Белая смородина посадка и уход размножение

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 18.09.2024

На приусадебных участках россиян смородина – красная, черная – выращивается повсеместно. Этого не скажешь о ее белом представителе. Что представляет собой белая смородина, каковы особенности посадки весной и осенью, ухода и размножения?

Описание белой смородины

Многолетний кустарник принадлежит семейству крыжовниковых. Распространен на территории Евразии. В дикой природе растет у водоемов: рек, озер, ручьев. Высота растения – 1.5 м, отдельные разновидности вырастают до 2.5 м.

Белая смородина не отличается по строению от родственников. Цветение приходится на весну – май. Цветочки – небольшие, с зеленоватыми или желтыми лепестками – собираются в кисти. Плодоношение начинается в средине лета.

Характерная особенность – окраска плюс вкусовые свойства. Применяется в рецептах нетрадиционной медицины и косметологии. В кулинарии готовят морсы и компоты, джемы, пастилу.
Растение не боится холодов. Его культивируют в Ленинградской области, Подмосковье, Сибири. Если посадить смородиновый куст, получение урожая возможно на 2 год.

Потребуется старательно ухаживать за посадками весной и летом, чтобы вредители не уничтожили молодые побеги. Поражается тлей, клещами, пилильщиком. Опасность для посадок представляют бабочки-огневки, откладывающие яйца в цветочные бутоны весной. Их гусеницы поедают плодовую мякоть.

Среди болезней белой смородины отмечают антракноз. О поражении грибковой инфекцией говорит появление пятен весной – желтых по краям с красным отливом посредине. Если куст болеет, то медленно пробуждается весной, у него много подмерзших и высохших ветвей.

На листьях смородины появляются белые точки – речь идет о септориозе. Возбудитель белой пятнистости – гриб Septoria. Способствуют фитоболезни загущенность посадок, повышенная влажность, недостаток освещения.

В профилактических целях перекапывают почву осенью. Весной удаляют своевременно сорняки. Обрабатывают смородину фунгицидами, если обнаруживаются симптомы заболевания.

Размножают растение полуодревесневшим черенком, заготовленным в феврале или весной (в марте) либо нарезанным летом. Длина заготовок с 5–7 почками равняется 10–15 см. Чтобы увеличить количество смородинных кустарников на огороде, пользуются также отводками.

Куст и листья

У раскидистого куста мощные корни. Ствол коричневый, трехлопастные листы с зубчатыми краями. Цвет листвы – интенсивно-зеленый.

Ягоды

В диаметре шаровидные плоды достигают 10 мм. Весят от 0.7 до 1.5 г. У собранных в грозди ягод нежная кожица, через которую просвечиваются семена. Ягодный оттенок:

кремовый;
желтоватый;
бежевый;
розоватый.

Плодовый вкус – кисловато-сладкий, без выраженного аромата, как у черной смородины. Вкусовые свойства схожи с красной родственницей.

В скандинавских странах белая смородина – ингредиент пудингов, фруктовых супов. У немцев это составляющая безе либо заварного крема, пирожной начинки.

Достоинства и недостатки

Характеристики белой смородины, знание сильных и слабых сторон поможет принять решение о посадке кустика на даче.
Среди преимуществ рассматривают:

отсутствие веществ, которые вызывают аллергию;
возможность введения в питание ребенка, кормящих матерей, беременных женщин;
обильное плодоношение;
морозостойкость: выдержка холодов до -30 °С;
пользу вкусных плодов.

К недостаткам причисляют:

отсутствие идеального иммунитета к фитоболезням и атакам вредителей;
необходимость обильно поливать летом;
разрастание белой смородины – вред для других растений.

Лист белой смородины полезен наравне с ягодами. С ним заваривают чай либо готовят целебный сбор.

Лучшие сорта белой смородины

Смородиновые разновидности отличаются зимоустойчивостью, плодовым вкусом, урожайностью, стойкостью к заболеваниям. При выборе сорта считаются с климатическими условиями района, назначением культуры, качеством почвогрунта.
У садоводов популярны следующие сорта.

Смородина Уральская белая

Для среднераннего вида характерна устойчивость к неблагоприятным метеоусловиям, невосприимчивость к болезням. У желтоватых ягод приятный запах. Плоды смородины Уральской белой подходят для переработки. Заготовленные соки отличаются сладостью.

Смородина белая Ютерборгская

У разновидности среднего срока вызревания ягоды крупные, с кремовой мякотью. Весят в среднем 1 г. Плодоносит сорт смородины белой Ютерборгской на 2 или 3 год после посадки. Урожайность с куста доходит до 8 кг. У слабораскидистого кустарника толстые изогнутые ветви.

Смородина Голландская белая

У среднеспелого вида желтые сладковатые плоды с кислинкой. Масса 1 особи равняется 1.5 г. Одновременное созревание отвечает за массовый сбор урожая. Посадка вблизи опылителей – гарантия повышения урожайности.
Ягоды смородины Голландской белой плохо транспортируются, долго не хранятся. Культура восприимчива к антракнозу.

Смородина белая Булонь

Нераспространенный среди огородников сорт выведен отечественными селекционерами. У кустарника среднего размера компактные ветки. Вызревание ягод приходится на средину лета, растягивается на полтора месяца. У плодов в форме шара кисловато-сладкая мякоть с терпким послевкусием. Они окрашены в кремово-розовый цвет.
Урожайность с 1 куста смородины белой Булонь составляет 5 кг. Потребляют плоды свежими либо перерабатывают. Культура устойчива к пепелице, или мучнистой росе.

Смородина белая Умка

У среднерослого кустарника неодревесневшие, мягкие ветви: немного изогнутые, неопушенные, зеленые. Деревянистые побеги прямые, тусклые, опушенные. Масса округлых плодов – от 0.8 до 1 г. Желтая оболочка тонкая, сухой отрыв. 4.6 баллов – дегустационная оценка.
К достоинствам смородины белой Умка относят зимоустойчивость, скороплодность, комплексную стойкость к фитоболезням и паразитам.

Беляна

Для раннего вида характерна высокоурожайность. Высота куста – 140 см, окрас верхушки веток – малиновый. Весят ягоды, в зависимости от погоды и ухода, до 1.3 г по максимуму.
Отличие ягодной кожицы – тонкость, прозрачность, сухой отрыв. У сладковатой мякоти кисловатый освежающий привкус. Урожай Беляны не транспортабелен, желательно сортировать и перерабатывать ягоды.

Виноградная

Разновидность районируют на севере. Посадки морозоустойчивы, не боятся жары, засухи. Компактные кустики неприхотливы в уходе. Ягоды Виноградной смородины крупные, сладковатые.

Белая десертная

Представляет собой сладкий урожайный вид. Если правильно посадить и подкормить куст, у плодов ощущаются медовые нотки.

Белая Десертная смородина выращивается на Урале. При грамотном уходе за посадками снимают до 9 кг с растения.

Сладкие сорта белой смородины

Впору для заготовок вина, морса, сока. Ягодный размер не имеет значения. Ценится аромат и медовый привкус. Садоводам нравится:

Смольяниновская. Разновидность российской селекции мало поражается грибковой инфекцией. У прозрачно-белых плодов приятные вкусовые свойства.
Примус. Сорт выведен в Чехии. У средних желтоватых плодов сочная сладкая мякоть, невосприимчивость посадок к галловой тле, септориозу.
Царица. Нетребовательный в уходе сорт выращивают во многих российских регионах. С кустика убирают в среднем 6 кг ягод. Не рекомендуются грузоперевозки Царицы на большие расстояния при повышенной температуре. Кожица восприимчива к механическим воздействиям.

Калорийность и состав белых ягод

100-граммовая порция включает 42 ккал. Низкокалорийность продукта обуславливает его применение при диете. В химсостав белой смородины входят:

витамины: группа В (1, 6, 2, 9), РР, А, Е, С;
макроэлементы: кальций, фосфор, калий, магний;
микроэлементы: марганец, селен, медь, железо.

Кисло-сладкие плоды включают много клетчатки, моносахаридов, пектиновых веществ. Белоплодная смородина относится к природным антиоксидантам, что отвечают за вывод из организма шлаков и токсинов.

Свежий продукт в меню – это профилактика авитаминоза, снятие синдрома хронической усталости, повышение работоспособности.

Полезные свойства белой смородины

Отдельные дачники недооценивают пользу белой смородины в питании. При комплексном воздействии совершенствуется состояние кожного и волосяного покрова, пищеварения, поднимается настроение. Регулярное поедание ягод придаст человеку здоровья, жизнерадостности, наполнит силами.
Лечебные свойства положительно сказываются на самочувствии:

регулируют процессы обмена;
очищают и укрепляют сосуды;
улучшают кроветворение;
стабилизируют функционирование печени, сердца, мочеполового аппарата;
омолаживают организм;
борются с АД и лишними килограммами;
приостанавливают развитие новообразований;
предохраняет от атеросклероза.

Ягоды вместе с листвой – компоненты народных рецептов: целебных чаев, отваров и настоев.

Посадка белой смородины

Как сажать правильно белую смородину? Соблюдение правил агротехники избавит от проблем при посадке и выращивании белой смородины.

Когда сажать белую смородину

Время посадки белоплодной смородины обуславливается корневой системой культуры. Растение с открытыми корешками предпочтительнее посадить в последней декаде сентября либо с приходом октября. Когда покупают смородину в контейнере, возможна посадка весной (апрель-май), а также осенью.

Если приобретают растение ранней весной, необходимо его посадить в незащищенный грунт, пока не потеплеет. В противном случае возможна гибель почек из-за передержки.
Перед высадкой проводится срезка молодых веток, оставляют не более 15 побегов. Посадкам по силам пережить зиму.

Выбор саженца

Приживаемость саженца обуславливается качеством посадочного материала. Изучают внимательно смородиновый стебель. Повышенная влажность сигнализирует о неправильном хранении и дальнейшей нежизнеспособности растения.

До покупки выясняют сорт. Многие дачники предпочитают посадить Ютербургскую смородину – возможность получить сильный кустарник при низких температурных показателях и малоблагоприятной погоде. Особенности сорта: не боится заморозков. Радует обильным урожаем.

Место для посадки

Какую почву любит белая смородина? При посадке придерживаются следующих рекомендаций:

сажают в плодородную и влажную землю;
выбирают нейтральную или слабощелочную почву;
известкуют кислый почвогрунт, в песчаники вносят органику;
подходит для высаживания смородины солнечный, не продуваемый ветром участок;
защищает от фитоболезней, повышает урожайность санитарная обрезка;
учитывают совместимость белой смородины с другими растениями.

Запрещается посадка смородины белой в овраге – застаивается дождевая вода, загнивает корневая система.

У ямы для посадки диаметр делают полметра, глубина составляет 40 см. Вносят на дно удобренную землю. Посадочный материал сажают глубже – на 5–7 см – по сравнению с выращиванием в емкости. Насаждения при посадке располагают под 45-градусным углом. Соблюдают дистанцию между саженцами в 1 или 1.5 м. Перед посадкой растения с открытыми корнями выдерживают в воде на протяжении 24 ч.

После высадки грунт утрамбовывают, поливают, расходуя на экземпляр 5 л жидкости. Желательно внести в почвогрунт мульчу – торф. Смородиновые побеги при посадке обрезают, оставляют 5 почек как максимум.
Насаждения размещают, как правило, по периметру изгороди на освещаемой солнцем стороне.

Подготовка почвы и внесение удобрений

Перед посадкой саженцев белой смородины весной требуется перекопка участка за 2 недели, удаление сорной растительности, внесение на квадрат площади ведра перегноя/компоста плюс банка золы (1/2 л). Посадочные манипуляции весной аналогичны осенним процедурам. Различие заключается в подготовке участка с осени к высадке смородинника.

Уход за белой смородиной

Выбранный гибрид влияет на особенности ухода в период вегетации.

Полив

Белоплодная смородина принадлежит к влаголюбивым растениям. Для получения урожая крупных и наливных плодов ценится своевременная подпитка весной и летом. Нежелательно, чтобы пересыхала земля. В жару производят полив кустарников через день. Когда созревает урожай, поливают реже: раз в неделю. Мера предупредит растрескивание белых плодов. Для удержания влаги в грунте под саженцы вносят в качестве мульчи сухую траву.

Увлажнение почвы в смородиннике выполняют на 40-сантиметровую глубину. Расходуют 20–30 л воды на квадратный метр площади. Саженец поливают в борозды, сделанные вокруг растения, с валиком земли, высота которого достигает 15 см. Канавки наполняют водой. После ее впитывания почвогрунт рыхлят, уничтожают сорняки. Внесение мульчи по весне упростит задачу огородникам при поливе, рыхлении, в борьбе с сорняками.

Подкормка

При выполнении подкормки саженцев весной пользуются азотным удобрением. Расход карбамида на квадрат смородинника ограничивается 15 г.
В начале лета посадки подпитывают органикой:

Коровьим навозом: литр настоя добавляют на ведро воды.
Птичьим пометом: пол-литра удобрения растворяют в 10 л жидкости.

Ведро раствора используют на 2-3 особи. Органику заменяют минеральными подкормками. Под кустарник вносят мочевину и сульфат калия по 10–15 г, суперфосфат – 20 г.
Внекорневые подкормки белой смородины уместны весной при формировании завязи, а также в летний период. Проводят обработку по листве составом, который готовят из 10 л воды с добавлением микроудобрений:

Компоненты	Количество/г
Цинка сульфат	2–3
Кислота борная	2.5
Марганец сернокислый	5–10
Меди сульфат	1–2
Молибдат аммония	2–3

В октябре смородиновые кусты подкармливают:

перегноем – 10 кг;
хлоридом калия – 50 г;
суперфосфатом – 120 г;
овощной смесью – 0.5 кг.

Недостаток питания и перекармливание чреваты негативными последствиями для белой смородины.

Обрезка и формирование куста

Как обрезать куст, чтобы он приносил хороший урожай каждый год. Весной целесообразна формирующая обрезка кустарника. Белой смородине придают форму бокала с 5 или 6 развитыми побегами. Операция отвечает за равномерность освещения, свободный воздухообмен посадок. Процедура весной предусматривает укорачивание ветвей на треть, удаление слабых побегов. Избавляются от поросли, идущей с корня.
Цель санитарной обрезки осенью – вырезка засохших, больных веток. Мера поможет ветвлению белой смородины, скажется положительно на урожайности.

При решении выращивать кустарник в саду любители получат не только вкусные витаминные ягоды, чтобы приготовить блюдо, но и укрепят здоровье. К тому же белая смородина украсит ландшафт участка. А для этого важно знать и соблюдать агротехнические требования при выращивании непритязательной плодовой культуры.

Белая смородина – листопадный кустарник рода Смородина семейства Крыжовниковые, которое можно встретить практически на любом дачном участке нашей страны.

Уход за белой смородиной в весеннее время

К летнему периоду кустарник белой смородины следует подготовить заранее. Ранней весной осуществляются следующие мероприятия:

Когда начинают набухать первые почки на ветках, смородину время от времени можно поливать горячей водой, температура которой не должна превышать 70С. Растение от этого не пострадает, а вот вредителям-насекомым придется очень несладко.
Почву под растением следует слегка прорыхлить и удобрить минеральными смесями. Сверху обработанную землю можно устелить слоем перепревшей органики. Она станет щитом от насекомых, защитит корни в засушливые дни и отлично подпитает растение.
В солнечные, сухие дни кустарник желательно обильно поливать. Белая смородина очень любит воду. Регулярно поливаемая, она способна дать превосходные, ароматные, сочные ягоды.
Цветочки у молодых кустов в первый год лучше выщипать, чтобы дать растению окрепнуть. Тогда выращивание белой смородины в последующие годы не доставит никаких хлопот.

Правильная посадка белой смородины

После покупки саженцев черенков необходимо заняться выбором участка для посадки куста и подготовкой земли.

Как выбрать саженец

Во время осмотра саженца невозможно по его виду определить наличие заболеваний, состояние растения и сорт.

Корни. В первую очередь необходимо осмотреть корневую систему, если же черенок продается без корней, то приобретать его не стоит. Самый лучший вариант — это саженец с двумя корнями, длиной 40 см и множеством придаточных отростков, корни должны быть влажными или просто помещены в емкость с водой.
Ветвистость. Следует обратить внимание и на ветвистость побега, он должен иметь хорошо разветвленные отростки.

Саженец без веточек не рекомендуется покупать.

Болезни. Для того чтобы выяснить имеет ли растение какое-либо заболевание, следует попросить продавца сделать срез на побеге. Если внутри заметен черный налет, то отросток поражен стеклянницей и не подходит для дальнейшего выращивания. Гниль, плесень и яйца личинок – также показатели больного побега.

Важно! Если при осмотре окажется, что ветки саженца сухие или полусухие, то покупку совершать не следует.

Как выбрать место для посадки

Белая смородина – светолюбивое растение, поэтому для его посадки следует выбрать хорошо освещенный и хорошо продуваемый ветром участок. Хорошим местоположением станет земля, на которой грунтовые воды залегают на глубине около 2м. Высаживать кустарник в низинах, где часто скапливается влага весной, не стоит. Повышенная влажность почвы спровоцирует появление лишайников, а затем приведет к гибели растения.

Совет! Урожайность белой смородины значительно повышается при опылении пыльцой с других растений.

Подготовка почвы и внесение удобрений

Белая смородина неприхотлива к субстрату, в который ее высаживают. Погибнуть кустарник может на солончаках или в слишком влажной почве. Для того, чтобы вырастить здоровое растение и получать хороший урожай, следует высаживать побеги на плодородных участках.

Посадка саженцев производится как осенью, так и весной, когда земля уже достаточно теплая. Черенки рекомендуется высаживать в суглинистый грунт, который предварительно необходимо перекопать и очистить от сорняков. Осенью выкапывается яма глубиной и шириной около 40-50 см. Лучше делать это заранее, чтобы успел осесть грунт.

Совет! Выкапывая углубление, необходимо отделить верхний слой почвы. Грунт, который располагался снизу, необходимо перемешать с удобрениями (торф, перегной, суперфосфат).

Во время посадки корни растения присыпаются землей с минеральными добавками, а затем почвой с верхнего слоя.

Не стоит добавлять удобрение в большом объеме, поскольку это может навредить корням. Высаживать растение необходимо под наклоном в 40-45 градусов, чтобы у него образовалась сильная корневая система.. Расстояние между черенками при посадке не должно быть меньше 1 м, чтобы впоследствии взрослые кусты не мешали друг другу.

Посадка и уход за белой смородиной (вкратце)

Посадка: в сентябре или начале октября.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: плодородная, влагоемкая, слабощелочной или нейтральной реакции, на участке, где грунтовые воды залегают ниже 60 см.
Полив: достаточный, особенно в начале июня, в период образования завязей, и со второй половины июня до четвертой декады июля, во время налива ягод. Расход воды при поливе на один на м² – 20-30 л: нужно промочить почву на глубину 30-40 см.
Подкормки: весной в почву вносят азотное удобрение (мочевину), а в июне органику – раствор коровяка или птичьего помета, но можно и комплексные минеральные удобрения в жидком виде. При необходимости летом проводят подкормки микроудобрениями по листьям, а к середине осени под каждое растение вносят по 10-15 кг перегноя и полное минеральное удобрение.
Обрезка: весной, до набухания почек, проводят санитарную и формирующую обрезку, осенью – санитарную.
Размножение: отводками и черенками.
Вредители: различные виды тли, бабочки-огневки, клещи и смородинные стеклянницы.
Болезни: антракноз, мучнистая роса, бокальчатая и столбчатая ржавчины, септориоз, церкоспороз, мозаика и махровость.

Подробно о выращивании белой смородины читайте ниже

Выращивание и уход за белой смородиной

Вы высадили куст, и он прижился. Теперь главное – правильно ухаживать за растением, вовремя вносить удобрения и проводить обрезку.

Как ухаживать за почвой

Когда у растения начинают набухать первые почки, его следует время от времени поливать горячей водой (температура до 70˚С). Таким образом вы избавите его от возможных вредителей, которые спят в грунте.

Нужно прорыхлить почву и подкормить белую смородину. Рыхление также нужно проводить, если грунт возле смородины одеревенел (корни растения должны дышать).

После обработки грунта землю возле куста можно накрыть перепревшими листьями или другой органикой. Так вы подкормите молодое растение, убережёте его от вредителей, пересыхания и переохлаждения корней.

Не стоит забывать и про полив. Его нужно проводить чаще в жаркие солнечные дни. Но стоит отказаться от увлажнения почвы при резком понижении температуры или сильном ветре, так как корни могут замёрзнуть.

Таким образом, белая смородина не требует специфического ухода и дорогостоящих подкормок. При правильном уходе саженец быстро приживётся и даст хороший урожай.

Правильная обрезка и формирование куста белой смородины

Обрезка смородины является неотъемлемой частью ухода за растением. Каждая лишняя ветка – это потраченные силы и энергия растения.

Помимо здоровых веток куст тратит силы и на больные, которые не приносят урожай. Именно поэтому не пропускайте эту часть ухода за белой смородиной.

Знаете ли вы? Недозревшие ягоды смородины содержат в себе в 4 раза больше витамина С, нежели спелые. При дозревании количество витаминов снижается. Их минимум содержится в переспевшей ягоде.

Обрезку смородины впервые проводят сразу после посадки. При этом удаляют верхушки всех побегов, оставляя по 3 почки на каждом. Таким образом формируется крона нового куста.

Обрезка белой смородины, в отличие от чёрной, проводится не осенью, а весной (иногда – летом, после сбора урожая). Обрезка заключается в удалении старых веток (которым не менее 7 лет), лишних нулевых побегов (показаны на картинке ниже), сломанных, больных и помёрзших веток.

Правильный куст должен состоять из 20 веток, возраст которых не превышает 8 лет.

Если вы будете придерживаться инструкций, то получите куст с хорошо развитой кроной и большим количеством мелких плодовых веток.

Сбор урожая

Собирать смородину нужно в тёплую сухую погоду. Так вы получите продукт, который будет максимально долго храниться. Срывают ягоды кистями, аккуратно, чтобы не помять. Для сбора можно использовать широкие корзинки или другую тару с широким дном.

Важно!Если ягода должна транспортироваться, то её собирают до полного созревания.

Если ягоды вашего сорта белой смородины созревают одновременно, то вам нужно вовремя собрать весь урожай, чтобы он не перезрел и не осыпался. Если смородина не идёт на переработку, то её в день сбора помещают в холодильник и хранят там.

Также стоит знать, что если на смородину опала роса, то её нужно высушить на свежем воздухе и только потом поместить в полиэтиленовые пакеты и хранить в холодном месте.

Главное при сборе смородины – не давить ягоды и не класть их на хранение влажными во избежание гниения.

Лучшие сорта белой смородины

Для начала нужно разобраться, чем же отличается белая смородина от чёрной или красной.

Белая смородина кроме цвета имеет и другие особенности: она подходит для пожилых людей больше, чем чёрная и красная, за счёт своей способности предотвращать заболевания, которые связаны с повышенной свёртываемостью крови.

Также белая смородина имеет в составе меньше аскорбиновой кислоты, поэтому больше ценится людьми с повышенной кислотностью желудка. Выберем наиболее ценные сорта смородины.

Версальская. Самый распространённый сорт белой смородины. Это среднеспелый сорт, который имеет раскидистый невысокий куст. Версальская смородина даёт крупные ягоды (диаметр – 1,1 см, вес – 0,7 г). Растение среднезимостойкое, даёт средний урожай (около 8 т с гектара).

Важно! Данный сорт белой смородины устойчив к мучнистой росе.

Белая Потапенко – среднеранний сорт, который отличается высокой устойчивостью к холодам, очень вкусными ягодами и скороспелостью. Куст у данного сорта полураскидистый, средней высоты. Ягоды имеют массу 0,5 г, урожайность с гектара примерно 5,8 т. Главные достоинства этого сорта – ежегодное плодоношение и высокая устойчивость к морозам (так как сорт был выведен для температурных условий Сибири).

Беляна. Этот сорт так же был выведен в Сибири. Беляна имеет средний срок созревания. Кусты этого сорта небольшие, полураскидистие. Ягоды могут достигать веса в 1,5 г, чем отличаются от ягод предыдущих сортов. Созревают одновременно (однако имеют слабую транспортабельность). Сорт Беляна обладает иммунитетом к мучнистой росе. Главные достоинства сорта – самоплодность и хорошая ежегодная урожайность. К минусам можно отнести то, что растение подвергается антракнозу.

Голландская Белая. Данный сорт зимостойкий, имеет среднеранний срок созревания ягод. Голландская белая даёт хороший урожай; ягоды достаточно большие, округлые. Куст у этого сорта неправильной формы, невысокий. Достоинства Голландской Белой – устойчивость к поражению антракнозом, самоплодность и лёгкое размножение черенками.

Примус. Среднеспелый сорт, который был выведен в Чехии. Примус даёт крупные ягоды весом в 1 г (с куста получается около 10 кг ягод). Растение устойчиво к морозам, антракнозу, мучнистой росе и галловой тле.

Все сорта белой смородины имеют как плюсы, так и минусы. Одни дают большой урожай, но имеют малую устойчивость к заболеваниям. Другие – не болеют, но и плодоносят меньше. Конечно, есть сорта, которые совмещают в себе устойчивость к болезням и урожайность, но их не так просто найти.

Главное при выборе смородины – купить то, что вам нужно. Поэтому внимательно осматривайте саженцы при покупке.

Способ размножения белой смородины — черенками

Посадив несколько кустов белой смородины, можно использовать черенкование для того, чтобы умножить их количество. У окрепшего и прижившегося растения из средней части аккуратно вырезаются черенки, имеющие 5-7 почек.
Если это сделать в феврале, то черенки, размещенные в воде, пустят корешки. По весне черенки размещают во влажную, хорошо взрыхленную почву, вдавливая их под углом 45С.
Саженцы закрывают банками или пленкой, защищая их от непогоды. Если черенкование происходит в осеннюю пору, то почву покрывают дополнительно еловыми лапками и защищают слоем перепревшей органики.

Черенки высаживают на хорошо освещенном участке. Солнечные лучи творят с ягодами чудеса: они становятся сладкими и терпкими на вкус. На затененных участках земли ягоды растения становятся кисловатыми.

Садоводы-любители любят возиться с белой смородиной, так как она дает хорошие урожаи полезных и очень вкусных ягод, из которых получается превосходное ягодное желе, варенье, настойки и другие продукты питания. Ягода богата полезными микроэлементами и витаминами, в которых в зимнюю пору крайне нуждается организм человека. Морсы, компоты, варенье с чаем прекрасно утоляют жажду, способствуют выздоровлению во время простудных недомоганий, очень вкусны и приятны. Белую смородину любят и дети, и взрослые.

Сорта белой смородины (видео)

Свойства белой смородины

Полезные свойства белой смородины

В состав белой смородины входят клетчатка, белки, жиры, углеводы, моно- и дисахариды, витамины A, P, K, E, витамины группы B, микроэлемент железо, макроэлементы калий, магний, фосфор и натрий, органические кислоты, и сахара. И хотя фитотерапевтическая ценность этого вида не так высока, как ценность черной смородины, поскольку аскорбиновой кислоты в белой смородине в 5 раз меньше, чем в черной, содержание таких важных элементов, как железо и калий в белой смородине выше.

Людям с особой чувствительностью к аллергенам лучше употреблять в пищу белую смородину, поскольку она не содержит красящих веществ, как красная и черная ягоды. Витамин A, входящий в состав белой смородины, препятствует преждевременному старению организма, улучшает зрение, стимулирует клеточный обмен и предотвращает возникновение опухолей.

А витамин P очищает сосуды, возвращает им эластичность, нормализует состав крови, способствует восстановлению клеток печени, стимулирует функцию коры надпочечников, активизирует выделение желчи, а в сочетании с аскорбиновой кислотой служит защитой организма от атеросклероза.

Но настоящим эликсиром молодости делает белую смородину витамин E, замедляющий старение, предохраняющий от катаракты, улучшающий репродуктивную функцию и защищающий организм от действия свободных радикалов.

Витамины группы B укрепляют нервную систему и сосуды головного мозга, улучшают память, помогают справляться со стрессовыми ситуациями и психическими нагрузками и участвуют в синтезе жиров и белков.

Белая смородина – противопоказания

Противопоказаний у этого продукта немного: не рекомендуется частое употребление белой смородины при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Из-за содержания в ягодах витамина K, усиливающего свертываемость крови, нежелательно есть белую смородину больным тромбофлебитом.

Сбор урожая

Сбор урожая лучше всего производить в теплые, сухие дни. Срывают белую смородину кистями и укладывают в емкость с широким дном. Сбор урожая необходимо производить аккуратно и стараясь не мять ягоды, чтобы увеличить срок их хранения.

Полезно! Если плоды необходимо транспортировать, то собрать ягоды лучше до срока созревания.

При одновременном созревании белой смородины, урожай собирается сразу весь, чтобы ягоды не перезрели и не осыпались. При сборе следует быть особо аккуратным, не давить ягоды и не класть их на хранение влажными, чтобы избежать появления гнили. Смородину, на которую опала роса, следует высушить, а затем поместить в полиэтиленовый пакет и оставить для хранения в холодном месте.

Заключение

Белая смородина – полезная и вкусная ягода. Вырастить ее можно на любом участке, главное придерживать агротехники выращивания и правильно ухаживать за кустами.

Посмотрите видео! Смородина посадка и уход: обрезка и размножение

Болезни белой смородины

Вредители белой смородины

Из этой же статьи вы сможете получить полную информацию о насекомых, способных причинить вред белой смородине, и о способах защиты от них. Напомним вам, что вредителями белой смородины являются разные виды тли, бабочки-огневки, клещи и смородинные стеклянницы.

Кол-во блоков: 17 | Общее кол-во символов: 17385
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

Уход за белой смородиной в весеннее время

Когда начинают набухать первые почки на ветках, смородину время от времени можно поливать горячей водой, температура которой не должна превышать 70С. Растение от этого не пострадает, а вот вредителям-насекомым придется очень несладко.
Почву под растением следует слегка прорыхлить и удобрить минеральными смесями. Сверху обработанную землю можно устелить слоем перепревшей органики. Она станет щитом от насекомых, защитит корни в засушливые дни и отлично подпитает растение.
В солнечные, сухие дни кустарник желательно обильно поливать. Белая смородина очень любит воду. Регулярно поливаемая, она способна дать превосходные, ароматные, сочные ягоды.
Цветочки у молодых кустов в первый год лучше выщипать, чтобы дать растению окрепнуть. Тогда выращивание белой смородины в последующие годы не доставит никаких хлопот.

Правильная посадка белой смородины

После покупки саженцев черенков необходимо заняться выбором участка для посадки куста и подготовкой земли.

Как выбрать саженец

Во время осмотра саженца невозможно по его виду определить наличие заболеваний, состояние растения и сорт.

Корни. В первую очередь необходимо осмотреть корневую систему, если же черенок продается без корней, то приобретать его не стоит. Самый лучший вариант — это саженец с двумя корнями, длиной 40 см и множеством придаточных отростков, корни должны быть влажными или просто помещены в емкость с водой.
Ветвистость. Следует обратить внимание и на ветвистость побега, он должен иметь хорошо разветвленные отростки.

Саженец без веточек не рекомендуется покупать.

Болезни. Для того чтобы выяснить имеет ли растение какое-либо заболевание, следует попросить продавца сделать срез на побеге. Если внутри заметен черный налет, то отросток поражен стеклянницей и не подходит для дальнейшего выращивания. Гниль, плесень и яйца личинок – также показатели больного побега.

Важно! Если при осмотре окажется, что ветки саженца сухие или полусухие, то покупку совершать не следует.

Как выбрать место для посадки

Совет! Урожайность белой смородины значительно повышается при опылении пыльцой с других растений.

Подготовка почвы и внесение удобрений

Совет! Выкапывая углубление, необходимо отделить верхний слой почвы. Грунт, который располагался снизу, необходимо перемешать с удобрениями (торф, перегной, суперфосфат).

Во время посадки корни растения присыпаются землей с минеральными добавками, а затем почвой с верхнего слоя.

Посадка и уход за белой смородиной (вкратце)

Посадка: в сентябре или начале октября.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: плодородная, влагоемкая, слабощелочной или нейтральной реакции, на участке, где грунтовые воды залегают ниже 60 см.
Полив: достаточный, особенно в начале июня, в период образования завязей, и со второй половины июня до четвертой декады июля, во время налива ягод. Расход воды при поливе на один на м² – 20-30 л: нужно промочить почву на глубину 30-40 см.
Подкормки: весной в почву вносят азотное удобрение (мочевину), а в июне органику – раствор коровяка или птичьего помета, но можно и комплексные минеральные удобрения в жидком виде. При необходимости летом проводят подкормки микроудобрениями по листьям, а к середине осени под каждое растение вносят по 10-15 кг перегноя и полное минеральное удобрение.
Обрезка: весной, до набухания почек, проводят санитарную и формирующую обрезку, осенью – санитарную.
Размножение: отводками и черенками.
Вредители: различные виды тли, бабочки-огневки, клещи и смородинные стеклянницы.
Болезни: антракноз, мучнистая роса, бокальчатая и столбчатая ржавчины, септориоз, церкоспороз, мозаика и махровость.

Подробно о выращивании белой смородины читайте ниже

Выращивание и уход за белой смородиной

Как ухаживать за почвой

Правильная обрезка и формирование куста белой смородины

Правильный куст должен состоять из 20 веток, возраст которых не превышает 8 лет.

Сбор урожая

Важно!Если ягода должна транспортироваться, то её собирают до полного созревания.

Главное при сборе смородины – не давить ягоды и не класть их на хранение влажными во избежание гниения.

Лучшие сорта белой смородины

Для начала нужно разобраться, чем же отличается белая смородина от чёрной или красной.

Важно! Данный сорт белой смородины устойчив к мучнистой росе.

Способ размножения белой смородины — черенками

Черенки высаживают на хорошо освещенном участке. Солнечные лучи творят с ягодами чудеса: они становятся сладкими и терпкими на вкус. На затененных участках земли ягоды растения становятся кисловатыми.

Сорта белой смородины (видео)

Свойства белой смородины

Полезные свойства белой смородины

Белая смородина – противопоказания

Сбор урожая

Полезно! Если плоды необходимо транспортировать, то собрать ягоды лучше до срока созревания.

Заключение

Посмотрите видео! Смородина посадка и уход: обрезка и размножение

Болезни белой смородины

Вредители белой смородины

Белая смородина – напрямую связана с семейством крыжовниковых. Потому в заботе они обладают некоторыми схожими характеристиками, но имеются и различия.

Этот куст с трехлопастными листьями, которые зазубрены, а их оттенок болотный. Весной распускаются цветы, а летом уже появляются ягоды округлой конфигурацией и белесым либо желтым оттенком. Вкус плодов схож с красной смородиной.

Посадка белой смородины

Сентябрь отлично подходит для высадки саженцев,в том случае, если корневая система открыта. А в октябре, лишь, если корневая система закрыта. Возможно, высаживать и в апреле, но участок для взращивания подготавливают заранее с осени.

Так, для того чтобы посадить, белую смородину, нужно подобрать солнечное место, почва хорошо должна хорошо впитывать влагу и пропускать воздух и быть слабокислой. Если почва слабокислая, то следует добавить извести.

Яма для высадки должна быть в поперечнике 50 см, а вглубь 40 см. На дно следует засыпать удобренную землю. Так, саженцы стоит высаживать вглубь на 7 см. Дистанция между отростками должна составлять 1,5 м.

Перед высадкой саженцы должны настояться в очищенной воде 24 часа. Далее грунт надо уплотнить (5 л воды на куст). Затем мульчируют торфом землю, а отростки смородины немного срезаются.

Белая смородина: уход

Так как белая смородина нуждается в санитарной обрезке после зимы, следует предпринять действия:

Все сломанные ветви срезаются;
Куст обрабатывается 1% бордосским раствором;
Почву разрыхляют, а мульчу сгребают.

Через 14 дней все эти действия повторяют. Перед тем, как у растения начнет циркулировать сок, следует провести обрезку. У юных кустиков подрезают отростки и оставляют 4 почки, а у кустов, которым 2-3 года оставляют лишь 3-4 сформированных отростка. Для того, чтобы урожай остался прежним, приросты веток, которые плодоносят, не рекомендуется срезать.

Весной, когда температура еще колеблется, желательно, прикрывать куст смородины белой. В июне землю разрыхляют, обильно орошают и удаляют сорняки. Очень важно помнить о своевременном орошении, чтобы ягоды были сочными.

Землю необходимо мульчировать, чтобы она дольше оставалось сырой. С июня по август можно осуществлять подкормку листьев. Ни в коем случае нельзя, чтобы на этапе вегетации, насекомые или заболевания поразили куст, поэтому, чтобы этого избежать, следует его опрыскивать препаратами содержащими фунгициды либо инсектициды.

Плоды поспевают в июле, а когда плодоношение прекращается, то необходимо разрыхлять землю и соответственно обильно орошать кустарник. Удобряют почву в сентябре, а также поврежденные побеги срезаются, однако, если после обрезки остались неиспорченные ветки, то их можно оставить на черенки.

С целью, профилактики от заболеваний и насекомых, после того как листы опали нужно обработать куст и землю 1% бордосским веществом.

Размножение белой смородины

Чаще всего используется метод репродукции черенками. Так, выбираются черенки, длина которых составляет от 10 до 15 см с 7 почками. Производят укоренение в рыхловатой земле, мхе, можно использовать песок. Возможна репродукция с помощью отводок.

С этой целью, весной осуществляют рыхление земли и откапывают канавки вглубь до 12 см, далее наклоняют и закрепляют к земле сформированные однолетние либо двухлетние отростки, а затем они присыпаются грунтом, верхушки должны остаться на поверхности.

Когда отросток сформируется, его окучивают рыхловатой и сырой землей. Грунт нужно своевременно орошать. Однако, с приходом осени отводки отсоединяют от куста и пересаживаются на новый участок.

Белая смородина – ягода, которая богата полезными веществами. Из нее можно приготовить различные заготовки.

Читайте также: