Выращивание рассады томатов и перцев в домашних условиях пошагово

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Огород

Перцы и помидоры – издавна две самые любимые и популярные среди огородников культуры, без выращивания которых не мыслит своего огорода ни один человек, будь то на севере или на юге. И обе культуры даже при последующей посадке в открытый грунт, требуют непременно выращивания рассады для того, чтобы в условиях нашего довольно короткого лета успели созреть по-настоящему вкусные и красивые плоды. И конечно же, каждый огородник мечтает, чтобы рассада помидоров и перца у него получилась самая лучшая, крепкая и здоровая. Эта статья поможет вам учесть все возможные нюансы в этом непростом деле, раскроет некоторые секреты выращивания этих растений. В общем, все, что вы хотели бы знать о рассаде томматов и перца, вы сможете почерпнуть из данной статьи.

В какие дни сеять томаты и перцы

Сроки посадки семян для получения рассады зависят от вида овощной культуры и сорта. Кроме того, необходимо учитывать и сроки прорастания семян, которые также отличаются у различных овощных культур. В среднем семена помидоров прорастают за 7-10 дней, а семена перца — за 10-15 дней

В открытый грунт или теплицу готовую рассаду перца и помидоров высаживают не раньше 60 дней с момента прорастания семян. Вот теперь можно легко подсчитать по формуле обратного счета, когда сеять перец или когда сеять помидоры для получения рассады овощей.

Формула обратного счета (в днях) = дата посадки готовой рассады в открытый грунт — (период прорастания семян + период роста рассады до готовности).

Дата посадки готовой рассады в открытый грунт (теплицу) для каждого региона своя и зависит от географического положения, погодных условий и тому подобных факторов. Но формула обратного счета для вычисления, когда сеять помидоры и, актуальна в любом случае. Для более точного определения даты посадки рассады в грунт желательно посмотреть долгосрочный прогноз погоды.

Выбор и подготовка семян томатов и перцев к посадке

Семена, которые вы покупаете в магазинах, в идеале должны соответствовать ГОСТу, и проходить основные ступени предпосевной обработки. Но в действительности, чего только не встретишь в ярких, красочных с виду упаковках. Поэтому для семян обеих культур, даже если семена свои, домашние, необходимо провести ряд процедур, которые помогут отобрать бракованные, заведомо невсхожие и усилить энергию жизни в остальных.

Приготовьте 3%-й раствор поваренной соли (30 г на 1 л воды), опустите в него последовательно семена тех сортов помидоров и перца, что вы собираетесь садить, хорошо взболтайте ложкой и подождите минут 5-10. Все те, что всплывут – слабые, не годятся для посева – их лучше выбросить. В крайнем случае, если семян мало и вам их жалко, можете составить из бракованных семян всех сортов единую смесь и посеять их в отдельную емкость – вдруг что-нибудь все-таки взойдет. После промывания водой семена помидоров и перца рассыпаются на бумаге и высушиваются. Непосредственно перед посевом семена погружаются в 1%-й раствор марганцовки и держатся там 10-15 минут.

Правильный грунт для посадки томатов и перцев

Универсального грунта, в котором одинаково хорошо чувствовали бы себя помидоры, капуста, огурцы, баклажаны и перец, не существует. У каждой культуры есть свои требования к качеству и составу субстрата.

Чтобы корневая система рассады перца или томатов хорошо развивалась и имела свободный доступ к кислороду, почва должна быть рыхлой и легкой. Даже ее плодородие имеет меньшее значение для перца, чем эти характеристики.

Прежде чем приступить к посеву семян, купите или приготовьте сами подходящий питательный грунт. Для тех, кто не доверяет покупным субстратам, предлагаем несколько вариантов почвенных смесей:

2 части перегноя и 1 часть дерновой земли;
равное количество торфа и перегноя;
3 части перегноя и 2 части дерновой земли;
2 части питательного торфяного грунта и 1 часть дерновой земли;
4 части торфа, 2 части дерновой земли, 1 часть перегноя и 1 часть перепревших опилок.

В покупной грунт (особенно если он приготовлен на основе верхового торфа) добавьте немного мела или доломитовой муки (1-2 ст.л. на каждые 10 л субстрата). А если есть возможность, перемешайте его с таким же количеством обычной огородной земли или субстратом для комнатных растений.

Посадка перцев на рассаду

Перец – весьма теплолюбивая культура, которая считается одной из самых полезных для организма человека. В нем содержится огромное количество витамина С и поливитамина А. Сладкий перец отлично дополняет множество мясных блюд на нашем столе, поэтому дачники выращивают его на своих огородах.

Перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания, так как время от всходов до появления первых плодов довольно длительный – 120-150 дней. В открытый грунт перец пересаживают в возрасте 60-80-ти дней, когда на кусте появляются первые бутоны. Приблизительной время посадки определяют по окружающей температуре.

Пустив первые всходы, растение хорошо произрастает при температуре от 12 до 15 градусов днем, и от 6 до 10 ночью. Поэтому ориентировочное время посадки – первая декада июня, когда риск наступления заморозков минимален. В период созревания рассады в теплицах, ей необходима периодическая солнечная закалка, так как растения, не видящие солнца, сразу сгорят.

Посадка томатов на рассаду

Томаты представляют собой круглый красный овощ со сладким или кисло-сладким привкусом. Из всех овощных культур помидоры наименее требовательны в условиях выращивания. Но они довольно требовательны к температурному режиму.

Агротехника посадки рассады совершенно несложная. Сначала нужно заполнить дно выбранной емкости дренажем. Это требуется для хорошего воздухообмена. Подойдут для этих целей скорлупа от яиц либо мелкие камушки.

Теперь сверху на дренаж нужно насыпать подготовленный грунт. Насыпанная земля не должна сильно касаться верхнего края емкости. После этого обильно полейте тёпленькой водой.

Оптимальная глубина для рассады один-два сантиметра. Можете заранее сделать такие ямки для посева, используя продолговатый предмет.

Когда заложите в них семена помидор и закапаете, требуется ещё разок полить почву при помощи с помощью распылителя. Порой бывает так, что при всходе первых листочков, на них остаётся семя. Это очень плохо отражается на дальнейшем произрастании рассады помидор. Чтобы избежать этой проблемы, посыпьте речным песком грунт после посадки, слоем 1-3 миллиметров. Первые всходы помидор можно наблюдать примерно через одну неделю после посадки.

Если все необходимые действия вы совершите правильно, то это будет способствовать быстрому всходу и отличному росту в будущем, а следовательно, получите превосходный урожай сладких и сочных томатов.

Пикировка перца

Нужно сказать, что перцы не слишком любят повышенное внимание к своей корневой системе, поэтому лучше каждый росток сажать в отдельный горшок. Однако, не все имеют такую возможность. Наилучшее время для пикирования – период, когда у растения около 6 листиков, именно тогда им становится тесно в одном горшке.

Пикировка томатов

Для увеличения площади питания рассады помидор, ей необходима пикировка, в процессе которой молодые растения из общей емкости пересаживают в отдельные горшки. Производят эту процедуру после того, как растение достигает возраста 14 дней, но не позднее месяца после появления полных всходов. Чтобы домашняя рассада не заболела после пересадки, горшки с землей подготавливают заранее, почва должна осесть. За два часа до пикировки землю в индивидуальных горшках и в общей емкости хорошо проливают водой.Затем молодые растения аккуратно разделяют, и придерживая пальцами комья земли в прикорневой зоне, переносят их в индивидуальные горшки.

При пересадке корень томата необходимо укоротить на треть. В дальнейшем это поможет сформировать более крепкую и разветвленную корневую систему. Еще одной особенностью пикировки томатов является то, что на новое место растение сажают глубже, чем оно росло раньше. От уровня роста семядольных листочков до земли не должно оставаться больше 1 см. Это действие направленно на укрепление корневой системы, так как на заглубленном в почву стебле со временем образуются дополнительные корни, обеспечивающие дополнительное питание растения.

Правила подкормки рассады томатов и перцев

Даже если семена высевались в специальную почву, обогащенную удобрениями, растениям все равно может не хватать питательных веществ. Рассада выращивается в ящиках на протяжении нескольких месяцев, и минералов, изначально присутствующих в почве, не хватает на этот период.

Недостаток питательных веществ пагубно сказывается на состоянии развития молодых растений. Тем не менее при подкормке рассады важно и не переусердствовать с удобрениями. Большие дозировки и слишком частые подкормки наносят большой вред растениям.

Предпочтительно подкармливать рассаду томатов и перцев жидкими видами удобрений. Если же в арсенале огородника имеются запасы сухих смесей, их лучше развести водой. Объясняется это тем, что корни перца и томатов самостоятельно не могут поглощать из грунта сухие минеральные вещества.

Поступление минералов к корневой системе будет происходить по мере растворения веществ после поливов. Поскольку процесс этот длительный, рассада будет получать питательные вещества в небольших количествах, а это приведет к замедлению роста.

Лучше минералы распределяются в почве, если подкормку осуществлять после полива растений. Лучшее время для проведения таких мероприятий – раннее утро. Вечернее подкармливание может стать причиной развития грибка в почве по причине понижения температуры воздуха.

Выращивание рассады болгарского перца в домашних условиях представляет определённые трудности, но вполне доступно даже новичку. Если правильно выбрать и подготовить семена и грунт, при соблюдении температурных условий, достаточной освещённости и нехитром уходе рассада вырастает качественной, тратиться на её покупку нет необходимости. К тому же выращенное своими руками всегда добавляет удовольствия. И так ваша рассада готова к посадке в открытый грунт.

Выращенные из рассады помидоры отличаются хорошими вкусовыми качествами плодов и дают высокую урожайность. Первым важным этапом при посеве семян огородники называют подготовку грунта. Также нужно уметь ухаживать за побегами и знать, как укрепить иммунитет и защитить саженцы от насекомых, заболеваний.

Сроки посева семян томатов на рассаду

Сориентироваться, когда лучше посеять семена томатов на рассаду, поможет планирование дат, когда ростки будут пересажены в открытый грунт. Выращивание рассады помидоров занимает не больше пары месяцев. Нужно дождаться, когда появятся первые настоящие листочки.

На пересадку побегов в землю влияют погодные условия региона:

В южных областях тёплая погода радует уже в марте. Выходит, что зёрнышки можно без опаски сеять в конце января или в феврале.
На севере морозы уступают место теплу в конце мая. Поэтому семена томатов заготавливают для посева в начале апреля.

Не помешает посмотреть благоприятные дни для высевания посадочного материала на рассаду в лунном календаре.

Доказано, что на растущую луну у овощных культур происходит быстрое сокодвижение.

Если посеять семена на рассаду в эти дни, побеги появятся через несколько дней. На полнолуние плоды наливаются соком и вкусно пахнут. В эту фазу не помешает собирать урожай, а вот от обрезки листьев лучше отказаться.

Секреты подготовки семян томатов

Чтобы томаты показали хорошую всхожесть и в открытом грунте были устойчивыми к болезням, важно правильно подготовить семена к посеву. Первым делом нужно отобрать качественный посадочный материал. Крупные и тяжёлые зёрнышки означают большое содержание в них питательных веществ.

Для определения, какие семена годятся для посева, а какие нет, посадочный материал размещают в растворе с добавлением соли. В 1 стакане тёплой воды разводят 1 чайную ложку соли. Раствору дают настояться 10 минут.

Далее дачник смотрит, есть ли всплывшие на поверхность воды зёрнышки. Их удаляют, а те, что остались на дне, промывают проточной водой и выкладывают на марлю на подоконник для просушки.

Если семена были собраны с прошлого урожая помидоров и зимой лежали в холодной комнате, для оживления рекомендуется прогреть их на протяжении недели. Начальная температура, которой придерживаются – плюс 18 градусов. Постепенно температуру увеличивают и доводят до 80 градусов. Процедуру проводят за 1 месяц до посевных работ.

Избежать болезней поможет обеззараживание. Самый известный вариант обеззараживания семечек – залить их на 20 минут слабым раствором марганцовки. Не будет лишним опустить посадочный материал на 7 минут в 2% раствор перекиси водорода, который предварительно нагрели до 45 градусов.

Если огородник основательно подходит к подготовке семян томатов для выращивания рассады, нужно позаботиться о повышении урожайности ещё перед посевом. Замочите семена в питательном растворе, удобрение покупают в магазине. Действенными считаются Иммуноцитофит, Виртан-Микро, Эпин, гуматы натрия и калия.

Если нет возможности приобрести промышленные составы, можно обойтись народными средствами: соком алоэ и свежевыжатым соком картофеля. После обработки питательной смесью зёрнышки промывать не нужно, остаётся только просушить на окне.

Простейшим способом подготовки посадочного материала считают замачивание томатов в воде комнатной температуры. Продолжительность манипуляции составляет 12 ч. Каждые 4 ч огородники советуют сливать воду и заменять свежей.

Если вы пропустили срок посева семян томатов на рассаду, это не повод беспокоиться. Зёрна прорастут быстрее, если на блюдце простелить влажную марлю или туалетную бумагу. Температура воздуха должна быть не ниже плюс 20 градусов. Не допускайте высыхания марли, но и болото не устраивайте.

Специалисты не устают повторять: томаты – теплолюбивые саженцы. После высадки в открытый грунт растениям сложно переносить сквозняки и смену климата, они начинают болеть. В итоге урожай оставляет желать лучшего.

Укрепит иммунитет семян томатов на рассаду процедура под названием закаливание. Закаливание подразумевает попеременное чередование температур. Проклюнувшиеся зёрнышки размещают на ½ суток в холодильнике при температуре +2 градуса. На протяжении следующего дня томаты хранят при температуре от 15 до 20 градусов со знаком плюс. Число повторений манипуляции 2-3 раза.

При наличии компрессора дачнику стоит провести барботирование. Семена замачивают в тёплой воде, в которую поступает кислород. Один конец шланга фиксируют на дне банки с водой и опускают семена внутрь. Компрессор и шланг пропускают в стеклянную ёмкость воздух. В результате зёрна перемешиваются. Обработка занимает 12-13 ч, тогда будет видимый эффект. Дальше посадочный материал достают и хорошенько высушивают. После чего приступают к посеву.

Какой грунт для посева семян томатов лучший

Стандартная почвосмесь, подходящая для посева посадочного материала томатов в ёмкости, состоит из следующих компонентов:

Торф – обеспечивает отличный дренаж, пропускает воздух к корешкам помидоров, впитывает влагу и сохраняет её в земле надолго. К торфу не помешает добавлять раскислители, мел. Для нейтрализации кислой почвы подойдёт доломитовая мука. Чтобы в стаканах не оказались крупные волокна, спутывающие хрупкие корешки развивающегося саженца рассады, торф просеивают.
Листовой грунт – хотя отличается лёгкостью и рыхлостью, нужным объёмом питательных веществ не обладает. Но в качестве основы для почвы под помидорную рассаду листовой грунт вполне сгодится. Единственный нюанс – не стоит брать землю под дубом и ивой, в ней может сохраняться большое количество дубильных компонентов. Помидоры их не выносят и могут погибнуть.
Песок – отличный разрыхлитель, но только, если он чистый речной. Глины в песке быть не должно. Песок промывают в воде и затем размещают в разогретой духовке.

Недопустимо добавлять в грунт для рассады помидоров такие компоненты:

Органические подкормки на этапе распада. Они выделяют значительный объём тепла, которое с большей долей вероятности уничтожит зёрнышки. Даже если первые всходы появятся, побеги из-за слишком высокой температуры пропадут.
Откажитесь от использования грунта с наличием глины. Глина превращает почвосмесь в тяжёлую и плотную, корешки рассады не смогут дышать.
Почву нельзя брать для рассады помидор около оживлённой трассы или возле химического, промышленного, металлургического завода, даже если он давно не функционирует. Почва десятилетиями сохраняет накопленные тяжёлые металлы, рассада обязательно впитает их.

Рассада помидор нежная, поэтому перед посадкой семян почву необходимо обеззаразить. Щадящими, но вместе с тем эффективными способами, дачники называют:

Вымораживание. Обозначенные выше компоненты грунта подготавливают ещё осенью и оставляют в ведре на балконе на зимовку. За несколько дней до земляных работ почву заносят, чтобы она успела прогреться до комнатной температуры.
Пропаривание на водяной бане. Уничтожает бактерии, но сохраняет полезную для семян микрофлору. Налейте воду в большую кастрюлю или таз, покрыв расстояние 5 см от дна. Положите кирпичи и, применив треногу для чугуна, поставьте ведро с землёй, а затем прикройте плотной крышкой. Пропаривание занимает 2-3 ч.

Почвосмеси, которые для рассады томатов считаются лучшими:

К 1 части земли, взятой на грядке, добавляют такую же часть листового грунта, песка и перегноя. В ведро воды внесите 10 грамм карбамида, 25 грамм сульфата калия и 30 грамм суперфосфата. Этот питательный раствор должен насытить почву недостающими микроэлементами.
Смешайте дерновую почву с торфом и песком. Если торфа нет в наличии, замените покупным грунтом, но обратите внимание на состав. Если в купленной почвосмеси отсутствуют добавки, на ведро добавляют ½ л древесной золы и 2 ложки суперфосфата.
К 2 частям дерновой почвы добавьте по 1 части перегноя и речного песка. В смесь на ведро добавляют ½ литра печной древесной золы.

Дельные советы о том, как правильно подготовить грунт под посадку рассады, а также другие полезные рекомендации, дают в следующем видео:

Как выбрать ёмкость для посева семян томатов на рассаду

Качество будущих саженцев зависит от ёмкости, где выращиваются помидоры. Ёмкостей, в которые можно сеять посадочный материал томатов, множество, начиная от пластиковых стаканов из-под йогурта, заканчивая торфяными горшочками. Если выбираете для рассады пластиковые ящики, отдавайте предпочтение контейнерам, помещающимся на подоконниках, с дренажными отверстиями.

Из дерева ящики делают своими руками. В высоту ящиков закладывают 10 см. Перед размещением зёрен в контейнере на дно укладывают полиэтиленовую плёнку. Тогда сквозь стенки и днище не станет просачиваться вода. Хотя поддон тоже не помешает смастерить.

Уход за саженцами томатов в деревянных ящиках простой. Контейнеры при надобности переносят в нужное место и поворачивают нужной стороной к дневному свету. Когда ростки проклюнутся и подрастут, рассаду пересаживают в отдельные стаканчики. Если не пикировать саженцы вовремя, они могут врасти в древесину или спутаться слишком сильно.

Также огородники выращивают рассаду в лотках. Внешне они похожи на ящики, только поперёк и вдоль них проходят перегородки. Плюсы лотков такие:

лёгкость и практичность использования;
небольшая цена кассет, долговечность применения (на протяжении 10 лет);
компактность;
в ячейках предусмотрены углубления для отвода жидкости, позволяющие избежать переувлажнения;
гарантирует отсутствие фактора перерастания ограниченное пространство.

Специалисты советуют обходить стороной кассеты, изготовленные из поливинилхлорида, полистирола. В них имеются ядовитые вещества, которые при перегреве материала наносят вред здоровью человека.

В список минусов применения лотков для выращивания рассады томатов вошли такие:

Небольшой объём ёмкостей провоцирует пересыхание земли. Кассеты хрупкие, их стенки неустойчивые.
Желая достать из лотка стебель, чтобы не повредить земляной ком, придётся приложить усилия.

Торфяные таблетки сделаны из прессованного материала, состоящего из питательных веществ. Для рассады помидоров лучше выбирать ёмкости диаметром 9 см. Понемногу впитывая воду, ёмкости увеличиваются в 7 раз. После обильного полива и впитывания воды таблетки готовы к применению. Зёрнышки высевают, сделав углубление вверху таблетки.

Теперь о ёмкостях, которые стоят недорого и обладают оптимальными параметрами для выращивания рассады томатов. Это – горшки из пластика с отверстиями в дне для дренажа. Для ростков помидор лучше купить пластиковые ёмкости шириной 12-17 см и высотой 12-17 см.

Пошаговый посев семян помидоров

Посев семян томатов для выращивания рассады в общий ящик и по отдельным стаканам предполагает определённую последовательность действий:

Оптимальные условия выращивания рассады помидоров

Сеянцы томатов предпочитают такие условия выращивания:

Обилие света. Поставьте горшки на подоконник. В феврале дневного освещения растениям не хватает, поэтому воспользуйтесь люминесцентными лампами. Первые 2 суток после появления побегов желательно подсвечивать ящики, не выключая лампу. Дальше придерживаются привычного формата освещения – не более 16 ч в день.
Высокий процент влажности. Орошать саженцы следует пару раз в день из пульверизатора. Также не помешает накрыть общий ящик или лоток куском стекла. Так можно в домашних условиях воссоздать тепличные условия произрастания семян. Стекло убирают через пару недель после посева томатов. Альтернативный вариант – применение увлажнителя воздуха. Влажность почвы проверяют утром. Ели ростки поникли и выглядят несвежими, полейте их немедленно. Если этого не сделать, в 12 ч дня побеги высушатся полностью и погибнут.
Дневная температура в помещении 25 градусов, ночью 15 градусов со знаком плюс. Не подставляйте рассаду под прямые солнечные лучи – может случиться ожог стеблей и листьев.
Когда сформируются первые всходы томатов, в почву вносят подкормку. Повторяют процедуру каждую неделю. Лучшим составом считается натуральное удобрение, основанное на органике, к примеру, сделанное из навоза или травы. Если больше доверяете промышленным удобрениям, выберите биогумус, гуминовую подкормку.

Пикирование и закаливание рассады томатов

Если семена помидор были высажены в один ящик, саженцы лучше отделить друг от друга после появления на побегах настоящих листиков. Это происходит через неделю после всходов. Отделять корешки от земляного кома не нужно. Новую тару выбирают объёмом 200 мл. Через пару недель пересадку осуществляют повторно, в горшки объёмом до 1 л.

Приблизительно через 1,5 месяца после посева на рассаде помидор появятся кисти с цветочками. Через 2 недели предстоит пересадка саженцев на грядку. Если пропустить этот момент, урожай будет слабый. Помидоры выносят на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе, чтобы насаждения привыкли к условиям выращивания, которые их ожидают на дачном участке.

Как защитить рассаду от вредителей и заболеваний

На тлю укажет липкая поверхность листьев томатов. Основную часть насекомых собирают руками, от оставшихся особей избавляются опрыскиванием раствором хозяйственного мыла. 25 грамм мыла разводят в 1 л воды. Можно также попробовать обработку препаратами Децис, Инта-Вир, Кинмикс, Фитоверм.

Трипсы определяются по серебристым пятнам на листве. Уничтожить их поможет Фитоверм, Акарин или Вермитек. Опрыскивания препаратами осуществляют 3 раза. Интервал между опрыскиваниями неделя.

Моль белокрылка приводит к высыханию рассады помидоров. Убрать вредителей можно с помощью настоя чеснока. Через мясорубку пропускают 2 стакана зубчиков чеснока без кожицы. Смесь выкладывают в банку и добавляют 1 л воды. Далее накрывают крышкой. Через 5 дней настой можно использовать, предварительно разведя 1 чайную ложку в 1 л воды.

Выращивание рассады томатов – кропотливый процесс. Зато, уделив должное внимание подготовке семян, грунта и создав оптимальные условия выращивания растений, вы соберёте вкусный и богатый урожай, которому позавидует любой опытный огородник.

Читайте также: