружающей среды, что позволяет получить более качественный урожай. Но нужно учитывать, что не все сорта культуры способны хорошо расти в тепличных условиях.

Знаете ли вы? Земляника Ананасная, которую все привыкли называть клубникой, — самая возделываемая ягода в мире. В год её плодов получают порядка 4 миллионов тонн.

Отдельно выведенных сортов для закрытого грунта нет, но можно подобрать среди существующих наиболее подходящие.

Читайте также: