Баклажан арап характеристика и описание сорта

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Пион травянистый "Армани" Пион травянистый "Армани" - с прямостоячими, иногда слабоветвистыми стеблями. Цветки махровые, крупные, тёмно-красного цвета. Цветение обильное, продолжительное, в июне - июле. Не переносит плотных почв. При посадке почки должны находиться не ниже и не выше 3 - 5 см от уровня земли. При низкой или высокой посадке пионы не цветут! После пересадки сортовые качества проявляются на 2 - 3 год. Характеристики пиона Армани: Высота растения: 80 см. Почва: хорошо д

Тюльпаны Грейга - цветки внушительных размеров Этот класс тюльпанов отличается своей низкорослостью, цветки имеют внушительные размеры с широким основанием, а кончики лепестков слегка отогнуты наружу. Окраска цветков преимущественно красных тонов, иногда оранжевая, кремовая, часто встречается сочетание двух цветов. Отличительной особенностью данных видов тюльпанов являются листья с тёмными пестринами, они декоративны сами по себе и могут украшать растение уже после окончания цветения. Самые лу

Нарцисс крупнокорончатый Роми Нарцисс крупнокорончатый "Роми" - растение высотой до 40 см. Цветок крупный, наружные лепестки белые, коронка желто-кремовая, гофрированная, с розовато-лососевым ободком. Цветение начинается с середины мая. Широко используется в озеленении, как раннецветущее растение, в клумбах, рабатках, группах между кустарниками, отдельными пятнами. Характеристика нарцисса: - Период цветения: раннецветущий. - Время для посадки: август-сентябрь. - Место посадки: солнце, полуте

Лютики - прекрасное растение для выращивания в саду и дома. Лютик (Ранункулюс) - однолетние и многолетние травянистые растения семейства Лютиковые. Прекрасное растение, которое можно выращивать и в саду, и в комнатных условиях. Цветки одиночные или собраны в сложные соцветия, внешне напоминают маленькие розочки. При правильном выборе места посадки - лютики будут радовать своим цветением весь сезон. На одном стебле по 4-5 бутонов. Цветки белого, красного, жёлтого и оранжевого цвета, махров

АСТРЫ. САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ОСЕННИЕ СОРТА Многолетние астры неспешно, но уверенно проникают в наши сады. Чем же они привлекательны? Во-первых, жизнерадостной окраской цветов, во-вторых, разнообразием форм и размеров растений. А ещё астры удивительно неприхотливы. Род Астра (Aster L.) насчитывает около 600 видов и огромное количество сортов и гибридов, так что можно устраивать невероятно разнообразные композиции постоянного цветения только из астр. Астра кустарниковая Старлайт Астра кус

Книфофия гибридная Альказар Книфофия гибридная Альказар - экзотическое многолетнее травянистое растение. Листья мечевидные, собраны в прикорневую густую розетку. Цветки мелкие, колокольчатые, оранжево-красные, собраны в густые, султановидные или колосовидные соцветия, на высоком безлистном толстом, округлом цветоносе. Куст высотой до 1 метра. Предпочитает солнечное местоположение. Почва должна быть питательной, достаточно влагоемкой и водопроницаемой, при этом следует помнить, что растен

Чтобы отметить человека, наведите на него курсор и нажмите левую кнопку мыши. Чтобы отметиться на фото, наведите на себя курсор и нажмите левую кнопку мыши.

Оформление заказов 8 (499) 444-1289 8 (901) 519-6019 Звонок бесплатный 8 (800) 550-7196 (МСК, с 10:00 до 18:00)

Баклажан — овощ известный с давних пор, родиной его считается Индия. Но к нам он попал на рубеже семнадцатого и восемнадцатого веков, и с тех пор его стали выращивать на юге России. Климат наших мест хорошо подошел для разведения баклажан. Сегодня мы расскажем вам об особенностях выращивания баклажанов на огороде, а также о том, как правильно подобрать семена, вырастить рассаду баклажана, какие сорта лучше всего подходят для выращивания на огороде, а также затронем особенности ухода за растением.

Баклажаны хорошо растут и развиваются:

при температуре 25 градусов и выше,
без резких колебаний температуры,
при достаточном количестве влаги в период образования плодов.

Средняя полоса, к сожалению, не отличается такими погодными условиями. Но, несмотря на это, его можно успешно выращивать и в умеренном климате. Только подойти нужно к этому вопросу грамотно.

Выбор семян

Выбирать нужно семена адаптированные, то есть районированные в этой местности.

Желательно выращивать баклажан через рассаду. Так как у него проходит очень много времени от появления первых всходов до созревания первых плодов. Для скороспелых сортов это время составляет почти сто дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.

Для посева предпочтительнее использовать семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют низкую всхожесть и длительное время прорастания (до одного месяца). При посеве это нужно обязательно учитывать.

Срок высева семян

Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица, грунт). Но, как бы то ни было земля должна прогреться до температуры восемнадцать градусов. Надо рассчитать так, чтобы к моменту высаживания рассады её возраст составлял около 75 дней.

Подготовка семян к посадке

Семена к посадке надо подготовить. Для этого их на сутки заливают трёхпроцентным раствором гумата калия.

Состав грунта, в который будут высеваться семена должен быть таким:

60 % верховой торф,
10 % должно быть дерновой земли,
20 % перегной,
5 % песок или опилки,
5 % биогумус.

Семена сеют рядком на глубину 1,5 сантиметра. Рядок мульчируют почвой и чуть-чуть уплотняют. Чтобы предотвратить испарение влаги посев накрывают полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.

Ухаживание за рассадой

После появления половины всходов, плёнку можно убирать. А также нужно повысить освещенность посева.

Пикирование

Обычно после двух недель рассада готова к пикированию. Пикировать можно в горшочки, емкость которых не более одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха надо увеличить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Затем температуру можно несколько снизить, но не ниже двадцати и восемнадцати градусов соответственно. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может погибнуть.

После полива надо обязательно на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это снижает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше немного недолить.

При появлении двух, пяти, семи и десяти листочков рассаду надо подкармливать. Полив и подкормку лучше всегда проводить утром.

Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у неё появится десять настоящих листочков.

Пересадка рассады в грунт или в теплицу

Если рассада высаживается в теплицу, то грунт начинают готовить уже за три недели. Для этого для каждого квадратного метра готовится, а затем вносится такая смесь:

4 килограмма перегноя,
15 грамм магния сернокислого,
30 грамм калия сернокислого,
30 грамм аммиачной селитры,
60 грамм суперфосфата

Всё хорошо перемешивается. Лунки готовят перед самой посадкой. Чтобы удобно было ухаживать за растениями, их следует высаживать двумя рядами с междурядьем от 0,9 до 1 метра. В ряду расстояние 0,4 метра. То есть схема посадки такая, чтобы в одном квадратном метре площади размещалось не более трёх растений.

Закалка рассады

Перед тем, как высаживать рассаду её нужно закалить. То есть постепенно приучить к пониженной температуре и прямому солнечному излучению. В таком случае рассада не получит ожогов и быстрее укоренится. Если этого не сделать, то рассада может пропасть. Так как из-за недостаточно развитой корневой системы баклажаны трудно приживаются при пересадке.

Извлекается рассада из емкости, где она выращивалась, с сохранением кома земли. Глубина посадки 8 сантиметров. Корневая шейка должна уйти в землю на полтора сантиметра.

Если ком на корнях непрочный, то для его укрепления можно приготовить болтушку из глины и коровяка. И по мере необходимости опускать туда корни.

Чтобы не иметь таких проблем, лучше выращивать рассаду в горшочках. Такая рассада быстрее приживется, раньше созреют плоды, и даст больший урожай.

После посадки надо создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнечному свету. А почву неплохо было бы опрыскать. Это повысит влажность в теплице, которую так любят баклажаны.

Как правильно выращивать баклажаны — видео

Уход за высаженными баклажанами

Весь уход за высаженными баклажанами заключается в выполнении триединой задачи. То есть:

в своевременной подкормке,
в правильном поливе растения,
в осуществлении формировки куста.

Подкормка

Сначала проводится в мае. Под каждый куст подливают до 300 миллилитров питательного раствора. Затем летом. В этот период дозу питательного раствора увеличивают. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.

Когда проводите подкормку, следите за тем, чтобы удобрение не попало на листья. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Поэтому после подкормки обязательно полейте кусты.

Полив

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и влаголюбивые. Правильно поливать их два раза в семь дней. Конечно, если лето жаркое, то полив надо увеличивать. Может быть, даже поливать через день.

Не допускайте, чтобы после полива образовалась корочка. Обязательно подрыхлите растение.

В период роста баклажаны окучивают дважды. Но делать это надо осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются повреждённые корешки.

Формировка куста

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достигнуть полутора метров. Для таких высоких растений необходима формировка куста.

Куст формируют так, чтобы у него осталось не более трёх скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере. Особенно, если это баклажаны, имеющие неограниченный рост стебля (индетерминантные сорта).

Для ускорения созревания плодов, надо прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не более восьми плодов, можно не формировать.

Когда происходит цветение растения нужно в группе цветков выбрать самый большой, а остальные оборвать. Для лучшего завязывания плодов иногда потряхивайте кустик или шпалеру. Так лучше опыляются цветки.

Также после формирования восьми плодов нужно удалить боковые побеги. Постоянно убирайте на растении все пожелтевшие листья.

Сорта баклажанов

На данный момент, существует действительно большое количество сортов баклажанов, которые можно выращивать в теплицах и открытом грунте, и некоторые из них мы рассмотрим прямо сейчас:

Альбатрос. Среднеспелый сорт, который всегда отличался хорошей урожайностью. Куст достигает 50 см в высоту, плоды имеют форму груши. Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
Черная луна. Достаточно неприхотливый сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низких температурах. Плоды данного сорта имеют округлую форму, в диаметре 17-18 см;
Наутилус. Прекрасный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые достигают массы в 500 г. Относится он к среднеранним и отлично подходит для выращивания в теплицах и парниках;
Арап. Довольно рослый сорт баклажанов, если рассчитывать по меркам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов — до 25 см. Привлекательный красивым цветом и отблеском сорт отличается урожайностью выше среднего уровня;
Черный красавец. Результат европейской селекции, который отличается красивой окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды небольшие, цилиндрической формы, весом всего до 200-240 г. Черный красавец считается раннеспелым сортом;
Мария. Сорт с небольшими плодами удлиненной формы, чей вес достигает 200-220 г. Сорт Мария отличается от прочих красивой и единой темно-фиолетовой окраской, а также высокой скороспелостью плодов, чем и компенсирует их размеры;
Барбентане. Относится к раннеспелым баклажанам, чьи плоды имеют симпатичный отблеск и темно-фиолетовый цвет. Сорт отличается высокой урожайностью, так как имеет длительный период плодоношения;
Валентина. Сорт баклажанов со стандартным размером плодов — 5х26 см. Также, плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и устойчивое растение с повышенным плодоношением;
Деликатес. Раннеспелый, низкорослый сорт с небольшими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не более 100 г, но количество на кусте — около 10 штук;
Эпик. Раннеспелые баклажаны, отличающиеся действительно оригинальными плодами — каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт стойкий, сильный, неприхотливый, с высокой урожайностью;
Донецкий урожайный. Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, длина которых достигает 13-15 см, диаметр — 4 см, а масса 140-160 г. На каждом кусте данного сорта может содержаться до 15 полноценных плодов;
Донской. Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя — около 3,5 кг на каждый квадратный метр насаждения;
Солара. Раннеспелый сорт баклажанов с очень высокой урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды — темно-фиолетовые, массой до 900-1000 г;
Золотое яйцо. Данный сорт относится к раннеспелым гибридам и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Чаще всего, сорт Золотое яйцо используется на дачах и огородах, как декоративное растение;
Блек Бьюти — Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно крупные — около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при неблагоприятных условиях.

Рассматривая данные сорта баклажанов, а также десятки сортов, которые не вошли в наше описание, следует обязательно обратить внимание на множество нюансов, которые имеют значение при выращивании. Среди них прихотливость сорта, требования почвы, места для выращивания, открытый грунт или теплица, режимы поливов, подкормок и так далее. Лишь точно изучив требования сорта и определив его под существующие условия выращивания, обеспечив достаточный уход и должное количество внимания, вы сможете получить хороший урожай.

Уборка урожая

Лучшая стадия снятия плодов — это фаза технической спелости. То есть тогда, когда размеры плодов соответствуют сортовым параметрам, семена ещё недоразвиты, мякоть сочная и легко режется ножом. Во время созревание плодов их нужно срывать, как минимум каждую неделю.

Таким образом, баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе внимательного отношения. То есть он требует, чтобы садоводы постоянно следили за его нуждами, и удовлетворяли их по мере необходимости.

А это значит, что:

соблюдали температурный режим на всех стадиях его развития,
в нужные периоды подкармливали и поливали,
избавляли от лишних цветков и побегов,
своевременно убирали урожай.

Только выполняя все эти правила, можно рассчитывать на то, что наши труды не пропадут напрасно.

Гибрид выведен известной селекционно-семеноводческой , основанной в 1995 году. Заявка на проведение государственного сортоиспытания была подана в 2005 году, а в Госреестр селекционных достижений РФ сорт включили в 2007 году. Он рекомендован для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями в личных хозяйствах всех регионов России. Так как баклажан — одна из наиболее теплолюбивых культур, первый вариант возможен только в южных широтах или центральных регионах нашей страны с более мягким климатом.

Щелкунчик F1

Сорт является высокоурожайным и раннеспелым, плоды подходят для универсального использования (приготовление салатов, горячих блюд, закусок, заморозка, консервирование). Высота куста зависит от условий произрастания: в открытом грунте растение вырастает не более 100 см, в теплице – свыше 150 см.

Стебли умеренно раскидистые. Каждому кусту требуется площадь питания не менее 1 м. кв. Листья насыщенно-зеленого цвета, правильной округлой формы, крупные. Баклажаны этого сорта формируют много завязей, что гарантирует продолжительное плодоношение.

Плоды блестящие, грушевидной или шарообразной формы. Вес каждого плода достигает 250 г, длина до 15 см. Мякоть мягкая, без горького привкуса. Урожайность с одного куста до 8 кг.

Плоды можно хранить в течение продолжительного времени, транспортировать на дальние расстояния. В период хранения кожица плодов сохраняет блеск, упругость и мягкость.

Описание и характеристика сорта

.eic-frame-43368 .eic-frame-43368 .eic-image

Баклажан Арап F1 входит в категорию среднеспелых гибридов. Для полного созревания должно пройти от 130 до 135 суток с момента проклевывания проростков.

Важные отличительные признаки плодов:

вытянуто-удлиненная форма;
средняя масса 140-180 г;
длина до 30 см;
диаметр от 6 до 9 см;
мякоть нежной текстуры, светлой окраски;
во вкусе не бывает горечи.

Кулинары и хозяйки используют плоды в разнообразных гарнирах (запеченные овощи с мясом, сыром), в закусках. Готовят пикантные и классические зимние заготовки – икру, салаты с фасолью. Баклажаны можно замораживать и использовать в салатах.

Рома F1

Высота куста при грамотном уходе достигаем 200 см. Стебли растения крепкие, листья ярко-зеленого цвета, морщинистые. Плоды темно-фиолетового цвета (почти черные), вытянутой грушевидной формы.

Сорт является раннеспелым (баклажан созревает через 80 дней после высадки рассады в открытый грунт). Мякоть плодов нежная, белого цвета, без горечи. Кожица глянцевая, гладкая. Вес плодов достигает 250 г, длина до 25 см.

Сорт плодоносит до первых заморозков. С 1 м. кв. собирают до 5 кг плодов. Баклажаны обладают отличной лежкостью и устойчивостью ко многим инфекционным заболеваниям.

Для повышения урожайности верхушки кустов прищипывают, удаляют сухие листья и мелкие соцветия. Полив рекомендуется осуществлять в вечернее время.

Уход за высаженными баклажанами

Весь уход за высаженными баклажанами заключается в выполнении триединой задачи. То есть:

в своевременной подкормке,
в правильном поливе растения,
в осуществлении формировки куста.

Подкормка

Полив

Не допускайте, чтобы после полива образовалась корочка. Обязательно подрыхлите растение.

Формировка куста

Для ускорения созревания плодов, надо прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не более восьми плодов, можно не формировать.

Баклажаны – лучшие сорта, посадка и уход: важные моменты

Место для рассады нужно теплое (до 28°), без сквозняков. Первое время поливаю очень деликатно, по мере высыхания (но не пересыхания) почвы, используя отстоянную талую воду комнатной температуры.

СИНЕНЬКИЕ… ДА НЕ СИНЕНЬКИЕ

Каждый сезон я обязательно готовлю к посадке больше полутора десятков сортов селекции России, Италии, Испании, США, Японии и т.д. Некоторые выращиваю постоянно, с другими экспериментирую. Из любимчиков могу отметить сорт итальянской селекции Фиолетовый длинный-2 (Violetta Lunga 2)

– по урожайности и вкусовым качествам ему нет равных, а также американский сорт
Маленькие пальчики (Little Fingers)
– в одной кисти формируется до 5 плодов весом до 300 г. Очень вкусен американский
белоплодный сорт Каспер (Casper)
– плоды не имеют горечи.

Поражает цветом плодов, похожих на светло-зеленые кабачки, американский сорт Луизиана (Louisiana Long Green)

, очень урожайный и вкусный. Крайне необычен сорт турецкой селекции
Турецкий оранжевый (Turkish Orange)
– плоды имеют сладковатый привкус и хорошо подходят к рыбным и мясным блюдам. И конечно же, ни один сезон не обходится без сорта Алмаз – беспроблемного во всех отношениях сорта, который верой и правдой служит мне не один десяток лет. Однако, определяясь с сортом, важно учитывать климат своей области.

В конце апреля – начале мая, когда температура в ночные часы не опускается ниже 5°, выношу всю рассаду на свежий воздух для закалки. Место выбираю притененное, чтобы молодые саженцы не получили солнечных ожогов.

Тепличные условия

В теплицах гибрид может болеть черной ножкой, фитофторозом, мозаикой, черной гнилью. Растения, пораженные гнилью, довольно быстро погибают, если не принять соответствующие меры.

Черная ножка или фитофторозом вызывают усыхание плодов. Они покрываются желтыми пятнами и начинают гнить. От мозаики и тли у гибрида сворачиваются листья, растение чахнет.

Получить высокий урожай и защитить растения от вредителей можно, если соблюдать ряд правил:

отсортировать семена перед посадкой;
следить за микроклиматом в теплице;
осматривать баклажаны на наличие заболеваний и вредителей;
регулярно поливать и избегать переувлажнения.

Получить высокий урожай и защитить растения от вредителей можно, если соблюдать ряд правил:

Черный дракон F1

Данный гибрид относится к раннеспелым. Он дает урожай через 110 дней после появления всходов. Высота куста варьируется в пределах от 0,3 до 0,8 м. Вес созревшего темно-фиолетового плода составляет в среднем 225 г. Урожайность с 1 кв. м. — 4-5 кг. Кожице, покрывающей плотную кремово-белую мякоть, присущ глянцевый блеск. Длина плода достигает 13-15 см, а его диаметр — порядка 5 см. Внутри плода практически нет семян.

Болезни и вредители

Баклажан Буржуй F1 подвержен следующим болезням и вредителям:

Фитовтороз. Появляются бурые пятна на листьях, распространяются на плоды и стебли.
Черная ножка. Темнеет прикорневой участок стебля, становится тонким и ломается.
Антракноз. На листьях появляются овальные пятна бурого цвета, на плодах — вдавленные, которые потом превращаются в трещины.
Колорадский жук вредит листьям растения.
Паутинный клещ поражает листья, они засыхают, желтеют, ухудшается их рост, снижается урожайность.

Борьба с болезнями

Лечить болезни нужно обязательно, иначе растение гибнет.

При возникновении фитовтороза для лечения применяют бордоскую жидкость, 0,2%-ый раствор жидкого купароса, Консенто, Антракол, Квадрис.
Черную ножку лечат при помощи 2%-го раствора марганцовки, Глиокладина, Фитоспарина, Алирина, Гамаира, Превикура.
Антракноз лечится 0,3-0,4%-ым раствором ХОМа, при обнаружении болезни удаляют все растительные остатки.

Борьба с вредителями

Колорадского жука отпугивают посадкой на участке хрена, календулы, кориандра, для их удаления применяют инсектициды Калипсо, Престиж, вручную собирают вредителей.

Вывести паутинного клеща помогает Нитрофен, коллоидная сера, акарицидные препараты Омайт, Фуфафон, Карбафос, Талстар, Актелик.

Сорта баклажан для теплиц

Среди среднеспелых можно порекомендовать следующие.

Байкал F1. Этот сорт баклажанов характеризуется как неприхотливый и вырастает до 1,2 м. На кусту встречаются плоды, масса которых больше 300 г.

урожайный гибрид баклажан Байкал F1

Черная луна. Дает урожай, плоды которого очень широкие и невероятно вкусные. Часто используются в консервировании. Средняя масса баклажанов равна 200 граммам. Их недостатком может быть высокая требовательность к уходу. Они не терпят отсутствия влаги и света, это сорта баклажан для теплиц.

Черный красавец. Он считается сортом с высокой всхожестью. Особенностью сорта является формирование плодов в нижней части куста. Это объясняет то, что света этим баклажанам много не требуется.

Далее расположены поздние сорта, которые рекомендуется выращивать в теплицах. Их можно посадить всего несколько кустиков. Тогда после сбора урожая с более ранних кустов к осени на них поспеют новые плоды.

Чтобы определить лучшие сорта баклажан и разобраться, какие семена предпочтительнее покупать, нужно ознакомиться со всеми видами этих загадочных растений и почитать отзывы огородников со стажем.

Баклажан Зелененький

Производитель пообещал куст высотой до 80 см, габариты плода — 23 х 4.5 см (то есть тонкие и вытянутые), вес плода — 170 г. Срок созревания — средне-ранний.

Действительно, баклажаны на Зелененьком начали массово нарастать позже, чем на раннем Короле севера. С этим согласна. В открытом грунте Сибири куст был невысоким — 50-60 см, плоды толще заявленных 4.5 см и короче 23 см. Весом получились хорошенькие — до 200 г.

Вот они мои красавчики.

Кожица мягкая, мякоть нежная, очень быстро запекаются в духовке. Горечи нет, даже сырой пожевала — сладкий.

Мне Зелененький очень понравился по всем показателям. Хотя изначально у меня было предубеждение против зеленых баклажанов. Думала, они будут горькими и невкусными.

Подробнее о Зелененьком

Сорта баклажанов

Альбатрос. Среднеспелый сорт, который всегда отличался хорошей урожайностью. Куст достигает 50 см в высоту, плоды имеют форму груши. Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
Черная луна. Достаточно неприхотливый сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низких температурах. Плоды данного сорта имеют округлую форму, в диаметре 17-18 см;
Наутилус. Прекрасный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые достигают массы в 500 г. Относится он к среднеранним и отлично подходит для выращивания в теплицах и парниках;
Арап. Довольно рослый сорт баклажанов, если рассчитывать по меркам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов — до 25 см. Привлекательный красивым цветом и отблеском сорт отличается урожайностью выше среднего уровня;
Черный красавец. Результат европейской селекции, который отличается красивой окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды небольшие, цилиндрической формы, весом всего до 200-240 г. Черный красавец считается раннеспелым сортом;
Мария. Сорт с небольшими плодами удлиненной формы, чей вес достигает 200-220 г. Сорт Мария отличается от прочих красивой и единой темно-фиолетовой окраской, а также высокой скороспелостью плодов, чем и компенсирует их размеры;
Барбентане. Относится к раннеспелым баклажанам, чьи плоды имеют симпатичный отблеск и темно-фиолетовый цвет. Сорт отличается высокой урожайностью, так как имеет длительный период плодоношения;
Валентина. Сорт баклажанов со стандартным размером плодов — 5х26 см. Также, плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и устойчивое растение с повышенным плодоношением;
Деликатес. Раннеспелый, низкорослый сорт с небольшими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не более 100 г, но количество на кусте — около 10 штук;
Эпик. Раннеспелые баклажаны, отличающиеся действительно оригинальными плодами — каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт стойкий, сильный, неприхотливый, с высокой урожайностью;
Донецкий урожайный. Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, длина которых достигает 13-15 см, диаметр — 4 см, а масса 140-160 г. На каждом кусте данного сорта может содержаться до 15 полноценных плодов;
Донской. Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя — около 3,5 кг на каждый квадратный метр насаждения;
Солара. Раннеспелый сорт баклажанов с очень высокой урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды — темно-фиолетовые, массой до 900-1000 г;
Золотое яйцо. Данный сорт относится к раннеспелым гибридам и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Чаще всего, сорт Золотое яйцо используется на дачах и огородах, как декоративное растение;
Блек Бьюти — Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно крупные — около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при неблагоприятных условиях.

Баклажан Эпик

Об этом баклажане остались только воспоминания. Не фотографировала Выращивала его два года назад, когда он был очень популярен.

Гибрид создан компанией Монсанто, районирован только для юга РФ, ранний, куст высокий, плод цилиндрический среднего размера, массой до 230 г.

В ог Сибири, наверное, не надо выращивать то, что предназначено для юга. Куст, и правда, вырос высоким — 80-100 см. Был очень колючим и малоурожайным. Может, по 1-2 плода с куста сняла за все лето.

Описание и характеристика сорта

.eic-frame-43368 .eic-frame-43368 .eic-image

Важные отличительные признаки плодов:

вытянуто-удлиненная форма;
средняя масса 140-180 г;
длина до 30 см;
диаметр от 6 до 9 см;
мякоть нежной текстуры, светлой окраски;
во вкусе не бывает горечи.

Баклажан Трюфель

Выращивала одновременно с Эпиком.

Описание с пакетика семян: куст до 80 см, оптимальный размер плода — 350 г, ранний с продолжительным плодоношением.

Да, выросли высокие кусты, и на них начали наливаться круглые плоды. Сеяла из любопытства, никогда раньше не видела круглых баклажанов. И вот они выросли. Причем выросли они довольно крупными, как бы не те самые обещанные — 350 г.

Фарширую я баклажаны не каждый день, а в другие блюда круглые резать не очень удобно, дольки некрасивые получались. Поэтому интерес к круглым пропал, больше не выращиваю.

Формой понравился Король севера, его нарезала, как колбасу — на кругляшки.

Король севера

Выращивала сорт два года подряд, на второй уже он мне надоел.

Самый ранний из всех мне известных. Плоды завязывает уже на подоконнике, а в открытом грунте ими усыпан.

Мой Король севера

Но плоды постоянно кто-то ест, они в дырках. В сезоне 2021 у меня было 6 сортов на одной грядке, поеден только Король севера и еще один, о нем ниже.

Из-за такого низкого качества плодов отказываюсь от сорта, несмотря на все его плюсы: ранний, урожайный, устойчивый к холоду, отлично завязывает плоды даже в пасмурную погоду.

Прежде чем купить семена баклажана, нужно решить, куда они будут высаживаться, в каких целях использоваться, и ответить еще на несколько важных вопросов. В общем, сорта баклажанов разделяют по таким критериям:

Сроки созревания: раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта. Кроме них, отдельно выделяют скороспелый подвид – это овощи, созревающие в предельно короткие сроки. От сроков созревания зависит дата высадки семян.
Способ выращивания: отапливаемая теплица, парник, открытый грунт.
Урожайность – количество плодов, собранных с одного квадратного метра почвы.
Устойчивость – к заболеваниям, перепадам температур, пересадке и другим неблагоприятным условиям.
Тип плодов. В эту категорию входит цвет баклажанов, их размеры, масса, форма, вкусовые качества.
Тип кустов. Например, для выращивания в открытом грунте больше подходят низкорослые, но ветвистые сорта. Их не нужно подвязывать, им не страшен ветер, а с боковых веток можно собрать вполне приличный урожай. Для теплиц можно купить семена высокорослых сортов – они очень урожайные.
Сорта или гибриды. Как и все овощные культуры, баклажаны делятся на сортовые и гибридные.

Еще совсем недавно в России не знали о существовании каких-то других видов баклажанов, кроме фиолетовых плодов продолговатой формы, имеющих горьковатый привкус. Современные сорта и гибриды настолько разнообразны, что выбрать лучшие сорта баклажан, порой практически невозможно. По крайней мере, в каждой из перечисленных категорий есть свои фавориты, о них стоит рассказать подробнее.

Вкус грибов

Хотела попробовать белые баклажаны.

Попробовала. Урожая почти не было — два плода с куста, и те дырявые, как у Короля севера.

Мой Вкус грибов

Если б не привлекательность сорта для вредителей, повторила бы, улучшив уход, есть желание побороться за урожай белых плодов. Но дырявые баклажаны мне не нравятся. Биться за урожай с помощью химии не хочется.

Урожайные сорта

Очень важным фактором для любого хозяина является урожайность. Ведь именно от этого зависит, сколько плодов получится с куста, и хватит ли их на нужды семьи. Считается, что самой высокой урожайностью отличаются гибриды. Но есть и несколько сортов, дающих крупные и частые плоды.

Овощи вырастают очень крупными – до 700 грамм, а форму имеют шаровидную. Одного такого баклажана будет достаточно, чтобы накормить целую семью. Особенно вкусны плоды этого сорта в консервированном виде, после обработки мякоть сохраняет отменный вкус и аромат.

Овощи вырастают крупными, их масса часто достигает 400 грамм, цвет – стандартный – темно-фиолетовый с отливом. Для высоких урожаев гибриду необходим правильный уход и постоянный полив.

Гибрид со смешным названием приносит необычные плоды – вытянутой овальной формы и абсолютно белого цвета. Размер баклажанов небольшой – 200-230 грамм, но завязываются они пучками, что позволяет получить достаточно высокие урожаи. Кусты вырастают не низкими, часто их высота достигает 90 см, поэтому нуждаются в подвязывании.

Читайте также: