Актинидия в сибири выращивание

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 19.09.2024

Актинидии - лианы с крупными цельными листьями, ароматными цветками, ценятся как красивые декоративные растения; некоторые виды используются человеком как ягодные растения.

В Сибири (на примере Новосибирской области – наиболее суровой в Западной Сибири) может расти и плодоносить только Актинидия коломикта . Она распространена в садах населения в виде местных отборных форм, сорта российской селекции в Сибири практически не распространены..

В России селекция актинидии коломикта начата И.В. Мичуриным в 1908 г., продолжена и ведется до настоящего времени на Павловской опытной станции (Ленинградская область), в Московском отделении и на Дальневосточной опытной станции ВНИИР. В последние годы – в НИИ садоводства и лекарственных растений (Самара).

СОРТА АКТИНИДИИ КОЛОМИКТА

К современным сортам предъявляют достаточно высокие требования.

Скороплодными считаются сорта, вступающие в плодоношение на 4-5 год, к крупноплодным относят сорта со средней массой плодов не менее 2,1 -3 г, к урожайным относят лианы, дающие 2,1 - 3 кг. Плоды могут осыпаться в различной степени (5-40%), вкус практически у всех форм и сортов - десертный, с приятным ароматом. Сильный аромат вызывает першение.

Раннеспелые сорта в Сибири начинают созревать в 1 декаде августа, сорта среднего срока созревания – во 2 декаде, позднего срока созревания- в 3 декаде августа. Созревание у актинидии растянутое: в жаркое время – на 7- 10 дней, в прохладную погоду – на 2-3 недели.

Ниже приводится описание сортов. Для сортов, изученных в Новосибирской области приводится описание Соловьевой А.Е.

Сравнительный анализ показал, что заявленная оригинатором сила роста и урожайность лиан сохраняются и при испытании сорта в Сибири, масса ягод может зависеть от обрезки и интенсивности ухода. Поэтому считаем, что сорта с низкой заявленной урожайностью (до 1 кг/куст) и зимостойкостью, как морально устаревшие уже не перспективны для дальнейшего испытания в сибирском регионе.

Сорта Дальневосточной селекции в Сибири оказываются менее зимостойкими, европейские – менее жаро- и засухоустойчивыми. Поэтому описанные ниже сорта при выращивании в Сибири могут иметь другие характеристики.

На январь 2012г. по литературным источникам нами обнаружено описание более 100 сортов и десятки ГФ (гибридных форм) А. коломикта. На конец 2011 года в Госреестр сортов, рекомендованных к применению в РФ занесено 31 сорт А. коломикта.

В Новосибирской области встречаются и хорошо удаются следующие сорта от гибридные формы:

Сорта селекции Мичурина И.В. встречаются в старых садах населения (описаны по литературным источникам).

Ананасная Мичурина, Ананасная – зимостойкая, хорошо развитая лиана раннего срока созревания (1-3 декады августа), созревания растянутое. Плоды средние (средняя масса 2,3 г, максимальная -3,3г), цилиндрические и округлые, сплюснутые с боков с седловидной выемкой у основания, темно-зеленые с неясными полосами. Вкус сладкий, без першения, аромат сильный ананасный. Листья темно-зеленые, цвет не меняют. Урожай высокий - до 5 кг/куст.

Клара Цеткин – среднезимостойкая, невысокая лиана, позднего срока созревания, созревание дружное. Плоды крупные (средняя масса 1,7-1,9 г и до 3,5 г), правильной сильно удлиненной, цилиндрической формы, с морщинистым основанием, желтовато – зеленые. Вкус сладко –кислый с сильным ароматом и першением. Листья продолговатые с заостренной верхушкой, зеленые. Урожайность выше средней – до 2,6 кг/куст.

Сорта Павловской опытной станции ВНИИР (описание Соловьевой А.Е.):

ВИР -1 – лиана зимостойкая, среднерослая, медленно растущая, не загущающаяся лиана, почти не требует формировки, средне – позднего го срока созревания (10-20 августа). Плоды крупные и средние (средняя масса 1,73г, максимальная - 2,35г), практически не осыпаются, цилиндрические и суженные к верхушке, зеленые со светло- зелеными полосками, семена почти не ощущаются. Вкус сладко- кислый, со слабым фруктовым ароматом и слабой терпкостью. Листья темно- зеленые, плотные, средние. Урожайность средняя - 1,0 – 2,0 кг/куст.

Крупноплодная – лиана зимостойкая, сила роста - выше среднего, созревание плодов раннее и дружное (с середины августа до 1 декады сентября). Плоды крупные (средняя масса 2,15г, максимальная -3,45 г), выровненные, правильной удлиненно - цилиндрической формы, зеленые, сладковато-кислые со слабым ароматом киви. Слабо осыпаются при полном созревании. Семена крупные, многочисленные. Листья зеленые светло-зеленые, округлые. Урожайность выше средней - 1,0 – 3,2 кг/куст.

Ленинградская поздняя – лиана компактная, слаборослая, позднего срока созревания, очень позднего срока созревания (конец августа – 2 декада сентября). Плоды невыровненные, средние и крупные (средняя масса 1,93г, максимальная - 3,3 г), цилиндрические, яйцевидные и плоские, часто - сдвоенные, темно- зеленые с загаром на солнечной стороне и яркими светлыми полосками, почти не осыпаются. Вкус - сладкий со слабым сливочным ароматом. Листья темно- зеленые. Урожайность средняя – 0,9 – 1,6 кг/куст.

Сорта Московского отделения ВНИИР (МОВИР)

Приусадебная – лиана относительно зимостойкая, средне - сильнорослая, раннего срока созревания (середина августа – начало сентября). Плоды крупные (средняя масса 2,28 г, максимальная - 3,5 г), изящные, удлинено – цилиндрической формы, оливково -зеленые, кисло- сладкие с фруктовым ароматом, осыпаются при перезревании. Листья – некрупные, округлые, зеленые, краснеющие к осени. Урожайность средняя – 1,0 – 2,1 кг/куст.

Университетская – лиана зимостойкая, средне - сильнорослая, среднего срока созревания (2 декада августа – 1 декада сентября). Плоды крупные (средняя масса 2,3г, максимальная - 3,4 г), удлиненно- цилиндрические, слабо ребристые и слабо сжатые с боков, оливково- зеленые со светлыми продольными полосами, блестящие. Плоды слабо осыпаются (при перезревании). Вкус- очень сладкий, терпкий с цитрусовым ароматом, семена почти не ощущаются, многочисленные. Урожайность 0,7 кг/куст.

Сахалинская 20 – зимостойкая, среднерослая лиана, среднепозднего срока созревания (3 декада августа – 1 декада сентября). Плоды не выровненные, средние (средняя масса 1,77г, максимальная -2,75г), зеленые со светлыми полосками, правильной цилиндрической формы, слабо суживающиеся к концу, почти не осыпаются, заизюмливаются на кустах. Семена многочисленные. Вкус сладкий, с першением и ароматом меда.

Сахалинская 23 – зимостойкая, карликовая лиана очень раннего срока созревания (1-3 декады августа). Плоды выровненные, некрупные (средняя масса 1,05г, максимальная -1,6г), зеленые со светлыми полосками, осыпаются слабо, заизюмливаются на кустах. Вкус хороший со сл абой терпкостью и слабым ароматом меда. Урожай – невысокий (1-2 кг/куст).

ГФ 17/9 – зимостойкая, слаборослая лиана позднего срока созревания (3 декада августа – 2 декада сентября). Плоды не выровненные, средние (средняя масса 1,63 г, максимальная -2,3г), ярко- зеленые со светлыми полосами, удлиненно – цилиндрические, суженные к концу, осыпаются в средней степени (при перезревании). Вкус сладкий, нежный с земляничным ароматом и слабым першением. Лист темно- зеленый, удлиненный. Урожай невысокий (1-1,8 кг/куст).

Гибридные формы Новосибирской селекции (Соловьева А.Е., Сорокопудов В.Н., описание авторов):

Новосибирская ранняя – элитная отборная форма, высокозимостойкая, раннего срока созревания (со второй декады августа до 1 декады сентября), созревание растянуто. Куст мощный, многоствольный, загущающийся. Хорошо восстанавливается после весенних возвратных заморозков. Цветки обоеполые. Листья крупные, темно-зеленые, кончик сильно заострен. Плоды желтовато - зеленые, цилиндрические или грушевидные, сжатые с боков, осыпаются при стряхивании и перезревании, средние (средняя масса 1,7, максимальная -2,5 г). Вкус сладко – кислый, очень хороший (4,8 балла), почти без аромата. Урожайность высокая - 4- 7,3 кг/куст.

Борисовская – элитная отборная форма, сильнорослая и скороплодная лиана, зимостойкая, очень раннего срока созревания (1 декада - середина августа), созревание дружное. Куст сильнорослый, среднезагущенный. Цветки – функционально женские, листья очень крупные, овально- удлиненные, зеленые. Плоды правильной цилиндрической формы, оливково- зеленые с загаром, сильно осыпаются при созревании, очень крупные (2,6 -5,2г), десертные с фруктовым ароматом. Листья крупные, удлиненные, краснеющие к осени. Урожайность высокая - 2,8 – 4,5 кг/куст.

Снежок - элитная форма- опылитель (мужские цветки), высокозимостойкая, цветение длительное, обильное. Куст среднерослый, хорошо формирующийся, средне загущающийся. Отличается высокой декоративностью – сильным пестрением листьев (50% - 80% их площади).

Результаты сравнительного испытания сортов и отборных форм актинидии отражено в таблице.

Ягоды коломикты подходят для всех видов заготовок

На вкус ягоды актинидии коломикта приторные, много за один приём не съесть, да и не надо, поскольку они обладают слабительным эффектом. По составу это прекрасное поливитаминное средство, а по содержанию витамина C коломикта превосходят смородину, лимон и приближается к шиповнику. Подходит для всех видов зимних заготовок: варенья, джемов, соков, желе. Плоды замораживают и даже делают из них вино. Вяленые вкусом напоминают изюм.

Актинидия (Actinidia) – представитель семейства Актинидиевых родом из субтропического климата. Именно южное происхождение лианы долгое время было препятствием для ее выращивания на территории России. Сегодня появились сорта, адаптированные к климату Подмосковья и даже Сибири. Садоводы, конечно же, этим воспользовались, и теперь актинидия встречается на дачных участках россиян все чаще.

Побеги большинства видов лианы достигают в длину нескольких метров и требуют закрепления на опоре.
Культура относится к двудомным видам – существуют отдельно мужские и женские экземпляры.
Диаметр раскрывшихся бутонов в зависимости от сорта может быть от 1,5 до 3 см. Цветки – пазушные, преимущественно белой, иногда желтой окраски.
Листья – поочередно расположенные, простой формы, с зазубринами по краю.
Плодами актинидии являются продолговатые ягоды желто-зеленого цвета до 3 см в длину.

В каждом сезоне листья растения имеют свою окраску. Весной они благородного бронзового оттенка, ближе к лету зеленеют, во время цветения кончики листьев сначала белеют, а затем становятся малиновыми. Цветет актинидия в мае или июне (в зависимости от региона). Благодаря разнообразию видов и сортов каждый сможет выбрать лиану для украшения своего сада, руководствуясь собственными предпочтениями.

Актинидия коломикта

Родиной актинидии коломикта является Дальний Восток. Здесь растение можно встретить в диких условиях. Одревесневшие тонкие побеги лианы достигают длины 7 м, они растут, взбираясь по рядом стоящим деревьям. Постепенная смена окраски листьев актинидии коломикта в течение сезона делает ее очень декоративной. Этот вид считается наиболее зимостойким, расти и плодоносить коломикта может во всех регионах России. Известные сорта этой актинидии:

Плоды этого вида созревают в августе. По вкусу ягоды могут быть сладкими или чуть кисловатыми.

Как понятно из названия, родиной этого вида актинидии является Китай. Побеги растения очень длинные (до 8 м), стебли имеют красноватую окраску и легкое опушение. Листья этой лианы кожистые, плотные, размером до 12 см. Плоды в длину вырастают до 5 см и также имеют опушение. Именно этот вид актинидии стал прародителем всем известной культуры – киви. Китайскую актинидию завезли в Новую Зеландию, где взяли за основу для селекционной работы.

Популярные сорта этого вида:

В России актинидию киви выращивают в основном в Крыму и Краснодарском крае, но уже появились морозоустойчивые сорта, которые выносят зимние температуры до — 30° C. Новинки селекции имеют также более короткий период созревания плодов.

Актинидия аргута

Актинидию аргута еще называют острой. Ее ствол вырастает до 25–30 м и нуждается в надежной опоре. Сверху его покрывает кора серо-коричневого цвета. Актинидия аргута выглядит очень декоративно, в саду ее часто высаживают возле беседки. Постепенно стебли лианы обвивают решетчатые стены, создавая зеленый уголок отдыха, где бывает прохладно даже в самую жаркую погоду.

Ягоды актинидии аргута очень ароматные. Они пахнут яблоками, цветами и ананасом. Во вкусе плодов присутствуют нотки крыжовника, земляники, киви.

Подмосковье, как и другие области средней полосы, отличается умеренным климатом с теплым летом и довольно холодными зимами. Климатические условия Сибири еще более суровы. Для посадки здесь подходят только адаптированные к местной погоде сорта. Из всех видов холодные зимы легче всего переносит актинидия коломикта, которая может расти без укрытия.

На вкус ягоды сладкие с небольшой кислинкой. Аромат напоминает запах ананаса. Сорт считается крупноплодным. Лиана легко переносит мороз до — 40° C. На участке высаживают не меньше 3-4 мужских и женских экземпляров. Одиноко посаженное растение плодоносить не будет.

Лиана относится к позднеспелым сортам. Вкус ягод овальной формы похож на вкус инжира. Плоды крупные, могут достигать веса 8 г. Сверху ягоды покрыты красновато-зеленоватой кожицей. Растение относится к гибридам, прекрасно переносит зимовку в средней полосе и севернее.

Сорт относится к разновидности коломикта, включен в Государственный реестр как рекомендуемый для посадки во всех регионах. Размеры куста – средние. У лианы зеленые побеги средней толщины, покрытые темно-зелеными гладкими листьями. Сорт имеет средние сроки созревания, требует посадки нескольких растений для перекрестного опыления.

Лиана почти не поражается болезнями и вредителями, что считается ее достоинством. Показатели зимостойкости – средние. Плоды созревают в августе. Средняя масса ягод – 2,5 г, сверху они покрыты серовато-зеленой кожицей. Мякоть обладает кисло-сладким вкусом и нежной текстурой, пахнет яблоками.

Сорт относится к разновидности коломикта, отличается среднеранними сроками созревания. Куст имеет средние размеры, ветвление умеренное. Вызревшие побеги приобретают красновато-коричневый оттенок. Листья – гладкие, длиной до 10 см, с зазубренным краем.

В случае с актинидией посадка и уход в Подмосковье и Сибири дадут положительный результат, если правильно выбрать место и саженцы, а затем регулярно удалять растению внимание. Особенной заботы требуют молодые лианы. На одном месте растение способно существовать более 50 лет, в среднем возрасте пересадка для него губительна.

Следует изначально подобрать солнечный участок, желательно с ориентацией на восток. Можно высадить актинидию возле стены дома, но строение должно быть надежным, чтобы уверенно выдержать немалый вес разросшихся побегов в дальнейшем. Корни актинидии способны повредить фундамент, поэтому ее высаживают на расстоянии не менее 60 см от стены дома.

На одно мужское растение должно приходиться несколько женских. Этим правилом можно пренебречь, если растение высаживают исключительно с декоративной целью. При посадке нескольких саженцев соблюдают интервал равный 1,5–1,8 м. Почва должна быть легкой, рыхлой, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Если на участке глинистая земля, при посадке в яму добавляют крупнозернистый песок.

Желательно за несколько месяцев до посадки перекопать участок, отведенный под актинидии с одновременным внесением органических и минеральных удобрений. Это станет залогом успешного развития лиан на много лет вперед. В открытый грунт средней полосы актинидию высаживают в начале апреля.

Высадка саженцев

Актинидия – описание вида

Актинидия коломикта

Однако впоследствии на некоторых сортах удалось обнаружить плоды, обладающие приятным вкусом. В результате дикорастущие актинидии стали использоваться в качестве базы для выведения плодоносящих сортов. Один из них стал особенно популярным и широко известным даже в нашей стране. Это всем известный киви.

Выращивать его можно лишь в условиях субтропического климата. Несколько иного плана представляется актинидия Коломикта, которая обладает многими схожими с киви свойствами. Сегодня этот сорт можно вырастить даже в условиях российского климата, причём ягоды получаются такими же вкусными и качественными, как и у популярного фрукта.

Многие садоводы Сибири даже не догадываются, что могут на своих участках выращивать ближайшую родственницу киви — коломикту. Оба эти вида относятся к актинидиям и дают плоды с идентичным вкусом. Но киви — очень теплолюбивое растение со сроком вегетации 245 дней, а коломикта переносит морозы до -40 ⁰C. Зацветает сибирская лиана в мае-июне, урожай зреет в августе, но плоды, конечно, мельче, чем у родственницы-южанки.

Выращивание актинидии в Сибири

Известно около 75 видов актинидий из них самые популярные в России — аргута и коломикта. Обе встречаются в диком виде на Дальнем Востоке. Аргута — крупнейшая лиана рода, вырастает до 30 м. Однако она теплолюбива и хорошо себя чувствует лишь в мягком климате морского берега, в сухих лесах, встречается в Японии и Китае. Коломикта — самая зимостойкая из актинидий. Культура в России официально признана плодовой лишь в 1999 году. В Госреестр внесено более 30 сортов. Они допущены к выращиванию во всех регионах РФ, включая северные, где период с плюсовыми температурами длится всего 105–160 дней.

Видео: актинидия коломикта в Кузбассе

Выбор посадочного материала

Покупая актинидию, уточняйте: какого она вида и сорта, мужское или женское это растение

Выращивание актинидии коломикта из семян

В Сибири купить семена коломикты проще, чем найти саженцы. Но семенное размножение имеет мало плюсов, главные из них — невысокая цена пакетика семян и возможность вырастить уникальные сорта с нуля, а затем сделать самостоятельный отбор лучших. Кстати, из сеянцев могут вырасти и женские, и мужские растения, бывалые говорят, что женских больше или 50 на 50%.

Семена актинидии коломикта продаются круглый год, стоят недорого

Среди минусов выращивания из семян:

Сеянцы вступают в пору цветения и плодоношения в 7–9-летнем возрасте, а саженцы, полученные из черенков — на 4–5 год.
Пол лианы невозможно определить до момента цветения, следовательно, вы 9 лет будете находиться в неведении относительно результата своего опыта.
Семенам нужна длительная и трудоёмкая стратификация.
Большая часть всходов погибает в первые недели жизни. Из 10 семян, имеющихся в пакетике, вы можете получить лишь два жизнеспособных саженца неизвестного пола.

Видео: плодоносящая коломикта, выращенная из семечка

Стратификация по системе учёного почвоведа Титляновой А. А.:

Есть опыт выращивания без стратификации, но для этого нужны свежие семена, только вынутые из плодов. Их так же замачивают на несколько дней в воде, затем выкладывают на влажную салфетку или между ватными дисками и ждут прорастания.

Если семена актинидии наклюнулись, значит, пора их сеять

Наклюнувшиеся семена высевайте в ящички или горшочки, заполненные рыхлым грунтом (1 часть земли и 2 части речного песка) с расстоянием 4–5 см друг от друга. Глубина заделки — 0.5 см. Накройте стеклом или плёнкой и поставьте на солнечное и тёплое место. Появившиеся всходы после отрастания на них первого настоящего листа перенесите в полутень. В открытый грунт можно высаживать, когда минует угроза заморозков.

Растения с 5–6 листочками можно пересаживать в сад

Коломикты, несмотря на морозоустойчивость зимой, чувствительны к весенним возвратным заморозкам в период вегетации. При -4 ⁰C отмирают листья и цветы, при -8 ⁰C — побеги.

Место для актинидии в саду, посадка саженца

В природе коломикта в больших скоплениях растёт в тайге, на перегнойных и дренированных почвах, в тени кедров и деревьев широколиственных пород. Условия в саду должны быть приближёнными к естественным. Место выбирайте такое, чтобы прямые лучи попадали на лиану только утром, а днём ей нужна рассеянная тень. Палящее полуденное солнце сожжёт листья и молодые побеги. Один из вариантов размещения — восточная и юго-восточная сторона строения или высокого забора.

Видео: правила посадки актинидии, коротко об уходе

Нельзя высаживать коломикту рядом с кустами или плодовыми деревьями. Лиана очень быстро захватывает прилегающую территорию. Растёт вьющимся кустом, диаметр её стволов — 2–5 см, высота — до 15 м. Кроме того, образует мощную мочковатую корневую систему, которая располагается в верхних 30 см грунта и выходят за пределы кроны. Имеет эта актинидия и особенности выращивания:

не терпит известкования;
в первый год нуждается в частых поливах;
на зиму в условиях Сибири её вместе со шпалерой придётся укладывать на землю, значит, рядом должно оставаться достаточно свободного места.

Сибирские актинидии малоурожайные, покупайте несколько саженцев

Урожайными называют актинидии, дающие около 3 кг плодов с куста. По этой причине в одном саду обычно высаживают несколько саженцев. Для хорошего опыления на каждые 4–5 женских требуется 1 мужской. Расстояние в ряду — 1.5–2 м, между рядами — 2–3 м. Срок посадки для Сибири — весна, когда у лианы есть впереди достаточно тёплых дней, чтобы хорошо укорениться и подготовиться к зиме. А осень здесь может закончиться неожиданно. Бывает, что уже в конце сентября — октябре начинаются снегопады.

Этапы посадки коломикты одно/двухлетним саженцем:

Выкопайте яму диаметром 60 см и глубиной 40 см.
На дно насыпьте ведро перегноя или компоста, 100 г суперфосфата и 30–40 г сульфата калия. Хорошо перемешайте, чтобы все гранулы равномерно распределились в почве.
Сформируйте из полученной почвосмеси холмик в центре ямы. Его высота должна быть такой, чтобы корневая шейка саженца, установленного на его вершине, оказалась на уровне почвы. Заглублять актинидию нельзя, нужно сажать на ту же глубину, на которой она росла в питомнике.
Поместите на вершину холмика саженец, а его корни расправьте по склонам. Если коломикта росла в контейнере и оплела корнями весь ком земли, то пересаживайте перевалкой: хорошо полейте саженец, достаньте из контейнера с комом земли и расположите по центру ямы.
Засыпьте оставшиеся пустоты землёй, вынутой из ямы.
Сделайте лунку или поливную канавку и хорошо полейте — не менее 1.5–2 вёдер воды.
Замульчируйте торфом, компостом или срезанной травой.

Видео: коломикта сразу после посадки

Во многих источниках рекомендуется на дно посадочной ямы укладывать дренаж. Его назначение — исключить застой воды у корней, который может вызвать их загнивание и гибель всего растения. Однако это справедливо для тяжёлых глинистых грунтов, вглубь которых плохо просачивается вода. В Сибири же преобладают таёжные, дерново-подзолистые и чернозёмные почвы, обладающие высокой влагоёмкостью.

Уход за саженцами актинидии коломикта

Молодые растения обязательно огородите сеткой, поскольку их нежные листочки и побеги привлекают кошек, не хуже валерианы. Взрослые лианы с одревесневшими стволами в такой защите не нуждаются. Весь сезон после посадки почву содержите влажной, но не превращайте её в болото. Застоя воды коломикта не любит. В сухую погоду не только поливайте, но ещё и дважды в день (утром и вечером) опрыскивайте листья саженцев чистой водой.

Защищайте актинидию от кошек, иначе эти четвероногие сгрызут маленький кустик под корень

Подкармливать, формировать и подвязывать в первый год коломикту не нужно. Есть рекомендации слаборослые сорта не формировать первые 5–6 лет, а проводить лишь подвязку и санитарную обрезку, то есть удалять сухие веточки и верхушки. Осенью, когда температура днём держится около 0 ⁰C, рассыпьте вокруг кустов сухую мульчу, уложите на неё побеги и укройте лапником, хворостом, мешковиной и другими дышащими материалами.

На зиму саженец дополнительно укрыт соломой

Весной укрытия снимайте при плюсовой температуре и возвращайте на место, если прогнозируют заморозки. В эту пору уже удобнее использовать укрывной материал. Защита весной от возвратных заморозков — самое важное мероприятие в уходе за саженцами коломикты. Без укрытия могут погибнуть абсолютно все побеги, вы потеряете растение.

Формирование куста коломикты

Принцип формирования достаточно прост, если понять, как устроен куст. Каждая лиана состоит из нескольких основных (скелетных) стеблей, имеющих один общий корень. Высоту этих стеблей вы можете регулировать по своему желанию: дорос до нужного предела — прищипните. На каждой плети (стебле) вырастают боковые побеги, а на них, в свою очередь — веточки второго и третьего порядка, вместе они образуют плодовые звенья, а каждый скелетный стебель с ними — плодовый рукав. По строению куст похож на виноградный. Однако рукава коломикты сохраняют продуктивность 3–4 года, а у винограда их нужно заменять молодыми каждый год.

Условная схема куста коломикты, состоящего из двух скелетных стеблей (рукавов)

В каждом кусте должно быть 2–3 плодоносящих стебля и столько же молодых (порослевых), растущих им на замену.

Схема формирования актинидии в Сибири:

На второй год после посадки из отросших в прошлом сезоне побегов выберете 2–3 самых сильных и подвяжите, остальные удалите.
В середине июля прищипните верхушки для бокового ветвления.
На третий год прищипните верхушки боковых побегов, когда они вырастут длиной по 50–70 см.
В 4-летнем возрасте лианы начинают плодоносить, им на смену из поросли по такому же принципу начинайте выращивать новые.
После 3–4 лет плодоношения старые рукава удаляйте по одному в год.

Мужские кусты можете подстригать, как вам угодно, лишь бы они росли и цвели.

Есть ещё вариант горизонтального выращивания, когда основные плети располагают вдоль поверхности земли, а боковые побеги привязывают вертикально. Но специалисты считают такой способ хорош для мужских особей, которые несут только декоративную ценность. Женским для хорошего плодоношения нужны естественные условия, как в природе, где основные плети поднимаются вертикально, а побеги от них распределяются по сторонам.

Видео: важные советы по обрезке актинидии

К шпалерам все плети подвязывайте в виде веера. В качестве шпалеры подойдут П-образные прочные конструкции. С верхней перекладины спускайте толстые бельевые верёвки или проволоку. Можно использовать опоры в виде лесенок. Главное условие — конструкция должна быть такой, чтобы осенью вы смогли все лианы вместе с верёвками или опорами уложить на землю.

В условиях Сибири лианы коломикты осенью снимают со шпалер и укладывают на землю, чтобы зимой они оказались под снегом

Как ухаживать за взрослыми коломиктами

Вступившие в плодоношения актинидии поливайте только в засушливую погоду, расходуя по 2–3 ведра на куст. Корни у коломикты поверхностные, поэтому землю под ними рыхлите аккуратно, не глубже 3–5 см. Сократить поливы, содержать почву рыхлой и обойтись без подкормок поможет мульча. Засыпайте подножия лиан слоем перегноя, компоста или сухой травы. По мере перегнивания добавляйте свежую подстилку. Говорят, актинидии в качестве удобрений хватает собственных листьев, которые осенью осыпаются и в течение следующего сезона превращаются в гумус.

Видео: актинидия в Новосибирске

Кроме формирующей, проводите санитарную и прореживающую обрезку. Удаляйте все подмёрзшие побеги и верхушки, а также переплетающиеся и затеняющие друг друга веточки. Осенью, как и в случае с саженцами, подстелите сухую мульчу, снимите кусты с опор и уложите на землю. Взрослые коломикты в дополнительной защите в виде лапника, соломы и других материалов уже не нуждаются, достаточно естественного снежного укрытия. Весенние заморозки могут погубить приросты прошлого года, но одревесневшие стебли и спящие почки на них уцелеют. За лето лиана восстановится. Однако во время цветения, если на ночь передают заморозки, а вы хотите получить урожай, то коломикту нужно укрывать.

Сбор урожая актинидии коломикта в Сибири

Плоды ранних сортов созревают в начале августа, среднеспелых — после 10 августа, а поздних — в конце месяца. Коломикта склонна к осыпанию. Не стоит ждать полной спелости сибирских киви, они прекрасно дозревают дома. К тому же налившиеся ягоды очень нежные и сочные, непригодны к транспортировке. К сбору рекомендуют приступать, когда созреет только 10% урожая. Ещё плотные и зелёные плоды сложите в бумажные пакеты и держите их при комнатной температуре. За 2–4 дня мини-киви созреют. Каждый день выбирайте спелые, используйте свежими или отправляйте в переработку.

Ягоды коломикты подходят для всех видов заготовок

Есть практика оставлять урожай до поздней осени. Считается, что под воздействием заморозков незрелые плоды теряют свою терпкость, становятся сладкими и мягкими. Это так, но они значительно уступают во вкусе тем, что дозаривались при комнатной температуре.

Видео: рецепт актинидии, протёртой с сахаром

В промышленных масштабах актинидию в Сибири не выращивают, возможно, из-за трудоёмкой защиты от заморозков. На Дальнем Востоке, где климат более мягкий, лианы часто встречаются в диком виде, причём в большом разнообразии: с плодами в виде бочонка, сердечка, с острой и загнутой вершинкой. Здесь более актуален промысел актинидии. В Западной Сибири, как и на многих территориях региона, даже морозоустойчивая коломикта остаётся экзотикой, её плодов нет в массовой продаже. Из-за невостребованности среди населения саженцы тоже редкость, выращивает и продаёт их не каждый плодопитомник.

Особенностей выращивания актинидии в Сибири всего две, но они существенные. Первая — это трудно найти хорошие сортовые саженцы, их вообще нет на переферии, далеко от областных и краевых центров. Вторая — необходимы прочные шпалеры, при этом лианы нужно каждую осень с них снимать и укладывать на землю, а весной укутывать, защищая от возвратных заморозков.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Сад и огород

Можно ли вырастить актинидию в Сибири

Характеристики растения

Актинидия растёт в виде древовидной лианы, восходя вверх, обвивая стволы, ветви деревьев и различные искусственные шпалеры, подпорки. Длина взрослой лианы может достигать 10 – 15 метров, при толщине ствола 2 – 5 см. Cтебли коричневые, с шелушащейся корой. Листья крупные, морщинистые, овальные, с заострением на конце.

Листва густая, благодаря опущенным листьям способна создавать затенение, укрывая строения на участке. Для всех сортов Актинидии коломикты (у одних больше, у других – меньше) характерно изменение колера листьев: весной молодые листья бронзово-зелёные, затем – ярко-зелёные, еще позже – более тёмные. А перед цветением листья с кончиков начинают белеть, у некоторых сортов окрас изменяется до половины листа. Осенние листья актинидии радуют глаз ярко-жёлтым, красно-фиолетовым и розовато-золотистым окрасом.

Цветение актинидии приходится на начало июня и продолжается около 3-х недель. Цветки небольшие: розовые или белые, одиночные или собранные в небольшие соцветия, очень душистые, напоминающие цветущий жасмин. У цветков мужских растений отсутствует пестик, есть только тычинки, на женских растениях – есть и пестик и тычинки.

Плоды Актинидии коломикты вызревают к августу – сентябрю, по вкусу и форме подобны киви-фрукту, только менее крупные – размером, как фаланга пальца. Внутри плод актинидии тоже похож на киви – желтоватая плотная сердцевина и между сердцевиной и кожицей в зелёной мякоти – множество мелких зёрнышек. Снаружи у плода актинидии нет мохнатой оболочки, как у киви-фрукта, она мясистая, зелёная, с продольными полосками; и плод в пищу можно употреблять полностью – и оболочку, и сердцевину, за исключением твёрдой концевой части.

Лиана Актинидии коломикты может расти около 80 лет и плодоносить 30 – 50 лет. Сезон плодоношения – около 3-х недель. Плоды созревают постепенно.

Сорта Актинидии коломикты

В Сибири ранние сорта начинают созревать в первой декаде августа, среднеспелые — в середине августа, позднеспелые — в конце августа — начале сентября. Сильнорослые лианы дают больший урожай, но требуют и большего ухода.

Ананасная (Мичурина) — среднеспелый сорт, плоды средние (2,3 г), репчатые, сладкие с ананасным ароматом, урожай до 5 кг. Листья цвет не меняют, лиана средне-сильнорослая.

Клара Цеткин — позднеспелый сорт, плоды крупные (3,5 г), удлинено-цилиндрические, кисло-сладкие с сильным ароматом, созревают одновременно. Лиана слаборослая.

Приусадебная — раннего срока созревания, плоды средние (2,5—3,5 г), удлиненно-цилиндрические, кисловато-сладкие с ананасно-яблочным ароматом, осыпаются. Лиана слаборослая, урожайность до 1 кг/куст.

ВИР-1 — среднеспелый сорт, плоды крупные (3—4,2 и до 5 г), цилиндрические, сладкие с ароматом, не осыпаются. Лиана среднерослая, урожайность 0,8—1,2 кг/куст. Плодоносит до сентября.

Крупноплодная — среднего срока созревания, плоды крупные (4,5—6,0 г), цилиндрические, сладкие, слабо ароматные. Лиана среднерослая, урожайность 1,4 кг/куст.

Новосибирская ранняя — раннеспелая форма. Ягоды крупные (3—4,5 г), коротко-цилиндрические, сладкие с фруктовым ароматом, осыпаются. Лиана очень сильнорослая, урожай до 7 кг/куст.

Университетская — среднего срока созревания, плоды средние (2,9—3,0 г), цилиндрические, сладкие с актинидийно-яблочным ароматом, осыпаются. Лиана слаборослая, урожайность 0,7 кг/куст.

В Сибири распространены местные отборные формы, превосходящие указанные сорта по урожайности (дают по 3—5 и до 7 кг/куст), массе плодов (4,5—6 г), встречаются слабо осыпающиеся формы.

Компактная (местная) — среднеспелая форма. Ягоды крупные (4,5—6,0 г), плоские, сладкие с ароматом, почти не осыпаются. Лиана среднерослая, урожайность до 2,5 кг / куст. Листья пестреющие.

Борисовская — очень раннего срока созревания. Ягоды очень крупные (4,5 —5,5 и до 7 г), удлиненно-цилиндрические, сладкие со слабым ароматом, осыпаются, созревают дружно. Лиана среднерослая, урожайность до 2 кг/куст.

Ананасная Мичурина актинидия. Это зимостойкая лиана, относящаяся к сортам раннего созревания. Плодоносить начинает в первых числах августа. Плодоношение является растянутым. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод. Считается высокоурожайным типом. Плоды Ананасной актинидии цилиндрической формы, немного приплюснуты с боков, весят от 2,3 до 3,5 г.
Актинидия Клара Цеткин. Является среднезимостойкой. Плоды созревают поздно. Вес одной ягоды варьируется от 1,5 до 3,5 г. Форма плода цилиндрическая,цвет желтовато-зелёный. С одного куста можно собрать до 2,6 кг.

Плоды актинидии сорта Клара Цеткин имеют желто-зелёный окрас

Сахалинская-23. Это зимостойкий сорт актинидии. Лиана считается низкорослой. Относится к сортам раннего срока созревания. Начинает плодоносить в начале августа. Плоды зелёного цвета с продольными светлыми полосками. Вес одной ягоды колеблется от 1 до 1,5 г. Лёгкая терпкость придаёт ягодам неповторимость вкуса, особенно в сочетании с медовым ароматом.
Университетская. Зимостойкая лиана среднего срока созревания плодов. Ягоды насыщенного зелёного цвета с продольными полосками, слегка ребристые, имеющие неповторимый блеск кожицы. Внешний вид отдалённо напоминает ягоды крыжовника. Сладкие, почти сахарные плоды с лёгким цитрусовым ароматом. Урожайность этого сорта нельзя назвать высокой — 0,7–0,8 кг с одного куста.

Плоды актинидии сорта Университетская по окрасу напоминают ягоды крыжовника

ГФ 17/9 является низкорослой лианой. Она зимостойкая, срок плодоношения — поздний. Как и Университетская, имеет зелёный окрас со светлыми полосками. Масса одного плода варьируется от 1,5 г до 2,4 г. Ягода имеет слабый земляничный привкус. С одного куста можно собрать до 1800 граммов.
Приусадебная актинидия. Считается относительно зимостойким сортом. Радует садоводов ранними сроками созревания плодов. Удлинённо-цилиндрической формы ягоды могут достигать 3,5 г. Вкус плодов кисло-сладкий. При перезревании ягоды имеют свойство осыпаться. Урожайность этого сорта средняя, до 2 кг с одного куста.

Сорт актинидии Приусадебная обладает средней урожайностью

В Новосибирскую селекцию входят гибридные сорта. Они обладают высокими зимостойкими свойствами. Отличаются прекрасной декоративностью. Для них свойственны ранние сроки созревания плодов. Все гибриды этой селекции относятся к элитной форме.

Актинидию покупают саженцами на рынках, в садоводческих центрах или садово-огородных магазинах. При покупке необходимо уточнить у продавца пол растения, чтобы не приобрести вместо плодоносящей лианы растение-опылитель. Важно также обратить внимание на корни. Саженец с подсохшими или повреждёнными корнями вряд ли приживётся. Проще высаживать растения, посаженные в контейнеры.

В Юго-Восточной Азии лиана растёт в лесах. Но это не означает, что и на приусадебном участке её нужно посадить среди зарослей деревьев. Актинидия не любит отсутствия света, но и избыток солнечных лучей может быть для неё губителен. Место посадки должно быть защищено от сквозняков.

Растение предпочитает плодородные почвы со слоем гумуса. На обеднённых витаминами участках актинидия расти сможет, но такой грунт снизит урожайность лианы.

Присыпается плодородной землёй. После посадки актинидию необходимо обильно полить. Земля вокруг актинидии должна быть влажной, но не сырой, так как лиана не любит переизбытка влаги. После чего почва вокруг растения мульчируется торфом, соломой, щепками или опилками. Удобрения вносятся в грунт осенью и весной.

Ананасная Мичурина – раннеспелый сорт (1 – 3 декады августа), созревание растянутое. Плоды средней величины (2,3 – 3,3 г), сладкие, без першения, с ананасным ароматом. Листья темно-зеленые, цвет не меняют. Урожайность до 5 кг с куста.

Клара Цеткин – невысокая позднеспелая лиана. Созревание плодов дружное. Плоды крупные (1,9 – 3,5 г), сладко-кислые, с ароматом и першением. Листья зеленые. Урожайность до 2,6 кг с куста.

Крупноплодная – среднерослая раннеспелая лиана. Созревание плодов дружное, наичнается с середины августа. Плоды крупные (2,2 – 3,5 г), сладковато-кислые, с ароматом, осыпаются. Листья светло-зеленые, округлые. Урожайность 1 – 3,2 кг с куста.

Приусадебная – лиана средне- и сильнорослая, раннеспелая (плодоносит с середины августа). Плоды крупные (2,3 – 3,5 г), кисло-сладкие, с ароматом, осыпаются. Листья зеленые, урожайность 1 – 2,1 кг с куста.

Сахалинская 20 – лиана среднерослая, среднепозднего срока созревания (плодоносит с 3 декады августа). Плоды средние (1,8 – 2,8 г), медовые, почти не осыпаются. Урожайность до 2,5 кг с куста.

Компактная – слаборослая раннеспелая лиана (плодоносит с первой декады – середины августа). Плоды крупные (2,3 – 3,9 г), сладкие, с ароматом, почти не осыпаются. Листья светло-зеленые, пестреющие. Урожайность 2,5 – 4 кг с куста.

Новосибирская ранняя – мощная, раннеспелая лиана (плодоносит со 2 декады августа), созревание растянуто. Плоды средние (1,7 – 2,5 г), сладко-кислые, почти без аромата, осыпаются. Листья темно-зеленые. Урожайность 4 – 7 кг с куста.

Ягоды коломикты подходят для всех видов заготовок

На вкус ягоды актинидии коломикта приторные, много за один приём не съесть, да и не надо, поскольку они обладают слабительным эффектом. По составу это прекрасное поливитаминное средство, а по содержанию витамина C коломикта превосходят смородину, лимон и приближается к шиповнику. Подходит для всех видов зимних заготовок: варенья, джемов, соков, желе. Плоды замораживают и даже делают из них вино. Вяленые вкусом напоминают изюм.

Выращивание актинидии в условиях Сибири

Как и другие вьющиеся растения, коломикту рекомендуется выращивать возле строений, по периметру патио, вдоль изгороди на участке. Обычно используются различные поддерживающие конструкции, например, шпалеры с толстыми (бельевыми) верёвками.

Учитывая, что в диких условиях растение обитает на склонах сопок, чтобы не выгорали листья, рекомендуется высаживать его в затененных местах. Почва должна быть унавоженной, не кислой и не переувлажнённой. Так как корневая система актинидии разветвлённая, но неглубокая, рекомендуется не садить её рядом с другими лианами и кустарниками.

Посадка актинидии осуществляется одиночными растениями, с расстоянием между ними примерно 1,5 – 2 метра. Для этой цели используются 1 – 3 летние саженцы. Более старые приживаются хуже. Посадка осуществляется в ямку размером 50×50 см. На дне ямки выкладывают дренаж из мелких камушков. В ямку перед посадкой добавляют ведро перегноя, аммиачную селитру (50 г), древесный уголь.

Весной не рекомендуется производить обрезку растения, поскольку идёт обильное сокодвижение. Обычно формируется актинидия на опорах, как объёмный веер с несколькими рукавами. Старые лозы каждые 4 – 5 лет либо удаляют полностью, либо омолаживают на сильную боковую ветвь. Короткие плодовые веточки живут всего год, и осенью их нужно убирать. На зиму убирается примерно половина однолетнего прироста, а летом у взрослого растения производится чеканка, подобно той, что проводят у винограда.

Актинидия не сильно привередлива к уходу, даже в условиях Сибири. Он проводится, как и для других плодово-ягодных культур.

В первый год посадки, в сухую погоду, саженцы несколько раз в течение лета мульчируют, чтобы сохранять вокруг них рыхлый влажный поверхностный слой почвы. Утром и вечером листву опрыскивают, особенно первые 2 года жизни на участке. Регулярно удаляют сорняки. Почву вокруг рыхлят осторожно, учитывая, что густо разветвленная корневая система актинидии залегает на глубине до 30 см. На зиму саженцы засыпают опавшей листвой (слой 10 – 15 см). Взрослые лианы можно на зиму не укрывать.

Каждый год весной, сразу после снеготаяния, почву вокруг актинидий рыхлят и прикрывают перегноем, компостом, соломой или опилками, полежавшими под открытым небом не менее года. Несколько раз за лето под куст подсыпают землю, чтобы не допустить обнажения корневой шейки. Осенью почву вокруг растений не перекапывают, а осторожно рыхлят на глубину 3 – 7 см.

Актинидии нужно часто поливать, особенно на первом году жизни. Почва вокруг корневой шейки должна быть постоянно увлажненной. Много влаги требуется и листьям. Для роста и нормального развития лиан необходима высокая влажность воздуха. Поэтому в сухую погоду актинидии опрыскивают. Желательно это делать утром и вечером.

Актинидия достаточно устойчива к болезням и насекомым-вредителям. При необходимости используются те же методы, что и для других плодово-ягодных культур.

Внимание! Кошки неравнодушны к молодым побегам актинидии, как к валериане, поэтому от кошачьих растение необходимо прикрывать сетками или каким-то другим способом.

Особенности выращивания и ухода

Актинидия хоть и неприхотлива, но требует определённого ухода. Например, в первые 2–3 года после посадки растение необходимо снимать со шпалеры, укрывать на зиму соломой, листьями, сеном, огородной плёнкой. Вместо плёнки можно использовать сельскохозяйственные мешки. Это делается для того, чтобы уберечь лиану от вымерзания.

Но не только заморозки наносят вред растениям. Домашние животные не прочь полакомиться молодыми побегами. Поэтому стоит заранее позаботиться о том, чтобы у кошек и собак не было доступа к саженцам. Можно огородить актинидию пластиковой или металлической сеткой.

При прополке актинидии следует учитывать то, что корневая система растения не уходит глубоко в землю. Ввиду этого нужно аккуратно рыхлить почву на поверхности. Это обеспечит доступ воздуха корням и предотвратит растрескивание грунта.

В середине июля можно проводить черенкование. Выбирается не одревесневший стебель. Отрезается на 2–3 почки. Из листьев остаются только верхние. Нижние листья необходимо срезать. Высаживаются черенки под наклоном в песочный грунт. Чтобы растения прижились и начали активно развиваться, нужно обильно полить актинидию и укрыть грядки огородной плёнкой.

Таким образом создаётся парниковый эффект. В течение 2–3 недель лиана приживается на новом месте. По прошествии этого времени парники можно начать открывать в пасмурную погоду, чтобы растения постепенно адаптировались. Черенки после посадки опрыскиваются 3–4 раза в день, чтобы внутри парника сохранялась влажность. По мере роста лианы полив должен постепенно уменьшаться.

Отзывы садоводов о выращивании актинидии

Актинидия относится к тем растениям, которые радуют и декоративностью, и вкусными плодами. При должном уходе и соблюдении нехитрых правил эта лиана способна расти в разных регионах страны. И Сибирь не является исключением. Всё больше садоводов и огородников с интересом и упорством осваивают новые культуры. Надеемся, что наши советы помогут в этом нелёгком, но чрезвычайно занимательном деле.

Актинидия: выращивание в Сибири, отзывы, посадка и уход, лучшие сорта, фото, где купить сибирское киви в на Урале, полезные советы, размножение, сбор урожая.

Можно ли вырастить актинидию в Сибири

Актинидия (некоторые сорта) знакома нам своими сочными плодами, похожими на киви. Сейчас эти ягоды можно встретить в любом магазине, супермаркете или на рынке. Но немногие знают её как лиану, украшающую фасады домов и перголы в садах. Почему-то считается, что актинидия, которая является выходцем из Юго-Восточной Азии, может расти и плодоносить только в тёплом климате. На самом деле это не более, чем миф. Актинидия — это самоплодное растение, цветки которого подразделяются на женские и мужские. Различить их довольно просто. Женские растут одиночно, мужские цветки образуют группы по 3–4 соцветия.

Видео: как распознать женские и мужские цветки

Несмотря на то что температура летом в Сибири достигает +25 градусов, солнце более активно, чем, например, в Сочи. Поэтому высаживают актинидию преимущественно на притенённых территориях. Растение менее подвержено заморозкам в этом регионе, нежели другие культуры. Это зависит от того, что листва появляется на лиане достаточно поздно. Если некоторые ветви всё же подмерзают, вместо них растение выпускает несколько новых побегов.

Разумеется, что в Сибири, как и в каждом отдельно взятом регионе, для разведения садовых культур требуется особый подход к посадке, выращиванию и уходу, учитывая особенности климата.

Особенности выращивания актинидии в Сибири

Актинидия — теплолюбивая плодоносящая лиана. Немногие знают, что это растение способно развиваться не только в тёплом климате. Актинидия великолепно растёт на ветреных просторах Урала и холодных территориях Сибири. Наша страна познакомилась с этими лианами ещё в XIX веке, по крайней мере, именно этим столетием датируются исторические источники. В те времена актинидию разводили в основном на юге России и в Подмосковье. Сейчас актинидии с успехом выращивают в различных климатических зонах как для декора сада, так и для сбора плодов.

Как выбрать саженец

Одни садоводы предпочитают саженцы с закрытой корневой системой, другие с открытой системой. Каждый способ продажи имеет свои плюсы и минусы.

В закрытой системе корни растения находятся в земле и продолжают расти. Но это в том случае, если они там есть. Некоторые недобросовестные продавцы продают в закрытой системе саженцы с недоразвитыми корнями. Корни, находящиеся без грунта, быстро засыхают.

Мнение опытных садоводов: лучше всего, когда саженец выкапывают при вас и упаковывают в специальную пленку, в которой он будет жить сроком до недели, пока не посадите его в грунт у себя на участке.

Также у саженца должны быть живые корни без механических повреждений. Вегетативная часть должна иметь живые почки, из которых будет развиваться растение.

Сорта актинидии для выращивания в Сибири

Актинидия селекции И.В. Мичурина

Ананасная Мичурина актинидия. Это зимостойкая лиана, относящаяся к сортам раннего созревания. Плодоносить начинает в первых числах августа. Плодоношение является растянутым. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод. Считается высокоурожайным типом. Плоды Ананасной актинидии цилиндрической формы, немного приплюснуты с боков, весят от 2,3 до 3,5 г.
Актинидия Клара Цеткин. Является среднезимостойкой. Плоды созревают поздно. Вес одной ягоды варьируется от 1,5 до 3,5 г. Форма плода цилиндрическая,цвет желтовато-зелёный. С одного куста можно собрать до 2,6 кг.

Плоды актинидии сорта Клара Цеткин имеют желто-зелёный окрас

Селекция Московского отделения ВНИИР

Сахалинская-23. Это зимостойкий сорт актинидии. Лиана считается низкорослой. Относится к сортам раннего срока созревания. Начинает плодоносить в начале августа. Плоды зелёного цвета с продольными светлыми полосками. Вес одной ягоды колеблется от 1 до 1,5 г. Лёгкая терпкость придаёт ягодам неповторимость вкуса, особенно в сочетании с медовым ароматом.
Университетская. Зимостойкая лиана среднего срока созревания плодов. Ягоды насыщенного зелёного цвета с продольными полосками, слегка ребристые, имеющие неповторимый блеск кожицы. Внешний вид отдалённо напоминает ягоды крыжовника. Сладкие, почти сахарные плоды с лёгким цитрусовым ароматом. Урожайность этого сорта нельзя назвать высокой — 0,7–0,8 кг с одного куста.

Плоды актинидии сорта Университетская по окрасу напоминают ягоды крыжовника

Сорт актинидии Приусадебная обладает средней урожайностью

Новосибирская селекция

В Новосибирскую селекцию входят гибридные сорта. Они обладают высокими зимостойкими свойствами. Отличаются прекрасной декоративностью. Для них свойственны ранние сроки созревания плодов. Все гибриды этой селекции относятся к элитной форме.

Посадка актинидии в Сибири

Садоводы отдают предпочтение саженцам, так как посадка и выращивание актинидии из семян занимают длительное время. Собрать первый урожай с лианы, посаженой семенами, получится только на 5–6-й год.

Растение предпочитает плодородные почвы со слоем гумуса. На обеднённых витаминами участках актинидия расти сможет, но такой грунт снизит урожайность лианы.

Для посадки лианы необходимо вырыть посадочную яму глубиной 50–60 см. Первоначально всыпается смесь из перегноя и дёрна (или чернозёма). Можно добавить к перегною 1 ст. л. суперфосфата. При внесении фосфатного удобрения, его обязательно нужно перемешать с почвой, чтобы не обжечь корни. Затем в яму опускается растение. Присыпается плодородной землёй. После посадки актинидию необходимо обильно полить. Земля вокруг актинидии должна быть влажной, но не сырой, так как лиана не любит переизбытка влаги. После чего почва вокруг растения мульчируется торфом, соломой, щепками или опилками. Удобрения вносятся в грунт осенью и весной.

Видео: как правильно сажать актинидию

Сибмамские рецепты из плодов актинидии

Варенье из актинидии

Приготовить сахарный сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. 1 кг плодов актинидии засыпать в кипящий сироп и сразу же отставить с плиты. Выдержать так 3-4 часа. Потом опять ставим на огонь и доводим до кипения. Опять отставляем на несколько часов. Потом опять на огонь и варить до готовности минут 20. Остудить и разложить по банкам.

Актинидия с сахаром

Актинидию растолочь и пересыпать с сахаром (на 4 стакана актинидии – 5 стаканов сахара). Сложить в стеклянные банки и держать в холодильнике.

Компот из актинидии

На 3-х литровую банку берется полкило сахарного песка и 2 литра воды.
Вскипятить воду с сахаром, опустить в кипящую воду актинидию и варить до размягчения минут 10. Готовые плоды уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом. На пять литров воды берется полтора килограмма сахара.
Пастеризовать при 85°С: полулитровые банки – 15 мин, литровые – 20 мин или в кипящей воде соответственно 7 или 10 мин.

Актинидия вяленая

Сушат плоды при температуре 60 градусов. Готовые плоды похожи на изюм.

27.05.15,
подборку по темам Дачного форума подготовила Ola

Вы вошли как Гость

Актуальные темы форума

Как вырастить и ухаживать

Актинидия в Сибири выращивание заключается в соблюдении следующих условий:

В первые 2 года после высадки лиану следует снять со шпалеры;
На зиму актинидию укрывают соломой, сеном, листвой или садовой плёнкой;

Примечание. Садовую плёнку допускается заменить хозяйственным мешком.

Огородить кустарник металлической сеткой от домашних животных;
Рыхление почвы допустимо только на поверхности.

Свойства актинидии

Полезные свойства актинидии

В зрелом плоде актинидии содержатся клетчатка, крахмал, каротин, сахара, пектиновые вещества, витамины, минеральные соли, фенолкарбоновые и органические кислоты, азотосодержащие соединения, сапонины, алкалоиды и другие вещества, необходимые человеческому организму. По количеству витамина С плоды актинидии превосходят апельсины, лимоны и даже черную смородину. Кроме аскорбиновой кислоты ягоды актинидии содержат витамины Р и А, семена плодов богаты жирными маслами.

Плоды растения рекомендуют использовать в пищу при анемии, болезнях пищеварения и легочных заболеваниях вплоть до туберкулеза, а также при цинге, ревматизме, люмбаго, авитаминозе, колите, гонорее и даже кариесе.

Лечебными свойствами обладают и другие части растения. Например, кора содержит дубильные вещества и сердечные гликозиды, благодаря чему обладает отхаркивающим, успокоительным, кровоовстанавливающим и общеукрепляющим действиями.

При отрыжке, изжоге и других расстройствах пищеварения актинидия незаменима, она также способствует более быстрому перевариванию мяса и обладает мягким послабляющим действием.

Применяют актинидию при лечении от паразитов, простудах и кровотечении. Мазь из плодов актинидии используют для массажей и после переломов костей.

Противопоказания актинидии

При употреблении любого продукта или лекарства следует соблюдать осторожность. Как таковых противопоказаний у актинидии нет, но все же людям, болеющим тромбофлебитом, варикозным расширением и отличающимся повышенной свертываемостью крови употреблять плоды актинидии нежелательно, тем более в больших количествах

Переедание вообще вредно, в случае же с актинидией оно может привести к кишечному расстройству.

И напоследок несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.

Настой из ягод: залейте сухие ягоды водой и варите их на маленьком огне в течение часа, пока не образуется концентрированный настой. Выключите, дайте остыть, процедите. Пейте после еды небольшими порциями для профилактики раковых болезней.

Мазь из плодов восстанавливающего действия: разотрите свежие плоды, смешайте их с жирной основой (со смальцем, например) и толчеными семенами горчицы. Применять для массажа и после переломов.

Отвар из коры актинидии: 20 г истолченной коры залить стаканом кипятка и поместить на водяную баню на полчаса для настаивания, затем остудить и процедить. Употреблять трижды в день по две-три столовых ложки при нарушении обмена веществ в организме.

Настой из листьев и цветков актинидии: измельчите цветки и листья в количестве 20 г, залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 15 минут на водяной бане, затем остудите и процедите. Принимайте по трети стакана три раза в день при ревматизме и стенокардии.

Актинидия коломикта: посадка и уход, описание сортовАлыча: посадка и уход, обрезка и прививка

После этой статьи обычно читают

Сбор урожая

Урожай начинают собирать с первых чисел августа. Ягоды надо срывать недозрелыми, иначе их не довезти до дома. Они хорошо дозревают в домашних условиях. После сбора урожая кусты подкармливают комплексными удобрениями.

Профилактика заболеваний

Кустарник редко повреждается вредителями. Он довольно устойчив к заболеваниям. Но иногда актинидию повреждает мучнистая роса, плодовая гниль и грибковые болезни. Обнаружив больные ветви, их немедленно удаляют и сжигают, чтобы не допустить распространение болезни и гибель всего кустарника. В качестве профилактики растения опрыскивают при первых появившихся почках 1%-м раствором бордоской жидкости. Против мучнистой росы используют кальциевую соду. Ее разводят в концентрации 0,5 % и обрабатывают лиану. Через 10 дней обработку повторяют.

Актинидию иногда повреждают жуки-листоеды, уничтожающие почки, короеды и златоглазки. Против них применяют бордоский раствор. Проводят обработку не только растения, но и почвы вокруг, в ней вредители зимуют. Процедуру проводят весной и осенью.

Размножение актинидии

Актинидию можно размножать при помощи черенкования. Для этого в середине лета нарезают одревесневшие черенки с двумя междоузлиями, при этом нижнюю пару листьев удаляют полностью с черешками. Все черенки высаживают в грядку, наполненную песком, хорошо поливают и укрывают тепличной пленкой. Примерно через 2 недели можно считать, что лиана обзавелась собственным корнями и пленку снимают. Снимать ее надо в пасмурную погоду, так саженцам будет легче адаптироваться без тепличного укрытия.

Выращивая черенки, надо следить, чтобы грунт в грядке не пересыхал.

На старой лиане можно сделать отводок, прикопав часть лианы в грунт. На втором году жизни она укоренится в междоузлиях, и это будет готовыми молодыми кустиками.

Можно размножать и при помощи семян, но это долго и не всегда удачно. Саженцы из семян слабые и высаживать в грунт их можно только на 2 год. При этом они требуют большого ухода по акклиматизации.

Отзывы садоводов о выращивании актинидии

Автор: Татьяна Плешакова
Распечатать

(4 голоса, среднее: 3.5 из 5)

Ошибки, проблемы начинающих садоводов

При выращивании актинидии в Сибири неопытные садоводы допускают распространенные ошибки:

выбирают неправильный сорт;
высаживают растение осенью;
несвоевременно поливают культуру;
пренебрегают внесением удобрений;
слишком глубоко рыхлят грунт.

Актинидия – популярное растение, которое допустимо выращивать в Сибири. Чтобы добиться в этом хороших результатов, необходимо грамотно подобрать сорт и обеспечить ему качественный и полноценный уход.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника “Заречье Плант”.

Требования к почве

Актинидия хорошо произрастает на почве с небольшим содержанием таких компонентов, как азот и фосфор. Однако от разведении лианы на щелочных почвах лучше отказаться, этот тип абсолютно для нее не подходит. Оптимальным вариантом являются кислые или слабокислые почвы, возможно нейтральные. По структуре грунт должен быть рыхлый, но не песчаный. Глинистые почвы также не подходят для выращивания этой культуры.

В местах с близким залеганием грунтовых вод высаживать актинидию не рекомендуется, так как излишняя влага может ей навредить.

Читайте также: